08/08/11 12:33:00 JnC+vGQI0
■ナビゲーターからのメッセージ
2008/07/18
最近新しく知った事があります。
母から聞いた話なんですけど
出世魚と言うのは成長していくにつれ
名前が変わっていく魚だという事です。
気になって調べてみたら
江戸時代までは武士や学者の元服や出世にともなって
名前を変える習慣があったそうで
出世魚も成長するにつれ名前が変わっていく魚なので
出世魚と呼ばれるようになったそうです。
縁起のいい魚としてめでたい席などの料理として
好んで使われるそうです。
ちなみに鰤や鱸や鯔などのことを出世魚と言うそうです。
うーん、世の中知らない事ばかり
また新しい事が知れて嬉しいです。
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