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産経新聞 11月11日(水)17時6分配信
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2015/11/11(水) 17:36:18.29
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不振にあえぐ外食チェーンの日本マクドナルドホールディングスとワタミは１１日、決算を発表した。使用期限切れの鶏肉や異物混入問題と、
「ブラック企業」批判などが業績に直撃し、ともに営業、経常、最終の各損益段階で赤字となる厳しい決算となった。
日本マクドナルドホールディングスの平成２７年１～９月期連結決算は、最終損益が２９２億円の赤字（前年同期は７５億円の赤字）だった。
１～９月期の赤字額としては１３年の上場以降では最大。同期間の既存店売上高は前年同期比２０・２％減。
昨年７月の使用期限切れ鶏肉問題と今年１月の異物混入問題の発覚で家族連れを中心に客離れが進んだことが響いた。
売上高は２０・１％減の１３７５億円。営業損益は２０７億円の赤字（前年同期は２億円の黒字）、
経常損益は２２３億円の赤字（同５億円の赤字）だった。
ただ、明るい兆しも見えつつある。１～３月期に３２・３％減だった既存店売上高が７～９月期には４・０％減とマイナス幅が縮小した。
同日、東京都内で会見した増田雄高・財務本部上席部長は「（環境は）全体的に厳しいが、ビジネスは回復基調にある」と話した。
２７年１２月期の業績予想は、売上高が前期比１０．０％減の２０００億円、最終損益が３８０億円の赤字（前期は２１８億円の赤字）に据え置いた。
一方、ワタミの平成２７年９月中間連結決算は、売上高が１０・３％減の６９６億円、最終損益は２０億円の赤字。
赤字幅は前年同期の４１億円から縮小した。期中に不採算店６６店を閉鎖するなどコスト改善効果はあったものの、
売上高や来客数は伸び悩んだことが響いた。
２８年３月期連結業績見通しは、介護事業の子会社を損保ジャパン日本興亜ホールディングスに２１０億円で
売却した売却益を計上することで最終損益は１３０億円の黒字（前期は１２８億円の赤字）へ上方修正した。
同日、会見した清水邦晃社長は介護事業の売却に触れ、「介護事業は非常に思い入れもあり、
（売却は）個人的に非常に残念な結果だが、これからは食中心のビジネスに集中する」と強調した。
主力の国内外食事業の店舗リストラについて、追加リストラは行わず、訪日外国人客への対応を強化する。
また、全体の約３割の店舗で地元で仕入れた食材を使用する地域密着型や専門メニューに特化した新業態店へ転換する方針を明らかにした。