14/10/11 23:20:47.20 bpyECa5R0
豆腐は中国だろ
なんで日本食材になってんの？
301:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:20:47.22 WxOckwOZ0
日本の豆腐は、水で薄めた偽物が多すぎるって
豆腐屋が言ってた
海外でガッツリ固いの食べまくって帰国したら
沖縄の豆腐と焼き豆腐以外物足りなくなったのはやりすぎだけど
302:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:20:58.31 nMhpf19z0
基本的に料理の貧弱な国は
材料を切る技術や手法が未熟だな
303:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:20:59.08 JCWpQyUD0
>>294
東時代のつながりでもあるんかな？
304:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:21:16.92 63motqcn0
>>292
豆腐ってほとんど水じゃん
豆腐で蛋白摂取しようとすると毎日バケツいっぱい食べる必要がある
305:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:21:20.55 zq7ihfls0
前テレビでやってたな
チーズみたいって言ってたような
306:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:21:23.60 iv0kRZKM0
近所のスーパー35円で売ってるから、土曜日買って週に1度食べてる
冷奴うまい
ただドイツ人が旨いと思うものなのかなぁ・・・・・・・
307:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:21:32.99 dNHsDXfA0
ご飯も豆腐もそれだけではほとんど味がしないからこそ
多くのアレンジができて飽きがこない。
308:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:21:46.53 KtMsjKNO0
豆腐は韓国が起源ニダ<丶｀∀´>
309:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:21:56.53 oTS8B4ZB0
>>306
冷や奴みたいなのは、まず食べないよ
310:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:22:42.05 ycVQSJdO0
>>220
お前頭悪すぎ
311:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:23:03.04 fA4TLkTSI
>>256
バカだな、固い豆腐に水かけても柔らかい豆腐にはならない。
水分の多い柔らかい豆腐はそのままでも水分抜いて固くしてからでも使える。
312:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:23:07.40 HfPofwye0
>>209 群馬に避暑に行った時に
ニジマス釣りやって安くていい野菜かって
バーベキューかガスコンロで適当に炒めたときがこれと大体同じだ
313:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:23:12.00 FQpWYUr50
あげやがんもどきのすばらしさも知って欲しい
314:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:23:13.67 y34z7J580
畑の肉
315:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:23:15.57 55EHQ6Rt0
オクラを細かく切ってさっと湯に通して粘りを出し
ちりめんじゃこと混ぜて豆腐に乗っけるのも旨し
316:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:23:45.87 4W7sbMBv0
>>306
21世紀に入って、白人は箸と醤油と生魚に慣れてきた。
先入観で食えないのは生ものくらいじゃないかな？
心が受け容れりゃ、ちゃんと美味いと思うよ。
317:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:23:54.11 YZ7r2dsV0
おからはどうしてんだろ
318:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:24:06.77 6QdO/GkV0
>>302
確かにな、中国や韓国なんかはただ単にぶつ切りだからな。
日本のように、包丁を使い分け、材料ごとに切り分けることをしない。
319:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:24:45.72 qC12mb2d0
絹豆腐食べる奴は
馬鹿だよね
栄養も何も無い
カス豆腐ｗ
320:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:25:04.99 2YrFwyz+0
／ ヽ
／ :: 支 ｀`ー
,. ‐'" _ ＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿＿｀`'‐.､
￣￣ ／ .l|ll;;|:| .| ､ ｜,ﾉ u ＼ . ￣￣
／.. し J _ヽ .}i|{ し _ ＼
. ／／ U. ﾉ从 ､ __／´ ＼
.／ _,ノ⌒'ー=彡' ｀Tﾆ 彡- ミヽ U. ヽ、 豆腐は中国起源ｱﾙ・・・
/ し' .. ＼ ､こニ八 . ／ ヽ
i. ＼ ｀ ｀／ u u i
│ | ヽゞｰ=彡 ' ヾｰ.. . │ どんなものでも小日本が起源というｱﾙか・・・
│ U＼_し ,／ │ ｀ヽ ／ . │
ヽ .. | ┏/{ 人 ノゞ┓、 イ /
＼ ┃ :人_＿ ,ノェェゝ─´,,＼ ┃ ...| .／ ドイツもこいつも・・・
＼ ..┃/八 ;ｪｪｪェェｴｴエエｴｪゞ┃｀ ／
` ｰ v┃、 ｀¨´ー――‐―´ ヽ..┃v／
321:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:25:05.93 XAL5+WugO
ドイツ人もアレンジ加えるかもな。
ソーセージと合わせるとかベーコンと併せるとか、
ザワークラウトを鰹節の代わりに乗せるとか。
322:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:25:08.22 QoJkiTWU0
ヨーロッパで作る豆腐は豆乳とおからに分けて作らずそのまま固めてる場合が多いからボソボソで硬いんだよなぁ。
栄養素や食物繊維はそっちの方が取れると思うがあの滑らかな舌触りがなぁ…。
323:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:25:11.92 63motqcn0
>>209
これ一度フランスで食ったよ
見た目はあれだけど食ってみると美味い
324:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:25:24.85 7imKwhRI0
豆腐はスプーンでも食えるしな。
むしろスプーンの方が食いやすい。
325:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:25:42.12 Pk5tUPdg0
豆腐も蕎麦も寿司もラーメンも中国発だよ
あいつら食に関しては巨人だよ
326:ココ電球改_/ o-ν ◆tIS/.aX84. ＠転載は禁止
14/10/11 23:25:53.90 a2dJsBaa0
＞ドイツの豆腐は日本の豆腐に比べて固く、独特の風味が楽しめ
海外の豆腐は 添加物なしで正統製法が伝えられているため 濃くて固い豆腐が売られているのです。
日本のほうが偽豆腐なんですが
327:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:26:13.27 oTS8B4ZB0
>>322
うん、だからヨーロッパの豆腐は日本食じゃないよ
ブランドイメージでしょ、「日本」食ってつけてるのは
多分製法も中国経由なんじゃないの？
328:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:26:21.00 syW7Pqd50
>>318
中国と韓国を一緒にしちゃいかん
料理に関しては、中華は日本より格上だ
329:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:26:26.02 icf7y4k50
>>99
高野豆腐に水分含ませて凍らしたら固いよ
330:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:26:29.17 8NLKWJFPi
ベジタリアンなドイツはいやだお
お肉ムシャムシヤ食べるドイツでいてほしいお
331:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:26:46.36 OXiBg2YR0
>>290
工場廃液につけた料理もアル支那
332:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:26:46.66 japI8ea50
ドイツで食べた豆腐は、
硬くて、大豆の味と香りがしっかりしてて、
昔の日本の田舎の豆腐のようだった
日本の市販の豆腐は
水増しして薄めたサラッサラの豆乳を
凝固剤を添加して無理やり固めてるから
プリンかってくらい柔らかくて
大豆の味も匂いもしない
333:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:26:59.28 BCD+wmZX0
>>299 お前はまず読解力を身につけろ
和食にも「中国食材の豆腐」が使われてるだけであって
豆腐が使われてる料理全てが中華になる訳じゃない
これをパンとシリアを豆腐と中国に入れ替えても同じことがいえる。
パンはシリア起源で他の国の料理にも使われてるが
パンが使われてる料理がシリア料理になる訳ではない
334:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:27:15.98 YuVhvdvL0
まぁ豆腐は栄養あるしスープの味も染み込みやすいしで
欧州の料理には相性良さそうだよね
335:ココ電球改_/ o-ν ◆tIS/.aX84. ＠転載は禁止
14/10/11 23:27:50.73 a2dJsBaa0
>>325
寿司とそばは違うだろうな
336:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:28:27.32 sh2IvtvO0
>>318
『鶏を割くに焉んぞ牛刀を用いん』という言葉があるぐらいだから、
中華料理でも包丁の使い分けは当たり前にやるよ
337:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:28:48.80 BCD+wmZX0
>>299
お前自分でも豆腐が中国起源って認めてんだな
なんでこのバカウヨはむきになってんだか
338:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:28:51.31 9Fsx8LZR0
私は生粋の日本人だけど
豆腐の起源は韓国なんだよなぁ
339:ココ電球改_/ o-ν ◆tIS/.aX84. ＠転載は禁止
14/10/11 23:29:50.31 a2dJsBaa0
>>332
日本の豆腐でも容器から出して 冷蔵庫で半日水分とばしてから食うと 味するよ
340:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:29:53.33 4W7sbMBv0
>>336
やらねぇよw
あの中華包丁と中華鍋だけで、どこでも屋台を出せるのが中華料理の真髄w
341:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:30:03.13 BCD+wmZX0
ネトウヨが必死に中国起源説を否定してて哀れ過ぎる
こいつら現実が見えないんだろうな
342:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:30:14.88 9JD5O/YC0
>カレーマンゴー味
マンゴーはいいとして、カレー味はカレー粉を使うのかな？
どんなカレー粉？
343:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:30:18.90 JCWpQyUD0
>>330
でもドイツ人は最近までいもばかり食ってただろ
344:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:30:31.87 k7ydPdrf0
てか、豆腐・味噌・醤油あたりって中国が発祥なんじゃないの？
中国はちょっとアピールしてもいいと思う。
345:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:31:08.89 HfPofwye0
日本の豆腐がやわくて薄いんじゃなくて
スーパーでひどい安物が支配的になってると
346:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:31:09.55 Zbru43D70
美味い豆腐にオリーブオイルかけて、胡椒とかプラスして食べるといい
347:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:31:12.24 7imKwhRI0
冷奴は和食と言えるか？
348:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:31:22.68 japI8ea50
>>334
特にヴィーガンにとっては、手軽かつ貴重なタンパク質補給源だからね
349:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:31:40.04 p0gKSEPe0
>>297
湯豆腐も熱燗も未経験とみた。
こうして日本食は日本から無くなっていくんだな。
まあいいけどな。誰の責任でも無い。
350:ココ電球改_/ o-ν ◆tIS/.aX84. ＠転載は禁止
14/10/11 23:31:44.57 a2dJsBaa0
>>338
豆腐作りの旨い朝鮮女を貢物に差し出してきたという史料はあるが
旨いまずいが判ったってことはその前から豆腐はあったんだろ。
第一 文明のない朝鮮なんかで豆腐が発明されるなどありえない。
351:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:31:47.07 VNoI7zMS0
>オリーブ入りの豆腐やカレーマンゴー味の豆腐など２０種類以上の豆腐
これのどこが日本の食材ですか？
352:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:32:06.95 4W7sbMBv0
>>341
俺らネトウヨは、お前ら朝鮮人とは違うんだよw
353:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:32:17.17 JCWpQyUD0
>>344
あいつら記録残してないからなかなかうまくやれないの
354:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:32:35.19 iv0kRZKM0
今まで考えなかったけど、豆腐ってプリンみたいなデザートにするの
すげー簡単にできそうじゃね？
単価も激安だし、家庭でもすぐデザートに改造できそう
355:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:32:47.04 Pk5tUPdg0
>>335
なれ寿司
蕎麦は食っていたが、麺状ではなかったんだよ たしか
で麺で食うスタイルを教わったとか
でもこの２つは当時の原型留めてないし
時間的に見ても日本食でいいと思うな
356:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:32:58.50 IZqebJ5E0
欧州だと軟水探して取水量の割り当て確保するだけでも大変そう
357:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:33:09.46 F//AWjbN0
つうか、今一、豆腐のポテンシャルを生かした食べ方がない気がする。
麻婆豆腐が豆腐を生かしてるな
厚揚げとかも近いな
358:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:33:11.76 WwWzj0Uy0
>>231
うまそうやん
359:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:33:21.67 v5sGQE8Z0
脂っこい物が嫌な時の豆腐は異常にうまい。
360:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:33:43.74 oTS8B4ZB0
ってか、あっちから見たら日本料理、中華料理、韓国料理、ベトナム料理あたりまでは、
全部一緒だからな。
中華料理店と銘打って、中身は寿司だのなんだの全部入ってるし。
361:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:33:50.25 VmXyYj6f0
>>1
>ドイツでは、日本食材の代表格とも言える豆腐
豆腐発祥の国は中国じゃなかったっけ？
362:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:33:59.63 4W7sbMBv0
>>358
ネギ見ただけでアカンやろ。
363:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:34:17.03 pC77GaSw0
>>351
日本もカレーをドロっとした食材に仕立て上げたけど
本国から何の講義も受けなかったからなあ
そういうのにケチつけるってマジあの国しかいないｗ
364:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:34:53.17 JCWpQyUD0
>>325
そうなんだろうけどかなり原型からはずれてるんだよね
いわば日本スタイルになって欧米行ったから日本食なわけ
スパゲティは中国起源とか言わないのと一緒
365:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:35:00.02 d9Dm6Sqv0
「トウフ」って発音なら日本の食材じゃん。
何で中国や朝鮮を持ち出すんだよ。気持ち悪い。
同じように「焼き肉」を韓国と結びつけるのも止めて欲しい。
366:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:35:00.48 c4tCoQOOO
湯豆腐か冷奴が一番旨いからな
下手に味つけると不味くなる
麻婆豆腐とか最悪や
(´･ω･｀)
367:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:35:28.84 YZ7r2dsV0
>>344
残念、醤油は日本が発祥だ
368:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:35:34.03 rbepX2r50
冷えてるとたいしたことないが
加熱すると抜群にうまくなる。
不思議な食材だ。
369:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:35:35.76 VEsUK1VHi
>>211
コストダウンする技術が発達してるから限界迄薄めて安上がりに作るのが当然になってるからね。
370:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:35:48.26 sh4x9rjp0
豆腐にチーズとか
ストロベリーとか
ピーナッツバター
ガーリックバター
まぜたら
うまくないかな？
371:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:36:15.01 +HMwtJoN0
インドでTOUFU見たときはビビった
372:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:36:19.88 JCWpQyUD0
>>231
代用品だね、なんだこれ。
EUの規制で輸入できないんだろ？
フランスにかつおぶし工場出来たからそれに期待かな？
373:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:36:22.22 japI8ea50
>>355
寿司は完全に日本起源だろう
中国のソレは、あれはもうゲル状というか液状だぞ
いわゆる日本の握り寿司は、発酵食品でも保存食でもない、新鮮さが命の生鮮食品だ
まったく別の食べ物だよ
374:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:36:36.41 BCD+wmZX0
>>365
起源と言う意味をしれバカウヨ。
375:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:36:48.59 NREFK7hXO
こないだモッツァレラ風塩豆腐とやらを買ってみたが、
完全に豆腐だった。
376:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:37:08.79 iv0kRZKM0
>>368
納得出来ないｗ
一週間終って金曜の夜に食う冷奴のうまさは格別だぜｗ
377:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:37:15.69 mbIIYoFi0
>>132
それはとんでも話
腐とは中国語ではゲル状のものを言うの
納豆は容器に入れて発酵させたもの
378:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:37:28.17 ilw4Yr7H0
日本食材っても中国と日本の豆腐って何か違うのか？
379:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:37:49.27 JCWpQyUD0
>>366
ひややっこにはめんつゆ
380:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:37:49.91 nhBXC4cH0
>>275
中国産のたまねぎはいいのか
381:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:39:08.77 M6ReyRbR0
味ないけどな
382:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:39:13.99 i2rNbxUI0
＞肉を敬遠する人が増えていて、野菜中心の食事に関心が高まっています。
そうとう（ｶﾞﾀｯ！
383:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:39:41.65 nhBXC4cH0
>>280
土民から抜け出すと分かるよ
384:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:39:42.15 2jx2bhGl0
>>310
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
調べて分かったか？w
豆乳は大豆に水吸わせて更に煮るから
水が悪くちゃダメっすよー
385:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:39:49.12 1xWYAJmQ0
済州島は韓国の最南端に位置しており、
観光地としても人気がある島です。
韓国でもっとも寒暖の差が小さく、韓国唯一のみかんの産地となっています
１９１３年に日本人がはじめた農園がきっかけと言われており
１９５４年には、日本の温州みかんの苗木が持ち込まれました
現在では、日本全体の生産量のおよそ半分に相当する量の温州みかんが
済州島で生産されています。
名称
温州みかんジュース（濃縮還元）
原材料名
うんしゅうみかん（韓国済州島産）
製造者
株式会社ふくれん （福岡県）
386:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:39:50.31 JCWpQyUD0
>>374
すべての起源はアフリカにあり
387:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:40:08.18 qTNavt8x0
>>3
固いのはキャベツだと聞いたことあるような
だからザワークラフトが生まれた
388:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:40:23.97 s05lMe5o0
豆腐っつってもサラダとかが基本で
冷奴とかじゃあまり食わんらしいからな
まあ料理の魔改造においては日本は人のこと言えんし
それはそれでありだろう
389:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:40:30.87 4W7sbMBv0
>>365
中国でもトウフだよw
390:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:40:51.56 F//AWjbN0
>>354
> 今まで考えなかったけど、豆腐ってプリンみたいなデザートにするの
> すげー簡単にできそうじゃね？
>
> 単価も激安だし、家庭でもすぐデザートに改造できそう
ハワイの旅番組でそれっぼいのみたから、普通に有るんじゃね？
391:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:40:53.81 BlWG2xxX0
豆腐は韓国起源ニダ！
392:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:41:01.47 1xWYAJmQ0
豆腐って 中国にはないのか？ もともと中国から持ってきたんだろ？
393:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:41:12.32 IYBZP5Oi0
味付き豆腐とか美味しそうだな
394:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:41:14.84 TIXTIlFW0
>>345
豆関係は中国だね
ほとんどが仏教の坊さんが日本に持ってきた
インゲンマメだって、「隠元」という坊さんが持ってきたからインゲンマメと言う
これ豆な
>>373
何を基準にして「起源」というのか？にもよるだろうよ
もともと腐らないように塩とか酢で〆ていたのが寿司の原型（日本ならフナ寿司とか）
そんなもん世界中にあったわけでｗ
んで、日本で発展したのがチラシ寿司、棒寿司、握り寿司（江戸前）などなど
ま、あんまり意味のない議論だな
395:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:41:43.37 VGgyEDM/0
豆腐って驚くほど悪玉コレステロール下げまくるよな
舐めてたわ
396:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:41:57.11 E0Gs+xId0
>>357
だな。
本当に質のいい厚揚げは、そのまま温めて
大根おろしとポン酢で食うのが最高。
湯豆腐は、豆腐単独ではちょっと無理あるわな。
タラとかカキとか何がしか入れないと無理。
397:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:42:00.35 YZ7r2dsV0
豆乳とか豆腐とか外国人の食べる量って半端ないから
甲状腺やばい人は食うな、って言う注意書きもしないと
訴えられるぞ
398:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:42:02.07 wcNPso/o0
3年前までドイツに住んでたが、確かに豆腐は普通のスーパーでも買えた。
ただし、豆乳みたいな紙パックに入ってて、何ヶ月も保存の利くやつ。
結構固いし、いろんなフレーバーがある。
日本のに近いのは韓国食品店で買えた。水に浸かったできたて豆腐みたいなのは
どこで作ってたんだろ。
日本食品店でも、韓国製のが輸入されてた。保存が利くんだろうな。なぜか。
399:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:42:11.91 1xWYAJmQ0
一方、１０年前のＮＹでは ジャムをつけて食べていましたｗ
400:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:42:31.50 JCWpQyUD0
>>376
めんつゆかけるとうまいぜ
401:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:42:36.76 japI8ea50
>>387
クラウトね
402:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:42:43.47 +88K0jF10
豆腐の起源は中国！！！！
これ、マジ
だってマーボドーフは中華料理だ
403:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:43:06.78 F//AWjbN0
つうか、アメリカドラマとか見ると
トーフが出てくるじゃん日本の食べ物として、そして、微妙な空気をアメリカ人が醸し出す
404:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:43:12.26 EJoOmE+X0
ちっ！豆腐までグローバル化か
俺の好物なのに価格が上がっちまうだろうがよ
405:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:43:20.55 VEsUK1VHi
>>353
ドヤ顔で日本が最高とか無知晒してる奴がマヌケなだけじゃね？
豆乳湯葉干した豆腐も色々有るし豆腐使ったもどき料理も中華の方が上だろ。
406:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:43:31.81 kgUH5nBn0
>>226
豆腐だけに
407:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:43:55.44 JCWpQyUD0
>>373
なれずしのみ中国起源かと
408:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:44:03.47 k7ydPdrf0
>>360
大学時代にドイツ語の講師が言ってたけど、向こうでは中国料理がけっこう人気で、みんな箸を使うのが上手なくらいだそうだ。
ちゃんとした店で食べてるのなら見分けはつくだろう。
409:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:44:07.65 2jx2bhGl0
>>354
豆腐プリンはあるよー
豆乳使った甘味も色々あるけど…
正直イマイチ旨くないw
410:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:44:37.15 1xWYAJmQ0
次は 大豆が高騰するのかぁ
大豆はいま暴落中だけどｗ
URLﾘﾝｸ(stockcharts.com)
411:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:44:53.26 YqfmLeLyO
>>236,337,341
起源について語っているわけではないように見えるが？
412:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:44:55.72 4W7sbMBv0
>>405
上ってのはどうかねぇ？
スーパーでも、食堂メニューでも圧倒的に日本が豊富。
413:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:45:27.65 pC77GaSw0
>>405
そんな舌の肥えた連中がなぜ緑色の肉とか受け入れてるのかねえｗ
414:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:45:48.04 JCWpQyUD0
>>405
中華って中国国内の物じゃないだろ？
415:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:45:48.25 zq7ihfls0
でも紀文の豆乳色んなフレーバーあるけど割とどれも美味しいよな
416:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:46:04.58 Dl/ZvjvM0
まぁ文化的に高い国だからな 健康志向になるのは当然だろう
豆腐や味噌、出汁とか日本の健康食品の代表格だが
反面、化学調味料の嵐の加工食品、残留農薬が欧米に比べて高い野菜などひどいもののほうが多いからな
鶏の卵とか薬漬けだし
417:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:46:29.52 YZ7r2dsV0
アメリカ人は豆腐にチョコレートソースとかピーナツバター塗って
ヘルシーとか抜かしやがる
418:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:46:30.28 3dU2tpip0
さすがビール大国
419:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:47:01.59 2jx2bhGl0
>>398
日本でも長期保存可能な豆腐あるよ
割高で旨くないから使わないだけで
URLﾘﾝｸ(takuhaimilk.ne.jp)
420:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:47:01.95 TsnDuMk7I
日本人はドイツを見習えよ
421:ちょむくん＠転載は禁止
14/10/11 23:47:33.40 STZRvjLGO
>>407
なれずしは中国というよりは南方由来かもね
422:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:47:44.33 1xWYAJmQ0
日本でドイツのキャベツ漬けを売れよ
423:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:47:45.38 VEsUK1VHi
>>384
ビールワインからお茶も豆乳も水が悪いから水の代わりに愛された訳だが。
良い水でより美味しく出来るってのはまた別の話な。
424:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:47:51.62 63motqcn0
>>408
オレより外人のが箸使いが上手いよ
きちんと習ってるから
オレの場合は生きるための我流だからめちゃくちゃ
425:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:48:07.15 +88K0jF10
ドイツ人が仲いいのは中国人であって日本人じゃないから
426:名無し＠転載は禁止
14/10/11 23:48:18.90 En3XraSI0
豆腐の起源は半島キャンペーン始めました
427:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:48:25.45 YZ7r2dsV0
ドイツは肉がどうのこうの言うよりもヘルシー志向なら
塩分調整しろって言いたくなる位みんな塩辛い…
428:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:48:48.03 3gV59LPc0
さあ日本の食卓のエース、納豆を海外に送り込むんだ
429:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:49:00.77 fBEoT6Nz0
ドイツに住んでたとき豆腐スーパーで買ったら豆臭かった…
430:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:49:16.42 63motqcn0
>>426
起源なんて下らない
問題なのは完成度
431:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:49:20.66 a2osqA4E0
食べ過ぎて鉄分過剰ですい臓を痛める人いそう。
432:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:49:30.16 Ru8E8dKQ0
高野豆腐みたいなやつがスーパーに売っているのをみた。たぶん中国のやつだと思う。
433:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:49:48.55 ukvMfks30
>>365
中国語でもdou4fuだからほぼ一緒やろ
434:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:50:34.52 F//AWjbN0
やっぱり厚揚げが一番旨い気がする。
肉っぽい食感で味付けで肉にもなるし、畑の肉とはよく言ったものだ
435:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:50:35.73 pC77GaSw0
>>425
全然かまわないよ
つかドイツと組むと負けるけどいいのか？ｗ
436:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:50:44.20 japI8ea50
>>414
上海、北京、重慶、台北で、それぞれ一流ホテルのレストラン、街中の食堂、屋台と食べ歩いたが、
大陸三都でまともに食べられたのはホテルのレストランだけだったね
故宮と同じく、中華料理の精髄も、もはや台湾にしか残っていない気がする
437:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:51:09.95 dNHsDXfA0
ポーランドにはドイツで言うザワークラウトに
ベーコンやソーセージのかけらを混ぜたビゴスってのがあってうまい。
438:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:51:14.79 VEsUK1VHi
>>412
お前の中でそうなら別に構わないが。
>>413
あの国の庶民が？羊頭狗肉の国だよ？
439:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:51:18.14 E0Gs+xId0
>>428
アメリカあたりじゃ売ってるよ、納豆。
440:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:51:20.75 WVYy9eww0
豆腐も油揚げにすると速攻で太る不健康食材ｗ
441:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:51:44.72 F4iZGAft0
豆腐って中国のもんだろ
なんでわざわざ日本発祥みたいな記事かいてんだ？
442:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:51:50.30 1xWYAJmQ0
>>439
まずいだろ。
443:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:52:07.59 yWv1q+kw0
豆腐は
これ、豆な
444:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:52:35.71 AVf6PCub0
豆腐は美味しい
445:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:52:37.35 4W7sbMBv0
>>438
事実は、お前の中とか俺の中じゃ決まらない。
根拠のない言い張りは恥ずかしいからやめとけ。
446:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:52:46.71 iRcd+M830
ほほぅ、ドイツ人は豆腐の良さがわかるのか。
じゃあ高野豆腐を食わせてやれよ。
447:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:53:21.40 kW+kkIWM0
豆腐の美味さに目覚めた時に老いを自覚したよ
448:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:53:31.65 eIJOnmhl0
欧米に比べると日本人ってベジタリアン異常に少ないよね
ほんとジャップは野蛮過ぎて恥ずかしいわ
だからイルカやクジラを平気で殺す
449:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:53:41.69 u44jYwPt0
＞日本食材の代表格
同じホルホルでもこのちょっと控えめなのが日本らしいな
450:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:53:43.50 JhjnN3zi0
>>417
こういうスレ毎回お前みたいなオッサンが現れるが毎回盛りすぎだ
いくら印象操作に頑張っても騙されるのは極一部のアホだけだよ
無駄な努力ってやつだ
451:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:53:49.01 +Qe5est2O
豆腐屋ジョニー
452:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:53:55.88 1xWYAJmQ0
>>436
香港は？
453:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:54:01.29 E0Gs+xId0
>>436
中国（西安、上海、北京とかの外人向け飯店）は、朝飯
だけは最高だと思った。朝粥がうまい。
庶民向けの店は日本人には合わない。
454:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:54:08.82 2jx2bhGl0
>>423
おいおいwどこで仕入れた知識だよww
お茶は元々高価な薬だよ
まあ、豆乳にせよ沸かして殺菌という意味程度だな
ワインとビールは水の代わりに飲んでたが
むしろ腐りにくいって意味だからな
今の中国の水の悪さにゃ関係ないなw
455:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:54:12.29 05tTugew0
味噌汁に豆腐と油揚げ入れてご飯に醤油か けた納豆のせて
なら大豆おかずに米食ってればいいんじゃね？
456:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:54:16.57 CJm4h+dU0
寿司より豆腐の方が日常的に食べるよな。
457:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:54:20.58 F//AWjbN0
冷奴に醤油とか
この醤油が冷奴には合って無い気がするんだけど。
美味しい冷奴の食べ方ってある？
458:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:55:03.47 1xWYAJmQ0
>>447
それ、アミノ酸の栄養が不足してる
非必須アミノ酸で豆腐に多いやつだと思う
栄養学なんて信じちゃダメ
騙されるだけ
459:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:55:10.63 nhBXC4cH0
日 400g 90～150円
独 400g 2.2ユーロ(約299円)
値段は約２倍か
460:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:55:21.04 ukvMfks30
>>446
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
これならいけそう
461:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:55:21.95 IUeXv6Kp0
日本の豆腐は水増ししてるからな
しかしベジタリアンが増えるのは意識が高まってきているということでよいことだ
日本は五輪を控えているので、ベジタリアンに対する認識を引き上げないと
462:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:55:25.06 TIXTIlFW0
>>455
大豆の汎用性は異常ｗ
463:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:55:30.83 qTNavt8x0
>>430
下らないけど捏造して良いものでもない
464:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:55:52.98 2rSjpFOMO
ドイツはソーセージに誇りを持ってくれよ。
465:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:56:05.99 dNHsDXfA0
ドイツで日式ラーメンや日式豆腐が流行るのは
日本で定着している食文化だからこそ。
466:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:56:06.76 p7JnZSiW0
>>377
おいマジか
467:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:56:14.36 iv0kRZKM0
俺は豆腐デザートを作ってみようと思う
新境地
468:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:56:24.95 0KlV2mXV0
毎日毎日俺の晩飯のおかずは豆腐と納豆が出る
もうすでに半年も連続している(´；ω；`)ｳｯ
469:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:56:52.04 8LepRulo0
豆腐は中国が紀元
確かに日本の豆腐と中国の豆腐は違うから日本食と言えなくは無いが、
それならドイツの豆腐も日本の豆腐とは違うみたいだから、立派なドイツ料理
470:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:56:54.01 japI8ea50
>>452
香港は、自分はなぜか縁がなくてまだ一度も訪れてないんだよね
ギャンブル好きの知人は、香港やマカオばかり行きまくってるらいしけど、中華料理嫌いで洋食ばかりというｗ
香港の中華料理はどうなの？
471:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:56:58.20 jWuj8jq80
>>441
中国に１か月弱、旅行したことあったけど
そういえば、豆腐料理って食った記憶が無い
中国の豆腐って、どんなもんだろう？
472:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:56:58.51 YzbzfoEP0
白人ってアジア人より肉が必要そうなのになぁ。ジョブズが若死にしたのもベジタリアンだったのも影響してんじゃねーかって思うわ。
473:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:56:59.25 ofiNbc930
湯豆腐のおいしい季節になってきたな
474:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:57:10.22 BDAqAHN60
外人って豆腐やこんにゃくには味がないものだと思ってるよな
475:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:57:11.78 2jx2bhGl0
>>462
グラコロの正体が小麦の塊ってのに近いなw
476:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:57:48.72 VTjA7pPh0
>>459
その代りドイツでいう豆腐っていったら
有機栽培豆限定らしい
477:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:57:54.60 VEsUK1VHi
>>445
お前が下に決まってるとか決めつけてるんじゃんw
478:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:58:03.07 iRcd+M830
>>455
発酵も知らないのなら黙ってろよ
生の米と大豆でもかじってろ
479:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:58:13.77 +88K0jF10
豆腐を使って
中国は麻婆豆腐と杏仁豆腐を生んだ
日本は冷奴と湯豆腐を生んだｗｗｗｗ
なんと日本の発想の貧困なことよ
480:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:58:31.02 B6Q8+wrr0
ドイツでベジタリアンとか、芋とキャベツしか食えないイメージw
481:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:59:18.59 mcoKCrv/0
揚げだし豆腐こそ至高
けど近所のスーパーの総菜から消えた（泣
482:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:59:31.63 dl6lXYUp0
豆腐は中国じゃないの？
日本でも食べてるってだけでさ
「日本食材の代表格」って程の使われ方してなくない？
483:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:59:32.63 3AvFwqIz0
ジャガイモでいいだろ
484:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/11 23:59:57.63 +x5378m50
ヒトラーも豆腐食に憧れてたんだっけ？
485:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:01.61 el6EIZOc0
＞カレーマンゴー味の豆腐
無理しないでソーセージとキャベツの漬物食ってろよｗ
486:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:17.74 tC5Ewe7d0
>>471
1ヶ月も居て、臭豆腐も麻婆豆腐も食ってないのか？
487:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:27.86 FJrGIhjb0
あー、なんか、スレタイ読んだとき「起源ニダニダ」言いだす人達が思い浮かんだわ。
488:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:32.48 wkFICtD80
ニュース見てたけど、もはや豆腐とも呼べない代物だった…
489:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:33.95 jMx+FOBa0
ジョブズはベジタリアンと言っても魚は食べていた
490:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:34.60 cmLHyBCG0
>>476
ハイソやのぉ
491:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:34.85 smytsQqu0
>>479
杏仁豆腐は、豆腐とはまったく関係ないぞ・・・
492:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:37.05 NG1iSPHLi
なぁおまいらって湯豆腐にはナニつけて食べるの？やっぱりポン酢とかか？
493:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:48.24 1JxAd3mc0
豆腐なんて日本だけの話なのか？
世界で豆腐を作り、食べる国は日本以外無いのかな？
大豆なんて、日本だけで取れるものじゃ無いだろう、と思うど。
494:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:00:49.68 U8hnA53Ui
豆腐に味の無さは正直日本人でもきつい
醤油かけないと食えないあんなもの
495:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:08.83 DABF6qbV0
あじのないヘルシーチーズみたいに思ってるんだろうな>>1
496:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:17.17 zFis3yVfO
日本でマンゴー豆腐ブーム来るで
497:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:23.31 wJBWoj4m0
ワーオ！日本の食べ物は本当にアメーズィンだよ！
498:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:45.72 cmLHyBCG0
>>480
うん。だから食材を求めてるんだよ。
499:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:47.05 xmxGjbHZ0
豆腐がいけるなら厚揚げもいけるだろ
500:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:47.77 uv3GeMErI
>>471
普通の豆腐だよｗ 木綿豆腐に近い
麻辣豆腐は普通に美味い
501:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:53.82 hhkLXASo0
味噌汁に初めて豆腐を入れた奴と、ワカメとのコンビネーション考えた奴には紫綬褒章くらいはあけるべき
502:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:54.09 oRgYoh8M0
>>485
ジャガイモとビールも追加で！
503:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:54.56 u8BmWL5R0
先日早くも湯豆腐食ったわ。これから家でのポン酢の消費が増える。
504:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:01:55.62 Q4vQ6Txe0
日本人が食うものの内、豆腐率は世界一だろ。中国人よりたくさん食う。
505:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:02:34.15 4am/Mvt80
うまい豆腐は昆布で茹でていけるけどねえ
豆腐に味ついてたのかもしれんけど
506:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:02:36.07 wHZQaI9q0
>>494
どんな豆腐食ってんだよ
507:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:02:47.89 FJrGIhjb0
>>492
味ぽん。
冷奴も味ぽん。
508:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:02:57.51 sGq6KO9n0
>>474
うん。そー聞く。
てか、刺身とか、寿司とかも２０年ぐらい前はぼろくそだったし、
最近でも豆腐は味が無いとか、言われてたけどね
ある点を境に、一気に評判が変わるんだよな
今の評判をその通りに受け取ってはいけない、韓国人も…
509:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:02:59.89 Gy10hq6s0
ドイツの豆腐は魔改造されて種類も豊富なんだと。
豆腐という名前は残ってるが、テイストはチーズに近くなってるともいう。
510:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:03:03.47 KAWuzrZV0
>>472
因果関係知らんが、白人が肉食わないとか、
日本人が魚食わないとか、やはり体質に
かなっていないのかもな。
511:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:03:22.24 hi0TaD9G0
>>494
100円ぐらいの安い豆腐を食ってるからだｗ
（俺も人のこと言えないけどｗ）
高い豆腐はやっぱり美味いよ
最近流行り（？）の男前豆腐は、豆乳臭がわざとらしくて嫌いだが
512:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:03:33.72 u5dl1WMp0
>>457 ポン酢をなるべく薄めにとか
513:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:03:38.13 Yf46OViz0
ドイツのソーセージと合うだろうな
514:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:03:42.99 dIx5wBkL0
白菜と豆腐があれば乗り切れる
515:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:03:55.56 DIdq+f+O0
豆腐は外人の人には味がなくて不評と聞いてたが
それなりの味をつけてるんだな、ちょっと食べてみたい
516:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:04:00.41 Hp6Sp/1q0
麻婆豆腐ぐらいあんまり好きじゃないな
517:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:04:21.78 pbiECb6x0
納豆に豆腐と山形のダシかけて食うと
かなりくい応えあって満足できる
518:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:04:26.62 KAWuzrZV0
>>486
麻婆は四川でしょ。中国全土で食ってるわけじゃない。
519:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:05:09.34 8Sl9tPrk0
豆腐とコンニャクは調理法にまだ伸びしろがあるように感じる
520:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:05:44.47 S3q3vasC0
反肉食運動ないの日本ぐらいだからね
日本ほど意識低い国はない
521:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:05:54.41 hhkLXASo0
>>508
ヘルシーブームの一貫だからね。日本でもそうだけど、一過性になる方が確率高い
フランスでのかにかまくらいになれば上出来かと
522:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:06:43.34 LYRQrKG40
>>519
世界中で少子化が問題になってるのに・・・
こんにゃくはやめとけって
523:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:06:48.88 A4adXPlz0
>>421
それ…よく言われることだけど、どこから来たかなんて記録でもない限り分からないと思うがね
同じようなモノがあるからといって起源が向こう側にあるとは限らない
共通の起源を持つって話なら理解するけれど
524:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:07:16.01 U6msAUME0
>>520
そんなもん高くたってしょうがないだろ。
525:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:08:07.15 zVd9wEqg0
>>522
むしろ世界で問題になってるのは人口増大だろ
526:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:08:22.79 uv3GeMErI
>>494
昔、豆腐屋の娘さんに出来立ての豆腐をもらったことがある
スーパーや豆腐料理屋とは別物の旨さで忘れられない
何もつける必要がない豆腐(´・ω・`)
527:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:08:26.77 wHZQaI9q0
>>520
意識高いやつキターッ！www
528:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:08:45.96 eN2JF/Iu0
俺も動物が可哀想だから肉は食べないようにしてる。
だから今日はチャーシュー無しの鶏ガラ醤油ラーメン食ったった
529:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:08:53.89 sGq6KO9n0
>>486 >>500
もう、２５年ぐらい前で正確な記憶は無いんだけど、
あんまり、料理って覚えてないんだよ
覚えているのは、便所が、うんこまみれだったことｗ
（今でもやっぱそーなのか？ちょい興味がある）
マーボ豆腐はあったようななかったような あんまり覚えていない
てか、コーヒーだって、その当時ホテル（ホテルでもインスタント）しか飲めなかったんだぜ
広州、桂林、武漢、上海、蘇州あたりを回ってたな
530:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:09:12.09 hhkLXASo0
>>525
そろそろ宇宙世紀始まるくらいに増えたのにな
531:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:09:15.08 tC5Ewe7d0
>>518
麻辣豆腐置いてない食堂とか知らんわw
532:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:10:08.51 u8BmWL5R0
中国雲南では露天でよく見たな。
デカい鍋一面全部が豆腐で、それをおたまで一杯すくって茶碗に入れてくれる。
甘い蜜をかけて食うから、まぁおやつだわな。
533:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:10:21.67 BYV9PGR00
中国のなれずしは、米は食わない。魚肉を保存するために必要な乳酸発酵の燃料だから、魚肉を食べるころにはコメの原型がなくなって糊状になっている。
534:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:10:23.15 u5dl1WMp0
>>520 肉は不自然だが魚は元から沢山産まれて沢山死ぬからな
いずれ魚や虫みたいな多産ものを経て完全植物食に移行するとしたら一歩先にいるわ
535:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:10:25.27 ARWFHYfu0
ザク豆腐を見せてみたい
536:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:10:26.86 dIx5wBkL0
>>528
優しい奴だな
俺もハムエッグのハムを抜くとしよう
537:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:10:36.75 smytsQqu0
>>507
冷奴にもサラダにも何でもかんでも
味ぽんを大量にバシャバシャぶっかけて
「ヘルシー♪」とか言ってる女がよくいるが、
それは大間違いだぞ
味ぽんを酢醤油か何かと勘違いしてないか？
味ぽんのラベルを見てみろ
成分表の２番目に、酢ではなく果糖ブドウ糖液糖がきてるだろ
酢なんか４番目だ
成分表は、食品表示法の定めに従って、使用量の多いものから順に書かにゃならん
つまり、味ぽんの正体は、醤油とコーラのブレンド液だったんだよ！！！
こんなモンジャバジャバぶっかけて大量に摂ってたら、
糖尿と腎臓病まっしぐらだわ
538:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:10:53.77 cmLHyBCG0
ドイツには麻婆豆腐ラーメンがあるみたいね
539:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:11:06.53 9rpUpurb0
>>126
ﾁｬﾝｺﾛの豆腐料理って？麻婆豆腐以外なに？
540:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:11:08.21 H+RBTAa40
寿司、豆腐、ラーメン、日本酒・・・もう欧米人にこれ以上日本人の密かな楽しみを広めなくていいよ。
どっかの国は大金使ってPRしてるけど、こっちは勝手に広まってるんだよなぁ。
541:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:11:22.97 WnLgOs0j0
そもそも豆腐は中国の名物で動物の血で豆乳を固めた血豆腐
それが韓国でニガリで固められる方式となり海を渡り日本に伝えられた
ニガリの語呂は豆腐発祥の地である韓国語から来ている
542:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:11:25.55 lOw680d90
地元にも美味しい豆腐屋さんがあるからなるべく通おうと思う
543:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:11:31.48 Q4vQ6Txe0
食い物の豆腐率は日本人がダントツ世界一。
544:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:11:39.17 TxUWZ+aii
>>518
肉
545:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:12:18.02 tvnKDvDWO
>>513
ソーセージ自体が豆腐で出来ている
546:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:12:18.09 dTdSCcRZ0
>>537
お前は霞でも食ってろ
547:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:12:18.84 BYV9PGR00
>>541
嘘ばかり
548:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:12:21.40 aPXBwByq0
豆腐は絹ごしに限るね
木綿豆腐は美味くない
549:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:12:24.89 8ga8qEzh0
レシピ通りに作るから日本の材料ケチった安い豆腐よりしっかりしたのができるらしいな
550:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:12:36.68 tC5Ewe7d0
>>529
25年前というと、天安門事件の年だな。
広州、上海にはそれなりの期間居たから、俺と会ってるかもなw
5ツ星ホテルのカフェで、泊まってるドミの三倍払ってネスカフェが出たときは泣いたなぁ・・・
551:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:13:05.07 pbiECb6x0
擬似肉が本物の肉と区別がつかないほどになったら肉食べるのやめてもいい
ただ焼肉は無理だろうな擬似肉じゃ
552:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:13:24.74 GOI3e6Tu0
冷奴も冷やした状態じゃなくて常温だとうまいのかなぁ？
つうか、冷奴っての考えてみれば只の手抜き料理なんだろうな
冷奴はよく食べるけどいつもこれじゃない感がある。
553:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:13:31.60 dIx5wBkL0
>>549
その安いのがうまいんだが・・・
変に濃い目のやつは嫌いだ
554:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:13:56.30 S3q3vasC0
白人のほうが肉必要だろとか意味不明だ
自然界じゃでかい生き物はみんな草食動物
555:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:14:23.69 DABF6qbV0
豆腐って高いやつでも大して変わらないんだよね
いい大豆ではコストが合わないんだろうな
男前も飽きたし
むしろ醤油や薬味にこだわるほうが王道
556:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:14:26.45 i2nSo80P0
>>552
不味い豆腐食ってるからじゃね？
557:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:14:32.39 wHZQaI9q0
>>537
お前は味ポン飲んでるのか？
558:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:15:01.73 pbiECb6x0
一体いつ納豆が流行るんだろ
日本食で一番美味いのが納豆なのに
559:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:15:11.48 puqxiV540
こんにゃくの利用法のマーケティング不足やね
560:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:15:17.29 jU+/TOy10
>>441
これ>>204
561:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:15:34.29 9Ndt89SS0
豆腐は中国の硬水で豆乳を作ったことから発見された食品だ。後からニガリを入れる
ことで軟水でも作れることが解明された。結局いい水を使って水分の多い日本の豆腐
の方が美味しかったのだが、これは軟水の日本では到底発明できなかった食品だよ。
562:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:15:50.19 FAz/MH0P0
>>509
固いのはダイスカットしてサラダのトッピングにしたりする
カッテージチーズと使い方が似てると思う
柔らかい豆腐が欲しければ日系メーカーのパック豆腐もあるよ
ドイツは豆腐はあるんだが厚揚げは入手困難なんだよなあ・・・
ベジタリアン向けに肉代わりに味をつけて焼いたものはあったけどあれはまた別物
厚揚げの煮込みが大好物の自分はドイツにいた頃はそれが辛くて仕方がなかった
563:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:15:50.31 tWBnLcHn0
> おからがうまい
おまえは月影兵庫か、花山大吉か？
564:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:15:57.10 an92Dgui0
>>553
ちゃんとした豆腐と充填豆腐はなんか違う食い物みたいだもんな。
後者を好む人がいてもおかしくない。
565:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:16:02.27 nrFjasna0
ま、その豆腐の大豆は中国産なんですがね。
566:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:16:02.40 eVrdvX8L0
毛唐に豆腐の味なんかわかるわけがない
567:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:16:21.50 eDuSS1z90
人気にならなくていいよー大豆の取り合いになんだろうー
568:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:16:22.55 xJjTJTyg0
でも大豆は外国産です
もっとこう日本から輸出して売れるもの流行れよう
569:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:16:26.48 ku3gzEk/0
ドイツ（Ｇ７）で豆腐が大人気 日本（Ｇ７）食材の代表格
570:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:16:34.35 pbiECb6x0
豆腐にしろ
コンニャクにしろ
なぜこんなものを作れたんだろ
試行錯誤ってレベルじゃないだろ
最近になってここまで元の材料から変貌する食べ物とか開発されてる？
571:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:16:41.26 U6msAUME0
>>554
ヒトは雑食だよ。
572:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:16:50.10 1ZJXDEP90
枝豆豆腐、 ピーナッツ豆腐もいい、厚揚げもいい。
573:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:16:53.85 9v8uLidZ0
牛乳の小さいパックみたいな紙容器に入った北米のトーフを初めて見たときは驚愕した
賞味期限の長さに二度驚愕した
俺は日本の豆腐がいいよ…
574:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:17:01.82 16QJX2ek0
木綿と絹とどっちが人気なんだろ
575:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:17:22.55 xJjTJTyg0
>>565
中国は大豆輸出してない筈
576:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:18:09.91 KAWuzrZV0
>>561
鹹水とか関係してんのかね。
中華麺も鹹水だわな。
577:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:18:21.90 /nnRCGWK0
豆腐は木綿豆腐が一番だと思うんだけど、最近の売れ筋はいわゆるソフト豆腐みたいだね。
個人的にはあんな玉子豆腐みたいなつるんとした食感の豆腐はうまいと思わない。
578:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:18:37.82 1/EUdT/z0
>>552
安い豆腐ばかり食ってんだなｗかわいそうに
>>559
海外しゃコンニャクや白滝は当の昔から出回ってるよ
このドイツだって駅でおにぎり専門店が営業しているし
579:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:18:44.70 pbiECb6x0
ビーフジャーキーみたいにしたこんにゃくのお菓子あるんだけど
外人に紹介したら流行りそうだな
580:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:18:58.48 Cgv2Pcgy0
水が硬水なせいもあって固く締まった岩豆腐みたいなのが主流らしいな
581:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:19:02.22 dIx5wBkL0
>>577
おいおい絹派の俺が黙っちゃいないぜ
582:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:19:19.06 CV0V2AwX0
忍野八海で食った豆腐、うまかったな。
ありゃ世界一だわ。
水がうめーんだろうな。
富士山のほうに行くなら、まじおススメ。
583:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:19:24.42 hi0TaD9G0
杏仁豆腐や玉子豆腐やゴマ豆腐に大豆が使われていないと知った時の衝撃！！！
584:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:19:38.32 S3q3vasC0
>>571
ヒトは肉食うようにはできてない
585:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:19:44.96 kgQf/hBc0
日本は江戸時代すでに豆腐百珍なんて料理本があったからな
ドイツ人は味は度外視してるんだろ
586:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:20:33.00 tC5Ewe7d0
>>581
みんなぁ、絹派が居るぞ！吊るせw
587:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:20:58.03 HlWqn/gY0
絹 →冷奴、味噌汁
木綿 → 湯豆腐、鍋物
588:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:21:21.37 ns437TRI0
これは素晴らしいな
確かに豆腐は日本食材の象徴的な存在だし、「肉の代わり」という使い方も日本的
589:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:21:25.84 ha+S90XB0
ベジタリン向けの土壌が整ったら俺もベジタリンになってもいいんだけどな
590:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:21:27.52 4uxNXWGD0
トーフなんかいまどきアメリカ行ったら
健康志向のアッパーミドル以上の白人の食い物の代名詞くらいになるくらい普及してる
591:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:21:37.69 cmLHyBCG0
>>538
×麻婆豆腐ラーメン
○麻婆豆腐
ラーメンもあるけど
592:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:21:37.93 /nnRCGWK0
>>584
人類の歴史の大半は狩猟生活だろw
定住して農耕を始めたのなんかほんの最近だよw
593:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:21:38.94 puqxiV540
>>578
どうすりゃ女陰より気持ちいいかが大事だろ？
食べるならすき焼きだけどさ
594:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:22:04.32 ljgD6EJf0
eins
twei
drei
vier
fuenf
sechs
sieben
acht
neun
zuhn
ウムラウトをタイプで打てない場合は、その文字のすぐ後ろにeをつけるのが、国際的なお約束
fuenfのuはウムラウトのu
595:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:22:20.22 fBLQJrIF0
自分も肉はあまり食べず大豆を多く摂ってるけど
豆腐は値段の割に大豆含有量がすくないからいつも納豆買うようになる。
596:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:22:21.60 yIx+BBS80
ドイツ人はまだまだ甘いで
高野豆腐食べるようになって一人前や
597:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:22:41.81 smytsQqu0
>>584
肉食のチンパンジーやオランウータンに謝れ
598:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:22:42.23 uP70uhOD0
木綿豆腐に鰹節と長葱を少々そこへ醤油をかける
美味しい冷奴の出来上がりじゃ
599:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:22:51.57 Hp6Sp/1q0
胡麻豆腐と玉子豆腐は好きだわ
600:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:22:53.25 OoK59vV10
ドイツ人はこういうところが優秀
一方日本は折角所有している最良の伝統文化を次々に捨てていくのであった
601:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:23:52.06 Q4vQ6Txe0
「多様性はチカラ」
602:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:23:55.59 KAWuzrZV0
>>599
玉子豆腐、大豆入ってないけどな。
おいしいけど。
603:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:23:59.19 tC5Ewe7d0
しかしまぁ、よく中国人が怒らないもんだとは思うよ・・・
白人社会では、箸は日本式、箸の使い方も日本式、豆腐も日本式。
まぁ、最近は当の中国人が食ってる白米の炊き方が日本式だがねw
604:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:24:00.68 ljgD6EJf0
× zuhn
〇 zehn
ごめんなさい。タイプミスしますた。
605:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:24:49.40 GKdg56TMO
カタいトーフってどんな感じだろ｡日本のスーパーでも扱え｡コーヤ豆腐を､もっと高密度にした感じ? それとも､カマボコや､チーズみたいな歯ごたえ?
606:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:24:52.17 S3q3vasC0
>>597
類人猿は昆虫食ってんだけど
607:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:24:53.10 3SJthz7Fi
>>539
鍋炒め物湯葉巻きとかの基本から豆腐使ったもどき料理迄なんぼでも有るだろ。
精進料理が日本起源だとか思ってた？
608:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:25:12.62 hpcO21RJ0
とうふかー。ありゃ美味いものな。
609:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:25:51.36 apavDpPn0
納豆卵もやし豆腐は量産化に成功したね、国民ホクホクの分野
610:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:26:28.40 ci4DtUCT0
台湾じゃ豆腐に黒蜜だな
611:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:26:30.53 CV0V2AwX0
この間、テレビでドイツ人に豆腐食わしてたけど
味がなくて不評だったよ。
醤油かけてもダメみたい。
基本的に、ああいった味のないものは外人には無理なんじゃないの？
ダイエットにはいいかもしれんが。
612:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:26:54.31 jMx+FOBa0
>>565
中国では逆に肉食増加で飼料用にブラジルから大豆を買いまくって
アマゾンの熱帯雨林破壊に一役買っている
613:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:27:23.10 N3lL70Ym0
>>36
> >>14
> アジアの発酵料理はたいてい朝鮮起源だよ。これは本当。
> 南では腐敗するし、北では発酵しない。内陸では腐らないで干からびる。
> 発酵料理を美味しくできるには、朝鮮半島がちょうど良かった。
/ヽ /ヽ
/ ヽ / ヽ
_/ ヽ＿＿/ ヽ
/ || ＼ ／ ヽ
, へ ,-', /￣￣| U ＼
／ ` ,つ、 U 《 | ／
/ ノ, ヽ、 ├-―┤ ノ
/ / ゝ U ヽ
嘘をつくのはこの口か!!
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
614:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:27:28.77 puqxiV540
もやしなら100倍の値段で売りつけられるだろう
615:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:28:19.73 3SJthz7Fi
>>565
大豆はアメリカの方が多いぞ。
油絞れるし家畜用飼料としても需要が多いからな。
616:ココ電球改_/ o-ν ◆tIS/.aX84. ＠転載は禁止
14/10/12 00:28:21.10 D24/SWKH0
>>368
味覚おかしい
617:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:29:05.07 6GRRDGUS0
「豆腐の製法」 奥村彪生
豆腐の作り方には２通りの方法がある。ひとつは「生搾り法」と
いって、水に漬けてふやかした大豆をすって呉汁にし、これを
漉してとった生の豆乳を煮て、苦汁を加える。これは中国、朝
鮮、沖縄、熊本、高知地方などでの豆腐の作り方である。
これに対して、呉汁を煮てから豆乳をとり、苦汁で固める方法
を「煮取り法」という。現在日本で行われている一般的な方法で
ある。煮取り法による豆腐の方が、きめが細かく、軟らかい。
618:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:29:07.88 fBLQJrIF0
>>615
そう。
中国ですら今は大豆の一大輸入国。
619:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:29:56.91 /nnRCGWK0
>>603
中国文化は他にいくらでもあるからってところだろうけどね。
まあ、西遊記の三蔵を夏目雅子がやったのに激おこ、って話も聞いたことがあるんで
本当は食文化についても中国起源日本経由を面白くないと思ってる中国人もいるのかもしれない。
620:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:29:57.80 pbiECb6x0
>>611
たぶん醤油だとかかってない部分が味なくてダメなんだろう
日本人とくらべて口の中で美味く調合できないらしい
オレもそういうとこあるから
醤油のかわりにめんつゆを大量にかけてるわ
621:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:30:18.03 kOaYEWhn0
アメリカで売ってる豆腐の賞味期限って1か月ぐらいあるけどあれ何でなん
622:ココ電球改_/ o-ν ◆tIS/.aX84. ＠転載は禁止
14/10/12 00:30:21.81 D24/SWKH0
>>605
木綿豆腐を紙で水抜きして冷蔵庫で半日水分とばして食ってみ
623:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:30:41.37 XeRTFUTtI
＞オリーブ入りの豆腐やカレーマンゴー味の豆腐
なんか食してみたくなるなｗ
624:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:30:52.98 TDlKM9Rr0
欧米人に本来の豆腐の味がわかるのかな。
動物愛護の意識が高くて、豆腐ソーセージや豆腐ハムって食肉使ってないのかな。
豆腐のスモークは試してみたいな。
625:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:31:00.04 smytsQqu0
>>606
類人猿は、他の種類の猿や類人猿を襲って、その肉を食べる
チンパンジーの残虐性は有名
何も知らんのだな
無知なくせに知ったかぶるんじゃないよ
626:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:31:33.69 pbiECb6x0
>>619
いや女三蔵に関しては起源とは別の文句だろ
627:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:31:39.58 jMx+FOBa0
>>619
女がやったから怒ったんでしょ
628:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:31:41.52 3G5g7K9TO
テレビで見たけど旨そうだったね
629:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:31:46.13 6JhNDVQW0
冷奴や湯豆腐でビール
美味いよね
630:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:32:20.09 dIx5wBkL0
３０歳を過ぎた頃に優しく俺を迎えてくれたのは豆腐だけだったぜ
子供の頃はあんなにつらく当たってきたのにな さよならハンバーガーもう二度と会うまい
631:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:32:36.78 pbiECb6x0
カレーマンゴーって何だろうなｗ
632:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:32:58.28 U6msAUME0
>>606
チンパンは他種の猿を襲って（狩りをして）食う。
同種でも、たまに同じことをする。
633:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:33:24.67 baW+S4pSO
日本じゃ醤油が定番だけどこだわる必要はない。
奴らが好きそうなケチャップとかソースとかいろいろ試したらええねん。
634:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:33:28.32 iIH8f0690
もともと中国の食い物だろｗ
635:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:33:40.27 bJqkjDto0
カレーマンゴー味の豆腐・・・
636:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:34:23.39 puqxiV540
豆腐の角に頭ぶつけて死なないように注意書きしないとマズいねんな
637:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:34:47.63 zQMErAsX0
ソーセージ入りの湯豆腐を提案したい
638:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:34:51.57 /nnRCGWK0
>>626-627
だから怒ってる人は「日本が中国文化を捻じ曲げた」って怒り方をしてるらしい。
それでいくと、もともとは中国の食文化である物を捻じ曲げて世界に発信する
「日式」はけしからんって怒り方をする中国人もひょっとしたらいるのかも、ってそういう話だよ。
639:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:35:03.20 2Nyw02h2i
豆腐テンガ
640:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:35:21.09 3SJthz7Fi
>>620
中華だとがんもどきの揚げる前みたいな具入りの豆腐有るけどその辺は日本人の嗜好なのかね？
インド人とか朝鮮人とか食う前にかき混ぜちゃうけどw
やっぱり豆腐もかき混ぜるのかな？
641:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:35:31.49 RCz+o1sl0
なんかお豆腐っていつもどこかの国で流行ってるよなｗ
だいぶ、こっちと味が違うらしいけど。
大豆は畑のお肉やで。
642:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:35:39.23 S3q3vasC0
>>625
普段の食生活のこといってんだけど
チンパンジーは基本は草食で昆虫食う程度
チンパンジーが他の猿を食って暮らしてるとでも思ってるほうがよほど無知だよ
643:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:35:45.52 dyfCGulX0
>>634
豆腐は中国起源
ただ今日本で言う白くて柔らかい豆腐は日本起源
両方自国起源とか主張する国が間に挟まれているのが笑いどころだね
644:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:35:53.96 hi0TaD9G0
>>603
日本人はちゃんと、「中国経由のものは中国経由」と認める
起源を捏造したりはしない
>>627
＞女がやったから怒ったんでしょ
むしろ、三蔵法師の墓を日本軍が発掘調査したことが原因と思われ？
発掘調査したら本当に遺骨を発見ｗ
んで、今、埼玉の慈恩寺というお寺にあるよ
奈良のお寺にも分骨されたと思う
日本人でもあんまり知らない事実
645:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:35:57.60 KAWuzrZV0
>>619
そりゃあ東夷の島の人間がどう言おうが、
中華は関心ないでしょうね。
饅頭も羊羹も中国起源とか言う馬鹿はいないでしょ。
646:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:36:18.90 tC5Ewe7d0
>>636
もう、日本人には意味が通じなくなってるな・・・
俺がガキの頃でも、豆腐の角で死ねる固さじゃなかったw
647:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:36:27.31 A/jewzbi0
日本の豆腐すげー！
↓
日本人すげー！
↓
日本人の俺すげー！
ネトウヨってなんでこんな単純なことでホルホルできんの？ｗｗｗ
648:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:36:32.51 bprKg3T70
豆腐はうまいと思うのに豆乳はうまいと思えない不思議
649:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:36:35.89 XWMZtdAJ0
＞豆腐ソーセージや豆腐ハム
どんなんだろ？ｗ
さすがに、ちょっとと思うがｗ
650:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:36:52.50 mZJ6dzVH0
>>619
中国人は韓国人とちがって合理的でしょ、
まあでも万が一米国で中国人がマジョリティにでもなったししたら、
メインストリームのメディアでもtofuがdoufu?表記に変ったりして．
651:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:36:57.65 BZOXy65Z0
この調子で納豆もアチラで欧米化改造してくれ
652:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:37:20.06 UQsziQDH0
お豆腐って最高
653:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:37:32.87 Kib3JJVw0
豆腐の万能さは歳とるほど身に染みてわかってくる
じじい臭いけどほんとそう思う
654:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:37:43.16 ha+S90XB0
冷奴と味噌汁の組み合わせが最強
655:無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:37:56.25 vbUGUoi50
ドイツ人が大豆アレルギーになりませんように。
656:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:38:02.87 fk7866oV0
日本の文化自体が中国起源のようなものだしな
漢字文化圏だから属国扱いされても仕方ない
657:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:38:05.77 CkG1oARn0
男前豆腐はウリナラに違いないニダ
658:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:38:39.25 PnE+KwVT0
>>95
臭豆腐ってものがあってなあ
659:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:39:22.20 rDh3ssaE0
豆腐は中国だから日本食材の代表格と言わないでほしい
チョンみたいだから
660:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:39:41.24 pbiECb6x0
油揚げにはまだ気づいてないかな
661:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:40:09.29 5jzllMkp0
ドイツ人は
まだまだ、浅い 浅すぎるは。
実は、 豆腐の派生物
おあげ、がんもどき、ゆば、とうにゅう、おから、が最高
662:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:40:13.89 KAWuzrZV0
>>656
学んだのは結局、漢字だけでした。
663:無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:40:15.33 vbUGUoi50
>>656
ドイツやフランスイタリアあたりがギリシャの属国だって認めるわけがない
664:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:40:17.74 U98Klr3K0
映像見るとヴィーガンのパンクスっぽい姉ちゃんにも好かれてるのがいいね
665:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:40:20.41 uP70uhOD0
豆腐と味噌は中国起源だが
醤油と納豆は日本起源ニダ
666:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:40:24.13 ijJLWbaq0
どうやらドイツ人はスンドゥブから日本の豆腐が生まれたのを
知らないみたいだな。
667:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:40:33.43 dIx5wBkL0
>>653
大人になったのだよ
668:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:41:12.53 6JhNDVQW0
揚げしかはいってない味噌汁に、豆腐を入れればあら不思議
ご馳走に見えちゃう
669:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:41:33.24 puqxiV540
>>651
納豆のネバネバは水を浄化するよ
大気汚染にも活躍しそうだ
670:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:41:40.54 RPKy7ZJJ0
おかずに豆腐があればご飯１杯軽くいけるわ
大好物だ
671:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:41:54.23 DABF6qbV0
中国の豆腐ってこれか
URLﾘﾝｸ(www.foodwatch.jp)
これは日本のやつと源流が違うわー
672:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:41:56.46 TS1Vr1ZK0
>>1 にあるような、固い豆腐って日本のスーパーでも売ってくれないかなあ。
外国では豆腐は肉の代わりにしてカロリー減らす目的が大きいらしいけど、
固くてひらぺったい豆腐で豆腐ステーキにしたい。
673:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:41:57.69 D3vBNn4a0
ドイツ人てソーセージばっか食ってて
シュバインシュタイガーの嫁みたいな超絶美人でも
鼻にツンと来るスパイシーなクッサ～いウンコしてるんだろ？
674:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:42:19.68 tC5Ewe7d0
>>666
＞スンドゥブ
しかし、なんで朝鮮語の響きって汚いのかねぇ・・・食い物の名前だとは思えん。
675:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:42:36.14 Xj7KGZzx0
>>95
これは恥ずかしい
676:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:42:54.41 Zq6V0HYa0
>>668 そんなに凄かったっけ？
そういや湯豆腐の美味しい季節になってきたね。
ヘルシーなので、作ってみるかな。
677:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:43:06.75 puqxiV540
>>673
ゲッツェのチンポもビンビンだぜ!!
678:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:43:33.26 DBZuiUNC0
貧乏でも長生きしたかったら大豆製品食え
679:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:43:42.02 I28dV7op0
日本と中国では作り方が違うんだな。
中国などの豆腐は日本の製造方法（せいぞうほうほう）と少し違います。日本ではすりつぶした豆を煮てから豆乳（とうにゅう）を絞（しぼ）りますが、
中国などでは煮ずに生（なま）のまま豆乳を作るそうです。日本方式のほうがたんぱく質をよく抽出（ちゅうしゅつ）でき、製品もよりなめらかになるのが
特徴（とくちょう）です。 また、アメリカやヨーロッパでも「TOFU」と呼（よ）ばれて日本方式の豆腐が広く食べられています。
URLﾘﾝｸ(www.takanofoods.co.jp)
680:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:44:02.02 KQMNRMpx0
中華料理店で食べられる、硬くて麺みたいな豆腐のサラダが好きだ
あれスーパーとかで普通に買えるようになったらいいのになあ
681:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:44:12.72 KAWuzrZV0
>>671
中国のは発酵食品だが、日本の豆腐は発酵してないもん。
682:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:44:13.79 tC5Ewe7d0
>>676
俺は味噌汁は、タマネギに半熟玉子でネギがいいw
683:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:44:21.24 RCz+o1sl0
起源とかどうでもいいが、中華料理にインスパイアされたわけではあるまいとい事だけは分かる。
まあ、健康志向が強調されすぎな気はするけど。
脂肪分は少ない代わりに塩分多いよなあ、俺らの食事って。
684:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:44:30.20 wHZQaI9q0
ヘルシーとか建前で
もっとビール飲みたいだけ
じゃね
685:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:44:31.00 CV0V2AwX0
>>674
まだバオバブのほうがマシだよな。
食いもんじゃないけど。
686:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:44:46.79 pbiECb6x0
こういう場合は起源にはこだわってないんだろ
ただとにかく日本食って紹介するだけで「健康的」なイメージがついて流行らせやすいんだろ向こうでも
687:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:44:47.14 fBLQJrIF0
コメと豆くってりゃタンパク質のもととなる必須アミノ酸のほとんどは摂れる。
人間は本来、歯並びをみても胃液や腸の長さを見ても肉食に向いてる生き物ではない。
ただ動物性タンパクは美味いんだよなぁ。
688:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:44:52.54 r8aXGih90
海外の場合は豆腐本体より豆乳やオカラの方が色々と使い道があると思うんだけどね
689:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:45:06.23 3SJthz7Fi
>>645
饅頭といえば孔明の故事だけどあんなもん麺より余程歴史古いだろw
炭水化物粉にして食うならアレに近くなるわ。
あと中華の羊羹は餡子のお菓子じゃ無いだろw
690:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:45:20.15 S3q3vasC0
>>662
儒教も知らないんだ
それに仏教もインド元来のじゃなく中国の大乗仏教だね
ま、日本の文化なんて中国の変形ばっかだけど
691:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:45:52.26 6QpGQA800
>>688
あっちはゾーヤソースというものが豆乳代わりだから、豆乳は多分流行らん。
692:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:46:07.90 2MD4na0A0
この間ドイツ人が日本の豆腐はプリンみたいでまずいと酷評されてたじゃん
693:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:46:07.92 smytsQqu0
>>662
それはあまりに無知過ぎる
暦、紙、建築、宗教、あらゆる文化は、大陸からもたらされた
日本に何もなかったとは言わないが、九割がたは大陸からのものだ
中国南部を旅してみるといい
黒々とした瓦屋根が連なる町並み、棚田が美しい山裾、
どれもこれも日本人が郷愁をおぼえずにはいられない、日本の原風景だ
694:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:46:21.38 p+Lh6Z/d0
豆腐は中国じゃ
695:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:46:25.27 sGq6KO9n0
>>656
もっとも、現代中国語は日本語圏になっちゃうから、
属国扱いされてもしょうがないってか
696:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:46:25.75 ivk6NjNn0
そういえばあんまり意識したことなかったけど、
「豆腐に醤油」って当たり前の組み合わせ、
実は「おかゆライス」並のコンビネーションなんだな。
697:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:47:00.27 wHZQaI9q0
>>690
意識高いっすねwww
698:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:47:25.77 puqxiV540
中国人には瓜実顔がいないよな
アンパンマンばっか
699:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:47:30.32 oRgYoh8M0
>>621
日本にも長期保存可能な、紙パックの
売ってることは売ってるな
そこまで行かないでも、一ヶ月ぐらいもつ
充填豆腐なら実はよく売ってるw
700:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:48:04.50 pbiECb6x0
>>692
＞１のヤツはだいぶドイツ人好みに改造されてんだろうか
701:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:48:12.91 6vcQrDFr0
>>455
そのラインナップに豆ご飯で
702:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:48:30.85 hi0TaD9G0
>>693
だな
昔の中国は偉大だったんだけどね～
日本の昔の賢人（坊さん）だって、わざわざ留学していたぐらい
どうしてこうなった？ｗ
703:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:48:31.43 6JhNDVQW0
>>688
家の猫がオカラ大好き
俺もオカラ好きw
ペットは飼い主に似るとは真だったか
704:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:48:37.86 6QpGQA800
ってか、日本と中国の立場が逆転したのって、清朝末期以降だろう。
それ以前は数学でも遅れを取ってたから、わざわざ漢語に翻訳された数学書読んでたくらいなのに。
中国は近代化が遅れたところが致命的だったが、結局追いついてるよね。
705:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:49:10.73 rTubWn2F0
豆腐なら『男前』ですよ
スーパーでは何処も品切ればかり
ある所を探すのがしんどいほどだ。
他の豆腐は余りにも不味すぎる
706:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:49:23.78 B9ESjEJZ0
海産物じゃなきゃドイツで普及しようが別にかまわんよ
刺身とか寿司とか外人に教えたキチガイは責任とれ
707:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:49:30.63 KAWuzrZV0
>>690
儒学者が権力持たなかったのね、日本は。
学問の世界では、そりゃあ儒者はいました、本朝でも。
708:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:49:35.55 tEGBWFxH0
麻婆豆腐は最近無性にくいたくなる
709:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:49:57.67 k4odiQ46O
すでにローカライズされたドイツ豆腐って感じなんやね(´･ω･`)
710:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:50:06.21 AoOmvw3D0
独逸はイチイチ技術盗みに中国使うんじゃねー
711:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:50:40.32 fBLQJrIF0
>>686
確かに、チャイニーズ料理だと
スパイシーでボリューミーで派手ってイメージが先にくるかも。
712:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:51:06.60 smytsQqu0
>>702
共産党が、文化大革命の折にすべて破壊した
貴重な書物は焚書で焼き尽くされ、
文化遺産は粉々に打ち砕かれ、
伝統の語り部たる長老たちは皆殺しにされ、
過去の文化はすべて邪悪なものとして軽蔑するよう洗脳された
713:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:51:30.32 AoOmvw3D0
中国は独自に盗む技術だけに金かけてるんだからー
714:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:51:50.33 S3q3vasC0
>>707
江戸時代は持ってただろ
それに西洋にはない上下関係やらなんやら儒教由来の文化は日本に染み付いてるよ
715:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:52:11.98 8zks+Ct10
やっこ最高
ほぼ毎日食べてるよ！
716:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:52:19.53 r8aXGih90
一時、オカラとコンニャク混ぜて作った肉モドキの商品が流行ってたの思い出した
717:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:52:41.17 6QpGQA800
>>707
かなり入り込んでると思うが。
そもそも終戦の勅ですら儒教用語使ってるのに。
日本の権力中枢に儒学者がいなくなったのは、安岡正篤が死んでからだろうな。
718:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止＠転載は禁止
14/10/12 00:52:42.93 p/p6ZOCU0
>カレーマンゴー
カレじゃなくて、カノジョのマンコーだろ
719:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:53:35.00 AoOmvw3D0
大陸での新事業、新会社
おめでと～と言いつつ
会社での大事起こした人が新会社社長として
海外へ渡ってるはずだけど、今の情勢で
それって在るのか？みたいな感じで送別会をした
720:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:53:37.23 fBLQJrIF0
>>706
だな。
「生魚食うとかキモすぎｗｗ」ぐらいに思われてるぐらいでいい。
721:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:54:03.74 OPrBqI7e0
欧米人はヘルシーなものを食べる前に、そもそもの食う量を減らせ
単純にそれだけで健康になれる
722:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:54:50.66 WnLgOs0j0
バカじゃないのかネトウヨ
ドイツに恩売って何自分に手柄みたいに思って喜んでる？
豆腐は中国原産、日式の白い豆腐は純豆腐を絞ったものだよ
以下出典
江陵市には草堂洞（チョダン村）というところがある。
ここにはかつて許曄が住んだとされ、今でもその家が残されている。
許曄はグルメとしても知られ、当地の水で豆腐を作らせたところ、
大変に美味しく評判になったという。
草堂洞には江陵の海水を使う伝統的な製法で作られた草堂豆腐を
食べさせるレストランが並んでいる。
723:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:55:11.18 yMUodULh0
ガリガリ君
カレーマンゴー味
724:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:55:53.34 pbiECb6x0
生魚が普通に食われるようになったのも一気に来たな
結局何きっかけだったんだ
725:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:55:56.70 y05WMDkl0
ナチは仲良しのシナの下水油でも飲んでろよｗｗ
726:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:56:01.30 F/UVllx/0
元豆腐屋（社員）だけど自社の絹ごしと大差ない木綿よりちかくの他社の固いしっかりした木綿豆腐が好きだった
技能向上の為に練習で作る時は水少なめでもちろん濾過も一枚少なくして粉は使わず液体で天然塩作ってる地元グループの苦塩を使って攪拌も押しやすいようにすくい用よりしっかり攪拌して普段の1.5倍ぐらいおして自分用のスペシャル豆腐作って昼飯のおかずにしてた
727:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:56:30.41 CV0V2AwX0
>>720
外国に日本食が知れ渡るのはいいが
とにかくウニの味は教えてはならない。
シーッて静かに食おうぜ。もしくは「ウニはまずい」と広めること。
728:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:57:05.50 KAWuzrZV0
>>714
>>717
レスありがとう。安岡という人は知りませんでした。
日本は中華、朝鮮と違って、儒教が人民の背骨には
ならなかったという意味です。
729:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:57:38.46 6JhNDVQW0
>>722
これでまた一つネトウヨの定義が増えたな
「豆腐好きはネトウヨ」
730:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:57:40.69 hi0TaD9G0
>>706
つい最近まで生マグロなんて絶対に食わなかったのになｗ
日本の漁師がフランスでマグロの締め方（血抜き）を教えて、それで一気に輸送の鮮度が向上したそうだ
あいつら最近、ウニの美味さにも目覚めてるらしいぞｗ
731:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:57:48.42 ns437TRI0
ドイツといえばソーセージの国だったのに
732:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:58:10.73 WwhU3pTr0
国際ジャーナリストがTV番組に「日本を褒める外国人枠」の存在を暴露
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)
ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
733:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:58:14.83 6QpGQA800
>>728
むしろ明治以降は民間が儒教化されてると思う
あれって武家文化をまるで日本文化のように拡散する運動だったからね
民間の伝統はあれでほとんど滅んだ
734:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:58:20.50 smytsQqu0
>>720
毎日寿司食ってた白人が、食中毒とかアニサキスとかで重篤になってニュースになってるんだよな
加減知らないアイツラの事、そのうち水銀中毒も出てきそうだ
ドイツじゃ女体盛りやイケメン男体盛りが昼間っからレストランで提供されて激しい論議をよんでる
そのうち捕鯨バッシング並みのスシ・サシミバッシングが起きそうだ
735:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:58:49.19 F/UVllx/0
>>722
しったかすんな
絞っての時点で間違ってる
自動の機械生産じゃなく自分で作った事ないだろお前
736:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:58:57.12 AoOmvw3D0
送別といいつつ、喪棺を出す感覚に似ていた
生きて還って来るん？みたいな
国内での移動の奴は意味不明な事言ってるし
この会社で仕事してるのヤバい？みたいなきもする
まあ、ドイツは普通にヤバイ、バカの為の蠅取り紙というかホイホイ
737:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 00:59:17.09 Euzurfey0
ドイツのどこで流行ってんだよウソも大概にしろ
738:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:00:03.08 tUA1tACf0
豆腐はマジ美味い
生姜とニンニクおろして、豆腐とモヤシを炒めて醤油かけるだけでご飯何杯でもいける
ほんとヘルシーで安上がりで最高
739:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:00:25.82 oRgYoh8M0
>>737
おいおい…
そこはドイツのどこのどいつがだろ？
740:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:00:31.57 AoOmvw3D0
オペルに乗ってる奴は信用するな
格言な
741:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:01:30.68 6JhNDVQW0
>>737
それよりも日本のどこで韓流はやってたんだよ
742:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:02:15.43 rXh5DcMa0
ドイツと言えばビールとソーセージだろ
豆の腐ったもん食べて力出るかよ
第三帝国舐めんなよ
743:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:02:34.02 AoOmvw3D0
大概にオペル乗ること自体が
よく解らない理由がある
進めて売る奴は、確実に普通の人に見えてもヤバイ
744:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:02:49.12 wazv8xpX0
豆腐の期限は勧告
745:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:03:03.18 4QJN78lG0
ほるほるなごなご
746:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:03:14.10 xQ+WH/OD0
豆腐って中国の食材でしょ
747:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:03:28.02 Eg97gwbC0
豆腐は毎日食べてるな。ちょっと奮発して1丁150円くらいの木綿。
湯豆腐とか最高。今は米より重要視してるくらいだわ。
748:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:03:39.48 ivk6NjNn0
>>722
「ドイツで豆腐が人気」というだけの話題から
「ドイツに恩を売って手柄にした」という連想が出るアンタの方が怖いよ。
749:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:04:03.06 qQikhnTt0
ついにドイツも大豆イソフラボンでハゲ対策に乗り出してきたか
そういや豆乳飲みまくってDカップになった中国のおっさんいたな
750:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:04:14.09 IEY/RCyKO
>>729
鮨好きどころか米好きもネトウヨだからね
どんだけネトウヨ繁殖してんだよ
751:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:04:23.85 C7smSZ1n0
昔、バカな中学教師が、納豆と豆腐は中国から日本に伝わるときに
逆に伝わったんだとか抜かしやがった。
バカ丸出汁な訳だが、まあどっかで聞きかじったことを事実と思いこんだんだろう。
そんないい加減なことを生徒の前で事実のように言うなボケって感じだよな。
そして頭のイイ生徒が突っ込んだ。
だったら、中国では豆腐のことを納豆と呼び、納豆のことを豆腐と呼ぶのかと。
本場中国の麻婆豆腐には、納豆が入っているのかと。
その普段は饒舌なバカ教師は顔を真っ赤にしてしばらく言葉に詰まっていたのを思い出した。
752:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:04:34.15 OOSoT93xO
>>1
なんか美味しそうだから逆輸入して
753:無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:04:48.13 vbUGUoi50
>>693
だが日本に嬰児を煮て食う料理は伝わらなかった
754:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:06:31.42 KAWuzrZV0
>>733
明治の家父長制、あれは日本古来ではないでしょうね。
ドイツやらいろいろ・・ま、そこまでいう必要はないか。
755:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:06:51.43 F/UVllx/0
今の豆腐柔らかすぎ
絹ごしは判るが都市部のスーパーの柔らかく味のない自称木綿豆腐は理解に苦しむ
つーかスーパーの豆腐はみんな味無くて量を多く作る為に水ドバドバ入れた二級品もいいところの産物
美味しいと評判の所の豆腐はちゃんと大豆の味と風味があるが有るから比べて見て
756:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:07:10.24 u8BmWL5R0
>>690
最も影響力をもった唐の文化もインド方面の文化が一杯入ってる。
757:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:07:11.39 OOePzvuQ0
ゴマ豆腐とかもきっと好きじゃね？
麻婆豆腐もきっといけると思う
758:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:08:12.25 tEGBWFxH0
湯豆腐に味ぽんワサビ
最高
759:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:08:34.92 +XneuolVO
焼き豆腐が一番好きなんだけどね。
760:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:08:48.44 tC5Ewe7d0
>>755
冷奴と湯豆腐は2百円以上で。
麻婆豆腐やすき焼きのは、業務スーパーの30円前後でw
761:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:09:37.90 pmafeIuQ0
これは、ソイレント・グリーンという健康食品なんだ。
762:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:09:38.89 xGQ2qhtZ0
知り合いのアメリカ人も豆腐好きだったなぁ。
特に湯豆腐がお気に入りだった。
763:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:09:44.79 ns437TRI0
「人間は肉や野菜をバランスよく食べないと体に悪い」と信じ込まされてきたけど、
昔の日本の僧侶は肉を使わない「精進料理」しか食べなくても健康に長生きしてたんだよな
764:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:10:07.46 6JhNDVQW0
>>757
胡麻豆腐は人を選ぶ
俺は好きじゃない
第一印象がカビ臭いって感じだった…
765:無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:10:54.87 vbUGUoi50
>>731
狗HKでもドイツ人の豆腐好きを放送してた。
豆腐ソーセージが人気だそうだよ。
766:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:11:58.32 Sk4z9qTs0
>>760
俺と一緒やんけｗｗｗｗ
業務スーパーは絹ごしばかりが売れ残って、ゴーヤチャンプルを絹ごしでやった時は泣いた
767:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:12:41.34 XmYOU/GQ0
【国際/経済】中国とドイツ、技術協力2兆円 経済外交で攻勢、日米に揺さぶりの思惑も [10/11]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
768:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:12:42.70 /Lhf8h300
欧州はフランスとイタリア以外メシがまずいイメージ
769:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/10/12 01:12:57.44 XAb9fznO0
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