【調査】「カレーの肉」関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5%　「目玉焼きにかけるもの」関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★9

【調査】「カレーの肉」関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5%　「目玉焼きにかけるもの」関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★9at NEWSPLUS

【調査】「カレーの肉」関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5%　「目玉焼きにかけるもの」関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★9 - 暇つぶし2ch664:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:58:09.90 XACJittCO
ビーフカレーはあかん｡
胃がもたれる｡
やはり､ポークにチキン煮込みが最強だわ｡
ニンニクスパイスも食欲増進する｡
他の野菜と共に､ニンニクが崩れ去るまで弱火で煮込む｡(約３時間)
そして､ターメリックやらを投入して下味を決めれば､そこらのカレーよりも美味しいカレーが出来る｡

変わり種として､豚肉や鶏肉の変わりに､ラム肉というパターンも有り｡

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