14/09/23 20:55:01.84 4O5dOVCw0
>>346
目玉焼き：醤油
卵焼き：なし
スクランブル：ケチャップ
ゆで卵：塩
卵かけごはん：醤油か出汁醤油でよくかき混ぜぶっかけ
かなぁ
655:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:55:02.29 13qJKFms0
>>630
東京のスーパーって、千葉醤油しか置いてないよね・・・
なんつうか西日本と比べて貧弱 出汁系も貧弱だよなぁ
656:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:55:32.70 3Tvux+zz0
>>597 ちゃんと調理法知ってれば
牛、豚、鶏で、それぞれ美味しいカレー作れるんだよ。
でもかつては、そういう情報はなくて、なんでも市販のカレールーで煮込んで終わりだったろうから
肉の価格の序列がそのまま反映されるという事になったのだと思う。
現在でも面倒でそういう作り方しかしてない人は、まだその価値観に支配されてるのかもね。
657:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:55:42.75 qpTjS5xTO
韓国も豚肉文化なんだよねぇ
東京→豚肉文化
韓国→豚肉文化
東京人＝韓国人でOK
658:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:56:25.01 80zicfh8I
粉もん文化や！！言う割に小麦粉どこの？笑いがとまらんｗｗｗｗｗ
659:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:56:35.31 3wibX0/90
>>3
ヤンキーの使うチバラギの意味を理解してないのに
知ったかして書いたのか
660:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:56:46.61 QMY1y7ws0
一方、ファーストガンダムのファンは
自らの精液をBUKKAKEた！
661:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:57:01.14 dInfSAbK0
>>644
山口組の本部があるのに神戸はイメージ悪くないのかｗ？
ハッキリ言わせて貰えれば、神戸と尼崎だけ独立して兵庫県から抜けて欲しいと真面目に思ってるわ
662:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:57:29.65 M6AatUkH0
>>647
みたいじゃなくてそのもの。
玉子かけご飯をかき混ぜてたら、どっかの受け売りみたいなご高説を聞かされたことあるよ。
663:名無しさんでも＠1周年＠転載は禁止
14/09/23 20:58:04.86 IFnVpBRV0
目玉焼きにかけるもの」 関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%
関西はとんかつソースやで
664:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:58:09.90 XACJittCO
ビーフカレーはあかん｡
胃がもたれる｡
やはり､ポークにチキン煮込みが最強だわ｡
ニンニクスパイスも食欲増進する｡
他の野菜と共に､ニンニクが崩れ去るまで弱火で煮込む｡(約３時間)
そして､ターメリックやらを投入して下味を決めれば､そこらのカレーよりも美味しいカレーが出来る｡
変わり種として､豚肉や鶏肉の変わりに､ラム肉というパターンも有り｡
665:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:58:20.74 FS3Z4Ser0
>>640
確かにそうでしょうね
自分の注文したものと違うものが出てくる訳ですもの
そもそもそんな選別の仕方してたのも初めて知りましたし
>>641
読み返すと確かにたぬきうどんの注文できつね蕎麦が出てきた話でしたね
666:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:58:31.06 usWGKGYJ0
関東でひとくくりすんなや
東京は見栄っぱりの百姓上がりが多いが、神奈川は違うぞ
まぁとにかくカレーに豚はありえない
667:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:58:47.27 axEzYHqt0
>>657
関西も豚肉文化やで
お好み焼きにも豚肉、焼きそばにも豚肉
ショウガ焼きと言えば豚肉
668:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:58:59.95 6HFwZh1d0
牛肉一択だな
美味い不味いの問題じゃなくて豚鳥シーフドなんかは安いから貧乏人と思われて恥ずかしい
669:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:59:02.89 pgmYgTgr0
カレーの中に
豚の角煮くらい大きい豚バラ肉がゴロゴロ入ってると うれしいんだよね。
670:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 20:59:36.83 80zicfh8I
在日が一番多い関西人が嘘ついてますやんｗｗｗｗｗ
関西の出汁は犬だっけ？ｗ
671:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:00:21.33 FGIsg2tr0
＞大阪ではキツネじゃなくてケツネって言うんじゃね？
関西のキツネうどんに対する関東民の捻くった言葉がケツネじゃねえの？
奴ら嘘のホラ吹きばかり耳かすなよ
672:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:00:27.18 E838v+/80
>>281
日本のカレールーでしょ？
673:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:00:34.52 jLlSVotV0
カレーでバリエーションを楽しめない悲しい生き物を関西人という。
674:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:00:37.07 kva+K34Y0
>>664 牛でも殆ど赤身の肉を使えば、もたれることないと思うよ。
このスレの前の前くらいで画像貼られてた高級カレーみたいなのも、
そういう肉がどっさり入ったビーフカレーだった。
675:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:00:38.23 ip30HaGk0
>>ラム肉
オヤジに牛と騙され嫌いになった。
一方、母親は魚屋のケーキを不二家と確かに言った。
676:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:00:47.26 dInfSAbK0
>>597
昔、地方に住んだ事あったんだが、関西はやっぱり物価が安いなあと感じたよ。東京は知らないけど地方と比較したら都市部は安いわ
ただ、質は地方の方が良いなと思ったけどね。牛も裕福度がどうとかいうよりも関西はまだ韓当よりかは安かったんじゃないの？
677:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:01:19.73 WYxlMNQD0
どんなに言い訳しても、しょせん豚カレーは貧乏人の食べ物
678:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:01:36.27 UwXd6fmL0
>>669
俺は薄切りを煮込まない方が好きw
679:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:01:40.64 3OFF1/ER0
さっぱりして美味しいよ豚肉は挽き肉がオススメ
680:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:02:32.96 Di7jVljl0
関西に行った時、
普通のスーパーの棚には「醤油・味噌」「缶詰・瓶詰め」等の案内があるわけだけど
その中に「お好み焼き」ってのがあって面白かった。
関東では見かけない、と思う。
681:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:02:38.51 jLlSVotV0
牛も豚も鶏も美味いけどなぁ。
682:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:03:09.09 2CzSL9M90
カレーと言えばルー大柴
683:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:03:24.64 ip30HaGk0
関東から名古屋のビックリブに行ったが
やはり牛は高く買えなかった。
今じゃ、ビックハウスも注射器感がある。
特に漬けてあるやつ。
684:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:03:34.94 qpTjS5xTO
韓国も豚肉文化なんだよねぇ
東京→豚肉文化
韓国→豚肉文化
東京人＝韓国人でOK
685:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:03:44.54 ccUwj6Xk0
関東人はマスコミの言うことに疑問抱かないから関西に関しても間違った知識ひけらかして恥かいたり
韓流捏造ブームも本気で信じ込んでドラマ流しまくったり新大久保で盛り上がったり
良くも悪くも純粋なんだと思う
686:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:04:07.69 xeWg0i9MO
関東人がうるさく書き込むから韓国と関東人の豚肉文化がバレてしまった
つーか韓流韓流騒いでたのも東京キー曲だけで地方局ポカーンだったからなあ
自爆
687:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:04:08.40 XACJittCO
>>674
そもそも､牛肉自体あまり食べないんだよね｡
ほんの少しだけでいい派なんすよ｡
ちなみにアレルギーではない｡
688:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:04:31.56 FAB1Enwh0
日本中から嫌われるトンキン
6: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [sage] 2011/03/14(月) 11:41:07.20 ID:dU4uJWQb0
うわぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗトンキンの民度低いっすなぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
51: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [sage] 2011/03/14(月) 11:43:07.43 ID:c4puwI+ZP
トンキンｗｗｗｗｗｗｗ
周囲の千葉や神奈川に比べて民度低すなぁ
74: 名無しさん＠涙目です。(青森県) [] 2011/03/14(月) 11:44:08.76 ID:hJpsDuBm0
トンキンの民度は所詮こんなもの
105: 名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [] 2011/03/14(月) 11:45:08.81 ID:/1yiKVht0
トンキンｗｗｗｗｗｗｗ
135: 名無しさん＠涙目です。(四国地方) [] 2011/03/14(月) 11:46:10.61 ID:ya1De4L90
トンキンの日常風景
257: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [] 2011/03/14(月) 11:50:21.40 ID:NKQUCmlRP
さすがトンキン人は民度低いな～
原発も福島に押し付けてるくせに電力要求するし
340: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [sage] 2011/03/14(月) 11:53:06.06 ID:JJtFvmIL0
ﾄﾝｷﾝﾋﾄﾞｽ
418: 名無しさん＠涙目です。(群馬県) [sage] 2011/03/14(月) 11:55:47.21 ID:jY/dVeH30
さすが中国の植民地トンキンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
457: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [] 2011/03/14(月) 11:57:39.25 ID:lWYuLqrIP
被曝したトンキン土人は西に避難してくんなよ
501: 名無しさん＠涙目です。(茨城県) [] 2011/03/14(月) 11:59:10.22 ID:Cee0jJgh0
さすが世界最強の民度トンキン
恥部は浄化したほうがいいな
689:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:04:32.29 Di7jVljl0
あと最近読んだ本で
牧場の牛や豚はカウやピッグなのに
食肉になるとビーフとポークになるがそれはなぜか…てのが面白かった。
690:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:05:08.94 X9uIZp7M0
>>689
691:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:05:28.74 8VabG+tu0
韓国は豚肉文化なのか
別にいいけど日本各地の多彩な食文化にいちいちケチつけんなよ豚肉韓国人
692:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:05:34.58 yHOkKyDl0
「小倉トースト」の発明者には、ノーベル賞あげたい。
693:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:05:36.77 FGIsg2tr0
>>670は嘘つきの称号を得た～♪
694:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:05:50.99 bnJQJEC/0
関東は肉といえば豚肉だから、肉まん
関西は肉といえば牛肉だから、豚まん
695:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:05:50.98 AmHSztI+0
やっぱ
牛肉か鶏肉どっちかだな
696:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:06:08.86 UwXd6fmL0
>>675
誰が騙されるんだよw
ガキの頃、オヤジが四万十川に鰻を捕りに行って鯰しか捕れず
隠れて捌いて鰻の蒲焼と言い張ったんだが、家族全員に白い目で見られて犬にやった。
犬も食わなかったw
697:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:06:29.18 3mtqzk2c0
目玉焼きはソース派の俺には厳しい冬になりそうだ
698:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:06:47.05 OEjAw9kh0
>>652
豚バラ買うと、つい豚の角煮にして食っちゃうんだよ。ごめんね。
699:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:07.57 M6AatUkH0
>>692
小倉トーストと茶碗蒸しが一緒に出てきたり名古屋面白いよね。
700:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:12.78 YybsmosM0
カレーはだいたいなんでも良いが
自分の好みは豚肉だな。
しかも脂たっぷりの所をじっくり煮込んで
カレーを染み込ませたものが美味い。
701:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:16.87 3SGKwEmZ0
>>683
お前な、全般的に日本語勉強してから来い。
他のスレにまぎれて入るお前のクソな自己表現を理解してやんのが一々ウザいんだよ。
702:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:32.53 Di7jVljl0
欧米だかアメリカだかじゃ
鶏もも肉より鶏むね肉のほうが値段が高いんだってね
脂肪が少なくてヘルシーだからだとか
703:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:39.91 3OFF1/ER0
>>697
かけてもいいのよ
他人の目玉焼きにソースを強要しなければ
704:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:42.65 dInfSAbK0
>>697
俺もソース派だよ。両面焼いた半熟目玉焼きにウスターソース下品にぶっかけて黄身と混ざったのを喰うのが大好き
まあ塩コショウで喰う事もあるけど
705:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:43.32 4NFFjEEz0
じゃがいもや玉ねぎ、豚肉の四角いブロックが
ゴロゴロしている水っぽい甘めのカレーが好きだ。
おしゃれカレーは、イマイチ好きじゃない。
706:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:47.54 ZC4EnPB10
>>668
味覚の幅が貧困な方が恥ずかしいと思うわ
707:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:47.71 emhywV3F0
せやかてわてら関西人はお好み焼きで飯くうてさっさと馬場してねたいだけやねん
基本味なんてどーでもええんや
けつねくうけど天かすで腹みたしたいねんちゅー話や
708:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:49.29 9Ys1VhTd0
関西って豚肉のイメージあったから意外だわー
709:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:07:50.69 ip30HaGk0
今は冷夏だから国産無理だべー
昔は、肉屋から固まりで買った
肉蕎麦国産ロース
牛も牛乳の匂いがしたすき焼きだｗ
冷夏だから～
710:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:08:09.60 1w6YkFuG0
関西ではお好み焼き やきそば 煮込み
おでんは牛筋で
カレーに牛肉入れるのが一番のぜいたくという思いは
あるのだろう
711:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:08:11.24 mPGjg9Hi0
>>1
これのどこがニュースですか？＞れいおφ ★
712:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:08:15.18 VVySZhTMO
大概は豚肉を使うけど、山形名物いも煮は牛肉な
713:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:08:20.23 M6AatUkH0
>>696
鯰料理も美味しかったよ。
714:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:08:25.13 p0pynf/z0
大阪人よ、ヘレカツって何だよｗ
"ヒレカツ"ぐらいマトモにしゃべれよｗ
ヘレって何、ヘレってｗｗｗ
715:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:08:32.32 U+GeN8ml0
>>696
蒲焼きを犬に食わせようとか正気じゃねーだろ
716:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:08:53.49 ADpeH6LLO
牛肉や豚肉も美味いが、個人的には骨付きチキンのカレーが１番好きかな
白身魚やエビのカレーも美味い
717:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:09:19.98 Hkg1DJ3d0
このスレで東西言い合ってるが
マックの肉だけは日本人食べないのは共通認識
718:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:09:33.77 qYsdWGvE0
と言うか自分も豚肉のカレー作るけど
時間経過、一晩後のとなると豚肉はパサパサ感が出る感じ
719:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:10:37.69 UwXd6fmL0
>>713
鰻の脂は蒲焼のタレに合うが、鯰の脂は合わない・・・食ってみて知ったんだが。
あれで、鯰に偏見を持った気がする。
720:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:10:41.66 qpTjS5xTO
韓国も豚肉文化なんだよねぇ
東京→豚肉文化
韓国→豚肉文化
東京人＝韓国人でOK
721:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:10:50.68 emhywV3F0
おどれらはしらんが普段濃いーもんばかりくっとるわしらには
塩は薄味でたまらんのや
722:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:10:58.94 icXvajiJ0
>>714
ヒレカツも正確にいうとフィレカツやで 関東人さんよ。
723:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:11:09.57 xgMdXKfiI
豚肉の方が、しかも薄切りのバラ肉が味があって
美味しいと感じます
牛肉はローストビーフやステーキで食べるほうが
美味いと思います。
父母の代まで九州で、東京で産まれて育った人間です
チキンは店でしか食いません。
美人嫁がたまに作る、ヒヨコ豆主体の肉無し
ベジカレーも大好物です。
豚肉はデンマークとかのを選んで買うので
牛肉より安くはありません。
本家のインドではチキンですよね
724:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:11:11.98 FAB1Enwh0
日本中から嫌われるトンキン２
502: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [sage] 2011/03/14(月) 11:59:13.80 ID:YA/GtJnx0
やっぱトンキンはごみの集まり
513: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [sage] 2011/03/14(月) 11:59:40.61 ID:JJtFvmIL0
つうかなんでトンキンで？
大して被害無いだろ。
589: 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [sage] 2011/03/14(月) 12:02:58.25 ID:10p7UKUG0
トンキンの本性が現れたな
恥知らずが
618: 名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [] 2011/03/14(月) 12:04:32.29 ID:t48eslHNO
被災地の人でさえ並んで食料買ってるというのに
トンキンはゴミカスしかいねぇな
691: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [sage] 2011/03/14(月) 12:08:58.48 ID:WPU2mDb+0
トンキン逆切れｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
822: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [] 2011/03/14(月) 12:18:42.14 ID:ckFr+o8CO
ボウガンとかどこの世紀末シティだよトンキン
886: 名無しさん＠涙目です。(長屋) [sage] 2011/03/14(月) 12:23:10.70 ID:6TBZrXbz0
さすがトンキン
民度が世界水準だな 悪い意味で
984: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [] 2011/03/14(月) 12:28:38.89 ID:iH6Mx8/J0
トンキン土民の劣化が激しすぎる、いったいどこの世紀末都市だよ
725:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:11:25.76 U+GeN8ml0
>>717
中国じゃ逆に本物肉使ってる事が証明されたっ！とかで売り上げ伸びたとか
726:ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆EBBrlnqmuMXL ＠転載は禁止
14/09/23 21:11:33.74 D3NvlSPSO
札幌の郷土のカレーは、スープカリー（スープカレー）です‥
激辛のスープにチキンとジャガイモ、カボチャ、トマト、タイやベトナムの香辛料。軽く召し上がれ。→辛さ20倍
727:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:12:00.60 jLlSVotV0
>>716
骨付きチキンは煮ると鶏がらと同じ出汁が出て旨みが増すよな。
出汁文化とか言ってるハッタリだけの人にお勧めしたいやり方だよ。
728:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:12:04.16 IMr4aD+s0
関東はとうほぐのベコ文化が根底にあるからな
仕方がない
729:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:12:10.73 UwXd6fmL0
>>715
昔は飼い犬の飯は人間の残り物だったんだよw
お袋は犬の分まで量を考えてた。
730:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:12:11.07 yHOkKyDl0
>>714
ﾍﾚ＝フランス語
731:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:12:29.96 axEzYHqt0
>>691
そんな事無いよ。
スープは牛骨だし、サムゲタンは鶏だし
732:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:12:35.33 3SGKwEmZ0
>>705
カレーの好みは私と同じアルなぁ
田舎カレーが好きやさかいな
733:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:12:44.37 ip30HaGk0
鯰=ナマズ
食用にアチラさんから雷魚と・
今じゃ、馬鹿な日本人がアチラさんの出汁に引きつけられコックローチだわさー
734:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:12:54.92 8VabG+tu0
神奈川でも普通にビーフカレーの家もあるのか
まあ当然だよな
地域によって一色じゃなくて家庭ごとにもいろいろ違う
スレ見てると関東人の中のほんの極一部が他人が食べてるカレーの具にイチャモンつけてるだけで
そいつらがいなけりゃ別に変な争いも始まらないし楽しいスレなのにな
735:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:13:51.23 M6AatUkH0
>>730
あらおフランスざますの。
736:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:14:09.80 6hJYbF6F0
関西がパンっていうのは、やっぱ神戸の影響が大なのかな
カレーでビーフは重いだろ～
カレーを味噌汁に近いレベルで常食してる人間にはキツイ
737:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:14:18.63 m0Dqkhla0
>>675 ＞一方、母親は魚屋のケーキを
ん、これ何？
それからラムについては、最近では市販価格は牛肉より高いこと多いね。
あれ高級肉みたいなもんだよ。
738:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:14:33.08 ZC4EnPB10
>>716
手羽元のカレーの時は、カレールゥじゃなくカレー粉でいきたくなるな
時間が許せば、ターメリックとクミン･カルダモンで仕上げたいが
そうするとヨーグルトを発酵させなきゃならないから
前日から準備しなきゃならない
739:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:14:33.19 emhywV3F0
わてら関西はお好み焼きがごちそうやねん
東京でいうステーキみたいなかんぢやねん
ご飯にソースもたまにやりまっせ
740:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:14:43.38 U+GeN8ml0
>>731
どっちも中華料理やん
741:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:14:53.40 dInfSAbK0
>>736
パン屋と洋菓子屋が多かったんだっけか？確かにウチの母親もよく食パン喰うわｗｗ
俺はパン屋なんてここ数年入った事すらないけどな
742:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:15:19.63 OEjAw9kh0
>>723
> 父母の代まで九州で
県まで書いてみようぜ
743:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:15:29.26 WYxlMNQD0
東京でもレストラン等の比較的高めの店ではカレーと言えばビーフがスタンダード
所謂江戸っ子と言われている、東京東北部在住の地付きの敗北者は貧乏人だから豚カレー
744:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:15:39.92 Di7jVljl0
最近よく作るのがじゃがいものサブジ
クミン好きならおすすめ
745:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:15:49.00 M6AatUkH0
>>736
カレーを常食してるなら弱音はいたらあかんぞ！
746:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:15:49.18 ccUwj6Xk0
関東弁って抑揚の無い機械みたいな発音で韓国語とよく似てるよな
海外から見た根暗、眼鏡、冴えないサラリーマンのステレオタイプの日本人は
西日本から見た関東人そのまんまなんだよな
関東の奴が関西や九州、沖縄を外国だと揶揄するのはあながち間違いでもない
根暗な関東人からしたら西日本のノリはついていけないてしょ
西日本＝大和 東日本＝東夷なので国が違うというのは当たってる
747:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:16:28.33 3SGKwEmZ0
>>737
な、めんどくさいだろ
ID:ip30HaGk0は放っとくかNG推奨
748:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:16:58.93 MrGg1WTB0
日本のカレーの元は英国風カレーで、英国風カレーはビーフシチューからの派生なんだから
牛肉入れるのが普通だと思う
749:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:17:07.60 jLlSVotV0
>>743
食材の使い分けが出来ない味覚障害の人なんだね。
750:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:17:37.81 UwXd6fmL0
>>746
なんか唐突に、香港の日本語教師募集で大阪人が断られてたのを思い出した・・・
俺は高知県人だから採用されたw
751:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:17:48.24 ip30HaGk0
>>737
魚屋のケーキは、
バニラエッセンスはオイラが子供のころからあったんだが・
生クリームじゃなくホイップでもなく牛乳でもないんだｗ
安っぽい砂糖の味だった。
752:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:17:51.01 IMr4aD+s0
>>743
トンキンの誇り最高峰の帝国ホテルで
チキンとビーフはあってもポークが無い時点でお察しくださいとしか
753:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:18:01.82 OrHw5Kcl0
>>746
関西人のエラはった顔ってチョンそっくりなのはなぜなの
754:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:18:06.43 0pzMCYvQ0
関西出身だからカレーや肉じゃが当たり前の様に牛肉だったけど
関東人のダンナと結婚して豚肉も美味い言われて使う様になった
安い牛肉の値段でかなりいい豚肉買えるしなー
ちなみに豚ひき肉のカレーや肉じゃがも美味しい事に最近気付いた
755:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:18:52.51 wfZUaoYR0
貧乏だから肉は鶏ムネ肉しか食べられないわ
モモ肉高い
756:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:19:05.68 6hJYbF6F0
>>745
さらにいえば、ドロドロしてるのじゃなくてスープがよくて
芋は入ってないほうがいいw
757:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:19:16.64 emhywV3F0
よく肉屋からもらう内臓で作るカレーが大阪関西人のカレーやで
牛なんてつこてるのは神戸だけや
758:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:19:33.79 M6AatUkH0
>>750
こんな感じやったとか？
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
759:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:20:27.67 OEjAw9kh0
>>727
鶏がらスープは骨をぶつ切りにして骨髄からもスープがでるもんだが、骨付きチキンじゃそうはならないだろ。
同じはありえんよ。
760:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:20:55.46 axEzYHqt0
>>740
いや韓国料理だよ
761:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:20:57.82 ip30HaGk0
>>747
ワレ、誰に向かってお口聞いてんじゃーコラァ
762:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:20:59.76 zghmy+dy0
>>748
東の豚・西の牛は結局、身近で手に入れやすい肉を使ってるうちに定番化したんじゃなかろうか。
明治時代初期の軍隊公式カレーレシピじゃ、カエル肉入れろとか言ってたくらいだし。
763:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:21:25.25 uKEDYjdm0
豚バラカレー大好き
764:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:21:32.80 pkA1kgbr0
チキンは？
765:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:21:52.96 BptdeMTG0
豚肉を多用するのは東京と韓国だけらしいね
766:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:21:59.51 xgMdXKfiI
>>742
おもっくそ九州の熊本です
数えるほどしか行っていないですが、阿蘇は
いいところですね。放牧されている牛が、結構
崖みたいな所にも登っているの見て驚きました
カレーはライスはもちろんですが、トーストと
食うのも好きですね。ギリシャとスペインの
オリーブオイルをどっぷりつけたトーストと
カレーは合います。目玉焼きは乗せると
美味いですが、関東人なので醤油垂らします
実はこれから帰宅して、美人嫁のヒヨコ豆カレー
なのです。タイムリーなスレでした
767:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:22:08.97 3SGKwEmZ0
>>751
池沼？
768:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:22:24.25 yHOkKyDl0
これまで食った中で一番旨かったのは、
エジプトで食った鳩の丸焼きだったな。
向こうだと安いんだけど、日本で鳩の
真空パックを通販しようとしたら、
一匹2千円ぐらいして、あきらめたお。
769:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:22:24.79 M6AatUkH0
>>759
チキンはキーのがよく味が出て好きかな。
770:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:22:37.98 UwXd6fmL0
>>765
中国もだw
青椒肉絲（普通は肉片だが）が豚肉なのは知ってるか？
771:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:22:50.18 emhywV3F0
一般的常識はな
ビーフはシチューとハヤシや！
豚はんはカレーや！
772:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:23:22.02 axEzYHqt0
>>765
アジアは豚が多いよ。
773:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:23:29.75 O7XtrTVC0
市販のカレールーで作ってて、それ以上の手間は面倒という人なら、
安い肉でいいから牛肉入れて、それでカレールー使用量の半分くらいの
市販のビーフシチュールーを入れると、手軽に結構おいしくなるそうだよ。
ただし普段からこだわりのカレー作ってるという本格派にはオススメしないけど。
774:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:23:35.57 X9uIZp7M0
>>766
完全にスレチガイだけど元福岡県民？
775:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:23:37.92 om9q33NM0
海軍カレー（現在の自衛隊カレー）もレシピ見ると
具は鶏肉か牛肉だなあ
豚を使うのは東朝鮮文化の特徴
776:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:24:10.82 jyDgadUG0
めだま焼きってソースだろｗｗｗｗ
777:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:24:11.29 jLlSVotV0
>>759
この場合の骨付きってのは恐らく若鶏のから揚げ用だと思う。
少なくとも俺はそれ。
この場合は骨も細いので出汁が出やすいんだよ。
あと同じ出汁とは言ったけど同じようにたくさん出るとは言ってない。
778:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:24:17.44 d7pP64Oe0
皮と余分な脂肪を取り除いた鶏もも肉で十分
これ以上金を賭けても美味さが見えない
779:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:24:26.75 0pzMCYvQ0
>>765
沖縄とか奄美もじゃね？
780:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:24:31.06 M6AatUkH0
>>768
日本で食べたエジプト料理はトルコ料理と違いがいまいちわからんかったわ。
公園で捕まえたらｗ
781:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:24:48.67 U+GeN8ml0
>>760
サムゲタンの元々は人参鶏湯って中華料理だし牛骨スープも中華であるよ？
782:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:25:36.96 mEs0zimI0
卵焼き系にソースなんてあり得ないって50年以上思ってたけど
とん平焼きをイメージしたら結構アリかなって最近思えてきた
783:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:25:38.61 M6AatUkH0
>>770
中国で肉片って言われると人間が入ってそうで怖いな。
784:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:25:44.99 +Ibq0ZOo0
>>755 胸肉のあっさり具合は大好き。
調理法を工夫すれば、ダイエットにも最適だよ。
785:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:25:57.19 cx8FGNXt0
関東人には牛の臭みが
関西人には豚の甘さが引っ掛かるのかな？
786:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:26:27.52 emhywV3F0
たこ焼きでご飯くうててえらいすんまへん
串かつでご飯たべへん
787:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:26:40.98 RD9VEVSD0
塩コショウは白身が固まるまえにかけないとなじまない。
ただ辛いだけになっちまう
788:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:26:52.99 UwXd6fmL0
>>783
いや、人とか猿は高いんで、俺やお前が入る店でメニューに有ることはないから心配するなw
789:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:27:34.88 yHOkKyDl0
>>772
アジアでは、豚を食べて牛をあまり食べない。
アジアの牛は畑を耕すのが仕事で、食べても肉が固すぎる。
790:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:27:37.45 hZU2f94ki
日本の文化は基本的に中国から朝鮮を経て伝わってきたものだからな
ただ西日本は西洋の文化が途中から入り混じったものになってる
791:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:27:40.16 xgMdXKfiI
>>774
いえ、私自身は生まれた時から東京都民ですが、
親戚の大部分は熊本です
792:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:27:41.87 toTXzmeD0
関東人ってすき焼きの肉も豚らしいけど本当なの？
あかんってすき焼きは牛やろ
793:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:28:03.31 ip30HaGk0
どっちも家のパパの肉食べているな～
仲良くせな～
794:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:28:06.68 jLlSVotV0
>>792
牛だよ。
795:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:28:28.24 Zbopdm9C0
>>655
江戸は関東のど田舎にいきなり作った都市だから
各地大名が西日本の職人連れて行ったけど
西レベルの食材や調味料が揃わず代替品のなんちゃって料理が発展してった
>>676
関西周辺は神戸牛の元になった但馬牛があるし
そこから枝分かれした美味しい牛肉が流通してる
高級牛と言われる味の肉が手に届く範囲で買えたりするんだよ
鶏も豚肉も質が高いし、色んな種類の美味しい白身の高級魚や貝も豊富
地元の新鮮な食材で肉も野菜も魚も揃えられる田舎ほど知らずに舌が贅沢になってる
796:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:28:34.78 axEzYHqt0
>>781
いや、そんなこと言ったら日本料理も日本料理じゃなくなるやんｗ
797:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:28:45.71 8VabG+tu0
イギリスはローストビーフが有名だし牛肉か
韓国は豚肉文化みたいだし
食文化なんて土地によっていろいろあっていいんだよ
798:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:28:45.98 UwXd6fmL0
>>793
パパを食うなよ・・・
799:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:28:48.05 X9uIZp7M0
>>791
そうですか、ありがとう
九州じゃ熊本が将来良さそうだったもんで
800:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:29:02.86 kR3RcBN/0
>>768 公園の鳩など本当に多過ぎて問題になってたりするものね。
ちょっとは食べてもいいんじゃないの。
カラス食べてくれると、本当に助かる。あれ滅茶苦茶うるさいね。
なんであんなに声デカいんだろう。
801:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:30:24.43 q2+R6bwI0
四国在住だが、鶏肉だとコクが出ないと思うんだが、
カレーの味自体に求めるモノが違うって事か・・
802:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:30:30.03 M6AatUkH0
>>788
安心したけど、高い店行ったらあるのかｗ
昔親が香港でぱかっと頭蓋骨を開けたサルが出てきてびっくりしたって話してたわ。
803:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:30:39.86 emhywV3F0
倖田來未とさや姉好きですんまへん
牛なんてわてら食べまへん、サバとキムチのカレーですわ
804:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:30:40.86 suBUYxpv0
遠藤賢司「カレーライスー」1972年
君も猫もみんな、みんな好きだよカレーライスが
君はとんとん、ジャガイモ人参を切って 涙を浮かべて、玉葱を切って
ばかだな、ばかだな、ついでに自分の手も切って、僕は座ってギターを弾いてるよ
カレーライス
猫はうるさくつきまとって、私にも早くくれにゃーて
とても良い匂いだな、僕は寝ころんでＴＶを見てる
誰かがお腹を切っちゃったって、とっても痛いだろうにね
カレーライス
君と猫はちょっと甘いのが好きで、僕はうんと辛いのが好き
カレーライス カレーライス
「誰かがお腹を切っちゃったって」というのは、1970年の三島事件のことらしいね。
805:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:30:52.73 zghmy+dy0
こうも各料理ごとに牛豚論争で東西真っ二つで争うのに、
なんで青椒肉絲は中国本来の豚ではなく牛で東西共通しているのか
806:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:31:05.61 xgMdXKfiI
>>792
それは流石に無いですね
美味いかもしれませんが食べたことはありません
豚しゃぶはありますが。
807:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:32:01.23 BptdeMTG0
>>775
陸軍のレシピでも指定されているのは牛肉
牛肉がない場合は代用として豚、兎等の獣肉を使用する事って書いてあるよ
桝添大統領の率いる韓国大好きな人間が8割もいるトンキン共和国はやっぱ日本じゃないんだよ
808:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:32:16.47 U+GeN8ml0
>>796
モロに同じものを韓国発祥料理とか言ってるからだよ
809:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:32:30.70 0pzMCYvQ0
>>801
骨付がいいんじゃないの？
チキンカレーの時は鶏モモ肉と手羽中まぜるよ
810:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:33:07.90 ip30HaGk0
豚の甘さが引っ掛かるのかな？
ヤバイ時があるんんだｗ
製法で・
狂牛と皇帝液で・
決して餌じゃない┃´
811:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:33:08.89 UwXd6fmL0
>>802
それはﾌｶｼだw
高いってだけじゃなく用意が必要なんで、広州の店で訊いたら三日前には予約してくれって話だった。
猿は知らんが、香港で狗肉とかは違法なんで、みんな広州まで食べに行く。
812:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:33:36.69 U+GeN8ml0
>>788
粉末人肉詰めたカプセル薬出回ってなかった？
813:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:33:38.80 jLlSVotV0
関西人のコンプレックスはもはや病気だな。
814:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:33:49.48 GiyHaE/i0
>>775
嘘はいけないよ嘘はｗ
牛も豚も鳥もシーフードもある
URLﾘﾝｸ(www.mod.go.jp)
815:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:33:59.48 7JULydPp0
>>787 そうそう。加熱の段階でかけた方が美味しいよね。
816:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:34:08.84 emhywV3F0
なんやかんやいうても東京さんにはかてまへん
あこがれですわ
817:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:34:24.49 yHOkKyDl0
>>806
豚でしゃぶしゃぶなんて危ないだろ。
豚肉は、しっかりと火を通さないと・・・。
818:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:35:05.31 ip30HaGk0
兎お～いしーかの山～
819:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:35:38.41 0pzMCYvQ0
>>817
冷しゃぶサラダ美味しいやん…
豚しゃぶ本当に食べないの？
別に地域で分けなくてもどっちも食べればそれぞれ美味しいのにw
820:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:36:16.23 6Qc6xopD0
日本料理ってろくなもんないな
塩か醤油かけて食べてるだけじゃんｗｗｗ
821:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:36:29.41 8VabG+tu0
中国韓国は豚肉文化なんだな
イギリスアメリカなんかは牛肉文化だし
食文化はいろいろあって面白いね
822:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:36:45.11 emhywV3F0
関西の方々もう負けとこ。
やっぱり都は東京やねん、わてらがまちごうてるわ
823:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:36:53.31 jLlSVotV0
>>819
味覚障害で食材の使い分けが出来ないからしょうがない。
824:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:37:13.05 UwXd6fmL0
>>819
あれは豚しゃぶじゃなく、茹で豚サラダだと思う。
825:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:37:17.50 om9q33NM0
手羽先とか骨付き唐揚げ用の鶏肉をカレーに使うと
肉もカレー風味で旨いし、鶏ガラ出汁がでるのかしらんけどルーも美味くなる
俺なんかビールのツマミでカレーで煮込んだ唐揚げ鶏肉だけ食べてるくらい
826:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:37:32.19 8XT7Q2us0
まだやってるのw
827:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:37:32.42 ZzD65MLR0
目玉焼きには醤油と胡椒じゃないのか
828:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:38:07.72 jd0sgb8q0
>>789 豚といえば、ドイツがよく好んで食べてるんじゃないの。
829:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:38:25.00 toTXzmeD0
関東人って押しピン知らねえの？
830:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:38:31.39 8VabG+tu0
豚肉文化をバカにされて中国人韓国人が成りすましの下手くそな日本語で暴れてるのか
831:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:38:32.14 cdAhIXZA0
インドで水牛が食べられてるのは
どういうことなんだろうな。
あれは不思議だった。
牛とは別物なのかね
832:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:38:36.97 0YPogemU0
9スレだと
833:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:39:10.88 ip30HaGk0
あぁ～死んだ女児が自分で作れるまで生きて欲しかった。
834:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:39:12.08 M6AatUkH0
>>817
食べてみたけど美味しかったよ。
安もんの牛よりは安もんの豚のがましだと思ったわ。
835:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:39:24.82 0pzMCYvQ0
>>824
うるさいな。なんでもいいよもう
意味わからんわ
豚でも牛でも好きな方喰え
836:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:39:25.33 emhywV3F0
お好み焼きで東京さんのカレーにはかてまへん
もううんざりやねん
837:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:39:36.75 yHOkKyDl0
>>831
インド人全員が、牛を食べないわけでは無い。
838:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:40:04.75 X9uIZp7M0
9スレも遡るの面倒だから教えて欲しいんだが
目玉焼きにかけるソースって何？
オタフク？
839:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:40:12.22 M6AatUkH0
>>831
水牛のチーズのカレーは美味しかったわ。
840:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:40:21.36 rz8Zmgw80
日本食で美味いのは、丼物だな
牛丼は多いが、豚丼なんてマイナー
豚肉を煮込むなんてｗ
841:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:40:39.92 YHl+YboS0
ビーフカレーったってスネやスジだろ？
デミグラス系のハヤシやビーフシチューはともかく
カレーで煮込むより牛バラは持ち味として焼いた方が旨い。
豚バラは何で煮込んでも素材の味が落ちる事は少ない。
ロース肉は牛豚どっちもカレー向きじゃないと思う。
842:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:40:49.45 OV5f3C0i0
>>817 めちゃくちゃ薄いので、その程度の加熱でも大丈夫なんじゃないかな。
だから普通にメニューにあったりする。結構美味しいよ。あっさりしてて。
843:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:40:58.47 LutvzEFk0
なにこれ皆毎回同じ物を同じ味付けで食べてんの？
カレーの肉も目玉焼きにかけるものも、気分で毎回違うけど
844:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:41:15.34 s6SttYGQ0
つーか、アジアの牛って水牛系が多くて美味しくないんじゃなかったっけ？
845:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:41:24.60 hhD+fXMT0
>>1
塩?
846:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:41:29.89 h1rCNBql0
卵にかけるものといったら精子に決まっとる
847:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:41:44.75 U+GeN8ml0
>>821
スペイン、イタリア、ドイツも豚の方が多いよドイツのソーセージとかほぼ豚肉
848:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:41:57.00 9jVB+nO80
下手ななんJ語で暴れてんの静岡人じゃねw
前スレのこいつ↓
14/09/23(火) 12:53:05.31 ID:emhywV3F0
>>917わりーわりー静岡県中部から西は静岡人のオレらからしたら
関西人扱いなんだよw方言が西にいくほどきたねーし
くいもんもマズい
849:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:42:19.33 GiyHaE/i0
確かに関東は東京も含めて養豚の方が盛んだから
一般家庭は牛肉より豚肉の方がなじみ深いかもね
その分、ハム、ベーコン、ソーセージと豚の加工食品のレベルは高いよ
850:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:42:23.93 hP6qPPB20
友達の奥さんの家で食べたカレーが
子供用の甘いカレーだったんだけど
これがめちゃ、うまかった
これがお嫁さんの料理なのかと、めちゃくちゃ羨ましかった
851:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:42:24.31 K9+MGNru0
歴史の浅い関東のレベルで食いもん語るとか頭鳩山由紀夫かよ
852:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:42:41.63 ip30HaGk0
豚が皇帝液で高くなったから
出たなスリービーフ｀´
いいかげんに●せんかー
853:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:42:50.60 emhywV3F0
わてほんまは東京好きやねん
かつカレーも豚やし、カレーは豚って事や
854:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:43:35.78 M6AatUkH0
>>846
食べるの？
飲んでもらうのは良いけど自分のわあ
855:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:43:43.46 80zicfh8I
在日が一番多い関西人が嘘ついてますやんｗｗｗｗｗ
関西の出汁は犬だっけ？ｗ
856:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:43:46.44 cdAhIXZA0
>>837
非ヒンズー用なのか
>>839
おいしいよな
正直ビーフより美味しかった
857:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:43:47.90 WyIsveAf0
>>841 ＞ビーフカレーったってスネやスジだろ？
でも良く煮込むと美味しいんだよね。
しかし一般家庭で、そこまで手間をかけてるかというと・・・・・ちょっと疑問かもね。
豚でも鳥でも、適した調理法で、ちゃんと作ればカレーは美味しいよ。
だから肉の種類で序列つけるのは、かなり間違ってると思う。
858:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:44:50.22 yHOkKyDl0
>>841
バラ肉は焼いて食った方が旨い。
もも肉は固いので、煮込んで食べる方が良い。
古くなった肉をカレーで煮込んで食べるというのは、
冷蔵庫が無い時代の知恵。
859:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:44:53.42 0pzMCYvQ0
>>841
ちょっと贅沢に食べる時は野菜煮込んだカレールー作っといて
ソテーした牛肉上に乗っけて食べる
でも普段の細切れ肉入りのカレーも美味しい
スネやスジはビーフシチューの時しか使わないかなぁ
カレー用肉も使わない
860:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:45:17.16 zghmy+dy0
>>841
煮込みには向かない高い薄切り肉はワインで風味付けてサッと焼いて
肉汁ごと煮込んだルーの仕上げに放り込むとうまいよ
味は銀座カリーを濃厚にしたのを想像してくれればいい
861:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:45:36.16 ip30HaGk0
健太にせんかぃー
全品、国産窃盗し中国亜サンでひゃかいに貢献してんじゃー
862:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:45:52.71 rzMkWBjE0
>>856
インドはヒンズーよりイスラムのほうが多い
863:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:45:56.20 cdAhIXZA0
>>693
レス乞食に餌を与えるなよ
864:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:46:25.91 sln7Z/pa0
>>853
おい、てめー静岡人かよ
お前みたいなカッペのせいで東日本人全体がキチガイみたいに思われるから死ねよ
865:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:46:55.60 jLlSVotV0
>>857
＞適した調理法で
ここが関西人にとってはハードルなのよね。
866:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:46:55.88 emhywV3F0
>>857
シーフード知らんの？肉かないまへん
867:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:47:09.99 U+GeN8ml0
>>862
なんでパキスタンがインドから分裂したのか知らないの？
868:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:47:13.79 UwXd6fmL0
>>858
豚バラ肉は炒めが美味いと思うぞ。
小麦粉系と合わせると特に。
869:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:47:16.77 MrGg1WTB0
静岡県民か
あの真っ黒いおでんの県？
870:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:47:19.40 Sko0Moee0
豚カレーとか食ったことないで
871:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:47:56.91 ip30HaGk0
じゃけん、北九州の傘下は、食べずに捨てているんか
しげやー
872:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:48:04.46 cdAhIXZA0
>>862
それはさすがにない
８割がヒンズーの筈
873:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:48:07.44 Ru44+GAw0
レトルトカレーはビーフカレーばかりだからビーフが正しいという説があったけど
大塚食品もハウス食品も江崎グリコも関西の企業だから一概にビーフが当たり前とは言えないのではないだろうか
874:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:48:26.29 XHf0Ty+H0
>>824
豚冷しゃぶ
で許してくれないか
875:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:48:30.68 80zicfh8I
関西のソースのまずさは異常ｗｗｗ
876:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:48:36.11 sln7Z/pa0
静岡人が一人で暴れて東日本のイメージ下げてんだけどやめてくれ
877:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:48:41.81 5pMaxCI40
味覚に関しては関東＝アメリカ 関西＝ヨーロッパって感じる
アメリカ＝斬新で味の濃いものが大好き
ヨーロッパ＝素材や調理法がものを言う
878:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:49:04.75 aXwxNH8n0
>>848
静岡県民が関西人になりすましてんのか
ID:emhywV3F0←こいつだな
879:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:49:12.53 Sko0Moee0
質問やけどシチューも豚なんか？
880:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:49:16.91 YHl+YboS0
目玉焼きは基本が卵をフライパンで焼いて塩コショウしたものだぞ。
好みで何をたしても良いけど塩コショウは絶対。
おすすめ的に
ご飯に乗せるなら醤油少々。
パンに挟むならソースマヨネーズ系だろ？
881:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:49:26.18 cUk5wx4nO
関西人で目玉焼きに塩って、それ半島関係者だから付き合い方を考えろよ。
ゆで卵に味塩なら理解るけど目玉焼きに塩は、味覚（舌）がキムチ化した半島人の云うパンチョッパリだ。
松屋、吉野家、やよい軒、ガスト、なか卯で10年くらい朝食喰ってるけど目玉焼きに塩って殆ど見ない。
882:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:49:46.65 XHf0Ty+H0
>>875
出汁は？
883:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:50:07.23 uKEDYjdm0
>>873
ボンカレー初めて食べたときは驚いたぞよ
884:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:50:18.01 emhywV3F0
さいこーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー静岡県のもつカレー
885:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:50:26.01 jLlSVotV0
>>879
牛だね。
場合によっては残り物整理とかで豚を使うこともあるかも知れないが。
886:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:50:37.87 UwXd6fmL0
>>880
俺は素焼きに醤油だな。
塩胡椒なら調理段階で決めて、後から足すことはない。
887:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:50:43.73 0pzMCYvQ0
>>879
シチューは鶏とかサーモンとかホタテのがいいよねw
うちは牛肉では作らないし豚肉もほとんど使わない
888:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:51:08.26 eSNZXmn70
インドのビーフは水牛が多いな。バフステーキとか言うけど食べられなくはない。
でもチキンカレーの方がうまい。さらにベジタリアンカレーの方がもっと濃厚でうまい。
889:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:51:08.73 ip30HaGk0
牛・豚・猿・人がセ
クルス
しまくれば
盗難の価値は無くなるんだ。
そして池沼が生まれる～
890:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:51:37.25 emhywV3F0
さて寝よう
891:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:51:47.65 SXZC4+2O0
牛か豚なんて貧乏とか無関係で単なる食文化の違いだろ
それに一般的に牛肉食いだしたのは明治になってから
昭和55年時で1人あたりの牛肉年間消費量は3.5Kだが圧倒的に関西以西が
多く今も山形除く東日本や宮崎鹿児島じゃ多くない
BSEが騒がれる前は2倍以上の7.6Kに達するも今は豚の消費量の半分の
5.7K程度だそうだ
牛肉消費量 [ 2013年第一位 奈良県 ]
URLﾘﾝｸ(todo-ran.com)
牛肉の消費量、生産量等の推移
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
帝国海軍のカレーは当初牛だったが第二次世界大戦時の食糧事情で豚とか使わ
れだしたらしい、今の海上自衛隊のカレーは牛、豚、鳥、牛豚混合、シーフード
と多彩、まー牛の比率は25/42と高いけどな
URLﾘﾝｸ(www.mod.go.jp)
豚肉消費量 [ 2013年第一位 北海道 ]
URLﾘﾝｸ(todo-ran.com)
牛肉の消費量、生産量等の推移
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
892:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:51:55.31 0pzMCYvQ0
>>881
ラピュタ食いにも醤油目玉焼きだ
ゆで卵も醤油だw
893:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:52:29.26 3SGKwEmZ0
>>804
頼まれもしないのに懐古趣味を語り出し解説しだすジジイ
894:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:52:55.22 sln7Z/pa0
静岡人前スレでは普通に関西叩いてたけど
このスレでは途中で現れてエセ関西弁で暴れ始めた
どこでスイッチが入ったのかw
895:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:53:07.55 AIZRdrYK0
食い物ネタは毎回伸びるなｗ
どーでもいいじゃん こんなのｗ
896:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:53:10.46 M6AatUkH0
>>881
目玉焼きを焼くときに塩味付けて、何もかけずに食べるんでしょ。
目玉焼きって手抜き料理だから好きにしたら良いじゃない。
897:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:53:43.45 ip30HaGk0
玉子いんねー
古いいんねぇー
わぁーあぁ～
898:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:54:14.36 80zicfh8I
目玉焼きに塩？ないないｗ
普通の人はゆで卵に塩
899:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:54:18.26 0pzMCYvQ0
ちなみに関西人は豚まんもソースらしいけど自分は醤油だ
900:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:54:29.64 YW9tyku40
クレジットカードの異常性を扱った番組がYouTube、ニコニコ動画、NHKアーカイブスから完全消去
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
901:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:55:09.42 zlNvXpla0
>>866 肉の序列ということで外したんだけど。
それからシーフードの場合は、得てして牛肉仕様よりもコスト高くなったりするよね。
902:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:55:43.77 uKEDYjdm0
>>898
ゆで卵はﾏﾖﾈｰｽﾞでおながいします
903:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:55:48.76 M6AatUkH0
>>899
ソースは神戸だけじゃないのかな。
904:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:55:56.36 AIZRdrYK0
関東だが、ごはん、カレーには豚、目玉焼きにはソース
はい論破ｗ
905:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:56:06.13 idB75Pz30
>>898
あるよ、ただし焼いた後じゃなく焼き上がる前に塩胡椒
パンと食べたり焼きそばの上に乗っけるときなどにそうする
906:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:56:26.47 0pzMCYvQ0
>>901
肉類に比べて魚介高杉だよねー
エビとかホタテ、ホントもうちょっとどうにかして欲しい
907:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:57:02.72 OEjAw9kh0
>>857
牛筋は大量に買って大量に仕込んで使う分以外は冷凍しとけばよし。
豚も豚バラを圧力鍋使ってとろとろにするんだろ？手間は変わらないじゃないかｗ
908:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:57:35.58 ccUwj6Xk0
トンキンは毎日もんじゃ焼き食ってるの？
909:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:57:51.36 0pzMCYvQ0
>>903
ええっマジで！？知らんかった…確かに神戸出身だけどw
普通はみんな醤油？
910:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:58:06.99 ip30HaGk0
騙されるな
しょっぱい牛丼の残りカスに・
あれは腐敗臭を消す超塩分だｗ
911:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:58:20.42 IMr4aD+s0
>>894
関東に馬鹿にされ名古屋にすら下に見られと悲惨な存在だから仕方ないかもなｗ
912:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:58:55.26 80zicfh8I
関西人は寿司にしょうゆ刷毛で塗るの？
913: ◆twoBORDTvw ＠転載は禁止
14/09/23 21:59:47.78 xlrVrK7S0
>>912
一番塗りやすいからじゃね？
914:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 21:59:56.39 cx8FGNXt0
牛丼って吉野家、筋肉マンで初めて知った。
それまでは家でも商店でも
牛と卵の「他人丼」がメジャーだったから
915:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:00:33.80 YwnGWpSM0
>>912
あれはタレを塗ってるんじゃないか
916:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:00:48.76 UwXd6fmL0
>>912
天五で何軒か食ったけど、あれは箸で食うには合理的だと思うぞ。
917:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:01:11.31 p0pynf/z0
至高のカレーがポークカレーだったから、それ以降はポーク一択になった。
あの脂身の甘みはウシには出せない。
918:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:01:24.01 XHf0Ty+H0
>>898
やったことないけど目玉焼きに塩コショウ
普通に食えると思う
919:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:01:34.33 ip30HaGk0
国産打算かぃー
全部分かってんだよー
せけぇーせけぇーよー｀´
パン・パァン・パン
920:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:01:59.82 U+GeN8ml0
江戸前でも穴子とか刷毛でタレ塗ってない？
921:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:02:00.97 qpTjS5xTO
韓国も豚肉文化なんだよねぇ
東京→豚肉文化
韓国→豚肉文化
東京人＝韓国人でOK
922:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:02:26.04 SXZC4+2O0
在日韓国・朝鮮人 [ 2011年第一位 大阪府 ]
URLﾘﾝｸ(todo-ran.com)
923:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:02:36.97 jLlSVotV0
ポークカレーの美味さが解らないとは勿体無い限り。
924:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:02:55.35 TpTHhniA0
マカロニカレーが一番おいしいよ
ってゆーか マカロニカレーしか食べた事ない・・・
925:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:02:56.43 DVcQTcY30
インド人がチキンカレー食べているんだから、
一番おいしいのがチキンカレーなんだよ。
豚とか牛だと、うまくないじゃん。ｗｗｗ
926:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:03:20.05 tsw7buNy0
関西は牛肉が安く買えるからな。
関東はすき焼きがごちそうってくらい肉が高級品。
しかも関西の庶民が食う牛鍋をすき焼きって思って食ってんだからかわいそうす。
927:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:03:26.17 UwXd6fmL0
>>920
経験ないと分からんだろうが、自分で塗るんだぞw
928:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:03:31.67 hP6qPPB20
カレー作りが上手い、友達がマジで欲しい
ぶっちゃけうちの母親の作るカレーは
レトルトの方がはるかに美味しい・・・
そんなカレーじゃなくて、
あんたら自慢のカレーが食べたい
929: ◆twoBORDTvw ＠転載は禁止
14/09/23 22:03:46.25 xlrVrK7S0
ポークカレーは美味いけどその美味さ（甘さ）がむしろダメな
人がいるんだってさ これぱっかりはしょうがないのかね
930:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:04:12.62 4nzjV1Tr0
>>923
俺マトンが好きなんだけど誰も理解してくれない
931:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:04:19.82 emhywV3F0
>>920
それはツメ
932:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:04:22.41 FAB1Enwh0
東北からの被災者を差別する関東人
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933:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:04:47.81 W1E73E/90
>>921
使役動物の硬いの肉を好むのは日本の関西人限定だがな。
934:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:04:50.82 3mtqzk2c0
東海地区や信濃では握り寿司に醤油の煮きりを付けて「江戸前」と呼ぶ習慣がある
935:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:05:11.83 SXZC4+2O0
>>925
バングラデシュじゃ鯖カレーが一番ポピュラーらしいぞ
936:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:05:17.83 jLlSVotV0
>>930
羊も美味いよ。
俺はラムだけど。
937:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:05:40.91 tsw7buNy0
東京に本来美味い物なんか無い。全部地方からの取り寄せ品だ
938:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:05:45.12 o+TGxZx20
>>929 牛や鶏ではそれは回避できてるのかな？
基本的に、辛くするのはいくらでも出来るわけだし。
939:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:05:55.91 zghmy+dy0
>>925
ところが現地インドやスリランカじゃでは「魚＞＞＞畜肉」なんだよなぁ。
カレーの高級感における序列は。
940:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:06:00.48 ip30HaGk0
筋肉マンは駄目だべぇ～
家で炊いた水ぽぃ飯に、（ここまでは一緒、最近はカレーも近づいた）
汚いケンザンのお釣りいれに家で間違った便所のサンポール臭～朝）
941:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:06:17.90 BKKaWlRj0
>>929
その甘さをスパイスが補う。
だから東京のカレー屋は辛い
942:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:06:32.28 3mtqzk2c0
カレーはマトンに一票
次点は豚バラ
943:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:06:35.39 cx8FGNXt0
「ハイカラうどんって超辛い？」と聞かれて焦った
944:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:06:50.40 aXwxNH8n0
>>922
「牛か豚なんて貧乏とか無関係で単なる食文化の違いだろ 」
なんて言ってたのに、いい歳して何してんの
945:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:06:56.42 icXvajiJ0
寿司に醤油は刷毛で塗る
酢飯に醤油が染みこまない 理に適ってるな。
946:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:07:31.79 BKKaWlRj0
>>937
関西（特に大阪）のほうが無い
>>945
それは寿司のくい方が下手なだけ
947:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:07:52.24 3lIsQyb10
>>930
マトンはインド料理だと美味しいよ。
サーグマトンとか大好きだわ。
948:セーラー服反原発同盟動物愛護(ガス室処刑)センター＠転載は禁止
14/09/23 22:08:00.62 xccNnO2B0
肉の替わりに、殻付き活ホタテ貝柱を大量に投入したカレーを作ることも検討してもらいたいぜ
949:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:08:01.22 V+f3PA2a0
半島では、猫の肉。
950: ◆twoBORDTvw ＠転載は禁止
14/09/23 22:08:25.16 xlrVrK7S0
ポークカレーの甘さ（うまみ）に対して辛くしがちなのも
あかん面があるってことか 難しいな
951:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:08:27.16 W1E73E/90
>>939
インドでもヒンズー教徒では海のものは最悪の穢れなのだが。。。
952:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:09:01.57 IMr4aD+s0
>>946
日本料理＝大阪だからなあ
残念だけど
関東が食に貧して下りものを明治になるまで有難がってたのは事実だし
953:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:09:05.29 ojya1C2K0
>>946
和食が発展した場所なのに？
954:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:09:06.76 ip30HaGk0
ガラムマサラに五公庫に税金～
女児のドールだｗ
955:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:10:00.04 DVcQTcY30
>>939
魚うめえよ。エビカレー大好き。ｗｗｗ
956:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:10:06.22 jLlSVotV0
>>952
大阪にあるものは東京にもあるんだよ。
これが現実。
957:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:10:15.00 ip30HaGk0
じゃけん、インド人は精の部分しか使わないんだ9
958:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:10:22.86 aXwxNH8n0
>>953
無知なんでしょう
959:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:10:32.52 UwXd6fmL0
>>951
知らんから教えてくれ。
バリでもヒンドゥは多いが、海産物がダメとか聞いたことがない。
960:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:11:20.99 3mtqzk2c0
東京大阪両方に住んだ経験から
どちらも下町は似た様な食文化を持ちそれぞれうまい
繁華街では20年前なら大阪の方が美味かったが今は東京の方がかなり上
今住んでる地方都市からしたらどちらもうらやましい限り
961:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:11:38.54 icXvajiJ0
>>946
>それは寿司のくい方が下手なだけ
東京のそういうとこが好かん
蕎麦は先っちょだけ汁に浸けろとか
薀蓄垂れたりとか
962:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:12:05.96 ojya1C2K0
>>956
>>937のとおり、全国から寄せ集めたわけだから、大阪のものも当然あるだろうね
963:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:12:17.01 U+GeN8ml0
>>951
川魚はOKなんでしょ
964:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:12:17.11 IMr4aD+s0
>>956
残念だけどないよ
水からして悪すぎるからな
文化面からして低すぎる故の末路が豚を使ってしまうところ
965:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:12:17.91 p13RvaM/0
年収８００万円以下の貧民層に共通して見られる理解に苦しむ行動
①耐火金庫でタンス預金せずに金融機関にカネを預ける
②株の売買をする
③民間の保険に入る
④クレジットカードを作る
これらの行動に共通するのは、中間搾取しか能がない
無能なオッサンの金儲けの手助けをしているということ
わかりやすく言えばナマポ受給者に金をあげてるようなもん
頭のいい人間は①～④の行動はとらない
世の中馬鹿ばかりだから中間搾取業が存在できる
①皆で金を預けるのを止めるだけで銀行を潰せる
その後で市場に金を流す別のシステムを作ることになるが
そこに中間搾取するおっさんは必要ない
銀行員なんて月給１０万のフリーターでもできる仕事だ
②皆で株の売買を止めるだけで証券会社を潰せる
その後で株を買いたい人と売りたい人を結ぶ別のシステムを作ることになるが
そこに中間搾取するおっさんは必要ない
証券会社の社員なんて月給１０万のフリーターでもできる仕事だ
③皆で保険に入るのを止めるだけで保険会社を潰せる
その後で資産を守り、将来に備える別のシステムを作ることになるが
そこに中間搾取するおっさんは必要ない
保険会社の社員なんて月給１０万のフリーターでもできる仕事だ
④皆でクレジットカードを作るのを止めるだけでカード会社を潰せる
その後でカード会社に代わる別のシステムを作ることになるが
そこに中間搾取するおっさんは必要ない
カード会社の社員なんて月給１０万のフリーターでもできる仕事だ
966:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:12:20.71 aXwxNH8n0
jLlSVotV0 滑稽
967:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:12:49.11 W1E73E/90
>>959
バリはインドではない(ネパールもヒンドゥだが、だいぶ違う）
968:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:13:17.90 tsw7buNy0
京都は地下水が有るから、和菓子でも和食でも京都が修行の本場。
食材が集まるのは昔から大阪。
畜産の本場は西日本。
969:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:13:28.16 3lIsQyb10
>>959
パキスタン、イラン、トルコ、エジプトって食べたけど魚を食べた記憶はないかも。
970:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:13:48.77 UwXd6fmL0
>>967
いや、インドの話で構わない。
971:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:13:56.73 jLlSVotV0
>>962
海外から取り寄せた小麦粉を有り難がってる分際で寄せ集めとか片腹痛いなｗ
>>964
関東も軟水だよ。
関西人が知らないだけ。
972:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:14:02.76 3mtqzk2c0
>>961
大阪かて焼き鳥は塩に限るとか
お好み焼きはソースにマヨやとかやかましい
973:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:14:13.31 tMNkcSiH0
まあ美味しいものは真似されるし広まっていく
その地方独自の料理って真似されなかった料理だから
974:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:14:17.56 BKKaWlRj0
>>952-953
未だに懐石が関西で発展したと思ってる人がいたとはな
懐石料理の発祥は鎌倉。
茶道が先じゃねえよ
975:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:14:49.80 ip30HaGk0
その女児が玄界灘の荒波の漁港に昭和の工場でシーチンを缶詰めし
天井裏にプレハブで休んでは作るんだｗ
早く、はごろもグリーンピースにマグロ缶でハウスのマグロ缶油をひいたクワレーをつくらんかー
コラァ
976:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:15:09.29 UwXd6fmL0
>>969
何処にヒンドゥ教徒が居るんだ？
トルコの鯖サンドは美味かったけどw
977:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:15:20.81 cx8FGNXt0
>>957
広島人パイセンから
「そろそろ始末せな、いけんのー」と言われて殺されると思った
978:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:15:26.27 aXwxNH8n0
>>971
本気で関西は粉もんしかないと思ってんの？
979:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:15:33.22 6hJYbF6F0
>>857
よく煮込まないでドロドロカレーつくれんの？
とろとろの四角いブロック状の牛筋肉が入ってこそビーフカレーだろ
980:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:15:36.65 U+GeN8ml0
>>974
発祥と発展の区別がつかない人ですか？
981:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:15:52.03 W1E73E/90
>>972
調味料にやかましい椰子はまともな食材を食べていない証拠、それは東京も同じ。
982:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:16:04.35 BKKaWlRj0
>>961
別にうんちくを言うつもりはない。
お箸でも箸の下をシャリに突っ込んで上の方でネタを挟めば安定する。
後は好みでネタにしょうゆをつけりゃいい
983:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:16:14.17 IMr4aD+s0
>>968
京都も和食は無かったよ
新鮮な魚とかが手に入らなかったから
京料理は本来加工保存食品ばかりの懐石が本当の姿
今の京料理は大阪料理の完全なパクリ
URLﾘﾝｸ(www.amakaratecho.jp)
大阪料理とは
日本料理には宮廷料理や精進料理、茶懐石など様々な流れがあります。
その中で、大阪という地の利を活かし鮮度の良い海山里の食材を
料理（割烹）するスタイルを築き上げたのが大阪であり、そこに育まれてきたのが大阪料理なのです。
日本料理でありながら、京料理や江戸前料理などの名が各地にあるにもかかわらず、
大阪に大阪料理の名をあえて冠しなかったのは、まさにこうした理由に拠るものです。
984:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:16:42.04 3lIsQyb10
>>976
イスラムと間違えてた。
インドならベンガルの辺は食べてたよ。
985:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:16:51.20 U+GeN8ml0
>>969
全部イスラムじゃないですか
986:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:16:52.07 jLlSVotV0
>>978
本気で関東は牛肉がないと思ってんの？
987:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:16:54.45 ip30HaGk0
海軍カレーは、昭和の工場～
木片にステンの調理台で作られたペコちゃんヒーフードカレーなんだｈ
988:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:17:54.24 BKKaWlRj0
>>980
発展って何を持って発展というの？
懐石=和食の発展というのか？
個人的に何でこれを出したかというと、よくそのネタを使うから皮肉っただけだよ
989:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:18:14.55 aXwxNH8n0
>>986
そんな事一言も言ってないが・・・
990:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:18:23.72 om9q33NM0
広島だと目玉焼きはオタフクソース一択
991:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:18:32.13 ojya1C2K0
>>986
誰も言ってもいないことを返しにするとかw
992:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:18:39.63 jLlSVotV0
>>989
そんな事一言も言ってないが・・・
993:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:18:41.14 U9RqZDEt0
>>961
蕎麦は少しだけ汁に浸けるってのは、東京でも汁が辛い系列の話な
半可通が、蕎麦は全てそうすべきとか言いだすけど
994:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:19:28.04 U+GeN8ml0
>>982
食べ方講習でまさかの刺し箸とか
995:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:19:57.59 VFXS/wQ+I
目玉焼きはマヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソース
996:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:20:06.03 OEjAw9kh0
>>981
リットル150円の醤油を食してる人はさすがですね
997:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:20:43.95 ojya1C2K0
>>988
鎌倉ではどんな料理が発展したの？
今でも伝統として残ってるの？
998:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:21:06.57 W1E73E/90
いい食材を食べようね
999:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 22:21:25.68 aXwxNH8n0
鸚鵡返しかよ・・・
1000: ◆twoBORDTvw ＠転載は禁止
14/09/23 22:21:37.87 xlrVrK7S0
ういっす！
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