【調査】「カレーの肉」関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5%　「目玉焼きにかけるもの」関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★9

【調査】「カレーの肉」関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5%　「目玉焼きにかけるもの」関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★9at NEWSPLUS

【調査】「カレーの肉」関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5%　「目玉焼きにかけるもの」関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★9 - 暇つぶし2ch338:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
14/09/23 19:37:52.93 ZNtPsv9d0
>>332
だいたい合わせだしだな。昆布ベースに魚を入れるか鰹節をあわせるか。
違いは関東はグツグツ長時間煮込むのに対し、関西はくぐらせる程度と煮込む
時間。

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