【食育】学校給食に牛乳は必要か…新潟県三条市「和食に合わず、代替は可能」、女子栄養大学教授「豊富な栄養、成長に不可欠」★2at NEWSPLUS
【食育】学校給食に牛乳は必要か…新潟県三条市「和食に合わず、代替は可能」、女子栄養大学教授「豊富な栄養、成長に不可欠」★2 - 暇つぶし2ch323:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:40:42.00 9zL2Qtoc0
>>320
ガブガブってのがどのレベルかよくわからんけど、
ふつう水かお茶くらい添えてあるものじゃないのか?

324:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:41:56.17 dH54bjJl0
>>305
さっきからおれのレス全く読んでないのな
単純にアホなのか
おれは同じことを繰り返し書いてるだけだぜ
給食の後にでも飲ませればいいだろ
給食での飲み物として強制するなよ
おれに言わせれば水でもいいわ

325:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:42:42.58 FfSL55ka0
煮干しと牛乳比べたらむしろ牛乳のほうが高いけどなぁ

326:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:44:24.20 FfSL55ka0
>>322
乳糖不耐症は日本人にとって特殊ではない、むしろ多数

327:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:44:57.14 5RfSb2co0
昭和の頭で牛乳信仰をしてる大人は老害

乳糖不耐症は体質だからどうにもならんのに
好き嫌いの問題だと思って無理やり飲ませてくれた先生にはムカついた
お腹をこわして午後の授業時間に保健室とトイレを往復したし
医者に電話してもらって何とかした

328:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:46:06.76 HTi5Lo/40
>>320
唾液の出が少ない子だと水分は必要
夕飯時にお茶や水が必要な子とそうでない子がいるように
そして口の中をさっぱりさせたい時におみそ汁は有効か?
牛乳一択にすると、それすら選択出来きないんだよ

329:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:46:48.11 FfSL55ka0
>>322
もひとつ付け加えると、製品化された牛乳は発酵しない腐るのみ

330:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:48:21.39 6ja8TYsI0
端から牛乳disることしか考えてないじゃんここ

>三条市では毎日例外なく米飯給食を提供している。
>保護者や関係者から「ご飯に牛乳は合わない!」
子どもの意見ではない パンも出してその時は牛乳とかやりようはある

>消費税増税による給食費の値上げが課題となった。議論の結果、今年12月から年度末まで
>牛乳を停止し、その経費で増税分を補い、合わせて「牛乳を外した給食」にチャレンジしてみようという決定に至ったのである。

消費税は本来転嫁すべきだが何故狙い撃ち?

331:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:51:00.29 6ja8TYsI0
>牛乳を外すことで不足する栄養価は、主食であるご飯の増量(大きなひと口分ほど)、魚や肉も少し大きな切り身にすることで補う。
>副菜も増量し、

そこまでするなら牛乳でいいじゃん
利権がらみなんでしょ?

332:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:51:19.22 TtZPtNkY0
飲めない奴は無理に飲むな。
好きな奴にやっとけ。
そういう取引もできないようでは人間として駄目だ。

333:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:52:26.54 mm3coBcq0

 
① 哺乳類で成人しても 乳飲むの 人間だけw

② 日本では成人の85%が乳糖不耐症

③ 乳製品の摂取量の多い国と悪性腫瘍発生率の多い国には相関関係がある

④ 牛乳のタンパク質の80%を占めるカゼインはアレルギーや大腸がん喘息、白血病などを起こしやすい。

⑤ 牛乳のカルシウムは吸収しにくく。そのためかえってカルシウム不足を起こし骨粗鬆症,結石の元になる。



牛乳のもたらす弊害

水分 :にきび、ペニシリンアレルギー(じんましん、くしゃみ、喘息、発疹)

脂肪 :心筋梗塞、脳卒中、がん

蛋白質 :アレルギー、乳幼児の鉄欠乏性貧血

糖質 :腹部膨満間、胃痙攣、下痢

334:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:54:16.55 X8NKm9i00
はあ 煮干しでも食わせとけ

335:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:55:49.90 mm3coBcq0
>>333

つまり 管理栄養士が 牛乳 で 栄養計算を楽にしたいだけの話

牛乳は健康に良い は 幻想

牛乳の栄養素を、ちゃんと吸収できる日本人は皆無w

栄養あっても 吸収されない うんこ食品

336:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 10:57:10.91 X8NKm9i00
乳製品なんて色々あるしカルシウムとりたきゃゴマ豆乳でもいいじゃない
ご飯出すならご飯に合わせるべき

337:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:03:56.48 KGkrCqCF0
>>1
欧米人が海藻を消化できないように、日本人は牛乳を消化できないんじゃないの?
牛乳を飲むとおなかがゴロゴロいう人がけっこういるけど、あれって体が拒絶してるわけでしょ?

338:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:10:37.40 zTznbY120
給食の牛乳肯定する奴は
コメ食うときには毎回牛乳をあわせて飲め、飲み続けてみろ

339:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:15:36.53 HeTYWNFD0
熱中症対策にも牛乳はいいわけで、
たんぱく質を一気に飲めるのは便利だろ。
カルシウムもはいってるし、精神を安定させるのにも役立つ。
ヤンキーとか落ち着けない子や心荒れちゃってるメンタルチャイルドには
牛乳増量してやれ。
今時の子は骨も弱く子供のうちから骨粗しょう症もいたりする。

牛乳に変わる成分の飲み物があればそれでもいいが、
牛乳でいいんじゃね?


最近の母親は子供に家で牛乳をこぼされて臭いが残ったり何度も
テーブルや床を濯ぎ拭くのがイヤで幼児期に牛乳を与えない家もある。
と聞いた。
「朝、仕事に行く前に仕事増やされたらたまらないから子供には牛乳飲ませない」
と言ってる母親がいてひいた。

340:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:15:37.63 TtZPtNkY0
炭水化物を取るときは牛乳を一緒に飲むと血糖値の急激な上昇を3、40パー抑えられる。
牛乳は糖尿病因子を持ってる日本人にうってつけの飲み物。

341:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:17:32.55 j9dLoAJA0
コメ利権

342:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:17:58.47 mm3coBcq0
 
急に 関係者 らしき 擁護カキコ 増量 ワロタwww

343:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:18:46.39 dMR6woTD0
給食の牛乳によりどれだけの人が牛由来乳アレルギーになったことやら

344:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:18:54.42 aVOq0hMgO
牛乳より飲むヨーグルトがいいです
濃い奴な

345:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:21:00.05 6ja8TYsI0
>>341
それ

346:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:22:41.91 glMej7xu0
酪農家が後継者不足で廃業している日本で牛乳促進は辛いよ
輸入品で済ますなら飲まないでいいよ
日本人には、みそ汁とお茶でしょ
パンは米粉を使えば味噌味でもいけるんじゃないか

347:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:24:07.40 SS9gMIoD0
>>345
牛乳利権

348:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:24:11.78 f2QVhqt90
確かにコメ利権だよな。
毎日米飯給食とかバランス悪すぎ。

349:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:25:53.82 Pc7yrx0B0
給食時はお茶で、牛乳は別の時間に飲ませればいいだけだろ

350:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:27:27.51 yCWezDSe0
安田ヨーグルトは新潟のグルメ

351:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:28:19.02 w21JFjYQ0
>>1
牛乳でご飯を炊けばいいんじゃないかな?

352:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:29:26.13 bMCMfDaV0
牛乳の栄養は大したことないんじゃなかったっけ

昔はほかになかっただけで。
乳製品業界の利権と聞いたことがあるが

353:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:40:21.98 ictCmsA40
>>221
幼少~成長期に和食の粗食
ある程度大きくなってから高カロリー高タンパクな洋食の方が長生きするのがわかってる
ハワイの日系1世はある程度の年代の沖縄人(戦前子供アメリカ統治時代青年期)が実証済み

354:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 11:43:39.25 FyMFLJWb0
ご飯に牛乳は合う。
リゾットにチーズ使ったりするのと同じだから米と牛乳は相性良し。
給食ならではの文化としてアリだろう。

355:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:01:26.99 mm3coBcq0
 
給食の不思議

主食     パン。米飯

おかず    日替わり

デザート   あれこれ

飲み物    牛乳(固定)    ← ※ココだけ何故か 毎日固定wwww


とっても 不自然ですw

356:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:02:39.06 jY2MxeRR0
香川「うどんに牛乳は合わない」と牛乳廃止へ
これならみんなおかしいと気づくのに米だと信仰があるから気づかないのか

357:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:04:24.02 6ciVhnzb0
昼休みに走り回った後に牛乳飲めるようにしろ

358:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:10:01.72 DdN2902W0
>>352
日本乳業協会によると

> 食品成分表は100gあたりの数値が出ていますので、そのように考える人もいます。
> 100gに含まれるカルシウムは、牛乳110mg、ひじき1400mg、桜エビの素干し2000mgです。
> しかし、1回で食べる量で考えると、ひじきは水で戻して使うため体積が8~10倍に増えます。
> そのため、4人分でも1回に20gくらいしか使いませんので、毎日100gはなかなか食べられない
> と思います。桜エビも同様に1回に食べる量は決して多くありません。
> 逆に牛乳は、調理の手間もいらず毎日200mlは飲めますので、1回に摂取できるカルシウム
> 量は多く、毎日継続して摂れる食品といえます。

とのこと。
実際に食べられる量を無視して100gあたりを比較するトリックなんだな

359:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:12:18.36 mxGL1gNtO
登校時に飲ませれば腹痛くなってみんな学校でウンコw
ウンコマンいじめが無くなって一石二鳥だろw

360:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:18:40.25 9iBh/9Iw0
俺のキャプテンスタッグ製シェラカップが生まれた場所だわい

361:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:37:00.26 eaJ7b/xR0
>>193
下痢するってことは、その人の体質に合わないってこと。
下痢が続けば腸の粘膜が傷つき、ガンなどの病気を引き起こす可能性もある。
体に無理をさせるのは禁物。
便秘対策ならもっと体質にあった形で。

362:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:51:58.66 eaJ7b/xR0
>>205
ライスは欧米では野菜という扱いです。
パンの代わりにするものじゃない。

>>202
>バターとかジャムをのせる台のようなものの扱い

そんなわけないだろ。
フランス人の朝食はクロワッサンや、半割りにしたバゲットにバターを塗ったものにコーヒー。
それだけ。
バターやジャムの台なんかじゃない、立派な一品。
逆にコース料理などでは他に料理があるのでパンにバターを塗るのは避ける傾向さえある。
「主」食とは考えてないかもしれないが、なくてはならない一品なんだよ、パンは。

日本は肉食をしなかったせいもあり、おかずより米飯と汁、香の物ぐらいで食事を充たすような
傾向があったから、勢い米飯の占める割合が高くなり、「主」食のイメージになっただけ。
ちょっと前までの日本人は1人1日3~5合ぐらいの米を食べていた。
食生活が貧しいゆえにそうなったわけ。

363:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:52:12.01 umgpSFoJ0
必須ではないが
最初に切るのもおかしい

364:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 12:58:59.78 eaJ7b/xR0
>>218
現代栄養学の中でも諸説分かれるのがあるよな。
例えば果物の摂取について、ある学派は、日本人の果物摂取量が
外国に比べて低いのでもっと摂取するべきといい、ある学派は
肥満につながるから果物は悪という。

365:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 13:06:05.08 HTi5Lo/40
果物も結構、刺激物なんだよね
パイナップルやオレンジ、バナナ、キウイ、マンゴー柑橘系は特に喉にくる

366:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 13:15:27.60 pzX0k2Dz0
下痢安倍になって牛乳利権にメスが入ると思ったが駄目だったな
バカ安倍はいつまでも牛乳飲んで下痢してろ

367:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 13:20:38.50 eaJ7b/xR0
>>242
北欧は日光量が少ないので、骨の形成に必要なビタミンDが転化されにくい。
そういう別の要因も考慮しないと。

368:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 13:22:26.92 eaJ7b/xR0
>>247
子供の場合はこれから長い一生の体質をどう作るかの責任があるからな。

369:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 14:16:08.53 4FR+8GNp0
>>364
野菜+米=果物のようなもんじゃね?
野菜をしっかり摂ってれば果物をたくさん取る必要はない。
米を減らさなければ、果物は炭水化物の摂り過ぎ

370:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 14:18:58.73 9GQdGr4l0
そもそも、給食が和食なのかと、、、

371:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 14:35:36.72 yI9+ONpX0
朝とか体育の後に出てきたら嬉しい

372:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 14:46:39.61 INuQ7lfr0
ご飯給食の時ぐらいお茶にしろよ

373:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 14:47:22.78 zYMOTM660
>>371
中途半端な量だと後で口が渇いて臭くなるからいやだ

374:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 14:49:29.91 Gd8nLjvf0
低温殺菌牛乳でない「高温殺菌」だと栄養素も味も損なわれる

375:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 14:51:01.09 6Tz/rUlD0
昔の日本人は牛乳なんか飲まなかった。

376:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 15:06:46.02 kDhRNTlu0
>>375
酪農は聖徳太子が始めてるんだよ
四天王寺が発祥の地(いかるが乳業/牛乳はその地区でほそぼそと牛飼ってた人の末裔が起こした牛乳メーカー)
乳製品作ってた醍醐ってのはチーズのことだから

377:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 15:09:14.28 4dYHaEIt0
>>1
牛乳大好きの俺に喧嘩売ってのか、(#゚Д゚)ゴルァ!!

378:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 15:15:37.69 A+dNxJCs0
.

まあ… この時代に… 学校給食そのものが必要無いんだけどねw 笑


  地方の小売り、商店や公務員の利権の為に給食制度ごり押しするのは良くないわなあ~w苦笑

.

379:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 15:19:46.70 RSHB7aFA0
>>246
牛乳を飲んだら急いで他の味の濃いおかずを食べて後口を消していた牛乳嫌いからすると
牛乳単独でだされるなんて地獄過ぎる
お役所どうこうじゃねえよ

380:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 15:38:45.46 +yZtjmob0
小魚の献立とかで代替できればいいんだけどね。
脱脂粉乳とコッペパンの流れを汲んでいるから、酪農業界は猛反対。
販路が大幅に減るから。

しかし、学校給食は見事に日本人の舌を破壊したな、アメリカ恐るべし。

381:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 15:39:51.25 qT8NpwFb0
水筒のお茶飲めばいいだろ
牛乳は食前か食後に一気飲みすればいい

382:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 15:53:43.92 qTK+St4q0
給食で牛乳がなくなってなじみがなくなるとその子らが成長したときますます牛乳の消費量が減るんじゃないか?

383:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 15:58:46.02 TtZPtNkY0
どさくさに紛れてパンと牛乳まで否定するキチガイが出やがるところがにちゃんだよなあ。
大人のおめえは好きにしろよ。
給食は貧乏な家庭をも想定した子供向けのものだからよ。
いかにコスパ高く栄養を子供に与えるかっての焦点なんだよ。
キチガイの出る幕はねえ。

384:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 16:06:22.40 5DEMYtD+0
牛乳を口に含ませて笑わせるのに必要だろ?

あと、牛乳のフタでメンコして遊んだり、アキビンでボーリングして楽しめるじゃん

385:名無しさん@0新周年@転載は禁止
14/09/06 16:47:31.65 DVOtN4qK0
>>384
今時瓶の牛乳を給食で出してるところなんてあんの?


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