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中国メディア・金羊網は１日、広東省広州市で水洗いすると
色が落ちる牛肉が販売されており、調べたところ豚肉を染色して
牛肉と偽ったものであることが判明したと報じた。
同市内に住む男性が先日、広州市郊外の茘湾区にある市場で、
一般的な値段よりも安い牛肉を購入。
自宅で数日間冷凍保存したのち解凍して水洗いしたところ、
水が真っ赤に、肉が真っ白になったという。
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