06/09/04 23:39:38 vajKslnQ
大年寺って知識や技術があるのにルール違反だと抗議されそうなことしたり、
臭みの無いソーセージ寿司を作っても見た目で敬遠されたり、勝負向きの職人じゃない気がする。
あと興奮すると冷たい海水を蒸発させるほどの体温になるみたいだけど、
寿司を握る際にアレが発動したら寿司が不味くなる。
753:愛蔵版名無しさん
06/09/04 23:40:46
女にモテる究極のメニュー「寿司シャン」をご存知か？
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
> モテるためには、ファッションだけでなく、食にも精通しなくてはならない－と新雑誌は説く。
>
> 究極のモテるメニューが、「寿司シャン」だ。
> えっ、シャンって朝シャンと関係あるの？ なーんて言ってると、若い女性の同僚から、化石扱いされそうだ。
>
> ここで、女性誌編集者が助け船。
> 「寿司をつまみながらシャンパンを飲むことですよ。
> どちらも高級品の代名詞的存在だけに、女性を口説くにはうってつけなんです」
> こうした造語の本家本元といえば、やはり女性ファッション誌。
> なかでも、「ＬＥＯＮ」の女性版「ＮＩＫＩＴＡ（ニキータ）」（主婦と生活社刊）は快調に連発している。
ﾜﾗﾀ
754:愛蔵版名無しさん
06/09/04 23:51:39
寿司にシャンパン～～？？！！
寿司にはコーラだろｗ
755:愛蔵版名無しさん
06/09/05 00:06:05
>>754
否、ファンタオレンジだ（力説）
756:愛蔵版名無しさん
06/09/05 18:11:48
おでんにはチェリオ（メロン味）なんだが。
757:愛蔵版名無しさん
06/09/05 18:47:18
ペリエに生レモンか生グレープフルーツを搾って飲む。
ナウなヤングはコレよ。
758:愛蔵版名無しさん
06/09/05 20:06:08
おいおい、ここは味音痴の集会か？
寿司にはライフガードに決まってるじゃないかｗ
759:愛蔵版名無しさん
06/09/05 20:14:05
そもそもアワビのトロロっつーか鮑のおろしは
江戸の「３大珍味」の１つとして挙げられている。後の２つは
白魚（シラウオ）の暴れ食い と
鯛の目玉のあら煮
760:愛蔵版名無しさん
06/09/05 20:23:30
>>759
聞いたこと無い。
761:愛蔵版名無しさん
06/09/05 21:45:30
白魚のおどり食いは博多では一般料理に近い
762:愛蔵版名無しさん
06/09/05 22:06:10
>761
まて、今の話題は「暴れ食い」だ。
763:愛蔵版名無しさん
06/09/05 22:37:25
暴れ食いは興奮剤でも注射するのか？
そんな繊細な仕事、手が震える前の親方しかできないぞ
764:愛蔵版名無しさん
06/09/05 22:52:26
アバレた数だけ強くな～れる～ アバレた数だけ優しくなれる～♪
765:愛蔵版名無しさん
06/09/05 23:05:29
おどり食いで有名なのは白魚（シロウオ）。
シラウオはサケ目シラウオ科シラウオ属、シロウオはスズキ目ハゼ科シロウオ属
の魚 だから鳳寿司でネタとして使われているのはシラウオ。
766:愛蔵版名無しさん
06/09/05 23:12:51
シラウオの暴れ食いっつーのは
①獲ったシラウオをそのまま醤油のなかに泳がせる
②シラウオが醤油を吸う
③すぐさまそれを食べる
というものらしい。②のとき暴れまわるから暴れ食いであろう。
767:愛蔵版名無しさん
06/09/06 00:59:56
生醤油なの？おっそろしくショッパイのになりそうだが。
768:愛蔵版名無しさん
06/09/06 06:47:37
>765
言ってることは正しいがシロウオは素魚。
ちゃんとデフォの変換候補にも出てくるぞ。
シロウト：素人と考えれば覚えやすいと思う。
いちおうこんなとこ
URLﾘﾝｸ(www.mmt-tv.co.jp)
769:愛蔵版名無しさん
06/09/06 06:49:04
こっちの方が詳しいか
URLﾘﾝｸ(www.touorosi-coop.jp)
770:愛蔵版名無しさん
06/09/06 09:10:27
白魚がうまく握れなかったくらいで、
客の注文を大政に押しつけツケ場を放り出す鳳の親方。
771:愛蔵版名無しさん
06/09/06 10:19:23
あんたのせいなのに、といいながら恨めしく親方を見つめる、
捨てられた白魚。
772:愛蔵版名無しさん
06/09/06 11:40:42
少々形が悪くなっただけで食べる分には特に問題がない食材を
躊躇なく捨てると言う行為はどうかと思う。
飽食の時代の弊害か？食糧難の国の人に謝れ。
所詮親方もこの程度だったってことか・・・
773:愛蔵版名無しさん
06/09/06 14:13:02
陶芸家が、納得の行かない物を躊躇無く壊すのと同じようなもんだろ
774:愛蔵版名無しさん
06/09/06 14:36:39
陶芸とかは壊したものを再利用できるから。
食い物はやっぱり食わなきゃな。どんなに形が悪かろうが、不味かろうが。
もったいないお化け出ちゃうぜ。
775:愛蔵版名無しさん
06/09/06 15:25:00
>>773
陶芸家にたとえるなら、ロクロを回して最後に持ち上げるときにミスして指の
跡が付いたようなものなんじゃない？ すぐやり直せる段階。
そのままゴミ箱に叩き込む陶芸家はいない。
776:愛蔵版名無しさん
06/09/06 15:28:47
イビツな形にはなったが食べる分には特に問題がない食材を
躊躇なく顔にぶつけると言う行為はどうかと思う。
飽食の時代の弊害か？食糧難の国の人に謝れ。
所詮小政もこの程度だったってことか・・・
777:愛蔵版名無しさん
06/09/06 16:18:16
「死んだ白魚も浮かばれんわ」
778:愛蔵版名無しさん
06/09/06 17:29:32
>>775
そうか？完成した時（寿司なら握った時、陶芸なら焼き終わった時）にどうなってるかって事だろ。
その例えで言うなら、寿司の場合は「仕込みの段階」だと思うが。
あと陶芸は再利用出来ると言うが、割ったやつをまた使うなんて陶芸家はいないはずだぞ。
779:愛蔵版名無しさん
06/09/06 18:31:06
再利用と言っても色々あるよ。
食べ物のように異臭を発して腐るわけじゃないから、陶芸以外のことにも使える。
780:765
06/09/06 19:05:56
>>768
ちょいと亀だが ﾄﾝｸｽ
781:愛蔵版名無しさん
06/09/06 20:23:50
>>752
ほんのりと温かくなって審査員が泣いて喜ぶんじゃないの？
782:愛蔵版名無しさん
06/09/07 10:42:27
>>778
陶芸の焼成は不可逆的変化であって後戻りできないが、握りのミスなんぞ
即修正できるでしょうが。
783:愛蔵版名無しさん
06/09/07 11:26:11
何度も握ったらネタがダレて不味くなるって言うてたやん
784:愛蔵版名無しさん
06/09/08 01:57:27
＞781
審査員は変態か？w
785:愛蔵版名無しさん
06/09/08 04:34:01
「あ･･･」って言いすぎ。
786:愛蔵版名無しさん
06/09/08 08:28:32
では「アッー！」に脳内変換！
787:愛蔵版名無しさん
06/09/08 11:01:21
>>783
もともと「無駄の無い」握りをする親方なんだから、握りなおしたところで
不味くなるものでもないだろ。
白魚を食べたいと思ったお客様の心よりも自尊心を優先する
のは親方らしくない。
788:愛蔵版名無しさん
06/09/08 15:28:33 gN1Oiuae
朝闇の鰯やワインに漬けたイクラとかって普通のものより美味いって話だったけど
鳳寿司では使うようになったのかな？
シンコが見つけてきたキュウリは親方も使いたいみたいなこと言ってたけど。
アワビやウニはともかく、他に新発見された材料が使われるようになってるのか気になるなぁ。
あと小政は手間のかかるかんぴょう巻き作らなくなったみたいだけど仕入先の農家の人知ってるのかな？
789:愛蔵版名無しさん
06/09/08 15:43:14
海老のフライ鮨は大人も美味い美味いと言ってたからメニュー入りだな
790:愛蔵版名無しさん
06/09/08 16:16:47
>>787
＞もともと「無駄の無い」握りをする親方なんだから
話の流れが読めてない。
確かに前は無駄が無かったんだろうけど「失敗した＝無駄が加わってしまった」って事だろ。
つまりその前提自体がおかしい。
＞握りなおしたところで不味くなるものでもないだろ。
不味くなるだろ。単純に考えれば握る回数が 倍 に なるんだぞ。
失敗した寿司を修正するってのは、更に無駄を加えるって事じゃないか。
百歩譲って修正するとしても、また失敗する可能性も充分ある。
そうしたらまた修正するのか？そんな事したら 三 倍 だぞ。
＞白魚を食べたいと思ったお客様の心よりも自尊心を優先するのは親方らしくない。
親方は言ってただろ。不味い寿司を出すのは、美味しい寿司を楽しみにしてるお客様を裏切る事だって。
だから自尊心ではなく、不味い寿司を出して客を裏切る事を避けたんだよ。
故に、優先したのは心の方。
791:愛蔵版名無しさん
06/09/08 16:46:12
>>790
お前は白魚がズレた程度でシャリごと握りなおすのか？
たいへんだな。
792:愛蔵版名無しさん
06/09/08 19:24:09
>>790
征五郎乙
793:790
06/09/09 02:05:00
>>791
あいにく俺は寿司職人じゃないんで、白魚なんて握った事は無い。
だから推測でああやって書いた事だけ。
逆におまいさんは、そうやって書くという事は寿司職人か
もしくはいつも寿司を握ってるんだな？白魚だけで握れるんだな？
その上で言ってないなら「たいへんだな」とまで言うその言い分はナンセンス極まりないぞ。
794:愛蔵版名無しさん
06/09/09 03:02:32
まあ落ち着こう
もう一回一から作り直してみるという選択肢は無かったんだろうか？
ウソついてまで誤魔化すよりはいいと思うけどな
百個握って百個崩れてるとは思えないし、ちゃんと握れたなら
それを出せば良い訳だし。
出来る限り客の要望に答えるのが鳳寿司のモットーじゃなかったっけかな
795:愛蔵版名無しさん
06/09/09 04:02:54
この話に限った事じゃないけど、今まで当たり前のように出来てた事が急に出来なくなるって
かなりのショックなんだよ。
しかも鳳の親方は、前からそんな兆候はあったとか言ってなかった？
今までは、失敗する時は握る前に「失敗する」って分かってたけど
それすら分からなかった。つまり体は相当ヤバイ。
それを悟っちゃったんじゃないかな。
796:愛蔵版名無しさん
06/09/09 10:04:31
うおお・・・！！！
鯛を湯の中に泳がせとるで！！！
797:愛蔵版名無しさん
06/09/09 10:21:36
>>787が言ってる「握りなおす」ってのは
再利用するんじゃなくて新しく握るって言ってるんじゃないの？
798:愛蔵版名無しさん
06/09/09 10:46:40
週刊に来る前の将太の寿司、親方の性格と口調が全然違う感じだな。
なんか江戸っ子という感じ。
しかしビールで育てた牛よりリンゴで育てた牛の方がよいという話は
なんだか前作の味っ子を否定しているかのよう……
799:愛蔵版名無しさん
06/09/09 11:35:20
>>797
ちょっと失敗した程度で捨てるなんてもったいない。親方は何てひどい奴なんだ。
って話が発端なんだから、新しいのを握り直すって意味で言ってるなら
筋違いもいいとこだよ。
800:愛蔵版名無しさん
06/09/09 14:31:19
>>798
全然違うというか、まるっきり別人だな。女将さんと大政の妻子も。
801:愛蔵版名無しさん
06/09/10 11:57:49
ブタゴリラの父ちゃんみたいな感じだった>親方
802:愛蔵版名無しさん
06/09/10 17:59:52
らっしゃい
803:愛蔵版名無しさん
06/09/11 16:24:47
佐治なんて、何段階変わったことか。
804:愛蔵版名無しさん
06/09/11 20:44:12 ISCYOiq8
>>803
新人コンクルーを掛けての3番勝負(小物臭プンプン)
↓
新人コンクール最終段階～全国大会前半部(性格も練れて来て一番カッコいい)
↓
全国大会中盤～終盤(見た目別人)
俺は、第三形態まであると見てる
805:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/11 21:11:52 6G/RxLsw
まあ所詮は佐治は最初の頃の人格が本性だわなｗ
小者が大物ぶっても所詮は小悪党ｗ
あのタイを横取りしたり、ショウタの手紙読んで破ってた悪人が後に格好つけても無駄無駄ｗ
タイの湯露造りすら知らない雑魚だからなｗ
そもそも米炊き騒動の際の配達特上寿司に皮付きタイ入ってたのによｗ
ありえねー雑魚っぷりｗ
カスカスカスーｗ
806:愛蔵版名無しさん
06/09/11 21:20:51
そして最後には、決戦で、その場の雰囲気にのまれて「将太、おまえの勝ちだ！」
…審査員も 『判定するのは，我々だ！』とか言えよ！
黙ってれば佐治が勝ったかもしれないのに。。なんていい人なんだ、佐治…
807:愛蔵版名無しさん
06/09/11 21:21:38
>>805
確かにな。あれだけの事をやらかしておいて改心した……っていうのも
どうも強引ではある。手紙のアレは犯罪だぞ。将太が被害届けをだしたら
お縄ものだ。
808:愛蔵版名無しさん
06/09/11 22:00:21
だからあれは、監禁常習でもなかなか罪に問われない大阪民国の世界観だと
何度言えば・・・
809:愛蔵版名無しさん
06/09/11 22:03:07
とびお…
タバコやめるのはいいが道端に捨てるなよ
なんで将太も注意しないんだ
810:愛蔵版名無しさん
06/09/11 22:29:30
>>808
しかし舞台は関東だｗ
811:愛蔵版名無しさん
06/09/11 22:47:20
北斗の拳も関東だ
812:愛蔵版名無しさん
06/09/11 23:02:29
まー雑魚だの小者だの小悪党とか言われてる佐治君は
最後には鳳寿司を継いでしまうわけなんだが
813:愛蔵版名無しさん
06/09/12 00:11:10 vkKaw39f
オカラとコンニャクを使って握りの練習をしている将太にトビオが感心して
凄いっすね。将太クン、まだやってんすか。と言う台詞に対してシンコが
うん・・・・将太君が鳳寿司に入ってから毎日の日課なんだ。
ってお前はそれでいいのか？シンコ！！
814:愛蔵版名無しさん
06/09/12 08:50:26 t24shux6
シンコはカツオを捌く練習と巻き物を作る練習くらいかな。
あとたまに夜の公園で叫んでみたり。
雑用しかしてないのにツケ場に立てるってことは文字通り「目で盗んだ」のかな。
815:愛蔵版名無しさん
06/09/12 10:33:01
実は無技巧の技を極めた天才＞シンコ
816:愛蔵版名無しさん
06/09/12 11:37:31
キン肉マンで、ミートが初の実戦だというのにロビンやテリーばりの動きを見せた事があった。
ミート曰く「身近で超一流の技術を沢山見て来たおかげで、身体が勝手に動いてくれる」らしい。
つまり、シンコは戦いを見続けて来たおかげで
将太はもちろん、鳳寿司のみんなや大年寺や佐治やらと、いろんな技術を脳が覚えてくれた。
そしてそれが才能を開花させるきっかけになったと考えれば、辻褄は合わなくもない。
まあ、大前提がいわゆる『ゆで理論』だから微妙だけどさ。
817:愛蔵版名無しさん
06/09/12 12:38:52
るろ剣の弥彦が、見取り稽古ということで龍槌閃やったようなものか
818:愛蔵版名無しさん
06/09/12 13:12:14
門前の小僧、習わぬ経を読みなスレはここですか？
819:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/12 14:43:34 fxcS/H+I
まあ佐治が親方になった鳳寿司は半年もたずに閉店だわなｗ
トビオが下拵えしてシンコが握る寿司が美味いと思うか？
追い回しの握った寿司に高い金払う馬鹿がいるわけねーｗ
回転寿司レベルだわなｗ
しかも雅子もいねーｗ
あの乳に魅せられ常連だった連中は少なくあるまいｗ
そもそも親方やオオマサの握り目的で集まってた客がシンコ寿司で満足するかよｗ
話にならんねｗ
820:愛蔵版名無しさん
06/09/12 19:44:25
> しかも雅子もいねーｗ
> あの乳に魅せられ常連だった連中は少なくあるまいｗ
これについては同意だな
821:愛蔵版名無しさん
06/09/12 21:41:12
辰の仕入れた魚だけがセールスポイントだな
でもよく考えれば辰は将太と仲が良かっただけだから
新・鳳寿司には卸してないかも
822:愛蔵版名無しさん
06/09/12 22:47:43
>>819
糞コテの癖にマトモな事言ってんじゃねーよｗ
特に
＞しかも雅子もいねーｗ
＞あの乳に魅せられ常連だった連中は少なくあるまいｗ
とか。
823:愛蔵版名無しさん
06/09/12 23:25:20 vkKaw39f
秋になってサンマが、美味い季節になりました。
この漫画で口先が黄色いサンマは3年ものの極上で・・・・云々
ってあったので口先が黄色いサンマを選ぶようにしようと思ったんだけど
店で売ってるサンマって全て口先が黄色いんですけど・・・・・。
これってどう言うこと？
824:愛蔵版名無しさん
06/09/12 23:42:23
極上のサンマしか置かない店なんだろ
825:愛蔵版名無しさん
06/09/12 23:46:45
コテの位置の所為で
>まあ俺が親方になった鳳寿司は半年もたずに閉店だわなｗ
に見えた
826:愛蔵版名無しさん
06/09/13 02:15:04
>>823
それはきっと、黄色くなり過ぎてるんだよ。
「口先が『ほんのりと』黄色い」って言ってただろ？
827:愛蔵版名無しさん
06/09/14 04:25:16
もうサンマカレーで。
828:愛蔵版名無しさん
06/09/15 21:39:42 esP8ZGFI
>>824
その辺のスーパー行って是非見てくれ
絶対黄色いから。本当だから。
>>826
なるほど、ほんのりと黄色なのか・・・・。
つまり最初は黄色で段々、色落ちしてくるのが正しいのか・・・。
なるほど、目から鱗だ。
>>827
サンマは目黒に限る
829:愛蔵版名無しさん
06/09/16 01:58:37
>828
殿様乙
830:愛蔵版名無しさん
06/09/16 03:06:18
ああもう余はたまらん！！
831:愛蔵版名無しさん
06/09/16 12:09:21
あぁ～！
だれか目黒区役所に行って
さんまカレー食ってきてくれ～！
２２日までだよ～！！
832:愛蔵版名無しさん
06/09/16 14:01:04
鳳の親方が最初に独立（？）した時に武生の親方の最初の包丁を渡されている。
それを現在まで使い続け短くなっているが、絵を見るとまだ柳葉としての機能を保てるくらいの長さ。
というか、まだ普通に実用しているみたいだし。
対して坂田の柳葉は研ぎを重ねて果物ナイフのような大きさにまで小さくなっている。
もはや「長さを生かして」と言う真似が出来ないほどに…。
どんな下手糞な使い方すればあそこまでチビるんだ？
833:愛蔵版名無しさん
06/09/16 14:02:54
>>832
暇だったから毎日５時間研いでたとか。
834:愛蔵版名無しさん
06/09/16 14:58:51
自転車に縛り付けて町内引き回したんだろ。
835:愛蔵版名無しさん
06/09/16 15:20:38
>>832
安物の柳葉使ってるけど毎日研ぐとすぐに短くなるよ
高級品は刃が硬くて短くなりにくいのかもしれないけど
836:愛蔵版名無しさん
06/09/16 21:02:37
>>834
あれ見た女子高生が「みっともないったらありゃしない」って。
むしろそれ言う方が恥ずかしいくらいだ
837:愛蔵版名無しさん
06/09/17 03:07:09
いくら安物でも40年以上も使ってきた包丁と、
片や10年（さらに後期は魚別に包丁を用意しているから使ってない？）の包丁と、
これだけ差が出るのはいくらなんでも…
838:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/17 10:33:32 7BUTyMLa
お前らわかってないなｗ
親方の包丁は新品だが、坂田の包丁は中古に決まってるだろうｗ
坂田は元々すり減った包丁を使っていたｗ
回転寿司の前の先輩が使ってた奴ってとこだなｗ
なんつうか坂田は貧乏っぽいからなｗ
しかし代表が回転寿司職人とはちゃんちゃらおかしいわなｗ
武藤もえらく素直に買いかぶるもんだｗ
尋常な才能ではないって、手酢に砂糖入れただけｗ
それならショウタらの工夫の方がまだ考えてあるわｗ
坂田は雑魚ｗ
熱くなって包丁賭けて泣いてんじゃねえよｗ
屑の包丁なぞいらねーしｗ
自分より劣ったガキに囲まれ喜んでるのがお似合いだなｗ
その反面、当時のキリシマ渋いよなｗ
839:愛蔵版名無しさん
06/09/17 10:43:07
↑あぼーんが挟まった
840:愛蔵版名無しさん
06/09/17 11:08:58 lfNsnMyM
シンコのナニはデカイのだけはガチ。
841:愛蔵版名無しさん
06/09/17 11:09:59
初期のシンコはリトルグレイに似てるな
842:愛蔵版名無しさん
06/09/17 11:17:53
シンコの上唇がとんがってから絵が雑になった。
843:愛蔵版名無しさん
06/09/17 14:16:50
>>837
親方のが高級品で坂田のが安物だと思うけど
844:愛蔵版名無しさん
06/09/17 14:18:23
今の喰いタンとかと絵がさほど変わってないよな。
何年か経つと絵柄が変わって来るようなものだと思うんだが
この作者にとっては、今の絵柄が完成型なんだろうか。
845:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/17 15:08:20 7BUTyMLa
アホどもｗ
雅子の乳以外に見所なしなんだよｗ
シースーｗシースーｗ
846:愛蔵版名無しさん
06/09/17 15:19:10
>>843
今の武生なら高級品かもしれんが、当時ようやくマトモに打てた
最初の包丁じゃ難しいだろう
847:愛蔵版名無しさん
06/09/17 23:01:14
>>845
だからたまに同意したくなるレスをするなｗ
あぼーん出来ないじゃないか
848:愛蔵版名無しさん
06/09/17 23:51:00 fkfdZeRA
>>847を含めてお前ら本当に優しいなぁ。
849:愛蔵版名無しさん
06/09/18 00:55:44
俺はとっくにアボーン済み。
あんな奴に同意したくないから同意したくなるレスも最初から見ない。
これガチ。
850:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/18 07:27:51 +T2a/VJF
何言ってんだよｗ
お前らだって結局は雅子にフェラやパイズリされたくてこの漫画見てるんだろうがｗ
直子も勿論悪くはないがねｗ
851:愛蔵版名無しさん
06/09/19 00:35:18
漫画の登場人物に何言ってるの？普通に気持ち悪いぞ。
852:愛蔵版名無しさん
06/09/19 00:49:59
目が見えなくなったことによって
わしの「五感」は以前にも増して研ぎ澄まされてきておる。
あのー、岩崎翁…。
853:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/19 01:24:05 0azgQkhz
漫画で抜かない奴はガキｗ
俺は岩崎扇でも抜くがねｗ
まあ基本だわなｗ
基本と言えば、都決勝の４人ではやはり基本がキッチリしてるのは奥間倉と清水だけだなｗ
ショウタと藤吉はただの知識ガキだなｗ
854:愛蔵版名無しさん
06/09/19 03:16:17
>>852
それはきっと、第六感が入ってるんだよ
だから視覚以外の感覚をひっくるめて「五感」になると
855:愛蔵版名無しさん
06/09/19 12:09:17
煮はまを知らない鳳寿司の連中っていったい・・・
856:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/19 13:16:04 0azgQkhz
煮ハマどころか皮付きタイや拝み洗いも知らない連中が主力だからなｗ
まさにカスだろｗ
コマサの拝み洗いを知らなかったのは特に酷いわなｗ
鳳寿司は基本がなってないｗ
目で盗むなどと適当な口実で技術を隠して店全体のレベルが落ち、被害を直接被るのは客側だろｗ
俺はコウヤヘキゴのオヤジが№1だと思うねｗ
なんせ財政界の重鎮や有名人御用達の神腕だからなｗ
鳳寿司とは格が違うのが事実ｗ
マグロ一つとっても歴然とした差だろうなｗ
マグロは値段がもの言うのだｗ
庶民相手の鳳寿司じゃコウヤヘキゴの父には歯が立たないだろうねｗ
857:愛蔵版名無しさん
06/09/19 21:23:20 tSC46wch
>>856
バカにレスすると調子に乗ることを踏まえて一言。
お前は、前レスを元に話を作ってくれてるんだな。
結構律儀な奴だな。
お前のレスに全然関係ない岩崎翁を無理やり絡ませてくるとか
ちょっと感心したよ。
858:愛蔵版名無しさん
06/09/19 22:11:49 zyQOp02n
東京を代表する職人であり新人コンクール優勝（級）である大政小政が、
叶崎の包丁スピードに振り回されている時も、白魚の煮方に迷っている時も、
何もできないでオロオロ見守るだけだもんな
859:愛蔵版名無しさん
06/09/19 23:14:36
いや、先日コミックスを読み返してみたが、小政は優勝してるらしいぞ。
860:愛蔵版名無しさん
06/09/19 23:43:43 Ff7upFbP
こうやへきごは２ちゃんねらー
あの性格は絶対そうだろう
861:愛蔵版名無しさん
06/09/19 23:53:13
>>860
しかもVIPPER
862:愛蔵版名無しさん
06/09/20 05:20:17
2chねら口だけのヘタレだから
こうやみたいに実際に行動にはうつせないし
金ももってないけど
863:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/20 06:22:54 ALbojLHq
まあレベルの低い鳳寿司の連中が紺屋碧梧に勝てないのは確かだがなｗ
大半の2ちゃんねらは紺屋碧梧に勝てないのも事実だなｗ
だが俺は有言実行かつ金もあるから別だｗ
スーパー寿司職人の紺屋碧梧にも楽勝で勝てるｗ
俺の地位やステータスは五十嵐大臣よりも上だからなｗ
864:愛蔵版名無しさん
06/09/20 09:01:27
スーパー寿司職人をしばらくスーパーの寿司職人のことかと思ってしまった
865:愛蔵版名無しさん
06/09/20 10:22:08
笹木も２ちゃんねらーじゃないかな？
おまえんとこの鮨なんか誰も食わねえってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
貧乏人がトロとかﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗ サンマ握ってればｗｗｗｗｗっをｋｗｗｗｗ
866:愛蔵版名無しさん
06/09/20 20:53:48
>>859
東京大会は優勝してるけど全国大会は優勝してないだろ。
867:愛蔵版名無しさん
06/09/20 21:12:02
>866
でも、そもそもあの頃は作者本人にも全国大会なんて発想は無かったかもしれない
868:愛蔵版名無しさん
06/09/20 21:27:23 OXmI8rc7
>>867
まったくもって力のインフレだよな。
何処が新人なんだか・・・・。
869:愛蔵版名無し
06/09/20 23:47:24 kr05lBF9
そもそも新人寿司コンクールの出場資格ってなに？
年齢？ キャリア？
どれみても将太と差がありすぎるんだけど・
870:愛蔵版名無しさん
06/09/21 00:16:44
他の出場者のおっさん度数から見て
「これまで新人寿司コンクールに出た事が無い」が出場資格な様な気がする...
871:愛蔵版名無しさん
06/09/21 00:30:50
『新人』コンクールの癖に「○○ほど年季の入った～…」って連発されるしな
872:愛蔵版名無しさん
06/09/21 00:37:28 qIWEH1K1
>>871 確かにｗｗｗワロスｗｗｗ
873:愛蔵版名無しさん
06/09/21 22:04:20 Hr5VbpRY
新人コンクール資格ネタはさんざん既出だが、おいらなりの最終総括
「名店の立派なスキルがある親方たちから見て、彼らが新人と思えば
年齢いってようが職歴何年だろうが未熟な新人って事だよな」
「加えて親方は人格者だから、"新人"の定義にふさわしくない人間を、
勝ちたいがために出してくるってこともねえだろ」
「よって我々が認めた店の親方が推す新人＝有資格者ってことにしょうよ。
そしたら我々も審査の手間が省けて楽だからさあ」
・・・でもシンコには初回招待状が届いてるよね
874:愛蔵版名無しさん
06/09/21 22:42:15 /mW0Zafs
初心者ですみません。4包丁の最後の女って、結局なんだったの？
875:愛蔵版名無しさん
06/09/21 23:11:58
釣り
876:愛蔵版名無しさん
06/09/22 00:15:31
>>874
大年次の嫁
877:愛蔵版名無しさん
06/09/22 04:21:09
東京大会で将太の相手になる連中って、1芸に秀でてるだけで決勝とか
全国大会に言ったらあっという間にいなくなりそうなのばっかり。
878:愛蔵版名無しさん
06/09/22 10:02:38
東京は激戦区だろうけど、地方は倍率低そうだしな。
879:愛蔵版名無しさん
06/09/22 12:09:07
まあ、一芸に秀でているといっても
付け焼き刃の将太に負ける程度でしかないからなぁ…。
もともと一芸自体も大した事が無いと思われ。
880:愛蔵版名無しさん
06/09/22 19:00:43 Wk9KTeYE
>>878
地方ならエビ大好きのやつでも決勝進出できそうだな
881:愛蔵版名無しさん
06/09/22 19:25:36
初美って身長何センチ？
２０才くらいならかなり小さい方にはいるんじゃ・・・
882:愛蔵版名無しさん
06/09/22 19:51:57
初美と清水って親子に見えるんですが・・・
初美は１４０くらいかな。それより藤吉と将太の身長が気になる。
藤吉は１５０台だと思うけど
883:愛蔵版名無しさん
06/09/22 22:43:19
身長より年齢を気にしろよｗ
劇中では幼稚園に通ってる時に弁当を届けるシーンがあった。
あの時の清水は一応高校生に見えんこと無いかも？
5歳前後と16～18歳、年齢差11～13歳。一応ありえる数字。
884:愛蔵版名無しさん
06/09/22 23:34:56
あと清水は１５年の修行と言ってたから３０歳以上なんだろうな。
初美は２０歳前後？凄い子供っぽいけど。
885:愛蔵版名無しさん
06/09/23 00:09:31
心臓病で鼓動の回数がすくなかったとしたら
成長もおそまる
886:愛蔵版名無しさん
06/09/23 00:10:26
心臓病で呼吸の回数が少ないので成長が遅い
紫竜の老師も若返っただろ
887:愛蔵版名無しさん
06/09/23 00:17:22
>>886
パクんなよカス
すぐ上で俺が言っただろ
888:愛蔵版名無しさん
06/09/23 00:44:54
以上自作自演でした
889:愛蔵版名無しさん
06/09/23 00:48:13
>>887
どっちにしろ面白くない
890:愛蔵版名無しさん
06/09/23 04:07:16
初美が15歳くらいだとして入院中に書いてた絵は何時描いたんだろう？
15歳にしては下手すぎる。絵心が無いのかもしれんけど
891:愛蔵版名無しさん
06/09/23 06:23:11
我然初美ちゃんに対する愛情が高まってきますた！
892:愛蔵版名無しさん
06/09/23 08:59:22
みんなファッションセンス無さ杉
893:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/23 15:29:56 DW6dc+ah
初美はあの小さな口じゃ入りきらないだろうよｗ
清水のはデカそうだしなｗ
俺の平均サイズのモノなら収まりそうだが、この漫画、雅子以外は大人の香りないから駄目だねｗ
894:愛蔵版名無しさん
06/09/23 19:41:10
よく考えたら、妹の名前を屋号にするって恥ずかしくないか？
895:愛蔵版名無しさん
06/09/23 20:34:54 AJWMEf50
>>894
今はよくても後々きつくなりそうだな。
やっぱりセリ落とすときの紙も「初」なんだろうなぁ。
896:愛蔵版名無しさん
06/09/23 23:42:51
藤吉なんか絶対に心の中で「うわ、このオッサンきもいなあ」とか考えてたと思うんだがw
897:愛蔵版名無しさん
06/09/24 12:58:56 bSJ3Mi7W
清水のために先輩から金借りるんだからそこまで腹黒くないだろうｗ
898:愛蔵版名無しさん
06/09/24 13:12:53
腹黒いから妹助けたんだろ
「オラオラこの命が今あるのは誰のおかげだ～
子供じゃねえんだから、どう恩返しをすればいいかは解ってるよなー
さて赤貝の秘汁煮を(ry」
・・・続きを読むにはワッフルワッフルと書き込んでください
899:愛蔵版名無しさん
06/09/24 15:15:52
拍手の人って普段は何やってるの？
900:愛蔵版名無しさん
06/09/24 16:02:40 bSJ3Mi7W
>>898
助けたっていうほど金出してないよｗ２０万か３０万くらいじゃなかった？
アナゴの親方ならまだしも・・
901:愛蔵版名無しさん
06/09/24 16:10:05
あの親方、手回し良すぎ
本人の知らぬ間に「初美寿司」の屋号まで付けるか
902:愛蔵版名無しさん
06/09/24 16:14:42
あの老体で嵐の中、船釣りしただけのことはあるな。
903:愛蔵版名無しさん
06/09/24 21:29:40
>>902
あの老体で「センズリ」はキツイ罠。え？「ふなづり」？
904:愛蔵版名無しさん
06/09/25 04:18:45
>>885>>886
一般論としては手術の必要な心臓疾患はむしろ普段は心拍数が多い傾向にあるぞ。
905:愛蔵版名無しさん
06/09/25 06:35:45
>>904
他の漫画のネタですから
マジレスしないように
906:愛蔵版名無しさん
06/09/25 10:31:26
しょっちゅう停まってたんじゃないの？
907:愛蔵版名無しさん
06/09/25 10:33:31
なぁ。今東京都大会決勝を読んだんだけどさ。
6品目後の評点が
将太：３０ 新一：２０ 哲也：２５ 藤吉：２０
が納得イカンのだけれども。
将太、哲也はまぁいい。拍手補正でどうとでも解釈できる。
問題は他二人。
一方は味のつながり＋思想が感じられないとの評価。
一方はウニ＋海苔が失敗作。
その後はほぼ同点だと思われるので、やはり4品目の評価の差が納得いかない。
藤吉のウニ＋海苔はそんなに悪かったのか？
普通の海苔で作ったものより駄目という評価なのか？
味のつながり＋思想が感じられないレベルほど駄目なのか？
既出？
908:愛蔵版名無しさん
06/09/25 10:40:03
6品目とか4品目と言われても、何を握ったのか思い出せない俺ガイル。
909:愛蔵版名無しさん
06/09/25 10:47:21
４品目
将太：ウニ（海苔なし） 新一：煮ハマ 哲也：タイラガイ 藤吉：ウニ（＋自作海苔）
５品目
全員：タコ
６品目
将太：コハダ 新一：サヨリ（細工寿司） 哲也：シメサバ 藤吉：関アジ
910:愛蔵版名無しさん
06/09/25 11:09:36
>907
「完全な」失敗作と言われてたからね。
>普通の海苔で作ったものより駄目という評価なのか？
劇中ではそれよりもダメってことを匂わせているな。
海苔の出来がよすぎて香気も強く、それがウニの味わいを邪魔している。
藤吉が自分で食っていい味じゃないかって言ってたのはたぶん海苔の完成度の自惚れと身びいきだろう。
そう解釈しないと決勝まで残った奴にしては味覚が鈍すぎる。
911:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/25 11:25:20 Vr84JQRl
つうかよｗ
海苔の風味がウニを引き立たせるのだよｗ
何故ならウニの主食は昆布ｗ
昆布は海苔だｗ
海苔を巻いてないウニ握りなど物足りないねｗ
第一だｗ
ウニは握らなくて良いｗ
酢飯にのせればよい話ｗ
わざわざ握ってウニをドロドロにさせるショウタは頭悪いねかなりｗ
それを評価する審査員はカスｗ
ウニは軍艦巻きが最適なのだｗ
912:愛蔵版名無しさん
06/09/25 11:39:21
911 あぼ～ん あぼ～ん あぼ～ん
あぼ～ん
よく判らんがこういえば大丈夫かな？
あ～、はいはい。
913:907
06/09/25 12:18:47
>>910
なるほどな。
次の質問でまさに「藤吉が自分で食っていい味じゃないかって言ってた」
と聞こうとしたけど、その解釈すれば納得だ。
長年の疑問が解けた気がする。thank you!
>>911
ウザイ。
914:愛蔵版名無しさん
06/09/25 13:01:17
腑に落ちない場合は、「納得できないよ！！」
って憤慨すれば、大きい兄さんたちが説明してくれるさ。
915:愛蔵版名無しさん
06/09/25 13:39:08
母さん全然わかんないわよ！
916:愛蔵版名無しさん
06/09/25 18:29:53
「昆布は海苔だ」とか言ってる奴を初めて見た・・・
917:愛蔵版名無しさん
06/09/25 18:48:10
>>916がいいこと言った！
918:愛蔵版名無しさん
06/09/25 20:42:27
★心臓移植：初美ちゃん「救う会」が募金活動 目標１億３６００万円－－三鷹 ／東京
◇心臓移植手術しかない－－年内渡米目指し
・難病の「拘束型心筋症」と診断された三鷹市の寿司職人、清水さん（５３）の妹
初美ちゃん（４）が米国で心臓移植手術を受けるため、支援者でつくる「初美ちゃんを
救う会」が募金活動を始めた。目標額は渡米・手術費など計１億３６００万円。同会は
「１１月中には目標を達成し、年内にも初美ちゃんの渡米を実現させてあげたい」と
協力を呼び掛けている。
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
919:愛蔵版名無しさん
06/09/25 20:46:52
マガジンで一番好きだった漫画というのをカミングアウトしたい
砂漠に移民として送られた時のエピソードは感動した
920:愛蔵版名無しさん
06/09/25 21:04:47
>>918
待て、49才差だぞww
921:愛蔵版名無しさん
06/09/25 21:55:53
清水の股間の腫瘍の中に49年間いて、奥万倉の包丁技でパーツを組んで
初めて女の子になったんだよ
922:愛蔵版名無しさん
06/09/25 23:00:43
>>916
いいこと言ったけど
レスしちゃ駄目だってあれほど．．．
923:愛蔵版名無しさん
06/09/25 23:34:58
>>921
それなんてピノコ？
924:愛蔵版名無しさん
06/09/26 11:00:52
なにいってんらかわかんないわよ！
925:愛蔵版名無しさん
06/09/26 11:44:45
500万の皿割った時に
「他の誰かが割ったと言ったところで、おまえ自身の管理義務が免責～」って言ってるが
普通は主催者側の管理義務なんじゃ・・・
大しけの海に行かないと必須の素材が取れなかったり運営側は893か
926:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/26 12:20:39 iTUygvZ1
俺の卓越した理論にグゥの音も出なくなると話を逸らす低能がいるようだが…ｗ
まあいいｗ
質問しろｗ
何でも答えてやるぜｗ
プロの視点でなｗ
927:愛蔵版名無しさん
06/09/26 16:39:45
926 あぼ～ん あぼ～ん あぼ～ん
あぼ～ん
よく判らんがこう言えば大丈夫かな？
はいはいクマクマ。
928:愛蔵版名無しさん
06/09/26 16:44:38
アッチョンブリケ！
929:愛蔵版名無しさん
06/09/26 16:44:51
誰にでも思い違いやうっかり間違いはある
それを認められるかどうかが肝要なのだ
過ちて改めざる、これを過ちという ってやつだな。
要するに>>927に同意ってこった
930:愛蔵版名無しさん
06/09/26 17:03:46
>>925
そこはほら、いつものアレだよ
この漫画は警察が甘（ry
931:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/26 18:33:25 iTUygvZ1
皿に関して言えば…
やはりショウタはカスだなｗ
1ランク上の皿を使用したに関わらず、惨めな敗退ｗ
しかも工夫は古代米の色のみｗ
まあ高田の雑魚の幼稚な工夫と双璧を成す未熟っぷりだなｗ
とは言え勝った佐治の寿司も見栄えが悪いｗ
となると…やはり勝者は霧島しかいないだろうがねｗ
技を駆使した四海巻きに、鮮やかなグランデーションのマグロの巻物ｗ
是非とも食したい逸品だなｗ
932:愛蔵版名無しさん
06/09/26 18:36:23
登場人物の名前くらい正確に書いてから偉そうにしてくれ。
933:愛蔵版名無しさん
06/09/26 18:52:25
つか、もち米の巻物ってどうよ
934:愛蔵版名無しさん
06/09/26 19:42:28
グラ「ン」デーション・・・
935:926
06/09/26 20:14:01
なんか分からんが空気読んでなかったみたいだな
すまんかった
936:愛蔵版名無しさん
06/09/26 20:14:43
ってあぼーんでレス番ずれてただけだった
勘違いすまんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
937:愛蔵版名無しさん
06/09/26 20:19:41
そう言う危険があるから自分は透明あぼーんは使わないことにしている。
938:愛蔵版名無しさん
06/09/26 23:31:03 wXdncrK5
>>925
確かに・・・そんな高級な皿を一介の寿司職人(しかも新人)に預けるなんて管理者側の責任だよな。
そう言えば何であの皿を参加者に預けてたんだっけ？
939:愛蔵版名無しさん
06/09/26 23:45:39 oW34LTTM
>>938
盛り込みの勝負だし、準備の段階からあの皿を使わせてやろうって配慮だったんだろうが・・
940:愛蔵版名無しさん
06/09/27 04:24:56
でも準備の段階であの皿に並べて試行錯誤する奴って居るんか？
そもそもオリジナル皿は金庫にしまってそれ将太のみ出来なくなったし。
941:愛蔵版名無しさん
06/09/27 08:36:44 LV0LGRDJ
あの皿って値段は凄かったけどイマイチ皿自体の凄さが伝わらなかったな。
普通の皿で勝負しても同じことのように見えた。むしろ載せる寿司を選ぶんだからタチが悪い。
942:愛蔵版名無しさん
06/09/27 10:48:20
>>941
確かに、あの皿を引き立てるような寿司、という基準の評価はなかったな。
勝敗を分けた暖かさって・・・500万の皿関係ないじゃん。
943:愛蔵版名無しさん
06/09/27 11:12:40
あの爺さんって親父と較べると素人でも違いが分かる程度の腕なんだよな
それで人間国宝っていうのはちょっとおかしいんじゃないか
あの歳ならもう親父越えは絶対無理だろうし。
944:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/27 11:55:20 bodrqXQY
まあ所詮はあの爺さんも口だけのパフォーマンス野郎だからなｗ
私に格式ある寿司の審査が…
云々言ってた割には海苔にまで言及してるしｗ
一々素人の爺がうるせーよなｗ
俺が皿作ったらもっと凄いのが出来るわｗ
そしたら俺人間国宝にコテ変えるからよｗ
945:愛蔵版名無しさん
06/09/27 14:44:37
アナゴ親方、中国で店開いたよな？
初美ちゃん救うのに有り金はたいたのに、よく金が残ってたもんだ。それとも息子にムリ言って工面させたのか。
946:愛蔵版名無しさん
06/09/27 15:12:04
>>945
中国当局に騙されて権利を全部取られて失意のうちに一生を終えるに
皮ぎしの脂１ｋｇ
947:愛蔵版名無しさん
06/09/27 15:21:32
中華寿司がウケて店が段々と軌道に乗ってきたところでポックリに
黄金のサバを二尾
948:愛蔵版名無しさん
06/09/27 15:35:55
謝れ！アナゴ親方のことが好きな俺に謝れ！
俺の中じゃ初期は寿司漫画じゃなくて感動漫画だったな
アナゴ親方の父の日の話や武生の親方が涙流すところなんか
泣きっぱなしだった
まあ、以降は好い子過ぎる将太の性格が鼻について全然泣けなくなったんだけどな
949:愛蔵版名無しさん
06/09/27 16:04:37
>>948
親方に謝るんじゃなくて、おまいに謝れってか
950:愛蔵版名無しさん
06/09/27 17:24:41
いや、あの……これはその言葉のアヤって奴で、その…ごめんなさい
951:愛蔵版名無しさん
06/09/27 17:45:03
別に君も本気でとることないよ
952:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/27 18:40:18 bodrqXQY
アナゴ親方も哀れな男よｗ
結局、結果的には清水になけなしの五百万円と店を乗っ取られた訳だからなｗ
言っておくが清水に金を返す積もりはサラサラ無いｗ
清水のやった事と言えば中華寿司に協力しただけよｗ
まさに捨て金だったなアナゴ親方ｗ
しかも実の息子にまで二股かけられてｗ
ありゃ普通に考えてかなり悲惨な人生だわなｗ
953:愛蔵版名無しさん
06/09/27 20:29:10 siXN7L5P
いや、二股かけてたつもりが実は四股かけられてた俺よりマシ。
954:愛蔵版名無しさん
06/09/27 21:30:55
やたらと穴子の煮汁について言ってるけど
そんなに違うものかね？
955:愛蔵版名無しさん
06/09/28 01:58:27
まあアナゴに限らず、焼き鳥やらウナギやら、秘伝のタレ云々って話はいろんな所で聞く。
（しかもみんな言ってる事は同じで、昔から受け継いで来ててタレを注ぎ足し続けてるらしい）
現実にもあるくらいなんだから違うもんなんだろう。
956:愛蔵版名無しさん
06/09/28 02:37:56
味っ子最終編では
一度しか煮込んでない汁を使ったのに味皇と引き分けてたのぅ
957:愛蔵版名無しさん
06/09/28 06:45:21
味皇も若い煮汁だったんだろ？
兵太がアナゴの見立てを教える時に一応煮方の講義があったと思った。
とりあえず最初の将太みたいに一回煮てアナゴの旨みが！みたいな事は無いはず。
958:愛蔵版名無しさん
06/09/28 10:29:25
たまに、ああいう長年つぎ足してるタレは衛生面からして、
問題ないのかどうか心配する人とかいるな。
959:愛蔵版名無しさん
06/09/28 12:19:26
ﾉｼ
960:愛蔵版名無しさん
06/09/28 16:22:50
>>899
公園のゴミ箱あさって何か食べながら柏手してたよ
961:愛蔵版名無しさん
06/09/28 22:38:40
たれ・汁系もそうなんだけど、牛丼屋の紅ショウガも、
底の奴はすげー古いやつじゃねえのか？
962:愛蔵版名無しさん
06/09/28 23:33:31
あれって使ったと見るとすぐさま補充するな。
963:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/28 23:40:40 Lm4x8xPj
俺、今ザ・シェフ読んでるんだがなｗ
やっぱ№1料理人は味沢だなｗ
ショウタが雑魚ってのをつくづく感じるわｗ
所詮寿司職人など他のジャンルの料理人に比べると雑魚にすぎんｗ
つくづく感じたねｗ
武藤もそこら辺りは分かってたようだしなｗ
やっぱフランス料理や日本料理の方が格上だわｗ
964:愛蔵版名無しさん
06/09/28 23:45:03
あの味沢に、ラーメンつくってやって
「うまい！」と言わせたやつが最強
味沢はおせじ、うそは言わない。
965:愛蔵版名無しさん
06/09/28 23:50:58
>>962
元某チェーンバイト。
ショウガ補充のシステム。
店内に10箇所置き場があった場合、ショウガ入れは20あります。
暇な時間に、保管していた満タンのショウガ入れと全交換し
回収したショウガ入れの中身は一端全部大きな器に入れ、まとめます
（この際に新しい袋の封を切り、大きな器に追加。攪拌）
で、もう一度、空になったショウガ入れに詰めなおします。
で、冷蔵庫で保管、次の交換時間までおいときます。
定期的に攪拌してるので、古いのが下に残ってる、というのは無いです。
966:愛蔵版名無しさん
06/09/29 00:14:46
コンビニのおでんの汁がどうなのかも知りたい
継ぎ足し継ぎ足しにしか見えない
967:愛蔵版名無しさん
06/09/29 00:39:12
昔、7-11でバイトやってたけど
交換の時間ってのがあって、それが来るとタネを別のとこにあけて
一旦つゆを全部捨てた後、また新しいのを作ったよ。
おでんつゆの原液を水に溶かすたけだから、後はつゆがあったまればタネを入れるだけ。
968:愛蔵版名無しさん
06/09/29 00:43:03
>>966
あれは基本的に、毎日入れ替えることになってる。
深夜で客が少ない時間帯になったら、具を別の鍋にうつす(時間のたった物は廃棄)。
鍋はシンクで丸洗いするので、必然的に汁は全部棄てる。
洗い終わったら、新しい業務用スープに汁の素を足して具を戻す。
969:968
06/09/29 00:43:44
かぶったorz
970:愛蔵版名無しさん
06/09/29 01:41:45
流石に日本ではその辺がしっかりしてないと、大チェーンは無理だよなｗ
隣の国とかではどうかしらんがｗ
971:愛蔵版名無しさん
06/09/29 09:18:37
>>965
それだと極端な話、数年前の紅生姜が一欠けら残ってるかもしれないんだ。
972:愛蔵版名無しさん
06/09/29 22:31:20
隣の国は腹いせに、ゴミを餃子に詰めて食わそうとするんだから
保存以前の問題だろ
973:愛蔵版名無しさん
06/09/29 22:57:53
>>971
かもしれんな。
もしかすると俺の知らないうちに
店長とかが定期的に入れ物内のショウガを全廃棄とかしてるかもしれないけど。
974:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/30 01:25:02 rAzxOY/8
>>964
元ボクサーだなｗ
しかしショウタは駄目だなｗ
一つ一つの困難や課題に対して対応が遅過ぎるｗ
しかも選んだ対応策が他人より劣る事が多いｗ
チーズサバやエビフライ寿司など、ライバル居ない時はまあ何とかなってるが…ｗ
鯨寿司やマグロステーキは完敗ｗ
完敗回数の方が多い奴なのにコンクール優勝ｗ
ありゃパ・リーグのペナント三位チームがプレーオフで日本一になったようなインチキ優勝だわなｗ
975:愛蔵版名無しさん
06/09/30 02:33:37 4Cbd7dvb
切島は翔太に負けた事よりも高田に勝てなかった事で壊れるべき
976:愛蔵版名無しさん
06/09/30 02:52:09
切島「イワシくーん、答えてくださーい」
「君の麻酔点はどこですかー？」
シンコ・トビオ「(ﾟﾛﾟ;)(ﾟﾛﾟ;)」
977:愛蔵版名無しさん
06/09/30 08:33:35
>>974
まあ言いたい事は一杯有るけど
まず名前が幼稚だな
978:愛蔵版名無しさん
06/09/30 12:17:46
>>974
細かい突っ込みで悪いが、まだ
「3位のチームがプレーオフで日本一」は無いぞ。
昨年と一昨年は、「2位から日本一」だから。
979:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/09/30 12:31:13 rAzxOY/8
俺が言いたいのは…だｗ
ショウタは既に一回戦で奥間倉に完敗してる訳よｗ
ありゃ誰が見ても贔屓でインチキちーｗ
あれが許されるなら清川流也の早握りの腕前も二回戦を突破するに十分だろ？
って事よｗ
980:愛蔵版名無しさん
06/09/30 13:49:02
久しぶりにまともなこと言った！
981:愛蔵版名無しさん
06/09/30 19:57:53
話に乗ると調子に乗るからあまり言いたくないが、まあスレも終盤だし良いか。
一回戦の将太が許されたのは「まだ一回戦」って事と、大勢での勝負だからだよ。
だんだん大会が進めば「この人も次に進めて良いでしょ」ってのが無くなるのは当たり前。
実際、誰の時だったか忘れたがそんな意見が出てる。
更に言えば、差をつけときながら一番大事な「味」の面で劣るという
大チョンボをやらかした清川流也に三回戦進出の権利を与える理由なんか無い。
むしろ、清川流也を進ませたりしたらそっちの方がえこひいきってなもんさね。
982:愛蔵版名無しさん
06/09/30 20:08:44 WV20hz3H
>>981
味の面って事なら1回戦の将太も・・・・。
って繰り返しになるから辞めとく。
まぁ漫画によくあるご都合主義と言うことで。
983:愛蔵版名無しさん
06/09/30 20:14:04
【俺GJ！】将太の寿司 七貫目【NG指定】
984:愛蔵版名無しさん
06/10/01 00:40:22
何だかんだ言って、俺GJは、1スレ（正確には、1スレ半か）に渡り変な突っ込みを入れて来たんだよな。
言いたい事を書いて逃げる奴や匿名でしか暴言を振舞えない奴が多い中
コテハンで、前後のレスに関連付けたレスを書きまくる。
ここまで根性のある奴は今まで見たことが無い。
985:愛蔵版名無しさん
06/10/01 02:15:02
枯れ木も山の賑わいと言うではないの
俺としては「俺GJ」についてはそのように思っている。
要するに いた方が面白いんじゃないの、ということだ
986:愛蔵版名無しさん
06/10/01 09:42:01
また名無しで擁護ですか？
ちょっと反応があると、擁護派が現れて「いた方が面白い」などと言う。
以前と『全く』同じパターンだよね。
どうせそーゆー事やるなら叩かれてない時でもやってみろよと。
今まで散々無視されてたのに、反応があった時だけ擁護派が現れるって何だそりゃ。
「根性がある」とか言うなら毎回擁護派が現れるくらいの自演をやってみろっての。
虚しさは数倍になるだろうけどな。
987:愛蔵版名無しさん
06/10/01 09:57:27
【巴寿司】将太の寿司 七貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
988:俺GJ！ ◆ep8GcVzDYM
06/10/01 10:35:12 WLlwTb09
自演なぞする必要がないっつーのｗ
馬鹿は自分の発想に縛られやがるｗ
989:愛蔵版名無しさん
06/10/01 11:19:37
>>988
同意！良いこと言うなぁキミ
990:愛蔵版名無しさん
06/10/01 11:31:33
>>988
まったくだ。
君は素晴らしい。
991:愛蔵版名無しさん
06/10/01 13:18:55
見苦しい・・・
992:愛蔵版名無しさん
06/10/01 13:19:36
馬鹿は自分だろうに。死ななきゃ治らないとはよく言ったもんだ。
993:愛蔵版名無しさん
06/10/01 13:20:21
>>988
はいはい、わろすわろす
994:愛蔵版名無しさん
06/10/01 13:21:08
だから構うなって
餌をやると異常に食い付いてくるんだから
995:愛蔵版名無しさん
06/10/01 13:22:03
次スレのテンプレでNGワード推奨になってるのがワロスW
996:愛蔵版名無しさん
06/10/01 13:23:06
まあ仕切りたいなら、スレを立てるくらいの事はするべきだったな。
それすら出来ないヘタレって事だよジージェーは。
997:愛蔵版名無しさん
06/10/01 13:24:56
「昆布は海苔だｗ 」
名言だよなこれwww
998:998
06/10/01 13:25:34
998
999:999
06/10/01 13:26:21
999
1000:愛蔵版名無しさん
06/10/01 13:27:20
1000なら俺GJ！ ◆ep8GcVzDYMは永久追放
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