06/03/03 00:12:09 2M+4nbDj
>>817
箱詰めがしやすいのもあるし、ちゃんと箱に入っていれば輸送しやすい。
個人向けではなく、飲食店や加工業者は決まった形のものの入荷をのぞむ。
まあ、いろんな理由がある。
出荷するものに関してはいろんな基準があるので、それを守らなければならない。
ちゃんと生育しようが天候、特に雨に左右される。
雨が降ったあと、気を抜いてるととんでもないでかさになる。
曲がってようがまっすぐであろうが、味に違いはない。曲がったもの向けの出荷先もあるし。
夏子の酒のように、低農薬や無農薬をすると周りから非難されるというのは今は逆です。
種類や使用量を守らないと周りから非難されます。非難されるぐらいですむならいいんだけどね・・・・・・・・。