06/05/16 20:04:07 GSGEku6m0
いっしょ漬け作って味見。
味見といっても材料でわかるとおりの醤油味
とーほぐの調味料はしょっぺー・・と最初の感想＜漏れ西日本出身＾＾；；；
恐る恐る醤油の代替品として少しずつだが色々使ってみてる。
菜っぱの煮びたしとか。
麹とナッツが不思議なコクを、唐辛子がさわやかでかすかな刺激を与えてくれて
ちょっと今までにない味だよ。このシンプルさが使いやすく
日持ちもしやすくなってるんだろうね。今丁度青唐辛子のシーズンだし
軽くオススメしときます（＾＾）