04/02/16 02:57
南蛮は中国の中華思想で、
中国より下の方の野蛮な国という意味ですから
ベトナムやマレーシアも含まれてとうぜん
エスニック料理でも南蛮とよばれておかしくないし
挽肉が見切り品になりやすいのは、
ブロック肉→スライス肉→挽肉という
色味で勝負できない品の
店内再利用が行われているからではないのか
ぽくぽく好きなんだけど
独断で結論しちゃうときがいやだ
04/02/16 02:57
南蛮は中国の中華思想で、
中国より下の方の野蛮な国という意味ですから
ベトナムやマレーシアも含まれてとうぜん
エスニック料理でも南蛮とよばれておかしくないし
挽肉が見切り品になりやすいのは、
ブロック肉→スライス肉→挽肉という
色味で勝負できない品の
店内再利用が行われているからではないのか
ぽくぽく好きなんだけど
独断で結論しちゃうときがいやだ