03/02/07 08:14
>>456
うちの実家、農家なんだけど別に特別な育て方しなくても
熟したトマトは普通にスーパーで売ってるやつよりうまいよ。
多分、トマトがまずいのは流通の関係で熟す前に収穫しないといけないからだと。
つまり、畑に生ってるうちに熟すのと車に乗せられてるうちに熟すのでは全然違うと。
完熟したものを普通の流通ルートに乗せると客先についたころには、
もう痛んじゃって使い物にならないんだよ。
だから農家と直で契約していて、完熟を直送してもらってる店を探せば、
うまいトマトが食べられるんじゃないかな。