11/04/26 15:29:52 KSTImr6g
>>605さんくす
としのやも直射日光当たるところに
ソース マヨネーズ置いてるからなんかやだな
あつあつ屋のあつあつ焼きがたべたい
606:名無しなんじゃ
11/04/26 16:18:17 /006F8Hg
>>606
大洲の「あつあつ」のこと？
607:東雲界隈
11/04/26 19:03:57 KSTImr6g
>>607
そう大洲の
608:名無しなんじゃ
11/04/26 20:03:01 MmkKG0Eg
としのやは、まずいな
609:名無しなんじゃ
11/04/28 10:44:20 mO6PCXPA
耐油性の低い俺は下痢するorz
みんな胃腸が丈夫なんだなと思うわ
610:名無しなんじゃ
11/04/28 11:46:08 exaAB0lA
明日からいよいよ大型連休だな～
県外から観光客が沢山いらっしゃるんだろうが、毎年原爆ドーム近くの例の店の被害者が出てる。
なのであそこ含め地雷店だけは行かないように、またそれが広島のお好みの基準だと思われないようにしたいんだが・・・・
何かよい方法は無いかねぇ？
611:名無しなんじゃ
11/04/28 19:41:30 Aq1cexGQ
千田町広大跡地横の『かむろ』にいってきたが…
あんなに感じ悪い店は初めてだ
食後にゆっくりジュース飲んでくつろいでたら
「マンガ読んでないで、食ったさっさと帰れ」だと…
ほんの2，30分だよ？
んなこと飲食店で生まれて初めて言われたよ…
612:名無しなんじゃ
11/04/28 21:10:46 ZWEeGjCg
>>612
ゆとりか
613:名無しなんじゃ
11/04/28 23:02:25 hBIQm2gw
あんたのレスには知性を感じないな
614:名無しなんじゃ
11/04/28 23:30:10 qaDRkmpg
食い終わってもいつまでも一心不乱に漫画読みよる奴おるよなｗ
その本を読み終わるまでならまだしも、また次の本に手を出す奴までｗ
ワシはメシ食いに行ったら必ずビールとサイドメニュー注文するけ１時間半～２時間ぐらい長居するけど
最後食い終わったらすぐ出るし客の状況を常に気に掛ける。
しかも込み合う時間帯は絶対に避ける。
総額では客がよく回って入るより飲み食いするね。
昼で３０００～４０００円、夜で５０００～６０００円ぐらい使う。
しかもほぼ２日に１回は外食。じゃけ店も何も言わん。
まぁさっさと帰れと口に出すのもどうかと思うが、あまりに酷かったんじゃない？
２０～３０分でも他に客が入ろうとしとれば迷惑になるわな。
615:名無しなんじゃ
11/04/28 23:46:05 40E1M43w
食べ終わって２０分は長居だろ
616:名無しなんじゃ
11/04/29 00:21:38 IdasCt6g
店の都合もあるだろうけど、一応客相手なんじゃけぇ、言葉遣いにはもぅ少し
気をつけた言い方した方が、角が立たんでえかったんじゃないかなぁ？
617:名無しなんじゃ
11/04/29 00:35:26 32L0TVAQ
狩留家のよっちゃん
618:名無しなんじゃ
11/04/29 02:45:58 5lOtiAaw
お好み焼きやにファミレスやファストフード感覚で長居されたらそりゃウゼェわな
はよ帰れというオッサンもありえんが
空気嫁というやつだ
619:名無しなんじゃ
11/04/29 10:11:39 IS71IlpA
>>612
お好み焼き屋は食べ終わった客に長居されて回転率が下がると
利益率が落ちて最悪の場合お店が潰れるんだよカス
620:名無しなんじゃ
11/04/29 10:37:17 tdCIJIwg
>>620
ちなみに、その時はガラッガラだったんだけどな
ワシ以外は1組しかおらんかったぞ
4人掛けテーブルが10ある店だがな
そんくらい空気読むわ
621:名無しなんじゃ
11/04/29 13:19:40 9HwPraOQ
>>621
昼から準備中になる営業スタイルでは？
それにしてもモノには言い方っちゅうもんがあるわな。
早く客掃かせて昼寝でもしたいってゆうダラけた奴けっこうおるし。
まぁ言ってしまえば店内は店側の領域なんで、嫌だと思えばもう行かにゃええ。
ちょいとスレチになるが、岩国のゆめタウンだかイズミ内の「へんくつや」だっけ？
たまたま立ち寄った時に昼過ぎだったんで客ゼロ。
営業はしとるんで入ってビールを注文。
おでんがあったんで見ると空。
おっさんが更に入れとったのを温め直し出来ると言ったんで頼むと堅くてパサパサで食えん。
しかも冷たい。
ムカつきながらもビールだけ４～５本飲み続け、お好みを注文。
見れば適当な焼き方じゃし表に生地がくる焼き方orz
そのうえ生焼けで味はソースの味だけ。
今まで食った中で一番不味い。
くそムカつきながらちょびちょび食いよると、隣のテーブル席にあるソファー椅子にサンダルのまま寝転がって仮眠に入りやがった。
客が座る椅子にサンダルであがっとるんだぜ！？
店内見渡しても巨大なホコリがびっしり。
ムカつきもＭＡＸに達して「ゴォラおっさん！お前ちょい来いやっ！！」と全ての不満をマシンガンの様にブチ撒けてやったらタダになったよ。
それじゃ脅迫みたいなんでビール代だけは無理矢理でも払ってやったが、こんな横柄な態度の奴もおるって事。
ようあんなんで商売しとるわ、お好み焼きの名が汚れるんで廃業してほしい。
クソ山口くんだりで、広島の看板掲げてつまらん商売すんな！
因みに広島のへんくつやとは無関係らしい。
622:名無しなんじゃ
11/04/29 13:21:07 JlDxKB2w
>>621
さすがに「やまさや」でもそんなことは言われんだろうな
でも馴染みになるまでは長居は遠慮するってのが基本だと思う
623:名無しなんじゃ
11/04/30 12:23:06 hP/EyVUg
食いかたが汚いとか食い終わってシーハーシーハーゲップとか
鼻水ズビズビでテーブル上ティッシュ山盛りとか・・・
他の客から店主に苦情あったんじゃない？
624:名無しなんじゃ
11/04/30 16:56:02 foRKkA/A
>>かむろ
営業時間11:30～14:00（火～金は、開店12時頃の場合有）17:00～21:30
ってことみたいだから、>>621が何時ごろにgdgdやってたかだな
625:名無しなんじゃ
11/04/30 17:58:33 gsFeo68g
>>624
ウケた。
おるおるそんな奴。
あとやたらカツンッ！と食器置く奴とか貧乏ゆすりでカウンター一列揺らせとる奴とか。
626:名無しなんじゃ
11/05/01 00:29:33 +ZlCZVOg
店側もヘタに指摘できないもんね よかれと思っても逆恨みされたら被害おおきいし
客側でなんとかしなきゃいけないのかな
だれかがやってくれているんだろうね そういうやからは知らないうちに消えている
627:名無しなんじゃ
11/05/03 08:37:27 63bXFKTA
お好みスレのみ異常に伸びてるなぁ
過疎中国とは関係なしか・・
628:おどろいた
11/05/03 11:53:06 P7YjtYuA
高速道路のパーキングでお好み焼き
作り置きでなく注文ごとに焼いてた
テイクアウトでなく食堂にて
629:名無しなんじゃ
11/05/03 12:05:01 d4zn9jrw
店へのクレームには、客側の意訳ってのもあるからな。
取り方次第で「悪いが食べ終わったら席をあけてくれ」も「はよ帰れ!」にとられるし。
630:名無しなんじゃ
11/05/03 12:21:49 N07mjTwQ
日本いや世界通用する広島->お好み村中｡
631:名無しなんじゃ
11/05/03 20:10:20 Jk0yGVYQ
八昌なくなった？？
共和国に行っても見当たらなかった。
632:名無しなんじゃ
11/05/03 20:12:37 Jk0yGVYQ
>>632
スマソ自己れす。
八昌じゃなくて「えんじゃ」です。
633:名無しなんじゃ
11/05/04 12:50:57 4LWarVDw
>>633
去年に閉店したようです。
634:名無しなんじゃ
11/05/05 18:06:13 kj1zgWgw
飲食店の経営は難しいんだろうねぇ
味よくてそれなりに客入っても消えてく店がたくさんある
635:名無しなんじゃ
11/05/06 22:23:20 WG2HQ9Jg
うーん 逆もありで・・・ 儲けたもん勝か
636:名無しなんじゃ
11/05/07 22:12:41 5vOiWRkQ
市内でもんじゃ焼き食べられる店ありますか？
1人で気楽に行けたらベストなんですが
637:名無しなんじゃ
11/05/07 23:34:44 swH2nf9g
ぬまたのつきしま
638:名無しなんじゃ
11/05/08 10:51:36 OnLIReEg
>>638
沼田の月島亭ですか。
月島と言えば、東京の月島には「もんじゃストリート」があります。
639:名無しなんじゃ
11/05/08 21:49:04 m/X99OEA
>>637
徳川
640:名無しなんじゃ
11/05/09 03:57:53 66+jhBbg
徳川以外でもう少し市内中心部にあるとこないですか？
641:名無しなんじゃ
11/05/09 04:01:34 2I1CsrQQ
>>641
こんな感じで
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
642:名無しなんじゃ
11/05/09 04:06:30 66+jhBbg
それだと
お好み焼き・もんじゃ焼き
のカテゴリの店舗が検索されて
結局お好み焼きに引っ掛かってもんじゃはやってないという・・・・・。
643:名無しなんじゃ
11/05/09 04:21:17 2I1CsrQQ
じゃあこれで
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
644:名無しなんじゃ
11/05/09 18:00:12 KYBwDGXw
ズムスタ前の穂ってどんな感じですか？
645:名無しなんじゃ
11/05/10 18:00:44 kh+5/d+A
駅ビルの「麗ちゃん」ってやっぱし人気なのかな。ＧＷはものすごい並んでた。
大阪から遊びに来る友達にもここを勧めた方が無難？
646:名無しなんじゃ
11/05/10 19:32:53 2TNU2SQA
>>646
お好み村も満杯でしたよ～。
647:名無しなんじゃ
11/05/10 20:12:00 Vlkj5NHA
>>646
麗ちゃんは無難でいいと思う
【サッカー】香川真司、お好み焼きにこだわり「オレは広島風を認めない。お好み焼きと言えば関西風だ！」(東スポ)★4
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
648:名無しなんじゃ
11/05/10 21:36:55 SP+89cuQ
ババァの対応がムカつくだけで味はウマイとも思わんけどマズイこともないし
駅かその近所で済ませたいなら無難ではあるかも
外でて知らん土地をうろつくのもめんどうだしな
649:名無しなんじゃ
11/05/10 21:45:08 98xs4/OQ
>>648
やっぱり貼られたかｗ
650:名無しなんじゃ
11/05/10 22:13:29 4mEo3dgg
兵庫出身でおばあちゃんがお好み焼き屋をやっていたが
広島風に近かったな
お好み焼きと言わず「にくてん」って言ってた
651:名無しなんじゃ
11/05/11 07:45:25 s+CxdqHQ
>>649 麗ちゃんのことでいいのかな？
652:名無しなんじゃ
11/05/11 08:37:17 IX+eyfsg
私は「麗ちゃん」派ではなく「よっちゃん」派だな。
653:名無しなんじゃ
11/05/11 17:52:05 0PBR3ypw
>>648
ありがとう。お好み村っていう手もありましたね。
欠点は駅から少し離れている(-_-;)
654:名無しなんじゃ
11/05/11 21:19:17 iWtltgTg
狩留家のよっちゃん ?
そばをソースで味付けるようになってから行ってないが
２００８年ごろの 全部入りダブル が好きだった
655:名無しなんじゃ
11/05/11 21:39:04 IX+eyfsg
アッセの「よっちゃん」です。狩留家にも「よっちゃん」という店があるんですね。
656:名無しなんじゃ
11/05/11 23:03:32 xz18vkvg
>>649
ババアがどうこうってのは知らないからどうでもいいが
観光客の行列ができるようになってからは、ゆっくり食事を楽しめなくなったので行ってないわ
美味いとは思うよ？
657:名無しなんじゃ
11/05/12 22:40:07 j+zTkO+w
土曜日に広島行くんですが、夜に胡桃屋に行こうかと思います。（ホテルから近い）
胡桃屋はどうですか？
658:名無しなんじゃ
11/05/13 09:15:24 TVlaYF2g
>>658
悪くないと思いますよ。老舗だし。味の評価も安定しています。
659:名無しなんじゃ
11/05/13 19:59:22 N6IdLKXA
有名店みっちゃんでお好み焼きを食べたけど、味は普通だった。
他に美味しいとこあるのかな？
660:名無しなんじゃ
11/05/13 20:10:22 BEt/GZsg
正直広島で食べるお好み焼きってたまに食べるくらいなら
違いがわからん。
通うなら好み出るとは思うけど
661:名無しなんじゃ
11/05/13 21:20:32 BsiTM+Vg
>>659
ありがとうございます。
会社の同僚に八昌を勧められたのですが、足を怪我してる為ホテルの近くで探していたら胡桃屋を見つけたのです。
662:名無しなんじゃ
11/05/13 21:37:02 TVlaYF2g
>>662
足の怪我ですか。早く治るといいですね。
足が治ったら、いろんなお好み焼屋に挑戦してくださいね。
663:名無しなんじゃ
11/05/13 22:20:09 ggHbHt1Q
中部地方某県に住んでいます。今度、広島に行くのですが、
滞在中3回くらいはお好み焼きを食べようと思っています。
宿泊は県庁辺りのホテルの予定です。
できれば広島駅付近と新天地付近で地元の人お勧めのお店を教えてください。
ただ、私足が不自由で車いすに乗っておりますので、
階段があるお店は入れません。よろしくお願いします。
664:名無しなんじゃ
11/05/13 23:05:00 LYjR+z2Q
広島駅ビル内にお好み焼き屋があって
エレベーターで行けるよ
665:名無しなんじゃ
11/05/13 23:12:22 bgfvezrQ
車椅子で県庁付近ホテルから広島駅や新天地まで？？
666:名無しなんじゃ
11/05/13 23:28:21 ggHbHt1Q
>>666
駅は新幹線で行くので着いてすぐか帰りに。
ホテルから新天地くらいなら余裕で車いすこいで行きますｗ
667:名無しなんじゃ
11/05/13 23:36:00 BsiTM+Vg
>>663
重ね重ねありがとうございます。
調べてたら、行きたい店ばかりでした（何故か、広島風つけ麺も気になる）。
体の調子が戻れば、色々な店に行きたいと思います。
ただ、高知からなので頻繁にはお邪魔できないのでorz
668:名無しなんじゃ
11/05/14 00:10:34 bml11AmA
>>668
胡桃屋の界隈なら國松の汁なし担々麺食べといでよ
花椒が嫌いでなければハマる
広島つけ麺よりもずっとオススメ
669:あ
11/05/14 11:33:26 Wi4Ba/dg
広島駅ってお好み焼き屋さんけっこうあるけどどのお店が有名でオススメですか？
670:名無しなんじゃ
11/05/14 15:25:18 V5T1op1A
広島駅ビル「アッセ」の２階なら「麗ちゃん」とか「よっちゃん」なのかな。
「麗ちゃん」には賛否があるけど。
新幹線口の名店街には「みっちゃん」がある。どちらも車いすで行けると思う。
南口近くの「お好み広場」も車いすで行けると思います。
「ゆうゆう」も１階だし。
671:名無しなんじゃ
11/05/14 15:41:40 k3FLSRsA
「お好み村」とか広島駅ビル内のお店はオススメ出来ません！
高いしマズいし、これで「広島のお好み焼き」のイメージを持たれるのは広島人として残念です。
「みっちゃん」なんか最悪ですよ！
672:名無しなんじゃ
11/05/14 15:58:50 uE+CH0mg
「ゆうゆう」行くなら道路真向かいの「みなみ」をすすめる。
同じくガード下の１階だから車いすでも大丈夫。
キャベツがおいしいお店だから、野菜大盛りを頼むべし。
673:名無しなんじゃ
11/05/14 16:01:41 V5T1op1A
>>673
そういえば、「みなみ」に行こうと思っていて、まだ行っていないんですよ。
思いだしましたよ…。
674:名無しなんじゃ
11/05/14 19:54:10 V5T1op1A
>>672
では、他の店を紹介されるのが筋では？
675:664
11/05/14 20:14:39 2cGdcAyg
駅ビルの中なら間違いなく行けると思うんですけど、
せっかくのおすすめなので「みなみ」さんを候補にしてみようかな。
「ゆうゆう」も美味しいんですか？あと「大福」も気になりました。
ちなみに、今日は地元の店でお好み焼きを食べました。
そこの店主は20年くらい前にみっちゃんで修行したそうなので
同じような感じなのかも。
676:名無しなんじゃ
11/05/14 21:06:02 USirn4Bg
>>676
「ゆうゆう」「大福」「金ちゃん」は大須賀町の老舗御三家。有名店です。
「ゆうゆう」は、１号店と２号店（ガード下）があります。
「みなみ」は２号店と道路をはさんだ向かいのガード下。
677:名無しなんじゃ
11/05/17 18:28:44 Qx49RtKA
>>671
「よっちゃん」も確実なとこですよね
678:名無しなんじゃ
11/05/17 19:18:52 0wNSNwSw
お好み村のたけのこはいいよ。
あのおばちゃん初代村長の娘。今のうちに行っとかないと直系の
店がなくなる。
679:名無しなんじゃ
11/05/18 07:58:17 BNCYS8Cw
>>673
「みなみ」に行ってきますた。意外に、間口が狭く、中に細長い店です。
大勢で行くには厳しいかな。
経営者は夫婦とのこと。人柄が温かいのか、ホッとできる雰囲気です。
キャベツは確かに甘いですね。
今回は夜に行ったので野菜大盛り（100円）にはしませんでしたが…。
ソバ肉玉で600円は良心的。
鉄板でお好み焼もOK。皿でも、鉄皿に入れてくれるので熱々で食せます。
おでんで一杯、お好みで〆…と気楽に入れる店ですね。
残念なのが、トイレが和式であること。足に障がいのあるかたは難しいかな。
680:名無しなんじゃ
11/05/18 12:07:21 BNCYS8Cw
680の追加。
「みなみ」ですが、定休日は日曜日だそうです。
昼間も営業されているそうなので、昼食にも使えそうです。
681:名無しなんじゃ
11/05/18 12:26:54 czIIXF1w
お好み村いったらゆうどうされん？
682:名無しなんじゃ
11/05/18 17:45:54 JPMAFYLg
>>682
ボサーっとしてたら邪魔だから誘導されるのかもしれんが、店員に誘われるような事はあっても誘導までされた事はないな。
683:名無しなんじゃ
11/05/18 20:46:33 BNCYS8Cw
>>682
お好み村では客引きにもルールがあり、一方的に誘導されることはありません。
ただし、修学旅行や観光による予約で、店に入れない場合があります。
684:名無しなんじゃ
11/05/18 20:55:10 9DGEIAGg
胡桃屋に行って来ました。
美味しかったです。
アドバイスをくれた方、ありがとうございました。
685:名無しなんじゃ
11/05/18 21:03:32 SYp+3BJQ
胡桃屋はネギかけ放題なんだっけ？
686:名無しなんじゃ
11/05/18 21:33:48 0P8fmthQ
広島って基本オタフクソースよね。
何処かカープソース使っててうまい店ないですか？
オタフクちょっと甘く感じるから
カープソースで食ってみたい。
687:名無しなんじゃ
11/05/18 22:35:51 /hOp61oA
ググレカスなんて
まあ 焼きそばソースで食いたいときもあるな
688:名無しなんじゃ
11/05/19 09:12:30 XXrreXpA
>>687
カープソースならQUE。
689:名無しなんじゃ
11/05/19 19:54:14 4MIHUYFw
将ちゃんに誘導されたが、上手かったので問題無し！俺的には八昌よりうまいと思った。
690:名無しなんじゃ
11/05/19 21:05:09 vdvMyy7w
横川の得が広島で1番うまいと思うんだけど、こなスレではあんまり名前でんね。
691:名無しなんじゃ
11/05/20 00:29:28 i4o64x4A
得は値段が高すぎると思う
肉玉そばにイカ天とネギをトッピングするだけで1000円超えるからねぇ
692:664
11/05/21 20:58:07 ANfFZBiQ
昨日から一泊で行ってきました。
4店行って頼んだのは肉玉そばイカ天入り。
まず駅に到着してみなみさんへまだ暖簾が出てなかったけど
入れてもらいました。確かに人のよさそうなご主人。
車いすだと横向きにならないと他の人が通れないので横で。
野菜大盛りにしましたよ。マンツーマンで説明しながら作っていただきました。
イカ天もしっかり焼いて小さく切って、全てが丁寧ですね。
確かに野菜がおいしくて大盛りでよかったです。
693:664
11/05/21 21:18:46 ANfFZBiQ
夜は新天地のみっちゃんへ
カウンターが高く、テーブルも固定で入りにくいので
車いすでは入りにくいです。でも入ったけど。
なんか味が濃い、卵が半熟っぽいのはそういう仕様？
野菜も水分が多くてべちゃっとした感じ。
自分的には2度目はないですね。
今日の昼は基町の地下のよっちゃんへ
ここは車いすでも入りやすいです。
いつも地元で食べてるのに近くて好みでした。
新幹線の時間まで余裕があったので麗ちゃんも
と思ったら14時過ぎなのに混でたのでぶんちゃんへ
イカ天上のせ？野菜少なくてそば多め以下略。
駅ビルの店ってカウンター高かったり、机の間隔が
狭かったりして意外と車いすでは入りにくそうですね。
麗ちゃんが空いてればどうかなという感じ。
694:名無しなんじゃ
11/05/21 21:35:05 j7MPZIkA
>>692-694
レポ乙です。
こんどは、町外れの近所のおばちゃんがやってるお好み焼き屋に
行ってみてください。中心部の人気店とまた違った雰囲気で
いいもんですよ。
695:664
11/05/21 21:40:57 ANfFZBiQ
お店を教えてくれた方ありがとうございました。
二日で宮島回って新天地行って平和記念公園回って
広島城まで行ったので測ったら10km以上車いすこいでました。
明日は筋肉痛決定っぽいですが、一人でもなんとかなるもんですね。
宮島駅近くの店で買った穴子弁当もうまかったです。
スレ汚しすみませんでした。
696:名無しなんじゃ
11/05/22 06:06:56 79Dtrc0Q
>>696
また、広島へ来て下さいね。695さんの言われる通り、地元民？の行きつけのお好み焼屋さんにも
挑戦してください。
697:名無しなんじゃ
11/05/25 21:43:52 qtE2SK7Q
広島のお店の鉄板きれいだね
毎日磨いてるらしい
皮膜のできた鉄板のほうが焼きやすそうだが
黒い鉄板の店はだめなの？
698:名無しなんじゃ
11/05/25 23:05:21 k2ncs/fw
しっかり油なじませれてやればオケ
鉄板の準備は素人には無理。
699:名無しなんじゃ
11/05/25 23:12:16 s2hDYxoQ
毎日磨くのが当たり前
磨かない店は保健所に通報しましょう
700:名無しなんじゃ
11/05/26 05:41:17 R1NlqjrQ
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)(II,III)
特性
鉄釘や鉄鍋などの表面に形成された「黒錆」は非常に緻密な皮膜となって内部を保護する[11]。
用途
ダッチオーブンや中華鍋などでは意図的に空焚きして鍋の表面に黒錆を発生させ、内部の腐食を防いでいる。
磨く・磨かない、とはまた別の話
701:名無しなんじゃ
11/05/27 23:47:17 FKYrRj5g
ミラー鉄板が広島の常識みたいですね
702:名無しなんじゃ
11/05/28 11:20:08 g0qC1VKA
信頼性を上げてるんだな
703:名無しなんじゃ
11/05/28 18:56:17 gj3C3Nww
地元で言えば庚午のまきつぼかな？徒歩1分だし何度行ったか分からない
安くてデカくてウマイ！しかも近所と来れば行かないわ訳がない
店内は狭いし駐車場もないけど、隣にマンモスがあるし・・・
他は近辺で井口のかっちゃんかな？
広島に帰りたい・・・
704:名無しなんじゃ
11/05/29 00:22:51 C3Uesc3w
お店がキレイなのは「やまさや」かな
味もいいし
で、今日は久しぶりにねぎ庵
初めてねぎ庵を美味いと思いました
（ガーリックに飢えていただけかも）
705:名無しなんじゃ
11/05/29 13:50:02 BmWfcPJA
>>704
あの声もいいだろ（笑）
706:あゆさん
11/05/29 18:51:50 zI+VErgQ
お好み村の『４５６』
すごくおいしいよ(･∀･)
油使わず焼くから
胃にもたれないし
あっさりしてる
店主のおばちゃんとの
おしゃべりが楽しかったです
707:704
11/05/29 19:01:46 S99H7lbw
>>706
声に関してはあまり印象ないですが・・・
かっちゃんの方？そう言えば色々ポスターやらが張ってあったような・・・
あと高須のもあびもおいしいですね
708:名無しなんじゃ
11/05/29 20:46:08 IArrywsw
>>707
「４．５．６ 」ですね。「お好み共和国 ひろしま村」の２階になります。
709:名無しなんじゃ
11/06/01 07:50:25 I8xXXCWw
「みなみ」（松原町）さんって、30年も、あそこで営業されているんですって。
気がつかなかったな…。
710:名無しなんじゃ
11/06/06 20:16:36 cPZv2s5A
おいしいと人気のお店でも、客の多い時間帯に行くと焼きが甘いことが多いな。
客さばき優先になるのは、どの業界でも商売人の性なのかな。
人気のお店の余裕のある時間帯に行くのがおいしいものを食べるコツですね。
711:名無しなんじゃ
11/06/06 20:40:11 DiD+L7KQ
そうだよ。だから行きつけの世間話あふれる店が安定してるんだよ。
流行りモノ好きや観光客はそれなりの店で満足するといい。
712:名無しなんじゃ
11/06/06 22:52:08 IdApfaUA
正確には「焼き」じゃなくて「蒸し」が甘いだね。
キャベツは焦げる寸前まで蒸し上げないと。
713:名無しなんじゃ
11/06/07 08:43:27 Rh3FxFkA
えんじゃは経営者が変わったと聞いたけど味も全然別物になったの？
714:名無しなんじゃ
11/06/08 18:08:57 p1WN0MAg
おれの知り合いで県外のやつなんだけどそいつの食い方
まずたまごとそばだけめくってたべる。
そのあとしたのぐをたべる。
あとピザみたいにまず切ってからはしでたべるやつもいるわ。グチャグチャでだいなしな。
715:名無しなんじゃ
11/06/08 20:30:43 oKEjIvOg
そんな汚い食べ方を書かないでいいよ。
県外人の食べ方とか興味ないし。
716:名無しなんじゃ
11/06/09 17:41:34 GNSxeKyg
今日の昼は基町ビル地下のよっちゃんへ行ってきたが
ここの味は安定している。
717:名無しなんじゃ
11/06/10 17:37:22 Dv+wVI4w
出されたお好み焼きに食べる前からソース自分でかけまくるのてどーなん？
718:名無しなんじゃ
11/06/10 18:00:25 i4KNKEcw
>>718
常連に多い？
719:名無しなんじゃ
11/06/10 18:26:17 Dv+wVI4w
>>719
常連おおいわ。あと学生。
720:名無しなんじゃ
11/06/10 23:10:33 5KI8hF6Q
大人になってもカレーをぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのと同じだね。そういう人はアレな人が多い
721:名無しなんじゃ
11/06/10 23:19:48 P6bgJj8w
ソースを後付けすると、どろっとかけるからソースが冷たいままなんだよね。
デフォルトでかかってるソースは熱が入ってるからお好みと合うんだけど、
冷たいソースはお好みと合わない。
722:名無しなんじゃ
11/06/10 23:26:18 RnW08zjQ
>>721
文化の違いという事もあって
中国人が経営してる中華屋では担々麺は汁なしがデフォで
よくかき混ぜてから食べるように勧められる
韓国人が経営する韓国料理屋では
客がビビンバをよくかき混ぜないで食べると怒り出す
723:名無しなんじゃ
11/06/10 23:48:44 eYh/pGrg
>>723
× 怒る
○ ～～る
724:名無しなんじゃ
11/06/11 00:22:55 NzpWPheg
まあケチケチせずに最初からたっぷりソースをかけて出せばいいんだよ
725:名無しなんじゃ
11/06/11 01:02:43 BdkbFGMw
ケチってんのか？
かけすぎで味が濃くなってしまったらどうにもならんが
薄いぶんには好きにかけりゃいいしそういうことなんじゃねーの？
726:名無しなんじゃ
11/06/11 08:44:23 4NjwxtbA
常連が鉄板でたべてたんだが手元のソースポットをつかわず焼きての大きいハケで自分のお好み焼きにべたぬり。ハケは青のりとネギまみれ。常連きにせずもとのポットへ。
727:名無しなんじゃ
11/06/11 09:29:35 FSY2xK9A
>>727
常連だからって、やって良いことと悪いことが…。
728:名無しなんじゃ
11/06/11 11:00:33 gKCnlFdg
二度づけ禁止のソースだな
729:名無しなんじゃ
11/06/11 13:10:01 dD3zpbHA
ネギ、青のりINソースの登場か
730:名無しなんじゃ
11/06/15 20:05:53 SCYSV8Og
マヨネーズは、結局邪道？好きなんだが。
お好み焼きにマヨネーズダメって奴はタコ焼きや焼きそばにもダメ派？
731:名無しなんじゃ
11/06/15 20:44:10 TJRgwJYw
ダメ派
732:名無しなんじゃ
11/06/15 21:48:44 NhFz1Z3Q
広島の街中でたこ焼き屋って見たことない。
733:名無しなんじゃ
11/06/15 23:12:11 DbV7AqhA
広島に美味しいたこ焼き店ってあるのかな？
二重焼きも美味しくないし。
734:名無しなんじゃ
11/06/15 23:23:13 jmk3Xwyw
>>733
下祇園駅の近くにたこ焼き屋があるよ
住宅地で一日中音楽流してて近所迷惑だと思う
735:名無しなんじゃ
11/06/15 23:26:44 jmk3Xwyw
>>734
オレは大八のたこ焼きが好きで
むかしよく食べてたよ
736:名無しなんじゃ
11/06/16 01:03:27 rOLpCl8Q
大八はいいね
一休庵もよい
一休庵の弟子のQueも悪くない
monzaはあと少しって感じかな
737:名無しなんじゃ
11/06/16 08:21:18 AglwP3eQ
マヨは邪道だとしても結果うまいからありかな。中出しも網がけもいい。カツオと温泉玉子はなしだな。あと生いかがヤリイカみたいな輪なのもなしでいい。
738:名無しなんじゃ
11/06/19 03:03:22 iR4ZTePw
５月１６日のテレビ派で特集した南区（多分）の持ち帰り専門店。
ＮＰＯ法人みらいの障害者自立支援とか何とかって事だけど、店名や住所などの詳細知ってたら教えて下さい。
店名「みらい館」？？
急いで録画したけど営業時間が月・火・木・金の１１：００～１４：００って事しかわからん…
739:名無しなんじゃ
11/06/19 05:35:47 9e67zoZw
宣伝くせーな
740:名無しなんじゃ
11/06/19 09:34:32 jVZf2Y/A
（＾ｐ＾）アウアウアー
の作る飲食物はちょっと
741:名無しなんじゃ
11/06/19 10:10:14 ZL90QpBA
>>739
"広島 障害者 お好み焼き"でググったら出てきたが…
URLﾘﾝｸ(www.chugoku-np.co.jp)
742:名無しなんじゃ
11/06/19 10:19:43 uKXtLWIQ
>>739
「NPO法人みらい」がやっている「未来館」だと思われます。
移転して翠町４丁目にあるようですが、詳しい番地まではわかりませんでした。
０８２（２５１）５６０６
743:名無しなんじゃ
11/06/19 12:38:30 iR4ZTePw
宣伝じゃないよ。
知らんけ聞きよんじゃ。
>>742->>743
御両者ともありがとうございます。
ＮＰＯ法人みらい 南区 お好み とかで検索しても出て来んかった（汗
サイト見るとテレビでやりよったのと営業時間帯が違うね。
まぁ短い時間でも通り掛かった時には立ち寄ってみようと思って。
744:名無しなんじゃ
11/06/19 17:18:06 MgKhXT8g
障害者が作ったお好み・・・
差別はいかんが、遠慮したいわ。
745:名無しなんじゃ
11/06/19 17:37:55 M9ikCZ7Q
差別する気はないけど
衛生管理は健常者がやらないと無理だと思う
746:名無しなんじゃ
11/06/19 19:44:43 jVZf2Y/A
普通にヨダレとか混入してそう
747:名無しなんじゃ
11/06/19 20:01:00 HfkBlKdg
マヨはありだな
748:名無しなんじゃ
11/06/19 20:15:34 uKXtLWIQ
誰が作ろうと美味いお好み焼は美味いはず。私が試食に行きましょう。
749:名無しなんじゃ
11/06/19 21:12:10 q62ed6vQ
八昌って、広島で一番人気のある店らしいね。
750:名無しなんじゃ
11/06/19 21:29:38 pduEpqJw
障害っていってもいろんな障害があるし、
程度も人それぞれ。
またその障害が逆に長所となることもある。
例えば、単純作業でも延々と同じようにできたり、
非常に細かい所まできっちりとしていたり。
俺は一度行ってみたいな。
751:名無しなんじゃ
11/06/19 21:45:39 HBCx00Ew
>>750
観光客たくさんのお店
広島っ子は自分の地元に行きつけの
お好み焼き屋さんを持ってるよ
752:名無しなんじゃ
11/06/19 22:31:39 Vwo6fU7Q
よだれ垂らしているような障害者を食品関係につかせるなんて
いまどきどんな作業所でも思いつかないよ。
逆に障害者を使う作業所だからこそ衛生管理にはとても厳しい。
よだれとか言ってる人は一度作業所をのぞいてみてごらんよ。
753:名無しなんじゃ
11/06/19 23:26:01 iR4ZTePw
そうそう、だから行ってみようと思った。
>>746
健常者が管理しとるよ
正直、そうせんと経営は成り立たんでしょ
テレビで見た時は持ち帰り・配達専門店との事だったんで、店で食うのは無理だと思うよ。
テロップでは>>739に書いた営業日時だった。
美味いかどうかは知らんよ、でも仕事する喜びも覚えて真面目に頑張ってんだから、応援したいという気になった。
深い理由は無い、そんだけのこと。
テレビで喋ってた子がすごいイキイキした目だったのが凄く印象的で、是非行ってみようと思った。
754:名無しなんじゃ
11/06/20 06:27:37 fqhX1YZQ
>>745
とにかく行ってみますよ。私も少しは応援できるかも知れんし。
755:名無しなんじゃ
11/06/20 07:35:46 fqhX1YZQ
ごめん。アンカ間違えた。
745ではなく754でした。
756:名無しなんじゃ
11/06/20 11:51:08 zodHTHIQ
>>755
レポよろしくｗ多分自分はなかなか行かれんと思うんで。
でもあの楽しそうにイキイキした目は稀に見るイイ目だったよ。
味云々はどうか知らんけど、綺麗ゴトじゃなくくだらん店で金使うぐらいなら寄れる時には寄ってみようかなと思ったね。
ところで高陽の矢口駅前にあった「かっちゃん」
口田南の旧道沿いモルテンの前にあった「中ちゃん」←お好みはどうでもいいけど中華そばが安くて美味い
閉店した？
かっちゃんは閉店したと風の噂で聞いたけど
両店の事情知ってる人いませんか？モルテンの人いない？
757:名無しなんじゃ
11/06/20 12:21:31 pHqL0v9g
>>757
中ちゃんは、ご主人が亡くなったって聞いた。
でも、「夜の中ちゃん」を新装オープンして、
お昼も営業をし始めたのでそちらに係りっきりなんじゃないかと
758:名無しなんじゃ
11/06/20 13:17:31 fqhX1YZQ
>>757
電話して詳しい場所を教えてもらいました。やはり、お持ち帰り専門のようですね。
今日は、もう無理（14時までなので）ですから、日を改めて行ってみます。
759:名無しなんじゃ
11/06/20 18:23:42 /hIrjqgg
障害者お好みの関係者の自演が、あからさまな件。
760:名無しなんじゃ
11/06/20 20:10:50 fqhX1YZQ
>>760
私の今までの発言を見てもらえれば自演ではないことは分かるはず。
あくまでも、１軒のお好み焼屋さんとしてレポさせていただきます。
ダメなものはダメと言いますんで…。
761:名無しなんじゃ
11/06/20 20:13:22 zodHTHIQ
>>758
サンクス
は！？おやっさん亡くなったんか～…全く知らんかったわ～。合掌。
今調べたら薬研堀の「中ちゃん」と同系って事だったけど、これも初めて知った。
夜の中ちゃんはどこか分かる？年齢も年齢じゃしあの辺でやりよんかな？
検索しても出てこんかったけど。
>>759
何か曜日もあるみたい。
味もどうか知らんよマジで（汗
テレビでのコメント観てなかったら気にも掛けてない店だったと思うしね。
持ち帰りなんであまり期待は出来そうにないけど。
762:名無しなんじゃ
11/06/21 16:07:23 vMOt+3iQ
約束通り「未来館」へ行ってきました。
場所は、かなりわかりにくいと思います。
駐車場はありますが、送迎用の車が止まっていますので使えません。
私は西旭のコイン駐車場から歩きました。
開店は月・火・木・金の11時から14時。
肉玉そば（うどん）550円。やきそば400円。オムそば500円。
トッピングはチーズ・いか天・ライス・そばWが各100円。マヨネーズが30円。
リーズナブルかな。
お持ち帰り・宅配のみ。宅配は自転車で15分で行ける範囲だそうです。
763:名無しなんじゃ
11/06/21 16:13:43 vMOt+3iQ
763続き。
肉玉そばWを注文しました。
作り方は、オーソドックス。それもそのはずで、オタフクさんの指導で練習したとか。
味は、私には薄いかな。
そばWにしたからも知れませんが、ソバの下味が私には薄く感じました。
お持ち帰りには、ソースが付いてくるので、それである程度の調整は可能です。
あと、青のりはあらかじめかけてあります。
764:名無しなんじゃ
11/06/21 16:43:04 xaux4vpA
>>762
「夜の中ちゃん」＝「薬研堀の中ちゃん」だよ
「夜の中ちゃん」は系列店って言うより、
中ちゃん（亡くなったおっちゃん）がひとりでやってたのでどっちも本家。
＃いつ寝てるんだろう？って感じだったな。
765:名無しなんじゃ
11/06/21 18:31:03 hh8rJTDQ
祇園住みの頃、古市駅近のOKKONに良く行ってたわ。
味はもちろんウマし。
あとカウンターは禁煙ってのがありがたかった。
766:名無しなんじゃ
11/06/22 01:02:25 5Cnaapvg
OKKONは駐車場がないのが痛い
それといつ見てもほとんどお客さんがいないのが気になります
ろに屋よりましだけど
まあサーフィン仲間などの溜まり場的なものなんでしょう
767:名無しなんじゃ
11/06/22 02:43:49 syt7sYjg
>>763
気遣いあるレポ、トンクスです！
営業時間はサイトよりテレビの方が正しいみたいね。
オタフクが指導したなら可もなく不可もなくというか、言う様にオーソドックスな感じなんじゃろうね。
冷食も想像されるけど、でも下手な外れ店よりは全然イイと思う。
日によってムラもありそうな気がするけど。
場所は何とか探して行ってみようと思います。
ありがとう。
>>765
あ、そゆ事なのねｗ
あれだけあの辺で飲みまくったくせに、そもそも薬研堀の中ちゃんを知らんという…ｗ
おっちゃん寝ずにやりよったのなんて全く知らんかった。
つか、中ちゃんは行くといつもオバンと口喧嘩になるのが恒例で、これがお互いの楽しみでもあった。
中華そばがあるなら久々に顔出して見ようかと思う。
ありがとう。
>>760
死ね
768:名無しなんじゃ
11/06/22 08:37:27 2LOGZTYQ
>>768
あ、夜の中ちゃんに行くなら
「うにクレソン」を食べてみてね
絶品だから
769:名無しなんじゃ
11/06/22 14:46:16 Xb4H7unA
>>766
あそこ行った人で初めて「うまい」って感想聞いた。
770:名無しなんじゃ
11/06/22 15:37:10 syt7sYjg
>>769
了解！
うにクレソン発祥の店とかって書いてあったね。
何かよう分からんけど注文してみるよ。
バァさんに「あんたに食わせるにゃ～もったいない」とか言われそうではあるが（苦笑
771:名無しなんじゃ
11/06/22 15:40:49 WK6PPRGA
夜中の中ちゃん（ソープ真ん中）って
今ではお初の人でも入りやすくなった？
以前の汚い（失礼）店舗の時は前まで行ったんだけど
なんか入れなかった
772:ﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵﾂづ按づｱﾂつｶﾂづ｡
11/06/22 17:16:35 lOyS1SxA
>>770
ﾂつｦﾂ～ ﾂつﾂつｻﾂつｱﾂ不ﾂ鳴｡ﾂつ｢ﾂつｩﾂづ按？
ﾂ篠ｩﾂ閉ｪﾂづ債つｻﾂづｱﾂづ按づ可鳴｡ﾂ覚ﾂ可ｹﾂ痴ﾂつｶﾂづ｡ﾂづ按つ｢ﾂづ�ﾂ信ﾂつｶﾂつｽﾂつ｢蝗ｧ
773:名無しなんじゃ
11/06/22 20:57:43 N3R4CIvQ
陽気は営業再開した？
774:名無しなんじゃ
11/06/23 03:02:54 iNnwcdcA
陽気ってお好み焼き屋があんの？
紛らわしいね。
775:名無しなんじゃ
11/06/23 18:17:40 NTDNX+ng
お好み焼きにトッピングとはべつに卓上調味料系はどこまであり？一味や胡椒やベニくらいはどこでもあるが。
776:名無しなんじゃ
11/06/23 22:40:07 JjW18XuQ
有り無しでいえばどんだけでも置けばいいと思う
最低限ソースと紅しょうがくらいは置いてほしいが
行きつけはソース、一味、ごま、紅しょうが、こしょう、ガーリックパウダー、マヨネーズ
777:名無しなんじゃ
11/06/24 13:02:37 YILKBcXQ
お好み焼き屋にはいったら関西だった。ひとりではいってひとりでやいてたべた。焼き方わかりますか？てきかれてわからないていえず。やっぱ広島のがうまいわ。
778:名無しなんじゃ
11/06/24 15:17:00 eFrv+hHQ
お好み焼き屋に一人で入るのは苦にならないけど、自分で焼く大阪風の店はなんか虚しい気持ちになる。
店員が焼くとこはそうでもないんだがなぁ。
779:名無しなんじゃ
11/06/24 16:36:49 Zcz/Xh9g
>>779
徳川に男２人で行ったときは、何か、周りから浮いていたような…。
780:名無しなんじゃ
11/06/29 21:33:55 rU6W0iWg
今日、皆さんが勧められた「4.5.6」に行ってみたら休み。
それなら「たけのこ」に行ってみようと思ったら、そちらも休み。
781:名無しなんじゃ
11/06/30 21:40:52 4l/d2MhQ
先々週くらいに胡桃屋にいったら休み。関係ないが中国飯店までやすみ。
日曜日なんか元気ない？
782:名無しなんじゃ
11/07/01 06:53:48 aBNB21NA
胡桃屋は日曜休なんですね…。八丁堀界隈で日曜休か…。
783:名無しなんじゃ
11/07/01 10:58:52 n5HIzw1Q
>>776>>777よそもん？
紅生姜はラーメン屋か、たこ焼き屋じゃないのかな？
広島生まれで最低でも週に一度は食べてるが、広島風お好み焼きに紅生姜はないわ
784:名無しなんじゃ
11/07/01 17:21:18 4VEjzKJw
オフィス街の店は日曜休みが多いよ
785:名無しなんじゃ
11/07/02 20:32:49 csgZmPoQ
今ごろ紅ショウガおいとるで！結構 わしゃあ滅多にいれんけど
786:名無しなんじゃ
11/07/03 00:49:38 mS3kPZ5w
卓上においてあるのは、ソース、マヨネーズ、カラシマヨネーズくらいかなぁ。
デパートの中にある店なんかだと、他に青のりと粉かつおが仕切りで分かれて入ってる容器が置いてあったりするくらい？
こしょうや一味や紅しょうがは、お好み焼き以外の鉄板メニューとかラーメンに使うもののような。
787:名無しなんじゃ
11/07/03 09:28:05 QGkF9Cgw
私の行きつけの店では、リクエストがあったら紅ショウガも出しますね。
ただ、テーブルの上には置いてないですね。
ま、自分の好みでトッピングすればいいのではないか…と思います。
788:名無しなんじゃ
11/07/03 09:29:39 cjM/xXVQ
ネギを無料でドカンと置いてほしいなw
789:名無しなんじゃ
11/07/04 21:58:32 Nxbyt1Tw
ベニしょうがは普通とおもってたがなんかないとこ多いな。でも俺がよくいくとことかたまにはいったとことか結構
おいてあった。
790:名無しなんじゃ
11/07/04 23:23:39 oQ+1eo/A
>>789
うどんの丸亀製麺は無料でドカンとおいてあるけど、みてたらかなりの人が相当大量にネギいれてる。
あれを見ると、小さいお好み焼き屋じゃおそらく採算があわない。
791:名無しなんじゃ
11/07/05 02:50:50 Nb7qw3mw
>>791
丸亀はうどんを食べるのじゃなくて
ぶっかけ系頼んで底に溜まったネギと天かすを味わうところだからw
792:名無しなんじゃ
11/07/06 01:45:41 yvE08HHg
丸亀ってそんなに旨いん？
たしか数年前に福山の方で行った覚えはあるが、味まで記憶にない。
西条とか嬉しげに大混雑しとるなｗ
岩国はモスが大渋滞じゃし、どんだけやｗ
793:名無しなんじゃ
11/07/09 08:35:55 0vFY3q2g
お好み村の某店で4,000円飲み放題食べ放題を敢行。
腹いっぱいに食いまくり。
794:名無しなんじゃ
11/07/09 22:08:31 95LfHFtg
>>793
丸亀はうまくないだろ
周南のくうかい最高
795:名無しなんじゃ
11/07/10 08:46:35 yn/jEQvw
もうそろそろ本題のお好み焼の件へ…。
796:名無しなんじゃ
11/07/10 17:22:02 hALPyr2g
うどん屋だとネギかけ放題でも採算に合うかもしれんけど、
材料・手間など、うどんの比ではない広島のお好み焼きだと、到底採算に合わんだろうな
と思ったが、そういや、田の久は頼んだら何度でもかけてくれたような気がする
797:名無しなんじゃ
11/07/10 22:04:29 1Ndh83vg
府中焼きって、全く別もんやね。
としのや行ったけど、なんか関西風っぽかった。
798:名無しなんじゃ
11/07/11 21:11:36 o1Jz+Fbw
府中焼き食べるなら「さち」で食べてくれ！
799:名無しなんじゃ
11/07/13 18:48:01 CoP0phcw
>>799
自分もそう思うよ、わざわざ府中へ食べにいくもんね。
800:名無しなんじゃ
11/07/13 22:23:04 jgMCFn6Q
ロペズに行った。太麺がカリカリなのと、生地がクリスピーなのは珍しかったな
801:名無しなんじゃ
11/07/14 12:34:34 jUamEelA
まずいお好み焼き屋てあるん？まずくてくえんてどんなんなん？
802:名無しなんじゃ
11/07/14 13:40:27 OMnLXwJg
みっちゃん総本店はあまりおいしくなかった。
生地が分厚くベトベト、キャベツは生焼け、そして、お好み焼きが生温い。
観光客が高い金出してデジカメ撮りながら食べているのを見て
少し悲しくなった。
803:名無しなんじゃ
11/07/14 16:34:03 kBvvT4SQ
>>803
俺も行ったことあるけど、そんな感じで、もう二度と行かないと思ったわｗ
804:名無しなんじゃ
11/07/14 16:47:08 lb/KQj/g
海田に生麺のお好み焼屋さんが出来た。
値段は普通で美味しかった。
近所だし気に入った^^
805:名無しなんじゃ
11/07/14 19:11:53 jUamEelA
観光客が違う八◯興奮しながらはいってるの見たときつらかったな
806:名無しなんじゃ
11/07/14 19:17:24 ARUNJguA
>>806
ﾜﾛﾀ
ほんまかいなw
807:名無しなんじゃ
11/07/14 21:28:15 CwYQkKYw
自分の舌よりネットの評判だけを重視する観光客なら…
808:名無しなんじゃ
11/07/14 22:36:56 dZCIuGNA
>>807ガチ。
そいゆう時広島県人としてどうするべきか、、
809:名無しなんじゃ
11/07/14 22:39:49 WwDqyBvg
どこのなんていう店？>>805
810:名無しなんじゃ
11/07/14 22:58:07 9tUF/jCQ
赤いほうかな
811:名無しなんじゃ
11/07/19 11:17:07 S7M4htxQ
>>810
スズキの車屋のとなり。ミツワソースの店です。
812:名無しなんじゃ
11/07/19 16:19:37 +G4m0/sw
>>806
ごめん。意味が分からないんだけど、同じ店名が付いていて区別できないってこと？
813:名無しなんじゃ
11/07/28 12:20:18 XLcF0GoA
大ちゃん中広店は最低だな
エリア内でも注文に縛り付けられた
ちょっと距離があるので1枚だと配達できないんだってさ
814:名無しなんじゃ
11/08/03 16:07:00 6QKkRbAg
>>814
配達員の人件費が大変ですから…。
815:名無しなんじゃ
11/08/03 18:05:10 MU+QhMwQ
自分が気に入らないシステムがあるからって
店をさらすなよ
816:名無しなんじゃ
11/08/03 23:40:17 BvLnggTw
時々、地雷店ってあるよね。汚くて、衛生的にも？？？な店。
・すすけたキューピーちゃんやらこけしがたくさん置いてある。
・古新聞が積んである。
・壁に子供の落書きがある。
・古い新聞記事やサインやらがいつまでも貼ってある。
・猫を飼っている。
・マヨネーズが分離している。
・ソースの容器がやたらと汚い。
・置いてある週刊誌が３年前。
・キャベツがくさい。
・やたら水っぽい ｏｒ やたらこげている。
・肉が生焼け。
・店全体に油のすえた匂いがする。 ・・・・などなど。
817:名無しなんじゃ
11/08/03 23:54:16 DgQSdhKQ
上手いお好み焼き屋
観音の波
中広のKIKORI
八木のかえで
沼田の柳川
今まで食べたなかで、また行きたいと思った店
818:名無しなんじゃ
11/08/04 12:30:13 1UhnBplg
>>817
追加。
・店主が偉そうにしている。
・店主と従業員の仲が悪そう。
・店主が一見客を放っておいて、常連と世間話をしている。
・常連の注文を優先する。
・犬を飼っている。
・椅子がネチャネチャしている。
・ソースの底に何やら個体が沈んでいる。
・店主がやたらと自慢話をする。
・タバコを吸った後、手を洗わないで調理する。
・マヨネーズを頼んだら「それは邪道だ。」と怒りだす。
・肉が脂身だけ。
・店全体が暗い。
819:名無しなんじゃ
11/08/04 16:00:43 E4g7kGBw
>>818
キコリは中広じゃなくて中筋？
820:名無しなんじゃ
11/08/04 16:30:40 6LriZrlA
>>820
間違えた、中筋。
・ピリ辛麺がビールに合うｷｺﾘ
・肉玉スタンダードがうまい柳川
・麺がパリパリのかえで
・チーズ大葉入りのレディースがうまい波
821:名無しなんじゃ
11/08/04 19:32:18 E4g7kGBw
なかなかうまそう
今度行ってみよう
822:名無しなんじゃ
11/08/04 22:12:31 YpGCuIoA
>>817
追加
・常連が特定の趣味を持ったグループ。店主と趣味の話ばかりしている。
（例 つり、競艇、競馬 など）
・常連が信者。置いてある新聞や本が、教団のものばかり。
・天かすやいか天の油が酸化している。
・もはや形を成していない。
・ソース会社が聞いたこともないところ。
823:名無しなんじゃ
11/08/04 23:30:12 QAOZBwPg
>>817
追加
・悪のりメニューがある。
・店員がメニューを強制する。
・同じグループには注文を統一させようとする。
・店は開いてるが店員がいない。呼んでも出てこない。
・鉄板が想像以上に汚れている。
・看板に「○×さん推薦の店」と書いてある。
・椅子が1つ1つ微妙に違う。
824:名無しなんじゃ
11/08/05 12:56:20 alM+zJfw
>>824
>看板に「○×さん推薦の店」と書いてある。
大○の○代？
825:名無しなんじゃ
11/08/05 13:42:30 M30A+ndA
○山○ぶ○さん推薦のうずしおは最高の店だよ！
826:名無しなんじゃ
11/08/07 11:46:26 fBSVNc2g
江波二本松にある「光ちゃん」の経営者夫妻が
住宅兼店舗の２Ｆ住宅部分で何者かに刺され死亡しているのを近所に住む息子が発見した。
と、昼のニュースでやりよった。
少しググるとＴＯＫＩＯのメンバーがソーラーカーで江波に来た時、立ち寄った店だとか。
827:名無しなんじゃ
11/08/07 11:51:19 fBSVNc2g
age
828:名無しなんじゃ
11/08/07 17:13:22 wD53wPpA
>>819
広島の店主・店員はどこも偉そうじゃないかｗ
829:名無しなんじゃ
11/08/07 18:33:05 8HU0L+mg
エヴァは治安が悪いけぇのぅ
怖いのぅ
830:名無しなんじゃ
11/08/08 19:20:08 zci9UqUg
暴走モードに入ったんかの
831:名無しなんじゃ
11/08/10 08:51:57 mGaIy4Zw
>>824
追加
・店主（女性）のヒモが、いつも座敷でくつろいでいる。
・常連と一見で、出るものが違う。
・生ビールが臭い。
・生ビールのジョッキが室温の上、指紋までついている。
・他の店の悪口を聞かされる。
・店員がケンカを始める。
・勘定が計算よりバカ高い。
832:名無しなんじゃ
11/08/10 19:39:39 Zd20vvIg
市内平野町の「六文銭」で食べた。
今年オープンした店で、当初は野菜が焦げて苦かったが、
最近は焼き加減は程よく、なかなか旨くなった。
ここのネギ掛けは非常に豪快なので、ネギ掛けファンにはお奨め。
食べて微妙な甘酸っぱさがある。
何に因るものか解らないけど、これがd(･∀･)ｲｲ！
ソバ・肉・玉・ネギで700円。
行ってみてちょ!!
833:名無しなんじゃ
11/08/10 22:41:06 RIapIalg
>>833
この時期、何かわからん甘酸っぱさは…怖い
834:名無しなんじゃ
11/08/10 23:45:00 uvn2nWYw
電光石火の大葉入りのお好み焼きはおいしいと思う。
ただカロリー高いよね。値段も高いけど。
835:名無しなんじゃ
11/08/11 01:11:40 lwPW+CXg
市内中心部か横川周辺でうまいお好み焼き食べながら酒も飲める店ってどこですか？
お薦めあれば教えてください
836:名無しなんじゃ
11/08/11 09:21:40 Joii2ibg
>>834
何かドレッシングみたいなものをかけているんじゃあないですかね？
さすがに、この季節に傷んだものは出さないでしょう。
837:名無しなんじゃ
11/08/11 18:05:34 eY9AkD0Q
>>836
北口にある「ひろみ」
北口から徒歩５秒
お姉さんがきれい。
838:名無しなんじゃ
11/08/11 22:56:19 lwPW+CXg
>>838
836です
調べてみるととても良さそうなお店ですね
ありがとうございます
839:名無しなんじゃ
11/08/15 00:03:37 fsi/8SYg
>>832
ぶっちゃけ、どこの店こと？
840:名無しなんじゃ
11/08/15 08:48:59 a2frtX0Q
>>840
店名までは書けませんよ。
841:名無しなんじゃ
11/08/15 16:49:48 iPDxuOFg
>>840
各自、お察しください
842:名無しなんじゃ
11/08/18 23:11:13 bTnaXJ0Q
鳴門名物
843:名無しなんじゃ
11/08/19 16:46:25 7Nwpw3xQ
なると＿？
844:名無しなんじゃ
11/08/19 18:39:04 R6besZtQ
海を見れば ”＠” ←こんなものが見える所がある。
845:名無しなんじゃ
11/08/19 20:58:36 8QKJ8m7Q
そう言えば木曽川下りの舟、＠に巻き込まれて転覆したんだよね
846:名無しなんじゃ
11/08/19 22:42:41 2uizpLbw
大山のぶ代さんお勧めのうずしおに行っとけば間違いない。
847:名無しなんじゃ
11/08/20 13:02:52 K/E2r5QA
846が勘違いして木曽川と書いてる件
848:名無しなんじゃ
11/08/20 17:01:23 wmALmUPQ
上手いこと言おうとして自爆しちゃった例
849:名無しなんじゃ
11/08/21 06:45:17 /PERnccw
>>848
>>849
ま、大人だから…。人の間違いについては、これでスルーして終了。
850:名無しなんじゃ
11/08/21 15:44:45 oqC0q4qg
サンモール地下あまんじゃく経営者が再度変わったか？
肉玉そば500円でも、もう食べに行きません。
ありがとうございますのお爺ちゃん今はどこに行ったのでしょう。
851:名無しなんじゃ
11/08/22 00:33:34 g6lzkWPw
>>851
若いのになって味も雰囲気もさえん ばあさんとあのおっさんがええ味じゃったのに
カップルでいきゃあ ご主人 奥様ゆうて笑かしよったが時代の流れなんかさみしいわ
852:名無しなんじゃ
11/08/22 20:33:15 wpzkRn/w
>>851
ぽいですね。
僕も先週行きましたが、隣の中華屋の店員がズコズコ厨房に入っていって自分のお好み焼きを自分で作ってました。
もういい加減「のれんの使いまわし」は止めてください。
853:名無しなんじゃ
11/08/23 18:57:09 KVOs3/AQ
県外のものです。
今度、中区中町のホテルに泊まるのですが、近場でおいしいお好み焼きのお店ってありますか？
お好み村に行こうかって案もありますが、観光客向けと言う話を聞いて少し躊躇しています。
よろしければ、教えてください。
854:名無しなんじゃ
11/08/23 19:19:44 oHo0Kh9w
お好み村でいいと思うよ
それか食べログでも見れば？
中区って住宅少ないし
地元の店がある場所じゃない
855:名無しなんじゃ
11/08/23 19:50:36 Op6dkTwA
>>854
ここをご覧になっては如何でしょう？
URLﾘﾝｸ(www.chugoku-np.co.jp)
856:名無しなんじゃ
11/08/23 21:40:32 b+pGCdmA
行きつけの店があるんだが最近特に店長の暴力がひどい。他の常連は優越顏。技術は最高なんだがそれを美味しく食べれない。
明るいバイトが最近暗い。
たのむから自殺するなよ。
常連としてどうするべきかね、、？
857:名無しなんじゃ
11/08/23 22:07:33 Sm3hrbvQ
>>854
薬研堀の八昌
富士見町の貴家
858:名無しなんじゃ
11/08/23 22:15:00 Sm3hrbvQ
あと紙屋町シャレオの春来とか
859:名無しなんじゃ
11/08/23 22:32:28 UmAr0SWw
昭和町のいしざき
860:名無しなんじゃ
11/08/24 00:52:20 P6H2oMyg
薬研堀八昌より胡町にあるたかのばし八昌のほうが
個人的には好みかな
861:名無しなんじゃ
11/08/24 10:46:47 cVFywkxA
>854
中町のホテルというと三井ガーデン？
ホテルの裏通り付近に何軒かありますよ。
それと歩いて15分足らずのところのじぞう通りの「もり」
お好み焼きはタクシーに乗ったりまでして出向いて食べるものではないと思うのです。
近場で目にとまった店に入ればいいのでは。
862:854
11/08/24 16:36:38 dcJCodLA
色々と情報ありがとう御座います。
この情報で、連れ合いたちと相談したいと思います。
たくさん教えていただいたので、ゆっくりと食べ歩きが出来ればいいのですが、日程がカツカツでして…。
また食べ歩きに行きたいと思います。
本当にありがとうございました。
863:名無しなんじゃ
11/08/24 21:27:47 DOoMzpxw
>>854
お好み村は確かに観光客向けだけど、
あれはあれで、雰囲気を味わえるからいいと思うよ。
店による味の違いはあるが、全店均一価格だからぼったくったりはないし。
最近、鉄板居酒屋（お好み焼きを扱っている居酒屋）が増えてきたから、
いろいろ食べたいのなら、こういう店もオヌヌメではある。
864:名無しなんじゃ
11/08/31 20:15:15 IAeLi2Kg
>>854
薬研堀八昌おすすめする
865:名無しなんじゃ
11/09/03 15:10:31 vyM5WgmA
九州のB型ですが関西風しかなくて広島風ファンとしては滅多に食べられないため残念です。どこか 美味しい店出店しちゃらんね。
866:名無しなんじゃ
11/09/03 16:33:06 643Rfwiw
>>866
「広島焼き」と言わないところに愛を感じる
867:名無しなんじゃ
11/09/03 18:49:31 54qYKKIA
>>866
ご自分で作って召し上がられるのが一番かと。
割とかんたんちん。
868:名無しなんじゃ
11/09/03 22:17:02 cIRnXb4w
>>867
ゆめタウンみゆき店１Fのお好み焼き屋のメニューには、
「広島焼き」と書いてあり、全く愛が感じられないので、俺は注文しない。
ところで、翠町びぜんやは再開しないのかな。
869:名無しなんじゃ
11/09/03 23:14:40 wS+GKxhQ
ラーメン屋の新店は、テーブルにたくさん調味料や薬味を置いて、客に
カスタマイズさせるところが多いが、お好み焼き屋はそういうのないね。
「お好み焼き」っていうくらいだから、お好み焼き屋こそ、そういうのやってほしい
ソース数種類、マヨネーズ、こしょう、七味、紅しょうが、ガーリックパウダー、
青のり、ねぎ、ごま、カレー粉。。。。。。
870:名無しなんじゃ
11/09/03 23:26:37 Zkib5lWA
>>870
家で、自分で焼いて
好きなトッピングして食ってろ！
871:名無しなんじゃ
11/09/04 00:45:46 M7BN6tpw
>>866
吉塚駅前に「あかおに」ってあるぞ
九州のB型の某政治家の地元事務所のすぐ近くってのが何ともｗ
872:名無しなんじゃ
11/09/08 17:46:06 LyLJMuiw
他の県からきた人が頼んで出てくるまでが長すぎるていわれる。蒸らしに時間がかかるもんな。逆にすぐでるとこあるけど。推薦しとく。
873:名無しなんじゃ
11/09/08 20:47:41 AMnJyQlA
tes
874:名無しなんじゃ
11/09/10 22:39:20 tMl77k5Q
>>873
ドラえもんの声やってた方ですか？
875:名無しなんじゃ
11/09/11 00:00:58 RrQ84V6w
参考資料
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
876:名無しなんじゃ
11/09/11 01:34:13 knvmzvUA
>>876
写ってるのは正男氏？
877:名無しなんじゃ
11/09/11 09:08:50 GwzcW6GQ
>>876
写真はやり過ぎ？という判断もあり得ますので、会議室の判断にまかせます。
878:名無しなんじゃ
11/09/11 10:17:22 oSCteKdg
観光客様すべてに告ぐ
アソコだけは行っちゃダメだ。
地元の人間は絶対行かない
立地条件が良過ぎるのと
派手なキャッチが書いてある看板
店名は確か
僕ドラえもんです。
だったと思う、、、
879:名無しなんじゃ
11/09/12 10:45:44 U7y5oDiw
>>877
www
880:名無しなんじゃ
11/09/12 21:09:49 WcUBSRiw
>>876
ここまで○○推薦だの○○紹介だの宣伝しないと、客が来ないのかね？
そもそも本当に推薦してるのかよ。
881:名無しなんじゃ
11/09/13 02:32:26 HLhcgPpQ
看板にこういうしつこいコピーを入れてる時点で
三流以下の店と分かると思う
882:名無しなんじゃ
11/09/13 18:24:59 mdcbczNA
なんか逆にいってみたくなってきたのはおれだけか？近々いってたべてくるわ。いくの二年ぶりか。
883:名無しなんじゃ
11/09/13 19:18:50 NBl6+XTw
>>883
ご報告お待ちしております！
884:名無しなんじゃ
11/09/15 14:24:19 FqHA6YpQ
>>883
ママさんにヨロシク！！
885:名無しなんじゃ
11/09/18 20:40:31 kIXfvZ0Q
常連には愛想よくて一見には面倒臭そうなのが広島の店のデフォルトなの？
都内の松屋のほうがまだサービスいいんだけど
886:名無しなんじゃ
11/09/19 00:24:37 vBu0SJww
>>886
>>819
>>817
887:削除したけえのお
削除したけえのお
削除したけえのお
888:名無しなんじゃ
11/09/19 10:11:14 9VLojW7w
このスレは詳しい方が多いので質問させて下さい。中区で、テーブルに鉄板がついててるタイプで、落ち着いて食べられるオススメのお店ありませんか？？
889:名無しなんじゃ
11/09/19 13:29:46 0lHUGUOg
あえて徳川といってみるｗ
890:名無しなんじゃ
11/09/19 17:50:11 5uEH5+/A
それはダメだろw
891:名無しなんじゃ
11/09/19 20:26:46 SL76wG0A
テーブルに鉄板は無くとも皿でなくミニ鉄板に乗せ持って来るのは有り？
892:名無しなんじゃ
11/09/19 20:41:42 jkS+nqTQ
広島のお好み焼き屋でテーブルに鉄板が付いてる店って見たことない。
893:名無しなんじゃ
11/09/19 21:08:31 wcd9AsqA
胡町の「てっぱん家」でいいでしょ
894:名無しなんじゃ
11/09/19 22:05:24 /1yah20w
>>889
新天地公園北側の弁兵衛
895:889
11/09/20 07:52:11 6SfLxTCw
レスありがとうございます！あげていただいたてっぱん家か、弁兵衛にしてみようと思います！
896:名無しなんじゃ
11/09/21 01:51:52 /xolMMgA
宝町にあるはせがわの店主は汗流して頑張ってるがお好みにボタボタ落ちて汚いから二度と行かない
897:名無しなんじゃ
11/09/21 15:12:12 PHA93TFw
>>897
「ひらの」系の店ですね。汗をふくように言われたら？？
898:名無しなんじゃ
11/09/21 16:49:59 DyYYay6A
>>893
胡桃屋 楓 あと何軒かうかぶが店名わすれた。
899:名無しなんじゃ
11/09/26 11:18:46 Rltj5ZVw
>>893
中心部の店だと回転が悪くなるからね。
住宅地の店になら近所の家族連れやサークルが利用するからあったりするよ。
900:名無しなんじゃ
11/09/29 07:05:20 kKRuQP9Q
>>900
お好み焼を焼く鉄板からテーブルの鉄板まで、チリトリみたいなもので運んでくるんですよね。
901:名無しなんじゃ
11/09/29 12:33:19 gD+3vSuA
>>901
あのチリトリでもってくるの下手くそがいるんだよな。ずらす感じで鉄板におろすんだが生地がワヤ。卓上鉄板せまくて四人でいったらギューギュー。
902:名無しなんじゃ
11/09/29 14:01:21 kKRuQP9Q
>>902
そうそう。お好み焼が４つだと、少しずつずらさないと鉄板に入りきれない。
また…。下手な奴と行くと、お好み焼が散らかっちゃって、小汚くなっちゃう。
903:名無しなんじゃ
11/09/29 14:20:57 MF4MBovg
ごめん、被った。
436は434さんへのレスねw
904:名無しなんじゃ
11/09/30 01:34:57 GqHGtPfA
>>904
10か月ぶりのフォロー乙
905:名無しなんじゃ
11/10/02 04:00:47 akWJbnuw
久々に広島に行きます。
あまり時間がないので広島駅の近くの
美味しいお店に行きたいのですが、
昔ダイエーがあったビルの中の
お好み村？みたいな施設はまだありますか？
906:名無しなんじゃ
11/10/02 06:31:22 coBdTQpg
まだあって客はガラガラなのでお店は選び放題です
907:名無しなんじゃ
11/10/02 08:45:18 MsPDeC7w
>>906
店数は減っていますが、まだ営業していますよ。
908:906
11/10/02 12:25:28 akWJbnuw
ありがとうございます。
駅ビルはイマイチな感じがしてたので、
嬉しいです。
909:名無しなんじゃ
11/10/02 14:43:56 b+U2dAYw
>>906
りゅうに行って怒られてこい
910:名無しなんじゃ
11/10/02 17:46:41 o9D7lsow
>>910
どういうこと？
911:名無しなんじゃ
11/10/03 08:46:18 RFlWuFRw
>>911
愛友市場のフタバ図書側から１番目の細い路地に入ったら、
「平○製麺」の横あたりに「りゅう」という店があるんですよ。
ただ、昼はやっていなかったんじゃあないかな…。
その他、駅前には「ゆうゆう」「みなみ」「大福」なんて店もあるので
いろいろ楽しめますよ。
912:名無しなんじゃ
11/10/03 16:13:28 2SJyPjrA
福山においしいお好み焼き屋ありますか？近々仕事でいくのですがおいしい広島風のお店をご存知のかたお願いします。
913:名無しなんじゃ
11/10/04 23:15:17 NCjWXhXQ
さっき初めて広島風お好み焼き食べた。
おいしくなかった。
箸でつまむとキャベツはバラバラ、ソバはカリカリ、ソースは舌がピリピリ。
やっぱ、関西人にはアレ無理か？
914:名無しなんじゃ
11/10/04 23:46:12 j4sEAR9g
俺は広島風、関西風どっちも大好きだ。
915:名無しなんじゃ
11/10/04 23:49:15 CpoYR9OA
でも、阪神戦の後お好み屋行くと関西人だらけだぞ
916:名無しなんじゃ
11/10/04 23:52:27 HvZQei8w
きれいに食べるのは難しいよな
917:名無しなんじゃ
11/10/05 00:00:18 t75lTaog
箸じゃ無理だろな
918:名無しなんじゃ
11/10/05 00:15:45 jOXhXfrw
箸ｗ
919:名無しなんじゃ
11/10/05 00:20:41 R3Kh7k0g
>>918
>>919
お皿にのせて箸添えて出してきたもん。
ああ、広島じゃコテ使わんのかとおもた。
920:名無しなんじゃ
11/10/05 00:29:08 TG0skwrQ
そういう店が多いのも事実なんだよなあ
921:名無しなんじゃ
11/10/05 00:42:21 jOXhXfrw
コテｗｗｗ
お前もう国に帰れｗ
まぁ店が悪かったんだと思いなさい
お前がたまたま行った一店舗、しかもたった一回食っただけで広島風美味しくないというのは失礼だろ
思い出したけど、ヨソ者はヘラ持つ時に上から覆い被すように持つよの
鉄棒で例えるなら順手とでも言うべきか
馴れてなければ仕方ないけどね、でも見る側はすごい不自然
テレビで芸能人がお好み焼き食う姿も大抵はガッチリ握った順手で、子供がスプーン使う仕草みたい
コ…
コテ！（爆
剣道かｗｗｗ
922:名無しなんじゃ
11/10/05 01:48:13 R3Kh7k0g
>>922
まだ帰らんw
あと1週間ほどいるから、もう一度くらいは行ってみる。
上のほうで名前の出てる店とかに行けばいいんだな？八昌とか？
あと、、、豚玉ってないの？
923:名無しなんじゃ
11/10/05 01:55:27 hQBwAtPQ
>>923
そんな頼み方しねえよ
924:906
11/10/05 03:05:16 XtbTx3gA
>>923
豚卵wwwwww
>>923 って何も調べずパスタ屋に入って
麺はあるのにラーメンはないんか！って
怒り出すようなおっさんなんだろうねw
925:名無しなんじゃ
11/10/05 03:55:39 nm3v45KQ
>>923
豚玉とかは関西か山口県でも一部店舗くらいだね。
豚玉→豚バラと玉子
肉玉→牛薄切りと玉子
牛肉と豚肉を出してるところが少ないから、肉=豚肉を示す事が多いので「肉玉」で豚バラ+玉子になるようだ。
「肉玉そば」とか「そば肉玉」とか。
コテかヘラなんかは地域による呼び方の違いだね。
関西ならコテで合ってるし、道具屋筋でもコテと書いてあった。
食べやすさは、たしかに大阪の方がまとまってる感はあるなぁ。猫舌は特に気をつけないとイカンし。
926:名無しなんじゃ
11/10/05 09:01:22 tpC3bC5Q
豚玉は関西で、関西お好み焼き頼む定番の呼び名。
広島は“そば・肉・玉”とか“そば・肉・玉・いか天”みたいに
入れる内容を列挙するだけ。
食べやすさは関西風。まぁ誰でも食べられるが
お好み焼きをヘラで上手く食えるかどうか客にもよるわ
927:名無しなんじゃ
11/10/05 09:39:39 uEBBkOeQ
>>923
観光客が多いような店じゃなくてその辺のおばちゃんがやってるような小さな店の方がいいかもよ。
それとアホ丸出しなレスつけてる奴がいるけど、広島の人間がみんなあんな排他的なバカだと思わないでくれると嬉しい。
広島にいる間に美味しいお好み焼き食えるの祈っとくよ。
928:名無しなんじゃ
11/10/05 10:01:31 /4ckfCeQ
しかし何だな、関西人は関西風以外受け入れﾃﾞｷﾅｲのかな？
敢えて豚玉ないとか…
麺が入ればモダン焼きだとか言い出す始末
お互いの食文化を認めあう心のゆとりが肝要じやないか？
929:名無しなんじゃ
11/10/05 10:29:55 GrbZZbcg
ぶた たま そば
って今まで頼んでたよ
930:名無しなんじゃ
11/10/05 11:23:56 7StvPVLg
誰が焼いても味が殆ど変わらない関西風と違って、広島風は焼き手の腕が物を言うからな。
だからこそ、関西人ですら店では食わんという関西風と違って、広島風は店で食う価値があるわけだが、
自分の舌に合う店を探す根気が無い人には向かんかもね
931:名無しなんじゃ
11/10/05 12:41:59 io673MCA
広島と関西で罵り合いすんなよ
932:名無しなんじゃ
11/10/05 13:21:52 gGgsks8A
「広島風vs関西風などの煽りは無しの方向で」ということになってますんで
ヨロシク。
933:名無しなんじゃ
11/10/05 20:17:23 R3Kh7k0g
なんか荒らしちゃったかな
罵ったことなどないと思ってるけど、気ぃ悪くしたならごめんなさい。
週末、八昌かみっちゃんというところでおいしいのを食べてくる。
>>931
それは違う。
関西のお好み焼きの個性は出汁の違いで出すもの。
それこそ同じ味の店なんかないよ。
934:名無しなんじゃ
11/10/05 20:47:31 6S5CHVIA
>>934
「八昌」にしても「みっちゃん」にしても…
偽者が多いから間違えないように！
ちゃんと歴史と本物の店の住所を調べてから行きなよｗ
935:名無しなんじゃ
11/10/05 21:01:44 gGgsks8A
>>934
気を悪くしていませんよ～。美味しいお好み焼を食べて帰ってくださいね。
私は新大阪駅に行ったときは、関西風のお好み焼でビールを飲みます。
至福の時です。
936:名無しなんじゃ
11/10/05 23:05:36 ApGEtrOg
>>934
今度はカウンターに座って
鉄板からヘラで食べんさい
937:名無しなんじゃ
11/10/06 00:58:32 HeZ3uMkw
別に肉玉じゃなくて豚玉でも通じるだろ…
軽く飲んだ後のお好みは最高だな！
938:名無しなんじゃ
11/10/06 08:24:19 gUTRYpig
>>938
通じれば良いのならモダン焼きでも意味は判る
広島焼きではなく広島風と拘る人も多数居る訳だが…
拘りのない方には無縁な話かな？
939:名無しなんじゃ
11/10/06 12:13:00 tHB7BySw
>>934
ちゃんと読めよｗ
出汁の味が変わらないと言ってない、焼き方で味が変わらないと言ってるんだが
だから客任せで成り立つわけで
つか、具財や調味料が変われば味が変わるのは当たり前だろとｗ
940:名無しなんじゃ
11/10/06 12:20:36 EhPbhxKg
再録。
「広島風vs関西風などの煽りは無しの方向で」ということになってますんで
ヨロシク。
941:名無しなんじゃ
11/10/06 12:31:39 NP7Lyi9A
>>941
わざわざageて、君はわざと煽ってるとしか･･･
942:名無しなんじゃ
11/10/06 14:04:03 EhPbhxKg
>>942
sage進行？？スマンかった。
943:名無しなんじゃ
11/10/06 23:47:00 BQ/r2J/g
美味しくないと思ったなら無理に食わんでも、関西風のホットケーキみたいなお好み焼き食って帰るという選択肢もあるぞ？
ソッチの方がお前に合うんじゃないか？
広島で関西風！？そんなもん食えへんわアホと言うのなら、徳川行って自分で焼けｗ
でも此処は広島。コテ下さいって言うなよ。
あと順手で持ったら即刻国に帰らすで？ｗ
まぁ真面目に話すなら、誰かにお奨めの店聞いてから鉄板で食いんさい。
皿で出すのは広島人でも敬遠するわ。
やっぱり鉄板で食うのが一番じゃけぇの。
お、上げとくかｗ
944:名無しなんじゃ
11/10/07 00:03:59 YjkPRnoA
府中焼きのとしのやって、関西風みたいな食感だよ。
玉子を真ん中に入れて蒸し上げるので、玉子がふわっふわに蒸されて
ケーキみたいな感じ。これははじめての食感。
945:名無しなんじゃ
11/10/07 00:30:04 /vWLr8uA
そういえば徳川って
昔ッからローカルでTVCMしてたよね？
「友達たくさん、作りましょー」って。
作る過程をアニメ風に流してたと記憶してるけど、
子供心にあのかき混ぜて鉄板に流すお好み焼きは一体なんなんだと不思議に思ってた。
広島で特にあのCMを流すのは何か意味があったんだろうか。
946:名無しなんじゃ
11/10/07 00:52:22 YjkPRnoA
>>946
徳川ができて、大人数でお好み焼きという選択肢が増えたんだと思うよ。
広島風で大人数入れる店ってなかったし。
あの頃はまだ鉄板焼き居酒屋なんて業態はなかったし。
947:名無しなんじゃ
11/10/07 01:03:56 LZ2leB1g
>>947
そもそも徳川は関西風の店だし
関西風のスタイルを踏襲してるだけ
948:削除したけえのお
削除したけえのお
削除したけえのお
949:名無しなんじゃ
11/10/07 09:31:00 AvQ3yAFQ
949 文字化けしました。削除依頼出しています。
950:名無しなんじゃ
11/10/08 02:33:15 LlsVP4hg
数年前、アメリカ旅行へ行く飛行機の中で隣に座ったインド系アメリカ人のオッサン
日本へ出張で行ってたらしく、｢日本で食べたもので何が一番美味しかった？｣と聞くと
｢広島で食べたお好み焼き！｣と即答
で、サンフランシスコに着きホテルに行くと、一人の日本人青年が
話をすると広島出身とのこと
で、そのアメリカ人との話をすると｢いや～本当に美味しいですよ！広島のお好み焼きは｣と笑顔で答える
いつか広島にお好み焼き食いに行きたいな…と思い続けて数年…ｗ
今月ようやく行ける事になった
当方名古屋だが、そうそう広島まで行けないし、ひょっとして今回が最初で最後かも…
今から非常に楽しみです
ガイドブック買ってきて研究中
とりあえず八昌へ行って見ます ベタでしょうが^^;
丸二日しか時間ないので、あまり食べ比べできませんが…
宮島行ってカキと穴子飯も食わないといけないしｗ
951:名無しなんじゃ
11/10/08 03:25:27 hsxIyZ8w
>>
文字化けしとるが前半は徳川の歌の歌詞を書いたんじゃろうのｗ
2011年お疲れさん大賞をやるよ。
>>951
所詮はB級グルメと括られとるぐらいじゃけ、過度の期待は禁物じゃ思うが。
お好み焼きっつうのはね、味だけじゃなく、行きつけ店のおばちゃんとの会話や雰囲気があってセットなんじゃわ。
小汚い小さい店をおばちゃん一人が切り盛りして、エアコンなんか無くて油まみれの扇風機がクルクル回っての。
前の客が飲み残した水で鉄板ジューッってやって、これまた汚いふきんで掃除する。
そんな鉄板には所定の位置にお好み焼きの焼き跡があって、ブレることなく同位置で毎回同じお好み焼きを焼く。
あっついのクソ～言いながら、ハフハフさせて汗を拭いながら食う。
地域に根付いた店ではそれが昔からのスタイルで、これも一つのソウルフードたる所以。
最近は豊富なトッピングだとか個別の鉄板に乗って出てきたりとか、古き良きスタイルは廃れつつある。
そんなもんで、やっぱり広島人は必ず地元に１～２軒の行きつけ店がある思うよ。
観光客相手じゃない地域密着型の店がの。
最初で最後とか言わず、まぁ機会がありゃ何回でも来いや。
田舎じゃけ何も無いけどのｗｗｗ
一日５食として２日で１０食。
ついでにつけ麺も４回は食うて帰れや。
952:削除したけえのお
削除したけえのお
削除したけえのお
953:名無しなんじゃ
11/10/08 08:38:46 ed8EJqYg
>>952
＞文字化けしとるが前半は徳川の歌の歌詞を書いたんじゃろうのｗ
当たり。たぶん、音符の記号が引っ掛かったんだと思います。
＞2011年お疲れさん大賞をやるよ。
ありがとう。優しいんだね。
954:951
11/10/08 12:21:11 LlsVP4hg
>>952
ありがとうございます
確かにめちゃくちゃ期待しちゃってます^^;
地元にある、おばちゃんがやってるようなお好み焼き屋…
行ってみたいですし、おっしゃっている事も分かります
しかしいくら背伸びしたところで、所詮私は観光客
お店はネットで調べられますが、実際行かないと分からない事多いですしね…
お好み焼きがソウルフードみたいな感じで、行きつけのお店がある地元の人達が羨ましいです
私は地元にもそういう店持ってないんで…
でもせっかく初の広島なんで、楽しんできます
955:名無しなんじゃ
11/10/08 12:58:47 i6h7u7Zw
今日白島のやけっぱちに行った。
うまい!!
956:名無しなんじゃ
11/10/08 14:22:36 zKaWMhXQ
横川のひまわりへ行きました
957:名無しなんじゃ
11/10/08 19:49:11 e0PzMjrw
>>952
あんた達川っていうおっさんか？ｗｗｗ
958:名無しなんじゃ
11/10/08 21:58:08 1M0X4vCA
フワッとしたのが好きか、カリッとしたのが好きか…とか、油やソースや下味やスパイスや焼き方も店によって違うしね。「美味しい店」って言っても、本当に人それぞれだわ。自分はカリッとしたのが好きだから、県外から遊びに来た人にはとりあえず八昌やその系列を勧めてる。
959:◆EwUSeXmSLM
11/10/09 00:13:42 efxfELMQ
てす
960:名無しなんじゃ
11/10/09 07:26:48 FgDpUCUQ
>>955 神屋町東電停のすぐ前にあるプライムビル(？)の地下にある『よっちゃん』オススメなんだけどな。
観光客の人もわりといきやすい場所にあって、なおかつ地元に支持されてるお店だと思うよ。
082-221-8267
お店の電話番号です。
アイドルタイムとかあるので、もし行かれるなら詳細を確認して下さい。
あと、もし行かれるなら、非常に混んでるランチタイムは外した方がいいですよ。
961:名無しなんじゃ
11/10/09 09:00:09 /qBShwxQ
>>961
プライム紙屋町の地下１階ですね。日曜日休だったような…。
962:955
11/10/09 09:43:18 0/RyfZiA
>>961-962
ありがとうございます！
よっちゃんさん、絶対に行ってみます。
ホテルが稲荷町なんで近そうですね
日程が、日･月の2日間なんで定休日だけはチェックして行きます(^^)
いやーなんかまた期待が膨らんじゃいましたf^^;
親切にありがとうございますm(__)m
963:名無しなんじゃ
11/10/09 13:14:08 BvbIRRjQ
>>963
それ、広島的にはぜんぜん近くないからｗ
まあ歩いてもたかだか15分くらいだけどｗ
稲荷町なら的場町の交差点の藤川商店（藤川お好み焼き）もおすすめ。
昼しかやってないけど。
964:名無しなんじゃ
11/10/09 15:19:11 FgDpUCUQ
>>964 いや、べつに広島的に遠くないよ。
せっかくだから広電に乗ればいいじゃん。
965:名無しなんじゃ
11/10/10 21:46:19 d5ujcuMA
広島に行くんじゃけんの。
小汚い感じで避けてきたけ、仕事じゃしょうがないけんの。
お好み焼きもこんな感じみたいでがっかりじゃけんの。
ま、精精恥じさらせてみせやｗいくたくねーなあ～ヒロシマキモ!!
966:名無しなんじゃ
11/10/10 21:57:35 MEmjtEHw
>>966
釣られてみますが…。そういう広島弁しゃべる人はいませんよ…。
967:名無しなんじゃ
11/10/10 22:11:17 2zcmmQ7g
紙屋町周辺で一人でフラっと入れる、オススメのお好み焼き屋ってどこでしょうか。
968:名無しなんじゃ
11/10/10 22:52:27 0T2ZFPVg
>>968
シャレオの春来とか
969:名無しなんじゃ
11/10/11 08:24:15 39x6uJqA
>>968
961さん紹介の「よっちゃん」も紙屋町。
970:名無しなんじゃ
11/10/11 18:56:16 7t2wiNrA
流川の八昌最悪
ねーちゃんは小生意気で焼き方は横柄
入店早々「最後の人は扉を閉めてください」だと
てめーらが閉めろやボケ
971:名無しなんじゃ
11/10/11 19:00:28 LoLrtVjQ
↑↑ どっちもどっち セイムセイム
972:名無しなんじゃ
11/10/11 19:40:01 s38tGNDw
たかがお好み焼き屋でいくら使うんだ？
居るんだよなこう言うお客様意識だけ強い奴
言われなくても開けたドア位自分で閉めるのって常識かと^_^;
973:名無しなんじゃ
11/10/11 20:59:14 JRfqvTAg
>>971
去年、初めて行った時に豚玉入りを頼んだけど、ほとんど豚肉がなかったよ。
それを店員に言ったら、「うちは3枚入れてます。」って、3本指立てて自信
持って言われたわ。
細切れで3枚を自信持って言われてもね・・・。
一生語らせていただきます。
974:名無しなんじゃ
11/10/11 22:30:17 rhWHJdsw
>>969
>>970
レスありがとうございます。
月末に一人で行くんで参考になりました。
975:名無しなんじゃ
11/10/12 02:59:22 DHrUIS9g
>>974
あんたなんか変な人？
普通、肉ってそのぐらいじゃない？
あと豚玉って…
こないだの大阪から来た味音痴の嵐？
976:名無しなんじゃ
11/10/12 06:23:41 2grMsTNw
>>974
三枚肉だったなんてオチだったりしてなw
まぁ流川の八昌は、地元民より観光客ばかりの店だし。
味よりは有名人のサインを見に行く観光地。焼く人間のレベルがバラバラで当たりハズレがある。
977:名無しなんじゃ
11/10/12 09:50:51 f1qOKllg
豚玉入りw
なんじゃそりぁ
978:名無しなんじゃ
11/10/12 13:09:50 9j7uctqQ
で、みんな「肉玉そば」と言って頼むの？
「そば入り」とだけ言えば「肉玉そば」だと通じると思うが。
店もわざわざ「肉と卵はどうします？」って聞き返さないだろ。
「焼きそばですか」なんて絶対に聞かん。
よけいなことを言わなくても通じるのが文化なのだ。
979:名無しなんじゃ
11/10/12 13:15:30 2grMsTNw
「おばちゃん、いつもの」
980:名無しなんじゃ
11/10/12 13:31:01 T6AiZuDw
「肉玉そば野菜ダブル」って注文すると
「にんにく入れるよね」と言ってくれる（にんにくは無料）
これで370円だった昔が懐かしい
もっとも当時はキャベツ少なめが一般的で
ダブルにしないと物足りなかった
981:名無しなんじゃ
11/10/12 15:57:05 DHrUIS9g
肉を増やしたい時は「肉増量」って言う。
豚玉なんて言っても豚バラ3枚程度が
常識でしょ。
自分の常識が無いのを店のせいにするのは
やめて欲しいな～
982:名無しなんじゃ
11/10/12 18:58:16 Vte1Vz4Q
コマ肉しか買わない自分には、バラ肉３枚なんて天国だわ。
983:名無しなんじゃ
11/10/12 19:59:44 SpvtUCuA
>>979
そうなんだが。
情報伝達だけじゃないんだよ。
肉玉そばっていうリズムがいい。
984:名無しなんじゃ
11/10/12 20:05:50 DNrvtCoQ
ワシは「そばの肉玉」じゃわｗ
985:名無しなんじゃ
11/10/12 21:48:07 N3iqH3aA
俺はいつもの
986:名無しなんじゃ
11/10/12 22:21:53 uyOSkT8A
979の目くじら
987:名無しなんじゃ
11/10/13 07:02:05 LAHSQN8w
>>984
おまえ大阪民国から出て来るな
988:名無しなんじゃ
11/10/13 08:30:50 dnJFTI3Q
2です。このスレももう少しで1000になります。
995を踏んだ方、次スレをお願いします。
観光客の方が踏んだ場合は、私が立てます。
989:名無しなんじゃ
11/10/13 16:00:22 t0Tr38TA
今、RCCｲﾌ4でお好み焼き1000枚食べた人が自分の店出したってリポートしてた。
舞茸いれてシソ入れて豚肉はオプション扱いで700円。
基本の肉玉そばの紹介も無かったし変り種で勝負するんかね？
990:名無しなんじゃ
11/10/13 19:19:44 NReY+60g
ちるばす亭は本当にうまいんかなぁ？
991:名無しなんじゃ
11/10/14 10:42:26 I31TV9sg
私は彼の「一刀両断」する態度が好きでなかったもので…。
人によって好みがあるのに、勝手に点数付けられてもね…。
992:名無しなんじゃ
11/10/15 08:57:44 3Qpgcxmg
「としのや」が新しい府中焼。ミンチを少なめにして最後に卵で包む…。
あっさりしてて、とにかくフワフワ…とのこと。
名づけて「白焼き」。以前の府中焼を「黒焼き」として差別化。
993:名無しなんじゃ
11/10/16 07:20:32 0pQb7++Q
はるみ（曙）・愛ちゃん（愛宕）・焼くんじゃ・文ちゃん（お好み村）
CHO-CHIN（光町）・8989（若草町再開発）・うずしお・まきつぼ（庚午）
五エ門・燦燦（さんさん・比治山）・炎（えん・五日市）
中刎（なかはね・坂）・へんくつや（流川）・やまさ屋（高取）
楽素太（楽々園）・とおせんぼ（北広島）・三八（千代田）
まるめん（白島）・たかちゃん（牛田）・しんちゃん（お好み村？）
としのや・田の久（田方）・三八（東雲？）・みっちゃん（上八丁堀？）
ひらの（皆実）・八昌（薬研堀）・電光石火・弁慶・八紘
チロリン村 中ちゃん・ねぎ庵・多聞（横川）えんじゃ・得（横川）
ふみちゃん（流川）・たむちゃん（お好み広場）・ぼう（五日市）
なおき（五日市）・みっちゃん いせや・ 徳川・徳兵衛・ロペズ
古川食堂・KAJISAN・麗ちゃん（アッセ）
994:名無しなんじゃ
11/10/16 07:41:35 0pQb7++Q
ゆうゆう（松原町）・大福（松原町）・金ちゃん（松原町）・いっちゃん（光町〉
とんちんかん（緑井）・ふく（毘沙門）・すてっぷ・三冠王・じだん（広島東インター）
野口（尾道）・そぞ（お好み広場）・風月（祇園）・あまから（戸坂）・多聞（横川）
こむぎ（横川）・よりみち（高陽）・キャベツ（戸坂）・パンチくん（福島生協病院）
masaru（光町）・大ちゃん（光町）・てる（光町）・つぼい（光町）・ひろしちゃん（東本浦）
Bali-A（可部）・おーは（井口明神）・あいちゃん（白島）・一銭洋食（白島）・キミッツ（八木）
こひなた・Ｑｕｅ（祇園）・一休庵・一菜・monza（川内）・せっせ（井口）・柳川（沼田）
ホットまつや（山口）・総和運（五日市）・川創・ぺぺ（牛田大橋）・じだん（福田）・しんや食堂
長田屋（平和公園近く）・胡桃屋・かっちゃん（矢口駅）・かっくん（舟入）・ろに屋（西原）
クエ（西原？）・ちんちくりん・ひろ（井口？）・はいからさん（山本）
995:名無しなんじゃ
11/10/16 07:54:22 0pQb7++Q
千富（廿日市）・さっちゃん（庚午）・あつあつ（大洲）・かむろ（千田町）・やまさや
月島亭（沼田）・穂（ズムスタ前）・よっちゃん（アッセ）・よっちゃん（狩留家）
みなみ（松原町）・たけのこ（お好み村）・将ちゃん・よっちゃん（紙屋町）
４．５．６（お好み共和国）・未来館（翠町４丁目）・中ちゃん（口田南）・中ちゃん（薬研堀）
OKKON（古市駅）・陽気・さち（府中市？）・みっちゃん総本店・大ちゃん（中広）・波（観音）
KIKORI（中筋）・楓（八木）・光ちゃん（江波 犯人の早期逮捕を望む。）・六文銭（平野町）
ひろみ（横川）・貴家（富士見）・春来（シャレオ）・いしざき（昭和町）・八昌（胡町）
もり（地蔵通り）・あかおに（吉塚駅前）・松屋（東京）・てっぱん屋（胡町）・弁兵衛（新天地）
はせがわ（宝町）・りゅう（愛友市場）・やけっぱち（白島）・ひまわり（横川）・藤川商店（的場）
ちるばす亭（福山）
996:名無しなんじゃ
11/10/16 08:05:11 0pQb7++Q
以上、このスレで上がった「お好み焼屋」さんをあげておきました。
ネガティブ情報店も一緒にしています。重複があるかも知れません。
また、地域もわかる範囲で書いておきました。
次スレは…。
ｽﾚﾘﾝｸ(cyugoku板)
このスレを使いきってから移行してください。
997:名無しなんじゃ
11/10/17 21:44:26 zmoAOFHg
光ちゃん（江波 犯人の早期逮捕を望む。）
警察は、なにをやっとるんなら！！
998:名無しなんじゃ
11/10/18 08:26:31 qS6YKcow
2010年6月2日にスタートした本スレも、もう少しで1000投稿です。
994～996に、店を並べてみましたが…。数は数えませんでした。
おそらく…。100件は超えているものと思います。
999:名無しなんじゃ
11/10/18 09:41:18 5tj1wPlg
1000