10/10/19 20:19:08 vgA1TuPQ
>>264
あたしのあそこを食べるとな？
266:名無しなんじゃ
10/10/19 21:51:35 EURQq/sw
麗ちゃんって、うまいか！？
特に「第二」じゃない方は、折るので県外の人にはオススメできない。
267:名無しなんじゃ
10/10/20 14:49:22 SVVO93uw
>>267
お好み焼を折るんですか？
268:名無しなんじゃ
10/10/20 18:48:17 fQJny9vw
>>268
うん。オムレツみたいに折り曲げて、ソースをかける。
269:名無しなんじゃ
10/10/20 19:51:18 SVVO93uw
>>269
私が行っていたときは、２つ折にはしてなかったような…。
270:sage
10/10/20 19:59:37 l61zMbDg
半月状に折るのは呉流だと聞いた事が有る
271:名無しなんじゃ
10/10/21 00:11:59 GN4jdnbg
半分に折るのは呉流って訳じゃないよ。
ずっと昔のお好み焼き屋では鉄板で食べるときは半分に折るところが多かったらしい。
昔のお好み焼き屋は鉄板が狭いとこが多く、半分に折らないと焼くのに邪魔だったから。
だけど麗ちゃんは、皿で食べるときは折る。
鉄板の時は折らない。
お皿で食べる場合も、チーズや餅が入る場合と、麺がダブル以上になる場合は、折らずに丸のまま。
お好み焼きを折ることに違和感がある人も多いかもしれないが、お皿で食べるときは折ってある方が皮がベショベショしてなくて、案外いける。
272:名無しなんじゃ
10/10/21 15:26:42 t4NkZhHA
持ち帰りは折ることが多かったな。
長細い発泡スチロールの皿に上下に挟んで、緑色の紙で包む。
273:名無しなんじゃ
10/10/21 15:57:37 3A71hKzg
>>273
昔はそうだったよね。
最近は、持ち帰り用のスチロール皿が広まったから折りたたまなくなったけど。
274:名無しなんじゃ
10/10/21 21:35:22 QyCtqXEg
>>273
>>274
昔は、新聞紙にビニールを敷いて、お好み焼きを二つ折りにして包んだんですよ。
275:名無しなんじゃ
10/10/21 22:25:04 MIuK8Waw
すて○ぷ 船越店は最悪じゃあ。上手ないし店員の態度最悪。あれで元祖広島風じゃあいうて、語ってほしゅうないわい！
276:名無しなんじゃ
10/10/21 22:29:53 mD2OHIbA
後からできた店が元祖とか本家とか老舗とか謳ってる時点で、釣り針のでかさはハンパじゃねえぜ
観光客や○○相手にぼろ儲けしたい臭がプンプンに追うぞ？
相当うさんくさいと考えるのが普通の地元人
277:名無しなんじゃ
10/10/22 00:54:04 KzTeG1GA
里帰りで、駅ビルの麗ちゃんにいってみたけどあまりのまずさにびっくりした。
キャベツは苦いし固い、小さい、味もない。広島で生まれ２８年、あんなにまずいお好み焼き食べたのは初めて。
店員の愛想も悪い。
あれが広島の味だと思われたら嫌だね…
なのに客が多い。
278:名無しなんじゃ
10/10/22 22:20:56 2pWcWVXA
立地条件を見てごらん。所詮最初で最後の客相手にバイバイの店よ。
テナント店より古い店で懐かしい味。
279:名無しなんじゃ
10/10/22 22:59:50 1g1HF7/w
観光客相手の店を褒めてはいけない地元民ルール
280:名無しなんじゃ
10/10/23 09:02:45 PxSNQwpQ
>>280
観光客相手の店が悪いとは思っていませんが、場所代がプラスされるのか
害して価格が高いですよね。
500円で食べることのできるソバ玉が700円以上もしたり…。
281:名無しなんじゃ
10/10/26 14:21:03 znsK9sSw
>281
今時500って軒下でおばちゃんがやってる袋麺の店だろ！
生麺使ってる店は650円位じゃないかな？
好みもあるが、やっぱり茹でたての生麺の店の方が美味しい店が多いと思う。
肉玉そば700円超えると、ちょっと高いかな！
282:名無しなんじゃ
10/10/26 14:54:03 B40ZcBnw
広島駅近くで安くてうまい店ありませんか？
広島の土地勘ないので、駅近くだと助かります。
283:名無しなんじゃ
10/10/26 17:07:55 1gnqVJAQ
>>283
三冠王
URLﾘﾝｸ(okonomisankanou.iiyudana.net)
284:名無しなんじゃ
10/10/27 10:16:36 mZhoD1Rw
>>284
ありがとう(^人^)
チェックしてみますね！
285:名無しなんじゃ
10/10/27 20:21:34 nXDckkWg
フードフェスティバルで広島のご当地お好み焼きが集合するらしいな。
286:バルサ
10/10/27 20:23:17 id9z3gvg
君ら中国人？？？
287:名無しなんじゃ
10/10/27 22:15:18 Pfv0kQ2g
これだな。
URLﾘﾝｸ(www.rcc.net)
食べ比べも楽しそう。
だが、台風が来てるぞ・・・
288:名無しなんじゃ
10/10/28 07:28:36 W8PoDyLg
>>288
ビールは持ち込めますかね…？？
289:名無しなんじゃ
10/10/28 08:16:11 yBsGX7wg
フードフェスティバル？いつ？どこで？
詳細ｷﾎﾞﾝ
290:名無しなんじゃ
10/10/28 09:17:32 uZ4Ea94w
>>290
この土日、中央公園と広島城のお堀端であるよ。
291:名無しなんじゃ
10/10/28 12:44:19 yBsGX7wg
ありがとう
292:名無しなんじゃ
10/10/30 16:00:32 Bhj43tFg
こないだ広島東インターの近くの「じだん」って店に行った。
うまかったぞ。
大将とサッカーの話もできたし。
なんだかんだいってもお好みは広島のもんじゃろ。
関西風なんか野菜入りホットケーキのくせに、えらそうにすんな。
293:名無しなんじゃ
10/10/30 22:08:02 udixgC7g
フードフェスタの炎の鉄板に行った人いる?
わし、明日行くんじゃー。
294:名無しなんじゃ
10/10/30 22:52:40 GXK6yr/g
>>294
俺も行きたいけど人多いのがなぁ。
1時間ぐらい並びそう。
295:名無しなんじゃ
10/10/30 23:38:11 Fu3oyLKg
そんなにおるんかい。
行くの止めようかな。
296:名無しなんじゃ
10/10/31 22:09:17 bHjdy5+g
結果はどうなった？
297:名無しなんじゃ
10/11/01 01:28:01 C/egJBlw
URLﾘﾝｸ(www.chugoku-np.co.jp)
1 府中
2 庄原
3 尾道
298:名無しなんじゃ
10/11/01 07:30:47 mT0Fb7Cg
B1GP出場の府中焼きが１位は予想できたけど、庄原焼きも健闘したな。
299:名無しなんじゃ
10/11/01 10:52:15 PBZgZoTw
ぶっちゃけ 広島で焼いてる
お好み焼きより府中焼きのほうが美味いと思った
300:名無しなんじゃ
10/11/01 11:07:22 hlh482AQ
今朝のとくダネ！でてっぱんグランプリの様子やってたな。
301:名無しなんじゃ
10/11/01 19:52:00 xfNp1BXQ
広島風はやっぱり肉玉そば
302:名無しなんじゃ
10/11/01 20:00:38 hlh482AQ
結局このスレの奴らはみんな行かなかったのかw
まぁ俺も日曜に行こうと思ったけど雨降ってたから行くのやめたけどw
一度府中焼きと庄原焼きは食べてみたかったな。
303:名無しなんじゃ
10/11/02 11:03:34 hJMN7cZA
広島焼きってモヤシの量がはんぱないね。
304:名無しなんじゃ
10/11/02 11:12:37 dJQD5Dcg
もやしとか入れるの？どこの店？
305:名無しなんじゃ
10/11/02 12:58:37 gWtx41Pg
つうかフードフェスタの客の多くが広島市民だから、
ふだん食べてる肉玉そばより目新しい府中焼き、庄原焼きのほうが
おいしく感じたってだけの話でしょ。
306:名無しなんじゃ
10/11/02 13:19:14 V+4ClAfA
306さん違うかも！ 九州出身の私、尾道出身の妻は府中でした。妻は尾道に行くと思ったのですが
307:名無しなんじゃ
10/11/02 13:53:16 Cj78v4rA
イベントで食べると旨いけど、普通に食べるなら、やっぱり肉玉ソバ頼みそう。
308:名無しなんじゃ
10/11/02 14:56:05 hJMN7cZA
尾道と府中はモヤシを入れないところが似てるね
309:名無しなんじゃ
10/11/04 15:05:53 viMZQCww
尾道のお好み焼き「野口」のオジサン まだ元気で
お好み焼き焼いてるのかな?
310:255
10/11/06 20:12:50 cS0/2l8A
悩んだ末に、快食で星4ということもあってｉっちゃんに行ってきました。
正直･････フツーすぎる。。。。そしてそのわりに高っ！！
イカ天そば肉玉で892円って･･･近所の店ならこれより美味くて450円で食えるわ！まあココは安すぎるんだけどｗ
評価は個人差あるかもだけど八昌には遠く及ばない味でした。
311:名無しなんじゃ
10/11/06 21:20:41 1azErsPg
>>311
いっちゃん（光町）ですね。
私も、お持ち帰りの焼きそばがベチャッとしていたし、高かった覚えがあります。
312:名無しなんじゃ
10/11/08 14:08:17 RhbYVD+A
えいぎょうぼうがいでうったえます
313:名無しなんじゃ
10/11/08 15:17:45 KwkQ4yfA
>>313
どうぞ。
314:255
10/11/08 19:22:33 L4NgwOng
やばい うったえられちゃう
あくまで私個人の感想ですのであしからず
それにまずいとは思いませんよ 普通に標準的においしい店でした
というか私が今まで食べたお好み焼きでまずいと思った店はないなぁ
違いはあれど、どこも普通においしい
だけど八昌だけはダントツだと思うなあ
本店もその近くの２階の店？も東京の店も、どこの八昌も美味しかった
315:名無しなんじゃ
10/11/09 01:35:03 QOSymxYw
五日市の八昌はヒドすぎ
316:名無しなんじゃ
10/11/09 07:27:39 caJfk/sg
どうひどいの
317:名無しなんじゃ
10/11/09 20:05:49 T+QgKdaw
広島人が毛嫌いする駅前ひろばだが、あすこの「そぞ」だけはええなー。
店員のノリが苦手な椰子もおろうが、純正の広島風お好み焼き作ってくれるぜ。
教科書的な、オーソドックスな。
ちょっと見方が変わったよ。
318:名無しなんじゃ
10/11/09 21:08:37 QUPR3Clg
>>318
宣伝うざい。
>広島焼きって一体なんなの？
>ｽﾚﾘﾝｸ(konamono板)l50
>746 名前：はふはふ名無しさん 本日のレス 投稿日：2010/11/09(火) 20:02:14 Y+lxxEcb
>話の流れぶった斬ってすまん。
>先日駅前ひろばでお好みを食べたんだが、「そぞ」ってお店が、店員が
>やたらテキ屋系でやかましいなーと思っていたら、作るときはやたら丁寧
>で、まさに広島焼きの蒸し焼きのなんたるかがわかるような素晴らしい
>手つきだった。
>
>地元の人はあんまり行かないかもしれないが、行ってみたら案外まとも
>だったぞ。
319:名無しなんじゃ
10/11/09 21:22:04 mvXbHnuQ
ラッキーカレーの再来か？
320:名無しなんじゃ
10/11/09 22:21:44 tCnma4rA
関西風の美味しい店を探しています。 本当の関西風は何処で食べられるの？
321:名無しなんじゃ
10/11/09 22:59:35 8U12f6Dw
>>321
>>293で書いてあるように、関西風なんか野菜入りホットケーキだろ。
本当の関西風が食いたいなら関西池。
322:名無しなんじゃ
10/11/09 23:36:42 tCnma4rA
じあ、カレーが食べとーなったらインドに行ってカレーを食うて、
キムチ食べとーなったら韓国行ってキムチ食わにゃーいけんのか？
わしゃー、広島で関西風が食べたいんじゃ！
323:名無しなんじゃ
10/11/10 08:12:24 xare8B8w
広島風vs関西風などの煽りは無しの方向で。
>>323
「ＣＨＯ-ＣＨＩＮ」（光町）には、関西焼もメニューにあったかな。
「愛」（若草町）も、リクエストがあって関西焼をやっていた。
行きつけの美味しい店に行って頼めば、ある水準の関西焼は食べることができる
んじゃないかな。
324:名無しなんじゃ
10/11/10 11:42:38 UF7MtLsQ
>>321
イオン祇園にある関西チェーン店の風月？が無難でいいよ
325:名無しなんじゃ
10/11/10 13:37:24 xare8B8w
>>325
徳川みたいに自分で焼くのではなく、店員さんが焼いてくれるんですね。
326:名無しなんじゃ
10/11/11 11:08:24 RRfPj4qQ
高陽？だったかな？
あまからってお店、すごいフワフワでおいしかった。
店主さんは関西の人。
327:名無しなんじゃ
10/11/11 17:37:19 jUqBfrXg
横川の「多聞」のあとに「こむぎ」ってお好み焼き屋が入っている。
開店祝いの花がおいてあったから、そろそろ開店か（すでに開店しているかも）。
どんな感じの店なんだろ。
多聞は完全に閉めたの？
それとも、移転したの？
328:名無しなんじゃ
10/11/12 12:41:08 mxkmrtwQ
>>327
調べてみましたが、「あまから」は…。
東区戸坂中町2-22…となっていました。
確かに、関西焼の店ですね。
329:名無しなんじゃ
10/11/12 13:18:32 xrg6BWhQ
高陽町の『よりみち』は無くなった？冷凍とか美味しかった
330:名無しなんじゃ
10/11/15 05:17:12 ThI5CEHw
府中焼きまぁまぁだな
331:名無しなんじゃ
10/11/15 10:47:04 /sCgGTBw
昨日初めてとしのやで府中焼き食べたけどおいしいなあれ
普段食べてるお好み焼きより関西風のモダン焼きに近いとは言わないが
間くらいかも。
食べやすい。
332:名無しなんじゃ
10/11/15 23:54:41 5PWMj+hA
>>332
最初はハマるけどミンチ肉がそのうちしつこく感じるよ。
あのミンチ肉はほとんど脂だからあれが溶けてカリっとした食感なわけだが
おいしいとずっと思い続けれるかと健康面で大丈夫かだと思うけどね。
333:名無しなんじゃ
10/11/20 22:39:35 Nad2SqiQ
４０才過ぎたけど、お好み焼き食べる時、いまだにそばＷで注文してしまう！
334:名無しなんじゃ
10/11/21 06:32:13 GGNbm3nA
>>334
そば・うどんのチャンポンはいかが？
335:名無しなんじゃ
10/11/21 23:54:36 clpXI7gw
いや！ そばＷで！
336:名無しなんじゃ
10/11/22 07:59:41 4Fup2zGw
>>336
了解しました。そば派なんですね。
私は、そば・うどんを混ぜずにWにすることがあります。
１枚のお好み焼で、両方が楽しめるという寸法です。
ま、邪道と言えば邪道ですけどね。
337:名無しなんじゃ
10/11/22 17:55:35 t7bxVQYw
お好み焼きと言う位だから好きにしる
338:名無しなんじゃ
10/11/26 12:49:02 DgVbSmjw
329です。
「あまから」に行ってみましたが…。
平日の昼はやってないんですね。
平日 17時半～0時
土日祝 11時半～15時/17時半～0時
火 定休日
残念。
339:名無しなんじゃ
10/11/26 16:42:43 NdmQ3lEw
個人的にWはあまり好きじゃない
食べにくいのとなんか味が間延びする
2枚食べるほうがまだしっくりくる
340:名無しなんじゃ
10/11/26 18:36:26 Tp81/1ZA
そのとおりだな
野菜やソースもWにしないと味のバランスが崩れる
341:名無しなんじゃ
10/11/26 21:59:48 LzB4Y2tQ
俺40でトリプルｗｗｗ
342:名無しなんじゃ
10/11/26 22:00:01 2bXlJeoQ
て事は肉もか？
343:名無しなんじゃ
10/11/26 22:44:47 oj6f4sPA
野菜はともかく、ソースは好きなだけ自分が掛けたらええがな！
344:名無しなんじゃ
10/11/29 22:37:51 bYSPdI4g
タンポントリプル
345:名無しなんじゃ
10/12/01 05:54:01 1h86oyGA
としのやは広島市内に出て来てるから何かと話題じゃが、府中の人間が食ってもイマイチ。
府中焼き全体から見たら下位か良くて中位程度なのは間違い無い。
野菜もＷに出来る所ある？
346:名無しなんじゃ
10/12/01 08:21:45 5uuddTKA
>>346
店によってはできるようですが、野菜が高いため、嫌がる店もありますね。
347:名無しなんじゃ
10/12/01 09:01:18 K/CIa0nQ
野菜Ｗは追加料金ですよ
348:名無しなんじゃ
10/12/01 11:27:32 AaNZgn3w
野菜Wするなら2人前頼めよw
349:名無しなんじゃ
10/12/01 12:11:44 JQJuLD4Q
ルル
350:名無しなんじゃ
10/12/01 12:49:34 5uuddTKA
>>349
ソバは一玉で十分。
食費は節約したいが、野菜はタップリ摂りたい。
そんな人には野菜W。
351:名無しなんじゃ
10/12/01 21:19:11 9CT4aq2A
達川は高校のころ、近くのお好み焼き屋で４つ（フォース？）入れていたらしい
この前見かけたらずいぶん痩せこけていて本人と気付かなかった
テレビだとあんなに元気な声なのに・・
352:名無しなんじゃ
10/12/01 22:57:57 U9QPjYFg
千代田の三八松浦は野菜大盛り無料です
353:名無しなんじゃ
10/12/05 01:48:58 DWbs0tEQ
戸坂のキャベツに行ってみたんだが、
一言、美味かった
ごくごく普通の焼き方なんだが、端正な感じ
袋麺のお店の中では特筆もの
生麺含めても屈指といっていいと感じた
近いうちに再訪問したいと思う
354:名無しなんじゃ
10/12/05 10:29:56 MFdxtKtQ
平和大通りを福島生協病院から入って左側にある“パンチくん”が好き。
しっかりと素材がバラけずに一体感があり、袋麺だけど美味い。
たまにわざわざ行くけどしょぶり肉もあるし、かなり良い店。
355:名無しなんじゃ
10/12/05 20:36:49 VKZhTJtw
しょぶり肉＝骨の周りから少しだけ取れる希少部位の肉。
美味そうですねえ…。
356:名無しなんじゃ
10/12/05 22:50:38 voUM34ZQ
お好みには、豚の脂の方が野菜とかの相性がいいと思う。（安価だし）
だから、大衆食なのかな、、
357:名無しなんじゃ
10/12/05 23:34:15 hU0x9Deg
＞＞３４６どこの府中焼食べてたかしらんけど、としのやのあぶりネギマヨ食べてからにしてくれる！は三年府中で食べた人間としては納得できぬ
358:名無しなんじゃ
10/12/06 14:13:38 R3Hhv8OA
あぶりネギマヨ、こいすぎだろ。
としのやのお好み焼きは、ただでさえ油っこさがゴッテリとしつこすぎ。
１回食べたら、あと１年は食べたくない…。
359:名無しなんじゃ
10/12/06 23:51:54 dGK0JCQA
というか、と○のや
出前用のバイクを何台も歩道にとめたり、
荷物おろしのトラックが歩道に駐車したりしてるけど、
通行のじゃまなんですが・・・
360:名無しなんじゃ
10/12/07 21:12:57 Mxo59Xfg
直に言えないの？？
361:名無しなんじゃ
10/12/08 19:49:32 LOOhVyBg
>>358
(失笑)
362:名無しなんじゃ
10/12/08 20:17:01 Y8029B8A
アラフォーですが最近Ｗが、なかなか食べれません。でも薬研堀の八昌は美味いし、
シングルでもボリュームがあって最高・・・見た目１．５玉位でジャストな感じ。
363:名無しなんじゃ
10/12/08 21:19:01 cJYLmF2Q
俺は生麺パリパリがウマイと思えるうちは大丈夫だろ
いずれラードが重い・・・ってなる
364:名無しなんじゃ
10/12/08 22:01:14 zT/hJVwg
>>363
アラフォーなのに
＞食べれません
は止めた方がいいよ
365:名無しなんじゃ
10/12/08 22:43:46 /ZrdU/cQ
とし○やの東雲店、何であんなに流行ってるの？
366:名無しなんじゃ
10/12/08 23:16:36 Ladb3pqA
としのやってチェーン展開してるんだね。
367:名無しなんじゃ
10/12/08 23:32:57 L0ZKLxJQ
東雲店じゃなくて出汐店ね。
あの近くに、居酒屋ユースできるお好み焼き屋ってあんまないからね。
ビニール貼りで外から丸見えだから、女性も入りやすいしね。
368:名無しなんじゃ
10/12/09 07:48:06 HTCF2w6g
「masaru」（光町）が、今日の11時半に開店。
近くに「いっちゃん」。
光町には「大ちゃん」「てる」「としのや」「つぼい」があり、激戦区だけに、
どうなるか注目。
369:みゆ
10/12/09 10:59:36 7+0za3Yg
私、美味しいお好み焼きや知ってます。
《多聞》の後にできた、《こむぎ》おいしーーーい。
カリカリハードな、お好み焼きで、胃にもたれず・・・
一度行ってみては・・・
370:名無しなんじゃ
10/12/09 12:37:47 HTCF2w6g
>>370
328さんも触れられてましたが…。
「多聞」は閉店したのでしょうか？
それとも「こむぎ」の店名に変えられたのでしょうか？
371:名無しなんじゃ
10/12/09 17:44:10 ogPMJ8wg
>>365
>アラフォーなのに
>＞食べれません
>は止めた方がいいよ
ウッセーわ、クソハゲが！
お前は国語教師か！
372:みゆ
10/12/10 11:09:09 3KCHtU1w
多聞とは、別の店主が焼いていましたよ。
お店の雰囲気も違うし・・・もちろんちゃんぽんも、あり（*^_^*）
気軽に入りやすい店でしたよ。
他は、段原の方だと思うんですが・・ひろしちゃんも甘くて美味しいお好みだよ
373:名無しなんじゃ
10/12/10 13:43:54 5u+az9Fw
>>373
「多聞」の情報、ありがとう。
「ひろしちゃん」は、南区東本浦町のようですね。
374:名無しなんじゃ
10/12/11 05:07:11 szbQH80w
スーパーで売っているお好み焼きは
なんで切ってないか、二つに切ってるしかないのか。
職場の昼飯で食おうとすると箸しかないので、ぐちゃぐちゃになって焼きそばみたいになる。
せめて8分割くらいにしておいてほしい。
スーパーのお好みはだいたいは不味いけど、中にはうまく焼いてるところもあるんで、そう願ってしまう。
375:名無しなんじゃ
10/12/11 08:35:40 CBuZXG4g
スーパーのお好みに求めすぎ
376:名無しなんじゃ
10/12/11 10:54:12 45bR1kvg
>>376
同意
377:名無しなんじゃ
10/12/11 17:18:53 FEOcEunw
スーパーのお好み焼きは
持ち帰るので切っておくと
グチャグチャになります。
ただ単に箸の使い方を
練習すればよいのでわ？
ちうか、幼稚園児か。
378:名無しなんじゃ
10/12/11 21:33:52 51NaxRNQ
今日は可部の Bali-A に行ってきた
相変わらず美味い
テーブル席用の鉄板をもっとぎんぎんに加熱して出してくれればなおいいんだけどね
379:名無しなんじゃ
10/12/12 13:48:38 cDQ6hMEA
「おーは」（井口明神）に行ってきました。
ソバ入りのソバは細麺。その細麺に味付けをするタイプであります。
お好み焼を丁寧に焼く…という感じでした。
味はさっぱりめ。
お好み焼とは関係ないですが、生ビールを注文するたびにグラスを替えて
くれるのが好印象でした。
380:名無しなんじゃ
10/12/12 15:48:53 S/hbhIOw
>380
それ、当たり前だろ。
っていうか、同じジョッキにおかわりの生ビールを注ぐ店ってあるんか？
そりゃ、イヤすぎる…。
381:名無しなんじゃ
10/12/12 21:22:21 cDQ6hMEA
>>381
＞っていうか、同じジョッキにおかわりの生ビールを注ぐ店ってあるんか？
けっこう、ありますよ。
382:名無しなんじゃ
10/12/13 19:17:33 WJgniWEg
キャベツがうまい店に出会った。
しっかり蒸しあげてるんだけど、ベチョベチョじゃなくみずみずしいという。
そういや、野菜増しで注文してる客が多い。納得。
こんど野菜増ししてみよう。
383:名無しなんじゃ
10/12/13 23:57:38 +Cb65Xvw
で、どこの店なんだ？
384:名無しなんじゃ
10/12/14 01:18:01 KQyznibg
俺はキャベツなんてどうでもいいがな。卵とソバの塊が一番美味いんじゃないか！
385:名無しなんじゃ
10/12/14 06:46:07 gVTU1GWg
おいらもそう思ってたんだけど、そのお店はキャベツがんまいんだこれが。
しなしなとシャキシャキの中間というか、ほんと絶妙。
店名はいわないけど、松原町。もちろんひろばじゃないよ。
386:名無しなんじゃ
10/12/14 08:21:10 wW/xh/zw
>>386
生殺し…。
387:名無しなんじゃ
10/12/14 08:30:58 gVTU1GWg
>>387
ヒント ガード下（ゆうゆうじゃないよ）
388:名無しなんじゃ
10/12/14 21:19:36 wW/xh/zw
>>388
ありがとう。探してみます。
389:名無しなんじゃ
10/12/14 21:50:43 gVTU1GWg
>>389
その店のメニューは「野菜大盛り」となってます。
参考までに。
390:名無しなんじゃ
10/12/21 09:52:31 n5Zmkt9w
白島の「あいちゃん」の情報求む
391:名無しなんじゃ
10/12/21 21:20:14 D+zRx6Mg
炎の鉄板みれ
392:名無しなんじゃ
10/12/23 00:33:49 eTLgDCVA
久々「ねぎ庵」に行ってみた。
相変わらずニンニクモリモリ、麺はパリパリ。
初めて行った連れには好評だったけど、おいらはちょっと食傷気味。
次に行くときはニンニク控えめでお願いしよう。
393:名無しなんじゃ
10/12/25 23:31:34 zDsKgxSg
五右衛門って、なんであんなにサクセスしたん？
394:名無しなんじゃ
10/12/26 04:05:10 rzsfH+rw
五ヱ門だな
何でサクセスしたかは知らん
395:名無しなんじゃ
10/12/26 06:32:00 lmKC6n9g
籤の強運
396:名無しなんじゃ
10/12/26 10:34:54 2OWK904g
五ヱ門の社長は図体がでかいので、押しが強くなるのかもしれないですね。
397:名無しなんじゃ
10/12/29 23:39:10 ohMoVvnA
白島の一銭洋食、わざわざ店主交代の張り紙がしてある。
なんか確執でもあるのか？
あったらわざわざしないか…
398:名無しなんじゃ
10/12/30 22:27:39 mrLbJrKA
白島の一銭洋食は昔のお気に入りの店だったな
まだやってたんだ
今日は戸坂のキャベツに行ってみたんだが、結構混んでいたな
399:名無しなんじゃ
10/12/31 16:02:43 p4R+hOpA
食べ納めに戸坂ビッグ内にあるへんくつ屋に行ってきた。
客層はすごいけど、キャベツたっぷりで昭和お好み焼き的で美味しい！
でもほんとに客層はすごい・・これもまた昭和。
400:名無しなんじゃ
10/12/31 18:22:38 C1uunPDQ
客層が凄いってどういうこと？？？
401:名無しなんじゃ
10/12/31 18:34:38 MbC4p5dw
客層・・昭和。
たぶん、高年齢層のアジトでしょうな（笑）
402:名無しなんじゃ
11/01/03 21:15:48 gnVkSa7A
Masaru（光町）へ行ってきますた。
マスターはロペスで修業したそうです。
お好み焼は良好。うどん、ソバとも美味しく仕上がっていました。
ソバは生めん茹でタイプです。
問題は単価が高いこと。お好み焼700円は、私には高く感じます。
酒のつまみとして取った数品も、量が少ないような気がします。
特に、ホルモンの対価には疑問かな。
403:名無しなんじゃ
11/01/04 18:15:29 YLs5VdPQ
場所にもよるけど肉玉そば700円はギリギリのセンだな
普段使いだったら600円まで
今は生麺使うとこ多くてその分場所も手間もかかるから仕方ない部分も多いとは思うけど
404:名無しなんじゃ
11/01/04 22:15:26 bYWuM/9A
初めて共和国に行き４Ｆに有る店へ入った
そば肉玉は￥７５０で高いと思ったけどまぁ場所柄しかたないか
味は充分普通だったがリピートする程でもないな
405:名無しなんじゃ
11/01/04 23:33:20 IpRXEEww
共和国やお好み村はベースの値段は一律だっけ。
406:名無しなんじゃ
11/01/05 08:20:53 N73+qljg
>>406
お好み村はそうですね。
原料やソースのメーカーも同じです。
共和国はオタフクが絡んでいるはず。
407:名無しなんじゃ
11/01/05 14:14:10 /XzlcSZw
村とか共和国は観光客のみがターゲット
地元の人は、
独立した店舗を構えるほど
売れてない店の集まりだと知ってるので
ほとんど行かない
408:名無しなんじゃ
11/01/05 22:37:52 pTEYXVKQ
>>403
ロペズって全然おいしくなかったのですが、そこで修業して旨いんですか？
409:名無しなんじゃ
11/01/05 22:57:45 1dIgRHRw
>>409
何回行ったの？
お好み焼きも焼き手によって味が変わるんだから一回まずかったから
ダメだとは了見狭すぎでしょ。
410:名無しなんじゃ
11/01/05 23:35:02 RBPXgipw
修行、修行って、お好み焼きになんの修行がいるんや！
結局は、その人のセンスでしょ！
411:名無しなんじゃ
11/01/06 01:37:14 AWkuAkPA
お好み焼きぐらい自分が美味いと思う店で食えばええがな
412:名無しなんじゃ
11/01/08 22:20:28 1VEH9IXg
八木のキミッツを持ち帰りで食してみた
家族には好評だった
自分も結構いけると思った
店で食すのはいいけど持ち帰りに向かない店って結構あるけど
キミッツは悪くない
でもちと割高
麺ダブル＋150円というのもちと高いかな
413:名無しなんじゃ
11/01/09 16:23:15 ++i8YJZQ
広島のお好み焼きって野菜の多い焼きそばですね。
414:名無しなんじゃ
11/01/09 16:51:18 vDhChqnw
そばは本来トッピングの一種だと思うけど
415:名無しなんじゃ
11/01/09 17:57:23 aX0ELZbA
>>414
焼きそばとの最大の違い
キャベツを炒めている（焼きそば）か、蒸している（お好み焼き）か。
広島風お好み焼きは、正確には、お好み蒸し焼きなんです。
416:名無しなんじゃ
11/01/09 19:08:19 xFgDwHuw
広島風はとにかく当たりハズレがありすぎる
そばがカリっして卵がフワッとしてキャベツがモチモチとして豚肉がジューシーだととても美味しいんだけど
ソバがベトッと束になったゴムみたいだったりするとただ蒸したキャベツとソースの味しかしなかったりするんだよね！
417:名無しなんじゃ
11/01/09 21:01:02 Pc+1il4g
それだけ焼き手の腕前が反映される料理ってことで、結構なことじゃないか？
それに文句？を垂れるヤツの気が知れんよ
418:名無しなんじゃ
11/01/11 15:34:30 1OKx3kQg
スレ違いで申し訳ないんですけど…。
「炎の鉄板」が店を選ぶ基準について疑問があります。
なぜ、開店１月の店が掲載されるんでしょうか？
やはりコネなんでしょうか？
419:名無しなんじゃ
11/01/11 23:24:21 NJpSy8IA
掲載基準なんて特にないみたいよ
明らかに美味しくないお店も載っているしね
地元密着の美味しいお店なんかは取材拒否してるところも結構あるみたいだし
まあ，開店１ヶ月で掲載されるってのは何らかのコネかもしれんけど，
担当記者が通っている有名店で修行していた焼き手が独立するとかだと，
そりゃ優先的に載せたくなったりはすると思うよ
420:名無しなんじゃ
11/01/12 08:05:21 tSU+xlYg
>>420
「炎の鉄板」に掲載されながら閉店した店も多いですもんね。
ま、納得です。
421:名無しなんじゃ
11/01/12 19:20:01 LQYLtbeQ
サンルート広島のそばにある、こひなたってどうですか？
422:名無しなんじゃ
11/01/12 21:36:18 1NNNzaTA
自分が食ってから決めろ！
423:名無しなんじゃ
11/01/12 23:03:19 Z18+53ng
炎鉄は参考にならないでしょ、更新や修正もほったらかし
424:名無しなんじゃ
11/01/13 00:18:47 MoM0n/VQ
個人の食べ歩きブログのほうがずっとマシだよな
味の好みの合う人が見つかると凄く助かるっていうか
日常の楽しみが増える
425:名無しなんじゃ
11/01/13 15:32:17 2Cp7ug7Q
個人的に「駅前広場」の（？）、関係者のあんちゃんがやっているサイトがおもろい。
お好み焼きばっかりだったり、まったく話がそれたり。
426:名無しなんじゃ
11/01/17 13:32:26 iFx/uNsw
あ、直った。
427:名無しなんじゃ
11/01/17 17:53:42 E0l/sZYQ
みなさんは食べログって参考にしている？
おいらは自分が美味いと思ったお店がポイント少なくて、いつも凹む。
ちなみに横川の「食いしん坊」か「くいしんぼう」か、どっちかの名前なんだが。
これが口コミ３件くらいなんだよね・・・orz
でも食べログ上位のお好み屋なんて、全部駅前周辺ばっかりだしな。
428:名無しなんじゃ
11/01/17 19:26:17 jub+N+cg
>>428
まったく参考にしない。
ていうか地元の人間はたいていの有名店は行ったことあるだろうし
自分の贔屓の店は持ってるだろうし、いまさら参考にすることなんてないよ。
そもそも食べログでコメントが多いような店は行くことほとんどない。
429:名無しなんじゃ
11/01/17 21:54:09 m9C9zc4A
自分が美味いと感じた店が、自分にとっての美味い店。
もっと美味い店を見つけたとしてもそれまでの喜びは本当なんだから、掌返して不味いと否定するのもおかしいしな。
嗜好まで媚びるべきじゃない。
430:削除したけえのお
削除したけえのお
削除したけえのお
431:名無しなんじゃ
11/01/19 08:45:19 HVt3tBog
>431
誤爆？
432:名無しなんじゃ
11/01/27 10:25:40 370gsjEg
MASARUはお好み以外の鉄板焼きメニューは微妙。
牡蠣もこの時期、冷凍のまま鉄板で焼くし、他の肉類もすべて冷凍。
433:名無しなんじゃ
11/01/29 00:54:53 x0SksRzQ
イオン祇園の近くにある「Q」に行ってみた
大将は五日市の一休庵で修行したとか炎の鉄板に書いてあったので、まずタコマヨを注文
なかなかいいじゃないのと思いつつ、お好み焼きにかぶりついてみた
期待値は低めだったんだけど、意外に美味い
水分を十分飛ばしたさっぱりお好みだから持ち帰りでも大丈夫そう
宅配もしてるみたい
434:名無しなんじゃ
11/01/29 02:10:15 QoVDBeeQ
>>434
関係者の宣伝乙。
435:名無しなんじゃ
11/01/29 05:26:39 DdJe9fNA
ってか、一休庵で修行って…。
そこは公開せん方がいいのに。
436:名無しなんじゃ
11/01/29 07:26:02 vg/aRZmQ
俺もおもったｗｗｗ
437:名無しなんじゃ
11/01/29 08:50:28 Uk2duqjA
良いでないの♪
美味し～ければ～♪
「Q」は「Ｑｕｅ」のことですね。
438:名無しなんじゃ
11/01/29 11:59:09 Wgbhde7g
>>410
おたくおもしろいこというね
最初の一回がまずかったら、2度と行くやついるわけないでしょ
肝心なのは最初だろ・・・・
439:名無しなんじゃ
11/01/29 13:02:18 ECqmUp0A
>>439
間違いない ソープランドならわかるがw
440:名無しなんじゃ
11/01/29 22:28:50 x0SksRzQ
今日は戸坂のキャベツに行ってみました
ここは割と気に入っているお店で２ヶ月に一度は行きます
今日も熱々のポータブル鉄板で美味しくいただきました
土曜の割に人は少なめ（とは言っても客の途切れることはない感じでした）
また春先にでも訪問したいと思います
441:名無しなんじゃ
11/01/31 15:58:35 +0HymFPg
お気に入りの東雲の一菜が閉店してしまった。
残念だ。
442:名無しなんじゃ
11/01/31 21:30:39 lAwP5JWw
あら、一菜は閉店してしまったんだ
閉店前に一度行っておくべきだったな
で、今日は五日市のぼうへ行ってきました
パリパリの王者？とかどこかに書いてあったので、その食感に期待値も高めでお店に突入
麺はパリパリでさすが王者って感じでしたが、意外に麺以外も美味いじゃないですか
全体として、八昌の麺をパリパリにアレンジしたらこうなったって感じでした
ここの大将は八昌出身なのかな？とか思いました
443:名無しなんじゃ
11/02/06 18:35:39 PpRQmfgQ
>>441
おれも戸坂のキャベツ好き
最近はそれほど忙しくないみたいだが、
土曜・日曜は500枚くらい焼くといってた。
観光客が多いみっちゃんや八昌なら驚きもしないが、
戸坂の外れで500枚はすごいなと
444:名無しなんじゃ
11/02/08 01:03:18 uQqso6aA
>>444
500枚はすごいね。
やはり「名店」です。
で、先日は川内の「monza」に行ってみました。
店舗の外観含め、期待値低めでの入店だったのですが、よいです。
キャベツはかなり細切りされていて、それがいい感じに蒸し上がっていました。
あの辺は、ねぎ庵、楓、キミッツなど、競争の激しい地域ですが、特に遅れを取っているように思えませんでした。
アフターコーヒー150円も結構おいしかったです。
445:名無しなんじゃ
11/02/11 09:44:10 +Cj3TSGw
光町の「てる」へ行ってみました。
光町の「消防署通り」から、かなり北に離れていますし、駐車場がありません。
お好み焼については、丁寧に作られるな…という感じですね。
マスターは修行経験はないそうですが、味は上々でした。
お好み焼ではないですが、肉メニューが充実しています。
「ブタ軟骨の煮込み」は、ビールによく合いました。
446:名無しなんじゃ
11/02/11 16:26:49 d1ikZUZw
こんなスレあった
そんなひどいの？
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
447:名無しなんじゃ
11/02/12 07:50:10 MYq5AibQ
>>447
店が移転するまでは、そうでもなかったんだが…。
今の場所に移転してから評判が悪くなった。
しかし…。
この事件は、冗談が過ぎたですね…。
448:名無しなんじゃ
11/02/13 01:07:58 XG5CKueA
沼田のすてっぷって潰れた？
449:名無しなんじゃ
11/02/13 20:09:51 w2Bn3BNQ
井口のせっせがなくなってたorz
450:名無しなんじゃ
11/02/13 20:54:00 pVCpR/5A
悪い店が継続して良い店が閉店する…。
行きつけの店を維持するために、せっせと通おう…。
451:名無しなんじゃ
11/02/16 19:09:37 8vxhpBuw
沼田の柳川に行って来ました。入店は18時30分頃。席は半分くらい埋まっていました。
店舗は広く、ドリンクバーもあって、のんびり出来る雰囲気です。
お客さんも切れ目なく来店しており、その半分以上は持ち帰りのようでした。
お好み焼きは熱々のポータブル鉄板に乗せられて来ます。この鉄板は戸坂のキャベツとほとんど同じような感じでした。
キャベツは細めに切られており、麺も細め。全体としては川内のmonzaと似た感じのお好み焼きでした。
炎の鉄板では店主のおばちゃんが出ていましたが、わたしのいった日には姿は見えず。
そうそう、店内にアンティーク調のものが飾ってあり、トイレに行く通路にも置いてありました。
ちょっと面白かったのが、昔保健室とかに置いてあったような身長を計る装置が店内に置いてあったことです。
あれで食後の身長を計ってくれってことなんでしょうか？食後ならはかるべきは身長じゃなくて体重だと思うのですが。
是非とも昔風の体重計（でかいやつ）を店内に置いてください。
452:名無しなんじゃ
11/02/20 02:24:35 HegNfOtw
>>422
かなり工夫したお好み焼きでうまいよ
サイドメニューのホルモンも絶品
453:名無しなんじゃ
11/02/20 13:14:30 fDdiohMg
話は突然ですが、山口のホットまつやってお好み焼き屋に行ってきました。
結論から言うと私が行った外食屋で最低です。
これでもかっていうくらい最低です。
客はさほどいないのに５分くらい待たせられ、メニューはわかりにくい書き方（吹き出しがやたら多い）、バイトは中途半端なクサレホストみたいな奴がいて、コイツが私達の注文間違えてお好み焼き食べたいのに焼きそばが来るし…。謝る様子も無く…。
そのお好み焼きも残念な味で７００円と高い…。ペ○ング食べた方がマシですわ。
何が日本料理で修行したオーナーかいや！心意気も味もわかりにくいわ
二度と行かないし、胸くそ悪いですわ。開店して１ヶ月経ってないみたいです。でも客が入ってないので、潰れるでしょう…。
もう一度言います…、。ぺ○ング食べた方がマシ…。
454:名無しなんじゃ
11/02/20 18:58:12 XubuL1vg
わたしはペヤングよりＵＦＯの方が好きです
455:名無しなんじゃ
11/02/20 19:52:21 2++jL19Q
そういや最近広島でもペヤング見かけるようになったな。
昔はペヤングといえば関東限定だったのに。
456:名無しなんじゃ
11/02/20 20:07:57 XubuL1vg
wikiによれば
＞（ペヤングは）販売地域については、長らく静岡県から青森県までの東日本を中心に販売されてきたが
ってことのうようですね。
まあスレチなんでこの辺で
457:名無しなんじゃ
11/02/21 01:11:28 E4wez8jg
>>454
八昌なら混んでなくても焼きあがりまで15分待たされる。
そういう焼き方だからね。
458:名無しなんじゃ
11/02/21 01:25:01 rhjrHr4Q
2/20の昼間、3chで「広島風お好み焼き」の番組やってた。
人気ランキング店が「鉄板」すぎるランキングでうんざりした。
まぁ、九州の皆様が新幹線で広島旅行に来るときの食事目当ての内容なので、
仕方ないんだろうけどなぁ・・・。
459:名無しなんじゃ
11/02/21 02:16:48 E4wez8jg
>>459
「元就。」のスペシャルね。
1位:八昌(薬研堀)、2位:みっちゃん本店、3位:ロペズ
鉄板すぎるランキング。
八昌はおやじさんは五日市に移ったとかで薬研堀に居ないんじゃ？まぁおっても他の人が焼いて焼き方が残念な時もあるからなぁ。
460:名無しなんじゃ
11/02/21 02:40:19 i+AxTPcQ
ソープ街青八昌はバイトばっかりだと思う
胡町か銀山町に近い八昌は姉妹
こっちの方が空いてる上にうまい気がする
こっちをお勧めしたい
461:名無しなんじゃ
11/02/21 23:41:47 iPlmmhuQ
元就。オタフク優位のランキングかと思った。
スポンサーには気を遣うよね。
462:名無しなんじゃ
11/02/22 12:37:10 zmpM21vQ
何方が決めたランキングとは言ってないから自由なんだろうな
463:名無しなんじゃ
11/02/22 21:37:51 iHouZd5w
徳川とかう○しおが出ないだけで良心的
464:名無しなんじゃ
11/02/22 21:55:04 fIt10vWQ
広島在住なら自分のお気に入りの店が必ずあると思うから
いまさらランキングなんて意味ないと思う。
465:名無しなんじゃ
11/02/22 23:53:06 ceYdHtFw
おまえら、騙されたと思って家でお好み作ってみろ！
自分で作ったお好み焼きは、びっくりするくらい旨いぞ！
ソースも材料も、あるもんでいいんだ！ 自分で作るのがミソだぞ！
466:名無しなんじゃ
11/02/23 00:31:49 jpQFUaiQ
このスレ的に五エ門ってどうですか？
こないだ初めて行って広島満月焼きってのを食べたらかなり美味しかったんですが。
467:名無しなんじゃ
11/02/23 00:36:06 5m0+te5A
ここにいる人は五ｪ門とかのチェーンは苦手だったり邪道だと思う人が
多いかもしれないね
468:名無しなんじゃ
11/02/23 00:42:21 JMdukJwQ
五ヱ門は普通に美味しいとおもいます
まあ、悲しいかな「普通」に美味しいんですよね
469:名無しなんじゃ
11/02/23 02:58:27 UktysUIA
>>463
ランキングは"タクシー運転手が"って言ってなかったっけ？
観光目的も含んでの話じゃないか？有名人のサインが多いとかね。
470:名無しなんじゃ
11/02/24 22:46:16 K2Ft+lEA
あのランキングはやらせ 大体運転手が駐車場のないとこで食うのがウソ
471:名無しなんじゃ
11/02/25 20:31:20 sYipwxaA
>>471
テレビのランキングもので「やらせ」でないものなんてないでしょうね
かといって、タクシー運転手が仕事外でお好み焼きを食べに行かないなどということはないでしょう
休みの夜、風俗帰りに八昌に行くなんてよくやってそうだし
まあ、どのみち運転手の出したランキングなら、お客さんがどこに行ってくれと言ったかが大きいでしょう
そういう意味で、各種観光ガイドにまず間違いなく出ている八昌とみっちゃん総本店がランクインするのは当然
ロペスは観光ガイドの常連とまでは言えないし駐車場もあるから、ロペスはタクシー運転手に人気ということは分かりますね
472:名無しなんじゃ
11/02/26 09:26:42 EN63Ygfw
タクシー運転手が食う
ランキングじゃなくて
お客さんに推薦するだからな。
八昌やみっちゃんはながれで
客を拾いやすかったりするからじゃない？
ロペズは他と明らかに違うから
説明しやすいし食いつきも
いいんじゃないかな。
473:名無しなんじゃ
11/02/28 19:21:47 WpB6evxQ
>>471
タワーやコイン駐車場に止めてお好み食ってる運ちゃん夜だけでも何人も見てるが・・・・
（流川の某お好み屋の話だが）
474:名無しなんじゃ
11/02/28 21:03:56 99tjijKg
流川はタクシーも稼ぎ場所だから、そこで食事する運ちゃんも多いだろうね。
475:名無しなんじゃ
11/03/02 09:31:01 amgjRNOg
デオデオ五日市の向かい側（元ステップのとこ）に、総和運（そわん）という店がオープンしたので、こないだ行ってみた。
メニュー見て、鉄板焼とかは安いと思ったけど、伝票に印字された値段は、メニューに書いてある値段よりも高い。
よくよくメニュー表を見てみると、それぞれの金額の横に、小さな文字で税込価格が…。騙された感じ。
料理は価格以上に安っぽいし、お好み焼きを皿で頼んだら、切れ目を入れずにそのままドンと盛られてきた。
これは店側のミスか？
それともそれがこの店のやり方か？
476:名無しなんじゃ
11/03/02 17:31:35 iaNXj/tA
>>476
＞金額の横に、小さな文字で税込価格が…
これは違反でしょ？
こちら↓
URLﾘﾝｸ(www.mof.go.jp)
477:名無しなんじゃ
11/03/02 22:31:53 Lh1i0YsQ
炎の鉄板がリニューアルして、変な音楽を聞かされなくなったのはいいんだけど、
店舗情報の営業時間・駐車場とかといった店舗情報が表示されなくなっているね。
478:名無しなんじゃ
11/03/02 22:33:56 jCwSWuOA
関西風より広島風お好み焼きが大好きです当方的には｡
お好み村は神ﾃｰﾏﾊﾟｰｸです本当に｡
479:名無しなんじゃ
11/03/03 14:13:23 r6kyJ2nQ
まずいランキングの方がいいと思う
480:名無しなんじゃ
11/03/03 20:21:40 pTdMvWJw
不味いランキングは怖いもの見たさでそのお店に足を運ぶ人がいるから薦められないな
やるならビミョーなお店ランキングの方がまだしも有意義ではないだろうか
481:名無しなんじゃ
11/03/03 20:35:57 0D+Niazg
オープンした店をすぐに試して真っ先にレポする。
生き甲斐なんだろな。
482:名無しなんじゃ
11/03/03 21:15:12 WxkLYUvg
聞きソースが出来るくらいの猛者じゃないと、人の店の事を品評する資格ないぞ！
483:名無しなんじゃ
11/03/03 21:23:00 pTdMvWJw
んなこた～ない
484:名無しなんじゃ
11/03/04 15:49:34 BsU54tKQ
「(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなお店の情報交換をするスレッド」なので、オープンしたてでも老舗でも
レポートしてもらうのはOK。
485:名無しなんじゃ
11/03/04 17:58:48 JrbKlZGw
正直言ってお好み焼きにそれほど味の差はない気がする
486:名無しなんじゃ
11/03/04 21:14:33 BsU54tKQ
>>486
お好み村は同じ素材を使っているけど、味には差があります。
やはり「お好み焼」は奥の深い食べ物なのであります。
487:名無しなんじゃ
11/03/04 21:36:10 2YFVWJvQ
うん、でもよそ者のオレにはそれを
決定的な「差」とは思えないんだわ
488:名無しなんじゃ
11/03/04 22:46:11 Ayk3OrfQ
あとは、雰囲気とか気持ちの問題！
１００ヤードと１０５ヤードは気持ちで打ち分けるんだ！
489:名無しなんじゃ
11/03/04 22:48:47 /cPv9Qcw
不味いという感覚はある程度共有できるもんだが、
美味いって感覚は、一定のレベルを超えた時点で好みの問題になるのよね
490:名無しなんじゃ
11/03/04 22:48:52 jB1MzhEg
八昌やみっちゃんの系列みたいに生麺茹でて多めの油でパリっと焼くタイプと
袋に入ってるような蒸し麺を使って焼くのではかなり違うだろ
前者は当たり外れが結構ある
後者はスーパーのイートインみたいなとこにあるのでもそこそこ食える
まぁ、味の濃いソースで食うからよっぽど酷いことをしない限り食えるとはおもうけど
491:名無しなんじゃ
11/03/04 23:03:34 mHvnRqpg
安佐南区の高取駅前にあるやまさ家に行きました。
あそこの接客態度は最悪です。
二度と行きたくない。
あそこまで接客態度の悪い店は始めてみました。
492:名無しなんじゃ
11/03/04 23:35:54 LCA9Sfhw
生めんのパリッとしたのが好きなんだけど
生めんのかんすいの匂いがきつすぎるところに当たると自分的には厳しい。
ゆでめんだとそこまで感じたことはない。（もうぶよぶよってことか？ｗ）
個人的には川創のお好み焼きが好きだったりする
ごえもんで修業したんだっけな？
お好み焼きだけ食べに行くっていうより鉄板焼きとアルコール入れて〆にお好み焼き食うタイプの
店舗だけど。
493:名無しなんじゃ
11/03/04 23:51:59 jB1MzhEg
>生めんのかんすいの匂いがきつすぎるところに当たると自分的には厳しい。
ああ、めっちゃ同意
かんすいの臭いに焼けた油の臭いが混ざるともう駄目だ
おいしい店は美味しいんだけどね
アベレージというか安定感というか無難さではやっぱ蒸し麺
494:名無しなんじゃ
11/03/04 23:55:41 2YFVWJvQ
こないだ駅前のビルの最上階みたいな所の
お好み焼き屋ばっかりのフロアに連れて行ってもらったけど
焼いてるきれいなお姉ちゃんが下手くそで
最初の生地を広げる段階で何度も失敗してやり直してた
でもそれはそれで良い思い出
495:名無しなんじゃ
11/03/05 10:17:02 AshPxe+Q
お好み焼きQはうまいな
496:名無しなんじゃ
11/03/05 11:41:28 i587XBUQ
>>488
焼き八年と言ってお好み焼きの味がわかるのには時間がかかるんだよ
497:名無しなんじゃ
11/03/05 13:32:43 ByCDiLOg
生麺べちょべちょなとこもあるからかなわんよな
498:名無しなんじゃ
11/03/06 00:32:07 gUT2oRvQ
ここの住民にとって、駅ビルの麗ちゃんはどのくらいのランク？
初めて広島に行った時連れて行かれたので、ここが基準になったんだが。
499:名無しなんじゃ
11/03/06 00:46:59 YljMG3SA
へいきん
500:名無しなんじゃ
11/03/06 00:57:50 SgNGO6+Q
味はよくも悪くもない
値段高い
接客ウンコ
501:名無しなんじゃ
11/03/06 01:13:36 9JuxOcIw
こないだ夕方のローカル番組で見たんだけど
最近「府中焼き」が流行ってるの？
ラードのミンチで鉄板べとべとだったけど
502:名無しなんじゃ
11/03/06 01:31:15 YljMG3SA
なにをいまさら
503:名無しなんじゃ
11/03/06 06:04:59 TVe5Qysg
長方形の小さな発砲皿で半割のお好みを挟んで、緑色の紙でくるんでくれる店はありますか
504:名無しなんじゃ
11/03/06 06:55:56 Wpm8JQvg
>>504
持ち帰りで？
牛田大橋のところにある「ぺぺ」なら
白い発砲スチロールの弁当箱のようなのに半割にして入れて
緑の紙でくるんでくれるよ。
そば肉卵で550円。おいしいよ。
505:名無しなんじゃ
11/03/06 07:07:19 6myCuyJg
麗ちゃんはオススメ
できんな。
あそこ行くならセブンで
買って食うたほうがマシ
506:499
11/03/06 08:10:08 kMmzyRBA
なるほど、みんなありがと。
麗ちゃんは真ん中くらいなのか。
いろいろ食べ歩いてみるよ。
507:名無しなんじゃ
11/03/06 11:31:48 UCuz8BIg
完食できない客よそで食事してきた客お断りて店の前だしてた店市内にあったな。NHKのちかくだっけまだあるのかな。
508:名無しなんじゃ
11/03/06 15:22:38 SgNGO6+Q
なんかそういう店の気持ちはわからんでもない
飲んでシメにお好み焼きって流れがあるとおもうけど
酒飲んでる客は何かと面倒だろうからなぁ
その割に単価安いし、それで変に長居されたらウゼェ・・・ってなりそ
そりゃ商売なんだから仕方ねーだろと言われりゃ仰る通りなんだが
前行ってたお好み焼きやはビール頼んだら近所にコンビニあるから
そこで自分で買ってきてのんでね言われた
むしろ安上がりでありがたい位のもんだが持ち込みおｋなんて珍しいね、って聞いたら
酒がある限り閉店時間もお構いなしで飲み続けるアル中客がいて
いろいろと限界で・・・とボヤいてた
また別の店でも平日昼間っからチューハイ飲んでるおっさんのｇｄｇｄ話の相手しながら
忙しく焼いてるおばちゃんもいたりとか
鉄板焼き屋の延長でやってる店ならまだしも、
お好み焼き以外サブメニューなんて無いような店でそんな感じだとなんだかなぁと思うわ
509:名無しなんじゃ
11/03/06 23:34:54 u+vsZUWQ
福田のじだんってとこいった。
美味かった。
特別変わった感じじゃないんだけど、食ってみたら何か違う。
形もキレイに整ってたし。
行ってみたことある人いる？
510:名無しなんじゃ
11/03/07 08:59:06 k+aEJU4g
>>509
そういう長居する客が居座っちゃって、閉店した店もあります。
511:名無しなんじゃ
11/03/08 01:43:23 iHbngs8Q
馬から落馬したり頭痛が痛いというようなカキコが多いですね
512:名無しなんじゃ
11/03/08 04:45:57 LamvGzMA
三八は最強
513:名無しなんじゃ
11/03/08 08:31:19 TpE/vMjA
>>512
いにしえの昔の武士の侍が、馬から落ちて落馬して、女の婦人に笑われて、
赤い顔して赤面し、家に帰って帰宅して、自分の妻の細君に、
遺書を書いて書き置きし、仏の前の仏前で小さな刀の短刀で、
腹を切って切腹した。
スレ違い…スマン。
514:名無しなんじゃ
11/03/08 10:50:12 sI0Xqvag
何その書き込み
読んでて頭痛が痛くなったよ
515:名無しなんじゃ
11/03/08 15:11:55 TpE/vMjA
>>515
削除されるかも。
井口明神「おーは」で３周年記念。ワンコイン500円でソバ肉玉が食べられるとか。
516:名無しなんじゃ
11/03/08 15:47:08 CvY61Brw
要するに、結局、
“ひらの”が一番。
てことで、宜しいかな。
517:名無しなんじゃ
11/03/08 16:17:26 +rpn7Kow
>>516
五日市の炎は、こないだ肉玉そば300円だったぞ。
たしか４周年だそうな。
518:名無しなんじゃ
11/03/08 17:52:01 j+qvsutA
高校生は神で、それ以外の客はゴミみたいな扱いをするひらのは論外だろ
一人で入った俺の注文を後回しにして、後から来たカップルのを先に作り始める横川のひでも最悪
客によって扱いが違う店なんか潰れてしまえ
519:名無しなんじゃ
11/03/08 18:21:59 2zTTG98w
ひらのだけは無いわ～。
オーダーの優先順位は常連かそうでないかで明らかに変わるし、一見客のオーダーが通ってないなんてのはザラ。
不安になりオーダーを確認すると、ババァにどやされる。
その時は案の定、オーダーが通ってなかったんだが。
520:名無しなんじゃ
11/03/08 21:51:29 TpE/vMjA
>>518
そりゃ安い！！
ちなみに、「おーは」のワンコインは3月11日まで。
521:名無しなんじゃ
11/03/08 22:45:37 iHbngs8Q
>>520
「お好みや如きでそんな態度？？？」
そういう風に思っていませんか？
京都の老舗とかで同じようにされてもそこまで気にならないんじゃないですか？
嫌なら行かない
もちろん無視されるとかそいう情報はどんどん公表しましょうね
それを承知で、優先される自信のある人や怖いもの見たさ話のネタ作り等で行きたい人はﾄﾞｰｿﾞってこと
522:名無しなんじゃ
11/03/09 01:02:43 Acpn2Qrw
>>522
おばちゃんのツンデレ系のお好み焼き屋というのは初めてで、こちらも勝手が分からなかったのかも知れません。
オーダーが通らないのはドジッ娘か何かのイベントか何かで…
お好み焼き屋ではなく、ハプニングバーの類いだと思い込むようにします。ありがとうございました。
523:名無しなんじゃ
11/03/09 04:37:53 Or+uAqGQ
>>522
> 「お好みや如きでそんな態度？？？」
> そういう風に思っていませんか？
当たり前じゃない？それがいけないの？
524:名無しなんじゃ
11/03/09 08:23:33 gz2k8JiA
>>520
それは商売しちゃいけないレベルだな
525:名無しなんじゃ
11/03/13 00:05:03 mV6qRpGg
マジでひらのだけは無いわ
キャベツ蒸らす間にタバコ吸いやがるしな
526:名無しなんじゃ
11/03/13 03:01:43 u21LoFsg
たばこはやめたかしらんけど焼いてるときは吸わなくなったとか結構前に見たけど
527:名無しなんじゃ
11/03/21 20:13:17 z7Mwz5mw
「てる」で、青唐辛子のトッピング。
今の季節は、あまり辛くないということでしたが…。
辛い…。（秋が辛味の旬だとか。）
でも、病みつきになりそうな辛さでした。
528:名無しなんじゃ
11/03/21 21:21:04 f4JFto+Q
ロペズでヒント得た
529:名無しなんじゃ
11/03/21 23:44:51 FtRIM9UQ
>>526
食べ物屋で咥え煙草とか言語道断ですいね。
たしかに美味いけど同じくタバコとかあのしかめっ面で焼く姿が
どうしても耐えがたく1年以上行ってないな。
530:名無しなんじゃ
11/03/22 22:09:30 +MfeBgsw
はっしょうまじぃ あれで広島一なん？
他に美味しい店たくさんあると思う
531:名無しなんじゃ
11/03/23 18:14:25 TlKBrijw
>>531
どこの八昌？
店によっても違うし、薬研堀ですらバイトによっては「えっ？？」になるときあるからなぁ
532:名無しなんじゃ
11/03/23 18:28:07 wv48gl2g
>>532
バイトに作らせるようなお好み焼き屋に行く意味がわからない。
注文聞いたり、ちょっとしたフォローはパートやバイトの仕事でいいだろうけど、お好み焼きを作るのは店主じゃないと。
何のこだわりもないお好み焼きは・・・
店主はそういうこだわりを持っているべきだと思う。
そういえば、たこ焼きもそうだった。
たまに店主が来て作るたこ焼きと明らかにバイトだろう人が作るたこ焼きで味も食感も全然違う。
子供が「あのおじさんがいないから今日はいらない」とまで言う。
案の定、閉店した。
そんなものだと思う・・・
533:名無しなんじゃ
11/03/24 02:19:04 dsYT+xuw
薬研堀の八昌は芸能人のサインを見に行くお店w
ついでにお好み焼きを食う
534:名無しなんじゃ
11/03/24 16:25:46 S7beqwmQ
宇品においしいところありますか？
535:名無しなんじゃ
11/03/24 19:58:00 js5cQWow
>>535
コジマの真向かいのしんや食堂。
昔ながらのおばちゃんのお店。コーヒー出してくれたよ。
536:名無しなんじゃ
11/03/24 23:41:05 VYvGCVgQ
横川のロペスは八昌で修行してたらしいけど、めちゃくちゃおいしい。
537:名無しなんじゃ
11/03/25 21:10:18 uSrw7WIQ
ゴールデンウィークに広島に行くんでこのスレッドをみた札幌の者なんですけど、食べログがアテにならん
とか、有名な店より地元の人がいく無名な店の方がよさげとか、札幌のラーメンとほとんど一緒ですなー
538:名無しなんじゃ
11/03/25 23:26:18 nckOloaA
>>537
ロペズですよ
539:名無しなんじゃ
11/03/26 00:43:03 nmAFld7A
ここってどうなん？
平和公園から一番近いお好み焼き屋だと思うけど
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
540:名無しなんじゃ
11/03/26 01:23:58 7kGHL/bw
>>540 はスルーで。
まったく、タチが悪いのぅ。
541:名無しなんじゃ
11/03/26 01:51:08 CPzXq0nQ
なんで？
542:名無しなんじゃ
11/03/26 01:57:43 Tn0sPqDQ
ぐぐれば分かる事だから
543:名無しなんじゃ
11/03/26 09:12:11 W8XhdNBw
確かに、近いことは認めよう。
のぶよさんも「あの一言がなければ」とは思っていないだろうなぁ。
でも、許可とって看板に使っているとしたら、双方ともある意味すごいかも・・・
ただ不思議なのが「誰がのぶよさんをあの店へ連れて行ったのか」だ。
544:名無しなんじゃ
11/03/26 11:06:47 vMs/MAmw
意味が分からないので教えて
545:名無しなんじゃ
11/03/26 11:11:44 vMs/MAmw
ぐぐってみました
みなさま申し訳ありませぬでした
546:名無しなんじゃ
11/03/26 13:14:10 W8XhdNBw
>>546
GJ！！
ビックリしました？
547:名無しなんじゃ
11/03/26 15:01:30 VnV+6MYA
>>540
今は「長田屋」の方が平和公園に近くね？
548:名無しなんじゃ
11/03/26 15:21:42 8GSSRzrw
そもそものぶよさんは広島風お好み焼きにくわしいわけでもなく推薦つっても基準がわかんな�11000｢だろ。マヨネーズたのんだらミニボトルだされてそれ持って帰れるとこだけはまし。
549:名無しなんじゃ
11/03/26 16:01:34 IEyPvL3g
大山のぶ代さんも絶賛のうずしお！
550:名無しなんじゃ
11/03/26 16:31:19 8GSSRzrw
まずいとかいえないよな。いま自分の焼くお好み焼きの焼き方に悩んでる。働いてるみせは麺パリパリなんだけど普通にラードで軽く炒めた感じのほうがうまいきがしてきた。胡桃屋みたいなのに憧れてたけど。
551:名無しなんじゃ
11/03/26 17:23:33 vMs/MAmw
>>547
お好み焼き屋の作り置きを店内で食べさせるとは衝撃的でした
大変申し訳(ry
ところで店の正面には「パパタイム紹介」と書いてあったけど
むかしのローカル番組？
552:名無しなんじゃ
11/03/28 08:36:10 9f2QLklw
週刊パパタイム…だったっけ…。司会が西田さんだったっけ…。
553:名無しなんじゃ
11/03/28 08:58:34 9f2QLklw
あった…。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
554:名無しなんじゃ
11/03/28 12:29:33 CBij+3og
中高の頃通っていた学校に隣接するお好み焼き屋は、
週末にはよく作り置きが出て来てたな
555:名無しなんじゃ
11/03/29 01:11:49 Q0mwudrg
なぜ逝かない？金ちゃんに逝けよ！！！！
556:名無しなんじゃ
11/03/29 06:53:53 1biSP14A
広島駅から線路沿いにズムスタに行く途中に赤いローソンがあり、横の路地を入ったとこに一軒お店あるのを見つけたのですが
あの店は古くから営業されてますでしょうか？
先日十数年ぶりに路地を歩いてて偶然見つけたのですが、あのあたりの店に今から20年くらい前に一度だけ入った記憶があり、ひょっとしたら同じ店ではないかと
おぼろ気な記憶だと木台の上に熱々な鉄板がありお好み焼きが乗っかってテーブルに運ばれたような、、、
557:名無しなんじゃ
11/03/29 18:49:33 b/EbF6lQ
広島市内で食べれる関西風のお好み焼きはどこが一番美味いですかね？
しばらく大阪の実家に帰っても食べてなかったので食べたくなってきた
558:名無しなんじゃ
11/03/29 19:06:58 5e20HClg
徳川
559:名無しなんじゃ
11/03/30 02:24:10 XVxc2ifg
>>558
風月
560:名無しなんじゃ
11/03/30 14:38:01 eQIe8pWA
>>558
あまから
広島市東区戸坂中町
平日 17時半～0時
土日祝 11時半～15時/17時半～0時
火は定休日
561:名無しなんじゃ
11/04/01 12:36:00 xr0iZA8Q
出前のお好み焼きがバイトのコーナリングでグチャ。
562:名無しなんじゃ
11/04/01 13:49:38 MFhth5Gg
>>588
あまから、確かに美味しいよ。
店主さんは関西弁だった。
広島風のもあったけど、それはイマイチ。
563:名無しなんじゃ
11/04/01 14:08:46 +WSC8KUg
広島バスセンターの７Fか８Fのレストラン街の奥の方に有る
お好み焼き屋さんの関西風はふっくらしてておいしいよ
564:名無しなんじゃ
11/04/01 15:10:07 MFhth5Gg
>>588
あまから、確かに美味しいよ。
店主さんは関西弁だった。
広島風のもあったけど、それはイマイチ。
565:名無しなんじゃ
11/04/01 23:34:50 1R5exUhw
>>565
二回書くのはいいけどアンカー違うぜ
588はまだ来てないだろ
566:名無しなんじゃ
11/04/06 08:33:17 yvljunzw
あまから、平日昼もやって欲しい。
567:名無しなんじゃ
11/04/07 23:25:54 aBIVv7kw
徳川好き。
568:名無しなんじゃ
11/04/09 15:44:50 UBTofv2w
キャベツのお好み焼きなら、毎日でも食える。
569:名無しなんじゃ
11/04/09 23:21:39 VEnkbM+A
>>569
同意見です
でも、それがキャベツの強みでもあり、また、弱みでもあるね
570:名無しなんじゃ
11/04/10 11:56:31 wFfcCxIQ
最近のお好み屋は妙なアレンジしてる店が多くて気持ち悪い
あと10年位したらまともなの食べられなくなりそうで凄く心配だ
571:名無しなんじゃ
11/04/10 13:02:49 y06itwaQ
妙な拘りを意識しすぎる傾向にはあると思う。
客からすればその拘りが不要だったりもする。
昔ながらの美味いもん食わせてくれよって思う。
そういえば矢口駅の前にあった「かっちゃん」ってまだやってますか？
多少移動して新しい建物になったけど通るたびに閉まっとるような…
572:名無しなんじゃ
11/04/13 11:38:18 yjsAlxAA
アメリカン カフェ 南の島 ROCK、、
でもお好み焼き。でもうまい店おおい。
573:名無しなんじゃ
11/04/13 16:19:57 Hd7cPzqw
>>573
＞アメリカン カフェ 南の島 ROCK
それって店名？？
574:名無しなんじゃ
11/04/13 16:33:03 yjsAlxAA
アメリカン風な
カフェ風な雰囲気
575:名無しなんじゃ
11/04/13 17:32:48 Wsh2poIQ
さっぱりわからないよ。
576:名無しなんじゃ
11/04/13 17:35:59 34Mimsvg
舟入のほうで安くてうまいお好み焼きあったら教えてくださいｍ（）ｍ
577:名無しなんじゃ
11/04/13 21:00:09 ZDEVOGjA
かっくんでしょ。
578:名無しなんじゃ
11/04/14 06:11:01 OqDtTeOw
>>578
グランドプリンスホテル１階の？
579:名無しなんじゃ
11/04/14 20:53:08 8olfgzAA
あっちは支店。
舟入が本店です。
580:名無しなんじゃ
11/04/14 21:41:10 73oRvP/w
そこはうどん入りがお勧めです
581:名無しなんじゃ
11/04/14 22:15:04 mzrZPl5A
こないだ観光で行った時、中区の土橋辺で「としのや」だったと思う。
美味かったよ。
582:名無しなんじゃ
11/04/14 22:15:42 xNlqBHLg
としのやは別物だからなぁ
583:名無しなんじゃ
11/04/14 22:58:19 gUWnSO2A
>>582
としのやは「府中焼き」。広島風お好み焼きとはちょっと違う。
広島風は豚バラ肉（三枚肉）を使うけど、府中焼きはミンチ肉を使う。
584:名無しなんじゃ
11/04/15 00:08:21 Bm68vDwQ
西原２丁目にある「ろに屋」ってどうなんでしょうね。
抜け道にあるんでわかりにくい場所だけど、毎日通過して客がおるのを数回しか見たことがない。
585:名無しなんじゃ
11/04/15 10:46:09 O6WFLJeA
>>585 そのへんならクエてとこがいちばん。ボリュームがあってマヨネーズスペシャルがうまいよ(^O^)／
586:名無しなんじゃ
11/04/16 01:49:41 0VhtWWKg
>>586
情報ありがとう。
クエで検索してみるよ。
マヨラーにはたまらんねｗ
ろに屋、今日（正確には昨日）通ったら閉まっとった。
潰れたのだろうか。
587:名無しなんじゃ
11/04/16 11:10:05 VGGkLwog
東北の被災地に支援に行ったお好み焼き屋さんってどこだろう？
588:名無しなんじゃ
11/04/16 14:28:23 WYwDMdJQ
隊長はちんちくりんの社長
つけ麺のばくだん屋も経営してるのか
589:名無しなんじゃ
11/04/16 20:05:47 1SM5nBCA
ばくだんやはＦＣとして参加してるだけじゃないかな
陳地区の社長
590:名無しなんじゃ
11/04/17 14:52:31 T94ZChfw
たしかお好み焼きクエもいってたよ
591:名無しなんじゃ
11/04/17 20:21:18 CgXTvi/g
>>587
ろに屋とQueだったらQueの方が美味しいと思います
お店にも活気がありますし（ろに屋は如何せんお客さんが少なすぎ）
あと少し離れますが、マヨスペが美味しいお店としては川内のmonzaがあります
monzaもQueもたこ焼きをやっているので、たこ焼きをつまみつつお好みの焼き上がるのを待つといいです
それとmonzaのコーヒーはなかなか美味しいです
午後なら喫茶店的に利用できる感じです
592:名無しなんじゃ
11/04/17 20:38:16 JiFfQOPg
>>578
かっくんとはどこら辺にありますか？
593:べんちゃん
11/04/19 01:36:45 8OBhXGmg
焦がし焼そば嬉一という店が八丁堀にオープンしました！詳細はスタッフブログまで(*^^*)
URLﾘﾝｸ(blogs.mobile.yahoo.co.jp)
594:名無しなんじゃ
11/04/19 07:47:18 te2b5RcQ
南区の霞町？二号線沿いにお好み焼き屋が出来てて食べてみたが、自分で焼いた方がウマイと思うくらいの出来だった。
八昌で修業して店を出したみたいだが。。。
595:名無しなんじゃ
11/04/19 08:35:56 DNdRCHAA
>>594
クリックしてもスタッフブログに飛ばないけど…？
八丁堀13-2-1 1F？
どこらへん？？
596:名無しなんじゃ
11/04/19 08:43:08 DNdRCHAA
>>593
広島市中区舟入幸町22-2
電停からは距離があるね。
082-295-2348
水曜が休み。
597:名無しなんじゃ
11/04/19 09:32:16 CkDxhiPw
アルパーク近くにオープンした味噌だれ鉄板焼きひろってお店どうよ？
598:名無しなんじゃ
11/04/21 16:37:57 SLFKxsww
どうもこうもあるか！
599:名無しなんじゃ
11/04/21 19:23:57 urFtB83A
だからどうなのよ？？
600:名無しなんじゃ
11/04/22 22:28:57 hOLF38Kw
山本の「はいからさん」を初訪問しました。
午後8時ころの訪問だったのですが、お客さんは多く賑わっていました。
各テーブルには鉄板が備え付けてあり、ガンガンに加熱します。
なので食べ終わるまで熱々というか熱すぎなくらいのお好み焼きが食べられます。
テーブルにはお皿も用意されているので、猫舌の人も安心。
ここの特徴は「魚粉粉」。使用量がやたら多く感じました。
魚粉粉てんこ盛りが苦手な人でなければ、十分楽しめるお店だと思いました。
601:東雲界隈
11/04/23 22:18:11 65I+3Y+A
>>595
紺色のノレンのとこかな
602:名無しなんじゃ
11/04/24 18:58:22 74yhlNsg
＞５９５
＞６０２
府中焼 としのやの事でしょう。
603:名無しなんじゃ
11/04/25 01:15:37 XPW+oLUA
廿日市の千富がすごくおいしかったです。
話を伺うと、こうごのさっちゃんというお店で修業されたそう。
604:名無しなんじゃ
11/04/25 09:27:54 Bay6qN5g
>603
としのやから東へ50歩。
605:東雲界隈
11/04/26 15:29:52 KSTImr6g
>>605さんくす
としのやも直射日光当たるところに
ソース マヨネーズ置いてるからなんかやだな
あつあつ屋のあつあつ焼きがたべたい
606:名無しなんじゃ
11/04/26 16:18:17 /006F8Hg
>>606
大洲の「あつあつ」のこと？
607:東雲界隈
11/04/26 19:03:57 KSTImr6g
>>607
そう大洲の
608:名無しなんじゃ
11/04/26 20:03:01 MmkKG0Eg
としのやは、まずいな
609:名無しなんじゃ
11/04/28 10:44:20 mO6PCXPA
耐油性の低い俺は下痢するorz
みんな胃腸が丈夫なんだなと思うわ
610:名無しなんじゃ
11/04/28 11:46:08 exaAB0lA
明日からいよいよ大型連休だな～
県外から観光客が沢山いらっしゃるんだろうが、毎年原爆ドーム近くの例の店の被害者が出てる。
なのであそこ含め地雷店だけは行かないように、またそれが広島のお好みの基準だと思われないようにしたいんだが・・・・
何かよい方法は無いかねぇ？
611:名無しなんじゃ
11/04/28 19:41:30 Aq1cexGQ
千田町広大跡地横の『かむろ』にいってきたが…
あんなに感じ悪い店は初めてだ
食後にゆっくりジュース飲んでくつろいでたら
「マンガ読んでないで、食ったさっさと帰れ」だと…
ほんの2，30分だよ？
んなこと飲食店で生まれて初めて言われたよ…
612:名無しなんじゃ
11/04/28 21:10:46 ZWEeGjCg
>>612
ゆとりか
613:名無しなんじゃ
11/04/28 23:02:25 hBIQm2gw
あんたのレスには知性を感じないな
614:名無しなんじゃ
11/04/28 23:30:10 qaDRkmpg
食い終わってもいつまでも一心不乱に漫画読みよる奴おるよなｗ
その本を読み終わるまでならまだしも、また次の本に手を出す奴までｗ
ワシはメシ食いに行ったら必ずビールとサイドメニュー注文するけ１時間半～２時間ぐらい長居するけど
最後食い終わったらすぐ出るし客の状況を常に気に掛ける。
しかも込み合う時間帯は絶対に避ける。
総額では客がよく回って入るより飲み食いするね。
昼で３０００～４０００円、夜で５０００～６０００円ぐらい使う。
しかもほぼ２日に１回は外食。じゃけ店も何も言わん。
まぁさっさと帰れと口に出すのもどうかと思うが、あまりに酷かったんじゃない？
２０～３０分でも他に客が入ろうとしとれば迷惑になるわな。
615:名無しなんじゃ
11/04/28 23:46:05 40E1M43w
食べ終わって２０分は長居だろ
616:名無しなんじゃ
11/04/29 00:21:38 IdasCt6g
店の都合もあるだろうけど、一応客相手なんじゃけぇ、言葉遣いにはもぅ少し
気をつけた言い方した方が、角が立たんでえかったんじゃないかなぁ？
617:名無しなんじゃ
11/04/29 00:35:26 32L0TVAQ
狩留家のよっちゃん
618:名無しなんじゃ
11/04/29 02:45:58 5lOtiAaw
お好み焼きやにファミレスやファストフード感覚で長居されたらそりゃウゼェわな
はよ帰れというオッサンもありえんが
空気嫁というやつだ
619:名無しなんじゃ
11/04/29 10:11:39 IS71IlpA
>>612
お好み焼き屋は食べ終わった客に長居されて回転率が下がると
利益率が落ちて最悪の場合お店が潰れるんだよカス
620:名無しなんじゃ
11/04/29 10:37:17 tdCIJIwg
>>620
ちなみに、その時はガラッガラだったんだけどな
ワシ以外は1組しかおらんかったぞ
4人掛けテーブルが10ある店だがな
そんくらい空気読むわ
621:名無しなんじゃ
11/04/29 13:19:40 9HwPraOQ
>>621
昼から準備中になる営業スタイルでは？
それにしてもモノには言い方っちゅうもんがあるわな。
早く客掃かせて昼寝でもしたいってゆうダラけた奴けっこうおるし。
まぁ言ってしまえば店内は店側の領域なんで、嫌だと思えばもう行かにゃええ。
ちょいとスレチになるが、岩国のゆめタウンだかイズミ内の「へんくつや」だっけ？
たまたま立ち寄った時に昼過ぎだったんで客ゼロ。
営業はしとるんで入ってビールを注文。
おでんがあったんで見ると空。
おっさんが更に入れとったのを温め直し出来ると言ったんで頼むと堅くてパサパサで食えん。
しかも冷たい。
ムカつきながらもビールだけ４～５本飲み続け、お好みを注文。
見れば適当な焼き方じゃし表に生地がくる焼き方orz
そのうえ生焼けで味はソースの味だけ。
今まで食った中で一番不味い。
くそムカつきながらちょびちょび食いよると、隣のテーブル席にあるソファー椅子にサンダルのまま寝転がって仮眠に入りやがった。
客が座る椅子にサンダルであがっとるんだぜ！？
店内見渡しても巨大なホコリがびっしり。
ムカつきもＭＡＸに達して「ゴォラおっさん！お前ちょい来いやっ！！」と全ての不満をマシンガンの様にブチ撒けてやったらタダになったよ。
それじゃ脅迫みたいなんでビール代だけは無理矢理でも払ってやったが、こんな横柄な態度の奴もおるって事。
ようあんなんで商売しとるわ、お好み焼きの名が汚れるんで廃業してほしい。
クソ山口くんだりで、広島の看板掲げてつまらん商売すんな！
因みに広島のへんくつやとは無関係らしい。
622:名無しなんじゃ
11/04/29 13:21:07 JlDxKB2w
>>621
さすがに「やまさや」でもそんなことは言われんだろうな
でも馴染みになるまでは長居は遠慮するってのが基本だと思う
623:名無しなんじゃ
11/04/30 12:23:06 hP/EyVUg
食いかたが汚いとか食い終わってシーハーシーハーゲップとか
鼻水ズビズビでテーブル上ティッシュ山盛りとか・・・
他の客から店主に苦情あったんじゃない？
624:名無しなんじゃ
11/04/30 16:56:02 foRKkA/A
>>かむろ
営業時間11:30～14:00（火～金は、開店12時頃の場合有）17:00～21:30
ってことみたいだから、>>621が何時ごろにgdgdやってたかだな
625:名無しなんじゃ
11/04/30 17:58:33 gsFeo68g
>>624
ウケた。
おるおるそんな奴。
あとやたらカツンッ！と食器置く奴とか貧乏ゆすりでカウンター一列揺らせとる奴とか。
626:名無しなんじゃ
11/05/01 00:29:33 +ZlCZVOg
店側もヘタに指摘できないもんね よかれと思っても逆恨みされたら被害おおきいし
客側でなんとかしなきゃいけないのかな
だれかがやってくれているんだろうね そういうやからは知らないうちに消えている
627:名無しなんじゃ
11/05/03 08:37:27 63bXFKTA
お好みスレのみ異常に伸びてるなぁ
過疎中国とは関係なしか・・
628:おどろいた
11/05/03 11:53:06 P7YjtYuA
高速道路のパーキングでお好み焼き
作り置きでなく注文ごとに焼いてた
テイクアウトでなく食堂にて
629:名無しなんじゃ
11/05/03 12:05:01 d4zn9jrw
店へのクレームには、客側の意訳ってのもあるからな。
取り方次第で「悪いが食べ終わったら席をあけてくれ」も「はよ帰れ!」にとられるし。
630:名無しなんじゃ
11/05/03 12:21:49 N07mjTwQ
日本いや世界通用する広島->お好み村中｡
631:名無しなんじゃ
11/05/03 20:10:20 Jk0yGVYQ
八昌なくなった？？
共和国に行っても見当たらなかった。
632:名無しなんじゃ
11/05/03 20:12:37 Jk0yGVYQ
>>632
スマソ自己れす。
八昌じゃなくて「えんじゃ」です。
633:名無しなんじゃ
11/05/04 12:50:57 4LWarVDw
>>633
去年に閉店したようです。
634:名無しなんじゃ
11/05/05 18:06:13 kj1zgWgw
飲食店の経営は難しいんだろうねぇ
味よくてそれなりに客入っても消えてく店がたくさんある
635:名無しなんじゃ
11/05/06 22:23:20 WG2HQ9Jg
うーん 逆もありで・・・ 儲けたもん勝か
636:名無しなんじゃ
11/05/07 22:12:41 5vOiWRkQ
市内でもんじゃ焼き食べられる店ありますか？
1人で気楽に行けたらベストなんですが
637:名無しなんじゃ
11/05/07 23:34:44 swH2nf9g
ぬまたのつきしま
638:名無しなんじゃ
11/05/08 10:51:36 OnLIReEg
>>638
沼田の月島亭ですか。
月島と言えば、東京の月島には「もんじゃストリート」があります。
639:名無しなんじゃ
11/05/08 21:49:04 m/X99OEA
>>637
徳川
640:名無しなんじゃ
11/05/09 03:57:53 66+jhBbg
徳川以外でもう少し市内中心部にあるとこないですか？
641:名無しなんじゃ
11/05/09 04:01:34 2I1CsrQQ
>>641
こんな感じで
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
642:名無しなんじゃ
11/05/09 04:06:30 66+jhBbg
それだと
お好み焼き・もんじゃ焼き
のカテゴリの店舗が検索されて
結局お好み焼きに引っ掛かってもんじゃはやってないという・・・・・。
643:名無しなんじゃ
11/05/09 04:21:17 2I1CsrQQ
じゃあこれで
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
644:名無しなんじゃ
11/05/09 18:00:12 KYBwDGXw
ズムスタ前の穂ってどんな感じですか？
645:名無しなんじゃ
11/05/10 18:00:44 kh+5/d+A
駅ビルの「麗ちゃん」ってやっぱし人気なのかな。ＧＷはものすごい並んでた。
大阪から遊びに来る友達にもここを勧めた方が無難？
646:名無しなんじゃ
11/05/10 19:32:53 2TNU2SQA
>>646
お好み村も満杯でしたよ～。
647:名無しなんじゃ
11/05/10 20:12:00 Vlkj5NHA
>>646
麗ちゃんは無難でいいと思う
【サッカー】香川真司、お好み焼きにこだわり「オレは広島風を認めない。お好み焼きと言えば関西風だ！」(東スポ)★4
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
648:名無しなんじゃ
11/05/10 21:36:55 SP+89cuQ
ババァの対応がムカつくだけで味はウマイとも思わんけどマズイこともないし
駅かその近所で済ませたいなら無難ではあるかも
外でて知らん土地をうろつくのもめんどうだしな
649:名無しなんじゃ
11/05/10 21:45:08 98xs4/OQ
>>648
やっぱり貼られたかｗ
650:名無しなんじゃ
11/05/10 22:13:29 4mEo3dgg
兵庫出身でおばあちゃんがお好み焼き屋をやっていたが
広島風に近かったな
お好み焼きと言わず「にくてん」って言ってた
651:名無しなんじゃ
11/05/11 07:45:25 s+CxdqHQ
>>649 麗ちゃんのことでいいのかな？
652:名無しなんじゃ
11/05/11 08:37:17 IX+eyfsg
私は「麗ちゃん」派ではなく「よっちゃん」派だな。
653:名無しなんじゃ
11/05/11 17:52:05 0PBR3ypw
>>648
ありがとう。お好み村っていう手もありましたね。
欠点は駅から少し離れている(-_-;)
654:名無しなんじゃ
11/05/11 21:19:17 iWtltgTg
狩留家のよっちゃん ?
そばをソースで味付けるようになってから行ってないが
２００８年ごろの 全部入りダブル が好きだった
655:名無しなんじゃ
11/05/11 21:39:04 IX+eyfsg
アッセの「よっちゃん」です。狩留家にも「よっちゃん」という店があるんですね。
656:名無しなんじゃ
11/05/11 23:03:32 xz18vkvg
>>649
ババアがどうこうってのは知らないからどうでもいいが
観光客の行列ができるようになってからは、ゆっくり食事を楽しめなくなったので行ってないわ
美味いとは思うよ？
657:名無しなんじゃ
11/05/12 22:40:07 j+zTkO+w
土曜日に広島行くんですが、夜に胡桃屋に行こうかと思います。（ホテルから近い）
胡桃屋はどうですか？
658:名無しなんじゃ
11/05/13 09:15:24 TVlaYF2g
>>658
悪くないと思いますよ。老舗だし。味の評価も安定しています。
659:名無しなんじゃ
11/05/13 19:59:22 N6IdLKXA
有名店みっちゃんでお好み焼きを食べたけど、味は普通だった。
他に美味しいとこあるのかな？
660:名無しなんじゃ
11/05/13 20:10:22 BEt/GZsg
正直広島で食べるお好み焼きってたまに食べるくらいなら
違いがわからん。
通うなら好み出るとは思うけど
661:名無しなんじゃ
11/05/13 21:20:32 BsiTM+Vg
>>659
ありがとうございます。
会社の同僚に八昌を勧められたのですが、足を怪我してる為ホテルの近くで探していたら胡桃屋を見つけたのです。
662:名無しなんじゃ
11/05/13 21:37:02 TVlaYF2g
>>662
足の怪我ですか。早く治るといいですね。
足が治ったら、いろんなお好み焼屋に挑戦してくださいね。
663:名無しなんじゃ
11/05/13 22:20:09 ggHbHt1Q
中部地方某県に住んでいます。今度、広島に行くのですが、
滞在中3回くらいはお好み焼きを食べようと思っています。
宿泊は県庁辺りのホテルの予定です。
できれば広島駅付近と新天地付近で地元の人お勧めのお店を教えてください。
ただ、私足が不自由で車いすに乗っておりますので、
階段があるお店は入れません。よろしくお願いします。
664:名無しなんじゃ
11/05/13 23:05:00 LYjR+z2Q
広島駅ビル内にお好み焼き屋があって
エレベーターで行けるよ
665:名無しなんじゃ
11/05/13 23:12:22 bgfvezrQ
車椅子で県庁付近ホテルから広島駅や新天地まで？？
666:名無しなんじゃ
11/05/13 23:28:21 ggHbHt1Q
>>666
駅は新幹線で行くので着いてすぐか帰りに。
ホテルから新天地くらいなら余裕で車いすこいで行きますｗ
667:名無しなんじゃ
11/05/13 23:36:00 BsiTM+Vg
>>663
重ね重ねありがとうございます。
調べてたら、行きたい店ばかりでした（何故か、広島風つけ麺も気になる）。
体の調子が戻れば、色々な店に行きたいと思います。
ただ、高知からなので頻繁にはお邪魔できないのでorz
668:名無しなんじゃ
11/05/14 00:10:34 bml11AmA
>>668
胡桃屋の界隈なら國松の汁なし担々麺食べといでよ
花椒が嫌いでなければハマる
広島つけ麺よりもずっとオススメ
669:あ
11/05/14 11:33:26 Wi4Ba/dg
広島駅ってお好み焼き屋さんけっこうあるけどどのお店が有名でオススメですか？
670:名無しなんじゃ
11/05/14 15:25:18 V5T1op1A
広島駅ビル「アッセ」の２階なら「麗ちゃん」とか「よっちゃん」なのかな。
「麗ちゃん」には賛否があるけど。
新幹線口の名店街には「みっちゃん」がある。どちらも車いすで行けると思う。
南口近くの「お好み広場」も車いすで行けると思います。
「ゆうゆう」も１階だし。
671:名無しなんじゃ
11/05/14 15:41:40 k3FLSRsA
「お好み村」とか広島駅ビル内のお店はオススメ出来ません！
高いしマズいし、これで「広島のお好み焼き」のイメージを持たれるのは広島人として残念です。
「みっちゃん」なんか最悪ですよ！
672:名無しなんじゃ
11/05/14 15:58:50 uE+CH0mg
「ゆうゆう」行くなら道路真向かいの「みなみ」をすすめる。
同じくガード下の１階だから車いすでも大丈夫。
キャベツがおいしいお店だから、野菜大盛りを頼むべし。
673:名無しなんじゃ
11/05/14 16:01:41 V5T1op1A
>>673
そういえば、「みなみ」に行こうと思っていて、まだ行っていないんですよ。
思いだしましたよ…。
674:名無しなんじゃ
11/05/14 19:54:10 V5T1op1A
>>672
では、他の店を紹介されるのが筋では？
675:664
11/05/14 20:14:39 2cGdcAyg
駅ビルの中なら間違いなく行けると思うんですけど、
せっかくのおすすめなので「みなみ」さんを候補にしてみようかな。
「ゆうゆう」も美味しいんですか？あと「大福」も気になりました。
ちなみに、今日は地元の店でお好み焼きを食べました。
そこの店主は20年くらい前にみっちゃんで修行したそうなので
同じような感じなのかも。
676:名無しなんじゃ
11/05/14 21:06:02 USirn4Bg
>>676
「ゆうゆう」「大福」「金ちゃん」は大須賀町の老舗御三家。有名店です。
「ゆうゆう」は、１号店と２号店（ガード下）があります。
「みなみ」は２号店と道路をはさんだ向かいのガード下。
677:名無しなんじゃ
11/05/17 18:28:44 Qx49RtKA
>>671
「よっちゃん」も確実なとこですよね
678:名無しなんじゃ
11/05/17 19:18:52 0wNSNwSw
お好み村のたけのこはいいよ。
あのおばちゃん初代村長の娘。今のうちに行っとかないと直系の
店がなくなる。
679:名無しなんじゃ
11/05/18 07:58:17 BNCYS8Cw
>>673
「みなみ」に行ってきますた。意外に、間口が狭く、中に細長い店です。
大勢で行くには厳しいかな。
経営者は夫婦とのこと。人柄が温かいのか、ホッとできる雰囲気です。
キャベツは確かに甘いですね。
今回は夜に行ったので野菜大盛り（100円）にはしませんでしたが…。
ソバ肉玉で600円は良心的。
鉄板でお好み焼もOK。皿でも、鉄皿に入れてくれるので熱々で食せます。
おでんで一杯、お好みで〆…と気楽に入れる店ですね。
残念なのが、トイレが和式であること。足に障がいのあるかたは難しいかな。
680:名無しなんじゃ
11/05/18 12:07:21 BNCYS8Cw
680の追加。
「みなみ」ですが、定休日は日曜日だそうです。
昼間も営業されているそうなので、昼食にも使えそうです。
681:名無しなんじゃ
11/05/18 12:26:54 czIIXF1w
お好み村いったらゆうどうされん？
682:名無しなんじゃ
11/05/18 17:45:54 JPMAFYLg
>>682
ボサーっとしてたら邪魔だから誘導されるのかもしれんが、店員に誘われるような事はあっても誘導までされた事はないな。
683:名無しなんじゃ
11/05/18 20:46:33 BNCYS8Cw
>>682
お好み村では客引きにもルールがあり、一方的に誘導されることはありません。
ただし、修学旅行や観光による予約で、店に入れない場合があります。
684:名無しなんじゃ
11/05/18 20:55:10 9DGEIAGg
胡桃屋に行って来ました。
美味しかったです。
アドバイスをくれた方、ありがとうございました。
685:名無しなんじゃ
11/05/18 21:03:32 SYp+3BJQ
胡桃屋はネギかけ放題なんだっけ？
686:名無しなんじゃ
11/05/18 21:33:48 0P8fmthQ
広島って基本オタフクソースよね。
何処かカープソース使っててうまい店ないですか？
オタフクちょっと甘く感じるから
カープソースで食ってみたい。
687:名無しなんじゃ
11/05/18 22:35:51 /hOp61oA
ググレカスなんて
まあ 焼きそばソースで食いたいときもあるな
688:名無しなんじゃ
11/05/19 09:12:30 XXrreXpA
>>687
カープソースならQUE。
689:名無しなんじゃ
11/05/19 19:54:14 4MIHUYFw
将ちゃんに誘導されたが、上手かったので問題無し！俺的には八昌よりうまいと思った。
690:名無しなんじゃ
11/05/19 21:05:09 vdvMyy7w
横川の得が広島で1番うまいと思うんだけど、こなスレではあんまり名前でんね。
691:名無しなんじゃ
11/05/20 00:29:28 i4o64x4A
得は値段が高すぎると思う
肉玉そばにイカ天とネギをトッピングするだけで1000円超えるからねぇ
692:664
11/05/21 20:58:07 ANfFZBiQ
昨日から一泊で行ってきました。
4店行って頼んだのは肉玉そばイカ天入り。
まず駅に到着してみなみさんへまだ暖簾が出てなかったけど
入れてもらいました。確かに人のよさそうなご主人。
車いすだと横向きにならないと他の人が通れないので横で。
野菜大盛りにしましたよ。マンツーマンで説明しながら作っていただきました。
イカ天もしっかり焼いて小さく切って、全てが丁寧ですね。
確かに野菜がおいしくて大盛りでよかったです。
693:664
11/05/21 21:18:46 ANfFZBiQ
夜は新天地のみっちゃんへ
カウンターが高く、テーブルも固定で入りにくいので
車いすでは入りにくいです。でも入ったけど。
なんか味が濃い、卵が半熟っぽいのはそういう仕様？
野菜も水分が多くてべちゃっとした感じ。
自分的には2度目はないですね。
今日の昼は基町の地下のよっちゃんへ
ここは車いすでも入りやすいです。
いつも地元で食べてるのに近くて好みでした。
新幹線の時間まで余裕があったので麗ちゃんも
と思ったら14時過ぎなのに混でたのでぶんちゃんへ
イカ天上のせ？野菜少なくてそば多め以下略。
駅ビルの店ってカウンター高かったり、机の間隔が
狭かったりして意外と車いすでは入りにくそうですね。
麗ちゃんが空いてればどうかなという感じ。
694:名無しなんじゃ
11/05/21 21:35:05 j7MPZIkA
>>692-694
レポ乙です。
こんどは、町外れの近所のおばちゃんがやってるお好み焼き屋に
行ってみてください。中心部の人気店とまた違った雰囲気で
いいもんですよ。
695:664
11/05/21 21:40:57 ANfFZBiQ
お店を教えてくれた方ありがとうございました。
二日で宮島回って新天地行って平和記念公園回って
広島城まで行ったので測ったら10km以上車いすこいでました。
明日は筋肉痛決定っぽいですが、一人でもなんとかなるもんですね。
宮島駅近くの店で買った穴子弁当もうまかったです。
スレ汚しすみませんでした。
696:名無しなんじゃ
11/05/22 06:06:56 79Dtrc0Q
>>696
また、広島へ来て下さいね。695さんの言われる通り、地元民？の行きつけのお好み焼屋さんにも
挑戦してください。
697:名無しなんじゃ
11/05/25 21:43:52 qtE2SK7Q
広島のお店の鉄板きれいだね
毎日磨いてるらしい
皮膜のできた鉄板のほうが焼きやすそうだが
黒い鉄板の店はだめなの？
698:名無しなんじゃ
11/05/25 23:05:21 k2ncs/fw
しっかり油なじませれてやればオケ
鉄板の準備は素人には無理。
699:名無しなんじゃ
11/05/25 23:12:16 s2hDYxoQ
毎日磨くのが当たり前
磨かない店は保健所に通報しましょう
700:名無しなんじゃ
11/05/26 05:41:17 R1NlqjrQ
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)(II,III)
特性
鉄釘や鉄鍋などの表面に形成された「黒錆」は非常に緻密な皮膜となって内部を保護する[11]。
用途
ダッチオーブンや中華鍋などでは意図的に空焚きして鍋の表面に黒錆を発生させ、内部の腐食を防いでいる。
磨く・磨かない、とはまた別の話
701:名無しなんじゃ
11/05/27 23:47:17 FKYrRj5g
ミラー鉄板が広島の常識みたいですね
702:名無しなんじゃ
11/05/28 11:20:08 g0qC1VKA
信頼性を上げてるんだな
703:名無しなんじゃ
11/05/28 18:56:17 gj3C3Nww
地元で言えば庚午のまきつぼかな？徒歩1分だし何度行ったか分からない
安くてデカくてウマイ！しかも近所と来れば行かないわ訳がない
店内は狭いし駐車場もないけど、隣にマンモスがあるし・・・
他は近辺で井口のかっちゃんかな？
広島に帰りたい・・・
704:名無しなんじゃ
11/05/29 00:22:51 C3Uesc3w
お店がキレイなのは「やまさや」かな
味もいいし
で、今日は久しぶりにねぎ庵
初めてねぎ庵を美味いと思いました
（ガーリックに飢えていただけかも）
705:名無しなんじゃ
11/05/29 13:50:02 BmWfcPJA
>>704
あの声もいいだろ（笑）
706:あゆさん
11/05/29 18:51:50 zI+VErgQ
お好み村の『４５６』
すごくおいしいよ(･∀･)
油使わず焼くから
胃にもたれないし
あっさりしてる
店主のおばちゃんとの
おしゃべりが楽しかったです
707:704
11/05/29 19:01:46 S99H7lbw
>>706
声に関してはあまり印象ないですが・・・
かっちゃんの方？そう言えば色々ポスターやらが張ってあったような・・・
あと高須のもあびもおいしいですね
708:名無しなんじゃ
11/05/29 20:46:08 IArrywsw
>>707
「４．５．６ 」ですね。「お好み共和国 ひろしま村」の２階になります。
709:名無しなんじゃ
11/06/01 07:50:25 I8xXXCWw
「みなみ」（松原町）さんって、30年も、あそこで営業されているんですって。
気がつかなかったな…。
710:名無しなんじゃ
11/06/06 20:16:36 cPZv2s5A
おいしいと人気のお店でも、客の多い時間帯に行くと焼きが甘いことが多いな。
客さばき優先になるのは、どの業界でも商売人の性なのかな。
人気のお店の余裕のある時間帯に行くのがおいしいものを食べるコツですね。
711:名無しなんじゃ
11/06/06 20:40:11 DiD+L7KQ
そうだよ。だから行きつけの世間話あふれる店が安定してるんだよ。
流行りモノ好きや観光客はそれなりの店で満足するといい。
712:名無しなんじゃ
11/06/06 22:52:08 IdApfaUA
正確には「焼き」じゃなくて「蒸し」が甘いだね。
キャベツは焦げる寸前まで蒸し上げないと。
713:名無しなんじゃ
11/06/07 08:43:27 Rh3FxFkA
えんじゃは経営者が変わったと聞いたけど味も全然別物になったの？
714:名無しなんじゃ
11/06/08 18:08:57 p1WN0MAg
おれの知り合いで県外のやつなんだけどそいつの食い方
まずたまごとそばだけめくってたべる。
そのあとしたのぐをたべる。
あとピザみたいにまず切ってからはしでたべるやつもいるわ。グチャグチャでだいなしな。
715:名無しなんじゃ
11/06/08 20:30:43 oKEjIvOg
そんな汚い食べ方を書かないでいいよ。
県外人の食べ方とか興味ないし。
716:名無しなんじゃ
11/06/09 17:41:34 GNSxeKyg
今日の昼は基町ビル地下のよっちゃんへ行ってきたが
ここの味は安定している。
717:名無しなんじゃ
11/06/10 17:37:22 Dv+wVI4w
出されたお好み焼きに食べる前からソース自分でかけまくるのてどーなん？
718:名無しなんじゃ
11/06/10 18:00:25 i4KNKEcw
>>718
常連に多い？
719:名無しなんじゃ
11/06/10 18:26:17 Dv+wVI4w
>>719
常連おおいわ。あと学生。
720:名無しなんじゃ
11/06/10 23:10:33 5KI8hF6Q
大人になってもカレーをぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのと同じだね。そういう人はアレな人が多い
721:名無しなんじゃ
11/06/10 23:19:48 P6bgJj8w
ソースを後付けすると、どろっとかけるからソースが冷たいままなんだよね。
デフォルトでかかってるソースは熱が入ってるからお好みと合うんだけど、
冷たいソースはお好みと合わない。
722:名無しなんじゃ
11/06/10 23:26:18 RnW08zjQ
>>721
文化の違いという事もあって
中国人が経営してる中華屋では担々麺は汁なしがデフォで
よくかき混ぜてから食べるように勧められる
韓国人が経営する韓国料理屋では
客がビビンバをよくかき混ぜないで食べると怒り出す
723:名無しなんじゃ
11/06/10 23:48:44 eYh/pGrg
>>723
× 怒る
○ ～～る
724:名無しなんじゃ
11/06/11 00:22:55 NzpWPheg
まあケチケチせずに最初からたっぷりソースをかけて出せばいいんだよ
725:名無しなんじゃ
11/06/11 01:02:43 BdkbFGMw
ケチってんのか？
かけすぎで味が濃くなってしまったらどうにもならんが
薄いぶんには好きにかけりゃいいしそういうことなんじゃねーの？
726:名無しなんじゃ
11/06/11 08:44:23 4NjwxtbA
常連が鉄板でたべてたんだが手元のソースポットをつかわず焼きての大きいハケで自分のお好み焼きにべたぬり。ハケは青のりとネギまみれ。常連きにせずもとのポットへ。
727:名無しなんじゃ
11/06/11 09:29:35 FSY2xK9A
>>727
常連だからって、やって良いことと悪いことが…。
728:名無しなんじゃ
11/06/11 11:00:33 gKCnlFdg
二度づけ禁止のソースだな
729:名無しなんじゃ
11/06/11 13:10:01 dD3zpbHA
ネギ、青のりINソースの登場か
730:名無しなんじゃ
11/06/15 20:05:53 SCYSV8Og
マヨネーズは、結局邪道？好きなんだが。
お好み焼きにマヨネーズダメって奴はタコ焼きや焼きそばにもダメ派？
731:名無しなんじゃ
11/06/15 20:44:10 TJRgwJYw
ダメ派
732:名無しなんじゃ
11/06/15 21:48:44 NhFz1Z3Q
広島の街中でたこ焼き屋って見たことない。
733:名無しなんじゃ
11/06/15 23:12:11 DbV7AqhA
広島に美味しいたこ焼き店ってあるのかな？
二重焼きも美味しくないし。
734:名無しなんじゃ
11/06/15 23:23:13 jmk3Xwyw
>>733
下祇園駅の近くにたこ焼き屋があるよ
住宅地で一日中音楽流してて近所迷惑だと思う
735:名無しなんじゃ
11/06/15 23:26:44 jmk3Xwyw
>>734
オレは大八のたこ焼きが好きで
むかしよく食べてたよ
736:名無しなんじゃ
11/06/16 01:03:27 rOLpCl8Q
大八はいいね
一休庵もよい
一休庵の弟子のQueも悪くない
monzaはあと少しって感じかな
737:名無しなんじゃ
11/06/16 08:21:18 AglwP3eQ
マヨは邪道だとしても結果うまいからありかな。中出しも網がけもいい。カツオと温泉玉子はなしだな。あと生いかがヤリイカみたいな輪なのもなしでいい。
738:名無しなんじゃ
11/06/19 03:03:22 iR4ZTePw
５月１６日のテレビ派で特集した南区（多分）の持ち帰り専門店。
ＮＰＯ法人みらいの障害者自立支援とか何とかって事だけど、店名や住所などの詳細知ってたら教えて下さい。
店名「みらい館」？？
急いで録画したけど営業時間が月・火・木・金の１１：００～１４：００って事しかわからん…
739:名無しなんじゃ
11/06/19 05:35:47 9e67zoZw
宣伝くせーな
740:名無しなんじゃ
11/06/19 09:34:32 jVZf2Y/A
（＾ｐ＾）アウアウアー
の作る飲食物はちょっと
741:名無しなんじゃ
11/06/19 10:10:14 ZL90QpBA
>>739
"広島 障害者 お好み焼き"でググったら出てきたが…
URLﾘﾝｸ(www.chugoku-np.co.jp)
742:名無しなんじゃ
11/06/19 10:19:43 uKXtLWIQ
>>739
「NPO法人みらい」がやっている「未来館」だと思われます。
移転して翠町４丁目にあるようですが、詳しい番地まではわかりませんでした。
０８２（２５１）５６０６
743:名無しなんじゃ
11/06/19 12:38:30 iR4ZTePw
宣伝じゃないよ。
知らんけ聞きよんじゃ。
>>742->>743
御両者ともありがとうございます。
ＮＰＯ法人みらい 南区 お好み とかで検索しても出て来んかった（汗
サイト見るとテレビでやりよったのと営業時間帯が違うね。
まぁ短い時間でも通り掛かった時には立ち寄ってみようと思って。
744:名無しなんじゃ
11/06/19 17:18:06 MgKhXT8g
障害者が作ったお好み・・・
差別はいかんが、遠慮したいわ。
745:名無しなんじゃ
11/06/19 17:37:55 M9ikCZ7Q
差別する気はないけど
衛生管理は健常者がやらないと無理だと思う
746:名無しなんじゃ
11/06/19 19:44:43 jVZf2Y/A
普通にヨダレとか混入してそう
747:名無しなんじゃ
11/06/19 20:01:00 HfkBlKdg
マヨはありだな
748:名無しなんじゃ
11/06/19 20:15:34 uKXtLWIQ
誰が作ろうと美味いお好み焼は美味いはず。私が試食に行きましょう。
749:名無しなんじゃ
11/06/19 21:12:10 q62ed6vQ
八昌って、広島で一番人気のある店らしいね。
750:名無しなんじゃ
11/06/19 21:29:38 pduEpqJw
障害っていってもいろんな障害があるし、
程度も人それぞれ。
またその障害が逆に長所となることもある。
例えば、単純作業でも延々と同じようにできたり、
非常に細かい所まできっちりとしていたり。
俺は一度行ってみたいな。
751:名無しなんじゃ
11/06/19 21:45:39 HBCx00Ew
>>750
観光客たくさんのお店
広島っ子は自分の地元に行きつけの
お好み焼き屋さんを持ってるよ
752:名無しなんじゃ
11/06/19 22:31:39 Vwo6fU7Q
よだれ垂らしているような障害者を食品関係につかせるなんて
いまどきどんな作業所でも思いつかないよ。
逆に障害者を使う作業所だからこそ衛生管理にはとても厳しい。
よだれとか言ってる人は一度作業所をのぞいてみてごらんよ。
753:名無しなんじゃ
11/06/19 23:26:01 iR4ZTePw
そうそう、だから行ってみようと思った。
>>746
健常者が管理しとるよ
正直、そうせんと経営は成り立たんでしょ
テレビで見た時は持ち帰り・配達専門店との事だったんで、店で食うのは無理だと思うよ。
テロップでは>>739に書いた営業日時だった。
美味いかどうかは知らんよ、でも仕事する喜びも覚えて真面目に頑張ってんだから、応援したいという気になった。
深い理由は無い、そんだけのこと。
テレビで喋ってた子がすごいイキイキした目だったのが凄く印象的で、是非行ってみようと思った。
754:名無しなんじゃ
11/06/20 06:27:37 fqhX1YZQ
>>745
とにかく行ってみますよ。私も少しは応援できるかも知れんし。