10/06/27 14:23:47 AWFOse4Q
>>52
大阪のと違って広島のお好み焼きをウマく作るのは素人には難しい
メジャーな店で客に焼かせるなんて聞いたことがありません
特にキャベツの作法によって味が全く変わってきますから
広島を訪れる機会があれば是非、薬研堀にある八昌という店を訪ねてみてください
カウンターではなく、奥の座敷をお勧めします
間違ってもビルの中にお好み焼き屋がたくさん入っているようなとこには行かないでください
あと、平和公園の近くにある観光客狙いのボッタクリ店にも要注意
何処の街でも同じことですが、観光客狙いのボッタクリ店を避け、地元民のハートを掴んでいる店を探すことが肝要です