10/04/12 18:08:27 qMXNAybw
鶏豚のダシだと思います魚介の風味は感じなかったですね
単純な塩ではなくて「支那そば」系のしょうゆ味が加えられている感じ
でバターの風味があるので気どった創作ラーメン屋とかで出るようなモダンなスープでした
うまく表現できないので近くを通った時に食べてみて下さい
やる気は感じるけどこってりが流行りの今は長続きしない予感・・・・
10/04/12 18:08:27 qMXNAybw
鶏豚のダシだと思います魚介の風味は感じなかったですね
単純な塩ではなくて「支那そば」系のしょうゆ味が加えられている感じ
でバターの風味があるので気どった創作ラーメン屋とかで出るようなモダンなスープでした
うまく表現できないので近くを通った時に食べてみて下さい
やる気は感じるけどこってりが流行りの今は長続きしない予感・・・・