09/08/22 22:48:49 0pEfFQaY
>>349
メロンパンのメロンパンだね。
あれはカスタードクリームじゃない。一般的なお菓子作りでカスタードクリームというのは、
牛乳、卵、砂糖、小麦粉＋場合によりバニラビーンズ、で作る。要するにプリン+小麦粉の
クリームだ。とろーんとしている。
メロンパンのクリームには、牛乳と卵が入っていないな。
砂糖、小麦粉、香料？よく分からん。まさに謎クリーム。
普通のカスタードクリームを入れるとうまいと思うが、謎クリームも好きなので
悩むな。
09/08/22 22:48:49 0pEfFQaY
>>349
メロンパンのメロンパンだね。
あれはカスタードクリームじゃない。一般的なお菓子作りでカスタードクリームというのは、
牛乳、卵、砂糖、小麦粉＋場合によりバニラビーンズ、で作る。要するにプリン+小麦粉の
クリームだ。とろーんとしている。
メロンパンのクリームには、牛乳と卵が入っていないな。
砂糖、小麦粉、香料？よく分からん。まさに謎クリーム。
普通のカスタードクリームを入れるとうまいと思うが、謎クリームも好きなので
悩むな。