10/07/02 03:15:51
>>815
お前ホント馬鹿だね
いいかい？飲食店を経営していく以上、味を極めるのは大切なことだけど
コストがかかりすぎて値段が高くなってはダメなんだよ
かといって出所に信頼のおけない食材を使っては本末転倒だろ
そうすれば味を整えたり均一化を図るなら、化学調味料を使うことを否定しちゃダメなの
10/07/02 03:15:51
>>815
お前ホント馬鹿だね
いいかい？飲食店を経営していく以上、味を極めるのは大切なことだけど
コストがかかりすぎて値段が高くなってはダメなんだよ
かといって出所に信頼のおけない食材を使っては本末転倒だろ
そうすれば味を整えたり均一化を図るなら、化学調味料を使うことを否定しちゃダメなの