09/05/10 18:57:29
>>597
店舗によるんじゃん、その店舗先に電話して聞けばいいのでは!
601:FROM名無しさan
09/05/10 22:09:37
ハチ公口のシダックスってどう?
602:FROM名無しさan
09/05/11 21:07:45
いいよ
603:FROM名無しさan
09/05/11 23:40:47
シダで働いてる人に質問です
マイクにかぶせてある消毒済の袋って
毎回新品に変えてるんですか?
それとも再利用します?
当然マイクの消毒は毎回やってると思いますが・・・
604:FROM名無しさan
09/05/11 23:43:42
g
605:FROM名無しさan
09/05/11 23:44:16
603は↓のスレで話題になってたのでここで質問させていただきました
【ヒトカラ】一人でカラオケに行こう!157店舗目
スレリンク(karaok板:637-番)
606:FROM名無しさan
09/05/11 23:50:35
?
607:FROM名無しさan
09/05/12 02:14:41
変えてるよ
たまにかぶせて戻すお客様がいるけど
有り難迷惑だったりもする(笑)
608:FROM名無しさan
09/05/14 00:00:04
>>603
換えるよ
自分で金出してあの袋買ってるわけじゃないからケチる理由が無い
609:FROM名無しさan
09/05/14 00:49:21
環境アセスメント・・・やってるわけないかw
610:FROM名無しさan
09/05/15 23:12:09
バイト受かった
平日のみ早番だったから絶対落ちると思って駄目もとで受けたのだが
なぜか即決採用だった
先輩たちこれからよろしくおねがいします
611:FROM名無しさan
09/05/15 23:32:19
>>610
地獄へようこそ
612:FROM名無しさan
09/05/16 14:50:39
5:00閉店で5:30に上がれって無理だろアホか
613:FROM名無しさan
09/05/16 18:50:29
は?
614:FROM名無しさan
09/05/16 21:57:56
いやん
615:FROM名無しさan
09/05/16 23:59:15
>>612
閉店後に片付けとかしないの?
616:FROM名無しさan
09/05/17 00:59:08
いや、30分じゃ片付け終わんねーから無理なんだって
617:FROM名無しさan
09/05/17 01:43:49
>>616
深夜の混み具合やラストに残る組数平均は、店舗により異なります
当然、シフト人数も
詳しく書かないと伝わりません
618:FROM名無しさan
09/05/18 15:28:29
>>617
そうだよな暇な地方店には閉店30分で締める大変さなんて伝わらないよな…
619:FROM名無しさan
09/05/18 15:47:08
こちら地方店ですが最近労務費削減で
平日ラスト4名→3名になりました
ちなみに閉店26:00で23:00くらいから10部屋くらい
で2階建て店舗
2階を締めながら、パント、キッチン、一人はフロント
みんなこんなもん?
なんとか時間までには終わってるけど、似たような店の人
コツとかないですかね?
620:FROM名無しさan
09/05/19 03:33:41
>>618
伝わりませんね
伝わるように書けない貴方の能力じゃ
621:FROM名無しさan
09/05/19 03:49:20
>>619
書かれている情報だけで考えると、4本締めが異常じゃない?
締めのコツなんて営業中にどれだけ進められるかと、早遅分担が大部分
622:FROM名無しさan
09/05/19 10:12:31
>621
4人だと確かに多い感じ
みんなベテランだといいんだけどね
623:FROM名無しさan
09/05/19 16:06:21
うちは準繁華街店。
4階立て3本締め。
フロント1階、2~4階、キッチンパント締め各1人ずつ。
ドリバは無し。
もう疲れたぜ。
624:FROM名無しさan
09/05/19 17:31:02
あいにゆきま~すぅ~
4階建てで3本締めとかあるのか
各ルーム真面目に掃除機+モップやってたら
終わりそうも無いな・・・
625:FROM名無しさan
09/05/20 00:20:07
>>624
掃除機もモップもどこでも真面目にやらないでしょ?
うちの店は暇な時間に頻繁にやるから締めでは軽くだけだよ。
でも最近は労務費うるさくて暇だと休憩か上がり優先になるから店全体が汚いわ。
626:FROM名無しさan
09/05/20 03:02:59
汚れとか気になって清掃したくても他にもっと優先しなきゃいけないことがあって
どんどん後回しにされていく。
労務費労務費でろくに新人教育もできず、作業を振り分けられないのはきついわ
どこの店舗でもそんな感じなのかね
627:FROM名無しさan
09/05/20 20:25:55
関西圏は客足どう?
628:FROM名無しさan
09/05/21 08:03:26
ふえたかも
629:FROM名無しさan
09/05/21 15:37:27
たまにキョクナビの小さい方とかデンモクが古い日付のままデータ更新されてなくて、
客から新曲が出ないと言われるんだがどうすればいいんだよ・・・
とりあえず空いてる部屋の正常な物と交換しておいたけど・・・
630:FROM名無しさan
09/05/21 21:23:42
>>629
やり方教えたいけど書くとまた怒られるから書けない。店にわかる奴いないのか?
631:FROM名無しさan
09/05/22 00:44:45
>>629
業者に電話して聞けば丁寧に教えてくれますよ
632:FROM名無しさan
09/05/22 20:38:50
>>626
うちも同じだわ。
普段の清掃もまともにできない状況なのに
更に違う清掃をしろといわれる。どうしろと。
633:FROM名無しさan
09/05/23 09:58:25
営業時間って繁華街店含め全部変わったの?
634:FROM名無しさan
09/05/23 22:01:52
6月から営業時間短縮か・・・
おかげでフリーターの人が多く辞めていったww
あわてて求人出してたしw
635:FROM名無しさan
09/05/24 01:38:31
シフト削られすぎて生活できない…1、2日しか入れてもらえなくて泣きたくなってきた……
636:FROM名無しさan
09/05/24 16:38:45
めっちゃ辞めたいけど残る人が大変な事になるから辞められない・・・
今まで続けてたのもスタッフが良かったからだし
いつになったら辞められるんだ
637:FROM名無しさan
09/05/25 01:45:57
新人ばっかりで大変なの?
638:FROM名無しさan
09/05/25 13:43:50
うちの支配人は8時間越えた時間を他の日に移すんだよ
おかげで残業代貰えない
これは立派な違法ですよね
639:FROM名無しさan
09/05/26 21:12:04
【暇なとき】
忙しいときのを取り戻すため、なるべく余計な仕事はしない。
する仕事は、最低限+次の仕事が楽になることだけ。
【忙しいとき】
余計な仕事は出来ないし、やるべきこともやりきれるかどうかもわからない。
全体的に手を抜く。
では、どうすればキチンと仕事をするのか?
①シフトをなるべく削らない。 (バイトで成り立ってるビジネスなのに、バイトを軽視したら成立しなくなるに決ってる)
②必要人数を確実に入れる。(上に同じ)
③まかないは無料にする。 (たいした額じゃないんだから、少しでもバイトに得した感を与えないと、バイトの定着率が低くなる)
④余裕のある仕事プランを立てる。 (行き当たりばったりで仕事をしたら、バイトに負担が掛かる。計画を立てられないなら、バイトに立てさせるべき)
売上が下がっているから、労務費を下げようとする。
客足が減った、または客単価が下がった理由がまるでわかってないから
店が汚いからだとか、接客態度が悪いからだとか、ほとんど関係ない理由で仕事仲間であるバイトを締め付けようとする。
売上が減った理由は、単に質:価格が他のカラオケ店に比べて割に合わないから。
フードはほとんど冷凍、デザートも素材管理がいい加減で糞まずいのにあの価格。
部屋も臭いわ汚いわスピーカーが劣化してるわで、一番安い歌広と変わらない。
売上だけしかみないから、熟れてないフルーツでも気にせずデザートに使うし
早くルームに入れたいからスタンバイを手抜きでさせる。
同じ質なら安い歌広に行くに決ってる。
640:639
09/05/26 21:37:03
かといって、これをしてすぐ売上が伸びるわけではない。
1人1人の客の店に対する信用を少しずつ確実に下げてきた結果だから。
取り戻すには、最初は赤字覚悟でもマナーが悪くなくて客単価も高い客を呼び込むには
1つ1つ課題をクリアしていかないと駄目だろうね。
良質な客がなかなか来ない理由は、しっかりと掴んでいないから。
隅から隅まできれいにして生の花も飾ったり店の中でも一番サービスを良くした部屋を2つぐらい作って
良質な客に一回限りの特別扱いカードみたいなのを渡したらいい。
特別ルームに入れて、客単価が下がったり部屋を汚されたら次は渡さない。
そういうのを繰り返していけば良いんじゃないかなと思う。
641:FROM名無しさan
09/05/27 00:56:46
ハイ、次
642:FROM名無しさan
09/05/27 01:07:31
シダで深夜に結婚式挙げてたんだがwwww
できちゃった婚っぽいDQNだったw
643:FROM名無しさan
09/05/27 10:40:59
普通に考えたら、フードの単価下げるのが妥当だろうね
それかタピオカレンジャー的な、普通の店においてないようなやつ。
個性が少ないから、その辺。
サイゼリアのミラノ風ドリアとか、カッパ寿司のサラダみたいなかんじ
単価全部下げなくても、一個フード頼ませればついでにって感じに
逆に高いのは残しておいたほうが、安い商品がお得に見えるし
でも簡単なのにしてほしいけどね、パスタに梅昆布とかww
これくらいなら200円くらいでだせないもんかね?
644:FROM名無しさan
09/05/27 16:10:42
>>643
昔あったね梅昆布パスタ
645:FROM名無しさan
09/05/27 18:47:30
試作の為に届いたマンゴーが全然熟さないんだが・・・これ熟してくるのか・・・?
646:FROM名無しさan
09/05/28 10:26:48
マンゴーが桃みたいな食感なんだが・・・・
おれだけか??
647:FROM名無しさan
09/05/28 18:22:53
>>645冷蔵庫に入れてたら熟さないよ。暖かいところに置いてみて。
648:FROM名無しさan
09/05/28 22:06:57
値引率が高いとかうるせー!!
お客さんがクーポン出すんだから対応するに決まってる。
挙げ句の果てには受け付け時の案内はするなだとよ
そもそもS券でFTも20%OFFって設定したのは本部なんだから俺らにあれこれ言うなカス!
と言いたいが言っても無駄なことが分かってるので言わない。
マジでシダは終わりはじめとる
649:FROM名無しさan
09/05/29 08:36:22
>>647
サンクス。今日急いで冷蔵庫から出す。
650:FROM名無しさan
09/05/29 14:19:39
そういって毎年マンゴーを腐らせるうちのスタッフ達
651:FROM名無しさan
09/05/30 00:57:54
ほう
652:FROM名無しさan
09/05/30 12:17:18
営業時間とともに支配人も変わらないかな
653:FROM名無しさan
09/05/30 18:02:05
それはある
654:FROM名無しさan
09/05/30 20:05:10
>>652
うちの店も変わってほしい。
655:FROM名無しさan
09/05/30 20:30:37
支配人変わってからマジ辞めたいよ
656:FROM名無しさan
09/05/31 01:01:18
kh
657:FROM名無しさan
09/05/31 08:30:46
うんこもれお
658:FROM名無しさan
09/05/31 18:01:46
以前、働いていたが
俺は最高のバイトだと思うのだが…
人間関係に恵まれてたのかな?
戻りたいけど戻れない。
659:FROM名無しさan
09/05/31 20:20:46
>>658
今は業績が芳しくないせいか、シフト本数ギリギリにしだした上、無茶苦茶なイベントとかしだしたからなぁ。
うちじゃ人数回らないからサビ残やる人も出てきたよ。ワンダフルルームとかやるなら別のことに金回してほしいよ。
うちは給料そのままなのが救い。けどベテランがどんどん辞めていくから割りに合わない・・・
660:FROM名無しさan
09/06/02 12:54:27
慣れればこれ程手が抜けるバイトはない。
661:FROM名無しさan
09/06/02 15:36:43
バイトのシフトが週1回4時間になった/(^o^)\
662:FROM名無しさan
09/06/02 21:16:28
まじかよww
週二回各8時間でも結構つらいのに・・・
シダックスやばいな
663:FROM名無しさan
09/06/02 22:09:07
>>660
スタンバイかなりさぼれるんだがw
タバコ吸ったり、携帯いじったり、休憩したりw
あと閉めもw
664:FROM名無しさan
09/06/03 02:00:35
こんな奴等がいるからトータルバランスが悪くなる。
さておき、本部企画の見切り発射加減はヘドが出るけどね(´・ω・`)y-~~~
665:FROM名無しさan
09/06/03 15:07:16
最近バイトはじめました。
普段3本のところにプラス1本で入れてもらった最初の1日以降、普通に1本に数えられて誰かが休憩入るとパントリに1人になって、食材とか仕込みの場所も全然分からないのに、キッチンが5個いっきに出てきても誰も来てくれない(来れない)半泣きになりました。
ドリンクは最初覚えられっか!って思ったけど今はなんとか。
どこもこんなもんですか?
あとキッチンどうしても手際が悪くて提供時間が遅くなるけど大丈夫かな。
666:FROM名無しさan
09/06/03 15:23:59
ドリンクの半分ぐらいは、大抵の外食で扱ってるのと同じ。
外食歴があればその辺は少しは楽。
667:FROM名無しさan
09/06/04 02:01:27
渋谷のカラオケで深夜バイトしたんですが、女じゃ難しいですか?募集内容がけっこうよかったんで…
668:FROM名無しさan
09/06/05 01:58:57
男・女は全く関係ないでしょう
結局個人の問題。
繁華街で鍛えられたんなら何も悲観する要素はないかと。
669:FROM名無しさan
09/06/06 07:14:04
閉店時間短くなって稼げない
有給休暇申請して、月5日ぐらい使おうかな
最近とったことある人いる?
670:FROM名無しさan
09/06/06 19:23:42
>>669
あれバイトでも使えるのか疑問だったんだが。
671:FROM名無しさan
09/06/06 21:03:11
給料10万円下回ったら辞めるか考えます。
672:FROM名無しさan
09/06/06 21:31:43
バイトに有給休暇は無いだろjk
673:FROM名無しさan
09/06/07 02:15:02
>>672
バイト、有給休暇でググれな
フリーターで数年やりゃ、一月じゃ使い切れないぐらいはたまるんだぜ
674:FROM名無しさan
09/06/07 05:07:37
まあ、実際有給休暇くれなんてバイトが言ったら、クビとか嫌がらせされそうだけどな
今まで積み上げてきた人間関係や信頼もなくなりそうだしw
675:FROM名無しさan
09/06/07 05:28:23
有給で信頼がなくなるとか
どんだけヒドイ環境で働いてんだよw
676:FROM名無しさan
09/06/07 08:20:22
暗黙のルールがドンドン出来ると気持ち悪いよね。
677:FROM名無しさan
09/06/07 09:37:40
え、本来ダメなものなのか。
うちの店、皆普通に使ってるんだけど…
678:FROM名無しさan
09/06/07 14:16:21
労務費がかかるって言ってうちの支配人は有給嫌がる、面倒臭がるから
みんな有給はやめたときに一気に使ってるよ。
閉店時間が短くなって、遅番は閉店後30分で締めなければいけないのに
早番は売上3万しかないのに開店時間かわらず、しかも立ち上げに1時間もあるのは何故??
うちのは早番は10時にきて私服のまま勤怠きって朝ごはんくってから立ち上げにはいります。
立ち上げは15分あればできます・・・。
679:FROM名無しさan
09/06/08 01:58:52
>>678
そこまで言うなら店名晒せば?
ちなみに俺早番だけどフロント・キッチン・パントリー・ルーム立ち上げ終わるのに
やっぱり1時間はかかるよ。
カラオケ機の電源入れるだけなら終わりそうだけど
あなたの店の早番の人たちはそんな事してて支配人にばれないの?
680:FROM名無しさan
09/06/08 21:49:17
バイトでも一定の期間勤務していれば有給休暇もらえますよ。給料明細書に有給日数を記載されています。労働組合で決まりました。
681:FROM名無しさan
09/06/09 00:14:52
>>678
それは支配人に言え。人数、広さにもよるが普通は>>679の言うように一時間はかかる。
うちじゃ逆に遅番が締め作業とかロクにやらないから一時間でも足りなくなりそうになるわ。いくらなんでもスタンバイすらしないルーム残してくとかありえねぇだろ・・・
682:FROM名無しさan
09/06/09 00:17:35
>>680
休んでも時給もらえるのか!
何時間働いたことになるの?
683:FROM名無しさan
09/06/09 02:07:04
有給休暇をとる際には必ず申請書を書いてDMの印鑑が必要になります。
承認おりれば、公休=有給休暇で日給は発生します!
過去三ヶ月分の勤務日数と時間を算出して平均時間を一日分としてもらえます。個人によって異なります。
684:FROM名無しさan
09/06/09 06:40:24
三ヶ月の平均か
いいね
サンクス!
685:FROM名無しさan
09/06/10 12:57:49
有給休暇がつくのは入社して6ヶ月後。
それ以降、一年毎のその月に増えます。
たしか2年か3年経つと失効になる有給もあるので、有給がついた2年以内に使ったほうが損しない。
686:FROM名無しさan
09/06/10 13:51:20
クソエポスって入会件数どうやって稼ぐ?
そもそもカラオケ店でクレジットカードを作る神経がわからん。
687:FROM名無しさan
09/06/11 00:37:35
しかもださいしね
688:FROM名無しさan
09/06/12 02:15:10
スタンバイが嫌で仕方ないんだけどどうしたらいい?
689:FROM名無しさan
09/06/12 02:16:17
なんで?
個人的には、さぼれるから好きなんだが
690:FROM名無しさan
09/06/12 06:30:58
>>688
面白みは無いけど、退出ラッシュなんか(待ちいない時)だと割と好き
時間過ぎるの早いから
ただ、そういう意味では洗いもののが好きだなw
691:FROM名無しさan
09/06/12 11:15:31
腰痛くなるしラッシュの時は泣きたくなる…下善しにパント戻ると他のスタッフが暇そうにお喋りしてるの見てまた泣きたくなる…(´;ω;`)
洗い物いいねw
692:FROM名無しさan
09/06/12 12:33:37
>>691
うちの店だと、1.2時間スタンバイラッシュになると
大丈夫ですか?って声かけてくれる。
代わりに来てくれる事もあるよ
693:FROM名無しさan
09/06/12 15:06:03
いいなぁ。普通に1日中やらされるからうらやましい、正月は自分だけずっとスタンバイで休憩入れてもらえなくて本当辛かった。
694:FROM名無しさan
09/06/13 01:16:34
もう上についていけないんで辞めたいんだが
残っている有給を全部消化して、有給最終日で退職ってできるんだっけ?
たとえば勤務は今月いっぱいで有給は7月以降(2週間前申請のため)とか
695:FROM名無しさan
09/06/13 04:20:32
スタンバイ待ち客居なくても「遅い!」ってインカムで急かしてくる女
自分は裏でたばこ吸いまくり
みんなから嫌われてるのに気づいてなさそうだし、頼むから早く辞めてください
696:FROM名無しさan
09/06/13 08:36:48
>>694
そりゃ法律的に可能だろうが、当然嫌がられるだろな
就職活動するとか、学校で実務研修とか、親戚の看病とか
色々理由つけて、月の出勤減るから有給取りたい→取った後、事情変化で退職にすれば?
権利とはいえ有給取らして貰うんだから、せめて上辺だけでも取り繕おうぜ
それすら気にしない人は、俺はシダよりその人自身のが問題と感じるな
697:694
09/06/13 09:01:19
>>696
サンクス。
掛け持ちしてるから日数はもともと少ないんだわ。最近週1に減ったしな。
698:FROM名無しさan
09/06/17 15:20:40
シダックスもマザーフードだとうたい、アレルゲンに力注ぐならば、何故事務所分煙にしない?おかげで病気になった!!
699:FROM名無しさan
09/06/17 17:58:58
労務費労務費言うようになったから先月辞めました
ここの内容読んでたら辞めて良かったと思った・・・
700:FROM名無しさan
09/06/19 02:09:43
今日給与明細もらったんだけど
確実に削られてた
間違いなく少なすぎる
これって犯罪にはならないの?
最近4時間勤務でも絶対に休憩させられるし
そろそろまじでやめ時だな
701:FROM名無しさan
09/06/19 02:21:36
>>700
まず自分で計算してみ。
シフト表は全部保存して、勤退時間もメモっとくんだ。
ブラックで働くならやっとけ。
702:FROM名無しさan
09/06/19 04:47:31
シダはカラオケ事業の売り上げが悪いのか?
他の事業が駄目なのか?
給料2~3万円も減ったぞ、来月の給料は確実に10万円下回る、もうやっていけなそうな気がしてきた…
ごみ袋ケチるんなら、マイクカバーもケチレよ!
本当に経費削減する気があるなら、部屋のエアコンつけっぱにするな!
お客様にエアコンくらい操作してもらってくれ!
入室したら自分でエアコン点けて、退出するとき消してもらうようにすればいいのに!
空気悪くなるのはマズイから換気扇は常時運転!
電池は充電池オンリーにしろ!
これからの時期は日差しが強く部屋が暑くなるから、特に陽当たり良好な南部屋のカーテンを昼間の時間帯は閉めきりにしろ!
703:FROM名無しさan
09/06/19 05:43:43
ごみ袋ケチるのはやめてほしかったな
現場のこと何も考えてない
704:FROM名無しさan
09/06/19 09:09:35
今までも、これからも現場のことなんてこれっぽっちも気にするわけないだろ
705:FROM名無しさan
09/06/19 22:40:49
>>702
全部+無駄が多いんじゃね?
素人からみても明らかに無駄が多いのがわかる。
あと変な企画とメニュー。
706:FROM名無しさan
09/06/19 22:42:46
各番帯シフト削られてるのにまだ募集の問い合わせがくるのは何故?しかも面接して採用って…今月は五人も新人がきた。研修させる労務費もないのにまた削られる。
707:FROM名無しさan
09/06/19 23:19:24
>>706
たぶん上層部がアホだから。
バイト人数足りてるにも関わらずバイト募集してる…
アホかと思う、電話来るたんびに断ってる。
708:FROM名無しさan
09/06/20 01:10:07
バイト面接断ったらネットクレームあげられてた店舗あったよね。
709:FROM名無しさan
09/06/20 22:46:56
>>705
そうですね。
本当ならTVの電源もお客様にONとOFFしてもらえば電気代が結構減ると思う。
>>708
クレームなってもしょうがないですよね…
710:FROM名無しさan
09/06/21 10:29:25
ほんとに労務費労務費うっさいね
遅番だとまだ締め終わってなくても「はやく勤怠切れ」と言われるし
711:FROM名無しさan
09/06/21 13:32:26
それはないわ。
712:FROM名無しさan
09/06/21 13:36:38
たしかに
713:FROM名無しさan
09/06/21 22:17:28
現場が見えていないうちの支が
「上(本部とか)は現場が見えていない」と言いだした。
お前もだと言い放ってやろうかとマジで思った
714:FROM名無しさan
09/06/21 22:41:03
う~ん!エスプリ効いてるぅ
715:FROM名無しさan
09/06/22 09:44:45
給料明細と一緒に届く新聞みたいなやつ
まずアレいらないだろ・・・せめて各店舗一枚でいいだろ
とりあえず今はなにやっても売上いかないだろうから(景気的な意味で)
あほな企画とかやめて出て行くお金削減しろってなー
716:FROM名無しさan
09/06/22 22:09:21
というわけでゴミ袋を削減しますた
717:FROM名無しさan
09/06/22 23:26:50
テレ朝でおまいらの作ってる料理食ってる
718:FROM名無しさan
09/06/22 23:50:41
大体、メールクーポンでネタバレしてんだよ!
しっかりせぇ、本部!
719:FROM名無しさan
09/06/23 00:06:39
しっかりしてたらゴミ袋削減せざるを得なくなる状況にまでいってないだろ!!
馬鹿が痰やガムやら吐いて大変なのによぉ!!
720:FROM名無しさan
09/06/23 00:14:06
リッチェル!
もはや仕込み袋!
721:FROM名無しさan
09/06/23 12:46:12
こうなったら部屋からゴミ箱無くしちゃえば良いのに…
持ち込みとかかなり減ると思う。
722:FROM名無しさan
09/06/23 15:03:10
ストロー何とかしてほしい。
スタンバイに行ったら袋が散らかり放題。
もう袋なしのにして、パントリーでブッ込めば良いじゃん。
723:FROM名無しさan
09/06/23 16:16:46
そうじゃいの?
724:FROM名無しさan
09/06/23 17:48:58
>>721
そんなんやっても持ち込むヤツは持ち込むし
それどころかテレビの裏に捨てるヤツが増えるんじゃね?
725:FROM名無しさan
09/06/23 19:45:46
>>724
激しく同意。
テレビ裏どころか普通にテーブルの上に放置してくだろうな。下手すりゃ廊下に捨ててく馬鹿もいるだろうし。
726:FROM名無しさan
09/06/23 22:47:13
あとトイレのゴミ箱・洗面台の下に隠して帰るヤツも増えるな。
727:FROM名無しさan
09/06/27 17:06:17
どの番帯がいっちゃん好きぃ~?人間関係とか年齢層、相性ナドナド
728:FROM名無しさan
09/06/27 22:51:16
聞いてどうするんだ?
729:FROM名無しさan
09/06/29 00:02:00
バイトの横領発覚w
730:FROM名無しさan
09/06/29 10:29:08
728》みたいの、キライ
731:FROM名無しさan
09/06/30 08:59:42
>730みたいのも、キライ
んなもん聞いたって店舗によって全然ちがうし
それをなんで?って思うのは当然
っていうマジレス
732:FROM名無しさan
09/06/30 15:02:55
オツカレッ
733:FROM名無しさan
09/07/01 07:35:58
>>730みたいの、面倒くさい
734:FROM名無しさan
09/07/01 22:07:09
>>730
とりあえず安価を覚えてからだ
735:FROM名無しさan
09/07/02 05:54:32
あ~、古株がうざい!
やめるやめるって言いながら全然辞めないじゃん
文句ばっか言ってすぐ怒って仲間内の仲悪くして、しんどいわ
辞めるんだったらさっさと辞めればいいのに。
736:KY氏ね
09/07/02 06:41:07
同僚にいじめられてた。おかげで、かなりやせた。
何も食べれない日が続いた。6年くらい前のことだけどトラウマで今も夢に出てくる
先輩が、キッチンでいつも彼氏とさぼってた。それのやつあたりだった。支配人に言ったら、先輩のことは怒らないむしろ先輩をえこひいきしてた。
シダには恨みが満載してる。その同僚も殺したいって思ってた。いつか暴露本を出して、仕返ししたい。
737:FROM名無しさan
09/07/02 21:35:13
客こないなぁ~
売上がた落ちっすわ
738:FROM名無しさan
09/07/02 23:47:44
スタンバイする部屋へ行ったときに、小銭が置いてあって、誰にも言わずもらうとする。
これは、チップとして通るのか、盗みなのだろうか?
739:FROM名無しさan
09/07/03 00:27:52
日本にはチップの文化が無いから
あなたがチップだと勘違いすることに相応の客観的事由を証明する必要がある
例えば、あなたが外国暮らしが長く最近日本に来たばかりで、且つ客も外国人だったとか
740:FROM名無しさan
09/07/03 01:18:27
外人ならokなわけだね。
741:FROM名無しさan
09/07/03 09:46:51
ダメですw
742:FROM名無しさan
09/07/04 02:03:10
私中番なんだけど
うちの店の遅番の奴らが、食材を勝手に調理したり持ち帰ったりしてる…('A`)
他店もこうなの?
これってシダでは当たり前なの?
異常に思う私が異常?
シダでバイトはじめて、バイト仲間の低脳っぷりに心底驚いた。
仕事は遅く臨機応変に動けず、先を見越した行動ができない。
そして、「今何をするべきなのか」という
仕事をする上で一番大切なプライオリティを欠片も意識してない。
学歴とかじゃなく、もう人間レベルが低すぎる。(ま、学歴もなさそうだが)
責任感ないから遅刻やサボリ、急なシフト変更ばっかりだし…。
クズに毒されない内にバイト変えたい
743:FROM名無しさan
09/07/04 05:29:56
そんなのバイトの特権だろw
まあ、俺が働いている店ではそんなことない
店によってちがうんじゃね
744:FROM名無しさan
09/07/04 07:48:52
>>742
その風習を変えるか、辞めて他にするか、染まるか
どうしたいん?
745:FROM名無しさan
09/07/04 07:52:02
>>742
ゴメン、辞めたいんだね
辞めていいんじゃない?
愚痴批判だけなら楽だし
746:FROM名無しさan
09/07/04 09:24:37
>>742
店舗にもよるんじゃない?うちの店はそんなヤツいないよ。
しかも仕事意識が低いヤツがシフト希望出しても、かなりの確率で削られる。
シダ全体を批判する前に他店舗で働いてみれば?
少なくともうちの店は一緒にされると気分悪い。
747:FROM名無しさan
09/07/04 12:52:20
>>742
遅番は締め終われば店に自分達しかいないからやりたい放題。
そのかわり早中は無断飲食がめちゃめちゃ多いな。うちの店ではね。
普通遅刻なんかしたら上の人からこっぴどくお説教や反省文レベルなのに
「おーい(笑)遅いわ!」
「もうしわけw」
とか軽すぎるよね。
748:FROM名無しさan
09/07/05 00:23:06
>>722
それ賛成!
あの小さい袋は本当ウザイ。
あと、マイク消毒すればカバーも要らないと思うね、マイクカバーこそ無駄。
>>724-726
マナーなってない馬鹿どもが居るから困りものです。
本当なら、使った物「マイク、曲検索ナビ」は所定の位置に戻せバカ野郎って言ってやりたいです。
749:FROM名無しさan
09/07/05 01:55:06
無法地帯店舗=DMさんがしょーもねんだろっ!同じ時給だでっ!社長頼むよっ
750:FROM名無しさan
09/07/05 02:48:56
退勤打ったあとに働かされるのは普通なの?訴えられないの?
今まで好意でも1時間以上働いたとこなんてなかった
上がうるさいから取り合えず退勤打てーって、冗談キツイなこの会社
751:FROM名無しさan
09/07/05 07:39:27
ストローはさして持っていけばいいよな
タピオカみたいに
752:FROM名無しさan
09/07/05 07:41:30
持ち込みに関しては個人的にどうでもいいw逆に仕事減るから楽だしww
まあ、結局は売上が減って、シフト削られたりするんだろうが・・・
とりあえず、隠すくらいだったら机の上に置いたままにしてくれたほうが楽だな
753:FROM名無しさan
09/07/06 00:50:14
>>750
うちもそんな感じで、
サビ残だらけで勤怠修正も勝手にされてたんだけど
スタッフで集まって支配人に文句言ったよ
「全員自分の実働時間の記録とってあるから、
勤怠修正されたらわかります
これからもサビ残・無断で勤怠修正を続けるつもりなら全員でやめます」
って。
おかげで改善はされたけど、DMは最近労務費がひどいって激怒w
怒られるのは支配人だから別にいいけどね
754:FROM名無しさan
09/07/06 10:38:42
うちは各時間帯残業無しどころか早上がりとかで削ってたくらいなのに、DMが「労務費20万もオーバーしてるじゃねーか!!」ってFAX来たぞ。
労務費予算だしてる奴誰だよ。
755:FROM名無しさan
09/07/07 00:58:12
今DM以上の人達は 昔死灰人の時にやりたい放題だったらしいよ 売上もあったからだけど
今みたいな節約の苦労は 本社の人にはわからないとおも
756:FROM名無しさan
09/07/11 02:00:50
今日は意外にキッチン大変じゃなかったな、キッチンにさほど慣れてない俺としてはホッとしたけどよ。
でもマジで覚えないとヤバイな、手に負えなくなる…
キッチン沢山なるとテンパってしまうし。
757:FROM名無しさan
09/07/11 08:17:10
フトント締めの人!
打ち込みやFax、報告などしてたら結構時間かかるじゃないですか・・・
閉店後30分以内に業務終えれてます?客の引きにもよると思うけど。
業務終了から1時間以上も店に残るな、と言われるのですが
勤怠打ってからもちょこちょこした事務作業があんだよって感じです・・・。
サビ残多いっすよね。
無理な人数で回してるので出勤してないスタッフまで働いてるよ・・・。
758:FROM名無しさan
09/07/11 09:54:31
店舗によるんだろうけど30分以内はさすがに厳しいと思う。
次の日にできることを次の日に回せばいけるけど…。
759:FROM名無しさan
09/07/11 16:21:53
うちは閉店後3時間くらいは店にいて雑談してるよ。たまに早番出勤したら遅番事務所でいるときあるから朝からテンション下がる…
760:FROM名無しさan
09/07/14 05:53:49
サービス残業は労基署に通報しましょ。
匿名でも受付てくれるみたいよ。
朝礼も10分前とかにやってたらサービス残業として認めてもらえるよ。
761:FROM名無しさan
09/07/16 01:04:51
利益ばかり考えて現場の事情なんて無視で、従業員に本当優しくない会社だよね
ビックエコーとかコートダジュールでも働いたことある人いる?
やっぱりシダより仕事簡単なのかな
762:FROM名無しさan
09/07/16 10:35:45
一万円もらった
763:FROM名無しさan
09/07/16 20:09:37
『ムリ・ムダ・ムラ』を排除する、と言いながら真っ先に削ったのが人件費、という会社だからな。
そのくせ夏には店にWii置く、なんて馬鹿なことしようとしてるし・・・
764:FROM名無しさan
09/07/16 21:39:01
昔からいつでも人件費削減
アルバイトがある程度納得する人員配置で収益トントンにするためには
どれくらいの売上、客数が必要か?
知らない人がいるなら支配人にでも聞いてみるといいよ
まあ、即答できる支配人がどれくらいいるかわからないけどね
ああ、だからといって本社の肩持ってる訳じゃないよ、勘違いしないでね
違うバイトしたほうがいいよってこと
765:FROM名無しさan
09/07/16 21:45:59
まぁ人件費以外に削減できそうなところは結構あるきはするんだがな。
766:FROM名無しさan
09/07/17 08:43:19
>>765
その通り
人件費は変動費の中でも繰り越すことの出来ない、店の重要管理費用
それは分かる
でも実際に店損益を圧迫しているのは、本部運営費按分や宣伝費や半固定費ってのが分かってない
競合カラオケ店とバランスシート比較してみろっての
店の管理可能費用の前年比較じゃなく、競合比較で固定費用含めた予算組みをだな…
767:FROM名無しさan
09/07/17 15:59:02
「Wiiを置く」案を考えた人の顔が見てみたい。よく承認されたよなあ。
通達に顔写真でも添付してくれればいいのに。
768:FROM名無しさan
09/07/17 20:44:17
>>767
その案に賛同した奴とゴーサイン出した奴のもな。
769:FROM名無しさan
09/07/20 04:02:45
>>767
内輪で遊んで終わり
770:FROM名無しさan
09/07/23 02:09:02
バイト初日にいきなりフロント教えてもらったんだけど、機械操作複雑で覚えられねー
客に何か聞かれても自分も分かってないから答えられない
オーダーの電話も、どんな食べ物あるか分かってないから、長い名前の品名言われて涙目
向いてないのかな…
771:FROM名無しさan
09/07/23 02:11:12
そこの店人足りてないのか?
そういうのがあるから、最初はランナーやスタンバイをやるのがいいと思うんだがな
実際ほとんどの奴がそうだと思う
772:FROM名無しさan
09/07/23 14:08:26
>>770
フロントなんて最初はそんなもん
( ゚Д゚){ムズカシイデスヨ
773:FROM名無しさan
09/07/24 10:15:27
>>771
最近人件費削減ということで、入ったばかりの新人を一本としてシフト形成してるとこもあるみたい。
そんなんじゃ新人育たないのになぁ。
774:FROM名無しさan
09/07/24 17:30:12
>>773
うちがまさにそれだ
新人をキッチンに入れて「そこにレシピあるから」で放置
できるわけないのになぜそんなことするのか訳わからん
775:FROM名無しさan
09/07/24 22:35:46
PS3全店分買うってどうゆうことよ
776:FROM名無しさan
09/07/25 03:27:05
ゲーム!?阿保かっ
777:FROM名無しさan
09/07/25 18:45:32
>>775
通達読んだわ。WiiからPS3に変更。予算も一万増額したみたいな。
頭弱すぎだろ企画する馬鹿。誰が得するんだよ本当に。
人件費削減で削られた金はそんなんばっか。しわ寄せ全部うちらじゃん。
そろそろ辞めるかな。時間帯違う奴らがクレーム出したのにDMに嫌味言われるの頭くるし。
778:FROM名無しさan
09/07/25 23:41:05
この企画全店舗?誰が考えたのかなぁ?
本部じゃないの?
どっかの支配人が提案して実現したのかなぁ?
いい迷惑だ………
779:FROM名無しさan
09/07/26 06:30:22
>>777
プレステ、プレステONE、NINTENDO64など
今まで全部、1回限りのイベント用で買ってます
そのあとはバイトや支配人がパクったり、DMが持ち帰りしてます
購入に際しては、担当者に
780:FROM名無しさan
09/07/26 09:04:25
ついにバックレた。
今まで一度もバックレた事なかったのに。
でも1ヶ月以上前から「辞めます」って言ったのに、「今居なくなると困るから」とか言われてずっと手続きとかしてもらえなかった。
だからシフトを提出せずにバックレた。
一緒に働いていた同僚達には少しでも負担が掛からないようにバックレたつもり…。
同僚には申し訳無い気持ちがあるが、副支配人と支配人に対してはこれっぽっちも無い。
ストレスから解放されて、もの凄く体調が良い。
バックレて良かったと心から思う。
781:FROM名無しさan
09/07/26 22:46:36
出勤したら、即休憩で、残り7.25hぶっ通しで働くことが結構多いんだがどうよ?
782:FROM名無しさan
09/07/27 10:20:36
ひどい店だね。うちは退勤1~30分前に2回目の休憩とらされることが多々ある…。片付けとかが気になり全然休めない。
783:FROM名無しさan
09/07/28 00:51:03
福支配人変わらないかな
784:FROM名無しさan
09/07/28 06:28:02
>>780
状況がオレに似てる
オレはまだ辞めてないからな!
785:FROM名無しさan
09/07/28 09:04:16
ゲームより、無線LAN入れて欲しい
そうしたら今の3倍はシダに行くよ
786:FROM名無しさan
09/07/29 21:58:09
>>785
これ以上トラブル起こしそうなもん導入してほしくないわ。
787:FROM名無しさan
09/07/30 22:30:39
ウチの店も新人は即1本扱いよん♪
初日だけ違うけど。
はっきり言って、1日で何が教えられるよ!?
1日でどれだけ新人が覚えられるよ!?
と、DMとかに言いたい。
そんなんだからクレーム出るんだよ…
上から労務費、労務費と言われてる支配人には何も言えないし…
シダにいると支配人が凄くカワイソウに見える俺は正常か?
788:FROM名無しさan
09/07/31 23:26:15
未成年者に酒を提供したバイトが書類送検されて前科がついたらしいけど
なんで従業員がつかまるんだ?
789:FROM名無しさan
09/08/01 22:24:50
>>788
そりゃ未成年に酒出す方が悪い
790:FROM名無しさan
09/08/02 03:50:57
ps3 の話通達来てない…
kwsk
791:FROM名無しさan
09/08/02 17:13:19
>>782
法律の問題じゃないのか?
7時間で45分休まないといけないのに30分しか休んでないとか?
一度に45分とれるか支配人に相談してみれ
>>781
それコンプライアンスに電話しろ
未だに残業0やってて無賃労働させてるエリアあるだろ?
犯罪させたDMには償わせた方がいい
>>787
やばいよな、フロント画面からじゃ分かりづらいし
混んだら見てる余裕ないよな
未成年を分かりやすくして欲しい
792:FROM名無しさan
09/08/03 10:16:59
人数が少なくなって、フロントデビューさせられそうです。どうにか避ける手はないものでしょうか?
793:FROM名無しさan
09/08/03 17:31:42
>792
キッチン超覚えれば
あいつはキッチンみたいにならないかね
でもフロントもやってみるのはいいとおもうよ
794:FROM名無しさan
09/08/03 21:40:48
俺の好きだったシダはなくなった。
出来る人が辞めたってのがあるが…
オペのレベル落ちが酷い。
795:FROM名無しさan
09/08/04 09:39:35
>>794
じゃぁ、お前が頑張れ。
796:FROM名無しさan
09/08/06 12:00:31
>>790
今月の10日月曜から一週間、パーティルームとかのでかいモニターでPS3をやらせるって話。ソフトは各店舗自由に買わせるみたい。
参加者には駄菓子プレゼントらしいが、そんなんやるなら『~~できたら料理サービス』とかやった方がいいんじゃね?サイコロなんかより。
イベントスタッフ要員も一本増やさなきゃならないみたいだし、正直誰得な企画。社員がPS3欲しかったのかね。
>>791
前働いていたカラオケ屋は完全会員制で、会員証作る際身分証必須だった。
んで年齢データとかも入力するから受付の際未成年とかわかるんで、酒とかの提供には便利だったよ。
ちなみにシダよりずっと小さい会社。
797:FROM名無しさan
09/08/07 10:24:37
>>796
例えば五人で来たら全員会員証持ってないとあかんの?
798:FROM名無しさan
09/08/07 12:30:50
>>797
代表が持っていればおkだった。
799:FROM名無しさan
09/08/08 01:34:28
>>792
びびりすぎw
どこの職場も初めてやる仕事ってあるだろ?
フロントできんと外線もコールもとれんしフロントにフォローも行けん
スタンバイの指示もウエイティング中の電話予約も
10分前コールを手伝うのもできん
逆にそれだけ覚えても空気が読めん
そのうち自分が新人おしえる立場になるんだから覚えとき
がんばれよ
800:FROM名無しさan
09/08/09 01:05:46
違算金だしてやった
801:FROM名無しさan
09/08/10 20:10:35
うちの支配人は出勤して、すぐ出ていくし挨拶もないから、ここ2週間くらい顔合わせてない。まぁ居ても話ししないからい-けど…新人に「今日も支配人休みですか?」聞かれると返答に困ってしまう。
802:FROM名無しさan
09/08/13 02:48:38
ウチもそんなもんだよ
いても事務所から出てこないだろ?
まあ、挨拶くらいはした方がいいな
803:FROM名無しさan
09/08/17 18:45:57
過疎age
804:FROM名無しさan
09/08/23 12:06:05
アルバイトに店の為に身を削れって言うほうが可笑しい
時給安いは、髪型厳しいは、まかない金取るは、カラオケただにならんは、そのくせ労務費労務費言って一人にかかる負担増やされて、本当こんな酷いとこ初めてだた
コロナと大違いだな
805:FROM名無しさan
09/08/24 15:53:39
炙りさんまって・・・
スシめんどくさいなぁ、だれかコツある?
とりあえず、半解凍でネタとってシャリだけにして
濡らしたキッチンペーパー乗っけてレンちんしてるんだけど
806:FROM名無しさan
09/08/24 15:56:25
東日本だけみたいなんだけど、FTCとかいうのもめんどくさいよ
週報とか金額ださにゃならんしルーム状況飲み放題じゃないのに
オレンジになっちゃうし
券後出しされても困るっての
807:FROM名無しさan
09/08/27 20:02:56
時給830円 1日8時間(休憩45分)週6で働いて
給料8万…?
おかしいよ! 給料ごまかされてるよ!! 最悪だよ!!!
808:FROM名無しさan
09/08/29 21:29:14
>>807
まかない食べてないなら明らかにおかしいよね。
809:FROM名無しさan
09/08/31 11:13:10
>807
それは流石に言ったほうがいい気がするね(;´д⊂)
810:FROM名無しさan
09/08/31 11:16:02
フロント締めで締め処理する前に、非会員客数とかの情報って
どうにかすると見れたりする?
あとパンチ登録依頼の紙とか出せたりするのかな?
その辺だせれば客が居なくなる前にフロント締めがちょっと進むんだけどな~
知ってる人居たら教えて下さい
811:FROM名無しさan
09/08/31 14:06:33
>>810
締め処理でしか出せない。
812:FROM名無しさan
09/08/31 15:35:55
>>810
パンチ登録依頼の紙なら先に出せるよ。ボタン覚えてないけど。
813:FROM名無しさan
09/08/31 17:36:29
>811>812
ありがとう!
パンチ登録依頼なんとか思い出せないものでしょうかね
他の人わかったりしないかな?
なんとかフロント締めを早くしたいのもで
814:FROM名無しさan
09/09/03 11:23:02
右上のほうのボタンだった気がする
815:FROM名無しさan
09/09/07 14:18:24
>>813
「店舗支援ツール」→「カード発行一覧」→実行で印刷できるよ。
816:FROM名無しさan
09/09/07 14:37:52
それだけ先にやってもあんまり変わらないか…
817:FROM名無しさan
09/09/07 15:07:51
>815
ありがとう!
まぁ気分的に先に進んでる気がするので
助かりますわ
818:FROM名無しさan
09/09/07 20:18:54
求人出てたから掛けてみようかなって思ってるんだけど
月水木の平日3日、10時から15時までだけだと採用って厳しいかな?
土日はたまにかヘルプくらいならいけるー。
819:FROM名無しさan
09/09/07 22:22:02
>>818
埼玉県のシダバイトの俺が来ましたよ。
15時までだとダメなんじゃないかねぇ。平日のみ、ってのも厳しい。
うちの場合だが、土日最低でもどっちか出られない人は基本的にアウトだからお断りで、って言われとる。
820:FROM名無しさan
09/09/07 22:32:01
その時間帯の人が足りない店なら入れると思うけど
自分の店は足りてる
週末早番人いない
821:FROM名無しさan
09/09/08 01:55:37
>>819-820
ありがとー。うーん、やっぱりこういう仕事だと週末入れないときついよねー。
他の探してみますー。
822:FROM名無しさan
09/09/08 14:38:38
今日納品のドーグの中にオーダーブックが無かったけど、他の店舗はどうですか?
通達では今日が納品日なのですが...
823:FROM名無しさan
09/09/09 16:13:59
元気にやってっかぁ~?
遅番はキツクないかぃ?
824:FROM名無しさan
09/09/11 02:40:47
バイトさんに聞きたいのですが、
近くのシダは、男性スタッフが女子トイレに普通に入ってきてゴミ回収するんだけど、あれってどこの店舗もそうなの?
用足してようがいまいが失礼しまーすって棒読みで入って来るから唖然としてしまった。
ちなみにそこのシダは糞スタッフが多いんだけど、たまたまだよね?
825:FROM名無しさan
09/09/11 06:49:59
企業秘密だアホ
糞して寝ろ
826:FROM名無しさan
09/09/11 15:24:49
まためんどくさそうなメールが配信される訳で。
計算が苦手な自分としては、どれを使うと安くなるのかだんだん
訳がわからなくなってくる訳で
827:FROM名無しさan
09/09/11 18:17:39
書類送検てwwww
828:FROM名無しさan
09/09/11 18:21:50
>>824
女性スタッフがいない時間帯だったとしたら仕方ないと思いますよ
シダに限らず、カラオケ屋さんに限らず
女性ならそういう事に遭遇してしまう経験って少なからずあると思う
とある温泉場での話だけど、ほとんど人がいない時間帯に入浴してたら
突然「失礼しまーす」って男の人が入ってきて
浴槽内のお湯を試験管に採取していったことがあった
さすがにビックリして、>>824さんと同じように唖然としてしまったけど、
向こうもプロ、一切こちらに視線を向けることなく、黙々と仕事だけして出ていったので
ある意味感心してしまったわ
829:FROM名無しさan
09/09/11 20:58:02
>>824
私が、働いているシダックスでは、男子トイレは男性スタッフが、女子トイレは女性スタッフが掃除します。
お客様が中にいられる場合は「大変、失礼致しました。」と言って外にでます。
開店前や閉店後も、異性のトイレに入る事は禁止されてます。
830:FROM名無しさan
09/09/12 03:39:28
私のところは女性がフロントに行くんで
男性が女性用トイレもやります
831:名無し
09/09/12 10:31:26
社員スレって無くなったの?出てこない
832:FROM名無しさan
09/09/12 10:40:36
カラオケ店て便所に盗撮しかけてあんだろ?
833:FROM名無しさan
09/09/12 19:19:09
あたりまえ
ついでにルーム内にもカメラあるよ
834:FROM名無しさan
09/09/12 21:15:47
監視カメラのこと聞く奴多すぎだろ。
835:FROM名無しさan
09/09/13 15:28:01
>>824
おばちゃんの清掃員は小便してるのに、男子便に入ってくるよ。
君は、引きこもりで余り家からでないから世の中を知らないだけだと思うな。
836:FROM名無しさan
09/09/13 17:44:12
シフトの確認メールっていつも何曜日頃までに来ますか?
837:FROM名無しさan
09/09/13 17:49:21
>>836
URLリンク(www.ippo.ne.jp)
838:FROM名無しさan
09/09/13 17:53:49
なにこのはやさ
839:FROM名無しさan
09/09/13 23:59:06
> シフトの確認メールって何?
840:FROM名無しさan
09/09/14 01:09:13
糞の件レスしてくれた人ありがとう。
異性が入ってきて気持ち悪いというより、
自分も接客してるから客のこと考えたら、あの態度はありえないと思った。
言葉もしつれーしますーしつれーしましたー。みたいに流れ作業の中で言ってるし客を客と思ってない。
あー眠いおやすみなさい。
841:FROM名無しさan
09/09/14 23:28:23
どーでもいいがな!それよかグランドメニュー、ランチ、ソッコーおぼえにゃっ!!
842:FROM名無しさan
09/09/15 05:00:49
副支配人がまじうぜええええええ(;´Д`)
遅番にポーション分けとか全部まわしてくんなよ、早、中番に聞いたら今日は暇でしたよとか・・・
キッチンでおまいは何してたんだよと
ただでさえ〆があって、微妙に急がしかったりで大変なのに
843:FROM名無しさan
09/09/15 10:29:40
ドリンク覚えられる気がしねぇ・・・
844:sage
09/09/16 10:40:31
遅入り・休憩・早上がり
3~4時間でシフト入ってる新人の子に言う羽目になるリーダーの俺
辞めるときは支や副支とバトって傷跡残してさってやる(´・ω・`)
845:FROM名無しさan
09/09/16 15:48:48
月3位の頻度で来てた客がバイトの面接に来たらどう思う?
846:名無し
09/09/16 19:46:05
>>845全力でオススメしない!!
てかシダはやめといたほうがいいよ
847:FROM名無しさan
09/09/16 19:50:30
俺もよく行ってる店に応募しようかと考えてたんだが、そんなにダメなのか
848:FROM名無しさan
09/09/16 20:24:14
>>847
給料ごまかされるし、少人数で重労働だよ
それでもいいなら頑張って…
849:FROM名無しさan
09/09/16 23:16:59
客にからまれたりしたことある人or見たことある人いますか?
850:FROM名無しさan
09/09/17 00:58:05
新メニューで使う“本格焼酎横丁シート”って、どこにあるのでしょう?
851:FROM名無しさan
09/09/17 10:03:37
>>849
女性スタッフが携番聞かれたりしてる、パントリーまでくるやつとかいて最悪だよ・・・
852:FROM名無しさan
09/09/17 13:17:17
そんなん支配人やリーダーの問題
店側は入店を拒否する権利がある
>>849
うちはすぐ支配人と警察呼んで出禁
被害でたら念書もかかせて補償させる
853:FROM名無しさan
09/09/18 07:18:00
もうすぐ初給料が頂けます。そこで質問なのですが
シダックスの給与明細に付く社員割引券は
何%割引ですか?また、何枚程ついているのですか?
854:FROM名無しさan
09/09/18 08:43:51
二時間利用で一時間無料か、総額20%引き。
で、二枚ついてくるよ!
855:FROM名無しさan
09/09/18 08:52:02
>>854
返答有難うございます
カラオケ好きなのでは20%引きはかなり嬉しいです
856:FROM名無しさan
09/09/18 10:48:00
支配人が優しかったら閉め終わった後とか上がった後に(ry
857:FROM名無しさan
09/09/18 15:08:24
>>853
もう明細届いてるはずだけど・・・貰ってない?
858:FROM名無しさan
09/09/19 01:59:44
>>857
今日見せて頂きました
社員なのバレバレなんですねあの券w
859:FROM名無しさan
09/09/22 00:25:02
週4くらいで1年自分なりに頑張ってみたけど、会社の方針とか納得できない部分がどうしても不信感になって疲れたんで辞めようと思うんだけど、シダでの経験を活かせる仕事ってないかな
860:FROM名無しさan
09/09/22 00:57:34
私も最近シダに入ったばかりの新人ですが
こんな会社初めてです・・・(色んな意味で)
もうすでに辞めたい(泣)
でもここを読んだら、みなさんも同じなんだなと思って
もう少しがんばれそうです。
861:FROM名無しさan
09/09/22 01:09:09
>>859
カラオケ業界なら結構評価してくれます。
納得いかない部分って?
862:FROM名無しさan
09/09/22 13:56:40
>>861
未成年に酒を出したり、秋刀魚鮨を自腹で買ったり、爆弾作ったりしてるからだろ
863:FROM名無しさan
09/09/23 05:07:45
人を馬鹿にしてる会社なんだから嫌になる罠。
でも、まともな会社は少ないよ。
864:FROM名無しさan
09/09/24 16:35:49
部屋にカメラない店舗ってある?
うちの店カメラが見当たらない。
865:FROM名無しさan
09/09/24 21:26:16
10月の人事異動詳しく知っている人教えて……
866:FROM名無しさan
09/09/24 23:34:16
376 :FROM名無しさan:2009/09/10(木) 16:33:01
カメラは基本市区町村から指示のあった地域のみ付いてます。あとは極端に治安の悪い地域ですね。
付いている店は漏れなく全部屋に設置してます。
部屋入って天井に黒い半ドーム型のものが付いていたらカメラです。
イチャイチャも含めて素行注意ですよ。
867:FROM名無しさan
09/09/25 15:23:04
>>865
単純に交通費と住宅手当ケチる為だろ
868:FROM名無しさan
09/09/25 16:32:34
今日面接だ
緊張してきた
869:FROM名無しさan
09/09/26 02:05:31
>>868
手応えあった?
思い出すなあ、俺バイト入った本番初日にルームで2回ドリンク溢してたぜ。2時間の内に2回だぜ。
1回目は部屋に入ってしゃがんだ時にトレンチで下が見えてなく、椅子の背もたれに当たってメロンジュースかぶったw
2回目は色々ドリンクのせててそれをテーブルに置いていってたら重量バランスが偏ってしまいトレンチ横転。コーラ他諸々かぶったw
俺ってなんてドジっ子なんだと思いながらも、今思えばトレンチの持ち方がおかしかったな。
生中2つとソフトドリンク2つ載せただけでもう手がプルプル震えててお客様から「ちょw大丈夫?」とよく言われていた。
今や生中10個のせても小踊りしながら持っていけるぜ
870:FROM名無しさan
09/09/26 04:30:18
未だ慣れないのがランナー行った時に、お客が勝手にドリンクとっていくことがあるじゃん
バランス崩してマジでヒヤッとするからやめてほしい
871:FROM名無しさan
09/09/26 11:11:19
あと、トレンチにドリンクがのってる状態で
空きグラスのせようとしたりするのもやめて欲しいよね。
全部こっちでやるから、テーブルきれいに片付けて待ってろといいたい。
872:FROM名無しさan
09/09/26 12:03:18
確かに勝手に乗っけたり、取ったり止めてほしいよな
しゃがんだ時に、手とひざあたり(2点支持)にトレンチ乗っけると
安定するよ
873:アップルヘッド
09/09/27 02:40:58
ワンだふるルームって需要ありますか?近々はじめるそうで…
874:FROM名無しさan
09/09/27 11:00:26
私のところはのワンだふるはそれなりに入ります2日に1回くらいかな
スタンバイとか自分や皿、グラスの殺菌、ごみ処理などの手順が面倒くさいし
厄介です
875:FROM名無しさan
09/09/29 04:47:36
>>870
>>873
店によるらしいがかなりつめられる
>>874
2日に一回じゃ失敗じゃんw
876:アップルヘッド
09/09/29 13:54:08
ありがとうございます。犬も家族の一員ですからね 大変そうですが 頑張ります。
877:FROM名無しさan
09/09/29 14:33:52
猫もいいの?
878:FROM名無しさan
09/09/30 19:19:34
愚痴です
あ゛ー週末・祝日出ない主婦の奴ら辞めればいいのに!
不足あっても出てくれないし
かといって平日不足出るとウダウダ文句たれるし
こっちは週5・6で出てんだよ!
不足不足言うなら忙しい週末もでてくれよ!
あとランナースタンバイしかできない新人のくせに指示出るまでボケーっとしてんじゃねーよ
ドリンク出てなかったらさっさとスタンバイいけやカス!!
出来る事もやらないで先輩の悪口言ってんじゃねーよ
スマソ
879:FROM名無しさan
09/09/30 19:38:15
>>877
たしか猫ダメです
小型犬だけです
>>878
お疲れ様です
指示待ちというだけなら
ただの使えない新人ですが、
悪口いってるのはマズいですね
そういう人間はそのうち居づらくなって消えるかもしれません
消えなかったら最悪の古参の誕生です
880:FROM名無しさan
09/10/01 00:58:28
さぁUGAはどうなる?
881:FROM名無しさan
09/10/01 09:42:15
>>878
とりあえず、本人に言っとけと言いたい
882:FROM名無しさan
09/10/02 00:35:59
バイト代って、何年勤めたらあがるの?
副支配人の手当てって二万くらいだよね。
リーダーの人ってそういうのあるの?
883:FROM名無しさan
09/10/02 01:45:41
リーダーにされ責任だけは重くされたのに
昇給なし。
ありえない…
884:FROM名無しさan
09/10/02 03:11:21
>>882
二万しか貰ってないの!?気の毒過ぎる…
うちの副支配人、仕事バリバリできて人間的にも尊敬できて、あんなにサビ残してるのにありえん。
支配人の給料削れや。
885:882
09/10/02 04:33:53
>>884
いや、正確にはパート副支配人なんだけどね。
886:FROM名無しさan
09/10/03 14:34:23
あああ
887:FROM名無しさan
09/10/04 12:02:29
バイト面接受けて、それじゃあ、受かったら日曜日に連絡します。と言われた
これ落ちた?
888:FROM名無しさan
09/10/04 14:36:49
>>887
おれもそんな感じだった。
月曜の20時までに連絡するって言われたのに
月曜の22時半くらいに連絡来た。
889:FROM名無しさan
09/10/04 20:36:24
>>888
そんなおそくに?まだ可能性有るかな。。。
まだ待ってみようかな
890:FROM名無しさan
09/10/05 16:18:32
その日の売上によって機嫌をコロコロ変えるうちの馬鹿支配人はなんなの?
いつまでガキみたいなことやってんだよカス
機嫌悪い日にゃ挨拶も返さないって、もうアホかと
おめーは社会人何年目だ?いい加減にしろビチグソ野郎
あああああ早く変わらねえかなああああああああああ
891:FROM名無しさan
09/10/05 16:31:56
>>890
どうせ次の支配人も似たようなもんだ。
所詮カラオケの支配人だもん、期待する方が馬鹿をみる。
最低限の関わりを持つだけで充分よ。
892:FROM名無しさan
09/10/10 00:51:15
フロントしかできないやつなんなの?さっさと辞めろや邪魔くさい
893:FROM名無しさan
09/10/11 01:28:59
あぁ遅番やめてぇ
大学がさすがにヤバくなってきた
学業を理由に早番兼中番できっかな
894:FROM名無しさan
09/10/11 01:32:30
★携帯1つで毎日3万稼ぐアルバイト募集★
URLリンク(page10.auctions.yahoo.co.jp)
895:FROM名無しさan
09/10/11 19:09:09
近々 働くことになったのですが 夜勤メインで15万は稼げますか?
896:FROM名無しさan
09/10/11 19:34:21
時給いくら?自分で計算してみ。
897:FROM名無しさan
09/10/11 20:01:03
22時から1000円
898:FROM名無しさan
09/10/11 21:09:28
22-26時 1000円×6h=6000
150000/6000=25d
週6で15万。
899:FROM名無しさan
09/10/11 21:58:43
ありがとうございます
900:FROM名無しさan
09/10/12 00:06:15
>>899
15万が手取りなのか総支給か知らんが
週6なんて入ったら間違いなく保険の対象だから
つか>>898
22-26=4Hでは・・・22-28で計算?
901:FROM名無しさan
09/10/12 05:10:59
間違えた。 22-28の間違い。
902:FROM名無しさan
09/10/12 06:08:11
リーダーって指示だしていいのでしょうか?
みんなの働いてるシダでは、リーダーが場を仕切ってたりする?
それとも各々好きなように動いてるのかな。
ランナーしかできない新人3人に指示だしたら超いやな顔されました。
一応リーダーだし、仕事してほしいから言ってるだけで
別に意地悪ではないんだが…
トイレチェックいけとか、大した用でもないのにな。
何も言わなかったらただパントリーで話してるだけでドリンクでたらランナーいくのみ。
おかしくない?
自分が嫌われてるだけ?w
903:FROM名無しさan
09/10/12 06:45:54
俺の方が偉いんだぞとか勘違いしてるやつよりましだな。
904:FROM名無しさan
09/10/12 08:19:05
バイトしてて思ったこと
こんな適当な会社で正社員で働いてる支配人可哀想。
学生アルバイトの自分がいうのもなんだが、腐ってるなシダは。
905:FROM名無しさan
09/10/12 14:27:00
資本主義社会=金儲け主義
カラオケなんて低俗な趣味で底辺の奴らを相手にする商売だから、客質が悪いのは当然で
この客室の悪さが従業員に影響して、店の質、ひいては会社の質まで下げるわけ。
良質な会社なんてほとんど無いよ。
今の正社員といったって、定年退職するやつはほとんどいないと思う。
906:FROM名無しさan
09/10/12 15:54:59
>>902
どんどん指示出していいと思いますよ
907:FROM名無しさan
09/10/12 16:17:31
>902
逆に使えないなと割り切るのであれば、何も指示しない
教えない、話さないでプレッシャー与えるのもいいかも
使える人間は何かありますか?と聞いてくるはず。
908:FROM名無しさan
09/10/13 02:47:24
法人カードってやめたときに返さないといけないの?
返さないで普通に使ってるんだけど大丈夫かな
909:FROM名無しさan
09/10/13 13:36:20
>>908
シダックス・コミュニティーの法人カードならそのうち使えなくなる
バイト同士で作ったカードや、働いてたクラブの名で作ったカードなら
もしかしたら使えると思うよ
910:FROM名無しさan
09/10/16 09:09:13
今月から来た支配人うっぜぇ・・・
前の支配人帰ってきてくれ~・・・
911:FROM名無しさan
09/10/17 02:24:50
あきらめろ
支配人はウザいものだ
さらに臭かったら事務所で飯食えんぞ
臭くなくてよかったな
912:FROM名無しさan
09/10/17 02:27:46
月曜日にバイトの面接なんですけど気をつけた方がいい事とかありますか?
913:FROM名無しさan
09/10/17 05:49:16
>>912
白髪染で黒くして、頭丸めていった方がいいぞ
おっと言いわすれた、もみ上げは短くジョリっと青いくらいがいいぞ
914:FROM名無しさan
09/10/17 14:24:36
可愛いJKとの出会いはある?
915:FROM名無しさan
09/10/17 14:40:50
ないよ。女は年増かブスばっかり。普通のもいるけど、かまってちゃんとか。
916:FROM名無しさan
09/10/17 16:04:46
頭丸めた奴落ちたぞ
917:FROM名無しさan
09/10/18 00:07:12
男も大卒で、いい年して
フリーター。。将来のこと考えてないやつばかり集合してます
918:FROM名無しさan
09/10/18 00:34:50
別にいいじゃん気にすんなよ
919:FROM名無しさan
09/10/18 15:16:59
将来のこと考えてたらここでバイトとかしn
920:FROM名無しさan
09/10/19 16:18:59
CROSSOいつ入荷するんかね?
921:FROM名無しさan
09/10/20 03:16:31
給料
922:FROM名無しさan
09/10/22 00:04:12
URLリンク(kusoshigoto.blog121.fc2.com)
923:FROM名無しさan
09/10/22 07:26:46
社割しょぼくなってるな
まあJAF使えば問題ないんだけどな
でもJAFもこのままだと危ないか
924:FROM名無しさan
09/10/24 23:42:56
週末なのに
暇だー
925:FROM名無しさan
09/10/25 01:02:21
あーなんか
いっそ綺麗に『明日から来なくていいよ』って言われたい
926:FROM名無しさan
09/10/26 17:20:16
宴会パンフレットにミスが~。経費削減のハズなのに全部捨てたー。
927:FROM名無しさan
09/10/26 17:50:47
経費削減アイデアを現場のバイトに募集かければいいのに。
そうすれば、現場から見てこれは仕入れ無くても大丈夫、あれは満たしておかないと、無駄な労働が増えてサービス低下になる。
とかが、わかるだろう。
928:FROM名無しさan
09/10/26 19:49:46
>>927
同意。
だが、どれだけ言っても無駄だよ。
何年に渡って労務費削減をうたってきたのか。。
その成果を、得意の数字で教えてもくれない。
ただ削減削減、と言うのは簡単だけどねぇ。
結果が見えてこないのは、上層部が現場の事を全然考えてない典型的な証拠だと思う。
929:FROM名無しさan
09/10/27 00:23:49
上層部
売上下げるのと無駄使いうまいよな
俺はサービス券だと思うが何かあるか?
930:FROM名無しさan
09/10/27 19:04:51
サービス券も大体のお客さんは%でしか見てないって。
オペの簡素化とか謳っていながら秋冬から面倒なオペ増えてきたしな
やってみる→駄目でした、でチェーン全店振り回すなよ。。。
931:FROM名無しさan
09/10/27 20:23:52
部下は全員イエスマンだから、
幹部「あっ、次あれやってみっか?」
部下一同「いいっすねーっ!」
バイト「えぇええええええ!?」
932:FROM名無しさan
09/10/27 22:24:13
>>931
そのままだw
笑っちゃったw
DM「この間のあれ、お前のやり方がわりーから数字あがんねーんだよ」
支配人「いや・・あれって・・お客様の反応が・・」
DM「うるせー!幹部がやれって言ったんだから数字だすんだよ!」
支配人「アルバイトさん、あれの数字あげてくれ」
バイト「えぇええええええ!?」
933:FROM名無しさan
09/10/28 00:37:33
時間に関係なくみんな暇な時間ってあります?
ってかここでバイトやってて良かったて思ったことって何ですか?
934:FROM名無しさan
09/10/28 01:18:07
筋肉がついた
935:FROM名無しさan
09/10/28 18:39:15
暇だと思うことはないですね・・・
何かしら仕事を言いつけられるので・・・
結局、オペやりながら仕事が終わるはずもなく、
あがってからサビ残で作業するのが日常茶飯事です。
ここでバイトやってて良かったと思う事は、
辞めて他へ行って、少しぐらい大変でも平気で
頑張れそうな気がします。
最低限の人数でまわして、常に走り回っているので・・・
936:FROM名無しさan
09/10/31 14:48:09
103万越えないよう調整してるなか、一人のスタッフ4ヶ月も他人に勤怠つけてる。なぜ発覚しないのか。法にふれてるよね?
937:FROM名無しさan
09/11/01 08:23:22
>>936
店名晒すだけで効果抜群だぞ
少なくても支配人と当事者2名はw
938:FROM名無しさan
09/11/02 01:14:40
ここの交通費支給って店舗ごとに違うかもしれないけどだいたいどこまで許されるの?
939:FROM名無しさan
09/11/02 10:31:18
チャリ通で月千円
940:FROM名無しさan
09/11/03 10:34:02
大感謝券は宴会やパックはナンパ-引きになりますか?
941:FROM名無しさan
09/11/03 12:14:54
総額20%OFF
942:FROM名無しさan
09/11/03 15:20:39
ありがとうございます!
943:FROM名無しさan
09/11/08 01:42:34
>>936
それって、他人に勤怠付けた後から他人からその分の給料もらってるってことだよね?
働いてるから罪悪感薄いんだろうけど、どっちも犯罪者
支配人に言ったら支配人で止まる
DMに言ったらDMで止まる
人事に言ったら会社で止まる
なので、税務署へゴーして下さい。
944:FROM名無しさan
09/11/18 12:55:29
客もいない
スレにもいない
945:FROM名無しさan
09/11/20 23:14:12
っというか2年前に今は無き日雇い派遣グッOウィルで1日夜(20時~5時)
に入った。土曜の夜とあってかめちゃめちゃ忙しくて真夏だったので夜といえども
厨房の中は灼熱地獄。それなのに賃金は9500円。安い。安いというか非常に中途半端な
金額。なら10000円にしろよと言いたい床だったけど本社のバイトならもっと安かった。
でも最後にドリンク1杯無量でくれたのは親切と思いきや、ドリンクは高杉。ドリンクバー制
にするとかにしてほしい。なによりも一番言いたいのは派遣なのに弊店間際に全室掃除とか伝票整理とか
そんなのバイト君がやればいいじゃん。
946:FROM名無しさan
09/11/21 13:57:50
経験だけを買われてリーダーになり、2ヶ月が経とうとしてますが、回りから「頼りない」等と言われ、この間リーダーらしい事はできてません。
自分は、「仕事は見て覚えて」「レシピ見てやって」と言われてきた人間なので、教育が出来るのでもなく。指示を受けて動くタイプなので、指示を出す事もなく。人に頼らないタイプなので、仕事を抱えすぎて回りが見えなくなったりします。
皆さんの店のリーダーはどんな事をしてますか?また頼りになりますか?
947:FROM名無しさan
09/11/21 14:04:28
地方によってやり方なんて違うんだから自分の感覚で状況判断してやるべき事を見つけた方が良い。
ところでどの辺の店舗?
948:FROM名無しさan
09/11/21 14:18:12
愛知県で、DMが不在となってる地区です。
949:FROM名無しさan
09/11/22 00:57:33
大感謝券って配って使った所で
バイトに何のメリットがあんの?
950:FROM名無しさan
09/11/22 02:58:05
勘違いするな
大感謝って志太様のおかげで今日も飯が食えます
ありがとうございますって意味だから
951:FROM名無しさan
09/11/22 03:16:32
なにそれ貰ってない悔しい
952:FROM名無しさan
09/11/23 10:21:09
昨日8時間休憩なしで働かされた
953:FROM名無しさan
09/11/23 12:19:39
私はむしろそれを望みますね。
954:FROM名無しさan
09/11/23 12:26:11
都会ではよくあること。
955:FROM名無しさan
09/11/25 15:10:53
みんな年末年始に備えて
覚悟するんだ
956:FROM名無しさan
09/11/25 16:05:37
だが断る。
957:FROM名無しさan
09/11/28 09:26:35
女性の靴も支給してもらえないと不公平だよ
958:FROM名無しさan
09/11/28 14:27:42
男も支給されてないけど
959:FROM名無しさan
09/11/29 04:07:13
ストッキングは可哀そうだな
すぐ穴開くのに自腹
960:FROM名無しさan
09/11/29 07:24:52
完全支給にないのかな? やめるとき訴えれば勝てるよね。
961:FROM名無しさan
09/11/29 11:23:54
学生で毎日6時起きだから22時までがいいんだけど、0時までさせられる日もあるんですか?
962:FROM名無しさan
09/11/29 15:56:30
忙しくなる前に逃げよ
963:FROM名無しさan
09/11/30 18:25:01
各番帯で、ミーティングをしてる店あります?
964:FROM名無しさan
09/11/30 19:08:39
来年からここの深夜でバイトを始めようと考えているんですが
昼間と違う点ってなんですか?
965:FROM名無しさan
09/11/30 19:53:48
古参の新入りへの当たりが優しい
966:FROM名無しさan
09/11/30 22:22:14
それはバイト初心者の自分には嬉しいですね
ありがとうございました
967:FROM名無しさan
09/11/30 23:52:44
阿呆。店によるだろ。
968:FROM名無しさan
09/12/02 06:36:43
未成年にアルコール提供して、カラオケが営業停止でカルチャーだけやってる
店があるんだってね。支配人公休(支配人会議?)時に副支配人が高校生に
ゴネられて、面倒な事になるのが嫌だからアルコール出したら急性アル中で
倒れてどーのこーの…スポーツ紙のネット記事の拾い読みだけど…支配人も
副支配人もやっぱクビかなぁ…
969:FROM名無しさan
09/12/02 08:54:42
>>968
そこが休業で本当に困っています。
いっそのこと、未成年出入禁止の店として生まれ変わってほしい。
応援してます。
970:FROM名無しさan
09/12/02 22:28:58
ウチの中番リーダーですが仕事中に、空の生樽を放り投げたり、物を乱暴に扱ったり、暴言を吐いたりします。
周りのスタッフが萎縮してるので、支配人に相談しましたが、相手にしてくれません。
本人は、周りが仕事できないから「イライラする」といいます。
こんな方がリーダーで良いのでしょうか?
支配人が聞く耳を持たないとなると、誰に相談したらよいのでしょうか?
971:FROM名無しさan
09/12/02 22:52:07
>>970
とりあえずしね
972:FROM名無しさan
09/12/02 23:08:55
何言ってるんだ? 副支配人って、だいたいバイトの分際で偉そうになるやつが多い。
そういうバカしか育てないから、バカしかやろうとしなくなるんだよ。
973:FROM名無しさan
09/12/03 02:09:10
>>970
リーダーは何歳の人?あなたは何歳?
場合によってはみんなでしばいてもいいんじゃない?樽投げるとか危ないし
974:FROM名無しさan
09/12/03 03:34:26
ここって正直者ほどバカをみるって感じで、真面目なヤツほど続かないよね
真面目で続いてるヤツが居るとしたら、相当な頑張りやだとオモ
975:FROM名無しさan
09/12/03 04:19:35
正直者でまじめなやつが続いたら、そいつはバカでき違いになったということ。
976:FROM名無しさan
09/12/03 17:27:22
長く続く奴がいないせいと人の入れ替わりが激しいせいで高々数ヶ月在籍したくらいの奴が超絶威張ってて滑稽。
977:FROM名無しさan
09/12/04 14:57:01
鉄板焼きは土曜の1人キッチンにとって鍋なみに厄介だな
手間と時間と調理スペース全てにおいて。
978:名無し
09/12/07 09:22:14
確かにそうだ!!
そもそもメニュー変える前にどっかの店舗で試験的に新メニュー差し替えでメニュー担当がやってみればいい。
現場に立ってたら考え変わるぞ!
979:FROM名無しさan
09/12/07 10:31:43
今更だけど給料が計算より数千円程少ないんだが。しかも毎月
980:FROM名無しさan
09/12/07 12:58:14
シダ赤字だってな。
鍋、鉄板焼き面倒だが売り上げの為にがんばれ
981:FROM名無しさan
09/12/07 14:02:18
>>299うざくね?!
982:FROM名無しさan
09/12/07 15:45:05
鍋はまだキノコとか長ネギとか仕込んでおけば放り込むだけなのでまだマシ
それゆり屋台盛りやら鉄板焼やら親子丼とかのほうがめんどくさい。
浜松餃子とかピーク時に通った時は発狂しそうになった
983:あ
09/12/07 19:32:49
>>982わかる!
もやし茹でるのと餃子やくのな!
うちの店コンロ3つしかないんですが・・・・
週末のピークの時にかぎってコンロ使うやつくるのな。
984:FROM名無しさan
09/12/08 05:07:55
やっぱり鉄板焼きが1番厄介だよな。
にらまん両面焼き+ウィンナーのカット面倒くせぇ。
かかりっきりになるから、うまく段取りしてから取りかからないと
その他のオーダーが進まなくなっちまうし、
出来たら出来たですぐ運んでくれないと次のオーダー出す場所もねえしよお
以外と数出てるし、これから更に増えるだろうしなぁ
985:FROM名無しさan
09/12/08 05:22:15
うちは鉄板焼のウィンナー仕込んでるよ
あれめんどくさいしね
しかも俺はナポリタンのウィンナーもその仕込みの使ってるし
986:FROM名無しさan
09/12/08 16:06:12
コンロ2つだ…
キッチン常に一人だから地獄だ
987:FROM名無しさan
09/12/08 17:43:38
俺今日バイト決まったんけど、、めんどくさそうだな・・・
988:FROM名無しさan
09/12/08 21:03:23
キッチン希望しなきゃ大丈夫じゃね?
ほとんど売れないやつはさっさと見切ってやめりゃあいいのに…
ワインなんかちょっと気取った勘違いOLか本部の人しか飲まねえし、
鍋とかデザートもあまり出ないうえに、忙しいときに入ると動きが停滞するんだよ。