08/11/09 18:33:15
9秒差でした；；
【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ25
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
3:FROM名無しさan
08/11/09 18:54:03
効力のない男女雇用機会均等法 ---企業名公表 証拠保存サイト---
URLﾘﾝｸ(zaruhou.hp.infoseek.co.jp)
2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」 は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が０」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。
男性だけ茶髪不可ってなぜ？ その４
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業３
ｽﾚﾘﾝｸ(gender板)
【男性差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由⑫
ｽﾚﾘﾝｸ(gender板)
男性が理由で採用を断られ提訴 会社に賠償求める2
ｽﾚﾘﾝｸ(gender板)
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
ｽﾚﾘﾝｸ(gender板)
【社会】 「髪の色を黒に」 店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
4:FROM名無しさan
08/11/09 18:54:43
改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
ｽﾚﾘﾝｸ(gender板)
> 6 名前：名無しさん ～君の性差～[] 投稿日：2007/12/10(月) 03:36:07 ID:rV1Unigl
> 何度も既出の話だけど募集・採用で差別が禁止でも会社における
> 服務規程が事業主に裁量権がある以上結局差別はできちゃうよ。
> しいて言えば間接差別に適用されなくもないかもしれないけど
> 基本労働局に問い合わせて見たら服装、頭髪規定は均等法範囲外で
> 一蹴されるよ。ただし本質的な問題としては国の公式な見解として
> 茶髪の男女差は差別と認めたのは事実。あとは２ちゃん、ブログ
> その他インターネットでガンガン問題提起して色んな人の目に付くように
> して今の現状は人権侵害だとより多くの人にわかってもらうことも重要。
>
> 91 名前：↑[] 投稿日：2008/09/21(日) 09:59:25 ID:EvoEQ8ks
> という実態を、ここに言ってみようか・・
>
> －ムダ・ゼロ１１０番－
> 行政のムダ遣いの実態や問題解決に向けて、ご意見・情報を！
> URLﾘﾝｸ(www.kantei.go.jp)
>
> 首相官邸ホームページ 内閣官房内閣広報室
>
> 93 名前：名無しさん ～君の性差～[sage] 投稿日：2008/10/17(金) 18:43:03 ID:5U+tIbol
> 例えばマクドナルド。ロン毛の男性は不採用。
>
> 女性は縛れば大丈夫。
> 食品関係のチェーン店なんてどこも男性差別ではないの？
5:FROM名無しさan
08/11/10 01:39:24
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)が早く立ったので、
移動しましょう
6:FROM名無しさan
08/11/10 03:52:41
関東某区のＴ、マジムカつく。係長に頼まれて系列店の販促してたら、向こう儲けさせる位なら、こっちで洗い物して って自分の仕事やらせるし、係長に睨まれるのは俺だし…俺はホールなのに何故、遊んでいるお前の仕事やらせるんだ。
若い子と飲み会行くように勝手にシフト組んで、自店の人は、間俺一人で後は他店からヘルプ。
逆にかえって忙しい。古参で偉そうにしているくせに、やることなすこと矛盾だらけ、死んでくれ。いい加減にしないと会長ＦＡＸするからな。
マジシネ不幸になれ料理いい加減に作るな。客から苦情殺到
7:FROM名無しさan
08/11/10 07:46:09
何度でも言うけどほんと糞しかいないよね。ここの社員
8:FROM名無しさan
08/11/10 07:56:34
モンテローザ社員
建造物侵入で現行犯逮捕されましたね
9:FROM名無しさan
08/11/10 22:53:13
>>３
女性の差別もありますよ。店長によりですが。
うちの店、面接では調理場、ホールの希望聞いてあったので
調理場希望したのにいざ行ってみたら調理場は男のみ、
ホールは女しかいなかった。
んで初出勤日にホール少ないからいいでしょっていわれた。よくねーよ。
店長いわく「女は調理場にいらない」だそうで。
その一週間後人数足りないから新しいアルバイトの女性が
調理場に来たんだけど…
店長「人足りないからなー女でも居ないよりはいいだろ」
モンテは役職が上に行くほどヤクザかバカしかいねー。
怒るのはいいけど自分がぶん投げて割った皿とか片付けろよ
10:FROM名無しさan
08/11/10 23:19:03
幾つかのモンテの店のキッチンに行ったけど、
女性が働いていたのは、１店だけだった。
私は、キッチンは力仕事が多いから女性向きじゃないんだろうと
思っていた。
11:FROM名無しさan
08/11/11 00:14:08
盛岡さんさ踊り（８月１～４日）開催中にライバル店に架空の宴会予約をしたとして、盛岡東署は３０日夜、盛岡市
館向町、飲食店店長、川村治（２７）と自称・同市在住、同、唐土雄一郎（２６）の両容疑者を業務妨害の疑いで逮捕した。
両容疑者の認否は食い違っているという。同署は余罪があるとみて追及している。
調べでは、両容疑者は７月２４～３０日ごろまでの間、共謀して同市内のライバルチェーン店数店舗に、来店する意思が
ないのに盛岡さんさ踊り開催中の８月２日付で計約２５０人分の架空宴会を電話で予約、準備をさせた疑い。両容疑者は
別のライバル店の店長だった。同市内の飲食店から８月２日前後で同様の手口による被害相談二十数件を受けており、
詳しく調べている。【狩野智彦】
毎日新聞 2008年11月1日 地方版
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
これ、笑笑と千年の宴の店長なんですけど、
あまり騒がれてないね。
12:FROM名無しさan
08/11/11 01:26:38
なんでみんなあえてこっちに書き込んでんだｗ
まぁどっちでもいいけど
13:FROM名無しさan
08/11/11 02:01:18
明日面接だが憂鬱なってきた
14:FROM名無しさan
08/11/11 05:33:10
うちの店長、混んでいる時にややこしいことを言うお客さんが居ると、
直ぐにライバル店から妨害に来た奴だと決め付ける。
自分らがそういうことをやっているからそんなこと考えるんだろうな。
俺らは、表面的には同意しながら、心の中では
この店が妨害したくなるような強敵かよ、
と思っている。
俺、この店の賄い、食わねーもん。
不潔だから。
アルバイトはいい奴が多いんだけどね。
15:FROM名無しさan
08/11/11 08:53:23
ウチの店 住宅街に在って 日曜日は激混みなのに、
ばか店長、日曜日はバイトを余り入れないから、
日曜日にシフトが入ると大変。
店長、学習能力ゼロ。
16:FROM名無しさan
08/11/11 21:37:24
本当は店長の悪口を正確に書きたいんだけどばれそうだから書けないな
理不尽すぎ・・・
17:FROM名無しさan
08/11/11 21:55:55
昨日久しぶりに客にキレた。
本社クレームがあがったらあがっただ。
18:FROM名無しさan
08/11/12 07:38:28
なんか会長から料理やドリンクの提供遅れを改善するように通達がきてるけどさ、
それって自業自得だろｗｗｗ
モンテは混んでても提供が早いから成長してきたとか言ってるけど、最近の料理はめんどくさいの増えたし、
ドリンクもめんどくさいの増えたし、昔の感覚で言わないでほしいよな。
料理は１２分以内に出せとか言ってるけど、マニュアルの調理目安時間に１３分って書いてある料理とかあるんですけどｗｗｗｗｗ
改善したいのなら、もうちょっと考えようよ本社の暇人達よ。ここ見てるんだろ？ｗ
ここをチェックして晒されてる奴にたいしては、調査・降格処分とか速攻やるくせに、
社員にサビ残強制させたりするのには何にもできないんだなｗ時にはバイトもサビ残やらされてるのに。
訴えられたら分が悪いのはあんたらでしょ？そんなんだから逮捕される奴とか出てくるんだよ。
マジで会長とか幹部とか入れ替えしなきゃダメだな。
19:FROM名無しさan
08/11/12 09:48:03
>会長から料理やドリンクの提供遅れを改善するように通達がきてる
今以上に、手や包丁俎板ダスターを洗わなくなるな。
焼き場や揚場のシメの作業でどす黒い油と強力洗剤で汚れた手で
そのまま食い物を触るんだな。
20:FROM名無しさan
08/11/12 09:56:38
先日、某店にヘルプで行ったときのこと。
最初の挨拶とか、食器食材の場所の確認とかしたくて、
早めに行ったら店長しか居なかった。
珍しくとても感じのいい人だった。
後からアルバイトたちが順次出勤してきたのだが、
どいつもこいつも現役のヤンキー風で、
そんな髪型でどうして飲食店勤務が許されるのだろう、
と思うような奴までいた。
明らかにダラダラ働いている。
お客さんに対する態度も、明らかにヤンキーの態度のまま。
店長はこいつ等に舐められきっているんだなぁ、と思った。
だから店長にいい人は殆ど居ないんだなぁ、と思った。
21:FROM名無しさan
08/11/12 12:38:21
先日たいしたミスじゃないのに普通に店長にビンタされたんだけどｗｗクソ過ぎて笑えるぜ
22:FROM名無しさan
08/11/12 12:58:36
ﾊﾞｲﾄには有休なんて無いって言われたんだが、そうなん？
23:千年の宴
08/11/12 14:16:45
千年の宴、面接受けることにしたんだけども。
髪の毛とかルール的なのわかる人いますか～？
時給高いね。
24:FROM名無しさan
08/11/12 14:19:44
＿＿＿_
／ ＼
／ ─ ─＼
／ ⌒ ⌒ ＼ ハハッ わろす
| ,ﾉ(､_, )ヽ |
＼ ﾄｪｪｪｲ ／
／ _ ヽニｿ, く
25:FROM名無しさan
08/11/12 16:17:55
>>23
スポーツ刈りは好感度高いよ！
26:FROM名無しさan
08/11/12 17:48:38
>>23
一回飲みに行ってパントリー付近に座れ
見れば判る
27:FROM名無しさan
08/11/12 19:50:43
>>22
社員並に働けばもらえる。
28:FROM名無しさan
08/11/12 20:53:36
今日面接行ったけど嫌みっぽくてやだ。受かっても辞退する
29:FROM名無しさan
08/11/12 21:08:12
パントリーって、何ですか？
30:FROM名無しさan
08/11/12 22:47:36
>>29
まずはクグレ
31:FROM名無しさan
08/11/12 23:18:29
クグレ で検索した結果 1～10件目 / 約3,050件 - 0.49秒
32:FROM名無しさan
08/11/12 23:59:29
CXかっ
33:FROM名無しさan
08/11/13 01:12:56
>>18
ほんとだよなwwwどんどんややこしくなってるのに数字だけ見て人件費削れば提供遅れて当り前www
で、皆イライラするwww
34:FROM名無しさan
08/11/13 04:44:57
今のウチの店長、些細な心配事を減らすために相当手間を増やしてるんだが(-"-)ｳﾑﾑ
で、手間増やして回らなくなってるのをみて小さいお店なのにレジに籠るってどういうことよ(；･∀･)
逆にバイトの仕事を増やしてなんで回らないんだってキレてるんだが、なんなんだあいつはバカなのかと小一時間(ry
35:FROM名無しさan
08/11/13 06:56:27
>>34
そうですバカなんです
36:FROM名無しさan
08/11/13 09:41:16
ここんとこ、連日、或るお店にヘルプに行ってます。
そこの店長、基本的にいい人なんだけど、激混み時間が過ぎると、
もういいから上がって、と直ぐに言います。
私としては、自分が使った場所・モノを自分できっちり片付けて
すっきりしてから帰りたいのですが、店長は、少しでも残業手当を
節約したいので、そういうのは自分がサービス残業でするから
お前は早くあがってほしい、ということなのです。
いいひとが人件費を節約しようとするとこういうことになってしまう
のでしょうが、こっちは 最初にみっちりしこまれた正しい仕事の終わり方
ができなくて、気持悪くて仕方がない。
37:FROM名無しさan
08/11/13 10:22:49
モンテの店は、とにかく不潔。
38:FROM名無しさan
08/11/13 12:41:10
>>34
レジに籠るバカむかつくよな。
後半二人でこっちは仕込みだのキッチンの片付けあるのに出した料理全然持って行かねえの。で、冷めたらヤバいと思って俺が持ってく。これじゃ一人でやってんのと変わらねえよ。
バカ店長マジ氏ね。
39:FROM名無しさan
08/11/13 14:53:59
>>36
それは仕方ないだろ
人件費削減のためにバイトにサビ残やらせる店長とかに比べたら、全然いい店長だと思うけど
40:FROM名無しさan
08/11/13 20:04:25
>>37
だねぇ。
厨房でタバコプカプカさせながら調理してるから
毒ガスやら発ガン物質が料理に入りまくりｗｗｗｗｗｗ
ゴキもネズミーも出まくりだし。
こんなのに金払ってる客ってかわいそうだよな。
41:FROM名無しさan
08/11/13 20:21:28
ワタミとどっちがいい？元ワタミ社員より
42:FROM名無しさan
08/11/14 00:22:13
>>41
ワタミのほうがいいかな。給料はモンテ。でも大手居酒屋はどこでも似たようなもんだろ。
43:FROM名無しさan
08/11/14 01:37:48
>>41
チンピラ幹部のパワハラに耐えられるならモンテ
44:FROM名無しさan
08/11/14 06:32:41
>>40
うちの店はゴキいないんだけど、それってめずらしいの？
45:FROM名無しさan
08/11/14 07:50:49
先週の火曜日にバイト面接したけどまだ連絡なし。
これはお断りフラグ？
46:FROM名無しさan
08/11/14 12:58:56
>>45
うんフラグ立ってそう
面接の時に明日からお願いしますと言う店長もいる
47:FROM名無しさan
08/11/14 15:23:38
>>46
身元調査中かも知れん。
前にうちの店に面接に来たフリーターが別の店でバックレかました奴だったとかあった。
それ以来結果出るまで一週間くらいかかるようになった。
48:FROM名無しさan
08/11/14 17:26:29
俺自身が面接を受けたときに、店長が漏らした言葉から察するに、
どうも、基本的には店長がその場で即決するが、実際に採用するには、
本部に連絡して本部でのチェックを経ての承認をとる、という
手続きが必要なようだった。
49:FROM名無しさan
08/11/14 17:30:27
もし、社員になるんだったら、スーツ位は必要？
50:FROM名無しさan
08/11/14 17:54:52
最初の給料日までは金無いって伝えておけよ
しかし、よく社員なんかになろうと思うな
５時閉店の社員なんてマジ悲惨だぞ
51:45
08/11/14 22:03:45
それで、俺はどうしたらいいんだろう・・・。
52:FROM名無しさan
08/11/15 00:35:23
明日の午後４時頃、面接したお店に電話でもしたら？
53:FROM名無しさan
08/11/15 01:49:55
給与の月締めというのに時間は関係ある？？
10月の給与の締めは31日の24時？それとも営業日ということで
1日の5時？？
それと今月のように最終日が日曜の場合は何時が締めなの？
シフト提出の参考にしたいもので、、、、、
54:FROM名無しさan
08/11/15 02:04:49
あれ？
今年から12月は稼ぎとか調整関係なしってのはなくなったの？
さっき店長に言われて予定が狂いまくりな俺ですよっとヽ( ゜ 3゜)ﾉ
55:FROM名無しさan
08/11/15 05:27:25
>>53
営業終了の５時まで３１日扱い
56:FROM名無しさan
08/11/15 11:44:44
最近、モンテの店で働き出した新入りです。
普段、時給\１,０００円の店で働いていて、
ヘルプに行った先が時給\１,０５０円の店だった場合、
自分がヘルプで働いた分貰える時給は
\１,０００円ですか？ \１,０５０円ですか？
57:FROM名無しさan
08/11/15 11:56:38
1000円
58:56
08/11/15 14:03:09
ありがとうございました
59:FROM名無しさan
08/11/15 14:38:46
５時閉店の店でラストまで働いた場合何時ごろに仕事あがってます？
働こうかなと思ってる所の始発が午前６時からしかないので・・・
お店やその日の状況で違うと思いますが大体でいいので
60:FROM名無しさan
08/11/15 14:51:24
魚民の人に質問
グラスパフェってアイスとホイップクリームどっちを先に入れてる？
マニュアルではアイス→ホイップの順番なんだけど、写真ではどう考えてもホイップ→アイスなんだよね・・・
>>59
早いと４時３０分、遅い時は７時とか８時とか。
後半暇な店ならだいたい５時くらいにはあがれるんじゃないかな？
61:FROM名無しさan
08/11/15 15:11:17
>>60
え？マニュアルでもホイップ→アイスでは？宇治抹茶パフェじゃなくて、グラスパフェだよね？
笹、コーンフレークを入れた後、グラスの縁に沿ってホイップ。そこにアイスをのせるじゃなかった？
あれは白玉の固定には苦労させられる。
62:FROM名無しさan
08/11/15 15:28:59
>>59
始発が6時からって事は、始発待ちの客は閉店時間過ぎても直ぐ帰ら…
63:FROM名無しさan
08/11/15 15:44:08
>>60
即レスありがとう。
やっぱ基本始発まで１時間待つことになるんかなぁ
始発６時という環境で電車通勤してる人っています？
>>62
始発6時ってちょっと遅いですよね。
逆方面は始発５時からなんですけどね・・・
64:FROM名無しさan
08/11/15 16:46:05
>>61
マニュアルが変わったんじゃなかったっけ？
前はホイップ一周→アイスだったけど今はアイス→ホイップ3箇所盛りだった気がする。
おかげで白玉がこぼれてしょうがないｗ
まぁオレはマニュアル気にせずホイップ→アイスでやったりするけど。
65:FROM名無しさan
08/11/15 17:11:06
アルバイトなんだがもういい加減ウンザリしてきた。
勤務時間も当たり前に延長させられるし（何時間も） 高時給な割に人件費とやらで週二日や一日なんて時があるし･･･あの労働に時給見合わねぇ･･･。
一番忙しくなる時期だからバイト仲間には悪い気がするが、今月キッパリと辞めようと思う。
66:FROM名無しさan
08/11/15 18:54:38
>>56
残念。
自分の店の時給の1000円だわ。
でもヘルプなんだから何もかも自店のバイト並みに出来るわけないんで気にしないで時給1000円分だけの仕事量でおk。
67:56
08/11/15 19:49:25
ありがとうございました。
68:FROM名無しさan
08/11/16 02:08:03
>>65
やめないでくれ！
たのむ！！！！！！！！！
69:FROM名無しさan
08/11/16 03:12:57
9月から働き始めてまだ交通費もらっていないのですが、9月、10月分の交通費をまとめて請求できますか？
また交通費は店長に請求するのでしょうか？
70:FROM名無しさan
08/11/16 05:26:53
>>69
交通費って確か1ヶ月毎の精算だったはずだから無理だと思う
店長に交通費の支給について話聞いてみな。
71:FROM名無しさan
08/11/16 06:58:30
>>69
9月で交通費申請してないと無理。
店長が何も言わなかったなら店長に請求してやれ。店長の職務怠慢だから。
72:FROM名無しさan
08/11/16 08:08:44
>>61
レスサンクス。
変わってなければ、アイス→ホイップ１周だったはず。明日もう一回マニュアル見てみる。
>>64
ホイップ３箇所盛りってなんなんだぜ？魚民和風グラスパフェのことだよな？
73:６１
08/11/16 13:42:41
>>72すまん、店でマニュアル見たら64の言う通りだった。
コーンフレーク→アイス→周りにホイップちょんちょんです。
74:FROM名無しさan
08/11/16 15:38:24
>>70>>71
レスありがとうございます。
11月の交通費は今月中に請求すればいいんですよね？
75:FROM名無しさan
08/11/16 22:05:23
>>74
出勤日数によって提出物が違うから注意。16日以上なら定期のコピー、Suica使ってるなら履歴、それ以外なら片道の交通費を申請する。通学定期を持ってて店がその範囲内なら交通費出ないんだっけか？
つかそういうのを説明含めちゃんとやってくれない店長は間違いなくカス店長なので、正直早めに他のバイトを探すのをおすすめする。
76:FROM名無しさan
08/11/16 23:29:13
今日年末調整依頼書もらったんだけどこれ天引きされてる税金もどすやつじゃん
モンテが税務署のかわりに調整するってかいてあんだけどモンテが返すはずの金天引きすることとかはないの？
77:FROM名無しさan
08/11/17 07:31:03
>>72
俺今年の５月～６月の間、新規オープン店のヘルプ（自店魚民のヘルプ先魚民）行ってたんだけどさ、
自店で先輩に最初習った時は
笹→コーン→ホイップぐるり→上にアイスを乗っける だったんだけど
オープン店で新入りバイトに幹部が教えてるのを横で見てたら、
笹→コーン→笹に立てかけるようにアイス（つまりグラスの奥側）→
アイスとグラス手前側の間にできたスペースにホイップ5g(3gだっけ？）×3個
→笹とアイスの間（というかくっついてる上に）あずきあん
→あずきあんの上に白玉（あんの上だと白玉が固定しやすい。笹に密着）
だったよ？ で、自店に戻ってから先輩に「幹部はこうやってましたよ」って言ったけど
聞き入れてもらえなかったｗ
俺はホイップ×３（後者）で今作ってるけど、先輩は変えないし、
調理師免許持ってる料理人のバイトの人は独自の盛り方してるしｗ
うちの店はトリプルスタンダードだぜｗｗ
78:FROM名無しさan
08/11/17 08:20:01
ぶっちゃけ見た目悪くなければなんでもありだよな( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
ウチの店長、笑笑なんだけど、海老フリットの長細いお皿に刺身盛合せを盛り付けて提供してた。
ってか見た目はマニュアルよりそっちの方が綺麗だったんだけど(´ρ`)
店長のセンスが光ったぜ(｀･ω･´)ｷｭﾋﾟｰﾝ
79:FROM名無しさan
08/11/17 08:36:18
>>77
72だけど、マニュアル確認したけど、５ｇ×３なんてどこにも書いてなかったぜｗ
コーンのあと、アイスを入れて、手前のスペースにホイップ１５ｇとしか書いてなかった。
メールかなんかでマニュアル訂正とかきてたりしたのか？
俺、週末は基本刺し場に入る事が多いんだけど、幹部の前でコーン・アイス・ホイップ１周で作ってたけど、
幹部（係長やら部長やら）には何も言われなかったぜｗ
最近担当幹部変わったから、今度来たら聞いてみるよ。
80:FROM名無しさan
08/11/17 10:05:49
調理師免許持って、ど素人に混じってモンテのキッチンで働いている人も居るのか
81:FROM名無しさan
08/11/17 11:30:09
調理師免許なんて、役立たずだろ～。
82:FROM名無しさan
08/11/17 12:07:24
>>80
調理師専門学校の卒業試験は厚焼き玉子
モンテで2年間働いて、調理師の試験受けてきたんだとしても、モンテだから基礎が出来てない分専門卒のがマシ
83:FROM名無しさan
08/11/17 12:44:14
>>79
>>78も言ってるけど、ぶっちゃけクレームにならなきゃ盛り付け多少変わっても
営業には問題ないよなｗ
うちじゃあねぎ塩焼き飯の絹さや千切りは打ちねぎになってるし、
山芋チーズはトレビスじゃなくてグリーンカールだし、
他にもちょくちょくマニュアル崩されてるｗｗｗ
>>80
調理師免許持ってるって言っても、
それこそモンテで２年間やってたって奴から、専門学校卒から、
料亭で本格的に修行してきた人から、いろいろだからな
その人は昼間も料理の仕事してて、子供いるし副収入欲しいからやってるみたい。シフトはもちろん前半入りだけ
料理の腕はプロだし食材なんかの知識もすごいから、試作は店長じゃなくて必ずその人が作るぜｗ
その人いわく、「刺身の盛り付け見りゃわかるけど、ここの社員、料理の基本すらわかってる奴いないぜ」
ぶっちゃけ、社員なんてみんなど素人のバイトあがりばっかりだからなｗ
つーかまたキリンのお勧めで湯葉で巻く奴きたよな
せっかく生春巻きが終わったのにめんどくせー料理持ってくるなよｗ
湯葉の明太チーズ巻きなんて明太子チーズあげともろカブりだし、馬鹿かってのｗ
84:FROM名無しさan
08/11/17 13:29:36
土曜売上60万ってどんくらいの規模？
85:FROM名無しさan
08/11/17 16:25:27
200席～くらい
うちは150席弱で40万～だから
その昔280席ある笑の週末を3人で毎週やらされてたのはいい思い出
86:FROM名無しさan
08/11/17 17:59:44
>>83
ちじゃあねぎ塩焼き飯の絹さや千切りは打ちねぎになってるし、
山芋チーズはトレビスじゃなくてグリーンカールだし
これはダメだろｗｗｗｗｗちゃんと作れよｗｗｗ
>>84-85
うちの店は１５０席くらいしかなくても６０万いくときあるぜｗ
しかもそれを３人（１人は入ってまだ１ヶ月くらい）でやる時もある
でも笑の料理は多少簡単とはいえ、280席を３人は正直しんどいわなｗ
87:FROM名無しさan
08/11/17 19:21:15
>>86
俺の店もグリーンカール。
トレビスは原価が高い、山芋チーズでしか使わないトレビスを置くのはどうか？って事でグリーンカールを使ってる。
88:FROM名無しさan
08/11/17 21:26:09
ウチあの紙しか敷いてない
89:FROM名無しさan
08/11/17 23:22:30
前給制度って使った事ある人いる？
というか、前給の読み方は「ぜんきゅう」なのか？
90:89
08/11/18 00:22:29
ゴメン、ググったら出てきたわ…
91:FROM名無しさan
08/11/18 01:15:03
前給制度ってそんな簡単に使えるの？
やっぱ店長はイヤな顔するの？
92:FROM名無しさan
08/11/18 02:48:07
うちは80席で40万だな
調理場は後半2人で休憩入ると1人で回してる
93:FROM名無しさan
08/11/18 02:51:21
トレビスは原価高いくせにほとんどの客が手をつけないんだよな
94:FROM名無しさan
08/11/18 04:57:25
クコの実もおいしくないのに
彩りのみの要員だろうね
95:FROM名無しさan
08/11/18 04:57:51
店長よりエリア長が糞
96:FROM名無しさan
08/11/18 05:13:14
>>87
シーザーサラダにもトレビス入るべ
うちは魚民で250席くらいかな。週末は大体50～80万くらい
盆は大入りで100万行ってきつかったぜｗ これから年末年始くると思うともう・・ｗ
97:FROM名無しさan
08/11/18 06:17:56
230席くらいの民でバイトしてるんだけど、この前初めて70席あるかないかくらいの白木屋に
ヘルプに行くことになって、「ちっちぇー店なんて余裕だろ」と思ってたら余裕じゃなかった
98:FROM名無しさan
08/11/18 06:34:11
そりゃあ、業態違ったらわけわからんだろｗ
99:FROM名無しさan
08/11/18 08:28:18
モンテローザで長く続けられる方は尊敬するわ
皆何を励みに頑張ってるの？
俺は千年の宴を数ヵ月で辞めたんだけど
100:FROM名無しさan
08/11/18 08:34:03
>>99
辞めるタイミングが見つからなくて2年間働いたけど、やっと辞めたなぁ
101:FROM名無しさan
08/11/18 09:07:01
石垣祐磨の暴れた店、ひょっとしたらﾓｿﾃ系かもしれない説浮上(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
102:FROM名無しさan
08/11/18 10:26:17
>>96
ごめん揚場でって話。
けど今、その二つだけか・・・とるの止めよっかな。
103:FROM名無しさan
08/11/18 11:08:20
>>102
他で原価抑えなよ
幹部来たとき対策とれないよ
104:FROM名無しさan
08/11/18 15:12:47
昨日白木屋初日だったんですが
キッチンから料理をお願いしますと言って出された時
ホールは何て返事したらいいんでしょうか？
はい、かしこまりました？
何か違和感感じるんですが・・・
105:FROM名無しさan
08/11/18 16:02:24
かしこまりましたー
って言えばいいよ
最初は違和感あるけど慣れる
106:FROM名無しさan
08/11/18 18:29:21
>>104
「もっときれいに盛れよ」もしくは「こんな料理持って行けるか」でいいと思う。
107:FROM名無しさan
08/11/18 18:33:56
かしこまりましたー
で良いと思う
オーダーとった時は何て言ってる？
「追加ドリンクオーダーお願いします」
って言ってるが、自分で作るときとか(笑)
108:FROM名無しさan
08/11/18 18:58:45
自分で作るときは
追加ドリンクオーダー作りマースって言ってるｗｗ
>>99
最初は金目当てだったなぁｗ 1人暮らしやめて実家に戻ってきた時で
まったく金なかったから一人で旅行するための金を貯めようと頑張ったわ
確かに「金が必要」って感じじゃない「バイト感覚の遊ぶ金欲しさ」って人は
あんまり長続きしないなｗ
109:FROM名無しさan
08/11/18 19:28:48
>>104
モンテ系では、ないが…『ありがとうございます』『了解です』だったよ『喜んで～』も、たまには、言ってましたね。
110:FROM名無しさan
08/11/18 20:38:56
キッチンが料理を出すとき「おねが おねがいします おねがー」って言って
ホールは「かしこ かしこまりました かしこー」って言う
111:FROM名無しさan
08/11/18 21:26:46
ウチの店は
キッチン「ﾁｮﾘｰｯｽ」
ホール「ﾁｮｯﾁｮｯﾁｮﾘｰｯｽ」
112:FROM名無しさan
08/11/18 21:41:49
ちょいと質問なんだが、揚場の新おすすめメニューの明太子を湯葉で包んで揚げるやつって
冷凍保存してるとこある？
あれ、ピーク中に無くなったら巻くのめんどいから冷凍しときたいんだけど、だめかな？
113:FROM名無しさan
08/11/18 23:44:30
「余命1ケ月の花嫁」の長島千恵さんがAVに出ていた！
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
114:FROM名無しさan
08/11/19 00:27:08
>>112
うちでは巻き置きの冷凍保存してますよ
チーズと湯葉と明太子なんて、ちょっとフライヤーに入れたらすぐ解けるでしょ
もともとが温まって衣が固まればいいような商品だし
115:FROM名無しさan
08/11/19 03:53:01
>>104
一年前、この業界初めての俺には、何でこいつらに
かしこまるんだろうって思った。
今では「かしこまりましたー」とか
めんどくさい時は、「ｽｰｯ」
116:FROM名無しさan
08/11/19 04:46:14
週末とかで忙しくなると
調理場｢しゃす(お願いします)｣
ホール｢したー(かしこましました)
｣
ピーク時になるとどっちも無言ｗ
ピーク時でもちゃんと言えるくらい余裕ある店に移りたいわ、、
117:FROM名無しさan
08/11/19 07:39:18
まだ研修期間中だけど
もう辞めたい…
て言うか辞める。12月忙しいみたいだけど…
なんて理由にしよう
118:FROM名無しさan
08/11/19 09:29:29
俺、キッチンだけど、自分が料理を出したとき、
別にかしこまらなくてもいいけれど、
なんか声を出してほしいな、と思う。
ホールの人が溜まっている汚れた食器を渡してきたとき、
一度俺が黙ってそれを引き取ったら、店長に怒られた。
そのとき、俺は、ちょっとウンザリした顔をしてしまったこともあり、
それを見て、ホールの女の子が困ったような顔をしたような気がする。
で、店長が俺を叱ったのは尤もだと思ったので、
以後は、無理してでも笑顔で、「はーい」「かしこまりました」か、
相手次第では、
「おｋおｋ！」「はい、頂戴」
「任さんかい、どんどん持って来いかい」
と言ったりしている。
119:118
08/11/19 09:35:57
ちょっと前まで自分の担当のオーダーが溜まっていてテンパりぎみだったが、
やっと全部片付けたばかりで、見ると汚れた食器が溜まっているし、
使う食器が足りなくなっているので、じゃちょっと食器洗いをやるか
でも、どうせまた直ぐに自分のところのオーダーが入るだろうから、
本格的に流しに腰を据えて洗いをやるつもりは無い、
という場合、ホールから「お願いしします」と 汚れた食器を
ドバッと渡されると、ちょっと辛い。
その、ちょっと辛い、が顔に出てしまったのです。
120:FROM名無しさan
08/11/19 14:28:00
ここって給料何日締め？
121:FROM名無しさan
08/11/19 15:05:17
月末
122:FROM名無しさan
08/11/19 17:24:08
で、例えば、１０月３１日の１７時から１１月１日の５時まで働いた分は、
１１月１９日に払われた。
123:FROM名無しさan
08/11/19 17:25:02
今日給料日じゃん
今気付いた
124:FROM名無しさan
08/11/19 19:02:04
>>123
そういう時ってなんか無性にうれしいよな
125:FROM名無しさan
08/11/19 23:39:00
野方から所沢までのエリアでかわむらって社員さがしてます。番号とか知ってる人とかいたら教えてください
126:FROM名無しさan
08/11/19 23:58:08
この掲示板上にそのかわむらって人の連絡先載せてもらうつもりか？
127:FROM名無しさan
08/11/20 03:59:44
モンテの店長は糞人間が多いってマジ？
うちの店長はカス中のカスだが
128:FROM名無しさan
08/11/20 05:12:10
普通にジュースおごってくれるよ。
129:FROM名無しさan
08/11/20 07:14:34
うちの店長も良い人。
だけど、仕事中にも酒飲んでばっかで全然仕事しない。特に調理場の仕込ができないｗ
あ、できるんだけど、何が足りないとか把握しようとしないで、酒飲んでばっかだから、
他の社員やらバイトやらの負担が大きい。あと、締めもちゃんとできないｗ
まあ、いわゆるダメ人間って奴ですな。
店長いらんから、真面目な社員一人増やすか、バイト２人増やすかしてほしいよ・・・
130:FROM名無しさan
08/11/20 07:51:28
うちのは人間的にも仕事もダメ。
すぐキレるわ空気読めないわ接客態度悪いわ自分の事しか考えないわ
締め適当だわ仕込み人がやってないとキレるくせ自分はやらんわ営業中寝るわ
ヤバイしょ
131:FROM名無しさan
08/11/20 16:33:00
>>125
ストーキングするのですね、わかります。
132:FROM名無しさan
08/11/21 06:34:47
また会長FAXかよ…
切り札切るの早すぎじゃね？
133:FROM名無しさan
08/11/21 06:44:58
>>132
kwsk
134:FROM名無しさan
08/11/21 07:29:08
社員が店長のみのわりかし新しい店舗っていつ店長休んでんだ？
代行レベルもいなければ、オープンヘルプももういなかったし
135:FROM名無しさan
08/11/21 10:07:58
ちょうどそういう感じの店を知っているけど、
店長が休みの日（週に１日）は、
近隣の大きな店でたまに店長代理をやるような社員が来て
うちの代理店長をやってる。
多くの店で 基本 各お店に社員は店長一人だけど、
近隣数件を纏めたGp. 内では、社員＞お店の数 に
なっているんじゃないのかな。
で、その余っている社員・たまに店長代理をやる社員は、
将来 その辺りに新規出店するとき、そこの店長になるのでは？
現店長の、店長になる前の経歴が、そんな感じだから。
136:FROM名無しさan
08/11/21 10:17:07
うちのエリアはほとんどバイトが代行勤めてるんだよね
うちもわりかし新しい店舗で店長が休みの日はバイトの代行がヘルプできてる
ただ年末は誰も借りれないらしく店長が一人で大丈夫か心配
店長ほとんどホールにいないけど何覚えれば代行レベルになれるんだ？
レジあける時と締めの時だけ店長頼みだけど
事務的な事とか何が充分？
137:FROM名無しさan
08/11/21 10:59:07
>>136
調理場とホールの仕事が全部出来ること
あけるのも締めるのも含めて。
あとは、発注、開店準備、レジ締めくらいを最低でも出来れば代行レベルじゃないか？
Fax送れるとか、本社にメールが送れるとか、宴会のPC登録とかも出来れば尚良しだけど
138:FROM名無しさan
08/11/21 11:12:05
>>137
サンクス
バイトで入って３ヶ月くらいだけど
レジ締めとPCの細かい機能色々覚えれば大丈夫だな
発注も棚卸も自分がやってるし
通りで店長毎日のようにいても姿見せないこと多いはずだｗ
139:FROM名無しさan
08/11/21 12:11:29
>>138
FAXとかメール送るとかそんな物は覚える程の
事でも無いでしょ、それよりも代行するなら
クレーム時の対応を覚えるべき。
きっちり一人で処理するまでは出来なくても、
店長なり担当幹部にふる前の最初の対応次第で
些細なクレームがこじれて大事になる場合も有るしね。
140:FROM名無しさan
08/11/21 12:30:57
クレームのほとんどはホールが放置したキャンセルとかミスオーダーなんだよな
放って置けば解決すると思ってるバイトとかどうにかしてほしい
141:FROM名無しさan
08/11/21 15:35:36
>>138
君のやる気はすばらしいと思うが、P店は「給料バイトで責任店長」という茨の道だ・・・
神経すり切れるよ・・・・
142:FROM名無しさan
08/11/21 19:12:58
ここ20代後半でバイトしてる人居る？
バイトしようかなと思うんだが
143:FROM名無しさan
08/11/21 19:17:44
>>142
店によると思うけど、20代後半も結構居るよ
俺が今まで会った中で最高齢は58歳だったし、40代もたまに見る
144:FROM名無しさan
08/11/21 19:21:16
>>143
ありがとう、明日電話してみます
145:FROM名無しさan
08/11/21 21:41:15
代行やってるけど、ウチの店人件費やばいから暇な時間に休憩回そうとして
くっちゃべってるホールの女に30分休憩入ってって言ったら、一瞬嫌そうな顔をしたのを俺は見逃さなかった。
あいつらに代行の大変さをわかってほしいねまったく
146:FROM名無しさan
08/11/21 23:45:54
出勤が11時からなのに、10時に出勤したらその1時間仕事した分は給料になる？
147:FROM名無しさan
08/11/22 01:22:28
>>141
いやぁ、しんどいよね。
>>145
それ分かる。
148:FROM名無しさan
08/11/22 01:34:05
>>146
出勤押したら給料にはなるけど・・・
責任者に聞いてからやったほうがいいよ。
ちゃんと許可とって仕事するんならいいけど、そうでないなら修正されても文句は言えないよ
149:FROM名無しさan
08/11/22 03:25:13
代行って大体何ヵ月くらいからこなせるもんなの？
150:FROM名無しさan
08/11/22 06:14:40
>>149
おれは半年からやらされたけど
151:FROM名無しさan
08/11/22 06:31:20
すいません。お聞きします。
自店は民で、今度初めてのヘルプで笑に行きます。
何か注意すること等ありますか？
152:FROM名無しさan
08/11/22 07:42:00
>>149
人による
半年で出来るようになる人もいれば、2年かかっても出来ない人もいる。
153:FROM名無しさan
08/11/22 09:26:04
オープンドリンカーの民なんてあるんだな
Ｓ民だっけ？何店舗あるんだ？
154:FROM名無しさan
08/11/22 11:28:53
>>151
俺も、普段は魚民で、笑笑にヘルプに行ったことがあるけど、
当然、最初は、メニューの違いや、食材・食器の置き場所が
判らなくておろおろしたけど、それは周りの人も当然判って
いるから、最初のうちは丁寧に教えてくれて、それで慣れてしまうと、
笑笑のメニューって、普段魚民のメニュー作っているものには
楽だな、とおもうようになる。
あ、おれキッチンね。ホールは知らん。
155:FROM名無しさan
08/11/22 11:33:07
普段、魚民のキッチンで働いているんだけど、よく、賄いに
カットステーキ＋ご飯セット を 自分で作って食べている。
先日白木屋にヘルプに行って、また同じものを作ろうとしたら、
カットステーキの真ん中に置くつもりのボイルもやしが無い。
あれ？と思ってマニュアルを見たら、大根おろしになってんの！
ありゃ、絶対、大根おろしよりボイルもやしの方がいーよ。
大根おろしはシャリアピンソースに合わない。
156:FROM名無しさan
08/11/22 12:42:17
白木屋の豚キムチうまい
いつも豚キムチ丼にする
157:FROM名無しさan
08/11/22 12:45:33
作る方も楽でいいよ。
ああいう味の濃いやつは、多少乱暴に作ってもＯＫだし
見た目を綺麗にしなきゃ という配慮も不要だし。
158:FROM名無しさan
08/11/22 14:10:43
最初見るとメガモヤシ600gとか入れ過ぎワロタｗｗｗｗ
と思ったけど皿に盛り付けると大して多そうに思わない不思議。
つまみ食いしてるからか！
159:FROM名無しさan
08/11/22 15:28:28
>>156
まじか
俺は千年だけどもやし好きではないから豚キムチのもやしの量みてうわぁ、これもやしキムチじゃんって思うしサイコロステーキも大根おろしがいい
160:FROM名無しさan
08/11/22 16:03:03
人によるでしょ
161:FROM名無しさan
08/11/22 16:34:35
笑のサイコロステーキはたしかソース選べなかったっけ？
ポン酢も選べるはずだからおろしポン酢でうまいんじゃないかと思った。
162:FROM名無しさan
08/11/22 17:26:01
>>159
まかないは豚バラ大量に入れて作るよ
吉野家の豚キムチ丼より絶対うまいと思う
163:FROM名無しさan
08/11/22 21:44:42
魚民だけど、店長の賄いで"豚テキ ピリ辛ソース"を良く作る。
大体、３回に１回は、ボイルもやしの代わりに大根おろし
ブラックペッパーソースの代わりに果汁ポン酢という
ダイレクトに受けた"情報"。
(あとは 標準の ボイルもやし、ブラックペッパーソース)
自分の分を作るときも１回真似してみたが、
俺は、標準のままの方が好きだと思った。
いや、俺は、牛カルビのカットステーキの標準の方がもっと好きだ。
164:FROM名無しさan
08/11/22 22:09:50
メガもやしは普通に盛るとそんな量が多く見えないんだけど、トングを使って高さを作ってあげると凄いボリュームを感じる。
後は炒めすぎないことだよね(´ρ`)
165:FROM名無しさan
08/11/23 00:10:14
はあ～
166:FROM名無しさan
08/11/23 02:14:04
メガもやしは炒めすぎるとボリュームがなくなるな。
167:FROM名無しさan
08/11/23 05:58:36
メガもやしって店舗によってはまだあるんだね
168:FROM名無しさan
08/11/23 08:11:02
>>167
おすすめで、民→白木→笑って回ってるから次はどこかね？
まぁ、３業態で作ったこと有るヤツはオレ以外にも沢山居るんだろうね…皆も同じ苦労してんだなって、このスレ見て痛感してるよ
169:FROM名無しさan
08/11/23 12:15:28
モンテの店で働き始めてもうすぐ最初の選挙がありそうだけど、
モンテの社員って、やっぱ、アレの人が多い？
選挙の際、うっとおしいことになる？
170:FROM名無しさan
08/11/23 14:04:15
もうすでに辞めたい・・・
どうやって辞めたらいいですかね・・・。
171:FROM名無しさan
08/11/23 14:30:16
店長は、金曜・土曜辺りに来週のシフト表を埋めるんじゃないの。
あなたの店の店長がそれをやり始める日を見計らって
自分の考えを正直にストレートに話すのがいいんじゃないかな。
172:FROM名無しさan
08/11/23 14:53:24
>>170
うちは長期休暇とりたいとか言ってこなくなったやつが半年で３人
173:FROM名無しさan
08/11/23 15:12:01
うちは 突然バックレた奴がこの２週間で４人。
174:FROM名無しさan
08/11/23 17:19:46
ホール20人もいらねーよ
シフト削られ 週末はヘルプばっか
175:FROM名無しさan
08/11/23 18:29:10
>>174
ｱﾙﾊﾞｲﾄ6人のうちの店へおいで
176:FROM名無しさan
08/11/23 21:51:49
ヘルプにハンディも打てない新人レベルの子が来るってどういうこと？
イジメか？
177:FROM名無しさan
08/11/24 01:15:21
自店がけっこう忙しい店だからヘルプ行くと暇すぎて天国
ヘルプ大歓迎ですわ
178:FROM名無しさan
08/11/24 02:08:21
>>176
ヘルプ呼ばないといけない時点で諦めるんだな
きっちり自店でまわさないと
そもそも普通の飲食店はヘルプなんて制度ないんだし
179:FROM名無しさan
08/11/24 06:09:09
あぁ、8人で88万とかほんとみんなお疲れ様だ。
久々に本気で疲れた。
手伝いに来てくれた幹部マジあざーす。
お陰様でなかなかの数字を出せました。
みんなモツカレ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
180:FROM名無しさan
08/11/24 07:52:12
>>178
ありますよ。和食の世界なら『助(すけ)』とかね、制度と云うよりも、料理人や、店同士の繋がりかな…。
181:FROM名無しさan
08/11/24 08:04:16
>>178
ヘルプ制度あるよ・・・？
「ヘルプ制度がある＝普通の飲食店じゃない」なのか・・・
大抵のチェーン展開している飲食店にはヘルプ制度があるし、個人経営の店は>>180が言うような料理人や、店同士の繋がりがあるわけで・・・。
チェーン展開してる店の一部でもフランチャイズ店なら、無いところもあるけど
182:FROM名無しさan
08/11/24 11:34:57
元々店自体が人不足な店もあるからね
183:FROM名無しさan
08/11/24 11:38:33
そもそも、モンテの店舗の出し方が1万人以上の規模の都市に白木屋+笑笑
1万5千でさらに魚民って規模で増やす方式だけど
その都市規模で絶対バイトをするような層がいるとは限らないからね・・・。
当然駅前はコンビニとかとも被雇用者を奪い合うわけだし。
店自体に問題ある場合もあるけど。
184:FROM名無しさan
08/11/24 20:18:48
>>176
ギリギリで組んでるのに人貸せる余裕なんて無いだろ。
それでも貰えるんだからラッキーな方だと思うべき。
大体ハンディ使えなくても他に仕事はたくさんあるんだからそれをやって貰えばいい話。
185:ななしー
08/11/24 21:30:00
モンテもひどいけどチムニーもすごいよ。
殺人事件まであるんだから。
しょせん、居酒屋か・・・。
186:FROM名無しさan
08/11/25 00:12:49
＞殺人事件
ｋｓｗｋ
187:FROM名無しさan
08/11/25 01:18:31
近所の白木で募集してるみたいだから受けてみようと思うんだけど
電話先がモンテローザ採用センターになってるんだ
ってことは別の本社に面接受けに行くの？
後給料と別で交通費は書いて無いからでない？
良かったら教えてくださいな
188:FROM名無しさan
08/11/25 01:47:06
その白木屋がバイト足りてたらそこでは採用されないと思う
近隣の足りない店舗に回されてそこで面接
189:FROM名無しさan
08/11/25 02:11:03
>>187
採用センターにかけると、どこの店舗の募集見たか聞いてくる
で、センターのほうからそこの採用担当にバイトの募集があったことを伝えてくれるから
本社にいく必要はないと思うんだ
自分の場合は面接場所は募集店舗だったし
そのときに、もしかしたら近くの別店舗にいくかもしれないけど、希望勤務先ある？って聞かれた
190:FROM名無しさan
08/11/25 03:30:59
確かに、モンテの店のアルバイトの求人広告には、
採用センターの電話番号が書いてあることが多いね。
俺は、お店に直接でんわして、店長さんと話して、
その流れですぐ面接の日を決めて、面接の日に店長さんから
「私働いてもらおうと思ってますけど…」てな話になって、
数日後、電話があって「＊＊日の＊＊時にきてくれますか？」
といわれ、その日が初仕事日だった。
尚、交通費は出ます。
191:190
08/11/25 03:32:59
ゴメン、訂正
×「私働いてもらおうと思ってますけど…」
○「私としては 働いてもらおうと思ってますけど…」
で、お店に電話する場合は、開店時間の一寸前あたりが、
店長さんにとって忙しさが一番マシな時間じゃないか
と思います。
192:FROM名無しさan
08/11/25 09:00:08
民で働いてるんだが、焼きラーメンのもやしの分量が５０ｇに変わってるの今日知ったｗｗｗ
ずっと２０ｇでやってたよｗ
193:187
08/11/25 11:43:17
>>188->>190 教えてくださってありがとうです
求人サイトだと連絡先が採用センターなのかな？
後で実際の店舗に求人広告張ってあるか見に行ってみます
お店の番号が書いてあったらそっちにかけてみようと思います
採用されるかわかんないけど交通費もでるようでよかった
いろいろ教えてくださってマジthx！
194:FROM名無しさan
08/11/25 15:25:09
バックレ先から電話ktkr
これやバイの？
195:FROM名無しさan
08/11/25 16:19:15
>>194
そりゃくるだろ普通。
196:FROM名無しさan
08/11/25 19:10:40
>>194
住所バレてるなら家まで来るよ
197:FROM名無しさan
08/11/25 20:59:50
>>194
ヤクザまがいの幹部が家に押し掛けるかもよ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
覚悟を決めてね(･∀･)
198:FROM名無しさan
08/11/26 00:51:43
みんなボジョレー売れた？
ウチ残り15本(；･∀･)
199:FROM名無しさan
08/11/26 02:17:19
グラスの方がお得って変だよアレ
200:FROM名無しさan
08/11/26 02:42:38
うちは解禁日当日に売りきれたよ
201:FROM名無しさan
08/11/26 07:11:10
お！良いこと書いてあるな。
グラスの方が得ってことはグラスで人数分買わせれば直ぐに無くなると!!
これはまた売る気が出てきた(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
202:FROM名無しさan
08/11/26 11:23:48
今年のボジョレー不味い
203:FROM名無しさan
08/11/26 11:36:31
>>186
くしわく
204:FROM名無しさan
08/11/26 11:46:12
ウチの店ワイングラス4つしかない
205:FROM名無しさan
08/11/26 15:43:08
制服って毎回持って帰るの？
店に置いててもいいの？
206:FROM名無しさan
08/11/26 15:57:35
>>205
別に置いてても良いけど、ハンガーに掛けてある制服が落とされたとか無くなったとか言っても知らないよヽ( ゜ 3゜)ﾉ
俺の場合、連続出勤の場合置いておいて翌日休みの時に持って帰る。
でも2、3日に一回洗濯するなぁ(´ρ`)
207:FROM名無しさan
08/11/26 16:08:22
>>206
即レス㌧です。
別に置いてても良いんですね。
でもこまめに洗濯しないと臭くなりそうですね。
>>俺の場合、連続出勤の場合置いておいて翌日休みの時に持って帰る。
でも2、3日に一回洗濯するなぁ(´ρ`)
参考にさせてもらいます。
208:FROM名無しさan
08/11/26 16:17:29
>>206
連投ですいません。
もって帰るときは毎回、靴も持って帰ってます？
209:FROM名無しさan
08/11/26 16:56:35
制服は毎日洗ったほうがいいよ。特に調理場は。
全然洗わない奴とかいると臭くて萎えるｗ
210:FROM名無しさan
08/11/26 18:03:50
靴は土産袋に入れてハンガーで吊るして一緒に名札をつけておけばおk。
ってかそんなことぐらい先輩に聞けよ。
後、貴重品は更衣室に置いておくな。
財布無くなったとかいうと全員犯人に見えるから。
仕事中に携帯出来ないやつ(大型財布など)は店長かその日の店舗責任者に言って金庫にしまってもらっとけ。
211:FROM名無しさan
08/11/27 01:40:21
店舗固定の社員っている？ようするに在籍移動の無い社員。
212:FROM名無しさan
08/11/27 03:52:55
店舗固定社員が２人いる。バイトとしてはどっかに異動してもらいたいんだが・・・
213:FROM名無しさan
08/11/27 05:53:26
そんな社員っているのか？
社員なんてすぐに副主任にされて店舗責任者にされてあちこち飛ばされてるイメージがあるけどな(-"-)ｳﾑﾑ
ちなみに出来る人でも出来ない人でも副主任までは簡単に上がってそこからは頑張らないと上がらないっていうイメージがある。
214:FROM名無しさan
08/11/27 09:45:23
居酒屋なんてやってる場合じゃねえよ
おまえ等日本の危機が迫ってるから
このスレッドよく読んどけ
URLﾘﾝｸ(same.ula.cc)
215:FROM名無しさan
08/11/27 11:02:30
>>3 おまえに足りないものは―、それは！！
／⌒ヽ 情熱思想理念頭脳気品優雅さ勤勉さーーー
⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃
丿 ／
. －=三（ ヽノ
ノ 入 ヽ _
－=三レ.′彡 ソﾉ
－=三／⌒ヽ そして何よりもーーーーーー！！！！！
－=三⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃
－=三ノ ／
－=三（ ヽノ
－=三／／ >>
－=三レ ﾚ
ヽ ‐┼‐ ‐‐＼‐‐ __/ ､ヽヽ ┌─┐ l l ＿／ |￣| |￣|. |￣|
'''７ ｌココ 〉 ￣ /｀`ヽ＼ └┬┘ ﾚ l ／￣ ＼ l l | | | | | |
) ／|＼ ､ / | ./├ l __ｌ. l l |__| |__| |__|
∠-‐‐‐‐-- ﾞ''‐-- / ､/ /''‐┴‐-- / し'ヽ ﾚ l □ □ □
って先輩に言われたことって無い？＞ＡＬＬ
216:FROM名無しさan
08/11/27 11:12:07
うちの店販促してたら
隣が病院で怒られるんだけど
販促してないと幹部がうるさい
そういう店他にある？
217:FROM名無しさan
08/11/27 14:00:12
みんなタバコ吸ってるしパチンコと女の話ばっかでつまらん
218:FROM名無しさan
08/11/27 15:18:49
学会員じゃないと 雇ってくれない？
219:FROM名無しさan
08/11/27 22:21:59
モンテで働き出して３ヶ月、
俺以外の、タバコを吸わない人に会ったことがない。
俺の持ち場がキッチンのドンズマリなので、
多くの人がこっそりタバコを吸いに来る。
220:FROM名無しさan
08/11/27 22:52:27
ボジョレーを勧めるときに『今年のボジョレーはお試しになられましたか？』っていって勧めるんだけど、帰ってくる返事が『去年も試してないけど今年も試すつもりがない』とか言われて俺涙目(´･ω:;.:...
221:FROM名無しさan
08/11/27 23:08:51
>>219
わかるw
みんなキッチンのどんづまりにタバコ吸い来るよね
222:FROM名無しさan
08/11/27 23:35:19
どんづまりって何です歌？（か）
223:FROM名無しさan
08/11/28 01:14:36
もうそろ鍋の季節がやってきくるなー
この期間だけ厨房は忙しくなるね
224:FROM名無しさan
08/11/28 02:34:38
笑笑って年齢確認結構厳しいの？
225:FROM名無しさan
08/11/28 03:31:00
>>217
だよな・・・
226:FROM名無しさan
08/11/28 03:35:08
ちょい前までワタミでバイトしてたけど
モンテ系は厨房内で煙草吸ってるのか？？
227:FROM名無しさan
08/11/28 03:53:46
>>226
少なくとも、うちの店は店長とたまに来る幹部だけだな。
社員・バイトは普段タバコ吸う奴でも吸わない。
というかタバコなんか吸わせるかよｗ臭いしｗ
228:FROM名無しさan
08/11/28 04:20:06
モンテ系で一番安いのって
魚民？
229:FROM名無しさan
08/11/28 07:09:15
魚＞白＞笑だと思う
230:FROM名無しさan
08/11/28 09:25:59
>>223
うちの場合普段一番忙しい厨房が余計忙しくなる…
炒めものですら鍋3つ振っても間に合わないのにorz
年末だけ鍋専門要員ほしいわｗ
231:FROM名無しさan
08/11/28 10:07:35
>>230
鍋に肉系以外の具材盛り付けてスープもつくっとけば全然問題なくね？
232:FROM名無しさan
08/11/28 15:09:41
９０くらいまではガチでいけますよ
233:FROM名無しさan
08/11/28 15:50:25
モンテ系とかってどういう意味だ？
234:FROM名無しさan
08/11/28 16:13:50
モンテローザという会社は、白木屋・笑笑・魚民など複数の飲食店運営を行う多業態展開という経営方式をとっている
その系列の業態の店をモンテ系と呼んでいる
235:FROM名無しさan
08/11/28 16:53:32
>>231
弱小店舗は注文こなかったらそのままロスになるから、食材の仕込みまでしかできないんだぜｗ
まじで鍋は勘弁してほしいよ
236:FROM名無しさan
08/11/28 17:52:16
弱小店舗でしたかw
サーセンwww
237:FROM名無しさan
08/11/28 17:54:10
ぶっちゃけ、100万200万売る店の方が楽だろ・・・
238:FROM名無しさan
08/11/28 18:01:20
予約宴会がほとんどになるからね
当日来店で、普段作らない上のコース十数名様入りましたーとかなったらｵﾜﾀ状態
239:FROM名無しさan
08/11/29 00:31:20
モンテ辞めて新しいバイト始めた
糞店長のおかげで精神的に強くなったから新しいバイトが楽で仕方ないｗ
240:FROM名無しさan
08/11/29 02:07:58
モンテ経験したらたいていのバイトが温く感じるんじゃないの？
まぁ上には上があるけど…
241:FROM名無しさan
08/11/29 02:45:34
>>236
弱小店舗なめんな
大サラとか白髪とかキャベ千とか発注できないからぜーんぶしこみなんだからな
ぷんぷん
242:FROM名無しさan
08/11/29 03:17:18
たしかに白髪葱はうざいｗ
仕込むのに３０分くらいかかるしｗ
243:FROM名無しさan
08/11/29 07:04:24
白髪仕込むのに３０分って（笑）
244:FROM名無しさan
08/11/29 07:10:37
週末分仕込むのにそれくらいかからない？余った白葱はサラダ用に仕込まないといけないし。
１回で仕込むのが、だいたい発注１回で来る分全部やるから、めっちゃ時間かかる。
でも大サラは発注したやつのほうが美味しいねｗ
仕込みのは味にムラがあったり硬かったりしてまずい。
245:FROM名無しさan
08/11/29 10:18:21
【社会】 「鍋のほういかがですか」 居酒屋バイトの大学院生、しつこい客引きで逮捕…東京★２
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
246:FROM名無しさan
08/11/29 10:35:55
お子様セットって、辛い。
247:FROM名無しさan
08/11/29 11:21:44
>>243
白髪と葱スラ勘違いしてるんじゃないの？
まぁ、お前がどれだけの量を何分で出来るのか知らないけど、綿100kgと鉄100kgどっちが重い？と似たようなものだな。
「どれだけ早く切ろうと、30分分の白髪が出来れば30分かかったと言える」
248:FROM名無しさan
08/11/29 12:20:22
水にさらしとかないと使えないってことだろ
249:FROM名無しさan
08/11/29 12:20:56
>>247
分かりやすい
250:FROM名無しさan
08/11/29 14:00:51
魚民とか同じ系列の店の大入り基準ってやっぱ店ごとによって違うのかな？
うちは100万以上で大入り手当てが入る。
251:FROM名無しさan
08/11/29 14:46:01
うちんとこは９０万～
前まで８５万やたのに(;_;)
252:FROM名無しさan
08/11/29 16:21:53
うちは１３０万～
２００メートルも離れてない系列は
７０万とかなのに（；；）
253:FROM名無しさan
08/11/29 17:16:27
大入りって過去数年の売り上げで設定されてるはずだけど。
しょっちゅう大入り行く店は次の年に大入りの設定金額があがるはず。
でも大入り設定ってなかなか下がらなかったキガス。
254:FROM名無しさan
08/11/29 17:34:34
ウチは30万(笑)
255:FROM名無しさan
08/11/29 21:50:26
勤務中にパソコンからYahoo!みたり検索したり遊ぶ用途でパソコンいじったりしてる？できないもの？
256:FROM名無しさan
08/11/29 22:12:43
2日間家に帰っていない店長がいます
風呂入っていない
257:FROM名無しさan
08/11/29 23:20:02
魚民の厨房宴会きつくなったね
けっこう準備したはずなのに100名前後の予約でやられた
これから超不安だ。。。
258:FROM名無しさan
08/11/30 00:23:07
>>255
あのパソコン本部で監視できるみたいよ
本部からリモート操作だってできる
259:FROM名無しさan
08/11/30 04:31:04
幹部に本気で恋をした私は馬鹿ですか？
260:FROM名無しさan
08/11/30 07:54:12
今日、うちの店に来た幹部、めっちゃ香水くせええｗｗｗｗ飲食業でそれはないだろｗｗｗ
あと、店長・社員に指示されたとおりに仕事してたら、お前のせいで売上上がらないとか言われてマジでむかついたｗ
しかも、マニュアル通りなのに、「うるせえ、なんか言いたい事があったら言ってもろよ！！」とか言われたよｗ
あんたの言った通りにしてたら、調理指導課の人や部長に怒られたんですが？？？
この会社マジでまともな幹部はいないのか？
261:FROM名無しさan
08/11/30 08:39:58
>>257
揚焼が簡単になった分全部厨房に来たね。
タダでさえ年末は鍋で忙しいってのに。
喜のすき焼きとか卵、しゃぶ肉、うどんの減りが早くてすぐ山になりかけるしｗ
まぁ俺は基本刺にハマるから関係ないんだけど(´∀｀)
262:FROM名無しさan
08/11/30 08:48:16
刺し場も寿司とか刺し盛りとかが続くとしんどいよなｗ
この前、７種盛り５個、握り８貫が３個、棒寿司が６個とその他のオーダーが１０品くらい一気にきてまじでてんぱったｗｗｗ
こんなん１２分でできるわけねえよｗｗ
263:FROM名無しさan
08/11/30 11:17:50
>>261
ですよね。まぁそれまで厨房の宴会は皿うどんとか楽してましたからｗ
しかたないっすよねｗ
>>262
それは本当にもう無理っすよねｗデザートラッシュも俺にはきついっすｗ
264:FROM名無しさan
08/11/30 12:21:50
つかヤバいオーダーが連発したら手伝ってやりゃいいのにモンテって手伝わない奴多いよな。
265:FROM名無しさan
08/11/30 17:28:35
1人1ポジならともかくキッチン2人でやってんのに1ポジつきっきりのやつは殴りたくなる。
もっと全体見て動けっつーの
266:FROM名無しさan
08/11/30 17:32:45
>>259店長がすきでたまらないつきあってるとおもってる
267:FROM名無しさan
08/11/30 21:37:46
>>266
幹部と付き合ってたけど連絡がつかない。自分としては終わったなんて思いたくない。
268:FROM名無しさan
08/11/30 22:08:52
>>267幹部すきですでも店長は別格比べれない
だいすき
269:FROM名無しさan
08/11/30 22:26:01
他所でやれ見苦しい
270:FROM名無しさan
08/12/01 01:32:09
>>269
見苦しいのは事実だけど、温かく見守ってみようよ
271:FROM名無しさan
08/12/01 01:40:21
やっぱ男ってのは多少強引に引っ張ってくタイプがモテるんだろうな
サバサバしてて付いて来い的な
理不尽なことで怒らず、しかし言うべきことはきっぱり言う
そしてやさしい
そんな奴が店長だったら好きになっちゃう女の子もいるだろうね
ウチの店長みたいに細かいことネチネチネチネチ言うわ理不尽なことでキレるわじゃあ無理だな
272:FROM名無しさan
08/12/01 06:39:15
一昨日、ゴミ捨てに行ってきた新人のやったことと言い分にちょっと悩んだ。
状況としてはゴミ捨て場のポリバケツが幾つか並んですでに幾つかのポリバケツに入りきらないぐらいのゴミがあった訳だが、その内の一個が倒れていた訳よ。
で、壁に『ゴミはポリバケツに入れてください』と張り紙がしてある状態で、新人は倒れてるゴミ箱を立て直さずに横になったポリバケツの上にゴミを置きやがった。
で、『なんで立て直さずにのっけるの!!お前は家でゴミ箱が横になっていたらゴミをゴミ箱に入れないのか？』と説教すると、返ってきた返事が『そんなこと教えてもらってないし、別に気にしてなかった。』とか(；･∀･)
教えてもらわなきゃそれって出来ない事かと説教したが、新人は俺の説教に理不尽さを覚えたようだ。
こんな次元どうよ('A`)
273:FROM名無しさan
08/12/01 07:28:01
>>272
ゆとりとかそういうレベルの奴じゃあないなｗ
274:FROM名無しさan
08/12/01 10:27:46
>>272
怒りを通り越して逆に哀れだな(´･ω･｀)
そういう奴は何をやっても続かない。
自然消滅するのを待てばいい。
275:FROM名無しさan
08/12/01 11:40:49
皆さん店長話で盛り上がってるので店長に近寄る方向教えてください
276:FROM名無しさan
08/12/01 11:41:51
皆さん店長話で盛り上がってるので店長に近寄る（よりの場合も）方向教えてください
277:FROM名無しさan
08/12/01 13:26:40
>>276
西に向かって旅にでなさい
278:FROM名無しさan
08/12/01 13:51:29
>>272
「それじゃあ、まず呼吸の仕方から教えてやろうか？」とでも言えば？
その新人の言ってる事を逆に返すと、「常識的な事でも教えてもらわなきゃ分からないし、気にしない」って事なんだから皮肉ってやればいい
279:FROM名無しさan
08/12/01 19:02:56
うかったんだけど 土日にシフトの事で電話すると言われ、待ってるんだが今だ掛かってこない…
掛けないとだめだよねー？
280:FROM名無しさan
08/12/01 19:09:56
>>西？
281:FROM名無しさan
08/12/02 12:37:33
忙しい時、店員呼んでから注文決めるお客、
待ってあげる？
決まってからもう一回呼んでって言う？
282:FROM名無しさan
08/12/02 13:55:46
近所の白木屋でバイトしたいんだが、夕方から終電までの場合は休憩どれくらいの感覚でもらえます？
283:FROM名無しさan
08/12/02 14:24:36
15分
いきなり12月は
やめたかほうが吉だと思う
284:FROM名無しさan
08/12/02 15:21:13
通し意外は休憩無しだろ？
285:FROM名無しさan
08/12/02 15:32:15
>>283アドサン
286:FROM名無しさan
08/12/02 15:46:35
この時期に週１・・
もう、お前はいらないって事で解釈していいんだろうか。
287:FROM名無しさan
08/12/02 16:00:11
>>286
ベンチ要員
288:FROM名無しさan
08/12/02 18:56:07
うちの店長は女に優しく、男に超絶理不尽。
裏で女のバイトみんなにキモがられてる事も知らずに・・・
289:FROM名無しさan
08/12/02 21:55:35
まあ店長なんて女ばかりのホールにいて
男ばかりのキッチンには入らないから
内情どうなのか見えないからな
290:FROM名無しさan
08/12/02 22:40:27
うちの店長と同じだｗ
結婚して子供居るのにホールのお気に入りの女に(ry
291:FROM名無しさan
08/12/03 02:02:11
ウチの店長なんか締め作業中にチンコ出して女の子の反応を見て喜んでるからな
まぁイケメンだから女の子達もしっかり見てから目をそらすんだが
292:FROM名無しさan
08/12/03 02:25:52
>>291
なにその犯罪者ｗ
293:FROM名無しさan
08/12/03 02:56:42
>>284
通しでも休憩がない俺が通りますよっと
294:FROM名無しさan
08/12/03 04:29:37
ウチの店長、ホールをバイトに任せてたまにキッチンに籠るよ。
まぁ可愛い女のバイトとか全然いない店だけどね(･∀･)ｱﾋｬ!!
295:FROM名無しさan
08/12/03 05:00:17
魚民より笑笑の方が安いですか？
どうせまずいなら安い方いきたいんですけど
296:FROM名無しさan
08/12/03 09:32:05
全く同じ食材を使っていて（現に貸し借りをしたりしている）
同種の調理器具・調理法、働くアルバイトも同水準
（こちらも現に貸し借りをしたりしている）
ただ、食器とか料理の周りの飾りとかが違うだけで、
お値段が違っている。
297:FROM名無しさan
08/12/03 12:19:26
>>295
まずいって言っても美味くない程度だろ。
中には専門店より美味いやつもあるよ。
笑の豆乳しゃぶしゃぶとかあれ美味過ぎだって⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ
298:FROM名無しさan
08/12/03 14:15:58
宴会が入ったときノリチーズスティック20本余分に揚げて
バイト中に全部食った、あの時は吐きそうになったけど あれだいすき
299:FROM名無しさan
08/12/03 16:27:58
メガもやしが白木屋に戻ってきた…
300:FROM名無しさan
08/12/03 18:28:38
ああ戻ってきたなｗ
301:FROM名無しさan
08/12/03 18:50:03
メガもやし、魚民に入ってきたとき作ったけど
あれって貧乏大学生の節約メニューだよなｗｗ
うまいけど金払ってまで食いたいものじゃねぇｗｗｗ
302:FROM名無しさan
08/12/03 20:11:23
魚、白、笑ってどういうコンセプトで使い分けてるの？
魚→サラリーマン向け
白→家族向け
笑→若者向け
って漢字？
303:FROM名無しさan
08/12/04 00:44:59
>>302
強ち間違ってはいない気がする
304:FROM名無しさan
08/12/04 03:06:38
メｗガｗプｗデｗィｗンｗグｗｗｗ
305:FROM名無しさan
08/12/04 05:19:55
上板橋福～屋かわいいこいねぇな
306:FROM名無しさan
08/12/04 06:22:32
本社のクソども、いいかげんお勧めを週末から始めるのやめろよｗｗｗ
宴会１００人分と週末の仕込み、お勧めの仕込みをほぼ一人でやらないといけないんだぜ？
まじでお願いだから平日からにしてくれよ・・・
307:FROM名無しさan
08/12/04 07:10:07
>>306
おまえはおれかwww
三杯酢先週捨てちまったばっかなのに、おすすめで復活だよw
前回のおすすめの食材が山ほどあってどうにもならない。
「恋」とか入ってるし、洒落にならん。
おすすめはともかく「恋」を取った奴は許せない・・・
308:FROM名無しさan
08/12/04 07:19:31
306だけど
恋はねーーーよなｗｗｗｗｗ単価はいいけどめんどくさすぎるｗｗｗ
おすすめの鍋さえなければなんとかなったのに・・・
それにしても金曜土曜で宴会が１２０～１３０、予約が２００人近いのに、
調理場は俺と研修生だけとかｗｗｗ俺オワタｗｗｗｗｗ
309:FROM名無しさan
08/12/04 07:23:17
恋コースは刺場殺しだよな
たまにしかでない食器類、半端に余る茶菓子めんどい
310:FROM名無しさan
08/12/04 07:26:56
週末の前年が130万とかいっていつもの二倍近いのに調理場3人しか置かないってwwwww
宴会120も17時入りおれだけで作れってどんないじめww
あ、今年時給うp20日からですね。
311:FROM名無しさan
08/12/04 07:30:22
ドリンカーでカクテル70杯とかもヤバい
312:FROM名無しさan
08/12/04 07:48:00
ドリンカーでテンパると、サーバーにジョッキあたって割れたりするから困る
313:FROM名無しさan
08/12/04 07:49:31
お前らｗｗｗ
みんな同じような境遇なんだなｗｗｗ
ほんとこの会社は人員確保下手だよなｗというか幹部がクソだから仕方ないか
会長も１店舗最低１人の社員を確保するとか言っておきながら、全然できてないし。
年末年始どうやって乗り切ろうか・・・人少なすぎ・・・
314:FROM名無しさan
08/12/04 08:15:33
メニュー変えとか聞いてねーよ！
発注で気づいた！
民は厨房殺しだ…焼き場やりてー
315:FROM名無しさan
08/12/04 08:28:18
鍋飲み放めんどい…
316:FROM名無しさan
08/12/04 11:13:46
今年の民の厨房は100万越えレベルでも一人じゃ無理なような気がしてきたぞ
317:FROM名無しさan
08/12/04 12:35:34
まじでメニュー考えてるやつ頭おかしいんじゃないかって思う
318:FROM名無しさan
08/12/04 13:12:13
モンテの幹部って
高校中退or低学歴の元DQNばかりじゃね？
少なくとも俺の周りはそう
319:FROM名無しさan
08/12/04 13:41:27
大学、大学院でてても元DQNみたいな幹部はいる
320:FROM名無しさan
08/12/04 13:45:04
とりあえず電子レンジほしいな
1台じゃ回らなさそうだ・・
321:FROM名無しさan
08/12/04 14:20:11
周りっていうなら
幹部って店の社員のことかね？
幹部ならのか良くしらんが
エリマネらしきが稀にくる位じゃん
322:FROM名無しさan
08/12/04 14:54:57
うちじゃ何故か焼き場、揚げ馬の奴らがかなりレンジ使うからウザイ！
ナベ振ってる最中に明太子高菜飯レンチンできず・・・
323:FROM名無しさan
08/12/04 15:07:59
去年の年末、レンジの取り合いでガチ喧嘩してたｗ
焼き場VS厨房ｗｗ
揚げ場に居た俺は笑い堪えるのに必死だったよ。
324:FROM名無しさan
08/12/04 15:23:12
ジャワティのカクテル
温める手間かかるのに280円安すぎだろｗ
325:FROM名無しさan
08/12/04 16:53:34
あぁ、俺も、揚げ場焼き場担当で、よくレンジ使うな。
ゴメン。
326:FROM名無しさan
08/12/04 16:59:11
妬き場はちゃんと補充しときゃレンジ必要ねんだよ
327:FROM名無しさan
08/12/04 17:34:43
ヒント：宴会焼き置き
328:FROM名無しさan
08/12/04 17:37:43
焼き場の年末もかなり大変って聞くわ
基本、オーダーが全部焼き台に乗らないからな
329:FROM名無しさan
08/12/04 19:37:35
年末、19日～3日まで休みとったフリーターの俺は勝ち組ｗｗｗ
普段ふざけたシフトの穴を埋めてホールも調理場も1人でまわさせられてる恨みを
一気に払ってやるぜｗｗｗ
330:FROM名無しさan
08/12/04 19:44:12
年末は電子レンジ10台くらいほしい
331:FROM名無しさan
08/12/04 20:58:27
しゃべりBARの面接受けるんですがどなたか働いてる方いらっしゃいませんか？
332:FROM名無しさan
08/12/04 23:01:23
>>329
年末って人員裂けるし時給高いから入った方がお得だと思うんだけど
333:FROM名無しさan
08/12/04 23:48:44
笑笑でのアルバイトを考えています。
キッチンに入りたいのですが、女で料理が全く出来ませんが
受かる見込みはありますか？
334:FROM名無しさan
08/12/04 23:52:50
>>329
フリーターは屑、やたら偉そうだし、店の雰囲気悪くするなよ、氏ね
335:FROM名無しさan
08/12/04 23:55:37
>>333
調理場としては女の子来てほしいよな～
でもあんたに選択権あるかどうかは微妙かもな
女の子は大体ホールに回されちゃうよ
まあ料理できなくても仕事は嫌でもすぐ覚えると思う
336:FROM名無しさan
08/12/05 00:27:20
女もキッチンにきたら「男」扱いだがな
ポジ回せなかったらすぐホール行きになる
337:FROM名無しさan
08/12/05 01:00:51
>>336
うちは皿が高い位置にあるから身長１７０センチ以上ないと不利なんだよね
身長１６０ちょいの男二人ともかなり大変そう
338:FROM名無しさan
08/12/05 01:19:58
巨乳なら来てほしいな
339:FROM名無しさan
08/12/05 01:28:20
背が低いのは、本人が苦労する。
デブは周りが迷惑する。
340:FROM名無しさan
08/12/05 05:41:27
>>320
万が一だけど年末ぶっ壊れたらジエンドだよね
リスク回避も兼ねて二台がデフォルトにならんかなぁ
100万とか売ってる店なら二台あるんかね？
341:FROM名無しさan
08/12/05 07:35:04
民のおすすめまじハンパねえｗｗ
今日ほとんど一人で仕込みやったが、全然終わらなくてあせったｗｗｗ
とりあえず厨房は死亡だな。考えた奴市ね。仕込みめんどすぎなんだよ
342:FROM名無しさan
08/12/05 08:23:11
>>341
うちは調理場とホール総がかりでやったよ
すいてる日でよかった
そのまま週末突入したら死んでた
343:FROM名無しさan
08/12/05 08:29:40
昨日休みだったから
仕込みされてるかどうか心配
宴会も17時から恋コースとか二組いるし
344:FROM名無しさan
08/12/05 11:34:16
焼きおきしても焼き台で温めれば問題なかろう！
ワンポジなら当然！今の民の焼き場の宴会なんか厨房に比べりゃウンコだし！
・・・にしても客のタッチパネルの間違いウザくない？
６名で２つとか納得じゃん！
345:FROM名無しさan
08/12/05 12:29:20
>>344
長芋チーズと山芋チーズを間違える客大杉
出してから間違いですとかうざい
346:FROM名無しさan
08/12/05 15:02:56
あと頼んでもないのに請求きたり逆に頼んでないとか言われる
347:FROM名無しさan
08/12/05 15:13:29
今から17時フリー３０、1830時コース３０、22時二次会１５、死んできます！
恋の追加が入ったんだけど、食材無いwww
348:FROM名無しさan
08/12/05 15:16:54
調理場希望の女は調理場入れてもまず使い物にはならないから
ホールに行かされて二度と調理場に帰ってこなくなって
いつのまにやら辞めるパターン
調理場希望女なんて滅多にいないがね
349:FROM名無しさan
08/12/05 15:33:42
>>347
その程度の人数なら調理場1人でも無い限り大丈夫だろう(´･ω･｀)
350:FROM名無しさan
08/12/05 16:16:27
あのｗｗ
一人なんですがｗｗｗ
351:FROM名無しさan
08/12/06 03:04:02
50人の宴会入ってるのに
ホールが早い時間女の子二人だけで
ドリンカーには注文たまりっぱなしだし
料理はたまりにたまってヤバかった
絶対年末くる前にやめるな
352:FROM名無しさan
08/12/06 03:17:56
>>350
一人かよｗｗｗ
民のおすすめの焼きおにぎりって、ひっくり返す時に形崩れない？
353:FROM名無しさan
08/12/06 03:23:56
>>340
今レンジ2台あるんですけど、片方壊れて使えない状態なんですｗ
厨房のおすすめ鍋は去年ほどの脅威は感じなかったです。
去年の塩ちゃんこ鍋みたく宴皿に具乗っけるほど凶悪なものは今回ないし。
でも、仕込みは確かにきついですｗ
やっぱ問題は宴会ですよ。
354:FROM名無しさan
08/12/06 11:52:43
オフィス街の端にある店でランチやって、
１時間だけ休憩して、
ターミナルに在る店で 金曜の夜の通しをやって、
この後、住宅街に在る店で 宴会の予約で詰まった
土曜日の通しをやる。
稼ぎたいからドンドン仕事下さい、と言ってしまって、
後悔し始めている。
もう
355:FROM名無しさan
08/12/06 12:20:59
ホールの女の子のミスで、作った料理を持って行った直後に取り消しになった。
その子が謝りに来た時に、俺は 実は、半端な食材でちゃちゃっと作ったもの
を摘んでいる最中で喋れなかったので、無言で笑顔でただ頷いてみせた。
その後、その子が、あの人いい人、と他の人に言っているのを伝え聞いた。
356:FROM名無しさan
08/12/06 12:49:16
あるあるｗｗｗ
357:FROM名無しさan
08/12/06 15:53:40
だからなんだボケ
358:FROM名無しさan
08/12/06 15:55:18
年末時給っていくらあがる？
359:FROM名無しさan
08/12/06 15:55:20
>>353
営業に支障が出そうな物を、ソッコーメンテかけない店長は無能
360:FROM名無しさan
08/12/06 17:03:13
>>359
メンテかけても許可しない幹部もな。
ついでに言うと年末用の器を前々から準備していない店長も。
361:FROM名無しさan
08/12/06 17:51:35
レンジ絶対足りない回らないのにアホ店長が予算うんぬんで発注かけない
痺れ効かしてフリータが家から持ってきたよ・・・
362:FROM名無しさan
08/12/06 17:55:46
年末になると、妙に張り切り出す馬鹿いるよな。
無駄な使命感みたいなの感じて頑張る馬鹿ばっかｗｗ
363:FROM名無しさan
08/12/07 03:00:05
社員いない店舗ってある？
うちがそうなりそうなんだが、どうなるの？
364:FROM名無しさan
08/12/07 03:04:13
店移動で誰か社員来るだろうて
365:FROM名無しさan
08/12/07 14:03:41
体調不良で休みたいんですがどんな感じで連絡すればいいのでしょうか？
366:FROM名無しさan
08/12/07 14:14:47
電話で症状いえよ
医者に診断書貰って見せれ
367:FROM名無しさan
08/12/07 14:47:30
ねぇねぇ！
聞きたいことがあるんだけど女性の店長っているの？
この前、女の係長に会ってびっくりしたんだよね！
368:FROM名無しさan
08/12/07 15:16:58
女の部長もいるぜ！
369:FROM名無しさan
08/12/07 15:40:10
店長とかに代わってもらったほうがいいの？
370:FROM名無しさan
08/12/07 15:50:26
質問なんだけど、民のおすすめのもつ鍋味噌ってさ、普通のもつ鍋と同じ出汁だよな？
違いってちゃんぽん麺にするか、雑炊にするかの違いだけだよな？
371:FROM名無しさan
08/12/08 02:51:59
ﾓﾂ鍋はﾓﾂ鍋の素、ごぼう味噌、しょうゆの３つ！
頑張らない奴、頑張りを否定する奴のおかげで大変ですよ年末は・・・
372:FROM名無しさan
08/12/08 06:09:36
>>371
ごぼう味噌のってピリ辛つくね鍋みたいなのだったと思うんだが、
民のもつ鍋でもごぼう味噌ってあったっけ？
たしか、もつ鍋は味噌と醤油しかなかったと思うが。
373:FROM名無しさan
08/12/08 11:25:59
>>365
基本的に『体調不良だから休みます』は通じない。
身内に不幸があった場合はおk。
社員なら有給ってのがあるが、バイトは出勤希望を出してる以上、休みたい時は代わってもらえるバイトを自分で探さなきゃいけない。
で、見つからなかったら死ぬ気で出勤。
とりま出勤して店長が普通の奴なら哀れんで『もういい、帰ってゆっくり休め』って言われるはず。
でも微熱とかちょっとした腹痛くらいなら休めないな。
ってか体調管理なんざ自己管理で調整するもんだぞ。
374:FROM名無しさan
08/12/08 15:11:35
はいはい、去年インフルエンザで出勤させられた俺が通りますよと。
さすがに倒れたら休みもらえたけど。
375:FROM名無しさan
08/12/08 15:50:52
ﾓﾂ鍋は味噌もあるよ！ごぼう味噌、しょうゆ、とんこつの３種類
376:FROM名無しさan
08/12/08 16:35:24
>>375
まじで？
おすすめの味噌ってのがごぼう味噌のことか？豚骨味噌じゃなくて？
マニュアルには味噌ってしか書いてないから、グランドメニューの豚骨味噌のほうで出してるんだがｗ
マニュアルにごぼう味噌なんて書いてあったっけ？
377:FROM名無しさan
08/12/08 17:47:25
味噌はグランドと同じだから豚骨味噌
ごぼう味噌は石狩鍋と鮭チャンだけでしょ
378:FROM名無しさan
08/12/08 18:20:14
>>377
だよな？
マニュアルには何も書いてなかったから、超焦ったぜｗｗｗ
379:FROM名無しさan
08/12/08 21:11:37
すいません魚民と白木屋と笑笑のキッチン調理場の服装どんな感じか分かる方教えて下さい
380:FROM名無しさan
08/12/09 00:48:39
>>379
結構イケてます
381:FROM名無しさan
08/12/09 01:43:11
>>379
ホールと一緒
382:FROM名無しさan
08/12/09 02:46:49
兵庫 姫路 ヤスセナスがセクハラ大王 鼻毛出してキモス
383:FROM名無しさan
08/12/09 02:47:42
兵庫 姫路 魚民やるせなすの間違い やるせなすと言えば ●●●ちゃん
384:FROM名無しさan
08/12/09 03:19:02
よし、みんな頑張ろう
385:東東京
08/12/09 05:12:23
うちの髭、これ読んでんのかな？
レンジ各ポジ、サシバはいらないか！にいるよなあ。
経費削減とかやけにうるさくなってきたけど、リニューアルで新たに救急箱とか、バットとか
今あるやつたっくさん送ってくる！
オープン初回納品物って決まってるかのように送ってくる。普段地道に削減やってるのがあほらっし！！
386:FROM名無しさan
08/12/09 06:16:04
みんな年末はどれくらいいきそう？
387:FROM名無しさan
08/12/09 06:18:34
3分
388:FROM名無しさan
08/12/09 07:03:47
>>387
不覚にもフイタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
みんな今年の勝負は１３日と２０日の土曜日だと思うんだが、どのくらい行きそう？
ウチはキャパ１６０くらいで前年１４０万くらいなんだが今年もそんな感じになりそうだ(´ρ`)
389:FROM名無しさan
08/12/09 12:50:59
うちも同じくらいかな
そんなに売上いく店って結構あるのか？
390:FROM名無しさan
08/12/09 13:17:13
うちはキャパ１５０くらいだけど、そんなにいったことないぜ？ｗ
後半も満席になったりしてやっと８０万程度・・・
何が違うんだ？
391:FROM名無しさan
08/12/09 13:59:33
回転率と単価でしょ
うちは70席くらいで60万くらい
392:FROM名無しさan
08/12/09 15:02:45
うちも13日の前年は140万だったけど、今年はなんか売り上げしょぼそうな気がするわ
393:あ
08/12/09 16:08:06
なぜ前年と比べるんですか？一番わかりやすいから？
394:FROM名無しさan
08/12/09 17:49:49
>>393
それが会社の根本的方針だから。
395:FROM名無しさan
08/12/09 22:16:18
キャパ130で週末30万。
年末はいっても50万。
これでも都内だから時給1000円超。
ごちそうさまです。
396:FROM名無しさan
08/12/10 01:14:08
>>395
都内で週末30万ってマジ？それって結構ヤバくない？f(^_^;
397:FROM名無しさan
08/12/10 07:32:28
土曜が160だったから年末は200近くいくかも
因みに160の厨房回せなかった…
終わったな
398:FROM名無しさan
08/12/10 08:53:19
いまだに200いく店あるのか
都内？
399:388
08/12/10 10:50:01
>>390
13日と20日は4名以上はほぼ宴会、2名はカウンターかA卓しか入れないとかそんな感じだよ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
安く済ませようとか考えてる客なんぞ帰しまくりm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ!!
そんだけ帰しても入ってくるから当日は凄いんだよね。
でもそんだけ入ってくるからゼロ替えとかやりまくりだし、結構ホールが無茶苦茶になる。
そしてキッチンは宴会だけだから暇になる( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
400:FROM名無しさan
08/12/10 13:43:32
>>398
都内じゃないよ
どこも130万超えると回せない気がする。辛うじてドリが回ってたくらい
つか都内はいくらくらいいくんだ？
401:FROM名無しさan
08/12/10 15:09:39
売り上げ目標100万で結果99万だった…
ツーフロアの120席の店ですｗ
402:FROM名無しさan
08/12/10 16:16:33
こないだ前半あがりの日に
いつもより遠い所ヘルプ行ったら、乗り換え多いのに終電の時間調整ないとこで
自店から家までの終電なくなって徒歩で三時間かかったorz
403:FROM名無しさan
08/12/10 18:48:21
調理場暇っていいね！
うちは大入りクラスでも２.５人、ホールは２フロアで７人で入り口別で１人！
のくせオーダーミスってマイナスだけうってきて謝罪なし！
へたすりゃマイナスのもの返ってこなく、胃袋かバスボへ・・・
怒鳴っても大半は○国人だし、改善されねぇ
テフロンでひっぱたいてやろうかな
404:FROM名無しさan
08/12/10 22:32:31
>>403
テフロンをカンカンに熱してからやれよ。
405:FROM名無しさan
08/12/10 22:57:09
>>403
中○人なら中華鍋で殴ったれ
406:FROM名無しさan
08/12/10 23:07:01
韓○人なら犬鍋で殴ったれ
407:FROM名無しさan
08/12/11 13:27:07
中○人ばっかで何言ってるか分んねぇし、客はキレるし
408:FROM名無しさan
08/12/12 03:52:52
ケータイからスマン
バイト入って3日目で何も教わってないんだが、12月の金曜日に投入されるのって笑笑じゃデフォなのか？
すげぇ不安なんだが
409:FROM名無しさan
08/12/12 04:37:04
店の規模によると思うけどホールなら料理提供とバッシングとか、
キッチンなら揚場or焼場or洗い場なら初日でも出来るでしょ。
410:FROM名無しさan
08/12/12 04:38:45
３日目だけまだマシだよ
うちの店長なんて、初日は絶対金曜か土曜に入れやがるｗ
調理場カツカツでまわしてて教える暇なんてないから、とりあえず皿でも洗ってろみたいになってるよ。
はぁ～、また週末がやってきた。この時期の週末はマジで萎える・・・
411:FROM名無しさan
08/12/12 05:58:52
さて一年で一番ハードな週末がやってきたな
ほどほどにがんばるか
412:FROM名無しさan
08/12/12 10:07:21
なんでこんな日にレジやドリンカー出来るやつばっかヘルプに出してんだよorz
413:FROM名無しさan
08/12/12 10:21:23
研修の時からヘルプばっかのやつとかドリンカーとか教える機会ないよな
414:FROM名無しさan
08/12/12 11:02:27
ありがとう、デフォなのか…
足手まといにならないように頑張ってくるよ
415:FROM名無しさan
08/12/12 11:26:40
中性洗剤とハイターのせいで
軽く手が腐ってきたんだけどどうにかならないかな
416:FROM名無しさan
08/12/12 11:29:36
荒れた手でドリンク作ってると割れてきて
たまに血が氷についちゃうんだよな
417:FROM名無しさan
08/12/12 11:42:28
>>408
そんないきなり全部は教えられないだろうが、何も教えられてない訳ではないだろうに。
ちゃんと分からないことはメモ取ってるの？
418:FROM名無しさan
08/12/12 11:45:42
昨日、研修明けでまだよくわかってない初ヘルプらしいのが来てくれてたんだが、正直しんどいな(；･∀･)
ほとんど教えてあげられなかった(-"-)ｳﾑﾑ
419:FROM名無しさan
08/12/12 11:58:52
>>417
何も、は言い過ぎたかな。セッティング、バッシング、提供の大まかなやり方くらいは教わった
分からないところが分からないっていう…
メモとるようにするよ。ありがとう
420:FROM名無しさan
08/12/12 14:22:35
帰省で休んでたら
常温保存の梅の実は冷蔵されて干からびてるし
シャンティとヒアロは冷蔵で１週間放置状態だし
品質最悪だった
しかもスポンジ通し用のスポンジ間違えて捨てられてたんだけど
あれって消耗品発注？
421:FROM名無しさan
08/12/12 15:50:43
>>420
アレは定期的にチェックに来るキリンの人にもらってください。
早番の時間にしか来ないので注意！
422:FROM名無しさan
08/12/12 16:43:09
それにしても、なんで白菜って単品用と鍋用に切り方分けたんだよ・・・
おすすめ鍋って結構出るから、仕込がめんどいんだよな～
手抜きして同じの使ってますってところある？ｗ
423:FROM名無しさan
08/12/12 17:43:58
キリンで思い出したが
湯葉キリン明太子巻きだっけ？
串通そうとするとチーズ割れんだけど
424:FROM名無しさan
08/12/13 00:23:12
氷つかむトングやスコップを使わないの？使おうよ。てか使え
425:FROM名無しさan
08/12/13 01:05:28
>>421
サンクス
少なくとも来週までこないな
426:FROM名無しさan
08/12/13 01:07:19
>>424
ヘルプで色んなとこいったけど
ほとんどどこも手でやってるぞ
うちのエリア幹部ですら手でやってる
427:FROM名無しさan
08/12/13 03:15:51
俺は手が荒れてて氷わしづかみすると痛いからスコップでグラスに流し込む
ドリンカーがあっという間に氷だらけになる
428:FROM名無しさan
08/12/13 05:48:43
死んだ。今日マジ死んだ。
429:FROM名無しさan
08/12/13 06:22:26
>>428
いったい何があった？？
430:FROM名無しさan
08/12/13 06:54:00
普通に忙しかったってことだろ
年末は予約宴会ばっかだから、仕込みさえしっかりやっておけば調理場にとっては普段より楽かもね
それでいて売上は多くてなんかお得感ｗ
431:FROM名無しさan
08/12/13 07:01:25
先月末に面接して、合格したら電話すると言われて2週間経過…
スレ読んでたら千年で働きたくなってきたんですが、同じ場所でもう一度面接受けれますか？
432:FROM名無しさan
08/12/13 10:15:17
昨日は厨房やってたけど飛び込み宴会ばっかできつかったわー
433:FROM名無しさan
08/12/13 12:50:46
スレとかより営業形態より店長が大事だぞ。
できるならクソ店長の店を最初から下調べしといたほうがいい
434:FROM名無しさan
08/12/13 13:42:41
別に下調べせんでもクソだったら辞めればいいだけの話
435:FROM名無しさan
08/12/13 14:16:37
うちの店長もクソすぎる
このクソ忙しい時に、仕事中に酒飲んでばっかで全然仕事しない
後半も忙しくて７時くらいまでかかってたのに、レジの横の椅子で寝そべっておしゃべりしてるし
バイトの不満もそろそろ限界にたっしてますよっと。
バイトからもあいつよばわりされてるしｗ
ここの店長ってまともな奴いるのか？
436:FROM名無しさan
08/12/13 14:58:02
>>435
係長にまずチクれ
437:FROM名無しさan
08/12/13 15:10:21
>>436
最近本気でそう思ってるんだよｗ
そして、年末前にみんなでバックレしてやろうかとか半分冗談で相談したりｗ
いやこのままだと冗談じゃなくなりそうだから嫌だ・・・
438:FROM名無しさan
08/12/13 17:21:04
ウチの店長性格最悪だけど、仕事できる分まだマシなのかな
439:FROM名無しさan
08/12/13 23:35:29
うちんとこの店長性格もいいし仕事もできるぞ(`･ω･´)
今日は宴会客の合計170人だた～
440:FROM名無しさan
08/12/14 06:19:59
ウチの店長、性格がいやらしいヤクザみたいな奴で、的確な指示と事務関係は完璧なのに営業にほとんど参加しないという厄介者なんだが(-"-)ｳﾑﾑ
441:FROM名無しさan
08/12/14 07:52:21
年末やばいな
ふだんの週末の二倍の売上額だったわ
死ぬかと思った
442:FROM名無しさan
08/12/14 08:15:04
>>441
うちは売れない週の1週間分くらいの売上だった。
初めて幹部にほめられたｗ
443:FROM名無しさan
08/12/14 08:37:37
幹部ウケがよくなきゃなんなの？死ぬの？
444:FROM名無しさan
08/12/14 08:47:29
お前が死ねよ。うざいよ。
そして幹部も同じくらいうざい
445:FROM名無しさan
08/12/14 09:08:45
イヤーきつかった
そして今日は代行で早番ラスト
オラわくわくしてきたぞ
アハハハハ・・・
446:FROM名無しさan
08/12/14 09:10:52
就職したらボーナスわどれぐらいでるんですか？そろそろ社員なってほしい。。。
447:FROM名無しさan
08/12/14 09:19:08
>>446
雀の涙程度
448:FROM名無しさan
08/12/14 13:53:50
>>447雀の涙程度って具体的にどれぐらいの金額でしょうか？
449:FROM名無しさan
08/12/14 14:09:50
年間120万円くらい
450:FROM名無しさan
08/12/14 14:26:58
役職にもよると思うけど、副店長でも23万くらいだったキガス。
正味な話、社員っていっても正店長以上じゃないとそんな言うほど給料もらえるわけじゃないっぽいよヽ( ゜ 3゜)ﾉ
451:FROM名無しさan
08/12/14 15:13:41
正直しょぼっ！！！ｗｗｗ
452:FROM名無しさan
08/12/14 16:30:55
知らない奴も多いが、平社員はボーナス出ませんよっとｗ
453:FROM名無しさan
08/12/14 18:45:38
大学生バイトながらここの会社に入ると大変そうだろうなーと思う
454:FROM名無しさan
08/12/14 20:51:18
しんどさはどこの会社も似たようなもんだけど、幹部がクソなのと拘束時間が長すぎるのがな
毎日１５～１６時間も働かされてほんとかわいそうだよ・・・
せめて１店舗社員２人体制にしないと、会社としての成長は望めないと思う
455:FROM名無しさan
08/12/14 23:42:43
ランチもやっている店の店長なんか、一体、いつ寝ているのやら？
456:FROM名無しさan
08/12/15 01:06:48
今度来た新入りバイトは、元社員の中年男で、実に出鱈目な奴。
いくら猫の手も借りたいシーズンだからって、
こんな奴にまで声をかけるとは。
457:FROM名無しさan
08/12/15 04:35:56
>>448
マジレスすると副主任以上勤務一年以上が対象で、基本給が一桁のため十万程度。しかも始末書書くたびにカットされてもらえない社員も多い。
バイトの方がよっぽど年収高い。
458:FROM名無しさan
08/12/15 06:23:12
そのくせ幹部は給料ガッポリだからな
まじでやってられんわ
459:FROM名無しさan
08/12/15 07:37:32
幹部はそこを経てきてるからな
460:FROM名無しさan
08/12/15 09:05:10
うちの店長、よく
「アルバイトに戻して貰おうかな。その方がかなり収入が多いから」
とぼやいている。
461:FROM名無しさan
08/12/15 09:45:17
幹部も係長クラスじゃそんなもらえないよ！
正店長のほうが多い
462:FROM名無しさan
08/12/15 13:34:10
係長を幹部って呼ぶのがまずおかしい気がする
463:FROM名無しさan
08/12/15 15:42:10
ちなみに幹部になると休み週一、ボーナスなし。
464:FROM名無しさan
08/12/15 15:49:48
>>463
一般企業だと残業手当無しになるけど、モンテはボーナスカットになるの？
モンテは普通に平社員でもサビ残のオンパレードだから、残業代カットにならないとか・・・？
465:FROM名無しさan
08/12/15 19:05:05
まさにブラックだな
就職板のブラックランキングの頂点に君臨する理由もわかるわ
466:FROM名無しさan
08/12/15 19:46:48
モンテの前に外食産業自体が
程度の差はあれブラックだし
467:FROM名無しさan
08/12/15 21:06:32
バイトが１番稼げるってことか
468:FROM名無しさan
08/12/15 21:15:38
こないだまで社員祭りだったのが
こんどはバイト祭りとか
しまいに業界全体がブラックとか言い出すしｗｗｗｗｗｗ
もう終了コースｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
469:FROM名無しさan
08/12/15 21:19:25
ここはバイトとして稼ぐにはいいが社員として働くとこじゃないな
学生ながらそこら辺の企業の若手社員より稼げるのはいい
470:FROM名無しさan
08/12/15 21:38:40
モンテ系列って一店舗正社員一人なん？
信じらんねがwマジなの？
471:FROM名無しさan
08/12/15 21:51:34
マジ
うちの店の場合20前後の学生、フリーターによって店が支えられてる
472:FROM名無しさan
08/12/15 23:11:00
マジでか？
473:FROM名無しさan
08/12/15 23:30:04
お試しかっ！ に白木屋
474:FROM名無しさan
08/12/16 03:36:41
×白木屋
○黒木屋
475:FROM名無しさan
08/12/16 03:47:15
まさかとは思うが、モンテって社員いない日あんの？
476:FROM名無しさan
08/12/16 03:51:38
>>475
いない日どころか社員が一人もいない店舗が普通にある。
477:FROM名無しさan
08/12/16 03:56:54
だいたい学生バイトに店責やらせるのってどうなんだよｗｗｗ
478:FROM名無しさan
08/12/16 04:18:08
>>476
おいおい・・・マジかよ
479:頼む、教えて
08/12/16 04:59:29
もうすぐ卒業で大学生活ここに捧げた俺だが、今有給取ろうと模索中。
調べたら8日位とれる計算。
しかし、幹部にそんなこと言ったら衝突しそうな予感…。
だれかモンテで有給取ったバイトの奴いる？？
480:FROM名無しさan
08/12/16 06:49:43
>>479
あきらめろ
481:FROM名無しさan
08/12/16 10:08:57
有給？バイトなら普通に理由つけて休めないの？
人員に余裕ないのか？
482:FROM名無しさan
08/12/16 11:24:10
ウチのバイト仲間はみんな辞めるときに有給消化してやめていくよ。
新人とかにはわからないようにね。
本社に連絡すれば何日残ってるのか教えてくれるみたい。
ちなみに有給は過去2ヶ月分の平均収入から一日の単価が計算されるので、ガッツリ稼いでるやつとあんま稼いでいないやつとじゃ、有給の単価が全然違うらしい(´ρ`)
483:質問した者です
08/12/16 11:57:33
>>482
詳しく説明ありがとう！
それってモンテの話だよね？店長に聞いたらわからないって言われたんだけど、その場合エリア長とか係長に言えばいいのかな？
484:FROM名無しさan
08/12/16 15:39:57
今コンビニでバイトしてるんですが時給も安いし忙しいしサービス残業させられるし割に合わないのでやめようと思います・・
魚民でバイトしてみたいんですが、どんな感じですか？
485:FROM名無しさan
08/12/16 15:40:44
今から黒木屋バイトいってきます～
486:FROM名無しさan
08/12/16 15:52:08
>>484
コンビニの三倍位はキツイですよ
面接のお越しお待ちしてます
487:FROM名無しさan
08/12/16 16:02:28
>>484
お金もストレスも性欲もたくさん貯まりますよ
488:FROM名無しさan
08/12/16 16:13:45
>>486
>>487
レスありがとうございます｡
なんかもう7-11せこいしノルマとかあるし
説教ばっかりだし
DQN客多いし
週3で38000ってやりきれませんorz
3倍ですかぁ
きついと思うけど今のところもうやめたい^^;
489:FROM名無しさan
08/12/16 16:16:50
>>484
専門特殊技能が不要のバイトが
なんで時給が高いか考えれば
おのずと理由わかるかと