08/10/04 11:12:29
昨日は乾麺のソバをあまりゆでず（どうせ水分飛ばすから）に
やきそばにして大失敗しましたが本日は乾麺のうどん（ひやむぎに近い細さ）をよくゆで、
やきそば…やきうどんかぁ…に挑戦しました。
ソバと違いうどんは水分保持力がすばらしく焼こうとしてもなかなか水分が飛ばずなんとか焦がすことに成功し、いざ試食。
焦げていたのは表面だけで噛むとナイスなうどん（笑）でソース味（笑）
マヨネーズをかけたらあら普通に食べれるソースうどんo(≧▽≦o)(o≧▽≦)o
笑うしかないか(^-^;