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食用米からカビ毒＝タイ産－出荷はされず 2008年12月19日
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農水省が食品加工メーカーに食用として販売したタイ産米から、カビ毒のアフラトキシ
ンが検出されたことが19日、明らかになった。出荷はされておらず、政府の負担で全量廃
棄する。農水省が同日午後発表する。
関係者によると、同省は10月、加工メーカーにタイ産米24トンを販売した。メーカー側
で一部に異変が見つかったため、国の検査機関で分析したところ、アフラトキシンが検出
されたという。それ以外に問題はないもようだが、食の安全確保のため政府が負担し、24
トン分を全量廃棄する。