08/09/17 21:48:45 E7XL2OGr0
>>934
ヤバイっていうのは農薬系でしょ？
アフラはちょっと別枠だからねぇ、
農薬とか大丈夫な国でも輸送の段階で汚染されることもあるし。
あと、生薬のページに
>産生菌が生薬上に着生していても，
>収穫・調製・輸送・保管といった過程で菌が生育しなければ，
>アフラトキシンは産生されない
っぽいことが書いてあった
米も一緒かはわからないけど、「輸送中」が汚染確率高いなら
現地加工のほうがアフラに関しては安全じゃないかな
08/09/17 21:48:45 E7XL2OGr0
>>934
ヤバイっていうのは農薬系でしょ？
アフラはちょっと別枠だからねぇ、
農薬とか大丈夫な国でも輸送の段階で汚染されることもあるし。
あと、生薬のページに
>産生菌が生薬上に着生していても，
>収穫・調製・輸送・保管といった過程で菌が生育しなければ，
>アフラトキシンは産生されない
っぽいことが書いてあった
米も一緒かはわからないけど、「輸送中」が汚染確率高いなら
現地加工のほうがアフラに関しては安全じゃないかな