08/09/13 18:14:49 hZbayQRL0
ちょっと確認させてもらいたいのだけど
そう言えばアフラトキシンは国内じゃ発生しない（ほとんど？）のですよね。
国産100％をうたっているものに混入の可能性がある事故米は
アフラトキシンじゃなくて通常のカビと事故米と考えても良いのかな？
出所不明な米菓子や蒸留していない清酒の危険は変わらないけど
国産コシヒカリ100％とうたっているようなおにぎりやお弁当は
マシなんじゃないかなと。
08/09/13 18:14:49 hZbayQRL0
ちょっと確認させてもらいたいのだけど
そう言えばアフラトキシンは国内じゃ発生しない（ほとんど？）のですよね。
国産100％をうたっているものに混入の可能性がある事故米は
アフラトキシンじゃなくて通常のカビと事故米と考えても良いのかな？
出所不明な米菓子や蒸留していない清酒の危険は変わらないけど
国産コシヒカリ100％とうたっているようなおにぎりやお弁当は
マシなんじゃないかなと。