08/07/16 10:50:40 cnPMpCUC0
>>601
浅めの鉄鍋だったら揚げ焼（2～3cmの油で揚げる方法）にも使えていいよ！
私も使用頻度の低かった鉄鍋を揚げ物鍋として使うようにしたら、
今までのステンレス鍋とは違う仕上がりですごく美味しくなった。
保温性が高いから油の温度が下がりにくくて衣はカリッと中はふんわりでおすすめ。
08/07/16 10:50:40 cnPMpCUC0
>>601
浅めの鉄鍋だったら揚げ焼（2～3cmの油で揚げる方法）にも使えていいよ！
私も使用頻度の低かった鉄鍋を揚げ物鍋として使うようにしたら、
今までのステンレス鍋とは違う仕上がりですごく美味しくなった。
保温性が高いから油の温度が下がりにくくて衣はカリッと中はふんわりでおすすめ。