08/07/08 13:01:15 /w6p2cU60
めんつゆの素、自分で作ってる。
婦人之友社の料理本で「八方だし」として紹介されてた。
しょうゆ カップ１杯半
みりん カップ半分
日本酒 カップ半分
昆布 10センチ弱くらい
かつおぶし カップ１杯弱くらい
上記材料を煮立たせてからこしたのをビンに保存。
08/07/08 13:01:15 /w6p2cU60
めんつゆの素、自分で作ってる。
婦人之友社の料理本で「八方だし」として紹介されてた。
しょうゆ カップ１杯半
みりん カップ半分
日本酒 カップ半分
昆布 10センチ弱くらい
かつおぶし カップ１杯弱くらい
上記材料を煮立たせてからこしたのをビンに保存。