10/01/20 01:13:45 pIF/90qZ
>>709
目先の要領ばかりでなく、普段仕事する上で判断基準となる「接客の基本と精神」を後続に教えていくことも、店の存続の為には大切だよ。
店が考えている以上に、客側から見ると、店側が客をどの程度に思っているかが、普段の接客や店内環境からかなり伝わっているよ。
料理がふつう程度に美味しければ、手抜きや放ったらかしが目立つ店よりもスムースに気分良く食事できる店の方を誰でも選ぶよ。
10/01/20 01:13:45 pIF/90qZ
>>709
目先の要領ばかりでなく、普段仕事する上で判断基準となる「接客の基本と精神」を後続に教えていくことも、店の存続の為には大切だよ。
店が考えている以上に、客側から見ると、店側が客をどの程度に思っているかが、普段の接客や店内環境からかなり伝わっているよ。
料理がふつう程度に美味しければ、手抜きや放ったらかしが目立つ店よりもスムースに気分良く食事できる店の方を誰でも選ぶよ。