09/10/17 18:44:28 hNEFRT9S
>>161
＞発想が飲食店・客商売というよりは営業・ビジネスって感じだよな。
いや、営業・ビジネスにもなってないと思うよ、彼の考えは。
だってビジネスってのは、原価、サービスやその他諸経費、売値、客の評判、他店との条件を複合的に判断して損益分岐点を導き出すもの。
彼はその損益分岐点の導き出し方を完全に誤ってる。
09/10/17 18:44:28 hNEFRT9S
>>161
＞発想が飲食店・客商売というよりは営業・ビジネスって感じだよな。
いや、営業・ビジネスにもなってないと思うよ、彼の考えは。
だってビジネスってのは、原価、サービスやその他諸経費、売値、客の評判、他店との条件を複合的に判断して損益分岐点を導き出すもの。
彼はその損益分岐点の導き出し方を完全に誤ってる。