外食から異業種への転職 part10at JOB
外食から異業種への転職 part10 - 暇つぶし2ch133:名無しさん@引く手あまた
09/07/21 08:56:43 hhs3VbiYO
>>124-130
厳しい意見でもレスをくれた皆さんありがとうございます。

読み返して納得し改めて自分自身を見直す内容に感謝します。
確かに学生感覚なのは否めない部分はあると思います。
飲食業は前でも書きましたが面接内容は非常に簡略的な所が多く今回自分が受けた企業面接的な物はとても少ないと思います。

飲食は自分でも『誰でも出来る職業』であると思います。
(転職を本気で考えた理由の一つがこれなんですが…)
その中に長く居続けてしまった自分がいけなかったです。

異業種に行きたいと本気で考える以上、必要な事をもっと考えるべきですね。

134:名無しさん@引く手あまた
09/07/21 23:34:04 C8VwH9lB0
>133
きついこと言いましたが前向きに頑張れば
いつかは道が開けるかも・・・です。

外食から多業種へのポイントとしては
・自己分析し、なぜ自分は外食で働いてきて、多業種を志望するのか?
 (飾る必要なく本音でいいと思います)
・外食時代にやってきて実績をあげた事を数字を踏まえて経歴書にまとめる。
 (これが直接次の仕事に生かせる訳ではありませんが、他の業界では数字を踏まえた具体的な
  報告書、文書作成能力が必要です。完全な嘘はまずいですが、誇張は問題なし)

そもそも、外食経験なんて期待されていないし、期待されてるなら経験者を採用します。
「外食以外の社会人」という物をわかっている&熱意しかアピールする所は無いので、
未経験なのは受け止めて、数打てば当たる的に、次から次に応募するのが吉かと思いますよ。

偉そうに言って申し訳ありません。

135:名無しさん@引く手あまた
09/07/22 13:15:47 E7iVlPXwO
参考になります。

一年半勤めてきましたが、そろそろ転職考えないといかんなあ…

136:名無しさん@引く手あまた
09/07/22 21:07:01 SnvYyKa+0
>>135
俺はね、>>134氏の考えをそのまま面接に活かしてきた。
実績で言うと外食のあの過酷な労働の中見つけづらいけど、例えば普段発注してたんなら、
「徹底的な動向分析、把握により適正在庫量の決定を行い、結果歩留率の向上、しいては
店全体の粗利率UPに貢献し、会社全体の利益に貢献した」だとかさ。
いかに欠品を起こさないか、また過剰ではないか、食品庫に入りきれるか?って考えながら
発注しているわけだから嘘ではない。

社員だから少なくともバイトを指導する立場にあるわけだから、「総勢○○人のパート、バイト
社員をOJTし、生産性のうpなんたらかんたら」とか書いて指導力アピールしたり。

全く無では無いんだから、アピールするべきことはたくさんあると思うよ。

137:名無しさん@引く手あまた
09/07/23 01:02:32 vqFVMBs9O
俺も>>134氏や>>136氏に同意。
なんでもいいから数値出来ることは客観的に見て
どんどんアピールすべきだと思う。
仕事って本人がいかに創意工夫して行動したことだと思うし、
異種業へ直接結びつかなくても、違った見方で評価してくれると思う。
現実は厳しいかも知れないけど・・。

138:名無しさん@引く手あまた
09/07/23 08:34:59 wwMPrn24O
外食から転職する人は、どの業種を狙っているのでしょうか?

やはり営業だとか事務なのですかね?

139:名無しさん@引く手あまた
09/07/23 08:42:02 WHfqc6iYO
>>138
外食よりも楽で休みが月に六日はあって拘束時間は基本12時間未満。
そんな仕事があったらよろこんで飛びつくよ。
業種とかこだわってられん。過労死するかどうかの瀬戸際だからね。

140:名無しさん@引く手あまた
09/07/24 04:46:23 VF4bRdrHO
漫画バンビーノとか見てたら凄いよね。
朝8時に出勤して、帰りは終電ギリギリ。休みは週一。
罵声、暴力は当たり前。忙しい日は休憩なし。
んで給料は12万だっけ?

141:名無しさん@引く手あまた
09/07/24 05:47:44 7R70i7wcO
外食は働く所じゃなく利用するとこだよなぁ~。
今更ながらしみじみ思った。

142:名無しさん@引く手あまた
09/07/24 09:55:30 LWpI2YoDO
リアルバンビーノ経験してきた身としては、
外食行くんなら、
小売り店に勤めた方がいいと思う。
平なら休みは月6~8日はあると思うし、
給料も15~18はある。

143:名無しさん@引く手あまた
09/07/24 17:07:11 2NxJQchI0
10:00出勤、24時退勤(うち3時間超勤)、月8日休、で額面30万、
一般サラリーマンに比べたらきついけど、景気よくなるまで我慢しようと思ってる

144:名無しさん@引く手あまた
09/07/24 17:55:01 ZEqjukSd0
バンビーノとか学生の時面白く読んでたけど、今じゃ読むのも辛いわ。

145:名無しさん@引く手あまた
09/07/24 19:20:43 Fk4tS567O
>>143
条件いいね
うらやましい

146:名無しさん@引く手あまた
09/07/25 07:27:28 dqg/H5C3O
店長がバイトのJKと付き合ってて、さらにそのJKに頭上がらん状態。
だからその女がむちゃくちゃワガママでも、誰も文句言わんし
年上の社員だろうが何だろうがタメ口。ついでにそのJKが紹介で友達とかわんさか連れてきて、店内がもうカオス状態。
17~18の雌ガキどもが、店長や社員に「てめーぶん殴んぞ」とか言って、社員はペコペコしてんだぜw
何が悲しくてこんな腐れ餓鬼どもに舐めた口聞かれにゃならんのか…情けない。

147:名無しさん@引く手あまた
09/07/25 09:16:20 jRsi1tmnO
飲食ってそういうのが冗談じゃなくて、
普通にまかり通ってたりするから
余計に絶望すんだよな…
一般の常識が通用しない人も多いのに加えて、
薄給激務長時間労働休み無しで、人間関係がギスギスしやすいのもネック…

148:名無しさん@引く手あまた
09/07/25 14:51:37 C8g6oC/2O
外食から土日祝日、夏季、年末年始休みの仕事に転職しましたが
いや~外食だけは二度やりたくないわ。(笑)
拘束時間18時間とか、22日連続出勤とか、ありゃ人間のやる仕事じゃねーし。
今年は8月8日~17日まで夏休み、9月には5連休だろ?
休みは休みでキチンと消化出来るから仕事も
はかどるし、やる気に満ちてます。
転職して大正解!!!!

149:名無しさん@引く手あまた
09/07/25 23:38:39 wp3L5ma9O
>>133です。レス下さった方ありがとうございます。
今の状況からアピール出来る事を明確にしたり、もっと自分をちゃんと見直す事が大事だと思いました。
今の自分の状態で仕事を続け転職活動をして…どこかしらで『仕事は一応あるし』と言う安心感からどっち付かずになっていたのもある気がしました。

今日、今の仕事を辞めました。明日から今まで以上に本気で転職活動を始めます。

貯金が多くあるわけでは無いのでバイトかパートで最低限の生活費を賄いながらになりますが諦めずに異業種転職を勝ち取ります。

150:名無しさん@引く手あまた
09/07/26 08:11:56 d/KlVXVa0
>>149
月並みな言葉かもしれないが頑張ってくれ。
ひとつ注意していただきたいことがある。バイトで最低限の生活費を賄いながらとあるが、

バイトをすると昼間就活出来ない→そうだ夜にバイトしよう!→飲食店しかない→仕事の
要領も得ているし、これが一番いいかと思いバイトする→バイトの身分なので社員時代とは
違ってストレスフル。バイトが本職になる→店長より「もしよかったら社員にならないか?」
と話を持ちかけられる。

私はこんな風になっていった元同僚を数人しっている。飲食を抜けたいと思っていても、
他業種は不安もある。飲食であれば仕事の内容も知っているし妥協して出戻る人もいる。
この場から逃げ出したいが、他の事をやる勇気がないってのでズルズル行かないよう気を
つけてくれ。

151:名無しさん@引く手あまた
09/07/26 16:17:55 DZ+4NmAr0
ほんと外食に勤めてる人は1日でも早く脱出してほしいと思う。
もちろん、現状に満足している人は別ですが。
俺は学生時代にバイト、大学中退してそのままそこに就職という人生最大のミスをした。
はっきりいってそれは間違えてると当時も思っていたけど、勉強が本当に大嫌いだし、当時パチンコ依存症だった俺は収入がほしかった。
何度も何度も会社を辞めようって思ったけど、大学を中退してまで入ったんだから、この会社で成功しなきゃ意味ないって意地でやってたけど、とうとう力尽きました。
名ばかり管理職で始発~終電間近までがほとんど。とうとう病気になってしまい、心身共にボロボロ。
就職活動してみるもお祈りばっかり。まじきつい

152:名無しさん@引く手あまた
09/07/26 16:45:24 aaO1/HBoO
>>150
そこは夜勤のバイトでしょ
昼間に求人を見たり面接日や時間を調整する

153:名無しさん@引く手あまた
09/07/26 19:49:50 d/KlVXVa0
>>152
意味がわからない。
どうしてそういうレスをするに至ったのか教えてください。


154:名無しさん@引く手あまた
09/07/27 01:24:04 cDbS55coO
辞めたけど、どこにも就職出来ず、またも外食に戻ってきてしまった…orz
まだシフトはマシな方だけど(休み週一の9時間労働)
人が糞過ぎて耐えられない。ものの見事にDQNしか居ない。
いやまともな奴とか面接来ないのかよと、ずっと疑問に思ってたんだが、
DQN店長が「俺、真面目な奴嫌いだし、うちじゃやってけねーよ?」とか言って追い返してんの。
駄目だこの店。常識を越えてる。

155:名無しさん@引く手あまた
09/07/27 03:52:33 MXfABaSmO
外食は真面目人間より脳ミソも筋肉の奴が向いてるよな。

156:名無しさん@引く手あまた
09/07/28 00:49:08 k3/yMrciO
コンプライアンスとか労働基準法とかいう言葉をよく出すのがこの業界だが
最大手のマックですら守られていないからな。
これほど本音と建前がめちゃくちゃ違う業界もないぞ。
そりゃ、バカじゃないと勤まらん。賢い人間でもバカになりきらないと勤まらないのさ。


157:名無しさん@引く手あまた
09/07/28 05:12:44 zP9GHv/iO
よく仕事行く前に酒呑んでテンション上げてたなぁ。
仕事出来ない奴より遅刻する奴よりサボる奴より暴力振るう奴より自己中な奴より、
何より嫌われるのが「暗くて面白くない奴」だったから。
元からテンション上がんなくて、話下手な俺には苦痛でしかなかった。
その分、仕事で頑張ろうとか通用しないもんね。面白い事言えなかったら仕事出来ても評価されないから。

158:名無しさん@引く手あまた
09/07/28 06:11:45 aJHnyWB20
900 名無しさん@引く手あまた 2009/07/27(月) 14:32:04 ID:7RJ3D5Lj0
書き込みが少ないから書くぞ不動産営業 大東建託出資のハウ○コムでの半年間
10時出社だが実質9時には事務所にいる
新人は営業車をワックスで拭いてGSにガソリンを入れに行く
(4台程。店舗によりばらつく)
家賃滞納者を入れているアパートの主に謝罪メールの返信及び電話 
10時ハウス○ム会社唱和を叫び一日が始まる 
月の売上額に対する不足が大きいまま月末に入ると「申し訳ございません必ず達成致します」
と皆の前で頭を下げなければいけない この時の上司の詰めは完全パワハラ 
その後は地主相手に徹底的に訪問or電話営業 新たな部屋を仕入れる
客に部屋を紹介する事よりも数倍厳しい 滞納者に警告して追い出しその部屋を仕入れた事にするのは
ノルマ達成出来ない時 信販会社を挟まない時は大抵この理由
15時位まで
昼過ぎになるとぞろぞろ客が来る 
同棲目的のDQNカップルや引っ越すファミリーが多かった 
案内で大変なのは、常に地主とアポを取り部屋の状況を聞かなければいけない
1回の案内で5~6件回るがそのうち1件は鍵の手配が間に合わなくて入れないもしくは既に入居済みの事が多い
~20時までひたすら案内と地主にアポ 
会社に帰社後は毎晩やってくる推進次課長といったチンピラ上司にノルマに対しての結果報告
ネクタイ掴まれて威嚇、罵倒は常の激しいパワハラ 
22時~終電前 事務作業と翌日の準備
タフなDQN同僚はこの後風俗やパチンコ屋に消えていった

最もしんどかったのは地主宅へ訪問する事
地主のうち半数はヤクザ 朝っぱらからヤクザに「早く部屋埋めろ」
と凄まれてもびくともしない様な打たれ強い人が出世していく
ちなみに離職率は7割 新卒は殆ど皆無
アパマンやセンチュリー21など華やかなCMで業界のイメージをどうにかしようと
してるが所詮土地転がしだと思ったよ ヤクザとの関わりはなくならないだろうね
ただ、給与は良かった 良いとこといったらそれだけ

159:名無しさん@引く手あまた
09/07/28 22:16:40 oOkquPqw0
802 :就職戦線異状名無しさん:2009/07/22(水) 19:53:36
「頑張れば報われる・・・」
そもそも、チェーンストアの概念を語ってる企業で、そんな事が評価
の対象になる、又は、必要な人材の糧となるのでしょうか?

チェーンとは「誰でも出来る事を、他の店舗でも実現」するといった
ところでしょうか。言葉やニュアンスは違えど、そんなところです。

用は、人材ではなく、人であればいい。多少の年収の上限を目標にする
企業もあるが、実質世間から比べれば休日もサービス残業といった不必
要な時間の投資を誰も評価はしてくれない。

それでも、外食を目指す人がいれば・・・どうぞ。
一応無職ではないですからね。(苦笑)




160:名無しさん@引く手あまた
09/07/30 13:45:32 SO+Bq4C/O
外食辞めて正解だった

161:名無しさん@引く手あまた
09/07/30 13:55:13 JV2Uc3ut0
外食産業の裏側見たけど単なるクレーマーだろありゃ。よほど外食に恨み持ってる基地外さんなんだなぁ。

162:名無しさん@引く手あまた
09/07/30 16:07:04 UjmgqPwbO
居酒屋甘太郎の内側とか、この前やってたが、やはりブラックだな…上司は無駄に高圧的、絶叫が飛び交う会議、運動会とかしなくていいだろ…普段の営業で疲れてるだろうに

163:名無しさん@引く手あまた
09/07/31 02:51:45 bgY3hfQVO
お客様にくつろいでいただける空間を、とか普段から偉そうに語ってる割りには
調理が遅れると客席に余裕で聞こえる声量で怒鳴るアホ多いよな、この業界。
怒鳴るよりも上手い指示出せよと思うよ。何の解決にもなりゃしねぇ。
シフトを自分でつくって全然頭数が足りなくてイライラしてキレるとか。
キレたいのはこっちだよ。

164:名無しさん@引く手あまた
09/08/01 08:01:56 wp+DuFsmO
所詮アルバイト産業だからな。
バイトに依存しなきゃ運営できない
いつ休めるかわからない状態が続き
さすがに辞めたけど。
土日祝日夏季年末年始休みの仕事はやっぱりいいね!

165:名無しさん@引く手あまた
09/08/01 12:07:55 ULCPmoPH0
>>162
あれは「わが社はブラックです」って公言してたようなもんだった

166:名無しさん@引く手あまた
09/08/01 22:34:44 lm8XSblw0
>>162
運動会ワロタ。

休ませてやれよ・・・。

167:名無しさん@引く手あまた
09/08/01 22:36:36 hVVp0o7F0
>>166
上層部がバカだから、
そういうので社員が喜ぶと思ってるんだろなw

168:名無しさん@引く手あまた
09/08/02 02:03:38 ye5jctgTO
あれだろ。
エリアマネージャーあたりがウチのエリアの結束力は強いですみたいな
表面上のアピールだろ。
オレんとこは懇親会多いが、エリアマネージャーに媚び売って
好きでもないゴルフを始めたり、他の社員を貶めるような嘘の噂を流して

蹴落とそうとしたり汚い環境だ。
何こんなブラックで必死になってるんだという感じだ。
そして媚びを売って他人を蹴落とし出世を狙う奴は何でいまだに現場勤務なのか
疑問にすら思わないバカが多い。
まぁ、そんな業界から簡単に抜けられないオレも他人のことを言う立場でもないが。

169:名無しさん@引く手あまた
09/08/02 10:04:45 DQiAGYUe0
この前、カスぺで外食のクレーム特集やってたんでしょ?
見逃した・・・。つべとかあがってないから見れるとこないかな?

170:名無しさん@引く手あまた
09/08/02 13:10:28 VhVUR1Wd0
>>168
毎日お疲れ様です。
ちなみにどんな業態の方ですか?

171:名無しさん@引く手あまた
09/08/03 01:14:44 VJxsy2glO
>>170
マックですよ。
マジでケツの穴が小さくプライドは変に高い(笑)奴が多い。
外食最大手(笑)で教育されてるという自負(笑)があると思ってるのか知らんけど。
他人のありもしない噂を上に流すのなんて当たり前だよ。幼稚園児並。
会社も激務だが他の社員にストレスを感じることが多い。
まともな奴は少数。マック以外の社会経験がなく頭のネジが狂ってる奴が多い。
まともに相談や議論を持ちかけるとわけのわからん屁理屈で説教され
自分で物事を抱えこむと逆に、何で相談や報告をしないと説教。
マジめんどくせー。
教育する素質が無いんだから上司ヅラすんなよって感じだよ。



172:松山
09/08/03 01:16:59 Y0xrV5B+0
外食なんて元々相手にしてねえよ。

173:名無しさん@引く手あまた
09/08/03 15:46:35 QOV2y6tXO
公務員受ければ?

まあ飲食で働いてるような低学歴のクズには無理かw

174:名無しさん@引く手あまた
09/08/03 19:26:03 9EVaVmV7O
今、外食辞めて事務やってるけど、外食の人間って何であんな、カリカリしてるんだろうな?


辞めて本当に良かった。

175:名無しさん@引く手あまた
09/08/03 20:35:17 cr676g8GO
俺は外食じゃないけど、
友人や同僚と飲食店にいくと、
大体注文して15分くらいで出てこないと、
イライラしてるのな。
パスタとかが5分で出てきたりすることが
異常だと思わないのかな?

176:名無しさん@引く手あまた
09/08/07 05:03:17 ja3TUrJ90
市役所の臨時職員に転職した人は知っている。

177:名無しさん@引く手あまた
09/08/07 13:20:18 ncrK38MIO
時給に換算したら650円だった…なんでバイトより安いんだよ…辞めて良かったが次の仕事が見つからない

178:名無しさん@引く手あまた
09/08/11 01:04:37 elgjszBkO
揚げ

179:名無しさん@引く手あまた
09/08/12 20:16:48 IyuiwfgWO
小売りの方が良いのかな、、、
でも食品から離れたい

180:名無しさん@引く手あまた
09/08/12 23:41:50 VB6JE5gdO
よっぽど、店を立て直ししたとかないと無理だろ。
外食って、冷凍食品を調理する仕事だろ?

181:名無しさん@引く手あまた
09/08/13 02:36:15 X23ceqT3O
うん、ほぼ冷凍だね。

何にも良いことなかったな。外食で働いてた時は、日々の業務に追われる毎日だったしな。

給料下がったけど、毎日定時で帰れる仕事は幸せだ。

182:名無しさん@引く手あまた
09/08/13 06:54:06 EdtovgtfO
外食は個人だと最高に面白いんだよね。
俺も今から修業して店出せるくらいになればさ、好きなようにメニュー作ったりして
評判駄目ならすぐ変えてとかやっぱりいいよね。
大手はどうなん?スーツきた人とかにうるさいこと言われない?

183:名無しさん@引く手あまた
09/08/13 13:22:07 lYvK2b0G0
個人店で料理するのは、楽しいが店舗売却とか結構潰れていく店に働いてたり
すると経営の大変さを実感する、それで外食にいったら味もわからんやつが駄目だしてくる。
数字だけの世界だから、味とかコンソメ入れときゃ美味しいとか言うし、基本、新人でも未経験でも
人件費率で抑えられるから、そいつができなくて回らなくても怒られる、ぎりぎり5人でまわしてる
店に5人のうち未経験3人じゃ、まわらない、教える間オーバーするのが許されない、せっかく育て
たら、他の店に持ってかれ、また未経験がきやがった、うちの店は、教育店舗じゃねえ。
すまない、ただの愚痴・・・

184:名無しさん@引く手あまた
09/08/14 12:15:17 A6CMYulAO
盆休み('A`)

185:名無しさん@引く手あまた
09/08/14 12:28:40 sJI8RA2wO
前職で飲食チェーンで副店長してた者だけど数日前に市役所の正規職員の内定もらったよ。

186:名無しさん@引く手あまた
09/08/15 19:02:15 jzn3mJS30
37歳で無職になった、元外食キッチン、辞めたは良いが当然のごとく、高卒の俺には、
異業種もない、小売で10年位経験あるが、意味無し、辞める時、いつでも戻って来いと
言われ、その時は絶対戻らんと思ったが、これだけ職がないと、頭を過ぎってしまう。
結局、地元で3~5店舗やってる個人会社のキッチンくらいしかないが、それすら怪しい。
後は、150がいうような、バイト→正社員パターンで探すしかない。
以上、いい歳こいて次を決めてから辞めない自分、次への何の努力もしてなかった自業自得の結果でした。

187:名無しさん@引く手あまた
09/08/15 19:55:19 qoOyC8oO0
みなさんはお盆休みも出勤ですか?

188:名無しさん@引く手あまた
09/08/15 20:18:36 GO33lzXq0
>>186
ブラック耐性ありそうだから運送屋でバイトから、なんてどうよ

外食以外はみんなホワイトに見えると口では言うものの
ここらへんのブルーカラー系の話題出ないよな
不動産だの公務員だのってどちらかといえば無謀な方の話はよく出るけど
なんで?

189:名無しさん@引く手あまた
09/08/15 22:24:09 SC/PG/mn0
盆休みこそが客のかき入れ時だろうが。何で休める?

190:名無しさん@引く手あまた
09/08/15 22:31:33 SC/PG/mn0
>>188
不動産と公務員を一緒にするな。不動産も外食とタメ張るブラックな世界だぞ。

191:名無しさん@引く手あまた
09/08/16 02:40:05 lhwcp++M0
>>171
ここで陰口言ってるおまえ見てたら納得できるなw

192:名無しさん@引く手あまた
09/08/16 10:02:08 yKqClc0MO
ここで陰口叩かずにどこで叩くんだよ。
上やバイトになんて愚痴れないだろ。

193:名無しさん@引く手あまた
09/08/16 11:01:10 wSelbur0O
誰に言おうが陰口叩いている時点で同じだということだろ


194:名無しさん@引く手あまた
09/08/16 18:06:21 /fGHv0xV0
また幹部連中が書き込んでんのかよ

195:名無しさん@引く手あまた
09/08/16 18:13:55 Xk/F0irc0
>>190
まあ確かにそうなんだが
不動産すらホワイトに見えるっつーような書き込みもあったからさ

196:名無しさん@引く手あまた
09/08/16 18:27:03 sM/e3FpG0
>>194
だれのこと?


197:名無しさん@引く手あまた
09/08/16 23:07:38 yKqClc0MO
>>193
正気か?
友人に愚痴るのと会社内で愚痴るのは同じだと本気で思ってんのか?

198:名無しさん@引く手あまた
09/08/16 23:27:17 wSelbur0O
>>197
まず愚痴と陰口は全然違う
陰口はそもそもするべきではない
何も得るものはない

愚痴も相手を疲れさせるものだから簡単にははくものではないけど、
厳しいときには仕方ない

その相手が社外か社内かは関係ないよ
信頼にたる人物にはくものだから、友人にはく事もありゃ上司にはく事もある。


199:名無しさん@引く手あまた
09/08/17 00:15:55 KD2nkO190
外食から異業種への転職話題でお願いしま~す、やっぱ、店長、大卒の方は、
異業種の可能性ありですね、高卒キッッチンは、外食転々するしかないかな・・
高卒キッチンで異業種行った方あったら教えてください。

200:名無しさん@引く手あまた
09/08/17 00:28:33 FXgOui9C0
>>198
工作員は来なくていいよ

201:名無しさん@引く手あまた
09/08/17 00:31:34 iSE+OU850
外食経験なしです。
業界を知りたくて覗いてた。

202:名無しさん@引く手あまた
09/08/17 01:00:48 0mmcpD8bO
>>198
イミフ
外食がどうとかって話いっさいしてないだろw
つかおれ外食経験ないし。

203:名無しさん@引く手あまた
09/08/17 11:49:17 2HClEHoy0
          ∩.   純  益  で  豊   田  に  圧  勝    .n
          (7ヌ)          ∧ ∧                  ( E)
          / /  ∧_∧  _( ´∀`)    ∧_∧   ∧_∧  ||
          \ \( ´∀` ) ̄      ⌒ヽ ( ´∀` )-―( ´∀` )// _______
(\.n        \     ⌒ ̄ヽ 有隣堂 /~⌒     ⌒\      / /           \
ヽ .ソ         |イオン / ̄|  書店 //`i あきば / | くら / |日医学館 より優秀|
 | |          |∧_∧ /  (ミ    ミ)  | 食堂 | | 寿司 ミ) \___  ______/
 | |  ∧_∧  _( ´∀`) /∧_∧ ヽ ∧_∧   ∧_∧  |∧_∧// ∧_∧
 \ \( ´∀` ) ̄      ⌒ヽ( ´∀` )   ( ´∀` ) _(´∀` )⌒`(´∀` )-―(´∀` )    .n
   \     ⌒ ̄ヽ 日高 /~⌒    ⌒/⌒    ⌒ヽ 山田  /~⌒    ⌒\     \   ( E)
    `、餃子 ./ ̄|     //`i いちご /   shop  ./| 電機 //`. しま  ./ |     .ヽ ヽ/ /
     |.王将 .| (ミ    ミ) | 屋  | | QQ /(ミ   ミ)  |むら .|  |吉野家 | \__/
    |    |/      \|    | |    |/      \.|    | |    |
    |    /   /\   \      ヽ)   /   /\   \     .| /  ヽ  |
    /   ノ 、_/)  (\    )  ゝ  /    ヽ、_/)  (\   )  ノ | /   /|  |
    |  ||  | レ    \`ー '|  |  /   /|   /レ   \`ー '  |. | /  / |  |

現役高校生のバイトが多くてもこの経営実力思い知れ!


204:名無しさん@引く手あまた
09/08/17 12:12:45 DOoBGp2T0
最近の外食は、高校生頼み、時給も安く、素直で体力があって使いやすい、
当たり外れはあるが、夏休みとか昼シフトに入ってくれるだけで、だいぶ楽になる。
うちの店だけかもしんないけど、特にキッチンは、新卒大卒より覚えが早く、要領が良かったり、
空気読めるやつが多い。

205:名無しさん@引く手あまた
09/08/17 20:04:26 FXgOui9C0
>>204
高校生は金の需要と供給が反比例するからな。金を稼ぎたい一心で割と熱心にやってくれるから助かる。
ただ、女子高生は気まぐれで休んだり、当然ながら体力に不安のある子が多いので、
男子高校生の方が色んな意味で重宝する。

206:名無しさん@引く手あまた
09/08/17 23:29:54 4t33cpqxO
お盆商戦終わった…休憩無しの労働はキツかった… もう疲れたよ、次の休みは来週火曜…体もつかな  ( ⊃;Д`)
お盆休みある所に転職したいよ

207:名無しさん@引く手あまた
09/08/18 00:11:54 vTITul1B0
 地方の小売店で働いていた頃は旧盆の忙しさに辟易していた。
普段は土日でも大して混まないのに、早朝から客が大挙して
押し寄せて帰省客のもてなしのために食材や盆用品を買い込んで
行った。
 盆期間中はパートやアルバイトも休んでしまうので、普段より
少ない人員で回さなければならなかったし、開店時間の繰上げ、
閉店時間の延長で本当にきつかった。更に盆期間終了後の
レイアウト変更も大変だった。

 今はメーカーに転職して盆休みも取れるようになったが、前職の
名残で盆という概念が無いので、同僚に盆休みを取らせてから
月末に夏休みを取るようにしている。その方が出掛けた先も空いて
いるしね。

208:名無しさん@引く手あまた
09/08/18 03:19:41 NLzK2z2HO
>>206
オレの勤務先は盆が終わって少し落ち着くと思ったら本日も爆発した。
毎日思うが何百食を客に提供しても自分のメシ一食すら作る余裕がないのな。
ドMか借金がある奴か年齢的に後がないやつしか残らんだろ、外食は。
毎日ほとんど食ってないせいで最後にウンコをしたのが思い出せないほどだ。


209:名無しさん@引く手あまた
09/08/18 06:19:03 ETH77gHs0
商社はいいよ。
外食の奴は商社に転職した方がいい。


210:名無しさん@引く手あまた
09/08/18 08:57:01 2DkElvJm0
>>208

>毎日ほとんど食ってないせいで最後にウンコをしたのが思い出せないほどだ。

すまん。笑ってしまった。

盆が終わっても餓鬼の夏休みは続いているから9月までは忙しいんだよな・・・。



211:名無しさん@引く手あまた
09/08/18 22:38:27 ZToa9n480
商社ってどんな仕事?頭の悪い高卒では、無理だよね、数字苦手、営業苦手、こんな俺には、
異業種無理です。

212:名無しさん@引く手あまた
09/08/18 22:41:29 r3o/qj5FO
同じ状況から転職成功した人もいると思うけどあなたは確かに無理そうですね


213:名無しさん@引く手あまた
09/08/18 23:59:40 ZToa9n480
まあ、料理しかやってないと、異業種とかピンと来ないよね。

214:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 00:03:17 NLzK2z2HO
別に高卒も大卒も外食に入れば同じだ。脱出には苦労する。
ただ、言葉や語彙に乏しい奴は脱出不可だろう。
言葉巧みに細部にわたってアピールできんとな。
外食で長期間休みなしで店舗運営やってましたので
根性とコミュニケーション能力はありますなんてアピールする奴は問題外だよ。

215:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 01:21:42 NixU6x120
>>211
商社は海外からの仕入れがメインで給料がかなりいいし、
福利厚生もいい。
絶対に転職した方がいい。


216:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 05:22:51 JxY4brn70
211もアレだが215もおかしいw
会話になってないw

217:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 12:26:19 mpBJlTtMO
>>216
>>215の説明だと、海外に工場持ってる製造業って感じ
要するに言葉足らずで頭が悪い発言

218:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 15:26:51 ldEZhnFK0
秋田市郊外のある喫茶店は第2日曜日、祝日定休。
1日の来客数50人以下だと思う。
マターリに近い。
給料は秋田県内では中間位。

>>215
現実的な話じゃないのでOUT。商社なんて理想論。
あんたが商社の社員であるという証拠画像を出して欲しい。

219:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 15:32:01 oiigxJLd0
>>217
そうじゃなくて、どんな仕事?
と聞いてるのに商社の当たり前の特徴を書いてるだけだよw何を聞いてるのかわかってない。
そんでどんな仕事かときく211も・・・職種によるにきまってんだろーがとw

220:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 19:34:46 NqjM+5YJ0
商社ネタ飽きました、何だかんだ言って外食の人は、外食があってるような人が
多い気がする、好きなんだけどね、夢見てる間は・・・

221:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 19:52:03 /RskpDXx0
お前ら賄いて何食ってるor何食ってた?

222:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 19:56:34 PLUiHAp8O
ボンヤリ味のリゾット

223:名無しさん@引く手あまた
09/08/19 20:00:06 Ca4YyyAbO
1日三食シュークリーム

224:名無しさん@引く手あまた
09/08/20 15:11:43 UMXCpaPW0
>>221
石焼ビビンバ

225:名無しさん@引く手あまた
09/08/20 20:53:55 RGpbICFcO
ドンキで大量購入したレトルト

226:名無しさん@引く手あまた
09/08/22 07:43:46 i9CGEtze0
>>215
> 商社は海外からの仕入れがメインで給料がかなりいいし

それはいわゆる「問屋」だろ。
商品を右から左に流すだけで薄給激務だから給料が良いなんて大嘘。
肉体労働も多い。離職率が高い業種。

227:名無しさん@引く手あまた
09/08/22 07:54:39 +VZcQvVpO
>>221
色々です。
余り物使って作れるものばかりでしたが

228:名無しさん@引く手あまた
09/08/22 09:19:23 LCmVETrgO
調理師の免許って難しい?どう?

229:名無しさん@引く手あまた
09/08/22 12:07:18 gbtD+Or2O
>>228
俺は簡単だった。一般的な教養ある人なら楽だと思うよ。合格率も65%前後。
だけど調理師の独占業務無いから持っててもあまり役に立たないな。履歴書の資格の欄が埋まるぐらいか

230:名無しさん@引く手あまた
09/08/22 12:25:42 LCmVETrgO
>>229 へぇ。でももってたほうがいいですよね。2年以上か…長いけど飲食突入しようかな…

231:名無しさん@引く手あまた
09/08/22 13:57:24 gbtD+Or2O
>>230
持ってて得したと思った事ないぞ。資格手当付く会社少ないし、転職にも役に立たない。独立して店をもちたいなら必須だが

232:名無しさん@引く手あまた
09/08/22 14:46:15 10tVq+MHO
むしろ転職の際、履歴書に書けない


233:名無しさん@引く手あまた
09/08/22 18:56:56 miSeqAGy0
50歳くらいで仕事がなくなったら、病院とか老人ホームの給食なんかで
調理師資格で応募してるから、そん時くらいか、あって良かったと思うのは、
ただ、正社員でもなく、朝5時からとかで13万とかの仕事だ。
資格持ってても使えないやつ多いしな、資格より実務経験が多いやつが通用するよ。

234:名無しさん@引く手あまた
09/08/23 02:44:45 wNI0q5CXO
履歴書には絶対に書かない方がいい

235:ネオニート
09/08/23 11:27:49 0/xHHXMk0
30以上の男は日本では逆転できないと思った方がいい。
未経験なんて雇わないよ。俺は不動産営業の経験があるけど、こんなもんは経験者から言うと、
別に未経験でも問題ない。理論的には全く問題ない。35才でも問題ない。
普通に話せる人なら何とでもなる。だけどな、「経験者歓迎」と募集する。
うん、無意味だよ。でも、無意味なことをするのが日本なんだよ。科学でなく宗教。

他にも「女性の多い職場です」「若い社員が頑張ってす「キャリア形成のため35才まで」とかな。
こんな国で外食から30以上の人間が逆転なんてできないよ。
成功しても、土日祝休みでも、サー残業全開でボーナス寸志の中小企業だろ?後は運送とかテレアポとかさ。


236:ネオニート
09/08/23 11:36:30 0/xHHXMk0
宅建とか簿記も取るのは良いと思うよ。簿記は使い方によっては(自営や投資)貴重なスキルだし。
でも、30以上の男なら、一級取ってブラック中小会計事務所→ホワイト企業の経理社員 だろうな。
このパターンなら行けると思うよ。3~5ヶ年計画になるけど。大変は大変だ。
だけど、その先には記帳代行企業での独立まで見える。記帳代行業はフラット化する世界でも成長トレンドに乗れる。

しかしだ、やっぱ大変だぜ?会計知識はレバレッジが効くので、勉強することには賛成。
ただ、日本では「男」・「30以上」・「未経験」、これが宗教的に重く見られるので、
外食マンが簿記を勉強する事は、遅行的スキルになる。

次は宅建だが、宅建は簿記よりは即効性のなるスキルだ。それは宅建業法で営業所に5人(事務員等も含めて)の従業員に1人の
宅建主任を配属するように定められているからだ。社員15人の会社なら最低でも3人の宅建主任がいる。
この法律のお陰で宅建主任は就職で簿記よりは即効性がある。



237:ネオニート
09/08/23 11:44:32 0/xHHXMk0
また簿記一級よりは宅建の方が簡単だ。簿記二級と同じくらいか、宅建の方が少し簡単かって感じ。
デメリットは即効性が法律で担保されているので、意地汚い日本らしく1年に1回しか試験が無い。
この辺はセコイ日本式。簿記は年に何度も受験できる。また合格も上から○人でなく○点以上は全員合格としている。
宅建は意地汚い日本式で上から○人なので、合格点は毎年上下する。

遅行的な話をすると、簿記は後になればなるほど熟して美味しい。ホワイト経理や記帳代行業とね。
宅建はパっと就職しやすいが、不動産は基本ブラックだ。賃貸以外はトビコミかテレアポで、ノルマと怒鳴り声と暴力が常。
賃貸は反響営業だが、それでも軽くブラック入ってる。公休が月に8日以上はまずない。
エイブルくらいだが、大手は30以上は取らない。宅建があれば入れる可能性はあるのでチャレンジするべき。
なお、エイブルでの暴力はないが、ノルマ地獄はある。とにかく電話電話電話で店長から営業本部からノルマを押し付けられる。
だけど、週2日は休める。賃貸以外は東証一部でも外食以上の軍隊。
外食・小売は新規開拓営業しないだろ?俺はブラックでも新規開拓営業のブラックの方がキツイと思う。

238:ネオニート
09/08/23 11:51:25 0/xHHXMk0
俺は男で30超えたヤツは、基本的には復活できないと思っている。その人がどうのでなくて、この国の問題。
おそらく、日本はここから復活は無いだろう。ここからが俺の提案だけど、

子供とかいないなら英語でも勉強して海外で仕事して見れば?英語でも本気でやれば3~6ヶ月でそれなりのもんになる。
JPモルガンの「ドイツ語を3ヶ月で覚えるか、一生覚えないかだ。」は本当だよ。
宅建や簿記の勉強するなら、英語とITの勉強が良いと思う。レバレッジが凄く効く。
下手糞英語とエクセルまあまあになるだけでも、世界に出れる。

海外で仕事を探すなら、手書きで履歴書書いて、一字でも間違えれば修正液でなく、
また初めから書き直して(何の罰ゲーム?)、写真貼って、年齢と性別も書いて、
更に職務経歴書まで添付して、自分の過去を全てさらけ出す。空白があれば終わりだし、未経験なので30以上でも終わり。

239:名無しさん@引く手あまた
09/08/23 11:57:43 2hqQBYKq0
長いなあ・・・

240:ネオニート
09/08/23 11:58:51 0/xHHXMk0
偉そうに説教されたり「もう若くないんだから」とか初対面で失礼なことを言われる。
こっちはドアのノックする回数から、姿勢、おじきの角度までビジネスマナーとされているのにね。
有給や残業に関する質問は禁止で、相手はこっちの経歴を全て把握できる履歴書と職務経歴書になっている。
生年月日も把握される。相手は好き放題突っ込んだ質問をできる。こっちはしてはいけない。

こんなこともない。世界では年齢を書く必要もなければ、写真もいらない。PCの履歴書でおk。
職務経歴書はいらない。履歴書も時系列で小学校や中学校から現在まで書く必要も無い。
自分がアピールしたい職歴だけ書けばいい。過去に空白があるとかどーでもいいから。
大切なのは、今。入社して役に立つのか立たないのかだから。
外食なら、マネジメント経験をアピールしまくる履歴書にしても良い。
外食を転々としてようが、卒業して3年ニートしてようが、関係無い。そんなことは書かなくていいから。

年齢も書かなくていいし、法律で聞くことを禁止されているので面接でも聞かれない。
また、有給や残業については、日本とは逆の意味で聞かない。有給はあって当然、残業は無くて当然だから。

241:ネオニート
09/08/23 12:04:37 0/xHHXMk0
就職活動も日本にいならが、ネットで調べてメールだけでやりとりできる。
ネットエントリーでも日本のように「今ままでの職歴を直近から全て記入」なんて項目も無い。シンプルだ。
また、メールで送れば、もう履歴書を持参する必要もない。その為のメールだから。
日本だとネットエントリーして、手書き履歴書と職務経歴書を再度持参。
酷いところだと、更に向こうのエントリーシートに履歴書と職務経歴書とネットエントリーと同じ事を書かされる。
何度同じ事を書かせれば気が済むんだよ!となる。

世界ならメールだけで終わる。後は電話でインタビュー(面接)があるケースもある。
メールでエントリーして電話で面接ね。日本では電話で面接なんてまずない。
また、下手くそ英語でも覚えれば、日本語はバリバリなのでバイリンガルになる。

242:ネオニート
09/08/23 12:14:27 0/xHHXMk0
デスクワークもヘッドフォンして音楽聴きながらできる。当然、定時上がりで、
入社時期や年齢による先輩後輩も無い。吉本の芸人見ているとみっともないだろ?
1日でも先に入社すれば偉そうにする。他にも年上とかな。世界ではそんなことで偉そうにしない。

3~6ヶ月みっちりやれば、英語とPCスキルは身につく。下手糞英語とエクセル・アクセスマスターくらいにはなれる。
6ヶ月やればまずなれる。日本式の意地汚い重箱の隅をつつく無駄に難しい資格試験より遥かに簡単だ。
NYにでもいかない限りは物価も向こうの方が安いので、円の貯金にもレバレッジが掛る。
50万が100万や150万になる。100万が300万や500万になる国もある。

これが一つ目の提案。海外と聞くと難かしいと思うかもしれんが、はっきり言って日本の方が圧倒的に難しいよ。
30以上の男なら薄々気づいているはずだ。この閉塞感を。世界では40才から新しいことにチャレンジする人も普通にいる。
日本だと29才までで人生を決められてしまう。どうせ外食・小売・飛び込み・テレアポ・風俗・トラックの運ちゃんしかないんだから、
それだったら3~6ヶ月ガチ勉強して世界に出ろ。

世界に出るのは厳しいと言って日本に拘るのは、飛行機は恐いと言って高速道路を使うのと同じ。
理論上、高速道路の死亡率は飛行機での死亡率よりも高い。
感情論でなく、理論的に分析すれば、世界の方が日本より簡単である。


243:ネオニート
09/08/23 12:38:50 0/xHHXMk0
二つ目の提案は、株をすること。
これは妻子や親の介護とかをしなければいけない人への提案。
FXでなく株をすればいい。株の勉強は必要だけど、これもレバレッジが凄く効く。
投資スタイルはいろいろだけど、きちんとしたスタイルでやれば毎年黒字くらいは普通にできる。
50万を3~5年で5000万にするのは、実はそんなに難しくない。3年はコツがいるが、
5年なるなら実は難しくない。

注意点はFXはしない、売りもやる、NK先物でもいい、外資を後追いしたトレードをする、
トレンドフォロー、利大損小、スイングトレードに徹する、とある。
間違ってもデイトレ中毒にはならないように。これは天才しか勝てないから。
凡人でも外資に乗って利大損小のスイング(1ヵ月~12ヶ月)トレードしてれば
50万を5年で5000万なら狙える(煽りでなく保守的に言ってもこれくらいはできる)。これなら働きながらできる。

基本どおりにきちんとトレードする。株は8割以上が負けてるけど、その8割って結構むちゃくちゃなトレードしているから。
パチンコでも基本どおりやれば実は食える。俺の友達で10年以上パチプロしているヤツが現にいる。
スタイルは極めて地味で基本どおり。株もこれと同じ。8割以上が負けているが、実はそんなに難しくないってオチ。
パチンコ以上に期待値が高いしレバレッジが効くので、
株はお薦め。

244:ネオニート
09/08/23 12:39:44 0/xHHXMk0
以上、二つが俺の提案。視点は異質だと思う。だけど、今の世界で、これからの日本で、
日本で労働者に拘るのは苦戦するよ。30以上の未経験男なんだからさ。日本は再チャレンジさせないと思う。
また国力も落ちて行くだろうし、ネトウヨに怒られると思うけど、たぶん、再生しないと思ってる。
衰退と同時に右傾化していくだろう。

海外?株? どれもリスクが高いし非現実的。と思うかもしれない。だけど、俯瞰的に見れば、
日本で労働に拘る方が難しいと思うよ。株でも世界でも6ヶ月で成果は出る。
俺は1日や1ヵ月でリターンを求める奴は何もできないと思うけど、
目標を3年や5年でしか見ない人も駄目だと思う。
目標は3ヶ月と6ヶ月で立てる方がいい。今日一日が濃くなる。今に殉じるようになる。
5年計画だと3年さぼってもまだ2年もあるぜ となる。
6ヶ月以内に海外で就職 と目標を立てると今日一日を無駄にできない。英語から貯金からPCスキルから
やることがあるから。株でも1ヵ月で金持ちは無理でも6ヶ月なら成果は出る。
100万を150~300万位にはできる。

日本での労働者(日本で給与所得)に拘ると1年後も3年後も苦戦していると思うよ。
つーか、日本は年齢差別が大好きなので、1年後は今より確実に「1才分」不利になる。
世界か株。
このレスで人生変わるかもよ。(異端レスになるのだろうけどカチレスだよ)

245:名無しさん@引く手あまた
09/08/23 12:49:18 sRKy0F/r0
参りました
返す言葉もございません

246:名無しさん@引く手あまた
09/08/23 13:41:33 v6u7j9OS0
長文読んでしまった、確かに異業種といっても公務員以外は、たかが知れている。
海外は、行く気ないから、株の勉強やるか、「外資を後追いしたトレードをする、
トレンドフォロー、利大損小、スイングトレードに徹する」てどんな業種の株を
買ってやればいいの?後、自営考えてるから簿記勉強して、結局、外食しながら
勉強して、金増やすしかないか。

247:名無しさん@引く手あまた
09/08/23 13:47:17 v6u7j9OS0
>>244、ついでにお勧めの株の本、教えてくれ、結構書く人によって
やり方とか内容違うだろ。お勧めの著者は?

248:名無しさん@引く手あまた
09/08/23 14:02:49 InD0PThs0
おいおい、流れぶた切りですまないが「外食産業の裏側」ってブログが
書籍化されるそうじゃないか。

外食産業の実情がもっと世間に知らしめられることを切に願う。

249:名無しさん@引く手あまた
09/08/23 18:42:34 rYhHM/xP0
ID:0/xHHXMk0

自分がやれよ

250:名無しさん@引く手あまた
09/08/24 01:02:52 SSCV3A4h0
>>248
アンタの家の近くの町工場なんて平均年収350万未満だよ。

251:名無しさん@引く手あまた
09/08/24 02:44:23 rlX/N1sq0
>>242
日本にも40超えて新しいことする人も多くいるわけだが
しかもおまいニートて。すげーこっけいだなw

252:名無しさん@引く手あまた
09/08/24 20:15:29 mxxRBW2p0
>>248
それは見たこと無いけど、ブログ書く位ヒマなヤツに裏側語られたくはないと思うのは俺だけ?

253:名無しさん@引く手あまた
09/08/24 21:05:03 NqWuDTte0
>>252
あの管理人はとうの昔に外食から去ってるんじゃないの?

254:名無しさん@引く手あまた
09/08/25 15:43:21 1AerIteO0
人間って駄目になろうとしてる人は一人もいないぞ

255:名無しさん@引く手あまた
09/08/25 19:37:45 26/CbVCB0
ネオニートとニートの違いも知らないオジサンが一人紛れ込んでいる件

256:名無しさん@引く手あまた
09/08/27 15:42:38 cokYyVC/O
>>133です。
仕事を辞めて一ヶ月、毎日の様に様々な会社にエントリーしましたが30社程受けて面接までたどり着いたのが三社。
何度も心が折れそうになり何度も『飲食に戻るのが1番楽だろうな』と思いました。
昨日、アルバイトからスタートではありますが二次面接を通過して採用が決まりPC関係の店舗販売員として仕事が決まりました。
時間は朝10時~夜7時半までで週休二日、給料は時給1100円スタートです。
色々大変だとは思いますが先を見ながら頑張りたいと思います。色々とアドバイスをくれた方々に本当に感謝しています。
また何かあったらレスをしたいと思います。
異業種転職を目指してる方、今の時期は本当に大変だと思いますが諦めずに頑張ってください。

257:名無しさん@引く手あまた
09/08/27 22:39:10 HZWH0dneO
外食って何が嫌って仕事しながら他人が目茶苦茶楽しそうに飲んだり食ってんのが嫌だよね。
せめて土日休みならやってもいいが…

258:名無しさん@引く手あまた
09/08/27 23:57:42 ktYARLHF0
>257 何故ここに?外食に居るわけでもないのに、外食は、お客さんに喜んでもらう為の奉仕作業、
土日休んだら店つぶれるだろう。街中で平日にぼったくりバーでもやれば、土日休めるか・・

ちなみに俺は、土日はどこ行くにも混んでるし、平日休みの方が空いてて良い、渋滞もないし、
今さら、土日休みはいやだなあ。



259:名無しさん@引く手あまた
09/08/27 23:59:00 tcyV51AU0
外食から異業種?
いずれにしても小売か営業しかないだろ。

260:名無しさん@引く手あまた
09/08/28 00:07:56 wsWGoI3kO
何が嫌かって少ない人件費でハラハラしながらクレームと背中合わせの
昼夜のピークの営業。
アイドルタイムでファミレスの一人ホールで客が殺到して満席近くになった。
ベルが鳴りまくり案内もできない。料理もなかなか運べない。
思わずお客さんの近くで「もーいや…」と声が無意識で漏れてしまった。
客もホールがオレ一人なのわかっていながら「何でまわらんのや」
なんてアホな質問聞いてくるしな。薄給だし報われん仕事だ。


261:名無しさん@引く手あまた
09/08/28 00:09:05 t3WJ646A0
裏で
パン
切ってろ

262:名無しさん@引く手あまた
09/08/28 00:32:09 e0kM3jSIO
毎月、看板料を売上の数パーセントを上納するような店は全部ダメだろ。
働くぶんだけ搾取される。
金額固定の上納金ならまだ働きがいあるが、そんなチェーンあるのかな?

263:名無しさん@引く手あまた
09/08/28 11:13:41 vi2sw7rd0
ネオニートは、あれだけ書いといて、書きっぱなしか、つまらん。

264:名無しさん@引く手あまた
09/08/30 00:00:16 +sjvEEdMO
>>256
うわぁ…
接客サービス業でしかもアルバイト…


265:名無しさん@引く手あまた
09/08/31 00:36:19 cFD+kQAM0
いいんじゃないの別に?

266:名無しさん@引く手あまた
09/08/31 00:44:30 Z6NzPJPt0
バイトでお金を稼げるのが嬉しくてやりがいを感じてしまって大学を中退して社員へ。
周りからは、大学やめちゃうと後悔するよ…って言われたけど、聞く耳もたなかった。
社員になってからは仕事はめちゃめちゃきついし、思ったより給料安いし自分の時間ないしで最悪だったけど、大学中退してまで選んだ道だからって意地になって続けた。
現在勤続15年目の35歳。腰痛と蓄積疲労で体力の限界を感じてきた。
で転職活動を始めたんだけど、学歴ウンコ、職歴外食1社のウンコだから選択肢がほとんどない。
ちなみによその外食の現状を知りたいって思って、○将と松○の面接に行ったら高評価をもらえた。
でも外食だけはもう嫌だ!!!!!はぁ…どうしよう

267:名無しさん@引く手あまた
09/08/31 01:17:37 YclLK5lEO
>>266
ようこそ販売業へ
接客のスキルを活かしてください

268:名無しさん@引く手あまた
09/09/01 03:20:33 BFTBIR8VO
>>266
貶すわけじゃないが、持ち上げられているだけだ。
外食に入社してくれて経験あって長く歯車をやってくれる人間なら
誰でもウェルカムで持ち上げてくるんだよ。
まぁ、外食に再就職したところで
「前職のことなんか忘れろ。この会社の方針に従え。」なんてのがオチだ。

269:名無しさん@引く手あまた
09/09/01 06:37:56 ev7n9ajW0
ろくな再就職先ないんだから
FCで独立とか考えへんの?

270:名無しさん@引く手あまた
09/09/01 22:38:50 teig/zQBO
FC独立は外食社員となんら変わらん

271:名無しさん@引く手あまた
09/09/01 22:50:05 vupyCn0nO
まず日曜日に思いっ切り遊べんし、みんなが休みの日に仕事は目茶苦茶だるいよ

272:名無しさん@引く手あまた
09/09/01 23:07:53 Pr2fGEgC0
>>264
いやいや
バイトだから良いんじゃないか
社員なら地獄なんだから

外食小売はバイトで働くほうがいい

273:名無しさん@引く手あまた
09/09/02 15:07:11 wnU82SkI0
派遣はやめとけ。
外食はやめとけ。
営業はやめとけ。
SEはやめとけ。
挙句>>270独立はやめとけ、か…。


おまえら働く気ねーだろw

274:名無しさん@引く手あまた
09/09/06 02:27:15 fidyOwQL0
ペッパーで働いてる社員(店長除く)は臨時で休み貰えたからさぞかし嬉しかろう

275:名無しさん@引く手あまた
09/09/06 08:37:19 7gsvpSOh0
>>274
全店休みなの?

276:名無しさん@引く手あまた
09/09/06 09:20:51 xgbz8uPVO
>>274
休み明けの売上減により来る本部からの締め付けに苦しむ店舗社員が
苦しむ姿が鮮明に浮かぶよ。
休み中に転職を考える奴もいそうだね。

277:名無しさん@引く手あまた
09/09/06 09:23:15 9xqUg5rmO
レイプの次は0-157とかネタだなw

278:名無しさん@引く手あまた
09/09/06 10:10:20 z65rJTIU0
もう廃業でもおかしくないレベルだろ、JK

279:名無しさん@引く手あまた
09/09/06 19:59:01 jxy8ITpa0
ペッパーひどいな。

レイプの後はチェーン店なのに157。

どーなってるの?

280:名無しさん@引く手あまた
09/09/07 23:23:12 yYKVL/g/0
>>277>>279
求人広告会社の社員を暴行したの忘れてないか?
レイプ→傷害→O157

次は外食企業の恒例となった、店長のみなし管理職問題が浮上してくると予想

281:名無しさん@引く手あまた
09/09/11 19:37:16 pRE7kAqw0
昨日、1時過ぎにペッパーの前通ったけど、客ゼロだったよ。
やはり報道のイメージダウンはすさまじい。

282:名無しさん@引く手あまた
09/09/12 01:37:53 FyxyLY2fO
>>280
俺は年末あたりに会社更生法の申請と予想
株価も売上も激減だろ

283:名無しさん@引く手あまた
09/09/14 20:16:26 nXah2x/f0
9月14日月曜日、テレビ東京・カンブリア宮殿は
サイゼリア特集です。お見逃しなく!


284:名無しさん@引く手あまた
09/09/15 12:27:14 rvaeckk80
サイゼリアみたがいろいろすげぇな

285:名無しさん@引く手あまた
09/09/16 01:28:34 6p0k0YfCO
ワタミもパワハラが日常化してたみたいだね。外食でまともな所やっぱり無いのかな

286:名無しさん@引く手あまた
09/09/16 01:39:01 xNfUj+nFO
今日び繁盛しているトコなんてのは
人を粗末に扱っているもんだ

287:名無しさん@引く手あまた
09/09/16 05:42:42 7tb75ZjMO
外食は働くところではない。

288:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 12:34:02 2LYUrMje0
職歴なし、バイト歴(ファストフード半年)の31歳ですが、パティシエの求人に応募しようと思います。
現在働いてる方からしたら、正直どう思いますか?
年齢的に論外ですか?それとも店によりけり、受け入れてくれるところもあるでしょうか…
ちなみに技術ゼロ、調理経験ゼロです。ですが未経験者歓迎、イチから教えます!求人でした。


289:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 13:01:14 WYOFbWGqO
包丁突き付けられるの覚悟で

290:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 13:48:02 2oGHyXPzO
31歳免許調理師のみ。8年勤務し店長まで経験しましたが、休みなし月400時間で体調壊し退職。地元に帰り異業種に挑戦しようと思います。

291:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 13:58:36 +LmqJ+/Z0
>>289
パティシエも包丁使うんですか??
ってか、パティシエの方、アドバイスください。。。
31歳の完全未経験者ですが、雇ってください。

292:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 14:18:38 dlapJ1mgO
熱湯ぶっかけ→フリーザへ
包丁で殴られる
熱々の鉄板で根性焼き
殴る蹴るは当たり前

293:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 15:38:57 UefoWRUoO
>>291
パティシエが何する仕事かをよく考えてみたほうがよいのでは?
それは小学生までなら許される質問だ。
イチゴやメロンやケーキをカットするのに包丁使うだろ。JK
甘いんだよ。

294:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 15:45:29 8Icr0JFO0
>>293
一行目では紳士的な文章だが
4行目では思わず怒りがあらわれちゃってるねw

295:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 16:02:51 aTN15Bx90
仕事が出来過ぎると妬まれていじめられ
仕事が出来ないとストレス発散にいじめられる

楽しい世界だよ

296:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 16:34:39 DxY7io4UO
外食っていうか、定食屋で、大戸屋ってありますよね。
今日、面白い?ことがあったので、書いておきます。

夕方4時ごろに、定食系のものと奴豆腐を頼んだら、オーダーミスがあって、奴豆腐だけを持ってきました! 奴豆腐しか書かれていない伝票と一緒に。

何の疑いもなくですよ! わざわざ、豆腐だけ食べにくる暇人がいるとでも?
失礼ながら、完全に馬鹿だ!と思いました。まあ、外食というか、定食屋というか、所詮そんなもんなんですか?  

経営サイドは、せめて標準的な能力を持った従業員を育てるよう、一消費者として希望します。

今日のことは、残念です。

最後に…御社の発展を、願っております。

297:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 17:06:57 dlapJ1mgO
ここに書いてもなぁ

298:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 17:42:45 8Icr0JFO0
30代のパティシエ野郎、まだ見てるか?
とりあえず応募の電話かけろ!で、またここに報告しろ!

あ、面接のまえに一品くらい菓子つくれるようになっておけ。
シュークリームくらいつくっとけ。

ちなみに俺はド素人だ。洋菓子とはなんの関わりもない。

299:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 18:03:38 qEm+BLoM0
>>293
パティシエだけに考えも甘いよな>>288は。

300:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 18:25:26 J+gfHDov0
>>296
外食とかドライバーとか警備員とか、そういう選択肢
しかない人間が来る業界でしょ。

標準的な能力を持った人間なら、
外食になんか行かないでしょ。普通に考えて・・・

301:288
09/09/19 18:31:30 P9WxCris0
電話したら年齢聞かれたから言ったら
あぁもうそれ締め切ったから じゃあ
っていきなりガチャ切りされた

礼儀知らずばかりの業界なんですね、飲食って。
お菓子の世界はもうちょっと綺麗かと思ってました。

302:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 22:04:47 /41KuoYg0
>>301
飲食なんて汚いし体力仕事だぞ
むしろ建設業の方が体力より知力使う

303:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 22:19:35 hbEii/0g0
>>301
飲食に限らず、31歳で職歴がバイト半年間というふざけた経歴の人間に、
礼節を持って対応する人はいないと思うよ。

君と違って、働いてる人間は急がしい。

304:288
09/09/19 22:22:15 26YS847+0
>>303
なんか下劣ですね。
そういうふうな見方で対応を変えるのって

305:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 22:34:16 hbEii/0g0
>>304
世の中が下劣なのか、君の人生が下劣なのかはわからんが、
すくなくとも、どこにも相手にはされないよ。

今まで何やってたの?

306:288
09/09/19 22:42:03 26YS847+0
あんたみたいのがそうやって差別したりして私をいじめるから精神病むはめになって引きこもる羽目になったんでしょーが!馬鹿!

307:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 22:45:27 hbEii/0g0
>>306
勝手に引きこもってろ。
誰も困らんから。

308:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 22:47:38 hbEii/0g0
>>306
つーか、あんた向けのコラムがあったわ。

URLリンク(promotion.yahoo.co.jp)

309:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 22:50:24 /DrJ16PF0
>>306
ひきこもりかよw
死んじゃえば?www
きめーし、いらねーよおまえwww

310:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 22:52:57 pzUctWtJ0
なんか変なの湧いてきたな。



311:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:00:39 /DrJ16PF0
>>310
だな。
さすがにこういう馬鹿は外食でも役に立たない。


312:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:02:20 dlapJ1mgO
業界の特徴がよく出てて良スレだだだだ

313:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:08:30 4Tig9yZN0
>>312
同感。
利益至上主義、人格や性格、礼節は無視。業界の特徴がよくあらわれてるわ。
利益追求は大切だが、普通はどんな人にたいしても最低限の礼儀ってのがあるだろ。

314:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:16:46 hbEii/0g0
外食は定職についてる人の中では、かなりの底辺職種なんだけど、
実は、今の日本は、さらに下ってのがもの凄く多い。
しかも転職板は、他の板に比べて、そういう外食すらも勤まらない人の割合が相当に高い。

・頭が悪い
・体力が無い
・根性(働く気)がない

あなたが経営者だとすれば、この3拍子揃った人たちを雇って、毎月給料を払いますか?

315:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:23:51 4Tig9yZN0
働く気がない人はそもそも求職活動しないから、そこは考慮不要。
というかそんな極端な例意味ねーだろ。なに考えてんだ?
あなたも頭が悪いんじゃね?

316:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:25:19 J+gfHDov0
>>314
今までは、そういうゴミなクズが派遣工員とかやってたんだよね?

外食は、なんだかんだ言っても
「元気」「『最低限の』コミュ力」が必要だけど、
そういうのすらなくて外食すらできないような
人はホント自殺したほうがいいと思う。

317:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:27:11 J+gfHDov0
>>315
>極端な例

極端でもないと思うんだけど。年末に派遣村
とかいって騒いでた馬鹿はみんなこの三拍子揃ったやつだろ。

318:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:28:39 dlapJ1mgO
で、パティシエ脂肪君。もう諦めついたかい?

319:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:35:05 hbEii/0g0
>>315
全然、極端じゃないよ。
転職板の半分は、親元を離れられない低所得者とかフリーターとか無職なんだから。

320:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:38:26 dlapJ1mgO
ダーマ神殿へ行ってみよう( ̄▽ ̄)

321:名無しさん@引く手あまた
09/09/19 23:57:47 DcluS7/f0
忘年会で人事が酔った勢いで話してくれたんだけど、礼儀知らずの応募って多いみたいだよ。
・夜中の2時に留守電に入れて応募。
・「あと5万給料あげてくれれば働いてもいいんすけど~」
・「交通費支給ってかいてあるけど、そちらに面接にいく交通費前払いで振り込んでくれます?」
履歴書
・スナップ写真の切り抜きやプリクラとかひどいのだと生徒手帳からはがしたやつとか
・赤で名前だけかいてある履歴書
・使い回しがひどすぎて、志望動機のとこ前の面接でかいたであろうとこを二重線でひいてごまかし。
・チラシの裏に名前と住所だけかいてもってきた!
こんなの相手にしてるとごく普通に面接できる人が優秀にみえるそうな。
さすが外食!さすが我がブラック会社!
ネタじゃなくてマジだそうな。アルバイトじゃなくて社員の応募でこんなのがくるドキュン会社。

322:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 00:06:09 hbEii/0g0
>>321
その手の礼儀知らずって、この先、どうするんだろうな。
社会経験や社会常識を学ぼうにもどこも雇わないだろうし。

やっぱり10年後のある冬の日、パンツにウンコびっしりつけて死んでるのかね。

323:293
09/09/20 00:10:42 X/hiEQ0IO
>>301外食に限らず、そういう態度で対応されることはこれからも何度もあると思う。
だけど、自分自身のおかれている状況を客観視できれば、いくら失礼な態度や見下されたとしても、
プライドを守ることより必死に頭を下げて仕事を教えてもらえるように動くほうが得策だと気付くはず。
気付かなければ、ずっとそのまま。
2ちゃんねるの中ならグチっててもいいけどね。でも、失礼な対応は外食業界に限らないと思うよ

324:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 00:15:58 aCUvDeyk0
>>323
気付かないから31歳まで家事手伝いという名の無職なんでしょ、その人。
外食に限らないというのは100パーセント同意だけど。

325:288
09/09/20 00:22:19 AZ9YYgjV0
ってか、仕事できない人間にであれば、失礼な対応でいい、そういう考え方自体が人間として最低だよね。
能力的には私のほうが最低なんだろうけど、そういう浅はかな考え方はしてないつもり。

326:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 00:24:43 n0lyYX8/0
>>301
まずは>>323のアドバイスを真摯に受け止める事が大事。
あと、精神を病んでるとの事だが、それを逃げ道にしない事。
未経験歓迎、1から教えますっていう求人はけっこうあるけど、ただ行けばいいってもんじゃないよ。
教えて頂くという謙虚さ、習得しようとする努力がないとやっていけないよ。
このスレをみているという事は外食に就く事も選択肢にあるようだけど、散々既出な通り仕事はきついよ。
ただなんとなくって理由で勤まらないからね。心に傷を負うだけ。

327:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 00:34:23 xW6HePAV0
とりあえずマックで人に仕事が教えられるくらいになるまで頑張ったら?

31歳でその程度のことが出来ないならどこに行ってもゴミ扱いだろ。

なんか、「私は能力はないけど人としてはそれほど底辺にはいない」みたいな
青臭い感じがプンプンするんだが。

328:288
09/09/20 00:36:52 AZ9YYgjV0
>>326
外食がきっついことも知ってるし、なんとなくとも思ってない。
教えてもらう立場なのだから謙虚にしなきゃってことも、人一倍の努力が必要なことも知ってるよ。
だからといって、最低限の挨拶すらできないような人事がいる会社じゃあパワハラ・セクハラ・暴力ばかりでしょどうせ。
普通は応募者がどんな年齢だろうと、その場限りながら応募電話には丁寧に対応するのが普通だと思うよ私はね。

謙虚に素直に人一倍の努力、それは重々承知だけど、あんたらのようなモラルも礼節もゼロ、そんな最低人間の↓じゃ働く気ないよ。
もうちょっとできた人間がいるとこ探すよ。

329:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 00:39:53 aCUvDeyk0
>>325
働いてないやつは、人間として最底辺なんだよ。
あんたが水道の蛇口をひねれば水が出るのも、働いてる人間がなけなしの給料から払った税金のおかげ。

そこが分かってないと、仕事があることの有り難みや、仕事を教えてくれることの有り難み、給料の有り難み、
そういうのも分からない。
権利ばかり主張して義務をはたさず、感謝の気持ちも持てない人間は、どこでも必要とされない。

330:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 00:47:35 X/hiEQ0IO
>>328予言する。
できた人間のいるところを探す作業が終わるのは、数年後になる。

それがいやなら、とりあえずなんでもいいから外に出ること。
現実を知らなさすぎて、理想社会を夢見てるようだね

331:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 01:09:06 xW6HePAV0
パワハラ・セクハラ・暴力

ない会社を探す方が難しいと思うが。
良い会社はパワハラとかないと思ってるの?

自分は良い会社に入れる資格を持っている人間だ。
できた人間に囲まれて働ける人間だ。
そー思ってるのかな。

アホか。

働いても人の輪乱すだけだから
ネットの勉強でもして
一人でやれる仕事した方が良いよ。



332:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 01:13:08 n0lyYX8/0
まぁまずは色々電話して応募してみたらいいよ。
で感じがよかった所に面接にいってみるといい。
面接で自分がどのような立場にいるかわかると思うよ。


333:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 01:15:04 WBSLF6px0
パワハラ・セクハラ・暴力のない会社なんかない

人間は下見て安心する生き物だから絶対になくならない



334:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 01:15:32 aCUvDeyk0
外食自体は一般企業に比べてロクなもんじゃない。
そんなもんは分かりきってる。
だけど、低スペックだから、雇ってもらえる職場で必死こいて頑張るしかないんだ。

ここで「外食はブラック」と幼稚園の子供でも分かる既出なこと(まともな人間なら恥ずかしくて書けない)を
書いてる知能障害者は、結局(288と同様)社会に出れないニートやらフリーターだろ。
いわゆる、親に汚い物を見るような目で見られ、その親のすねをかじりつくし、
2020年までには、99.999%の確率でパンツにウンコをびっしりとつけたまま路上で死んでいるという。




335:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 01:22:45 n0lyYX8/0
外食はブラック…いくらなんでも幼稚園児にはわからないだろうに。って釣られる。
低スペックで雇ってもらってる職場ってのはその通りだ。
親のすねはかじってません

336:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 01:32:35 WBSLF6px0
URLリンク(mo2.dw.land.to)

337:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 01:41:52 WBSLF6px0
URLリンク(mo2.dw.land.to)

338:288
09/09/20 01:42:05 AZ9YYgjV0
>>322
もう40社以上受けてるので自分の立ち位置くらいはとっくに知ってます
私の立位置が低かろうが高かろうが、一体それが何と関係するんですか?
厳しいのくらい知ってますよ。馬鹿にしてるんですか?

339:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 01:52:52 X/hiEQ0IO
>>338今日はあきらめろ。今日は何言っても馬鹿にされて終わるよ。
「パティシエは包丁を使いますか?」という失言で全てが台なしになってるから。

あと、>>322>>288へのコメントではない。被害妄想もいいとこだ。

今日は何を言っても無駄だから、明日以降、IDが変わってから相談しにきたほうがよい。

340:288
09/09/20 01:58:19 AZ9YYgjV0
>>339

すみません。>>332にレスしたかったんだけど、間違えてしまいました。
たしかに失言だったとは思います。とはいえ、包丁を全く使わないとは私も思っていませんでしたよ。
ただ、一般の料理人と比較すればパティシエは包丁を使う頻度はだいぶ少ないんじゃないかなぁ?と思ったんです。


341:288
09/09/20 02:00:24 AZ9YYgjV0
まぁでも、理想ばかりを追い求めていられる状況じゃないのも理解できました。
何かしら技術が身につくまでは、命の危険があるのならまだしも、多少の理不尽さには耐えて頑張るべきなんでしょうね。
>>339さん予言ありがとう


342:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 02:14:39 18kMIV5F0
>>341
マジレスすると調理技術なんて身につけなくていいんだよ。
むしろ調理技術を身につけようなどと考えない方がいい。
飲食店は料理学校じゃない。雇う方も雇われる方も金を稼ぐのが目的なんだ。

あんたに限らないがニートが身につけるべきは、言われたことを文句言わず黙々とこなすことだよ。
給料を払ってくれる人の期待に応えること。
調理に限った話ではない。

調理技術なんてものは、嫌嫌でもやってるうちに自然と身に付く。
身につけた時に、はじめて「この業界は底辺だな」としみじみと分かると思う。

343:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 02:21:59 X/hiEQ0IO
パティシエの道はなくなったんだろうけど、参考まで。

例えば、イチゴ200個を全部4等分にカットとか普通にある。他の料理人に比べたら包丁技術は重要じゃないけど

344:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 02:23:57 g3UPx48p0
調理師歴17年のしみじみ分かりきった俺が通りますよ・・・orz
なんかいい仕事ないかね?調理師やめて違うことやってみたいと思い
探しているが面接する勇気が無い
なにやったらいいかもわからん 早く仕事しないと子供生まれちゃうよ・・

345:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 02:49:55 18kMIV5F0
>>344
ないよ。新聞やニュースで見ての通り。

未経験他業種、月給18万で子供を食わせられるならともかく。

346:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 10:44:41 OHQ/pK8qO
MOODYZが月額30万で急募だしてるよ


347:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 12:19:16 GHRVJL6Q0
どうせ拘束時間250オーバーとかだろ?

348:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 17:32:05 OHQ/pK8qO
www.moodyz.com/bosyu/syain/

349:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 17:44:29 X/hiEQ0IO
>>346>>348は会社関係者だな
宣伝乙。世間はシルバーウィークなんだから仕事を忘れてゆっくり休めよ。

350:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 18:30:57 hebsrO4s0
>>344
何やったらいいか分らんならそのまま続けてろ。路頭に迷いたくなかったらな。

351:名無しさん@引く手あまた
09/09/20 20:02:49 wqdmBtSb0
ファミレス5年務めて、商社勤めて10年、その後脱サラして洋食屋やっている。今2年目。
俺と嫁とバイトの子数名。
ファミレス時代の悪夢があるから、なるべく従業員に過酷な労働にならないように気を配っているけど、
忙しいとついついお願いしちゃう。
まあ、開店と閉店時間決まっているから、俺のファミレス時代みたいに24時間超勤務ってのはあり得ないが。

352:288
09/09/22 01:52:30 c7daIbbR0
やっぱパティシエは目指します。
15万の求人が見つかったので明後日にでも電話してみます。

ということなんですが、パティシエさんが比較的電話にでやすい時間帯、ありがたい時間帯は何時ごろでしょうか?
詳しい方教えてくださいまし。絶対に避ける時間帯等も分かる方、また電話応募の才のアドバイス等、なんでもお待ちしております。

私が正式採用されました際は、お礼としまして毎日ここでレポートさせていただきますから是非、お願いいたします。

353:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 02:07:51 JqxNAzfpO
>>352
ワロタww
ここにいる連中は外食を辞めたくて仕方ない連中ばかりなんだぞ。


354:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 02:18:52 JqxNAzfpO
>>352
まぁ、一応アドバイスすると開店時間や閉店時間前後は開店、閉店準備があるから
忙しいだろうね。
ただ、パティシエのピークタイムはいつなのかはわからない。
メシ系の外食は11~15時と17時~21時は忙しいんだけどね。
洋菓子系はようわからん。
ただ、忙しい時間帯に電話かけて不採用になることはないでしょうよ。
技能や知識や経験がものをいうと思う。
なので調理や洋菓子作った経験がないと絶望的だろう。
マックやファミレスなんて特に技能なくても入社できるが
パティシエはそうはいかんだろう。職人だからな、一応。

355:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 03:51:20 Y35K+4SG0
特に何も言われなくても面接には作品持参



356:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 04:25:32 WfS6fE9WO
>>352
技術が要求される仕事だから今のお前では厳しいぞ。今の時期、専門学校の体験入学とかあるから製菓系の学科行ってみて、少しでも製菓の世界に触れてみろ。ケーキとかは時間との勝負だから親切丁寧に教えてるヒマは無いのが現実

357:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 04:38:44 eid331yp0

【外国人参政権】国民投票を求める超大規模OFF


民主党の小沢一郎が進めている外国人参政権付与法案。
この法案の可決には国民投票を行って国民の意思で行う必要があると思います。

スレリンク(offmatrix板)


358:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 04:42:21 8G4xE9pXO
ニートやってるよりはだいぶマシだから、応募しまくるしかないだろう。
ほとんど門前払いだろうけど。
デパ地下でのバイトあたりから始めるってのはどうなんだろう。
それか、街角のケーキ屋に突入とか。ホテル系は地獄だろうね。

359:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 06:54:37 JqxNAzfpO
つーか外食の平均よりきついんじゃないの。
洋菓子を売って自分の月給とするのは。
逆にいうと月給15万分を自分で生み出す能力のある奴しか採用されないだろう。
パティシエ志望の奴は学校通うかフリーターせん限り就業できんだろう。


360:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 09:16:17 Y35K+4SG0
街角のケーキ屋だと余計に条件厳しいぞ
定時に来て定時で帰るようなやつは要らない
電車通勤など言語道断(始発よりも早く来い)
片道10分圏は遠すぎて要らない

361:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 09:27:55 jz4VNsIwO
転職活動してわかったけど世間の人って飲食店は全て非正規の人で運営されていて正社員が存在しないと思ってるよね。ちょっと驚きましたね。

362:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 10:04:37 7QhXyzUqO
んなわけねーだろ。店長は正規雇用だろ。

363:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 10:29:04 7QhXyzUqO
↑361にではなく361氏の見た世間にね。
まあ一人正社員店長とか実際いるからな。でその正社員たる店長を客が見る機会は少ない。
人事採用試験者でもそんな認識なのかな?

364:288
09/09/22 10:52:32 c3sclmCo0
皆さんご意見ありがとう

ですよね~…
未経験者歓迎、とは書いてあるんですが、これは仕事としての経験の話であって実際はどこも製菓学校卒を求めてたり。。。
完全な未経験者をイチから!なんてゆう求人があればいいんですが、逆にそういうとこは18歳とかとにかくわっかいのしかとらなかったり。。
30代の私には厳しい状況です。
とりあえず今日は初調理!夜、シュークリーム作ろうと思ってます^^ 経験ゼロよりはマシでしょうから。

365:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 12:34:15 zP1HtSSS0
>>364
お前、精神科行った方がいいんじゃない?

366:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 13:16:10 Y35K+4SG0
本気なら
住み込みで修行させてくれるところを探せ
通勤なんか論外だ



367:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 14:00:16 WfS6fE9WO
>>364
未経験の奴が「この前シュークリームが上手く焼けました!」とか面接で言っても何のアピールならない。本気なら春から専門学校に行け。今から学費稼ぐのにバイトでもしろ

368:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 14:56:57 Y35K+4SG0
30超えてるんだから専門行ってる時間が無駄
給与要らないから住み込みで修行させてくれ位のこと言えないと無理

369:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 15:05:21 yJUg17gjO
海外旅行から帰ってきた。金もちは最強

370:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 20:33:39 HNvySK4V0
>>365

365は煽ってるんじゃなくて本気で心配していると思われ。

シュークリーム初調理って・・・。

どうか壮大な釣りであってくれ。

こんな奴面接する方も哀れだよ。

371:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 21:18:24 cLmpADBg0
 288は31歳で無職スキル無しか。俺も31歳で違う業界へ
転職したけど、前職の経験が活かされるという程ではないが、
多少なりとも役に立っている。それ以前に、社会人としての
基礎が備わっていたから、新しい職場にもスムーズに移行
できたが、288の場合いきなり社会人、しかも職人気質の
パティシエ希望とは背伸びし過ぎじゃないか?
 例えば構内作業のアルバイトような仕事から始めて、フォーク
リフト免許取得、物流会社の社員を目指すなんてどうかね。
 いまだに採用ハードルの低い2チャンネル的定義の営業職は
288には難しそうなので、敢えて触れない。



372:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 21:26:25 XVAJNLzX0
社会経験がバイト半年の31歳を洋菓子屋が
社員として雇用するとは思えない…

373:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 21:47:54 cKBEL1H90
> 2チャンネル的定義の営業職
たとえば? 営業職全般を言ってるの?

374:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 22:03:51 cLmpADBg0
>>373
 2ちゃんねるで営業職といえば、過重ノルマ、飛込み営業、訪問販売という
イメージが強い。だから転職版では事務職を希望する男がたくさん出てくる。
 確かにそういう営業職もあるが、メーカーの営業職の内容はかなり異なる。
数値のプレッシャーはあるが、取引関係が構築されている企業を担当する
営業職は上記のイメージのような業務ではない。但し中途採用の門戸は殆ど
無いけど。
 

375:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 22:09:25 Fw64dqcz0
えらく伸びてると思えば、すごい奴が登場してるな…
>>288
一つ聞きたいが、なんでパティシエという仕事を選んだの?


376:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 23:52:29 cKBEL1H90
>>374
レスありがと。いわゆる法人ルート営業の、例えは悪いですが
「御用聞き」的な営業がホワイトって事ですよね。

確かに新規開拓と聞こえはいいが、朝礼で「自主目標」を
絶叫させられて、達成できなかったら事業所に戻れない
飛び込み営業はやりたくない(苦笑)

377:名無しさん@引く手あまた
09/09/22 23:55:20 HNvySK4V0
>>375
それが答えられるなら、そもそもこんなところで質問していない。

378:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 00:01:05 cLmpADBg0
>>374
 御用聞きだけじゃ勤まらないけどね。取引先に対し、ルーティンな業務を
こなしつつ、状況に対応した提案をしていかないと数値は作れない。
 例えば昨年上半期まではそこそこ物が売れていたのに、現状は売れない、
低価格志向が更に強まっている状況に取引先に対し何が提案できるか?
ということ。



379:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 00:20:40 7vkoLuLX0
>>377

 それを言ったらお終いよ。

380:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 01:08:12 5zzHEnXW0
>>288
オイラの奥さんの実家はケーキ屋さん。
迷惑な時間は常識的な時間であれば大丈夫だと思います。
10~11時、14~17時あたりだとまず大丈夫だと思いますよ。
洋菓子の世界は朝が早いよ。朝4時に起きて市場まで行って仕入れとかあるから。
夜はだいたい21時位まで仕事。小さなお店でもそうなんだから、有名なお店とかだと相当な労働時間になると思います

381:288
09/09/23 01:14:37 bInCTkhu0
>>375
よくぞ聞いてくれました☆
なんでパティシエを選んだかって、まさにその仕事が職人的だからです。
とはいっても配管工や土木工のような、ある意味犯罪者的な、そういう野蛮な人種は少なそうなイメージですし。
僕、人間関係とか全くダメなんですよね。昔っから言葉を発するだけで生理的にムカつくらしくて、しょっちゅう虐められてて。
だから営業とか事務とかそういう、仲間との円滑な接触、雰囲気作り、取引先との信用の確立、取引先との末永いお付き合い、
そういうのは自分には無理だなぁ。頑張ってもたかが知れてる、そう自己分析したんですね^^
で、人間性やコミュにケーション能力の全くない自分に何が出来るかと考えたときに思ったのが飲食でしてね♪
昔っから手先はかなり器用でしたし、祖父も書道の先生、祖母は音楽教師をやってましたし、きっと僕もその血を引いてるんでしょうね。
美術も音楽も僕ね、ずっと5だったんですよ?凄くないですか?^^
楽器では全国大会でも入賞しましたし、そういうね、コミュニケーションに気を使わないところで頑張るのは得意なんですよ。
お菓子作りって、最低限のコミュニケーションはあれど、基本は技術でしょ?
それなら僕にもできますって。ってか、雇えば絶対戦力になる自信はあるんですけどね~、客観的な根拠はもちろん示せませんが。

ここをみているパティスリー経営者の方、最初の数ヶ月は給料入りません。良かったら雇ってください。


382:288
09/09/23 01:18:14 bInCTkhu0
あ、シュークリームなんですが、失敗しました。。
味は美味しかったし生地もカリカリでクリームも美味しかったんですが、何故か生地がほとんど膨らまずにたこ焼以下の大きさになっちゃって…
ま、気長に練習します。来週はイチゴを乗せたショートケーキを作る予定です^^

やる気はあるんですよね~後継者に困ってる洋菓子店、ありませんかねぇ。。。


383:288
09/09/23 01:24:08 bInCTkhu0
>>380
応募時間等いろいろとアドバイスありがとうございます。
飲食業界自体だいぶ過酷な業界のようですが、過労死や自殺といった話もよく聞かれますか?
過労死や自殺、各業界でどの程度の率か、業界別に分かるデータでもどこかにあると有難いのですが…

朝4時起きで市場で仕入れ、ですか…
やはり自宅から通勤、なんてことは無理なんでしょうかねぇ。。そこはちょっと甘くみてました^^;
いや~道は険しいなぁ



384:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 01:32:54 vnZfteVcO
俺も調理関係の仕事興味あるんだけど包丁突き付けられるとか本当なのか?信じられん

385:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 01:41:30 HHDrG1mg0
正直、短気な人は多いよ。

386:288
09/09/23 01:45:21 bInCTkhu0
>>384
うち、ぶん殴りとか普通にあるけど、君大丈夫か?無理かw

とか、面接のときに聞かれるらしいですよ?そういう店もあるみたいです。

387:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 01:51:56 eaTYiGTM0
つうか、ケーキ屋なんて重たい粉の袋運ぶのは日常茶飯事だろ?
板前とかの調理職なんて古手がヤ○ザといわんばかりの・・
刃物は飛ぶ、罵声も飛ぶ、そしてこの2つはほとんど立ちっぱなし
の仕事だし。腰を痛めてリタイアする人も多い。
職人の世界って口より先に手が飛ぶ世界のような気がします・・。

388:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 01:57:35 qwul51WvO
>>384
包丁の峰で叩かれたことならあるな。怒鳴られるのは当たり前だ。

シュークリームの失敗したそうだが、生地を焼いてる途中に扉開けたりしたか?

389:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 02:06:45 +TixNi540
料理人に限らず、パン職人だってパティシエだって包丁は使うんだ。
指を切り落としちまって、くっつかなくなることだってあるし、切りどころが悪いと死に至ることも可能性としてはあるだろう。
そういう刃物を使ってだな、激しい過労とプレッシャーの中でスピードやコストにも妥協せずに長時間勃ちっぱなしで労働するわけだ。
殴られることもあるし包丁でたたかれることもあるし怒鳴られることもある。そして実入りは10数万。休日は週一。
そんな仕事に>>288が耐えられるのかどうかだな。
そもそも、>>288の気持ちはわかるが、なにしろ発想が中学生並だ。同情はするがちょっと発達が遅れすぎだよ。

390:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 02:28:54 Fc9gKMuO0
>>288
どこエリア?


391:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 02:44:43 Fc9gKMuO0
個人店は未経験を雇っても数年は厨房で作業させないし、手取り足取りも教えない。

未経験の主な仕事は
接客・販売
材料・道具運び
洗い物
フィルム巻き
掃除

雑用こなしながら親方や先輩の仕事を見て盗む
勤務時間が終わってから自主的に居残り練習(強制じゃないけどやらないような奴はヤル気なしとみなされる)

392:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 02:52:08 B0S8wCDoO
みんな釣られすぎだって


まぁ分かってて相手してんだと思うけどね
底辺が更に底辺をいぢめる構図としてのネタ投下には少し楽しめたかな

393:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 03:03:00 3gXPcjpgO
経験者、在職中の先輩方、毎日お疲れ様です。
32歳の僕の話も聞いてくれませんか?凄く悩んでます…
僕は近年、バイトでフライヤーを半年、
正社員で魚屋を8ヶ月やって来ました。このたび洋食屋に住み込み見習いで弟子入りし、3週間が経とうという所です。
上で述べた経験なんて物はまったく通用せず毎日四六時中、仕込みと営業でテンパっています。
僕は物覚えが悪く5個6個を同時に頭に記憶できません。それが原因で先輩方や店長にど叱られます…
わずか10分の間に3人の先輩から連続で叱られグラタンを丸コゲにした事も…その事で、『お前は時間もみれないのか』言われ
一度で二回叱られてしまいます。
店長には鍋や業務用ラップで叩かれたり腹を殴られたり油をかけられたりして…軽い怪我もしてます。
包丁傷で指が傷だらけなので強い洗剤や漂白剤は激痛が走りますが手袋も許されません…
正直、打たれ強くない自分は新しい仕事を覚える前に恐怖ばかり覚えて、前向きになれません…
泣きそうになったり包丁の手が震えたり…
そんな職場で3週間たちましたが先輩方とまったくコミュニケーションが取れず自分だけ仲間外れにされてます…息抜きとか冗談とか要所にあっても良いと思う自分は間違ってますか?
僕はこのままこの会社で続けて行くべきでしょうか?他店へ再就職するべきでしょうか?
やる気はあります

394:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 03:14:13 3gXPcjpgO
僕は30歳を越えているので専門学校は考えず現場で実技を学び免許の取得を目指してますが、
気の小さい僕には調理師という職業は向いてないのでしょうか?

395:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 03:18:25 Fc9gKMuO0
ここで辞めたら逃げ癖付くから続けるべき
自分の中で3年とか5年の期間設けてその期間内は何があっても辞めない
その間とにかく金を貯める

後のことは数年後考えろ

396:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 03:42:29 p/4bXCiyO
いやいや、30過ぎて外食に就いたら後戻りが出来んぞ。
外食ループのオレだが大手でもDQNは多いし業界全体の人間の程度は低い。
合わないと思うんならやめておくべきだよ。
ただ、先輩から初歩的なことや要領的なことでよく怒られるのなら本人にも非がある。
どこに行っても同じように怒られるだろう。そこは反省すべき。
その上で外食で一生を費やす覚悟が湧かないのなら異業種に行きなよ。
まぁ、ここの人達はそれが困難で苦労してるわけだけどね。オレを含め。

397:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 08:23:12 mMPyXdMT0
>>393
ネタか? と思うけど、一応返事する
すぐに辞めなさい、バックレでも良し!
仕事に厳しいのと、イジメは別だよ、魚屋でもお造り毎日作ってた訳じゃないだろ?
フライヤーもそう、揚げ物なんか簡単だし、君が出来ない人と解ってながらキツイ訳でしょ
オレも居酒屋で働いていたが、もう最悪、君と同じ調理補助だよ
サラダ、単品、焼き鳥の担当だったが、さっさと出せば刺身より先に揚げ物出しやがって!
単品で追われて、焼き鳥が少しでも焦げるとバカヤローしかっり見ろ!
オレはな、お前の揚げ物の用意と炒め物の解凍して皿に野菜盛って用意して
焼き鳥も焼いてるんじゃ~!
上司の人間性が飲食店の勤務を左右します。


398:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 08:35:56 3gXPcjpgO
>>395>>396>>397さん
意見ありがとうございます。参考になります
今は時間が無いのでゆっくりレスできなくてすんません。
まだまだ皆さんのアドバイスお待ちしてます
m(__)m (-_-)

399:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 09:02:13 Ipd9xXd60
なんか変なのが増えてきたな。

どっぷり漬かった経験者がネタで書き込んでいるのかな。

400:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 10:46:23 6B8x7b1R0
>>288のような知人が俺の身近にいるので、俺からみるとネタにもジョークにも見えない。
きっとガチなんだと思う

401:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 21:24:52 ZxZm44Jv0
外食産業の裏側

402:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 21:29:32 Q0XkG81P0
>>393
人間的に欠陥がある人と働いても辛いだけ。今すぐに辞めなさい。
ましてや暴力までふるわれてるんだから明日から行かなくてもいいよ。
心に傷を負うだろうし、もっとましなとこはいくらでもある。
これを機に外食から抜け出すのがベストだとは思うがな。

403:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 21:39:06 Fc9gKMuO0
コミュ力なかったらどこに行っても結果は変わらんよ

404:名無しさん@引く手あまた
09/09/23 23:44:01 wrTQAHQYO
>>381
よく新聞記事に載ってる知的障害者が作るパン屋さんとかなら、
雇ってもらえんじゃね?

何か発想が知恵遅れみたいだし、
知的障害者として生きていったほうがいい人生送れると思う

405:288
09/09/23 23:53:21 vBERcIwE0
>>404
中学では文系科目は学年トップを何度も取りましたし、高校も一応偏差値60以上のトコにいましたし、大学にも行きました。
知的障害者として扱ってもらえるわけないじゃないですか…
それとも、ただの誹謗中傷ですか?真意はわかりませんが、障害といった言葉を安易に使用して人をこき下ろすのはサイテーの行為だと思う。


406:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 00:00:52 NTP5r4HAO
>>405
だから発想が痛いんだっての
他の人も指摘してるだろ

知的障害にも重度~軽度がある
多分軽度の知的障害だと思うから、
まず精神科行って診てもらってこい

407:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 00:08:29 I20S6Jaa0
>>405
俺も、悪意ではなく、
文章がネタじゃなければ
あんたちょっと脳がおかしいと思うぞ・・・

408:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 00:14:57 XeGZ6H0D0
288は釣り確定!

409:288
09/09/24 00:18:21 RgZNh0CO0
>>406

>>404さんと同一人物ですか?別人ですか?
病院じゃないですけど、一度ハローワークの臨床心理士さんには聞いてみました。
アスペルガーとか何か障害があるんじゃないか?って。
そしたら即座にきっぱり否定してくれましたからそれはないと思います。

発想が痛い、と言われてもなにかしら仕事に就かなきゃいけないわけで、それがパティシエだろうがなんだろうが仕方ないことでは?
社会経験ゼロですし、なにをやるにしても未経験。ずっと無職でいるわけにはいかないし、まずは稼がなきゃじゃないですか。

410:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 00:28:24 14rCA8Mo0
マジ相談なら製菓・製パン板いけよ

411:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 01:45:47 Dso2XEfB0
>発想が痛い、と言われてもなにかしら仕事に就かなきゃいけないわけで
だったら何も外食である必要は無い訳でしょ?
逆に「パティシエだろうがなんだろうが仕方ないこと」てお前…同業者やそれらを志す人に対して冒涜の極みだよ。
兎に角、ふざけてるとしか言いようがない。業界研究もしなけりゃそれらに対する覚悟なんざ微塵も感じられない。
他の業界に行っても通用しない。

412:288
09/09/24 02:00:01 RgZNh0CO0
>>411
う~ん…
私の書き方が悪かったのかもしれませんが、冒涜する気なんて毛頭ないですよ。
私はパティシエになりたいんですもん。パティシエでいいや、でも、ラクそう、でもなく、なりたいんです。
外食を舐めてもいないし、厳しさも覚悟してますよ。
なにか職に就かなきゃいけない、というときに自分に何が出来て何が出来ないか、何が得意で何が不得意か、何なら出来るようになりそうか
そう自己分析した結果、職人的な仕事のほうが向いていると思ったのと、菓子に興味があったのでパティシエを希望してるんです。
業界研究っていうのは、どのレベルを言うんですか?そもそも実際に中に入って働いてみないとわからないことばかりでしょ?

そういう偏見はサイテーの行為です。それこそ誹謗中傷です。社会人の言葉とは思えませんね。


413:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 02:24:26 14rCA8Mo0
>>412
>>410が読めないのか?


414:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 02:30:04 gh8UbKoJ0
なんで、皆から寄ってたかって叩かれているのか。
それは、恐らく貴方に社会人経験が無くて、発言する内容全てに
甘さが見えるから。
一番きついのは貴方が、なぜ叩かれているか理解できない事だと
思う。

叩いている人間も、多少まともなレスは一貫していて、「そのまま
就職は無理、勉強するかバイトから」となっていると思う。
その甘さのまま、短気な職人系に就職しても、職人や、動きの良い
アルバイトにまで徹底的に叩かれて速攻で辞めることになるから。
で、自分の甘さに気が付かないから「あの職人最低。パワハラ、
社会人以前に人間として終わっている」と、相手を徹底批判に
終始すると思う。

「速く仕事を覚えよう。言われる前に動こう。一度叱られたら
同じ事で二度と叱られてたまるか。それが店にも自分にとっても
ベストなことだから。」という必死さが感じ取れない。
貴方はたぶん「勝手に決め付けないで下さい。覚悟はあります」って
書くと思いますが、書き込みからも雰囲気でますよ。
今の貴方にはそれが感じ取れない。

415:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 02:34:02 14rCA8Mo0
食文化のカテゴリに
製菓・製パンとお菓子板あるんで
そっちに引っ越してくれ

そして戻ってくんな



416:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 02:47:39 8xfaU/X7O
お疲れ様です>>393です。
洗い場で洗浄機を回してると後ろから無言でゴムヘラやらプラスチック容器やらをシンクの中に投げ付けられます。
運が悪いとシンクの中に溜まった水が飛び散ってメガネにかかります。
大半の人は『お願いします』と言ってくれるんですが一部分の上司だけが……
今日もツライです

417:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 02:52:44 14rCA8Mo0
>>416
洗い物と一緒に
洗浄機に入ると幸せになれるよ
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

418:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 02:56:20 vPqlT+QOO
どうしてもパティシエになりたいのは解るが、ここで相談して何になるか考えたことある?
外食に嫌気がさして退職を試みる人間のスレなんだよ。
外食への就業にお勧めもしないし、キツさも皆骨身に染みて心得ている。
ただ、30過ぎて無理だとかいう気はない。とにかく折れるか実るまで頑張ればいい。
だが、ここで相談する意味が全くわからん。
就業できるかどうかを決めるのはオレらじゃなく洋菓子店の店主だからね。
嫌味じゃなくてマジレスすると、2ちゃんでレスしてる暇があるなら
履歴書を一枚でも多く書いたり、実技を学んだり努力した方がいい。
30過ぎて社会経験無しは2ちゃんでは多くいるように見えるが
現実世界だと世捨て人だぞ。他人から見たら。



419:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 03:21:27 knsxhpnh0
>>416
どうゆうやる気があるの?
イヤイヤ仕事してると状況は変わらないか悪くなるよ

420:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 07:50:21 dl6NNNHu0
288は実は高校生だった・・・。

と言うオチではないか。

そもそもここは外食経験者が他の職業に転職することが一応テーマだから
みんな経験者だと思う。つまりバイトを採用し雇う側。
その連中が口を揃えて甘いと言っているのだから結果は最初から分かっているような物。

俺もいろんな人面接したけど、ここまでひどい30代は不合格の中でもいなかったよ。

素直にパン工場かマックに戻るかした方が良い。

パティシエの情報をどこから拾ってきたのか知らんが、
職人気質がかなり激しい世界で288が生きていけるとは思えない。

421:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 12:00:03 DlnQ+5aNO
派遣でジャムおじさんのパン工場に行くと良いよ

422:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 12:11:49 vsVL3IE5O
外食は止めとけ。

423:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 12:26:53 UUxtx+HnO
288のような変にプライドだけ高いような人間には向いてないよ

424:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 12:27:20 8OReAn6t0
俺の友人が>>288とほとんど同じようなことを言っている…
もしかして俺の知人だったりして…
どうアドバイスしていいものか、ここ読んでると悩むなぁ。

425:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 12:40:39 dfgFfQ810
288はここでこれだけ言われて、15万の求人には応募したのだろうか?


426:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 13:06:29 DlnQ+5aNO
未経験・見習いで月給15万って賃金相当良いぞ

月給11万でも貰いすぎなくらい

427:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 14:10:08 OASgWWHa0
>>288
どこ住みかは知らんが、とりあえず未経験可の求人見つけてきてやったから受けてみろよ。な?
場所がどこであれ、引っ越す覚悟くらいはしてんだろ?

URLリンク(www.sweets-daisuki.com)
URLリンク(www.tenmode.jp)
URLリンク(www.sweets-daisuki.com)


428:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 17:45:43 I20S6Jaa0
>お菓子の世界はもうちょっと綺麗かと思ってました。

>とはいっても配管工や土木工のような、ある意味犯罪者的な、そういう野蛮な人種は少なそうなイメージですし。


こういう発言してる時点で、もう駄目だわ・・・
って感じだよ。パティシエを舐めてるとしか言いようがない。

429:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 17:57:06 BGzk+kvM0
>>428
あながち間違ってもいねーだろ
たしかにパティシエは犯罪者じゃなれねーし、
配管工に比べりゃ、厳しいとはいえ綺麗な世界だろうしな。
それに、仕事が厳しいのは>>288だって分かってんだし。

430:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 18:00:51 vsVL3IE5O
パテシエの彼はもういないだろ。
外食からの転職再開しようぜ。
しかし厳しいね。

431:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 20:24:38 cyuF9TiL0
こんだけ連れて>>288も満足だろう。
君ら本当に良い人たちだよな。

432:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 21:30:06 0RHFVsse0
配管工や土木工を上から目線な288は滑稽だな。
税金を払って労働の義務をしっかり果たしてるのをニートが上から目線てどういう神経してるんだか。

433:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 22:10:21 WMoanb8m0
>>288>>412

>偏見はサイテーの行為です。それこそ誹謗中傷です。社会人の言葉とは思えませんね。
と言っているが、>>381
>とはいっても配管工や土木工のような、ある意味犯罪者的な、そういう野蛮な人種は少なそうなイメージですし。
と言っている。これこそ偏見でサイテーな行為ではないか。誹謗中傷になりますね。

まずは自ら偏見をなくすこと。それをしない限りアンタは成功しないよ。老婆心までに忠告しておく。

434:288
09/09/24 23:21:54 BGzk+kvM0
>>432>>433
お言葉ですが
私は親の扶養も抜けてますし保険料も年金も税金もちゃんと納めてますよ?
ま、どう見積もっても年収は100万以下なんで所得税は戻ってくるでしょうがね。
労働の義務もそれなりに果たしてますよ?
毎日とは言いませんが炊事洗濯に買い物もしてますし、3ヶ月にいっぺんくらいは日雇いで働いてます。
それに、犯罪もしてませんしね。

偏見といいますが、実際にニュースみたり新聞みてればわかるでしょ?そっち系の職種の犯罪がいかに多いか。
全然偏見じゃありません。配管工の○○容疑者、なんてのは何度も何度も目にしてます。


435:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 23:25:03 xqa+NyL30
>>434
親が死んだら一変しそうですね
おなごでも凶暴化するし、生存かかればね
それか詐欺師かスリか

436:288
09/09/24 23:28:38 BGzk+kvM0
>>435
一変って?ごめんなさいどういう意味ですか?
誰がいつどう変わっちゃうと?

437:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 23:43:07 Dso2XEfB0
>私は親の扶養も抜けてますし保険料も年金も税金もちゃんと納めてますよ?
>毎日とは言いませんが炊事洗濯に買い物もしてますし、3ヶ月にいっぺんくらいは日雇いで働いてます。
胸張って言う事じゃないだろw てか、これはどこ行っても門前払いされるな。
パティシエがどうのこうのというレベルじゃないよw

438:名無しさん@引く手あまた
09/09/24 23:55:46 I20S6Jaa0
ワラタ
でも、まじめに働こうとしてることは確かなんで、
そこは偉いと思う。
まあ当たり前のことを今更やっとしようとしてるだけで、
ほんとは偉くもなんともないんだけど。

439:名無しさん@引く手あまた
09/09/25 00:07:57 bOHjM9prO
もういいだろ。
外食からの転職スレなんで本題に戻そうぜ。

440:288
09/09/25 00:12:09 c6Z7lMYy0
>>439
だね。
本題を邪魔しちゃってごめん。
そもそもみんななんで外食が嫌になっちゃったの?
転職したいってことは、外食が嫌なんでしょ?どのへんが?


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