09/06/21 06:29:11 HJYuCrhbO
当たり引いたっぽいけど、
離職率が低過ぎて、バイトですら4年前のオープニングスタッフとかがわんさか残ってやがる…
内輪の空気に溶け込めないよ…
915:名無しさん＠引く手あまた
09/06/21 08:45:33 lV/zfjBbO
>>914
それだけいい所なんだろ 俺の所、新入社員が一年後には1/5になったぞ
916:名無しさん＠引く手あまた
09/06/21 09:45:59 oHy05rZ70
>>914
大体でよいので、種別や営業時間などを教えて。
917:名無しさん＠引く手あまた
09/06/21 12:36:49 inEcq6sY0
>>914
俺も正にそれ。どうやって入っていいかわからん・・・
918:名無しさん＠引く手あまた
09/06/21 20:19:28 HJYuCrhbO
>>915
外食には珍しく労働時間短いからなぁ…。
>>916
ラーメンのチェーン店。
営業時間は11時から２時まで。
労働時間は今は夜勤で５時半～２時半で休憩一時間ちょいくらいかな。
>>917
ホント、参った…早くも嫌われてる感がある。
919:名無しさん＠引く手あまた
09/06/21 20:23:22 BPGXyeEF0
>>918
と言うことは、仕込みの時間～閉店作業まで営業時間フルにいても10時に来て3時ころに帰れるの？
だったらいいなあ。終りがあるってことが素晴らしいよ。
920:名無しさん＠引く手あまた
09/06/21 21:04:31 HHSK/99W0
俺は、調理師と管理栄養士の資格持ってるんだけど
外食以外でどこか就職出来るかな？？？？
調理師と管理栄養士が活かせる業界って何処かある？？？？
食品会社とかかな？？？
921:名無しさん＠引く手あまた
09/06/21 22:06:31 HJYuCrhbO
>>919
そんな大袈裟なｗいくら外食でも終わりくらいあるっしょｗ
922:名無しさん＠引く手あまた
09/06/21 22:42:58 yHMhvWTL0
>>920
お前さすがにそのレベルの質問はゆとり乙と言われても仕方ない
923:名無しさん＠引く手あまた
09/06/21 23:22:00 reZaPYMxO
>>920
管理栄養士なんか若い女の就職の為の資格だろ
むっさいおっさんが持ってても意味無し
調理師なんか面接で「持ってる」なんて言ったら、
「もったいない。外食続けたほうがいい」
なんて言われるだけ
924:ｺｰﾙ ◆8eDC4YYhPc
09/06/22 00:13:48 tL3YQf3D0
きついよ・・・・
925:名無しさん＠引く手あまた
09/06/22 00:21:11 UmW5RxYuO
>>920
学校給食
926:名無しさん＠引く手あまた
09/06/22 02:50:00 YFGM2QxR0
>>918
俺もそうなんだよ・・・嫌われてる感もある
全員じゃないけど明らかに嫌ってるバイトがいるな・・・
俺に言えばいいのに俺にいわずに他の人に言うしさ。
バイトを上手く使えって言われてるけど俺より仕事全然出来るし立場なし・・・
927:名無しさん＠引く手あまた
09/06/22 05:39:21 BsFImB1UO
外食の嫌な点の一つに、高校とか大学のガキどもと働かなきゃならんってのがある。
部活の話とか恋話とかスイーツ映画・音楽の話とかが好きな高校生とか、
将来有望で人生充実してる大学生とか
こんなのと休憩時間被っても何話しゃいいんだよ。
アラサーで人生半分捨ててる俺には眩し過ぎて欝になる
928:名無しさん＠引く手あまた
09/06/22 05:40:28 lirEmR3f0
何も考えるんじゃない
笑顔で合わしとけばそこまで嫌われない
が結局シフト組むあたりでつんじゃう＾＾
929:名無しさん＠引く手あまた
09/06/23 05:58:53 4cRMILSM0
ｽﾚﾘﾝｸ(job板)l50
1 ：名無しさん＠引く手あまた：2009/06/21(日) 21:53:41 ID:ojyIVAxP0
負けるわけにはいかんのじゃい！！
31 ：名無しさん＠引く手あまた：2009/06/22(月) 18:06:32 ID:y0l4FCVUO
いいとこばかり取り上げて、マイナスな部分は一切見せない番組作り
33 ：名無しさん＠引く手あまた：2009/06/22(月) 18:30:03 ID:HcesJhWfO
>>31
あの店長会議での絶叫を見れば誰でも体育会系ブラック企業だとわかるから、
別にいい所だけ見せてる訳ではないんじゃない？
もっとも、王将側は隠したい部分だと思っていないようだがw
むしろ誇らしげだったのがワロタw
38 ：名無しさん＠引く手あまた：2009/06/23(火) 00:28:04 ID:XFhugih50
「我が王将はァァァ！！負けるわけにはイカンのじゃいィッッッ！！！！」
的場店長だっけ？
この名言（迷言？）は忘れられないなー。
タモリはじめ他の出演者も完全にドン引きだったもんな・・・w
これが王将の企業風土か。他の幹部も絶叫系忠誠発表だったし。
やっぱ王将は客として行く所だよな、と改めて強く認識した番組であった。
39 ：名無しさん＠引く手あまた：2009/06/23(火) 00:31:16 ID:L6mTRlFB0
それ、どこの男塾？
40 ：名無しさん＠引く手あまた：2009/06/23(火) 01:33:38 ID:8lHhJR5Y0
餃子の王将塾であります！
930:名無しさん＠引く手あまた
09/06/24 23:40:10 drv89DfWO
質問
外食ってよく独立制度があるけど、外食って経理や会計とか仕事を通じて学べるの？
将来、独立したいから学べるならありがたいんだが
独立って言っても外食をやるんじゃないけどね
931:名無しさん＠引く手あまた
09/06/25 00:35:06 PS1oKNt+O
>>930
独立して自分で学ぶまでは大したこと身につかんよ、現場勤務では。
本社勤務だと学べるんだろうけど。
932:名無しさん＠引く手あまた
09/06/26 00:03:45 PCZnTpp00
外食からほかの業種に転職したら後悔するよ～
食事を出してもらえるのは外食の特権だからね。この特権を大切にしなくちゃ。
933:名無しさん＠引く手あまた
09/06/26 00:43:10 XkRVtkvJ0
賄いしか良いとこ無いじゃんｗ
934:名無しさん＠引く手あまた
09/06/26 08:17:11 w24LyahXO
>>932
後悔なんて一切しない自信がありますが…
935:名無しさん＠引く手あまた
09/06/26 10:58:04 aEyonxflO
>>932
賄い作るのがもう嫌だったんです...
936:ｺｰﾙ ◆8eDC4YYhPc
09/06/26 11:11:03 uSZ0hWap0
きついよ・・・・・
937:名無しさん＠引く手あまた
09/06/26 11:45:44 qT4iOmUrO
>>931
亀レスだがありがとうございます
938:名無しさん＠引く手あまた
09/06/26 12:19:55 IhCKChErO
今年32歳の独身です
彼女は２年前から居ない。借金は車の90万のみ。
私も両親もピンピンしている。
前職の経験、厨房バイトを半年、魚屋で刺身の加工調理・仕入など正社員で半年。
この不景気に会社を辞めて来ました。
このたび、外食産業に飛び込もうと思っています。
調理見習いとして入るなら大きい店と小さい店、どのような差が考えられます？
皆さまの助言、お願いしますm(__)m
939:名無しさん＠引く手あまた
09/06/26 12:20:21 9vkVbPWG0
賄いなかったからおk
940:名無しさん＠引く手あまた
09/06/26 13:05:37 XkRVtkvJ0
>>938
大は小をかねる
941:名無しさん＠引く手あまた
09/06/26 22:32:37 UiB52EaT0
うちの店は勤続５年以上から賄いに生卵がつくよ。
生卵をつけてもらえる身分になるまでは、絶対辞められない。
942:名無しさん＠引く手あまた
09/06/27 02:18:12 nz3MB6jCO
>>941
戦国時代の人間かよｗｗ
店に生卵千個提供してもいいから辞めてぇ。
それにしても転職活動しづらいな、外食は。
たまの休みにハロワ行っても次に面接に行けるための休みはいつだって感じだし。
毎日ジュース代だけで600円以上かかる。２リットルくらい飲んでるわ。
熱い厨房でメシも食わず休憩もほぼ無く12時間以上働いた後に雑務だよ。死んでしまうわ。
943:トルネード
09/06/27 09:58:16 c+RHoGjH0
真剣に稼ぎたい連絡下さい。
944:名無しさん＠引く手あまた
09/06/27 10:41:33 CIiCsxczO
>>938 かつての俺の1日 7:30出勤 仕込み、準備を始め、営業突入
23:30退勤 この間休憩無約16時間働いたが労基法関係で10時間労働にされる 休みは宴会、バイトの都合等で呼び出され結構つぶされる。もちろん休日手当は出ない。まともに休めたのは月２日程度、もっと上がいると思うがまだやりたいと思う？
945:名無しさん＠引く手あまた
09/06/27 11:12:14 4EzG5WhR0
10：30出勤 11：00開店 休憩1時間 23：00閉店 23：30退勤 毎日3時間超勤（深夜単価で付く）
繁忙期じゃなければ週２休み取れる 休日出勤の場合手当て1万 店に正社員は自分一人なのでかなり気楽
こんな俺は恵まれてるの？
946:名無しさん＠引く手あまた
09/06/27 11:18:33 xGf658Jf0
あれ俺がいる・・・
週休２の時点でかなり良いと思うが
947:名無しさん＠引く手あまた
09/06/27 17:33:58 xEc9G7+x0
>>945
閉店時間があり、休みがあるだけでかなり恵まれていると。
俺は現役の頃24Hの店ばっかり回されてたから、遅番→休み→早番ってふざけたシフトがあって、
休みっつっても退店から24時間後にまた出勤しなくてはいけない状況。
仕事終わってとりあえず飯食う、休みなので酒も飲む（7時頃）→寝る（10時頃）→起きる（17時頃）
→とりあえず休みなのでなんかしようとする→特に何も無くブラブラして21時になる。→寝る→
夜型の生活だから寝れない→結局一睡もしないまま出勤。
こんなのがよくあった。
948:名無しさん＠引く手あまた
09/06/27 21:49:52 bWnLLCgn0
来週からこのスレで沸いている工作員君の書き込みをまとめていこうと思う
949:名無しさん＠引く手あまた
09/06/27 22:27:32 CS7NE1B80
>>945
正社員一人って逆に辛いと思うが
外食ではまあどっちかと言うと恵まれてるほうじゃない？
あくまで「どっちかと言うと」だけどな
世間的には完全に負け組
950:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 00:32:15 b7HCNmLyO
外食、サービス業は店をやたら飛ばされる（しかも急）
もし本部勤務ができても給料は下がるし死にてーわ
上記の仕事は本当負け組だよ
中小で働くほうがまだいい
951:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 00:45:50 S0LJC69x0
中小は中小で変な自己理論Ｗもった社長だと
あっさり詰むぞＷ
952:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 01:04:50 uZN9XPEy0
>>949
負け組みなのか
でもまあ上司に気を使いながら仕事しなくていいし、若いバイトばっかりで楽しいし、やりがいはあるし、で
個人的には満足してるんだけどね
一般のサラリーマンみたいに土日休みで夜も8時とかに帰れるのは羨ましいけど、ブラックに比べたら天国だと思ってる
953:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 01:12:02 EL700TZ+0
>>952
負け組でもないだろ。
ちゃんと働いてるし、他の業界に比べたら給料安いかもしれんけど。
やりがいとか楽しく働いているっていうのはすごく羨ましいよ。
どこのお店かすごい気になるわ。俺も行きたい。
954:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 02:57:21 ScO/wwgC0
やりがいあるならいいよな
それにしてもヤホーリクナビで年収ランクとか余計なもん作ったの誰だよ
外食は時給換算が業界別ランクで最下位だとよ
955:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 08:16:15 zZEM27Nx0
その年収ランクには賄いが反映されていないから不正確だよね。
賄いの食事を入れると、外食の年収ランクは、かなり上位に食い込むような気がする。
956:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 11:50:59 3vMMiPwL0
>>954
それマジ？
俺は宿泊業界から外食への転職を考えてるんだが宿泊業界より時給換算で低いってありえないぞ
求人広告見ると明らかに宿泊業界より高給なんだが実態は違うのか？
957:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 18:40:10 Aua0OsitO
やる事なくてボーっとしてたら、「なんか動け」とか説教されて
そりゃまあごもっともだと納得して、次からは黙々と床や隅を拭いたりしてたんだが
他の連中とかは普通にくっちゃべったり、踊ったりしてんの。
んで、俺は嫌われてんだぜ。暗いだのつまらないだの存在感ないだの言われて。
やってらんねー。なんだこの外食クオリティ
958:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 19:53:36 AGftsxf50
外食って真面目な人や大人しい人や気の弱い人には向かない業界だよね。
959:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 22:11:52 U6xCzKTJO
>>958
確かに向かない業界だった…。
960:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 22:22:34 k/IFHcdu0
>>955
お前はもうここへ来なくていいよ。レスの無駄だ。
>>956
見た目給料良くても実労働時間が異常だから時給換算すれば低くなるのは当たり前。
逆にどんな扱い受けても稼ぎたいという奴にオススメｗ
961:名無しさん＠引く手あまた
09/06/28 22:48:30 U3T3cb8R0
ホテルなんて拘束時間内に仮眠があるだけマシに思えてしまう
962:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 00:05:57 KGlrvjHzO
平日土日問わず12時間～14時間以上拘束が当たり前でメシを落ち着いて食う時間すら与えられない。
休憩時間潰して仕込みか業務に追われる。
上司は只のDQNだが自分ではやり手だと勘違い。
さらに無駄に怒鳴って無理難題で部下を追い込むことが教育だと勘違いしている。
外食で長年やっていける奴は人生を詰んでる奴だけだよ。
平成という時代と逆行してるよな、外食業界は。
963:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 08:41:09 wRpvVPorO
>>958
＞ 外食って真面目な人や大人しい人や気の弱い人には向かない業界だよね。
いやいや、チェーン店には真面目な人がいいよ
真面目な人はマニュアル通りやりたがるしお客様第一主義だし
日本のサービス業は異常
日本が不便な国か発展途上に成り下がればいいのに
964:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 09:53:06 hlw+pSpZ0
てか法律で店の営業時間を1日10時間迄とか規制してくれればいいのにね
965:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 12:09:53 xTuaJzCR0
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
↑
外食はこれからは宅配事業に力を入れるんだね。
社員は宅配とかさせられるのかな？？？？
966:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 13:21:33 sBoqwY13O
よう外食のクズども。
優良大手マターリの俺様が来てやったぞ。
外食って１日つらい？大変？苦しい？ざまあ
アハハ おればおまえら知恵遅れと違って勉強できてよかった♪
967:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 13:52:09 MGjVQVFhO
夏が近付くと頭がオカシイ奴が妄想をほざくみたい。
968:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 15:51:25 EgLG7s29O
もう結構前の話になるけど、俺は外食業界から病院のスタッフになったよ。
まあ、元々資格は持っていたんだけど、医療界って結構世間知らずが多いし、俺にもそんな部分が結構あったから社会勉強をしたくて。
で、俺はそこには一年ぐらいしか居られなかったけども、幸い周りはみんないい人達ばかりでやめる時は辛かった。
だから、外食業界に対して悪いイメージは抱いていないなあ。
ネガティブな感情を抱きながら働いている人がいるのなら、もっと自分の仕事に誇りを持って欲しいよ。
楽しい時間を提供してくれてるんだからさ。
969:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 15:56:38 msjzTrmH0
労働組合がある、外食チェーンってあるんでしょうか？
970:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 20:36:46 qJ5RcLBB0
>>969
寝言は寝てから
971:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 23:35:45 QwMmQJt+0
食事は人生で最も楽しい時間だ。
そのような時間をお客様に提供するのはすばらしい仕事だ。
972:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 23:47:07 mHV/pmXq0
>>969
それならまとめサイトにある。
URLﾘﾝｸ(sky.geocities.jp)
URLﾘﾝｸ(www.uizensen.or.jp)
973:名無しさん＠引く手あまた
09/06/29 23:55:17 KGlrvjHzO
>>971
１日の睡眠時間含む退勤後の自由時間が六時間程度で勤務中は落ち着いてメシを食う時間もなく
状況によってはトイレも我慢して仕込みや業務に追われまくる。
そんな仕事はやりたい奴がやればいいと思わないかね。
外食経験者なら入社してこのように思う奴が大多数だと思うが。
974:名無しさん＠引く手あまた
09/06/30 03:50:03 LNI7mCgR0
外食布教活動家がいるな
975:名無しさん＠引く手あまた
09/07/01 02:43:27 XFwLTt2K0
いまバイトで飲食ホールしているが、店長の言ってることが昨日と違って
たり、周りの状況を見ないで指示出したりしてくる。
あと「そこはこだわって意味あるの？」って部分に細かく言ってくる。
言ってることがちぐはぐです。
飲食で働いてるとそういう人間になっちゃうの？
976:名無しさん＠引く手あまた
09/07/01 02:51:13 jUo0Hlr80
>>975
イエス
977:名無しさん＠引く手あまた
09/07/01 03:06:09 XFwLTt2K0
>>976
そうなんですか？ｗ
しかも「これが出来ないとお前が困ることになる」って言い方だから、
なんかむかつくわ。
978:名無しさん＠引く手あまた
09/07/01 03:41:18 z1WJWQcdO
外食で永く勤められる奴はストレスを怒りとともに周りに発散する短気な奴か
菩薩みたいに心の広い奴だけだ。
これ、豆知識な。ちなみに前者のようなDQNの方が圧倒的に多いがね。
979:名無しさん＠引く手あまた
09/07/01 22:18:47 BTCjfEfs0
外食経験者は忍耐力、サービス精神に優れている人が多い。
転職のとき外食経験は非常に高く評価される。
980:名無しさん＠引く手あまた
09/07/01 22:42:29 R8GVWZti0
何でそうミエミエのウソを付くのか？
981:名無しさん＠引く手あまた
09/07/02 01:31:40 8/Dc2RHkO
まぁ、ネタのつもりなんでしょ。ミエミエなんだから。
スルーしとけばいいんですよ。
外食で働きたい奴は働けばいい。
去りたい奴は去ればいい。
それだけのことですよ。
オレは外食店舗は食うところであって働くところではないと思いますよ。
休みや職歴の面で脱出できずに蟻地獄に嵌まってますがね…。
982:名無しさん＠引く手あまた
09/07/02 07:34:30 mXcgXbTj0
忍耐強い→バイトの延長だろ？どこに忍耐が必要？
サービス精神→マニュアル接客が何をおっしゃるのやらw
他業界の面接官なんてこんなもんよ
983:名無しさん＠引く手あまた
09/07/02 12:57:06 8jzrZnX90
外食出身なので女子社員（含おばちゃん）とうまくやっていけます！
984:名無しさん＠引く手あまた
09/07/02 13:57:38 /ZkspIoE0
まぁ30点てとこかな
985:名無しさん＠引く手あまた
09/07/02 15:12:02 8jzrZnX90
おやつの補充もばっちりです！
986:名無しさん＠引く手あまた
09/07/02 23:02:36 /ZkspIoE0
ムキになってバカな事を書いてくる奴て何なんだろうね？死ねばいいのに
987:名無しさん＠引く手あまた
09/07/03 07:10:55 6eWtPQnq0
>>975だけどなんか疲れた。
少しでも動きが悪かったり、ちょっとした失敗でも「そこはこうする
べき」みたいな感じで逐一注意されますわ…
そんな６時間も７時間も集中力続かないし、全ての行動をパーフェクトに
効率良く動くなんて無理だわ。
じゃあ自分は出来るのか？って問いたい。
988:名無しさん＠引く手あまた
09/07/03 10:44:33 djLBR86bO
>>987
外食の上司は作業が出来る奴もいるがバイトより作業が出来ない奴の方が多いよ。
まぁ、口だけのハッタリ野郎が多いんだが、ハッタリをきかせられる奴が
外食でも生き残れる。
まぁ、性にあわんなら辞めてしまえ。オレは社員だが辞める気満々だぞ。
989:名無しさん＠引く手あまた
09/07/03 19:20:30 ghIVYlsy0
外食って詐欺だろ
外食店長なんか世間で言う管理職っていえないし
990:名無しさん＠引く手あまた
09/07/03 19:35:57 Z9XsT9oB0
社内で人間関係で気を使いまくるより、アルバイト相手に気楽にやれるほうがいいと思って外食考えてるんだけど、
そういう意味ではどう？労働条件とか抜きにして
991:名無しさん＠引く手あまた
09/07/03 20:15:01 OktzhdGi0
>>989
外食に限らないだろ 「店長」ってそういうものだ
家電量販店やDIYの店長、ホテルの支配人（総支配人ではない）、パチ屋の店長...
会社的には管理職扱いで残業代出したくないがための肩書きで実体は奴隷
992:名無しさん＠引く手あまた
09/07/03 22:24:21 ZEnwQbMT0
>>990
アルバイト使うのもストレス溜まるよ
「風邪引いたんで休みます」なんて電話が来たらシフトの穴埋めしないといけなくなるぜ
993:名無しさん＠引く手あまた
09/07/03 22:26:42 Xu2ct+mx0
外食でもマクドナルドや吉野家なら一流企業だし、給料もかなり高いのでは？
でも、一流大学卒しか入店できないのかもね。
悲しい…
994:名無しさん＠引く手あまた
09/07/04 00:21:43 mOtvlyAwO
>>993
マックにはバイト上がりの中卒とか高卒もいるぞ。大したことはない。
ただ、マックは店からの電話が以上に多い。24時間営業だし、地獄だよ。
気の休まる時なんて年中無いぞ。
995:名無しさん＠引く手あまた
09/07/04 03:07:47 k3NXzz/hQ
日曜日休みの飲食店があるけどありえますか？年末年始も休みなんてかいてます
996:名無しさん＠引く手あまた
09/07/04 03:16:56 cPxh8dUI0
オフィス街サラリーマンターゲットの居酒屋とか日曜休業してる店はあるかもね
年末はしらん
997:名無しさん＠引く手あまた
09/07/04 09:04:48 e5DjVqI2O
>>996
ありますよ。自分の勤務先がそう。
休みは完全週休二日で木、日休み。10～23時勤務。
良い職場？いやいや、休み条件良くても激務過ぎて死ねますorz
自分資格無し28歳…歳から考えても遅すぎるのは解るけど異業種転職を本気でしようと考え中…
ってか今月で辞めて活動始めるよ。
998:名無しさん＠引く手あまた
09/07/04 09:11:27 PScgIOTl0
>>997
その程度で死ぬなよ。
999:名無しさん＠引く手あまた
09/07/04 09:13:18 hk90Lnb/0
うめ
1000:名無しさん＠引く手あまた
09/07/04 09:15:29 q8VPUxnV0
1000なら、ｵﾚ、来週最終面接にすすめてそのまま採用される
.. ! i |!. ､!, _A_ i | l| | l|l !
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