09/05/07 00:17:34 r5tqHJCH0
ガラムマサラソースてのを使ったことないけど、味を薄くしたいのなら
タマネギ1コ～2コじっくり飴色になるまでフライパンで炒めて
そこに水を適量入れてしばらく煮たものを入れるといいんじゃない？
イメージとしてはオニオングラタンスープのスープ部分のような感じよ。
味をみてカレー粉も足せるし、タマネギ炒めたものだからコクや甘みも出て
いいんじゃない？
09/05/07 00:17:34 r5tqHJCH0
ガラムマサラソースてのを使ったことないけど、味を薄くしたいのなら
タマネギ1コ～2コじっくり飴色になるまでフライパンで炒めて
そこに水を適量入れてしばらく煮たものを入れるといいんじゃない？
イメージとしてはオニオングラタンスープのスープ部分のような感じよ。
味をみてカレー粉も足せるし、タマネギ炒めたものだからコクや甘みも出て
いいんじゃない？