08/10/19 00:04:48 kjDjfbAO0
自分で試したことはないけど、サラダやなますに使うのをよく見るような…
手軽さと保存性で言えばやっぱりジャムだと思う。
ジャムにしてからヨーグルト、パン、パウンドケーキとか色々応用がきくし
あと料理法じゃないけど
よく熟れた柿を冷凍してシャーベットみたいに食べるのが好きだ
56:修羅飯
08/10/19 00:26:04 MR+j/9V00
>>54
あんまり伸びてないけど参考になると思う
実家の柿の木が豊作なんです
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
57:めし
08/10/19 00:47:49 Rur167Qs0
>>55
かきなますは割と好き嫌いが分かれるみたいだな
職場の給食で出たことがあるが「おいしい」という人と「……」な人とまっぷたつだった
ちなみに自分は割と好きだった
58:修羅飯
08/10/19 00:50:22 xhPI2tmb0
柿サラダ大好き！
個人的にはストレートドレッシングが一番合うとおもてる
一緒に入れる野菜はレタスと胡瓜
セロリみたいな匂いの強い野菜とは一緒にしないほうがいいよー
59:修羅ごはん
08/10/19 02:30:54 c5BiQgBj0
>>54
皮剥いて切ってコアントローを好みの量かけてしばらく放置
いいデザートになるよ
柿酢って手もあるか
60:弟兄
08/10/19 06:06:02 IdCZwMh90
>>54
羊羹にしちゃえ。
熟したのをフードプロセッサーにかけて、寒天、砂糖とお酒少々のところにin。
61:修羅飯
08/10/19 06:08:50 IdCZwMh90
名前欄ごめん…
62:修羅飯
08/10/19 12:17:32 ibq9UnHu0
>>54
>>59とかぶるが。
自分柿があんまり得意ではないんだが、完熟とろとろの柿にグラッパかけたものを出してもらったことあるがすっげー美味だった。
あとは焼酎につけて、保存とかかな（実家でやっていたが渋柿限定のわざかもしれん。渋もぬけるらしい）。
63:修羅飯
08/10/19 14:19:52 CxlBUOyt0
以前加熱した柿に白味噌かけた「柿の田楽」を食べたことがある。
柿なますだけでなくサラダにリンゴミカンや酢豚にパイナップルは許せない人間だけど
これは美味かった。
でも修羅飯向きではないような気もする…
64:修羅飯
08/10/19 16:42:50 vgkvbLjZ0
味醂をかけまわしたのを鬼平が食べてたな
真似したらリキュールかけたような味だった。本みりんじゃないと駄目だろうけど
サラダは大根と柿を千六本に切ってパセリ大量とフレンチドレッシングにつけたのが好きだ
65:修羅飯
08/10/19 17:44:56 51onqZd50
うおっ、鬼平が食ってたんなら
柿も本みりんもあるしやってみる！
66:修羅飯
08/10/20 19:11:10 RoKN5ww80
>>26さんのまとめがザクザク充実してきていてたまげた。
特集とか動画とか素敵すぐる。
とりあえず今一番食いたいのは鬼平の鶏すき。
ぜんぜん修羅場向きじゃねぇｗ
67:修羅飯
08/10/20 21:03:09 nwKIadM90
鬼平のカテゴリあったら嬉しいな
と思ったら動画がぁぁぁぁぁぁ！
68:修羅ゴハン
08/10/20 22:12:11 Hwk/74nd0
池波先生の本読むとおなかがすいて困る
エッセイもいいよね
修羅場向きではない食べ物ばかりだが
69:修羅飯
08/10/20 22:31:47 nwKIadM90
いや、ちょい修羅場向きもある
鶏肉炒めて、卵掛けご飯と混ぜて喰う。
修羅場に美味しくいただいている。
鴨は買えねえからよ…
70:修羅飯
08/10/21 02:32:19 nZxnOPBfO
>>69
ああ…それ鶏肉が熱々のうちに混ぜたら、卵が半熟になっておいしそうだなあ…
明日の夜食に試すよ。
鴨は無理。
71:修羅飯
08/10/21 09:52:06 tCi4JMpD0
そろそろ賞味期限がいいかげんヤバい
ヨーグルト、というかケフィアが1リットルくらいあるんだけど
大量消費っつったらやっぱり水分しぼってケーキか何かにするのが効果的かな？
毎日少しずつ食べてれば良かったんだけど、作っておいたの忘れててorz
72:修羅場ご飯
08/10/21 12:50:07 UWywZq+C0
>71
お肉を漬け込んでタンドリーチキンもどきとかどうよ？
73:修羅飯
08/10/21 13:19:20 BqC4MQOXO
ものすごいスレの趣旨から外れるが。
ヘアパック
74:修羅飯
08/10/21 13:24:38 nZxnOPBfO
>>71
多少水分を絞ってポテサラに入れる
缶詰フルーツと一緒にミキサーにかけて、製氷器で冷凍→またミキサーで砕いてスムージー
んーあとなんだろな…
そういやカスピヨーグルトは、冷凍しても種としてまた使えると聞いた。
ケフィアはどーかわからんけど。
75:修羅飯
08/10/21 15:13:27 tCi4JMpD0
>>72
あ、そいや、前スレだかでもあったよね
ログ見返せばよかったか。ごめん、ありがとう
>>73-74
つーかパック！！目からうろこ
顔に塗ってもいいんだよなー
スムージーんまいよね～
ケフィア再利用は、種としては微妙みたいでorz
とりあえず今日はパックの日にするわー
ありがとう！
76:修羅飯
08/10/21 16:55:03 VEoktlhg0
>>69
あー、剣客ｼｮｰﾊﾞｲで、大ｼ台郎が出陣前にかっこんで行ったスタミナ飯なー。
あれ簡単ですげーウマそうだったよね
ｼ也ｼ皮氏の、作中に出てくる料理を再現した本にも載ってないんだよなあ…
あのへんの話だと、「米はそろそろ飯に変じましたかな？」のセリフが好きだw
77:修羅飯
08/10/21 17:08:27 LAabhTlp0
>>76
それ美冬との新婚エピソードも印象深いなー
赤穂浪士が討ち入り前に食べたとされてるんだっけ
78:修羅飯
08/10/21 21:25:43 qt2m0hd10
あつあつのご飯＋卵+納豆＋たれ＋ネギでこれでもかってくらい
よーくよくかき混ぜてふわっふわにした納豆卵かけご飯に
麻婆茄子とか味の濃いのをトッピングして食べるのが好きだ
このところずっとそればっかり食べている
>>69の鶏肉もやってみよう…
79:修羅飯
08/10/22 00:06:17 kxkp4Bx50
ここ見てるとお腹空いてくる…
うっかりシチュー作りすぎちゃって余りそうなんだけど、
ドリアとかグラタン以外に何か良いアレンジ方法って有るかな？
80:修羅メシ
08/10/22 00:13:49 nUCx66Kv0
>>79
とりあえず つ【カレー粉】
81:しゅらめし
08/10/22 00:23:46 LpNHNPCmO
>>79
つクリームコロッケ
82:修羅飯
08/10/22 01:34:25 E66rM9VW0
>>78
原作では、「鴨のつけ焼きを小さく切って」ってあったから、
鶏肉だったら親子丼用くらいの細切れに、濃い目の下味
つけといて焼くといいんじゃないかなー、しょうゆとみりんあたり。
たぶんむね肉よりはもも肉推奨
83:厨
08/10/22 03:08:18 cX5AMpwQ0
線が途切れてる絵
84:修羅
08/10/22 12:35:16 dYwBLvnR0
ここで教えてもらった「塩ぽんず」にはまってる。
肉にも野菜にも目玉焼きにも何にでもかけてる。
今うちにキャベツしか無くて、蒸して鰹節かけて塩ぽんずかけたら
余りに美味しくてほわーってなった。
85:修羅飯
08/10/22 13:35:43 2VjYiatt0
この流れで近所に鴨パストラミ（好物）が売っていたので
それ修羅場に食べてテンションあげて原稿してたら
見事に太ったことを思い出した
…奴の脂は想像以上に強力なのかもしれない
86:修羅飯79
08/10/22 14:09:42 J93CzFsn0
>>80-81
カレー粉…入れるとそのままカレーになるのか。初耳だ。
クリームコロッケ好きだから、何個か作ってみて残りにカレー粉投入してみる。
ありが㌧！
87:めし
08/10/24 22:18:36 k1EQUdj20
小さめの茄子がいっぱいあるんだけど、皮が硬くてまずいんだ
焼きなすはもう食べ飽きた～
皮むいて細かくきざんで色んな料理にぶちこむ以外に
なにか美味しくいただく方法はありますかね
88:修羅飯
08/10/24 22:28:54 6To9V+i/0
マーボー茄子はダメなの？
あと、茄子とひき肉のカレー
細かく刻んだ茄子を炒めてミートソースをぶち込んで
茄子のパスタとか
餃子の皮ととろけるチーズを重ねてラザニアとか
89:めし
08/10/24 22:35:14 xhqe4Kzp0
ミート茄子ドリアんまー
90:修羅飯
08/10/24 22:51:28 nLli02AJ0
デパ地下によくある、某オサレなお惣菜屋に売ってるサラダ（マリネ）を参考にしてみる
縦半分に切って斜めに切り目ｏｒ 丸ごと茶せん茄子 にして素揚げ
揚げたてアツアツのを、醤油＆胡麻油の効いた中華風ドレッシングに漬け込む
（自作はもちろん、市販でもおｋ。 自作の場合ニンニクやショウガ・唐辛子を効かせてもＧＯＯＤ）
味がしみ込んだら出来上がり （冷蔵庫でキーンと冷やすとうんまい！）
【茶せん茄子の切り方】
URLﾘﾝｸ(www.ehealthyrecipe.com)
91:修羅飯
08/10/25 02:25:28 jXRqVTFc0
>>87
たっぷりの玉ねぎのみじん切りと豚多めの合い挽き肉を
深めの鍋で炒めて、みりん、酒たっぷりめ、醤油を入れてしばらく煮込む
その間に茄子の皮に格子状の切れ目を入れてフライパンで油多めで焼く
焦げ目が付いたら茄子を鍋に移して無理矢理挽肉に埋める
水気がなくなるまで煮たらできあがり
これ大きい鍋にいっぱい作っておくと
一日目→ご飯のおかずに
二日目→マヨとケチャップとチーズ乗せてトースターでチン、パンと食べる
三日目→茄子がほろほろと崩れてきた所をご飯にかけて七味と万能葱たっぷりかけてわしわし
四日目→原型を留めていない茄子と挽肉をオムレツの具に
と大変重宝する
92:めし87
08/10/25 03:00:14 wRkHYz+O0
いっぱいレシピありがとう！
片っ端から試してみるよ！
はやくこの冷蔵庫が茄子でいっぱいな状況をなんとかせねば
冷蔵庫の1番奥にいっちゃってた茄子は凍ってた orz
93:修羅飯
08/10/25 03:09:01 ujxu9Kcv0
腹が減ったが何も無い
作るのめんどくさい
冷蔵庫を空けたら高野豆腐が残ってた
とりあえずレンジに水とチキンコンソメの素を入れてチキンスープをつくる
それに高野豆腐投入
フライパンにゴマ油を入れて焼く
表面に柚子胡椒を塗る
うまー！
柚子胡椒は本当にいい仕事をしてくれる
ありがとう柚子胡椒
愛してる柚子胡椒
94:しゅらめし
08/10/25 08:13:39 HEeso4tg0
高野豆腐のステーキ風か…美味しそうだな
柚子胡椒いいよね
卵かけご飯にちょっと入れてもウマーだよ
95:修羅飯
08/10/25 14:33:06 izgZr7170
風邪っぽかったので、豆乳雑炊作ってみた
栄養たっぽりホカホカウマー
ショウガとニンニクひとかけ、みじんぎり
ネギ一本みじんぎり
↑をゴマ油で香りが出るまで弱火で炒めたら、そのままフライパンのなかに豆乳200mlイン
鶏ガラスープのもとと、塩こしょう、しょうゆちょっとでお好みに味付け
残ったごはんをいれて糸冬了
96:修羅飯
08/10/25 22:57:35 lF/S2uKC0
>>91
その茄子、パスタの具にしても美味しそうだな・・・
97:修羅飯
08/10/26 14:50:58 Lu01Ne3o0
牛乳＋卵１＋砂糖小さじ１でプリン作ったら、
砂糖が少なすぎだったのかおいしくないorz
これを美味しく食べる方法ないだろうか（ﾉдT)･ﾟ･｡
原稿の気合いれようとして作ったのに……。
98:修羅飯
08/10/26 14:55:03 m9fdbWEx0
>>97
カラメル作って後がけとか甘い生クリームたっぷり乗せるとかじゃだめかね。
後、バニラエッセンス的な物は入れた？
プリンは香料少しあったほうが卵くささが抜けていいよ。
99:修羅飯
08/10/26 16:48:58 MYxh32z50
カラメルソース
小鉢に砂糖大さじ1＋水小さじ１でチンする。
何回か繰り返していい色になったら（それ自身の熱さ加熱が進むので早めに）、水を小さじ１入れる。
このとき跳ねるので注意
100:97
08/10/26 17:33:35 Lu01Ne3o0
>98
そうか、何かかければいいんだ……。
普段手作りのは何もかけずに食べるから忘れてた。ありがとう！
バニラエッセンスは入れたんだ。でもこれも少なかったのかなあ。
>99
カラメルソースの作り方ありがとう！
小さい鍋がなくてどうやって作ろうかと思ってたところに目から鱗でした。
101:修羅飯
08/10/26 18:14:19 MYxh32z50
>>100
小鉢でカラメルソースを作り、冷やすとソースが固まるので卵液投入。
それから蒸せばおｋ。洗い物も少ない
プリン食べたくなってきたけど、寒いから外出たくない…
102:修羅飯
08/10/26 19:17:42 zoIyzMlbO
プリンは特集のとこにあったね。
103:修羅飯
08/10/28 23:07:13 q5becVKJ0
これの「ブロッコリーの中華あんかけ」のを食べたんだけど結構美味かった。
ってか コレって、ものすごく修羅場向けなんじゃ・・・
（材料１品入れて、レンジでチンするだけだもん）
問題は１人で食べるには多すぎる事か？
URLﾘﾝｸ(www.kewpie.co.jp)
104:修羅飯
08/10/28 23:56:00 tQlwDmr60
だめだ！塩ぽんずが気になって原稿が手につかん！
過去ログのどのへんにあるか教えてもらえるとありがたいです
105:修羅飯
08/10/29 00:51:31 lp5EE2FN0
>104
塩ポン酢の何が気になるんだ？
入手方法もレシピも、このスレに頼らなくても
ぐぐればいくらでも出てくると思うんだけど。
106:修羅飯
08/10/29 01:18:30 ODLeUZOV0
>105
そうなのか！てっきり特殊なものなのかと思っていた
ありがとう。ぐぐってくるよ
107:修羅飯
08/10/29 01:30:04 934Vdrjo0
自分>>93なんだが
高野豆腐はもっとカリカリだと更に美味しいのでは！？と思い
チキンスープで戻した高野豆腐を手でちぎり（大体１６等分ぐらい？）
大目のごま油を入れたフライパンで表面がカリカリになるまでいためてみた
油が飛んでやけどした。痛い。皆は高野豆腐を投入したらフタをしろ
最後に柚子胡椒を絞りいれて（うちで使ってるのはチューブタイプ）全体に絡むようにまぜた。
表面カリカリだけど噛んだら中からチキンスープが出てきて柚子胡椒の味で美味い。
痛いけど幸せだ。
108:修羅飯
08/10/29 02:51:23 ONtG/XWc0
やべえ腹減った
オネエ男Ｓでやってた火を使わないキーマカレー作ってみようと思ったが挽肉が無い
フープロもないから修羅場向きではないかな
こんな時タイミング良くマジックブレットの通販番組見てしまって無性に欲しくなるｗ
109:修羅めし
08/10/29 03:16:41 LdXrkXBw0
バーミックス（だっけ？）の通販番組も危険だぞ
「ポタージュスープなんて5秒でできちゃうの！」なーんて言われると
ふらふら電話しそうになるのだよう
…いや、とてもいい道具ではあるらしいけども
110:修羅飯
08/10/29 09:52:54 SiZTCbSE0
>>109
あれ、電源がない（正しくはコンセントの数が少ないので空きがない）
我が家の台所では使えないに等しいという事を時々忘れてポチりそうになる。
危険極まりない道具だ。
とりあえず週末はかぼちゃを食おう。
111:修羅めし
08/10/29 11:19:51 M3rNBlPEO
最近かぼちゃがやたら美味いんだよなー。
シンプルに煮付け、素揚げ、唐揚げ粉まぶしてソテー。
デザートも蒸しパンにかぼちゃプリン、レンチンしてカラメル絡めて食べるとｳﾏｰ
ほっくほく！超ほっくほく！！
幸せ(*´∀`)
112:修羅飯
08/10/29 14:36:09 5I/5rPyJO
教えてちゃんで申し訳ないんだが
修羅場脳で買い物に行ったら銀タラと間違えて塩タラ（甘口）を買って来てしまった
塩タラなんて美味しくない！鍋にしか使えない！となじられてしまったので
誰か塩タラの美味しい調理法を教えてはくれまいか
113:修羅飯
08/10/29 16:13:33 ddtKp5ix0
塩タラは胡椒をかけて粉をまぶしてムニエルにするといいよ
炒める油にニンニクの香りをつけておくとｳﾏｽ
114:修羅飯
08/10/29 16:42:40 7aRY6+9q0
>>112
>>113に追加で、
焼く時にバター(塩タラだからなるべく無塩)を溶かして、その上にガーリックパウダーを
満遍なく掛けて、そのままタラ乗せて焼くと美味いよ。
ほうれん草のソテーとかと、めっちゃ合うよ。
115:修羅ごはん
08/10/29 23:37:48 +xJogqE50
塩タラは片栗粉まぶして軽く茹でる
いろんな茸（しめじ・しいたけ・舞茸等）を少し酢を入れた湯でゆでる
上記二つをみりん、だし汁、うすくち醤油のあっさり味で煮浸しにする。
ヘルシーの上にウマーですよ。
116:愚痴 ◆bfMbzfA3sk
08/10/30 00:37:23 XVwheb/P0
最初は絵師叩きから始まってたよ
大手の粘着も現れてそっちに話題が移ったせいでぼやけてるけど
表紙描きたいのかとエスパーしてしまう
117:修羅メシ
08/10/30 01:14:05 bNcfL4TI0
一時期かぼちゃのシチューに凝っていたんだが
こってり気味でちょっと飽きてしまった。
のでレトルトのクラムチャウダー（ミルク系）に、チンしたかぼちゃをごんごん放り込んで食したらンマー
白い皮のかぼちゃもうまいよね
118:修羅飯
08/10/30 01:32:01 yNAnir9I0
>>112です。
ありがとうございます、頑張ってウマーなタラにしてみせます！
待ってろ母
119:痛 ◆R/TTRvHORE
08/10/30 01:40:14 XVwheb/P0
>>115
総日は元から登場希望の声が多かったキャラだと思うよ
妻が先に出てる、芝居関連で絡みが期待できる、とかの理由で
出てみたらいい感じにカプにしやすい性格で一気に人気出た印象
妻も元々略奪婚みたいなもんで、他とくっつかせても
あまりモラルを気にする必要がないしね
夢想に関しては後から出たか先に出たかは人気の出にはあまり関係ないな
三石志で人気があるキャラ、メジャーなキャラから順に出していってるから
よっぽど改悪、空気じゃない限りはそこそこ人気出る
120:修羅飯
08/10/30 18:24:52 Hw78r37vO
大変だー
母が知り合いの方からクルミ(殻付き)を袋いっぱい頂いてきた…
胡桃の殻が上手く取れるか不安
殻があった方が傷みにくいかなー
そもそもどう消費すればいいんだorz
121:修羅飯
08/10/30 18:38:40 megqkKxr0
>>120
「くるみ 保存」でぐぐりなされw
まあ使うんならお菓子が定番かなー。
おこわに入れるのもいいよ、あとチリメンジャコと一緒に
佃煮にするとか
122:しゅらめし
08/10/30 18:44:23 BJ0y2MMD0
>>120
量があるならクルミ割り器を買ったほうがいいと思う。
ハンマーとかで割れなくもないけど危ないし効率悪いので。
ハンズとかに売ってると思うよ。
個人的には摩り下ろすかミキサーかけてペースト状にしたクルミに砂糖と醤油少々入れた
クルミあんで餅食べるのが好きだ。子供の頃ばあちゃんがよく作ってくれた。
とりあえずレシピ集
URLﾘﾝｸ(www.californiakurumi.jp)
123:修羅飯
08/10/30 20:10:54 FohH4Rdn0
>>120
チョコブラウニーやクッキーに入れてもいいぞ～
ここが2chじゃ(ry
124:修羅場のごはん
08/10/30 20:16:37 OpmgcDx30
シマリスとか飼えばいいとおもう
125:飯
08/10/30 20:35:12 hJtEz1Un0
妻が修羅場で食事当番を任されたorz
・もやし
・ねりゴマ
・豆腐（半分）
・ほうれん草、キャベツ、長ネギ
冷蔵庫見たらコレくらいしかない。
料理できる人、何か知恵を貸してくれ…
126:修羅飯
08/10/30 20:38:33 otnmQ2rt0
>>125
豆腐とねりごま、ほうれん草で白和え
もやしと長ネギで味噌汁
肉類は何も無いのかな。
ベーコンかハムでもあれば、キャベツで野菜炒めとかも良いと思う
127:修羅飯
08/10/30 21:05:54 BJ0y2MMD0
>>125
自分ならだし汁に豆腐とありものの野菜ぶちこんで鍋っぽい物にして、ゴマだれか
醤油＋適当な薬味で食らうとかかなー
ちなみにこんなスレもある
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★＠料理板
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
128:飯
08/10/30 21:41:23 hJtEz1Un0
おお！ありがとう
白和えとやらをぐぐって作り、
冷凍庫に罠のように小分けにしてあった豚肉と、崩した豆腐とねぎに
適当に味付けて炒めて卵でとじてみたｗ
料理板紹介もありがとう、嫁に怒られずにすんだよ
129:修羅飯
08/10/30 23:01:12 c019gENR0
>>120
是非くるみごはんをやってみて欲しいなあ
little forest読んでから憧れだ
130:修羅飯
08/10/31 01:20:40 TmlVMdZQ0
胡桃が大量にあったら田作り作る。
正月のつまみの定番だｗ
131:修羅飯
08/10/31 01:49:34 l/Z4xGo30
「くるみゆべし」なんかどう？ 白玉粉で作る東北地方のおやつ。
醤油もしくは味噌が入ってて、甘じょっぱくてウマーだ。
132:修羅飯
08/10/31 03:06:09 16X2SezD0
>>129
自分あの本買った日に胡桃買いに行って作ったよ
超美味しいよ。おにぎりにして冷めたやつとか最高だよ。
133:修羅飯
08/11/01 00:05:11 eYP2aktXO
>>120です。
沢山のレスありがとうありがとう！
とりあえず胡桃を剥いてきました。
胡桃を水に入れて放置プレイした後、フライパンでから炒り。
パックリと割れてくるのでこじあけて中身を出す。
王道にハンマーで叩いて…
と思ったらハンマーが行方不明だった＼(^o^)／
代わりに丈夫なペンチで切り割りながら剥いてみた。
すごく綺麗に取れる！オススメ！
でも殻の破片が物凄い勢いで飛んでいくので気をつけてね！
教えて貰ったレシピとかメニューを参考に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰしたいと思います。
ホントにありがとう！
134:修羅飯
08/11/01 16:38:46 mQXtql580
昨日食べるタイミングを失って増殖したおじやに困ってます。
サツマイモとかはいってるんだけど、
レンジでチン以上にアレンジきかないでしょうか。
135:修羅飯
08/11/01 16:45:08 TvDmzesL0
増殖したおやじに見えた
136:修羅めし
08/11/01 17:27:35 ud5CDOF90
>>134
量とさつまいも以外の具の内容にもよるけど
水足して他の野菜入れて煮て
ミキサーにかけてポタージュとかどうでしょう。
137:修羅飯
08/11/01 17:51:36 T87G8ZNp0
>>134
酒かすを買ってきて甘酒を作って
そこにおじや投入！
138:修羅飯
08/11/01 19:18:11 Mlin439a0
>>134
フライパンにうすーく敷いてパリパリに焼いてみたらどうだろう。
ごま油で焼いたら美味しそうな感じ。
って私はやったことないんで想像だけどｗ
139:修羅飯
08/11/01 23:31:49 h+tTGGBA0
>>134
フライパンでおじやをあたためて少量の味噌と牛乳を投入
（元々味噌味なら牛乳だけで）
ぐつぐつなって来たら黒胡椒ととろけるチーズを混ぜ込んでしばし放置
片面がおこげになってきたら裏返してもう片面もカリッとさせる
好みの焦げ具合で食べる
140:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中
08/11/02 00:08:17 gwyB+m6S0
>137
甘酒におじや投入って…
出汁や調味料が甘酒と反発しない？
どんな味か想像つかない。
141:修羅場飯
08/11/02 04:27:46 RgGYBoMm0
>>140
お粥かなにかと間違えたんじゃないかな。
142:134
08/11/02 13:57:29 dTtSXhei0
おじやアレンジありがとうです！
自分は乳製品だめなんで、みそと胡椒で焼いてみたら結構いけた。
助かりました！
143:修羅場飯
08/11/03 15:13:39 5fKHl+TI0
サニーレタスたくさん貰ったんだけど、
生食には限りがあってorz ﾊﾗｶﾞ ﾋｴﾙ ﾖ
大量消費にはやっぱり加熱だと思うんだけど、
お勧め何かないかなあ？
ミキサーないのでポタージュはできないんだ。
144:修羅飯
08/11/03 15:26:00 IL0moeKV0
玉レタスレシピだけど、ロールレタス旨いよ
私は和風かコンソメ味にする。ロール＋さらにレタス入れて煮ると美味しい
好きな漫画家さんのサイトにあったんだけど、インスタント麺に入れても美味しい。
汁麺以外でも、袋の日進やきそばに入れて、うんざりするほど炒めるとかあった
あとはさっと茹でて和え物。ごまあえとか
145:修羅飯
08/11/03 15:27:31 WPsev/LL0
>>143
これからの時期は鍋だ鍋。
とりあえず豚肉と一緒にしゃぶしゃぶするんだ。
146:修羅飯
08/11/03 15:30:25 ipTispML0
火を通せば嵩が減って沢山食べられるよ
炒めてもいいし、
またはフライパン蒸しかレンジでチンしてお浸し
ドレッシングやポン酢などをお好みでかける
汁物に入れてもいい
147:修羅飯
08/11/03 16:11:35 k7IAOFRl0
細かく切ってチャーハンもおk
あんまり大量に入れるとごはんがベタベタになるけど
洗ってちぎったのを皿に盛って、味付け濃い目にした
焼肉（ブタでも牛でも鶏でも）のあっついところをドバッとあける、
ってのもある
シューマイとか蒸す時に下に敷くのもいいよ
148:修羅場飯
08/11/03 16:18:10 5fKHl+TI0
143です。
短時間にレスありがとう！
さっそく晩御飯はおひたしからはじめるよ！
ダン箱いっぱいのサニーレタス見るたびにうんざりしてたんだけど
オラなんかワクワクしてきたぞ！
149:修羅飯
08/11/03 16:57:18 8ggUIwRV0
遅レスだがレタスはクリームシチューの素で煮ちゃうのもうまい
淡白な鶏の胸肉やなければロースハムとかでもいいからちょっと肉っ気も足してね
150:修羅飯
08/11/03 17:35:16 gL7wj/8Y0
レタスは茹でて、餡かけにして食べるとウマー！
贅沢するなら、餡に蟹ほぐしを入れて仕上げに卵白を入れてかき混ぜれば本格中華っぽくなる。
（レタスに限らず温野菜なら大概美味しく食べられるよ）
151:修羅飯
08/11/03 18:12:13 ydwVZYAK0
レタスにあんかけは美味いよね
鳥ガラスープの素を使って、贅沢したいときは蟹缶
手軽にいくときは卵かシーフードミックスであんを作ってる
レタスをゆでるのも面倒なときは生をちぎっておいて熱々のあんをどばっとかける
そのまま食べても美味いし、丼にしても美味い
152:修羅めし
08/11/03 22:59:30 rzIGouDw0
レタスはお湯沸騰したら少しごま油入れて
そこにささっとくぐらせてポン酢で食う。
あっという間に一玉平らげそうな勢いw
153:修羅場飯
08/11/04 01:15:04 3811w2DJ0
サニーレタスってレタスより柔らかいから
歯ごたえを残して楽しむしゃぶしゃぶ的食い方はお勧めしない。
ほうれん草の代用品として使うといい。
個人的にはこの時期ならミルクスープがお勧め。
ベーコン+水+コンソメキューブを火にかけて
適当に手でちぎったサニーレタス+あればキノコをin
しんなりしたら（10～20秒）牛乳in
塩コショウで味を調えて出来上がり。
サニーレタスじゃなくても、たいていの葉野菜で出来る。
牛乳入れたら沸騰させないことがポイント。
154:修羅飯
08/11/04 03:04:57 sFyHRdmO0
そう言えばレタス類には沈静・催眠効果のあるラクッコピコリンが豊富で
不眠症対策にたくさん食べると良いと聞いたんだけど
だとしたらこれから山！って時の修羅場の食事にするには危険かも
155:修羅飯
08/11/04 11:22:17 2USiTZkV0
ラクッコピコリンてなんかかわいい
156:修羅飯
08/11/04 11:24:45 9g5+UGZ30
ペルッコラブリンみたいだなｗ
157:修羅飯
08/11/04 14:11:44 YXJ9DcCC0
豊富ったって微々たるもんだろう
胃袋の限界を超えるまで食ったところでたかが知れてるんじゃないか
158:修羅飯
08/11/04 14:37:56 7iGCz/kF0
……「ラクッコピコリン」でぐぐると、なんか
諸説入り乱れてるようなんだが…
159:修羅めし
08/11/05 03:32:03 zR/WYCN10
ラクチュコなんとか、だっけ？
摂取はむずかしいとも説があるね。よーわからんけど
しかし>>154のおかげでラクッコピコリンが頭に焼きついたので、当分忘れないｗ
レタス食べたいなあ……ちぎってもっさもっさ食べたいなあ
こんな時間に。
160:修羅メシ
08/11/05 07:22:57 447KrgcJ0
私は昨夜ちいさめの生レタスひと玉たべたよ。
会社帰りにスーパーでレタスを見たらどうしても食べたくなって。
やっぱここ読んだせいだろうなあｗ
161:修羅飯
08/11/05 10:23:05 9P2MgFIa0
レタスをボウルに山盛りちぎって
他、火の通りやすい具材や好きな肉と一緒にナベに放り込んで
特に味付けとか一切せずにポン酢につけて食う
それだけなのにめっちゃうまい
じっくり煮込む必要はないし（シャキシャキした歯応えが残ってた方が好き）
洗い物も少なくて済むしレタス鍋最高
162:修羅ごはん
08/11/05 18:26:05 SZWvRyhm0
会社の人からさつまいもを貰ったんだけど、どうしていいか悩んでる。
たった3本なんだけど、太さが女性の太ももくらいあるから。もちろん長さもそれなりにある。
半分だけ使うと、切り口から痛みそうだし、一人暮らしだから大量消費は無理。
天ぷらは（胃腸の関係で）食べられないし、お菓子にしようにも
他で頂いたお菓子が大量にある。しかも賞味期限間近。
でも塩からい味付けはちょっと苦手。
お菓子不足ならさっさと何か作るんだけど。
ふかして潰したら冷凍できないかな？
163:修羅飯
08/11/05 18:33:09 WUgXprKE0
>>162
家の近くに児童養護施設とかあったら、
焼き菓子にでもして持っていったら喜ばれそうだね。
164:修羅飯
08/11/05 18:41:12 O4zAv0ft0
芋って室温で保存すれば結構もたなかったっけ。
ジャガイモだと半分に切って放置しても切り口が乾燥して皮状になるから
そこから傷んだりはしない。サツマイモも大丈夫じゃない？
あとお菓子以外なら薩摩汁おすすめ。
豚汁のジャガイモをサツマイモに変えるだけ。
165:修羅場のごはん
08/11/05 18:44:59 LdsWrwcp0
うちは冷凍庫一つ分、焼き芋を冷凍しているよ
炊飯器で蒸かして冷やして冷凍庫へ。
3ヶ月は持つ。
166:修羅飯
08/11/05 18:46:24 at+lwKE50
さつまいもは新聞紙にでも包んでおけば常温でかなり保存できるよ。
あとでお菓子にするつもりなら、さつまいもペーストにして冷凍しておくとか。
167:ｼｭﾗﾊﾞ
08/11/05 19:17:17 ul1bpRU50
>163
このご時世で他人の手による調理済みのお菓子を食べさせる人はおるまい・・・
差し入れるならそのまんまのほうがいいね
168:しゅらめし
08/11/05 19:20:36 2geTgRcqO
干しいも作るのはどうよ？
ふかして干すだけで、日が経つほど甘くなるよ
粉ふいてきたくらいがサイコー
干してる中に雨に打たれたらアウトだけど
169:修羅飯
08/11/05 21:05:10 zh1D/DUO0
芋餅おいしいよ芋餅
ふかして潰して片栗粉つなぎにして小判形に形成（冷凍するならこのタイミング）
バターで焼いて醤油垂らすんだ
じゃがでもさつまでもかぼちゃでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
170:修羅場のごはん
08/11/05 21:30:28 LdsWrwcp0
>169
今それをサトイモでやろうとしてるんだけど大丈夫かな？
171:修羅飯
08/11/05 21:34:44 zh1D/DUO0
>170
里芋ではやったことはないけど、きっと美味しいはず。レッツ人柱！
チーズ入れてもおいしいよね
172:修羅飯
08/11/05 21:36:01 HgjtkmwN0
里芋でもおいしい
カロリーがおそろしいことになるけど揚げてもおいしい
173:修羅飯
08/11/05 21:37:04 lbkMNHWl0
頂き物のほうれん草がもっさりあるんだが、一気に大量消費できないだろうか
冷凍しておくと、いつまでも食べないような気がする…
ミキサーとかは無いです
174:ｼｭﾗﾊﾞ
08/11/05 21:41:29 ul1bpRU50
>>173
自分はほうれん草のしゃぶしゃぶが一番好き
豚肉と一緒に湯に通してゴマダレでいただく
と言うかそのほうれん草いただけないか？
175:修羅飯
08/11/05 21:46:09 SEQCgZXo0
>>173
常夜鍋！！
昆布・酒・醤油・にんにくスライス・生姜千切りで出汁をとる。
豚の薄切りとほうれん草をしゃぶしゃぶして食べる。
176:修羅飯
08/11/05 21:48:25 YrIpdEYK0
ただ単純に塩コショウで炒めて、そこにベーコン投入しても美味しいよ
177:修羅飯
08/11/05 22:05:16 OBLcR7/n0
ほうれん草のバター炒めなら一把は余裕で喰える。
大量に作っておいて食べきれない分は
翌日グラタンにしてみたらどう？
ほうれん草のバター炒め＋海老＋玉ねぎ＋ホワイトソース＋チーズ
＝グラタン
海老の替わりに鶏肉でもいいし白身魚、冷凍シーフードもおk
178:しゅらめし
08/11/05 22:06:28 6JbEnrxOO
ほうれん草を軽くゆでて細かく刻む
↓ 少量の油と塩胡椒でソテー、市販のホワイトソース缶を好きなだけ投入して火を通す
(刻んだベーコンや茹でたマカロニ入れても良い)
↓ 耐熱皿に移しピザ用チーズか粉チーズを好きなだけ乗せて220℃のオーブンへ
↓
(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏﾏｰ
179:修羅飯
08/11/05 23:07:01 0lJ0oiEe0
ほうれん草ならバター炒め最強
でも食べ過ぎると歯が気持ち悪くなるのが玉に傷…
ゆでて冷凍して好きなときにラーメンとかカレーに入れて食べてもいいかも
180:修羅飯
08/11/05 23:07:55 0lJ0oiEe0
あ、冷凍したくないのか。ごめん
181:修羅飯
08/11/05 23:09:43 8gPoi4gzO
ほうれん草、羨ましすぐる。
ベーコンと一緒に炒めるのと、卵焼きに混ぜるのが好き。うまー。
この前、学祭だったんだ。
サークルで、フランクフルト売ってたんだが、なぜか余った未開封業務用粒マスタード貰った。
大量すぎてどうしようなんだぜ…。ウィンナーにつけるぐらいしか思いつかない。
182:修羅飯
08/11/05 23:22:23 m9PixuAwO
>>181
いいなー粒マスタード大好きだよ。
洋風の肉系なら割と何につけてもうまいよ。
肉・魚のフライでもハムソーセージ等加工肉でも。
他に思い付くのは
・おでんに和辛子つける感覚でポトフとかの洋風煮込みにつける。
・ケチャップと混ぜてピザソース。
・ポテトサラダにマヨネーズと一緒に混ぜちゃうのもいいかも。
自分はじゃがいも・ベーコン・玉ねぎ・チーズを何重にも重ねて最後にキャベツをかぶせて蒸すのが好きなんだけど、それにもマスタードつける。
じゃがいもと相性良いのかも。
183:修羅飯
08/11/05 23:23:19 YrIpdEYK0
鳥ハムの仕込みに使ったらマスタード味の鳥ハムできないかな
184:修羅飯
08/11/05 23:23:28 oS2/PXCf0
>>181
大量って、ドレッシングボトル1本分くらいか？ それでもちょっと気が遠くなる量だなｗ
・マスタードと同量くらいの蜂蜜と、酢（りんご酢がうまいけど、米酢でOK）少量と混ぜて、
ハニーマスタードソース作って揚げ物にそえる
・豚肉や鶏肉をコンソメ＋生クリーム＋マスタードで煮る
・酸味がつよいマスタードなら、野菜や魚介のマリネ液に加える
・マヨ系のサラダに加える
……いっぺんに大量に使うのは思いつかん。すまん。
185:修羅飯
08/11/06 00:56:53 fKg+M89k0
・じゃがいもを塩味で茹でる
・アツアツのうちにバター、マスタード、刻んだニンニクのたれにからめる
・仕上げにパセリと粒コショウをふりかける
・翌日はそれを潰して溶けるチーズを乗せてトースター
本来はジャーマンポテトなんだけど
修羅場用に手抜きで茹でたじゃがいもで作っても美味しいと思う
186:修羅飯
08/11/06 02:06:43 /sfgxmhdO
>>181
規制されてるので携帯からすまん
マスタード 料理 でぐぐったら
鶏肉のマヨマスタード炒めとかヒットした
マヨマスタードって野菜にも肉にも合いそうでいいね
きのこともいけるかもしれない
187:修羅飯
08/11/06 02:47:58 6I+qMPze0
カレーの隠し味にマスタード入れるとさわやかな辛味がプラスされる…
と味美少年が言っていた気がする。
修羅場に備えておでんを大量に作ったんだけど、いかんせん
一人暮らし後、初めて作ったから大量に作りすぎました。
まだ大なべになみなみとある…。
おすすめのアレンジあったら教えてください。普通のしょうゆ味です。
味噌味にしてしまったら、その後カレーにするのはまずいだろうか？
188:修羅めし
08/11/06 04:24:27 hBS9NmLc0
そのままカレーにするのもいいけど
かつお出汁をちょっと強めにきかせて、カレールウ投入（ゆるいカレー状にする）
茹でたうどん玉入れてネギきざんで、カレーうどん。
あとなんかの番組で炊き込みごはんにしてるのを見たな。
一旦汁のみでご飯炊いて、具は刻んだりつぶしたりして混ぜ込んでた。
いっきに味噌味へ飛ぶのはアレンジがききにくいかも？
189:修羅飯
08/11/06 10:41:32 xGN+N2ax0
>181
フライパンで細かく刻んだベーコンを炒めて、
粒マスタードとフレンチドレッシング(白)投入。
適当に混ざったところで、ゆでたアスパラにかけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
アスパラじゃなくてブロッコリーとかでも(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ
前友達が作ってくれたんだが、大好評で一瞬で消えたよ。
190:修羅飯
08/11/06 14:40:31 v8TY32jy0
>>187
味噌味にしたいんだったら、名古屋的に練り味噌つけてみたら？
酒、みりんや砂糖と味噌を練る。火にかけるか、焦がさないようレンジにかけたらさらによし
後付のタレはネギ醤油やしょうが醤油なんかもあるらしい
目先変えるなら具を刻んでトマトとチーズとごはんでリゾット風とか
（生米からでもいいけど）
191:181
08/11/06 17:45:21 m6j+SSGDO
いっぱいレシピありがとうございます！
片っ端から試してみます。
>>184
800gのやつが未開封１本と、開封済みで半分。
気が遠くなる…。
今日は、>>189にしてみるよ！
192:身なり
08/11/06 18:02:08 eZ1E68PJ0
「出どころが親の金」を異常に嫌う人
例えばオフ同人、他の趣味、大学や各種学校、家賃や一戸建ての建築費用。
リアル知人に対してでも遠慮するべきだと思うのにろくに事情も知らない
ネットの書き込み相手に気持ち悪い。
類似でちょっとしたことにも「文句があるなら家を出てから言え」と言いたがる人。
同じ気持ち悪さ。どんだけ息苦しい家庭なんだよ。
193:修羅飯
08/11/06 19:12:44 HP58ES2u0
>181=191
規制で出遅れたけどマスタードは醤油とも合うよ。
長さ4～5cm、太さ2～3cm位に適当に縦割りにしたレンコンを
油敷いたフライパンで炒めて、火が通ってちょっとカリっとしてきたとこに
酒、醤油・粒マスタードをそれぞれ同量入れて水気なくなるまで混ぜ合わした
西洋風きんぴらをよく作る。冷蔵庫で2,3日もつので常備菜にしても重宝する。
レンコンの代わりに、細切りにして水に晒したジャガイモと
同じく細切りのにんじん炒めてもｳﾏｰ
194:修羅飯
08/11/06 21:58:00 1CyRseaL0
ほうれん草メニューを提案してくれた皆どうもありがとう
どれも美味そうなので、全部制覇したい
195:へたれ
08/11/07 02:04:35 xgl6tbPJ0
アンチどころかあらゆる関連スレでボッコボコに叩かれてるA。
もうなんか疲れ果てて、それほどカオス状態になっていない同人・801スレに
「A萌え～」とあっても、0.3秒で「 嘘 を 吐 け 」と毒づいてしまう自分にorz
純粋に好きで書き込んだ人に申し訳ないが、もう信じられないんだ。
どうせ叩き燃料投下だろうとか、このスレ荒らすために書き込んだキチガイの仕業だろうとか、ひねくれた被害妄想をしてしまう…。
「このジャンルやってて良かった！」と思えた昔に戻りたい。
196:しゅら飯
08/11/08 06:28:28 Sd3Cm3Ec0
眠気覚ましのレモンティー用にと、ポ○カレモンの大瓶が３本・・・。
修羅場あけてビックリ！
蜂蜜レモンドリンクと揚げ物の風味付けぐらいしか思い浮かばない。
消費できる方法はありますか？
197:修羅飯
08/11/08 06:39:46 TfVcZsV/0
>196
ドレッシングとかは？
ポッカレモン＋マスタード＋オリーブオイル＋塩＋好みで砂糖orハチミツ
千切りスライサーで切ったニンジンを半日漬け込むと味がしみ込んで美味
198:修羅飯
08/11/08 08:48:06 ldeLzKmu0
大事に取っておいたカニ缶、先月消費期限だった…
カニ缶ならコレ！という食べ方ありますか？
199:修羅飯
08/11/08 10:04:41 4OaHBxoWO
自分ならカニタップリ贅沢カニ玉作るなあ…卵よりカニが多いくらいの。
それにしても羨ましいｗ
200:修羅飯
08/11/08 10:08:30 tMRnuSR00
カニ缶ならトマトクリームパスタ
にんにく炒めてトマト缶ひと缶入れてコンソメ一個投入。
程よく煮詰まったらカニ缶ひと缶入れて一煮立ち。
その後生クリームいれてざっと混ぜて火を止める。
好きなだけパスタにからめてｳﾏｰ。
生クリームは入れれば入れるほどクリーミー度が増すけど
カロリーも相当なものになるのでお好みで。
201:修羅飯
08/11/08 11:41:55 WufnDOyD0
>>196
>>197式のドレッシング多めに作って、ゆでた野菜やマカロニの
熱いところぶっこんで30分くらい置くと、味がしみこんでおいしくなるよ
青いもの（キャベツとかアスパラ・ブロッコリー）は色がちょっと悪くなるけど
202:修羅飯
08/11/08 12:26:04 qSNRt7VD0
>>196
今すぐぐぐる先生に導いてもらってポ○カレ○ンの公式サイトに行くんだ。
食品会社のＨＰって、自社商品を使ったレシピを公開してる所が多いから
困ったらとりあえず覗いてみると参考になる事が多いよ。地雷も時々あるけどｗ
203:すてー
08/11/08 16:26:12 GCVRoEMO0
迷惑なんだよ
一度いったことくらい守れよ
お前がいいだしたことなら黙ってやれ
204:修羅飯
08/11/08 19:08:37 SDcZmqXu0
>198
汁の匂いがヤバくなければ
身をほぐして、汁ごとといだ米に入れ
水加減して味が薄けりゃ塩＋醤油。
炊けたら長ネギのみじん切り混ぜてどうぞ。
昆布入れる根性あればもっとよし。
205:修羅飯
08/11/08 22:51:22 QyGfOblE0
>>198
缶詰なんて、もともと年単位でもつ保存食なんだし
少なくとも、ひと月ふた月くらいは全く問題ないんじゃないかな。
ってか、ちょっと昔は製造年月日しか表示されたてなかったんだし。
206:修羅飯
08/11/09 02:40:51 VFdDNn100
んだんだ
俺なんか今日食べたこんにゃくの賞味期限が
8月30日だったけどなんともないぞ
袋をゴミ箱に捨てる時に気がついたw
207:修羅飯
08/11/09 09:44:41 kTWu3VJH0
缶詰は詰めたてよりも1年くらい経った時の方が味や成分の滲み具合で美味しく
食べられるように作られているって何かで見たよ
さすがに缶の表面が錆びて来たり膨らんで来てたりしたらちょっと焦った方がいいかも
しれないけど、そうじゃなければ急かずに食べたい時に豪勢に行くがよろし
208:修羅飯
08/11/09 09:52:14 4TU2gz2D0
だが、プリンの缶詰だけは早く食っとけ
8年もの食ったら、カラメルが全体にまわって、すごく不味かった
209:修羅飯
08/11/09 10:48:12 smPoifPC0
蟹缶の賞味期限が10年位前に切れていた事に気付かずに食ったこと有るけど、何ら問題は無かった。
とは言え中ったら大変なので、異常がないか少し口に含んで確認してから食べるのが良いでしょう。
（念の為加熱調理が宜しいかと）
210:196
08/11/09 17:06:38 kvr5a4bJ0
ポッカレモソのものですが。レシピさんきゅーでした！
そして公式いってきました、ありがとう！
211:修羅
08/11/09 17:54:51 Y+s7f++q0
レモソの人とか言うから公式の人かと思ったw
212:修羅飯
08/11/09 19:06:40 ZAeWvfwK0
プリンの缶詰なんてあるんだ！初めて知った
213:修羅飯
08/11/09 19:26:00 c+56oIjc0
水羊羹みたいなタイプのだと勝手に思ってたけど
缶詰っていうとまた違うもんなのかね
214:修羅飯
08/11/09 21:19:05 s2VWH+8a0
一般のスーパーとかでは見かけないけど
贈答用とか御遣い物あたりなら結構あるよ
215:修羅飯
08/11/09 22:11:27 SbOxgJQu0
昔プリンゼとかってあったよね
まだ売ってるのかな
216:修羅飯
08/11/09 22:35:00 tXWkqhxk0
パッカンと開けるヤツは缶切りで開けるヤツより消費期限短いから注意
217:飯
08/11/10 02:43:55 hnZ3tRM10
修羅場が続いて続いて終わらない。
もう誰か料理上手な人が来てご飯つくって欲しい。
ついでにお布団干してプリンつくってください。
218:修羅飯
08/11/10 03:10:24 9azovklhO
こんな時間に食べてしまった鍋が残ったんだが
カレーとかシチュー以外に何か再利用出来るかな？
鶏肉と白菜と大根を煮ただけの奴なんだけど思いつかない…
219:修羅飯
08/11/10 03:22:25 bi1erm6M0
うどんを入れたい
220:修羅飯
08/11/10 03:40:43 ImYJE8n90
薄味なら昆布と水を足して沸かしてから素麺をそのまま突っ込む
味しっかりついてるならうどんだな。あと卵。
221:めし
08/11/10 10:22:37 Hf6uQOLC0
鶏はいってたなら、雑炊にして食べたい
222:めしし
08/11/10 10:26:23 p6zNDjmA0
薄めた煮汁でメシを炊け
223:修羅飯
08/11/10 19:40:04 fDVciVFA0
>>218
具を小さめにして、少し醤油を垂らして炊き込みご飯。
224:修羅飯
08/11/10 20:11:02 73AIDwgF0
味噌を投入して豪華みそ汁
チョーんまいよ
225:修羅めし
08/11/11 04:56:46 XC1p/3UK0
汁のみ冷凍しておいて、次回の鍋に足すとか
具は水からさっと煮て放置、次の日に味噌入れて味噌汁。
226:食事
08/11/12 00:42:07 L5VySbyUO
最近派遣契約が終了して生活がカツカツの一人者です(T_T)
100円ローソンで食材を買って食費を一週間2500円くらいに抑えてますが、
お薦めの食事に関する節約術や節約メニューがあったら教えてください。
227:修羅メシ
08/11/12 01:10:31 LoXUgRU70
スーパーのお手軽冷凍野菜がすっかり姿を消して、下ごしらえが面倒になったなあ。
・・・生鮮野菜から作ったほうが身体に良いとは判ってるけどさ、
けっきょく面倒臭くて料理しなくなって葉野菜ダメにしたりしちゃうんだよね。
228:飯
08/11/12 01:14:42 HRHhU3c00
>>226
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板)
検索したらこんなスレ引っかかってきた
結構おもしろい
229:飯
08/11/12 01:23:09 vT3uYx4Q0
100円ローソンってかえって割高じゃないの
100円で大根一本買えたりはしないんでしょ？
230:修羅めし
08/11/12 01:40:46 4Q9Tfoc00
100ローソンがどんな感じかわからないけど、
100均ショップが買い方によっちゃ、かえって割高だから、似たような感じなのかな。
節約術よりも、より安い店を探す方がよくない？
231:修羅飯
08/11/12 04:16:37 7yzFoOmNO
というか修羅場と関係なくね？
別の意味では修羅場なのかもしれんが
100均ショップ系は確かに割高に感じる時もあるけど
独り者にとっては量的に丁度いい物も多いから重宝するよ
安い物を沢山買っても結局腐らせて駄目にしちゃう事も少なくないし
冷凍保存するにしても冷凍庫のスペースは限られてるからね
232:修羅飯
08/11/12 06:27:06 l2Uncuci0
話変わるけど、保温鍋ってこのスレでけっこう話題に出るじゃない？
あれの簡易バージョンで「ほっとクック」とかいうの買ったけど、良かったよ。
持ってる鍋使えるし、素材が布メインなので、あんまりかさばらないし。
色々と類似品も出てるみたいだけど、どれも2000円くらいで買える筈。
233:修羅飯
08/11/12 20:39:43 AO7j78rS0
1週間で2500円なら１か月1万円か。
黄金生活お手本にすればいいんじゃない？
234:修羅飯
08/11/12 21:56:20 guEfkxAD0
黄金生活はあれ光熱費込みだからな・・・
食費自体は6000～7000円くらいか？
ただ、雑草やら山菜やら家庭菜園やら奥の手使ってたりもするが。
235:修羅飯
08/11/12 22:07:37 4KQiIC080
そういえば、東京の大きめの公園は、山奥から土を持ってきているから
探すと普通に食用のキノコが生えてたりするとかってテレビでやってたね
あれって一応、公共物扱いになるのかな
236:修羅飯
08/11/12 22:18:41 q7TjjBEp0
オタ出費捻出の為削ろうと思ったらまず食費なんだよね…
給料日までお金が無い時はとりあえず近所で一番安値のスーパーでコーンフレークと牛乳を買う
腹も膨れるし何日かもつ
投下直前にスレタイ確認するまでここを貯蓄スレだと思い込んでた…
237:修羅飯
08/11/12 23:32:39 j31r80OL0
スーパーで下手をすると
正味期限が切れそうな食パンが100円で売ってる時があるから
それを主食にすればいいと思うよ
１日三食それだけで持つ
栄養は１本で１日分の野菜がとれるあのジュースで
238:飯
08/11/13 01:06:55 ZQeWhwlgO
スレチですみません、相談に乗ってくれてありがとう…！ケチスレいいね、和んだよ。
近所に安値店がないので(例えば卵、どんなに安くなっても170円)
100円ローソン大活躍です。ちなみに今日は
朝パン一枚(六枚切)と牛乳(1L中250ml)40円
昼レトルトミートスパゲティ100円
くず野菜の焼きうどん(3ｹ100円)33円で約200円でした。
貧乏に慣れたから今度は栄養摂れるよう頑張ってみるよ。
239:飯
08/11/13 02:55:06 LUO0mxEi0
安値スーパーがなくても、閉店間際に行けば半額になったりするよ。
あと小麦粉一袋買えばすいとんもお好み焼きも思いのまま。
パンの耳だって安く買ってカリカリに焼けば立派な主食。
自分はちょっと色々あって食欲ゼロだ。この二日間ポカリだの牛乳だので
過ごしている。食べたいけど食べたくない。修羅場は進むが、もうやだ…。
240:修羅
08/11/13 04:40:13 4oF75oBW0
>>239
内臓疾患とかでなく、精神的なものなら
食欲がないときこそ食べるべき。
みじん切り野菜のスープでも作って
あつあつをふーふーしながら食べなさい。
241:しゅらめし
08/11/13 05:14:20 xynkoZuL0
>>239
逆に、胃腸がやられてるなら無理しないでね
体が「今はいらない」って言ってるわけだから
どっちの場合でも、240の野菜スープ良さそう
仮に具が食べられなくても、スープだけでも栄養溶けてていいよ
あと、お豆腐とかプリンは？
242:修羅飯
08/11/13 10:23:10 MXA6my3m0
あつあつをふーふー・・・
なんて食欲の湧く言葉なんだ・・・
なんかあったかい汁物つくってこよう
243:修羅飯
08/11/13 10:44:33 PhAY4Hqb0
うどんスープにご飯と卵でｳﾏｳﾏ
244:修羅飯
08/11/13 18:43:22 eZUl0CZk0
圧力鍋が活躍する季節がやってきた
骨までいける煮魚よし、角煮よし、豚汁よし、ポトフよし
今日はモツ煮を仕込んだ
涼しくなってきたから鍋のまま放置で２～３日いける
245:239
08/11/13 20:52:03 92h6DzKH0
レスをありがとうございました。
精神的に色々あって食べられずピンチでした。
「あつあつをふーふー」と「プリン」に触発されて
コンビニ行ってきましたが、足元ふらついててヤバかったみたいです。
作る体力もなかったのでカップシチューとプリンと桃ゼリー購入。
あつあつふーふー、は魔法の呪文のようです。美味しかった…。
246:修羅飯
08/11/13 21:31:04 SFBaaRzXO
プリンやゼリーは消化にいいから
胃腸が弱ってるときや食欲不振で身体が受け付けないときも
食べたいなと思ったら食べて大丈夫。
それにしても食べれてよかったね。
体調が一日も早く回復することを祈ってるよ。
247:修羅飯
08/11/13 23:59:56 5kUTqwT80
>>243
ウチはうどんスープに冷凍うどんとご飯と卵と余り野菜を入れて
「うどん雑炊」でｳﾏ(ﾟдﾟ)ｳﾏ
248:主羅飯
08/11/14 19:33:23 aZFiije2O
肉がうまい店で和牛ツラミが500グラムブロックで1000円で思わず買ったんだけど。
これはスライスして普通に焼き肉風にすればいいのか？
早く食べて原稿に戻りたいんだけど。ご飯はあと10分位で炊けちゃう。
249:修羅飯
08/11/15 01:37:51 JBBKIeD40
248は結局どうしたのかしら
肉ｳﾗﾔﾏｼｽ
250:飯
08/11/15 13:18:11 5YKCK07X0
修羅場御用達な３分クッキング
ホットケーキミックスに水気切ったヨーグルトと蜂蜜と卵混ぜて炊飯器で焼く
チーズケーキ風味でウマウマ
251:修羅飯
08/11/15 16:53:32 lQrlNLPp0
分量を、分量を教えてくださいませー。
252:修羅ご飯
08/11/16 03:12:36 AZjkJmt8O
納豆が大丈夫な人向け、小腹の空いてしまった真夜中に。
納豆 1/2パック
細かく千切った海苔 好きなだけ
ほんだし 適宜
麺つゆ 適宜
余力があったら刻みネギ 好きなだけ
これらを全て器に入れて、お湯を注げばあったかウマー(ﾟдﾟ)な納豆汁の出来上がり。
食物繊維もとれるし、お腹がほこほこして空腹も満たされます。
って訳で、今作って食べたw
さ、続けて頑張ろう…
253:をち ◆wLAsNgohXs
08/11/16 12:01:35 CSm4/FSy0
○魔
ｵｳﾞｧ厨の巣窟
アニメ三期決定したら、見捨てずにジャンルに居た自分らが一番みたいな感覚で、
本が売れる売れないの判断しかしない
私怨大杉
兎に角あの空気全部が気持ち悪い
純粋にそのジャンルやｶﾌﾟが好きで活動してる人たちが可哀想
あれじゃあ活動したくても活動できない人も多そうだ
254:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/11/16 17:59:37 N3zYmZ8b0
>>252の納豆汁を昼飯の伴にやってみた
簡単なのにウマイ！
納豆の新境地発見させてくれてありがとう
ダイエットにもよさそうだ
これから修羅場だ
今日の昼はホットケーキミックスを大量にワッフルメーカーで焼いた
冷めたら一個ずつラップして冷凍庫
しばらくはこれが主食だー
トッピングは各種ジャム、マーガリン、はちみつにメープルシロップと
甘いものは揃ってるんだが
塩気はスライスチーズしかない
塩気のものでホットケーキミックスに合うものって
チーズ以外であるだろか
255:修羅飯
08/11/16 18:16:46 UExzy8ARP
適当に書き込むが、マヨネーズ？
あとはハムとかそういう系統を添えてみるとか。
いっそ直で食卓塩をパラパラ振ってみてもいい気もする。
あとはちょっと酸味のあるドレッシング系
スクランブルエッグと合わせてみたりとか
くれぐれも、適当に書き込んでいるので味の保証はしない。
256:修羅飯
08/11/16 18:18:19 IWYS4dkP0
・塩
・マヨネーズ
・ソース
・ケチャップ
食べれないことはないんじゃないか？甘いパンと考えれば…
しかしマックグリドルみたいなもんと考えれば微妙かも
257:なご
08/11/16 18:24:37 VRqQ/JOA0
ウインナーのっけてマスタードやケチャップかけて食べたら
アメリカンドッグみたいな味がしそうだ
258:修羅飯
08/11/16 19:01:38 BPDh8+Pw0
甘じょっぱい系で割と何でもおk
ツナマヨ、卵マヨ、ソーゼージ＆ケチャップ
ハム＆キュウリなどなど
パンにはさめる物はなんでも大丈夫だよ
259:修羅メシ
08/11/16 19:06:09 OsrDkWIy0
コーン＆マヨとかスクランブルエッグ、ミートソースなんかもいけそう。
260:修羅飯
08/11/16 19:38:30 ptOvFE4v0
カレーは文句なく合う
261:修羅飯
08/11/16 20:18:41 wsRrkxZi0
カナダとかアメリカあたりで、ホテルの朝食に
パンケーキとカリカリベーコン・マッシュポテトや
フライドポテトが一枚の皿に一緒盛りになって出てくる、っての
なかったっけ。
メープルシロップがポテトのはしっこにかかってたり、ベーコンの
脂がパンケーキに一部しみこんでたりして、いろいろと
「新しい味」を見出してしまうそうだけど（美味しいかどうかは
保証の限りではない）
262:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/11/16 20:37:09 Es6oaL0y0
>252
夕飯にやってみた。おいしかった。
263:修羅飯
08/11/16 21:43:11 F10V0iOw0
>>254
ハム（ベーコン）エッグなんか乗せたら美味いんじゃないかな？
264:吐 ◆uT0QZal3Hc
08/11/17 00:32:04 gVjHyr0n0
「腐狙い」叩きをしているのも腐女子だよ
勝手に妄想して「腐だ腐だ」過剰反応する
目障りなｷｬﾗやCP展開を叩くために一般読者や嫌腐を装って
○○のせい（ｷｬﾗ）で腐漫画になった○○ｲﾗﾈ
腐のせいで（略
同人系雑談ｽﾚとまったく同じ内容の叩きﾚｽが作品関連ｽﾚを埋め尽くしてるよｗ
某ｼﾞｬﾝﾙDVDｼﾞｬｹの尼ﾚﾋﾞｭｰで腐叩きをしてるのも女ばっかりでﾊﾞﾛｽ
腐女子の敵は腐女子だ
265:食事
08/11/17 00:53:14 /SrqU6lM0
柿をたくさん貰ったので
ジャムにしてやろうと適当に切って砂糖で煮たけど
全然に崩れてくれなかったorz
最初にすりおろしてジャムにすべきだったんですね。
とりあえずこの柿の甘煮をどう消費するか考え中。
すぐ上でパンケーキの話題が出てるので、
まずはホットケーキミックスに投入だ。
266:修羅飯
08/11/17 00:54:53 xtjycqHt0
最近おすすめの修羅飯
納豆と卵を用意
フライパンに納豆を入れてちょっとだけ炒める
卵を落とす
卵の黄身が潰れないように上手い具合に納豆と絡める
↑
を飯の上に乗せる
醤油なり、めんつゆなり、納豆のたれなりかけて混ぜて食べるとｳﾏｰ
余裕があるなら炒めてる途中で刻みねぎ、刻んだキムチを入れると更にｳﾏｰ
267:修羅飯
08/11/17 01:43:36 cS6XlMygO
旨そう…。納豆好きな自分にはたまらないレシピをありがとう
ス.タ.バに行きたい
だが行く時間もない
ス.タ.バのチョコチップ入ったスコーンが好きなんだが、あれ手作りできないかな
268:修羅飯
08/11/17 02:09:56 VvVYoa7jO
>>266と似たレシピだが納豆オムもオススメだ。
------------------
卵２個
納豆１パック
めんつゆ(あれば)
ポン酢(お好みで)
大葉(なくても可)
------------------
1.フライパンを火にかけごま油をイン
2.油を熱してるスキに、丼で卵と納豆、めんつゆをまぜる。
(あれば、大葉や冷凍ほうれん草を刻んで入れてまぜまぜ)
3.焼く。個人的には油多めで半ば揚げるように焼くのが好きだ。カロリーはエネルギーだ！
4.半熟トロトロのオムをご飯に乗せて、ポン酢と大葉かけてｳﾏｰ！
269:晒 ◆aIPwa5SoMM
08/11/17 03:15:53 DM3Wytdq0
単一サーチ自ジャンルにはないけど、あるところもあるのかな
需要あるのかな…
ABで検索すると、ほとんどB至上主義です！総受けです！てところばかりひっかかる
270:修羅飯
08/11/17 04:41:19 8x5L5u7/O
最近ハマってる修羅飯
茶碗一杯のご飯にスライスチーズを一枚乗せてレンジで温める
その上に千切った味付き海苔を乗せて醤油をたらす
ご飯とチーズが意外に合う。
ご飯が余った時にでもドゾー
271:修羅ご飯
08/11/17 04:46:23 t4miou6aO
>>267
COOKPADで｢ス.タ.バ スコーン｣で検索かけたら割と簡単そうなレシピ出てきた。
ケータイからなのでアドレス貼れないけど、気が向いたら検索してみてくださいな。
＞納豆汁美味しいって言ってくれた方々へ
お口に合って良かった(´∀｀)
ものすごく時間が無い時には、冷凍うどんを合わせるとしっかり一食になるよ。
その際には納豆1パック使用を推奨。
お湯をあまり入れず味を濃い目にしておいて釜あげうどんのつけダレにしても良いし
お鍋にお湯を沸かす→冷凍うどん投入→茹だったら麺つゆ・ほんだし・醤油・塩等で汁を好きな味に整える
→器に移す→納豆と千切った海苔を乗せる→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
どちらも余力があったら好きな薬味を増やしたり、すりごまかけてみたり海苔をワカメに代えてみたり
卵黄のせてみたりするとより一層美味しい。どんどん強欲コースになって行くけどw
特にオススメはかつおぶし。
手軽で味もワンランクアップするし、滋養強壮にもなるそうです。
夏は、上記の食材で冷やしぶっかけにすると簡単でんまい。
272:修羅飯
08/11/17 06:51:30 sLhINo6CO
>>267
つURLﾘﾝｸ(m.cookpad.com)ｽﾀﾊﾞ ｽｺｰﾝ&tgt=q&num=3
これはス.タ.バの本物よりもうまい！
生地はめんどくさいのであまり寝かせずにそのまま焼いちゃうし
くるみも入れないが、焼きたてとかめちゃくちゃうまいよ
二口分くらいの小ささに切ると大量に出来るし原稿しながら軽くつまめていい感じ
273:修羅飯
08/11/17 13:16:52 HPyhTW0WO
修羅場になると「チャーハンつくるよ！」のAAが頭から離れなくなるので
修羅飯はだいたいチャーハン
274:修羅飯
08/11/17 13:26:12 eqhrAdxEO
ちまちま常備菜作ってたら原稿あまり進まなかった
ドーンと大量に作れて夕飯にも弁当にもOKで
かつ栄養バランスのとれたお勧めの修羅飯はないものだろうか？
275:修羅
08/11/17 18:45:37 9BSRBJWfO
煮物とか…？
276:修羅
08/11/17 18:58:05 ieIz9t1H0
>>274
ポトフを大量に仕込む。
1日目、普通にポトフ、
2日目以降は、牛乳、トマトペースト、カレーでさまざまにアレンジ。
なんてのはどうだろう。
277:修羅飯
08/11/17 19:58:08 vSNHZdSD0
>>276
弁当は無理なんじゃ
278:修羅飯
08/11/17 20:27:18 Ep4qJXRV0
>>274
お弁当を冷蔵庫に入れておけるならカポナータ。
夕飯には勿論、パンなどを別に持って行けばお弁当にもできる。
とにかく具をたくさん詰め込んだ巨大おにぎりも便利。
279:修羅飯
08/11/17 21:14:23 VRIrNXOM0
煮物等の汁気が気になるなら、固めにゆでたスパゲッティとかを弁当の底に敷くといいよ。
別ゆでしなくても、温めなおす時に麺等を入れて一緒にゆでる。
混ぜると底に沈むのであまり混ぜず早めに上げて、
弁当の底が見えない程度に敷いたらその上におかずを乗せる。
麺が汁気を吸って零れず、固めだったのも食べる頃にちょうど良くなるよ。
ほか弁のスパには底上げ以外の理由があるんだなと納得した。
280:修羅飯
08/11/17 22:17:53 bPXZsltJ0
>>279
和風ならカツブシ、中華風なら春雨ってのもあるね
281:修羅飯
08/11/17 22:41:37 5W7x4/0O0
>>277
弁当に入れるときはその分だけ別の器に入れて水で溶いた片栗粉を足して温め直せば
汁気が固まって持ち歩きやすくなるんだぜ
失敗するとダマになるがなorz
漏れの修羅飯はもっぱら生利節がメインだな
削ってポットのお湯を注いで醤油垂らして汁物にするも良し飯の上に削って茶漬けに
するも良し削って更に細かくなるまで刻んだのを卵かけご飯に入れるも良し
修羅場前には生姜と一緒に甘辛く煮付けておいたりする
あとはカボチャを薄切りにして広めの皿に並べて塩胡椒をした後、
とろけるチーズ(スライスタイプじゃない方が良い)を乗せてオーブンで焼く
カボチャを切るのをクリアすればほとんど下拵えなしで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
焼く時間も惜しいならカボチャが柔らかくなるまでレンジでチンして
その後チーズに焦げ目がつく程度に焼くのでもおｋ
282:めし
08/11/17 23:32:03 cvGqJAMuO
>>252の納豆汁、ほんだしとうどんがなかったんで中華だしとご飯で代用。
トッピングは海苔、刻みネギ、鰹節、擦りゴマ。
あったかくて、汁も肉系の旨味が出てｳﾏｰだったよ。教えてくれてﾄﾝー。
283:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/11/17 23:40:43 /67oHM9k0
>>282
出汁、鰹節たっぷり入れたら出ないか？
284:修羅飯
08/11/18 00:12:13 aMr90FKoO
>>274だが無理難題ｽﾏｿ
レスくれた人㌧です
今の作り置きがなくなったらポトフとカポナータ作るよ
弁当に入れる際の汁気対策は凄くためになった
自分は煮物の下に麸を敷いてるんだが、パスタ類なら洋風、春雨は中華に合うね
巨大おにぎりにも激しく惹かれる
具はやっぱり鮭やしぐれ煮あたりが無難かな
285:修羅飯
08/11/18 00:36:21 WiDOjtCA0
ヘルプ。
オンリーの修羅場が終わったらなぜか
一人暮らしの我が家の冷凍庫に業務用大袋の鶏手羽中が。
手羽なんかグリルで焼くのとさっぱり煮しか知らないんだけど
他に作り置きできるようなレシピあるかな？
焼き物は冷めたら辛いから、やっぱり煮物かな。
修羅場中に「コラーゲン」という語感が気に入って
笑いながら連発していた気はするんだけど
業務用とは…orz
286:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/11/18 00:40:11 ytGKk8iV0
>>285
野菜と一緒に一遍に何本も茹でて、チキンポトフを楽しむ。
チキンだけ取り出して毟り、サラダに乗せる。
チャーハンに混ぜる。
野菜も取り出して、温野菜の手羽添えに、チキンスープで夕飯。
287:修羅飯
08/11/18 00:44:20 eJUE04VZ0
>>285
冷めても…なら、焼くか揚げるかして野菜と一緒にマリネにするといいよー
煮物なら和風の醤油味でもカレーでもトマト煮でも、わりとなんにでもあうと思う。
288:修羅飯
08/11/18 02:10:32 ZzRnEKjQ0
大量の鳥手羽でチキンカレーを作るんだ
そして「コラーゲンカレー祭り」と称して友人達に喰わせろ
289:修羅飯
08/11/18 02:47:13 9OHTqxPxO
ス.タ.バのレシピ教えてくれた人ありがとう
さっそくｳﾏｰしてみる
修羅場の納豆レシピは鳩嫁7巻が最強だと思った深夜
芝漬けと卵と納豆最強
290:修羅飯
08/11/18 03:54:35 Rt2RHKef0
>>270
海苔の代わりに鰹節入れて混ぜてもウママー♪
291:修羅飯
08/11/18 04:44:30 sePTsA6b0
>>285
茹でるor蒸しておいて、バンバンジー風とかもｳﾏーだよ。
残ったら翌日はご飯と一緒に炒めてチャーハンにも出来る。
手羽に切り込み入れて中に具を詰め、手羽餃子とかもうまいよー。
そしてミカンがダンボール4箱ある私を誰か助けてほしいorz
貰ってくれる可能性のある人には片っ端から配って残り4箱。
大きさは２Lクラスです。
修羅場脳で「お肌のためにビタミンCを取らねば！」とか考えるんじゃなかった･･･
292:修羅飯
08/11/18 05:57:54 CWRIZEwh0
>>291
大量消費ならとりあえずジャムだな
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
作るのはちょっと面倒だが、火と砂糖を入れて
保存容器の消毒をしっかりやればかなり長持ちするから
配った人たちが蜜柑を消費した頃に今度はジャムを配るという手もｗ
鉄板なのは果実酒な
URLﾘﾝｸ(www.oenon.jp)
お湯割りにすると風邪にいいぞー
あとはまあ……食えｗ
三個でビタミンC一日の必要量が補えるらしいから
293:しゅらめし
08/11/18 07:11:21 7hD9hinrO
>>291
皮を剥いてラップで包んで冷凍みかん
薄皮も剥いてフォークで荒く潰してタッパにつめて冷凍したらシャーベット風
ミキサーにかけて酒とソーダで割ってみかんサワー
ミキサーにかけたのをとろ火で煮詰めて好みで砂糖で甘味を足したあと、ラム酒あたりで香り付けしてみかんソースにしてヨーグルトとかケーキ屋やコンビニで売ってるレアチーズケーキにかけてｳﾏｰ（保存はジャムと一緒で瓶詰にして冷蔵庫）
このくらいしか思いつかなかったorz
294:飯食いたい
08/11/18 09:24:01 uFNCY16t0
酒がいけるならみかん酒とか。
果実酒 みかんでぐぐるとたくさん出てくる。
295:しゅらめし
08/11/18 12:30:07 s5FZpCrc0
手羽はスープカレーいちおし！瓶のルーが売ってるからそれで。
あと、なべに入れてもいいのかもしれない
296:修羅飯
08/11/18 12:48:57 ePifxhjJ0
手羽はみぞれ鍋おすすめ。
手羽を水菜などと煮て、表面を覆い尽くすほどの大根おろし。
ポン酢で食べるんだけど、大根おろしの効果かいくらでも食べられる。
作り置きならばタマネギと炒め煮にするのが好きだな。
塩こしょうにカレー粉を少し入れるといい。
とろとろのたっぷりタマネギと、ホロホロと骨から身が
外れるほどに煮込んだ手羽を一緒に食べると少し甘くてうまい。
297:をち ◆wLAsNgohXs
08/11/18 13:13:59 NMCMGUT30
そうか。
友人は25で知って手を出して自分も誘われたんだが、その時入っとけばﾖｶﾀ
ちなみに友人、原作読んでないアニメかじった程度ｗｗｗ
まあ人玉は今がピークな感じだから他行くよ。
それにしても友人が羨ましいｗ
298:修羅飯
08/11/18 13:33:32 NFKjcst00
料理下手なのにカリフラワーをたくさんもらいました。
今のスキルで思いつくのは茹でてマヨとかそのレベルです。
簡単にできて、凝った食材や調味料を使わず、
おいしく食べるにはどうすればいいでしょうか？
299:修羅飯
08/11/18 14:06:37 Ao8NcfH00
>>298
こんなんどうだろう
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
300:修羅飯
08/11/18 14:08:48 kBUOlYAt0
>>298
軽く下湯でorﾚﾝﾁﾝしてカップスープにIN
ﾚﾝﾁﾝしてチーズかけてトースターで焼いてグラタン
ベーコンなんかと一緒にペペロンチーノ
酢+水+砂糖+手持ちのスパイスを煮立てたものと瓶詰めにして
ピクルスにしてもウマーだ
301:しゅらめし
08/11/18 14:12:00 u8JQiMJZO
>>298
素揚げおすすめ
またはフライパンにごま油とにんにくあっためて、
カリフラワー炒めて、ふたしめて蒸し煮
マヨとかチーズとか投入もおいしいよ
302:しゅらめし
08/11/18 14:18:31 eZldmfY50
>>298
5ミリくらいにスライスしたカリフラワーを
ベーコンと一緒に塩コショウで炒めると旨いよ
303:修羅飯
08/11/18 15:12:40 ehJHObFH0
カリフラワーは野菜の中でもわりと炭水化物が多いほうに分類されるから、
一気にたくさん食べるのは（ダイエット的な意味で）ちょっとマズいかも。
だいたいジャガイモあたりと同類だと思っとけば…。
ゆでてつぶしてスープと牛乳や生クリームでポタージュというのもイケる
304:修羅飯
08/11/18 15:16:03 eJUE04VZ0
困った時はとりあえずカレーに入れてみる
305:修羅飯
08/11/18 15:46:08 QUKd78U50
>>252の納豆汁にとろろ昆布入れてもんまかった！
そんな自分の修羅飯はとろろ昆布汁
おわんにとろろ昆布と鰹節を入れてしょうゆを適量
そこにお湯をそそいでできあがり。
冬はあったまるしおなかに優しいし原稿しながら飲めるのでいつも飲んでる。
おなかがすいたらそこにご飯入れて食べてる。
とろろ昆布とご飯が絡まってんまい！
306:修羅メシ
08/11/18 16:33:33 nyWEhLYY0
>285
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
手羽先だけど、これはうまい。
いくら作ってもすぐなくなる。
ついでにビールもすぐなくなるｗ
307:修羅飯
08/11/18 17:20:31 tEG70/y/0
>>305
とろろは自分も常備食だ
とろろ汁は鰹節の替わりにダシの素ぱらりでもＯＫなので
修羅場の味噌汁代わりにさっと作ったりしてる
納豆汁も美味いね とろろ入れたくなったよｗ
308:修羅飯
08/11/18 19:36:07 OKHswBB60
とろろ昆布、小さい頃よくばーちゃんと一緒に鶴橋の吾妻屋まで買いに行ったなー
うちでは普通におにぎりを作ってそこにまぶしつけて食べる
柿、蜜柑、大根は修羅場中には食べれない
何故ならトイレがものすごーーーーーーく近くなる
おでんの大根大好きだし、修羅場には持って来いなんだけど、頻繁にトイレに
立たねばならんのが辛い
309:修羅飯
08/11/18 21:34:07 ZzRnEKjQ0
カリフラワーはゆで汁がメチャクチャうまいから
コンソメで味つけたスープとか
ジャマネギ人参＋ホワイトソースでシチューとかするといいよ。
310:飯
08/11/19 02:38:47 ZzfXMjZA0
>298
ゆでてマヨネーズでも
マヨにカレー粉混ぜてみたり
荒挽き胡椒とレモン汁入れてみたり
その程度で目先は変わるよ。
311:しゅらめし
08/11/20 01:05:34 xIvgadfpO
名古屋名物？｢つけてみそかけてみそ｣をもらったんだが
いまいち使い道が分からないまま賞味期限があと1週間になってしまった。
味噌カツにしようもあまりカツが好きじゃないし
田楽とかおでんとかご飯のおかずにしにくいものを作るのもなーと躊躇してる。
その上料理が得意じゃないので手間がかかるやつも苦手。
駄目なことだらけですが、簡単に活用できるレシピ等があったら教えてください。
312:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/11/20 01:08:57 Uh+fzyR40
オクラとかの野菜を茹でて、付けて食べる。
キュウリとかの生で食べる野菜はそのまま付けて食べる。
313:修羅飯
08/11/20 01:11:32 QzVazwjh0
居酒屋でキャベツにどて煮の味噌がかかってるのが出てきたけどうまかったよ。
湯豆腐に使うとか。挽肉と炒めたら肉味噌みたいにならんかな
314:しゅらめし
08/11/20 01:38:13 EUV5iqf/O
そのままご飯にかけて食う
マヨネーズよりは違和感ないぞ
豆腐とかこんにゃくの田楽も、うち(東海)では普通にご飯のおかずというかメインディッシュなんだが
あとはひどく甘い甜麺醤だと思って使えばいい
回鍋肉とか
甘いから加減しつつ
315:飯
08/11/20 07:40:05 uLqdaxi/O
つけてみそかけてみそだったら味噌の甘いのが苦手じゃなかったら肉を一晩つけこんで焼くのもありだ
自分的に牛はあまりお薦めしないが鳥や豚はかなりイケたぞ
316:飯
08/11/20 09:00:05 w7HHIUiF0
ググってみたら食べ方の例としてこんなん出てきた
①マヨネーズと合えて野菜スティック用の味噌ディップ（1対1からみそ２マヨ1の割合
②野菜を炒めた最後に熱いうちにつけてみそをかけて、野菜味噌炒め。
③ゆで卵をこの味噌に一晩漬け込んで、卵の味噌漬
④チャーハンの仕上げに加えて味噌チャーハン
⑤焼きそばのソースの代わりに！
⑥トーストに塗ってチーズをのせる「味噌ピザ」
料理苦手でもこんな感じに使えば大丈夫なんじゃないかな
317:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中
08/11/20 20:20:39 B/rzRCNn0
>>251
原稿やってて亀になったけど
ヨーグルト９０ｇ、卵１個、ミックス粉１カップ、マーガリン大さじ３、はちみつお好み
結構いい加減な時多いけど大体これくらい
318:修羅飯
08/11/20 22:18:22 LAi965Xl0
原稿逃避に、ホットケーキミックスとヨーグルト同量＆バナナをまぜて
オーブン180度50分で焼いた。うまかった。
そしてスーパーで値下げしてた鮪の頭にオリーブオイルとクレイジーソルト
他に芋、キノコ、にんにくを適当にのせて20分焼いた。
適当なのに旨い。
319:修羅飯
08/11/20 22:25:08 HtZOKgl00
オーブンはシチューとか煮込み料理作っても普通に煮るより旨いよなー
様子見に行かなくていいし。コストかかりそうだけど
320:修羅飯
08/11/20 22:58:06 aK6/wiOW0
ガスオーブンはともかく、電気でぬくめるオーブン（電子レンジと共用タイプ）は
PCと一緒に動かすのはブレーカーとかが心配ではある
321:修羅飯
08/11/21 03:04:14 MaIfm8Cz0
PCとオーブン以外の電気を全て消せば問題ない
322:修羅飯
08/11/21 13:44:52 lVnxLEq2O
軽く焼いた食パンに、マヨ塗ってパン粉かけて焼いたのが好きだ
一週間の食費が千円しかなかった時、
毎日のように食ってたけど全然飽きない
たまに炒めた茸やハム、玉葱が入るともうご馳走(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
アツアツを食え！確実に太るけどな
323:修羅
08/11/21 14:28:38 RhQa3+a60
こないだ友人に教わったけど、
トーストにシーザーサラダドレッシングはアリだった
たまにお供にしている
324:修羅飯
08/11/21 22:54:41 QUSAYPxT0
>>323
っていうか、そもそもシーザーサラダにパン（クルトン）が入ってるもんね。
相性良くないわけがない。
325:修羅飯
08/11/22 10:07:51 1wsfHGhRO
助けて…
２ヶ月前、一人暮らしの自分を心配してか
鮭をほぐしたのをいれた瓶を大量に持ってきてくれたんだ
100gだから１つ１つはそんなに大きくないんだけど、
まだ冷蔵庫の１段をほぼ占領してる…
ご飯にかける、おにぎり、パスタ、お茶漬けとやったんだけどまだまだあるんだorz
他に何か良い食べ方ないかな？
326:修羅飯
08/11/22 11:00:11 tKY9e+re0
１・レタスと炒めてチャーハン
２・食パンにマヨぬって、溶けるチーズと鮭フレークのせて焼く
３・ポテトサラダに入れる
４・オムレツに入れる
５・白菜と出汁で煮びたし
６・千切りキャベツとマヨとあえてサンドイッチに
７・ちくわの穴に鮭フレークを詰めてフライに
８・ひき肉の代わりに使って鮭コロッケに
327:修羅飯
08/11/22 11:00:40 Qa26SXSk0
>>325
サラダに混ぜたり、納豆と混ぜたり、冷や奴に乗っけてみたり
あとは、茹でたジャガイモと鮭をマヨネーズで和えてとろけるチーズ→オーブン
とかどうだろう
328:飯
08/11/22 11:14:03 a5GxjsraO
>>325
チャーハンに入れるのも意外といける
あとかき揚げに混ぜたりとかそのままお椀に入れて湯を注いでゴマをひとつまみ入れて三つ葉をあしらって吸い物にしたりとかな
329:差し入れ
08/11/22 12:18:08 /JBU3PAaO
>>325が一人暮らしと知っててそんなKYなことをしてくる人がくれた鮭には罪はないがあきらめる
というのも選択肢に
330:修羅飯
08/11/22 12:40:35 yOnYdL4oO
瓶から出してジプロクに入れ薄く伸ばして冷凍は？
冷凍庫に入らなかった分は上記の調理法で消費
331:修羅飯
08/11/22 12:41:39 0P6FUOwn0
よく、一人暮らしなのに実家などから消費しきれないほどの量の
食料を送られて困ってるって書き込みあるけど
日持ちしないものを大量に送りつける馬鹿って本当にいるの？
頻繁にあるなら、もらう側も事情話して量の調整お願いできないの？
332:修羅飯
08/11/22 12:48:52 hYs/sKZk0
>331
絡み池
333:修羅飯
08/11/22 13:01:26 xR37EzOC0
鮭フレークって旨いけどあきるんだよな
もともと保存食でかなり日持ちするはずだから
焦らずちょっとずつ消費してけば良いよｗ
334:修羅飯
08/11/22 13:13:04 hYs/sKZk0
茹でるかレンチンしたジャガイモを、薄くバターを引いたグラタン皿に並べて上から塩コショウ少々。
サケフレークをマヨで和えてジャガイモの上にまんべんなく乗せ、その上からピザチーズとパルメザンチーズかける。
トースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
お好みでジャガイモの上に炒めたタマネギを乗せてもいいし、
サケフレークじゃなくてツナ缶使っても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
335:修羅飯
08/11/22 16:08:59 Q6l6xkW/0
手作りの瓶詰めでなければ
賞味期限は慌てる必要もなければ
冷蔵庫の必要もないぞ
336:修羅場飯
08/11/22 16:36:08 /9+cbJoZ0
元々缶詰の前身だから、開封さえしなければ同じぐらい保つんだっけ？
337:325
08/11/22 17:46:27 1wsfHGhRO
>>325です。
いろいろありがとう!!
地元が漁町だからか母も一人暮らしなのに周りが魚介類いろいろくれるらしいｗ
鮭をほぐしたのは一応密封してあるっぽいから皆が出してくれたレシピをゆっくり制覇してみるよ
338:修羅飯
08/11/22 20:20:29 RQOXsqgC0
>327
地元が漁町だということは、メーカーの大量生産品じゃなくて
漁師の手作り品かな？
羨ましいな…鮭ほぐしたの大好きだ。
339:修羅飯
08/11/22 23:49:00 u5pPLRNU0
近所のJAで農産物の即売会やってた
売れてない一画に生姜山積み
イベント中の自分と重なって同情で購入
泥付き一袋150円を買ってみたが、どうしたものやら
ググっても、食事の添え物レベルで、
メインレシピを今のところ発見できず
何か良い方法知りませんか？
できれば冬のノド対策に使えると嬉しい
340:修羅飯
08/11/22 23:53:32 u5pPLRNU0
追記で。ジンジャージャムは発見しました
もっとこう…飯！な調理法を
ガリ自作ぐらいしか思いつかない
341:修羅飯
08/11/23 00:02:27 AUYggXVa0
>>339
おろすか細かく切ったしょうがの炊き込みご飯、美味しいよ。
詳しい作り方はぐぐれば出てくると思う。
まあ、どうしても薬味だから添え物系になっちゃうのは仕方ないんで
とりあえず生姜部へ入部しないか。
URLﾘﾝｸ(www.shouga-bu.com)
ノド対策なら蜂蜜漬け。洗って薄切りにして蜂蜜に漬け込むだけ。
お湯や紅茶で割って飲むと体もあったまるよ。
342:修羅飯
08/11/23 01:18:43 FUEYZ5TC0
>>340
ほぐした焼き魚と一緒にチャーハン。
シャケの焼いたのとかアジのひらきとか、事前に焼いて骨とるのが
ちょっと手間だけど、刻んだ生姜ひとかけ分くらいときざみネギ・
青シソ・ゴマなんかと一緒にジャージャーいためて、塩気足りなかったら
ちょっとだけ醤油。
香ばしくてピリッとして美味いよ。
魚の生姜煮とかなら、相当たっぷり使っても大丈夫だし、おろして汁絞れば
案外カサ減るから、ハンバーグとか酢の物のタレとかに混ぜ込めばあっという間
343:修羅飯
08/11/23 01:28:12 rtycKcAa0
>>340
クックパッドに「生姜の佃煮」の作り方があったよ
何通りかあったので、好みのものを選ぶとよいかと
いつか自分も作ってみようと思えるレシピだった
344:修羅飯
08/11/23 01:36:37 BDvarYp60
生姜は薄切りにして冷凍してる。煮ものとかならそのまま入れればおｋ
345:修羅飯
08/11/23 01:37:29 adOWZSXU0
生姜は冷凍保存が効く
冷凍したまま摩り下ろして薬味にもできる
346:修羅飯
08/11/23 01:59:18 GyjGaVP+0
ジンジャーエールつくれば？
ぐぐればレシピ出てくる。
はちみつ使うレシピにすれば喉に良さそう。
347:修羅めし
08/11/23 02:12:27 c8qgnY960
生姜をスライスにして瓶にいれて、蜂蜜をひたひたに入れて漬け込む
これがあれは色んな応用が効く
ジプロックに豚肉とハニー生姜+醤油で漬け込んで生姜焼きによし
煮物によし
紅茶に入れてよし
ホットミルクに入れて、ハニージンジャーミルクによし
ハニージンジャーミルクプリンを作るもよし
348:修羅めし
08/11/23 02:19:15 /sWlD3fT0
中華料理オンパレードにするんだ！
中華にしょうがは欠かせない。マーボー豆腐でも、ちょっと多めに使って。
しょうが焼きの肉を細かくして、タマネギ・アスパラと一緒にスパゲティに。
和食だったら、あじやいわし、かつおの刺身に大量におろして。
349:修羅飯
08/11/23 02:33:32 +ZvXLXyK0
生姜をスライスか細切りにして軽く塩とお好みで味の素ふって
豚肉の薄切りで巻いて爪楊枝で止めて衣つけて天ぷらに。
天つゆもいいけど岩塩と胡椒ガリガリして食べるのがんまい。
ご飯が進むよー
350:飯
08/11/23 02:41:03 WRXA6g1EO
>>341
生姜ご飯美味いよね。
自分は炊き込まずに、混ぜご飯にしてる。
炊き立てご飯に千切り生姜・白胡麻・粗塩を混ぜる。生姜好きなら２かけは使える。
あとは、ブロック肉とか魚のアラの煮物にスライスしたのをたっぷり入れる。
辛みが程よく抜けるので、薬味ではなく具として食べてるｗ
351:修羅めし
08/11/23 02:50:33 bp25GG+/0
ちょうど別板の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰスレで紹介されていたスレ
【固まる】牛乳＋生姜 3杯目【予定なのだが】
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)l50
自分も挑戦してみようと生姜を買ってきたw
352:飯
08/11/23 03:04:01 0JcB0iEp0
豆腐のベーコン巻き
木綿豆腐にゆず胡椒と塩を掛けてベーコンで巻く
ブラックペッパー等のあらびき胡椒をかける
フライパンで焼く
ｳﾏｰ
平日のお店のランチで食べたら美味しかったので自分なりにレシピ考えてみた
353:めし
08/11/23 03:16:18 5IaMHJ3R0
乗り遅れた気分だが
ショウガの葛湯は体が温まる
風邪のときにおすすめ
354:修羅飯
08/11/23 05:20:10 bpNjt8l80
>>351
ここ三年くらい毎年やってるが一度たりとも固まらん！
355:修羅餌
08/11/23 08:37:48 4Q+hLI//0
バナナにザラメまぶしてオーブンで軽く焼く。
この秋のオンリーあわせのときにテンパリ脳で思いついたトンデモだが意外と食えた。
焼いている間に原稿書いていてオーブンをバナナ炭小屋にしたこともあったが。
356:修羅餌
08/11/23 12:38:25 3dnYGpyW0
しょうがいっぱいです
皆さんありがとうございます！
生姜の佃煮やってみます。
中華は昨日麻婆豆腐と小龍包でハフハフしました
生姜焼きの漬けダレも作ったので、今夜は生姜焼き
喉系は、迷いますね。
どのレシピも一塊がMAXなので、かたっぱしから挑戦します
357:修羅飯
08/11/23 19:40:05 uhAcWV1Z0
ごめん、ガリ自作に笑ってしまった。
最近納豆汁がやめられない。
寝る前にものすごくお腹がすいてるときにいい。
358:修羅飯
08/11/23 21:42:52 hwRJZcFb0
ガリ自作いいよ！ ガリにしてから刻んで汁ごとご飯に混ぜて、
あればいりゴマなどぱらりと振る。
生姜すし飯として、そのままでも上になにかのっけても、炊いた
おあげに包んで稲荷でもうまうま。
包まなくても、味付おあげを刻んでまぜまぜでも簡単。
359:修羅飯
08/11/23 22:21:28 IYWiD5/H0
皮剥いて適当な大きさに叩き割った長いもとガリをジップロックに入れて冷蔵庫で一晩
マジうめえ
塩気がほしかったら醤油垂らしてもうめえ
360:修羅めし
08/11/24 04:19:45 ie3fec2X0
納豆汁うまいよ納豆汁
夜食をこれにしてから、胃ももたれないし身体の調子もいい
あらためて>>252ありがとう
ひきわり納豆でもうまかった。
361:修羅飯
08/11/24 13:35:16 BjUCOVlWO
プリン食べたい
牛乳たくさんあるけど卵一個と砂糖で作れるかな
キャラメルソースもある
原稿中は甘いものほしくなるよ
362:修羅飯
08/11/24 13:51:04 MCV6G1FU0
>>361
２個くらいでいいなら、卵１個で作れるよ。
卵1個に対する牛乳の量は、レシピによって違う（１００～２００ｃｃ）から
ぐぐってお好みの固さを。
363:修羅飯
08/11/24 13:54:58 dnNARy4J0
プリンにかかってるカラメルとキャラメルは違うから注意だよ！
電子レンジでも作れるからおためしあれ
364:修羅飯
08/11/24 14:37:23 u/P3BaxQ0
できたのに手軽にキャラメルソースかけてもうまいよ
365:修羅飯
08/11/24 17:12:53 Qeu4qeqc0
飲み残してるカルアミルク原液かけてもおいしいよ
366:飯
08/11/24 17:14:13 3l02LIFx0
かけすぎると下戸は酔いそうだな>カルアミルク
367:しゅらめし
08/11/24 18:10:38 yYP9JLyvO
>>366
山形のだし
368:修羅飯
08/11/24 18:27:47 BjUCOVlWO
プリンやってみた！
卵一個に牛乳100で二個分でした
一個目はあつあつにキャラメルソース掛けて食べて
二個目は冷やして食べようと今粗熱取り中
369:しゅらめし
08/11/24 18:33:44 yYP9JLyvO
>>368
山形のだし
370:修羅飯
08/11/24 18:53:01 u/P3BaxQ0
奇しくも某番組で紹介されていた「山形のだし」をお取り寄せして
たった今夕飯の白飯のお供に食べ終わったところだw
んまかったー、一人で１パック喰っちまった。
塩っ辛くなかったけど飯がすすむすすむ。
371:しゅらめし
08/11/24 19:23:28 yYP9JLyvO
>>370
山形のだし
きゅうり
なす
みょうが
大葉
しょうが
＋納豆昆布
372:修羅場のごはん
08/11/24 19:36:16 ztZ2aKWl0
この山形のだしさんがウイルスなのかどうなのか
悩むところだよ
庭に生えてた長芋を擦って食べたら、あまりの
粘着力に困ってしまいました
すこしでも喉越しを良くしようと醤油を掛けすぎたぜ
373:しゅらめし
08/11/24 20:03:47 ug3lUr750
今夜のごはんのお汁に>252の納豆汁を作ってみますた
親にも好評ですた
ありがとう>252
めんつゆ無かったから「きょうの/料理」のテキストにのってて
試しに作ったうまみ醤油でも美味しかったんだぜ
374:めし
08/11/24 20:07:04 hbUJ/R5/O
>>372
出汁でのばせばよかったのに
375:しゅら
08/11/24 20:08:09 dnNARy4J0
>>372
長いもは白だしを混ぜたり、卵を混ぜるとなめらかだよ
376:しゅらめし
08/11/24 20:13:32 yYP9JLyvO
>>374
山形のだし
377:修羅飯
08/11/24 20:37:59 kLcjtXhj0
山形のだし、って何が山形なの？
プリンが山形名産なの？
378:修羅飯
08/11/24 20:56:58 waMvzmlb0
砂糖入れずに作ってだしかけたら
玉子豆腐みたいで美味しいかも…しれない。
379:修羅飯
08/11/24 21:00:41 waMvzmlb0
>372で思い出したが
うちには数十年物の自然薯がはえている。
親は大きいのがあるはず、というんだが
家を建て替えた時に土を１メートルほど盛っているので
掘り出すのは重労働だ。
380:修羅飯
08/11/24 21:05:14 f/+SEcFl0
山形のだしをプリンにかけたら大惨事になるよw
山芋すりおろしてちょっと溶き卵加えたものを少しずつ揚げる
カロリーが恐ろしい事になりそうだがふっくらもちもちでｳﾏｰ
381:修羅飯
08/11/24 21:07:03 qw8v9gTJ0
まぎらわしいけど「だし」っていう名前の漬物なんだよ＞山形のだし
＞ID:yYP9JLyvO
ここは自分の好きなものを連呼したり、手当たり次第に押し付けるスレじゃないから
382:修羅飯
08/11/25 00:18:24 dNM+PYh/P
ID:yYP9JLyvOって他のスレでは普通にレスつけてるんだな……
ちょっと気持ち悪い
383:修羅飯
08/11/25 01:23:06 iTi3tmwqO
現実逃避に小学生のときの給食で出た味を再現しようと自作ミルクゼリー。
型にみかん缶投入してゼリー液を注いで待つだけ！
あー、もうすぐ懐かしいあの味が…
しかし今見たらみかん缶の賞味期限が半年前…
だ、大丈夫か？
384:修羅飯
08/11/25 01:43:10 Ghmwz3+q0
山形のだし、夏場はいいけど
冬は体が冷えそうだなあ
385:修羅場の食事
08/11/25 03:17:59 HO2ZM1LiO
ゼリーもいいけど、牛乳寒天に缶詰のみかん入れるの好きだ
缶詰は錆びたり変に膨らんだりしてなければ
賞味期限はさほど気にしなくて大丈夫だよ
386:修羅飯
08/11/25 06:35:57 9gCzl6cVO
そう言えばプリンと茶碗蒸しって、作り方殆ど一緒だよね。
茶碗蒸し美味いよ茶碗蒸し。
具はある時と無い時があるけど、あんかけにすると幸せ。
387:修羅場の食事
08/11/25 10:24:41 HO2ZM1LiO
卵で固める原理は同じだもんね＞プリンと茶碗蒸し
そういや卵豆腐はどうなんだろ？
茶碗蒸しおいしいよねー。
うどん入れた小田巻蒸しも好きだ。
風邪ひいたときなんか特に食べたくなる。
388:しゅらめし
08/11/25 11:40:04 sYLC64xRO
>>384
昨日湯豆腐にかけて食べたよ
冬は冬で使い道は有る
'夏野菜は身体を冷やす'とかいうのだったら知らん
>>387
卵豆腐も製法は茶碗蒸しと同じだよね
おわんで蒸して具が入ってるか
四角く作るかの違いくらいじゃないかな？
389:修羅飯
08/11/25 12:00:17 /Vl7H9NoO
>>387-388
卵１個に対する水分量（出汁や牛乳）が違う。
たしか、（少）卵豆腐→プリン→茶碗蒸し（多）かと…
390:修羅飯
08/11/25 14:45:05 ROo1I3oB0
卵：出汁or牛乳の割合が
玉子豆腐は１：１
プリンは１：２
茶碗蒸しは１：３
と聞いた気がする
391:修羅飯
08/11/25 19:33:34 RdlCtx1Q0
型から出した状態で自立（と言っていいのか）できるかできないか、の
問題だろうね＞卵豆腐と茶碗蒸し
スーパーとかで売ってるプラ容器入りの茶碗蒸し、仮に底にあの
プッチンポッチがついてたとしても、皿とかにあけたとたん自重で
崩壊しそうだw
昔、料理の本に載ってた「す」が入らないプリンや茶碗蒸しの火加減。
蒸し器に蒸気満タンにして蒸すモノを並べたら、
「1分間強火→その後弱火で9分間」
確かにコレでやってみたら、すが入ったことなかった。
392:修羅飯
08/11/26 00:13:15 NM19y/ciO
冷蔵庫に何故か昨日まではなかったはずのカマンベールチーズがあるんですが。
あまり食べたことないのでどう調理したらいいだろうか。
生でそのままでしか食べたことない
393:修羅飯
08/11/26 00:37:56 qlBCCLhg0
基本生で喰うもんだから、そのまま喰えばいいんでない？
ブルーベリージャムとかちょっと付けると
チーズケーキっぽくなって目先が変わるよ。
他のジャムやママレードでもおk
394:めし
08/11/26 00:44:27 VqX33RFZ0
>>392
小さく切って春巻きやギョーザの皮で包んでようじで止めて揚げる
好きなもの適当に一緒に入れてもうまそう
カロリー？ｼﾗﾈ
395:修羅飯
08/11/26 00:52:48 yHmMDHI10
『カマンベールの山小屋風』でググって、最初に出てくるエネッチケー某番組のサイトに飛んでみ？
グ/ッ/チさんのレシピ、おいしいよ～
396:主羅飯
08/11/26 01:07:47 L4LXhE45O
カマンベールのフライうまい！！串カツ行くと必ず頼む。
家ではあまり揚げ物はしたくないんだよな、怖いから。
397:修羅飯
08/11/26 01:42:10 uuHtbRKt0
薄く（細かく）切ってパンにのせて焼くとか?もったいないけど
398:修羅飯
08/11/26 02:13:56 MoiSMbO40
カマンベールを器にしてチーズフォンデュにすれば丸々一個消費できるよ。
上部を切り取ってトースターでチーズがいい感じにとろけるまでチン。
具はパンとかじゃがいもとかブロコリーとかウィンナーとか餅とかお好きなもので。
399:修羅飯
08/11/26 02:22:52 duj63wzb0
カットして軽くトースターで炙ったチーズに
くるみを炒ったのとはちみつをかけたのもイケる
飯っていうかおやつだね。
カロリーは恐ろしいがうまいｗｗｗ
400:修羅飯
08/11/26 09:05:48 XletLLPn0
一気に丸々食わんでも、カットして冷蔵しておけば数日もつ。
腹もちがいいので、修羅場の友にちょうどいい。
ラップして持てば手も汚れないし。
カマンベールは生の果物と食べてもんまいよ。
この時期のお勧めはしゃきしゃきの甘いりんご。
401:めし
08/11/26 12:57:34 DiYeKEJpO
そんなオサレな食い方など知らぬ！
小さくサイコロ状にしておかかと醤油(少量)
これで充分うまい
402:修羅飯
08/11/26 15:19:59 ZHqY/T6m0
今からチーズとりんごとくるみ買ってくる。
403:修羅飯
08/11/26 15:43:46 qRCLvXQ+0
1ｾﾝﾁくらいにスライスしたカマンベールを
パンに乗せてトーストしたのに蜂蜜をかけるのが
自分的には最強お勧めだ
404:修羅飯
08/11/26 20:21:14 v+2s68PC0
魚焼いてほぐしたもの（鯵とか鮭とか）
適当に刻んだネギ・大葉・茗荷・海苔・胡麻・梅干・わさび
上の材料を好きなように炊き立てご飯に乗せて熱いだし汁をかけて食べるとうまい
405:修羅飯
08/11/26 22:01:24 tsFTzlU00
おでん最強！
でも沸騰させると汁が濁るのは何でなんだろう。
味は変わらないんだけどなんか切なくなる。
大根うめえ。
明日はジャガイモ入れよう。
406:修羅飯
08/11/26 22:33:56 YtG4xlxtO
>>401
それクリームチーズでよくやるわ。
バター醤油は定番だけど、チーズに醤油も合うんだよね～。
非熟成系のチーズは、あまり手を加えずに
そのまま食べるのが一番うまい気がする。
407:修羅飯
08/11/26 23:03:42 qlBCCLhg0
>405
そんなあなたに
つ【ほっとクック】
うちのおでんは一日目の汁は透明なんだが
煮返すうちにダンダン濁ってくるorz
408:修羅メシ
08/11/27 10:04:09 8DvY2pUR0
修羅場ではないんだが、文化祭で使ったのこりのチョコシロップのボトルが大量にあるんだが、
アイス類にかける以外に何か利用法はないだろうか？
どれも効率優先のため出にくくなったら次のボトルを開けていたため、半端に残ってるものばかりで
全体量がどれだけあるかもわからないがまとめたらかなりありそう。
で、その半端なボトルが大量ゆえにできるだけ早く消費したい。
簡単な炊飯器ケーキくらいなら作れそうだけど、そんな技量で消費できそうなメニューってある？
409:修羅飯
08/11/27 10:47:56 mvzFiB1a0
チョコシロップはコーヒーに入れるくらいしか使ったことない
あとはパンに塗ったりホットケーキに入れたり、かけたり。意外なお手軽レシピがなくてごめんよ
ぐぐったら大量に出てきたので一応貼っとくけどボトルの中身を移し変えることはできないのか？
・ホットチョコレート（暖かいミルク）
・アイスココア（冷たいミルク）
・カフェ・モカ（コーヒー）
・モカチーノ（エスプレッソ＋ホイップクリーム）
URLﾘﾝｸ(recipe.gnavi.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.hersheyjapan.com)
URLﾘﾝｸ(www.recipe-blog.jp)
410:修羅飯
08/11/27 10:54:53 YN4TsPcX0
>>408
炊飯器ケーキ作る時に、適当に２～３回しぐらいシロップいれてかるくまぜてから焼くと
マーブルケーキになるような気がする。
更に出来上がりにかけても大量消費には程遠いが。
いっそクリスマスにアイスやスポンジ台、フルーツと生クリームを買ってきて
チョコシロップかけ放題パーティーするとかｗ
411:修羅飯
08/11/27 11:55:12 3RjPaOLz0
チョコフォンデュもどきができそうだが
412:修羅飯
08/11/27 16:05:48 S8A313yPO
>>408バイトでチョコシロップの出が悪くなったら常温の部屋に出し蓋を開け逆さまにしてマグカップとかの上に放置
もう出切ったかな、と言うところで容器はポイだ
ボトルの形がわからないけどこれで最後まで出るんじゃないかな？
413:修羅飯
08/11/27 20:06:40 YOly8MUK0
>412
そのアドバイスはすでに遅すぎるwww
414:しゅらめし
08/11/27 21:32:59 IrUi7yGPO
>>405
沸騰させるとグラグラするでしょ
そのときに具がこすれあって削られて汁に溶け出すから
汁が濁るんだよ
透明な汁を維持したければ
沸騰させない、大根などは丁寧に面取りをする、煮崩れやすいイモ類は別に煮る
とかの工夫が必要なんじゃないかな
415:修羅飯
08/11/28 00:09:55 OdmsTVMx0
アイツが復活
URLﾘﾝｸ(www.mannanlife.co.jp)
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!
416:修羅飯
08/11/28 01:10:56 vjaYll3uO
復活はいいけど、マイナーチェンジの繰り返しで
あの独特の食感がなくなっちゃったよな･･･
417:修羅飯
08/11/28 06:20:40 52jY6XsQ0
>>415
うわぁ……デザイン性も何もあったもんじゃないな
これでまた誰か死んだらそろそろマンナンライフはキレていいと思う
418:めし
08/11/28 07:46:26 xbo24GgWO
またこんにゃくの量が減って柔らかくなったらしいし食べごたえがなくなっちゃったんじゃないか？
419:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中
08/11/28 10:17:35 kyFU20oL0
マンナンライフを訴えた超絶DQN親みたいなのがまたやらかしそうだな
かわいそうなマンナン＆こんにゃくゼリー･･･
420:飯
08/11/28 10:50:20 nDUSGu9MO
こんにゃく粉減らしたら意味無いじゃん。。。
大体マンナンは何も悪くねぇ!
421:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中
08/11/28 14:41:12 hWLuWa6r0
食べないでくださいになったんだなｗ
デザインはどうあれ私は買うぞー
422:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中
08/11/28 20:07:13 mZClX3Ij0
マンナソ社員今回の件で業績悪くなってリストラとかならなきゃいいけど・・・
423:飯
08/11/28 20:32:33 c09uVF/t0
パッケージ変えただけで、中身は前のままだといいな…
生産が軌道にのったら、またいろんな種類を作ってくれることを切に望む
424:修羅場飯
08/11/28 21:01:52 lrxjihXD0
応援するぞマンナンライフ！頑張れ！
425:修羅飯
08/11/28 21:17:36 G8283DzJ0
サイトで大量購入できることが分かったし
好きだし応援の意味も込めていっぱい買うぞ！
歯ごたえが変わっても、あれだけのいちゃもんをこなして
販売再開にこぎ着けた会社を生涯応援するっ！！！
426:修羅飯
08/11/28 23:30:22 dKS0dL7G0
・・・ってか 野田が蒟●畑 だ け に イチャモンつけたのって
野田の出身地（県？）で蒟●畑の類似品を売ってて
『オラが村の商売仇』だから、あそこまで執着して発売禁止にした・・・ってウワサは本当なんだろうか？
427:修羅飯
08/11/29 00:07:16 FjD6Z4360
今まで「小さなお子様や高齢者の方はたべないでください」だったのが
「小さなお子様や高齢者の方は”絶対に”たべないでください」になってるｗｗ
追記文もアレだし、業者のマジ切れっぷりが伝わってくるようだｗｗ
こんにゃく粉原料は切ないな。また弾力が減るのか…
428:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中
08/11/29 00:10:04 7Cqh8/qU0
歩きタバコ上等な街中のおっさん達とかモンスターなんたらの過保護な母親とか見てると
そういうアレな層がこういうのを叩くんだろうな～と思う
っていい加減スレチだけど
429:しゅらめし
08/11/29 11:21:43 lyeMYecTO
マン○ン話㌧切ってごめん
さっき実家から大量の葱が里芋、ジャガ芋が送られてきたんだ
特に葱がハンパなく長くて太いわで、普通の調理法じゃとても使切れそうにない。
大量に消費できて、なおかつ保存向のレシピってないだろうか…(当方一人暮らし)
急きょネギミソ作って1本消費したけど、まだ20本以上あるよorz
430:修羅飯
08/11/29 11:36:01 DVjWhUAF0
葱って長ネギだよね？
長さ5cmくらいに切って、グリルやオーブントースターなんかで
素焼きにする。
そのまま食べるのもいいが、シーチキンとマヨネーズ乗っけて
焼き目つけて食べるのもいい。
お酢、醤油、ごま油、唐辛子なんかを温めたマリネ液に漬けると
長持ちするし、一品足りない時に重宝したりもする。
里芋は揚げたら案外美味しかった。
431:修羅飯
08/11/29 11:45:32 Kyo2S3MA0
>>429
長ネギでも、青ネギでも、刻んでそのまま冷凍して、常備菜にするのはアリだと思う
里芋とネギがあったら、自分なら「芋煮」を作る。
ご飯のお供にももちろん、うどんやモチを煮たり、何日食べても飽きないｗ
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
432:修羅めし
08/11/29 12:22:59 pgBZ3RrW0
ねぎはたまねぎ代わりにたっぷり牛丼に入れるとｳﾏｰ
433:修羅飯
08/11/29 13:17:33 ogdlG/JU0
>>429
長ネギの泥つきなら、新聞紙で適当に巻き巻きして、ベランダとか玄関とか風通しのいい
涼しい場所に立てかけておくとこの時期ならかなり持つよ。
料理板の作りおきスレのネギだれ。あんま長期保存は無理だけど。
URLﾘﾝｸ(www.aioiso.com)
★☆★☆★長ネギ☆★☆★☆
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
ネギ餃子とか、スープでさっと煮てグラタンとかも美味しいよねー
434:修羅場飯
08/11/29 13:24:32 ry244D2K0
トリ肉とともに一口大に切って炒めててきとーなタレで絡める。
焼き鳥のたれでやっちゃうとなんちゃってネギマだな。
435:しゅらめし
08/11/29 14:15:35 C6cPbWPb0
ネギは適当に細かく刻んで炒めてしんなりしたら鰹節入れて
適当に混ぜて適当に醤油をぶちこんで混ぜて火を止めて
ごはんと一緒に食べろ！
436:修羅場
08/11/29 14:24:55 C9QY7RfK0
ネギは(長いものは半分に切っても可)新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れておくと長持ちするよ。
刻んで冷凍庫もおすすめだけど、水分が残った状態だと固まって冷凍されてしまうんで、必ず
ラップなどで小分けにしておくこと。
ウチも立派なネギが大量に送られてきたんだけど、玉ねぎ代わりに使ったり
鍋や味噌汁に大量投入していたらあっという間になくなりそうだ…。
あとこのスレで知った納豆汁、ネギ増量したらｳﾏｰも増量だったよ。ネギ好きにはおすすめ。
437:修羅飯
08/11/29 15:21:59 xdTqJLnm0
>429
１）3cmくらいの短冊切りにした長ネギの白いトコ2本分と、火が通りやすいように
小さめに切ったジャガイモ大きめ3個を、ひたひたの水＋少々の塩で茹でる。
２）水が減って野菜が柔らかくなったら、ポテトマッシャーやすりこぎ等で
野菜をつぶす。塩コショウで味付けする。
ここまでが基本で、緩めの野菜入りマッシュポテトみたいなもん。
オランダ・ベルギー料理のストゥンプというそうな。
にんじんを入れて作っても色もきれいでウマいよ。
冷ましてから適当に小分けして、ジップロック→冷凍OK。
このままでソーセージとか肉の付け合せにしてもいいし、バターを
加えて煮詰めてからカリカリベーコン入れてグラタン皿に移して
オーブン焼きもなかなか。カロリーのことは気にしない。
牛乳とチキンスープのもとでのばして、あったかポタージュもウマーだ。
油使ってなければ、具合悪いときのおかゆ代わりにもなるかも。