09/10/09 01:29:51 GN0a3hvG0
>>125
味付けや調理の仕方が、日本人の好みに合ってないんじゃないかな。
確かポンテギは、カイコのサナギのはずで、日本でも昔は食べている地域はあったはず。
日本の昆虫食
URLﾘﾝｸ(www.bekkoame.ne.jp)
上記のHPによると、サナギを一度乾かしてから甘辛く煮付けたものが主流だったらしい。
09/10/09 01:29:51 GN0a3hvG0
>>125
味付けや調理の仕方が、日本人の好みに合ってないんじゃないかな。
確かポンテギは、カイコのサナギのはずで、日本でも昔は食べている地域はあったはず。
日本の昆虫食
URLﾘﾝｸ(www.bekkoame.ne.jp)
上記のHPによると、サナギを一度乾かしてから甘辛く煮付けたものが主流だったらしい。