09/11/09 21:05:59 FttrXhUN0
猪もその辺の山で暮らしてて時々人里に出てきて車に轢かれて・・・
ってのを持ち帰って鍋にする話を聞くんだが、臭みが強いという話。
確かにどんぐりで育てたイベリコ豚の脂は旨いので、今回の猪も
あんな感じなんだろうなぁ。
09/11/09 21:05:59 FttrXhUN0
猪もその辺の山で暮らしてて時々人里に出てきて車に轢かれて・・・
ってのを持ち帰って鍋にする話を聞くんだが、臭みが強いという話。
確かにどんぐりで育てたイベリコ豚の脂は旨いので、今回の猪も
あんな感じなんだろうなぁ。