きららの仕事 第20貫目at COMICきららの仕事 第20貫目 - 暇つぶし2ch454:名無しんぼ@お腹いっぱい 09/02/11 19:09:30 tzYIYiMq0>>441 マグロ一つとっても江戸期は下魚で赤身くらいしか食われなかったが 肉食文化が入って来た明治以降は評価され 戦後はミナミマグロが主流から昭和30年以降はより脂分の多い本マグロが評価され今に至る 個々の店がやっているとは言わないが、流行や大きな流れみたいな物を 発信する店は全国に結構あるだろう ただ、ソレが主流になるかは20年、30年後に振り返らないと判断出来ないだろうけど 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch