09/01/22 00:35:48 /sZmo9sX0
>>901
そうそう、岩塩とか抹茶塩とかね
味の変化として一応その食べ方もしてみるがやはり衣が油臭い
デフォのすりごま＋ソース＋辛子の方が美味い
904:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 00:38:12 /sZmo9sX0
>>902
味の変化としてはありだが、デフォのソース、青のり、削り節の方がｒｙ
905:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 00:40:27 2j40uSrw0
>>903
ポン酢は美味しいって言う人も周りにいるよ
好みなんだろうけどね・・・でも塩は俺も理解できないｗ
やっぱり俺もすりごま＋ソース＋辛子が一番好きだなぁ。
そういえばこだわりのトンカツ屋に入ったら
ワサビすらされた事があったなぁ
906:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 00:41:37 2j40uSrw0
>>904
出汁入りのたこ焼きで美味しいのは
俺もソースかけるのが野暮ったく感じることがあるなぁ
907:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 00:43:38 /sZmo9sX0
>>905
ポン酢は何度も言うように衣の油臭さをカバーしきれないんだよな
そのへん気にならない人もいるのかな
肉だけならソースはいらない
塩コショウ・ガーリックだけでいけるんだけど
908:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 00:47:48 2j40uSrw0
>>907
俺もそう思う。
山岡一派にそれは本物のラードを使ってないからだとか言われそうだけど
909:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 00:51:15 /sZmo9sX0
味めぐり大阪編で粉もんスルー
おそらくソース味だからだろう
閉鎖的ともいえる特定地域の食い物でしかない韓国料理をピックアップしたのは納得できんな
910:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 00:51:54 Dy+QhfcAO
ポン酢で食うのも悪くはないと思うけど、トンカツの濃厚な味に負ける感じがするな。
ソースで食うのが美味い。
911:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 00:54:17 /sZmo9sX0
揚げ油のせいというよりフライはパン粉使うからどうしても油吸うんだよな
天ぷらなら塩、天つゆでいいんけど
912:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 00:58:28 3G0kD9PE0
つーかこれはこれでなきゃいけないというのはいちばんウザいから無視することにしてる。
日によってソースにしたっていろんな味変えたっていいだろうに。
913:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 01:29:42 dNtWd0pGO
白米をぐいぐい喉に押し込む快感
を楽しみたいのでトンカツにはソースが俺のジャスティスだ
おろしポン酢なんかも悪くないがガッツが足りない感じだね
914:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 01:48:47 FzrnUoUV0
♪でも恋はパッションフルーツ
甘くて酸っぱいパッションフルーツ
栗「これは…何という歌なの？」
山岡「『恋はパッションフルーツ』白人にリンチを受けて、木に吊るされた黒人の死体の事だ……」
915:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 01:53:59 JMvqlIA/0
そう言えば、外人との会話も2巻のフランス人まで（だけ）は
フランス語まで表記して会話していたんだよな。
後は相手が日本語を話せるとしか思えないよな。
雄山は英会話に堪能なのかねｗ
916:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 02:41:50 +BASEnT80
俺トンカツに大根おろしとポン酢で食べるの好きだ。
もちろんソースで食べるおいしさを否定する気はないが。
917:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 02:51:07 OWvVpjmaO
>>916
塩をかけるオレは異端
918:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 05:18:49 j4BvnHN20
>>870
カレー味の○○
あの世界では残飯が産業廃棄物扱いになるし
まさにビーフカタストロフ
美味しんぼ208「きらりと光っていましたね」
919:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 06:30:32 hvv0/49E0
ラップの流れで思い出したんだが、つい先日深夜の番組で
誰かが歌に乗せて料理を作ってた映像が流れた
多分80年代だと思う。
もしやカリーはこいつのことをリスペクトしてアレンジしたのか？
それもラップっぽく。
920:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 06:36:22 hvv0/49E0
探してみたらこの人だった。90年代だったか。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
921:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 07:05:15 kmKvQRso0
>>917
塩を盛ってくる店あるだろ。別に異端じゃない。
922:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 07:45:06 R2Q3Vfke0
>>920
>>866
923:名無しんぼ＠お腹いっぱい
09/01/22 07:55:48 7GkGMQs+0
多めのおろしがあればポン酢でも旨いな。