08/10/11 11:21:05 XfgvFarJO
>>583
あれ？あのレシピではまるごと野菜とは別に野菜刻んで入れるんじゃなかったっけ？
そうしないと、ルーのコクや深みは出しようがないしな。
まあ、それでもまるごとの肉野菜に味をしみこませるには相当な時間はかかるんだが。
08/10/11 11:21:05 XfgvFarJO
>>583
あれ？あのレシピではまるごと野菜とは別に野菜刻んで入れるんじゃなかったっけ？
そうしないと、ルーのコクや深みは出しようがないしな。
まあ、それでもまるごとの肉野菜に味をしみこませるには相当な時間はかかるんだが。