10/02/13 20:21:25 Ys69OX4I0
鍋ならどじょう地獄と言うのがある。生きたどじょうを水の状態から煮立てる
URLﾘﾝｸ(tool-4.net)
これに小池を使う、この鍋のミソは断末魔になった小池が失禁脱糞する事
事前に浣腸など処置すべきだが通には「それが良い」とそのまま味噌を溶かし
「糞味噌鍋」として味あう手合いもいる
煮て良し焼いて良し生で良し、という旬の小池の持ち味を活かした鍋と言えよう
10/02/13 20:21:25 Ys69OX4I0
鍋ならどじょう地獄と言うのがある。生きたどじょうを水の状態から煮立てる
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これに小池を使う、この鍋のミソは断末魔になった小池が失禁脱糞する事
事前に浣腸など処置すべきだが通には「それが良い」とそのまま味噌を溶かし
「糞味噌鍋」として味あう手合いもいる
煮て良し焼いて良し生で良し、という旬の小池の持ち味を活かした鍋と言えよう