10/02/14 17:08:19 Srp+ln6R0
>>80
熱々の豆腐はある意味凶器だぞ。
82:修羅飯
10/02/14 17:10:16 RyAcRB5x0
>>81
レンチンしたこんにゃくオナニーで亀をヤケドしたS君がなんだって？
83:修羅食事
10/02/14 17:11:27 bxHrrc0R0
>>80
豆腐乗せてぐちゃぐちゃに混ぜてかっこむのって、
「冷奴ご飯」とか呼ばれる結構ポピュラーなものだったと思う
食欲の無い時とか、夏場に重宝するよ
84:修羅場飯
10/02/14 17:29:13 +3kcw6Nq0
最近は肉巻きおにぎりもどきみたいなものを良く作る
肉を巻いたおにぎりを作り置きして冷凍しておけばあとはフライパンで汁かけて焼くだけ。
これプラスキャベツ食べれば腹膨れる。
85:修羅飯
10/02/14 18:24:00 QBgdTIbe0
豆腐をごはんに乗せてぐちゃまぜにして食べるのってポピュラーだったのか！
他人にはいえない貧乏食だと思って、いつもひっそりと食べてたよww
86:修羅飯
10/02/14 18:43:49 nVYALWdc0
>>85
都内の有名なお高いおでん屋では、おでんの具として出してる味が染みたトウフを
ご飯にどーんってのっけて出汁かけて、ぐしゃぐしゃ潰しながら食べるメニューがある
冷奴にしても、煮たモノでも意外とポピュラーだよ
87:修羅飯
10/02/14 19:24:01 egb+l7t50
奴ご飯はガイシュツ鍋に次ぐくらいポピュラーだと思う
自分はあまり好きじゃないので食べないが、母はしょっちゅうやってた
まぁ、基本一気に食べれる丼系が好きな人なんでその延長だろうけど
88:修羅飯
10/02/14 20:18:03 NVYb4VCH0
とにかくゴハン。白米ないと始まらない！って自分は丼ものばっかり。
修羅場の時は安売りの野菜適当に買ってきて、そこにごろごろ安売り肉を
ブツ切りに入れて水4：醤油1：酒1：みりん1の砂糖適当ほか調味料も適当で
炊飯器に入れてスイッチオンしてほったらかし。
野菜は白菜だろうが大根だろうがじゃがいもだろうが人参だろうが何でもあり。
これで甘辛煮が出来るから白米に乗せてひたすら食べる。
3食分以上は出来るから、飽きたらレンチンするとき豆腐崩して入れたり、
食べるとき卵落としたりする。材料切って炊飯器に入れるだけだからほんと楽
89:修羅飯
10/02/15 01:29:32 DtriHGG60
68です
白菜ﾚｼﾋﾟありがとう。
いらん情報後出しだけど、同居人＝大正生まれの祖父で
料理からっきしで鍋からよそうこともしない人なんだ。
（頼み込んでレンチンだけは覚えてもらった）
なので出来上がって皿に盛っておいて
そのままorレンチンで食べれるもの
スープだと主菜をあと1品作らなきゃいけないから
…って考えるとテンパってしまってた。
みんなの美味そうなﾚｼﾋﾟ見てたら
頭に上ってた血が胃に下がったよ。
来月になったら祖母も退院するし
四月になったら仕事シフトも変わるので
それまではこことレシピ板と
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞをガン見して乗り切る。
ほんと、ありがとう。
90:修羅飯
10/02/15 02:03:05 7vxxmQam0
>>89
ある意味これも修羅場だな。
自分の分だけの修羅場飯じゃないからそら大変だわ。
ばぁちゃん退院したら病人食も必要なんじゃないか？
気を遣いすぎたり頑張りすぎたりしないように、適当に手を抜けよ～。
91:修羅
10/02/18 23:54:07 MQyCrqg50
豆腐をぐちゃぐちゃにつぶして鍋に入れ
だしと醤油、大根おろしを加えて煮て
最後に溶き卵を回しいれる
杉浦日向子さんの本に載ってた江戸時代のレシピだけど
簡単ですごく美味しかった。
きざみ葱や七味入れてもｳﾏｰ
92:修羅飯
10/02/19 19:31:27 pstdc4fc0
修羅場になるとバナナばっか食べてるんだけど
そのまま・冷凍・ヨーグルトかけ
の3種しか毎回してなくてちょっと飽きてしまうんだ…
何か簡単バナナうめっ！な修羅場向けレシピってあるかな？
そろそろ修羅場に突入するのでぜひ
93:修羅飯
10/02/19 19:56:56 Eus0nilz0
>>92
バナナトーストおすすめ
バナナを輪切りにしたのを、バターorマーガリンを塗った食パンの上に乗せる
シナモンシュガーやはちみつ、メープルシロップなど、上から好きなものをかけて
オーブントースターで3分くらい焼く
94:修羅飯
10/02/19 20:00:24 Rowzji0y0
>>92
バナナ春巻きをトースターで焼いてウマー
春巻きの皮は2等分でも４等分でもお好みで適当な大きさに切って、
バナナ入れて巻いて、トースターで焼くだけ
バナナは適当な大きさに切ってちょっと潰してもいいし、ゴロンとそのままでもお好みで
バナナと一緒にジャムやチョコ、クリームチーズ等入れても美味しいよ
時間のある時に巻いておいて冷凍保存しておいてもいいかも
95:修羅飯
10/02/19 20:59:17 f5xWWVd2O
>>92
好き嫌いが別れるだろうが
バナナと一緒にチーズを食う
スライスチーズを巻いてもいいし、プロセスチーズと一緒に口に入れるだけでも
だけどバナナって結構カロリー高いから気をつけろよー
96:修羅飯
10/02/19 21:08:56 xKKk69anO
>>92
自分がやるのは、板チョコ一列分と牛乳ちょろっとをマグカップに入れてチン 様子を見つつ、クリーム状になったら出来上がり
一人分チョコフォンデュにバナナつけて食べてる
けど、バナナというよりチョコがメインかなこれ
97:修羅飯
10/02/19 22:51:48 pstdc4fc0
92です
色々ありがとう！なにこれ全部おいしそうなんだけど！
来週から全部試してみるよ～
片手で食べれて栄養がまあまあとれる食材として
バナナ大活躍なんでほんと助かった
>>95
食べても何故か太らない体質なんで、どんだけ食べても大丈夫なんだ
心配してくれてありがとう
98:修羅飯
10/02/20 02:28:12 Ux5W9Pu3O
＞食べても何故か太らない
ｷﾞｷﾞｷﾞ…
99:修羅飯
10/02/20 02:53:17 a3kCjLDj0
>>98
ｷﾞｷﾞｷﾞ（・皿・）人（・皿・）ﾅｶｰﾏ
食べた分だけ確実に肉になる・・・orz
100:修羅飯
10/02/20 05:41:53 tUVXWM110
バナナにレタス巻いてマヨネーズつけて喰うと美味いよ～～♪
101:修羅飯
10/02/20 09:33:54 chvHMOyi0
焼きバナナもンまいよ
皮ごとオーブンに入れて真っ黒になる迄チン
アルミひいといた方が良いとは思うけど
皮むいて熱々をすくって食べるとンまい。
バニラアイスとコーンフレークかけて食べるのが大好き。
102:修羅飯
10/02/20 10:52:18 ThX+Tq7+0
>97-99
「いくら食べても太らない」って体質は
若い時はいいけどある程度歳行った時の反動があるとか
老け込むのが早いって話も聞いた事があるよ。
97は体質過信した無茶すんなよー
103:修羅飯
10/02/20 11:59:06 db31x5Xq0
食べる太るダイエット繰り返すよりはリスクは少ないと思う。
美味しいものは存分にお食べ>>97
栄養バランスも考えてな。
104:修羅飯
10/02/20 19:10:40 BMLximL50
>97
ばっかり食べは体にあんまよくねえぞ
野菜ジュースくらい一緒に飲んでおけ
105:男女
10/02/21 00:19:10 L6CLoRoT0
修羅飯じゃないけど
８つ切りのパンをトーストしてバター塗って
コーヒー用グラニュー糖１本をふりかけるとラスクの味がする
８つ切りパンて焼くとすんげーサクサクするんだね
106:修羅飯
10/02/21 00:19:52 L6CLoRoT0
名前覧スマン
107:修羅場飯
10/02/21 10:52:45 b9n4T/pq0
バターなりマーガリンにシナモンシュガーを練り込んでパンに塗って焼けばシナモントースト。
すりごまと砂糖を混ぜたやつだとセサミトースト（いりごまも入れるとぷちぷちして旨い）。
製菓用のアーモンドプードル（アーモンド粉）でもいけそうだな。
しばらく前にココナツの細長いのじゃなく粉末になったのが手に入ったので（ココナツ大好き）
ココナツトーストになるかなと試してみたらもしゃもしゃな歯触りであまり旨くなかったのと、
油が合わないかきつかったかしてお腹を壊したorz 修羅場中でなくて良かった。
108:修羅飯
10/02/21 11:15:03 ziD2bSuRO
ギャバンのシナモンシュガーを振ると簡単にシナモントーストに！
リンゴジャムを塗ってアップルシナモンにしたい
109:修羅場飯
10/02/21 11:29:24 b9n4T/pq0
今思いついたがきなこと砂糖を使えばきなこトーストができるか。今度やってみよう。
というかコンビニで時々売ってる「くるみコッペ」を自作したい。
上にかかってるくるみの混ざった甘い生地はなんだろう。
110:修羅飯
10/02/21 12:02:36 uVVMUpx7O
>>105
ラスクの味がするも何も、それラスクだろ
最近の有名店じゃ、わざわざ作ってるけど
昔はパン屋のすみっこで昨日の残りで作ったラスクが
袋詰めで売られてたもんだ
111:修羅飯
10/02/21 12:59:31 9fQZCl/o0
>>110
うちの近所は今でも売ってるｗ
100円くらいで結構あって砂糖もジャリジャリでｳﾏｽ
同じく手造りドーナツ屋では売れ残りを利用したドーナツラスクを売ってる
薄くスライスして砂糖まぶしてオーブンで焼いてあるだけみたいだがこれもｳﾏｽ
112:修羅飯
10/02/21 14:29:40 hSWIsEUg0
そのドーナツラスク、カロリーが恐怖
113:食事
10/02/21 18:44:45 zanwO2G+O
菜の花が売ってたので、さっそく辛子味噌あえにした
やっぱり菜の花食べると春が近づいてきた気がするなー
原稿は粉雪だが
114:修羅飯
10/02/22 13:30:31 oNRWks4y0
菜の花の味噌汁もウマー
つーかもう菜の花売ってるのか～春だな～
修羅場の春はいつ来るのかな･･･
115:修羅飯
10/02/22 13:44:37 CeeOfHE+0
菜の花は浅漬けも美味しいよね。
店で売ってるのは高いけど、年一くらいは食べたい。
116:修羅飯
10/02/22 13:55:47 jv4Wn92a0
黒胡椒効かせてベーコンと炒めるに限る
117:修羅飯
10/02/22 16:22:34 3z4wHUzY0
アヒルのソテーに菜の花をそえて
118:修羅飯
10/02/22 19:44:11 Oe+Efn6E0
昨日仕込んだ味玉ウマー！
黄味が浸透圧でつやつやとろ～り
あまりの美味しさに2個食べちゃった。とろとろ卵最高！
119:修羅飯
10/02/22 20:54:45 3z4wHUzY0
>>118
つくりかた詳細頼む
120:修羅飯
10/02/22 21:40:05 Oe+Efn6E0
沸騰したお湯に、冷蔵庫から取りだしたばかりの卵を6分半（とろーり）～7分(半熟）茹でる
卵を剥いて、うどんツユよりちょっとしょっぱめ位のツユに漬ける
冷蔵庫で１日～１日半放置 → とろとろウマー
つゆはラーメンつゆでも、めんつゆでも好きなものでOK。ビニール袋に入れてで漬けると楽。
半熟卵をツルンと剥くコツは
1) 茹でる前に、卵のお尻に画鋲で穴開ける。冷えた卵を熱湯にIN。
2) 茹でた後、水に入れて冷めるまで放置
3) 剥くときは、レンゲの底とかすりこ木で卵を叩いて殻全体にヒビを入れる
→すると、気持ちの良いくたいにツルルンと剥けます。
121:修羅飯
10/02/22 21:42:22 3z4wHUzY0
>>120
明日はたまご丼に決定だありがとう
122:修羅飯
10/02/23 02:21:25 GU7phMG80
>>120
半熟卵っていつも殻剥くとボロボロになるから後半ありがとう
うちも明日作るよ！
123:修羅飯
10/02/23 03:07:48 R4A3Zhbz0
>>120,122
卵を茹でた後、菜ばしの持ち手の方で叩いて殻を剥くのも、手軽で良いよ。
124:修羅飯
10/02/23 09:45:01 VD1pR3fz0
朝起きたら、母が茹で卵を作ってたから味玉作るよ（・∀・）ｱﾋｬ!!
125:修羅飯
10/02/24 22:13:24 U4o29Gb60
卵、レシピ通りに作ったら本当にｳﾏﾏ！
しばらくこればっかり食べてしまいそうだ
126:修羅飯
10/02/24 23:40:45 NwF7owXP0
今日の晩ご飯はスーパーで60円になってたサラダを
昆布といっしょに煮て、半分に割ったチキンラーメンと
冷凍してたほうれん草突っ込んで卵落として食べた。
野菜たっぷりだと夜遅くに食べても罪悪感がない。
よし、原稿頑張るぞー
127:修羅飯
10/02/24 23:57:43 ugvUYpWZ0
124だが夕飯に味玉食べた！(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!
4個しか作ってないから、2個目は明日食べるんだ！
128:修羅飯
10/02/25 21:48:05 U32NsuLJ0
今更なんだが
辛いのちょー苦手なので
ここでの噂で憧れていたが
例の辛くないラー油購入には二の足をふんでいた。
が、家人が買ってきたので卵掛けご飯に投入してみたらうめぇ！
ペペロンチーノさえ避けて通る自分だが美味しく食べられた。
新たなステージにあがれたようで非常に嬉しいw
129:修羅めし
10/02/26 04:21:43 0QAMfFa30
味玉の煮汁はまめに火を通せば結構もつし便利よね。
ゆでアスパラ漬けてもウマーだし。
辛いのは平気なんだけど、にんにくが苦手な自分。
辛くないラー油って、にんにくの風味どのくらい強いのかな。
気になる。
130:修羅飯
10/02/26 13:30:14 uP8lFdzk0
>>129
食べ物のパックに表記された「原材料名」は、基本的に使ってる量が多い順に並んでる
辛くないラー油の原材料名では、「ガーリックチップ」は二番目に来てるんだよね…そして、
ニンニクのにおいを含んだ成分は、油とものすごくなじみがいい
自分もニンニクだめなんで、実物見て買うの断念したよ
せめてあの瓶の半分くらいのお試しサイズがあればいいんだけどなあ
131:修羅飯
10/02/26 13:55:40 M9t96iWp0
旨いから食べすぎラー油でイボ痔かな
いたいよう
132:修羅飯
10/02/26 14:29:48 +WX0ow4y0
ニンニク入ってるんだよね？思いながら食べてる。
もっと臭いかと思ってた。
フライドガーリックだから？
ニンニク苦手な私にとっては桶な味だった。
辛くないラー油食べるようになってから体が暖かい。
寒くて仕方なかったのに動き易くなった。
たくさんは食べてなくて1ヶ月で1瓶ペース。
133:修羅メシ
10/02/26 14:37:20 /jGhsvxp0
頂き物の卵がいっぱいあるから、さっそく味玉作ってみよう！！
サラダによし、おかずによし。万能だねー。
134:修羅飯
10/02/26 15:28:10 +PLkH8GD0
豆腐２丁買って帰ったら冷蔵庫に４丁あった件について。
昨日２丁、一昨日２丁、その前も２丁買ってきてて
昨日と一昨日は最初の豆腐を食べたのだと思い出した。
恐るべし修羅場脳。
湯豆腐うまいよ湯豆腐。
135:修羅飯
10/02/26 16:29:40 M9t96iWp0
>>134
飽きたらデザートにもなるし万能だからな豆腐は
136:修羅飯
10/02/26 16:42:39 xjFeK5FF0
水分を豆腐のみにした白玉(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ
137:修羅飯
10/02/26 16:50:02 M9t96iWp0
>>136
クリームチーズと一緒にミキサーにかけて半冷凍させたやつにジャムのっけて食べるのも旨いぜ
138:修羅飯
10/02/26 17:06:38 FBFWQvKk0
>>134
ここで知った桃屋のラー油のせいで湯豆腐三昧だよ。
ご飯にも合うし本当に最強。また買いだめしてこないとなー。
瓶詰めコーナーで山積みにされてたから全部うちの子にするんだ！
139:修羅飯
10/02/26 22:10:22 s+qKXE4C0
だから売り切れてたのかwww
140:修羅飯
10/02/26 22:41:03 tioYJS6f0
うちの近所もないw
>>138の仕業かw
豆腐をこれまでの2倍の量食べてる。やばい。
ラー油と味覇が美味しすぎる。
141:修羅メシ
10/02/28 10:07:09 hCyfWT4B0
味玉作って１日漬け込んどいたら、
漬け汁が濃すぎたせいかしょっぱくなっちまったい。
作った残り４個はちまちま食べよう…
でも半熟加減はちょうど良かったんで、
漬け汁の濃さと時間を調整してリベンジだ！
142:修羅飯
10/02/28 10:56:15 yFhplP5b0
昨日トリビアみてポテチガーリック味かってきた
うおーコナゴナにしてご飯と混ぜたらまじガーリックライス
パスタと混ぜてもウマ
これいいわ、活用する
143:修羅飯
10/02/28 22:58:04 nkFRhVc5O
噂のラー油買ってきた！
いつも使ってるスーパーでは完売、もう一件では残り2個とかとんでもないｗ
早速卵かけご飯にしてみたけど、おいしくてびっくりした
普段卵かけご飯は食べないんだけど、これはいけるなあ
ただこのラー油、ラーメンが食べたくなるのが罠だな
144:修羅飯
10/03/03 22:09:12 zY3rA92R0
食べるラー油と豆腐があれば毎日が幸せだ
ラー油冷奴美味しいよ
145:しゅらめし
10/03/03 23:15:53 9KZX8aC30
辛くないラー油、帰り道のスーパーで有無を聞いてみたら店員さんが
「桃○さん、コレ製造が追いつかなくなりそうだと……」
と言ってた
楽天でも「おひとりさま１個に限定」とかあったし本当に人気なんだな
私もラー油冷奴ｳﾏｰ
146:めし
10/03/04 00:47:24 8LAJsO6u0
辛くないラー油をソースと一緒にとんかつにかけて食べた。ｳﾏｰ
147:修羅飯
10/03/04 22:06:10 n3Ey8KBv0
炊飯器（３合炊き）に卵６個を割りほぐし、じゃがいも大２個をピーラーで薄くスライスしたものとピーマン千切りを入れ、塩こしょうを適当に入れて炊くスパニッシュオムレツもどき。
これに醤油と辛くないラー油をかけて食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。
本当はじゃがいもは軽く炒めた方が美味しいらしいが手抜きした。
しかしじゃがいもピーラーも途中で面倒になったので普通に包丁で薄切りにした方が早かったと思ったｗ
148:しゅらめ
10/03/04 22:14:28 VZLxyKsLO
147を３合分のごはんに６コのタマゴと読みちがえて147の食欲にちょっとひいた
でもタマゴ６コも食べすぎだよ…。
何日かにわけなよ
149:修羅飯
10/03/04 22:19:03 7is1HZ5E0
ああ…言われて気付いた
自分も3合のご飯まぜるなら
それオムレツじゃなくてオムライスじゃね？？？となっていた
150:修羅飯
10/03/05 00:07:44 ARv4ngMa0
そろそろ修羅場突入時期が近づいてきたので噂の桃屋のラー油買ってきた
何これうーまーいーぞー！！１！！
軽く短時間で済ませるはずだったのにご飯のおかわり止まらない
その上キュウリ切って1品追加までしてしまった
これは確かに調味料の域を越えてる皆が夢中になるはずだわ
うちの近辺はまだラー油ブームが来てない様でスーパーにまだまだどっさり在庫あったよ
151:飯
10/03/05 00:15:26 XHInviAGO
>>150
あぁ、キュウリは絶対にあうな
152:修羅飯
10/03/05 08:16:32 g3WjSVMO0
みんな、今一度ラー油のカロリーを思い出せー
修羅場明けには、ダイエットスレに移動することになるぞww
153:修羅飯
10/03/05 10:23:23 j+B+3S4r0
【正気に】修羅場明け飯スレ【かえった】
が必要になるな。用意しておきますか？
154:修羅飯
10/03/05 11:45:34 CyyC77Ju0
気づいたら大鍋いっぱいの煮込み料理があったり数ホール以上のケーキがあったり
買った覚えのない野菜がダン箱であったり
体脂肪がヤバくなってたりする人が書きこむんですね
155:修羅飯
10/03/05 16:04:49 v13EWbGZO
それって修羅珍スレじゃん
156:修羅飯
10/03/05 16:32:18 O8Vwfa9q0
食べた後のことは食事じゃない。まして修羅場でもない。
ダイエットは専門のスレでの方が体のためにいいと思う。
ラー油は確かにカロリー高いかもしれないけど、
1番の敵は一緒に他の物をたくさん食べてしまうから。
ラー油に罪はない。罪はないのだ。
嗚呼、毎日豆腐半丁じゃ足りない！
157:修羅飯
10/03/05 18:12:22 SeDpgRxn0
ヤフーのトピックスにラー油があって
このスレ思い出してきてみたら
こっちもまたラー油の話題でﾜﾗﾀ
タイムリーすぎる
158:修羅飯
10/03/05 20:57:26 0LKcCSkl0
酒粕の甘酒が欲しくなって買ってきたはいいけど
粕汁嫌いだから酒粕ってもてあますわ…。
あぶって食べるだけだと量が減らないんだよなー。
でも、麹の甘酒は好きじゃないんだよね。酒粕のじゃないと。
159:147
10/03/05 21:36:04 NS6zYDAp0
>>148
一気に食べたとは書いてないよ。６等分に切って朝晩食べてる。
修羅場飯なんだから一食分じゃなくてまとめて作るよーｗ
160:修羅飯
10/03/05 22:10:35 WOCYH42j0
>>158
自分も粕汁苦手なんだけど
味噌汁一鍋あたり（４人分くらい？）に
大匙換算で１～２杯くらいの酒粕だったら、あまり気にならなかった。
（味噌と一緒に入れて、すこし煮る）
粕汁みたいにドバーっと使わないで、ちまちま使ってみたらどうかな？
161:修羅飯
10/03/05 22:26:47 YKX+51xR0
>>158
飯じゃないけど
酒粕パックおすすめ
162:ごはん
10/03/05 22:39:07 Rv23UTaJ0
>158
スライスチーズのせて炙るのもオススメ
でもお酒のあてみたいになっちゃうなー
修羅場には向いてないか
163:修羅飯
10/03/06 00:19:44 5v4O2Sf6O
>>158
256 無銘菓さん 2010/03/05(金) 23:07:52 ID:jDh1fmPw
酒粕にハチミツとおろしショウガ加えて練り溶いたペーストを
オールドファッションに少しずつつけて食べるとおいしい
酒粕は無しでハチミツとショウガだけでもok
ジンジャークッキーやジンジャーケーキのように
オールドファッションもジンジャーと相性抜群
164:しゅらめし
10/03/06 08:31:07 3G1+slrW0
>>158
「酒粕 レシピ」でググったら酒粕料理のレシピが結構引っかかったよー。
チーズフォンデュとかクラムチャウダーも作れるらしい。
165: [―{}@{}@{}-] 修羅飯
10/03/06 14:22:49 klButvveP
ぶっかけ！おかず
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
166:修羅メシ
10/03/07 11:55:52 mNrQmEVO0
ウワサのラー油を見つけた！ので、買ってみた。
今から焼きそばに混ぜて食うぞー。
喜んで旦那に言ったら
「ラー油ならいっぱいあるじゃん、あっち使いなよ」
ラー油はラー油でも違うんだよう。
167:飯
10/03/07 12:37:04 5hoKvgH50
日記書くな
168: [―{}@{}@{}-] 165
10/03/07 13:22:12 rd7bj0ptP
どーでもいいことだが、
2番手登場なのに「新食感」とか、
ヱスビーは桃屋にケンカ売ってるな
169:修羅飯
10/03/07 16:02:57 +R2NZeQ20
ちょっと辛いラー油、やっと見つけたので買ってみた。
肉マンに付けて食べて、
青菜のお浸しに入れて（+醤油＆はちみつでナムル風に加工）
ワカメスープに入れて（+ショウガの千切り）
たりなくてゆでキャベツつくって乗せて「うまいね！」と食べてたら、
一度に２人で瓶半分近く消費していた……恐ろしい。
ただ、キャベツを２人で半玉食べてしまったので油もとったが野菜不足にだけは
なってないはず。
オイル部分が余ってきたので、具を食べきったら、オイルにきざみネギ+
ショウガ入れて再利用するのと、
ミソに練りこんで、焼きおにぎりに塗ったりとか、豚肉のなんちゃってみそ漬
作りに使おうと思う。
野菜ナムルを生春巻きの皮に包んで修羅場中で野菜不足の食事をしている友人に届けたら、大好評だったよ。
170:修羅飯
10/03/07 23:39:12 jQmgTKBb0
もうラー油の話飽きた
171:修羅飯
10/03/08 00:03:26 LMPpPXtk0
お前は世間から飽きられてるよ
172:修羅飯
10/03/09 15:16:59 +8Ec4ABx0
>>166
さすがにｷﾓｲ
173:修羅飯
10/03/09 17:30:46 l9xAXgHP0
>>172
？？？なんで？
174:修羅飯
10/03/09 18:42:30 ejZKj6Ks0
自分が気に入らないからラー油以外の話題もかけって事だろう
そういうときは自分で話題を振らなきゃ
というわけで現在爆売れ大人気のホットケーキミックスを大量にIYHしてみたので
さっそく例のラー油をかけてみたところ、なんかイケるようなイケないような微妙な味になった
もっと恐ろしい事になる予定だったのに、さすが万能調味料だぜ
175:修羅飯
10/03/09 18:47:41 F/uj9cCJP
>>173
日記なら(ry
チラシの裏に(ry
それのどこが修羅場の(ry
好きなのを選ぼう
176:修羅飯
10/03/09 18:50:50 ejZKj6Ks0
>>175
まあ肩の力抜いて落ち着けよ、なっ？
177:修羅飯
10/03/09 19:29:34 hqcCHZNO0
修羅場中の夜食といえば、レンチンご飯にお母さんの特製ふりかけｗ
ゴマがダメな私の為に時々作って送ってくれるんだ
高菜とかシラスとか色々入っててカルシウム摂れるし適度に腹が満たされる
私の原稿の半分は母の愛とふりかけでできています
178:修羅飯
10/03/09 19:58:55 VAnTMdpL0
鶏肉2～3切れを購入 ぶつ切りに。唐揚げ用のぶつ切りでもおｋ
カレー粉大さじ1、ケチャップ適当、そして花粉症の体質改善になるという噂を聞いて
しこたま買い込んだヨーグルト（普通に加糖の奴）1カップ
適当に混ぜたものと先の鶏肉ぶつ切り、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。
1日ほど寝かせればあとはオーブントースターで15分ほど焼くだけでタンドリーチキンっぽいのが出来る。
この分量で3食くらいかな。
某スレで知ったレシピだが、手軽でうまい。
胸肉を使っても結構しっとり仕上がるんで安上がり。
179:修羅飯
10/03/09 21:12:53 QlZkzaXv0
>>178さんと似たようなのでハーブと塩こしょうニンニクと一緒に
オリーブオイルでつけ込んだのもしっとり美味い。
つけ汁ごと冷凍も出来るので修羅場前にジップロックで一食分小分けして
まとめて作っておくと楽。解凍は冷蔵庫で自然解凍。
180:修羅飯
10/03/10 04:40:57 fZZCghh+0
油に漬けると柔らかくなる効果があるのかな
フランス料理かなんかで、油で低温で肉を煮る料理があったけど
あれの簡単版とか出来ないかと思う
カロリー高そうだけど
181:修羅飯
10/03/10 06:09:43 NSy8uc3P0
コンフィでござるな
URLﾘﾝｸ(trendy.nikkeibp.co.jp)
保存食を作れるのと、低温で似るのでで柔らかで食べやすくなり申す。
肉はほとんどの場合高熱で調理するより80度程度が理想。
鍋や煮物も余りぐらぐらさせると不味くなりやすい、とろびが宜しかろう。
182:修羅飯
10/03/10 07:32:08 NLlq4UlM0
加熱の部分をオーブンでやれば
下処理と油と肉を鍋にぶち込む以外は放置出来るので楽は楽かも。
オーブン対応の鍋が必要だけど…。
183:修羅飯
10/03/10 12:18:37 NcvqCTBuO
原稿といっしょに仕事も修羅場になったので、作り置きとしてハヤシライス生産した
ウマいが飽きるのが難点だ…
卵買ってきてデミオムにするか
184:修羅飯
10/03/10 17:26:00 rGYah2Rw0
>>183
焼きハヤシも良いよ。卵落として焼くと、トロトロ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
185:修羅飯
10/03/10 17:53:17 If5wyuQ50
ゆでたペンネにハヤシとチーズかけて
オーブントースターでチン
グラタン風
小分け冷凍しておけば？
186:修羅飯
10/03/10 17:57:09 wIFqFb7J0
どれもこれも高カロリーだな…。
冷凍して小分けに食べればよくないか？
187:しゅらめし
10/03/10 21:07:11 sdb2SSjt0
カロリー気になるならごはんじゃなくて
茹でたキャベツとかにしたらどうだろう
188:修羅飯
10/03/10 21:25:25 earJ+0640
コンソメスープにレタス投入してしんなりさせたやつが旨すぎるせいで
水っ腹になってしまう
189:修羅場飯
10/03/10 23:00:16 84T9QHZi0
チャーハンに入れても旨いねレタス。あまり時間をおけないけど。
190:修羅飯
10/03/11 02:35:41 YsXXhzAM0
シチュー作ろうと思い立ったけど
肉がなかったので冷凍の肉シュウマイ入れてみた。
全然アリだった。
シチューの神がおｋというならカレーの神も受け入れてくれるだろう。
明日から冷凍庫に肉シュウマイ常備だ。
しかし、夜食のいりこは食いだしたら止まらないなｗ
191:しゅらめし
10/03/11 02:43:27 og4r1BnF0
夜食は昆布とカリカリ梅が多いな
飴はつい噛んじゃうんですぐなくなるから無理だ
噛めるものでおすすめとかある？
192:修羅飯
10/03/11 03:04:50 x2p7+mhh0
オススメでなくてすまんが
昆布はあんまり食べ過ぎるとよくないってこないだﾔﾌｰのニュースで見たな
原稿中に延々と食ってる人とか多そうだけど気をつけろ
193: [―{}@{}@{}-] 修羅飯
10/03/11 05:01:32 GdRmhP1SP
>>191
虫歯予防ガム
俺はリカルデントのボトルをドラッグストアのポイント10倍デーとかに買ってる
194:修羅飯
10/03/11 08:56:40 gQL88+as0
干し梅とか食べてると歯がすごく痛くなる気がする
195:修羅飯
10/03/11 10:13:32 GTWYftBE0
あたりめを噛み噛みしている
ローカロリーだし、少しの量でも食べきるのに時間が掛かるし
よく噛むことで、食欲が抑えられる
196:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
10/03/11 12:16:08 UrT5EV5S0
ほたての乾燥貝柱
売るほどあるので仕方なく消費しているんだけど、
腹もちいいよ
197:修羅飯
10/03/11 12:17:52 6lv7hduh0
>>193
リカルデントは私も好きだ。
全てのガム噛み比べたわけじゃないけど硬めで噛み応えがあるのがいい。
調子に乗って噛んでると唇噛んじゃって、口内炎で泣く羽目になるのがなー。
198:修羅飯
10/03/11 13:35:19 qMnsnRJB0
>>194
梅干しは酸性だから歯のためには食べ過ぎ注意だな…。
199:修羅飯
10/03/11 21:17:48 M9La3IOY0
もやしと豚肉の炒め物ウマー
味付けはニンニク醤油＋コレーグースがMy定番
全行程で数分程度でできてお手軽ウマー。
ま、洗い物が面倒だけどね。
200:修羅飯
10/03/11 21:19:15 M9La3IOY0
まちがえた。コレーグースじゃなくて、こーれーぐーすだね。
201:修羅飯
10/03/11 21:26:40 H2kGYair0
あれ？
一人暮らしなのになんで冷蔵庫に納豆３パック×３個？
えーと、冷凍しよう。
202:修羅飯
10/03/12 00:03:32 JWqtAlo40
>>201
カレーに肉の代わりにぶっこむとあっというまに無くなるよ
ごはんにかけて食べるカレーじゃなくて、単品で食べるカレーにすると
カロリーも抑えられて栄養も結構取れる……気がする
203:修羅飯
10/03/12 00:47:37 gtQDb42u0
豆カレーって旨いよね。
サラダ用の煮豆をよく入れるよ。
204:修羅飯
10/03/12 00:52:40 YvhUWmhd0
納豆は卵焼きに入れてもうまい
205:修羅飯
10/03/12 02:27:16 oW+pdNqb0
納豆食べたくなったどうしてくれる
納豆巻きは手軽でんまい
夜食は冷凍のうどん食べてる
もしくはおにぎり
お腹空くと集中力なくなるから一回ガッツリ食べて朝まで頑張れるよ
206:修羅飯
10/03/12 03:02:17 /d/ElW/b0
冷凍うどんにめんつゆ絡ませためかぶ１パックのせて食べてるウマイ。
めかぶ食べてから口臭軽減した気がするスゴイ。
207:修羅飯
10/03/12 06:35:50 NMtMq6c60
何ぃ…めかぶにそんな効果が…
板海苔とかごはんですよじゃダメかなあ…海苔以外の海草類食えないんだ。
208:修羅飯
10/03/12 14:19:08 Xm49tF360
>>207
刻み海苔とか手軽でいいんじゃね
209:修羅飯
10/03/12 16:46:50 A8AHdnTO0
>>207
海苔に同様の効果があるかは分からないけど
私はこれまで海苔大好きで食べてても口臭は別に変化してないぞ…。
朝ﾊｧｰってしても自分で臭っても臭くなくなったのが嬉しい。
やっぱりどうしても気になるからついでに臭いケアをしたくてねorz
ちょっとスレ違いの気もするのでここまでで。
210:修羅飯
10/03/12 17:20:02 fNYOP7/+0
同種の食い物ならともかく海草ってくくりが同じだけだからな
流石に207の発言は頭悪いと思う
同種のねばねば系の食い物に混ぜてみるとかどうなんだろう。納豆とか相性良さそうだが。
211:修羅飯
10/03/12 17:21:08 fNYOP7/+0
＞同種のねばねば系
なんか変になった。頭の「同種」は忘れてくれ
212:修羅飯
10/03/12 22:35:08 YvhUWmhd0
しかし、それでは「異種のねばねば系」がなにか気にかかる。
213:修羅飯
10/03/12 23:08:52 nU0bINgu0
同種のねばねば系―納豆・オクラ等植物系ねばねば
異種のねばねば系―イカと納豆等触感や成分違いねばねば
イカ刺しとネギトロと納豆とオクラをぐちゃぐちゃに混ぜたのをネタにした巻き寿司は
豪華かつ身体に良さそうで美味かったよ
214:212
10/03/13 00:35:42 v/Ew3T2c0
>>213
ありがとう！納得した！
215:修羅飯
10/03/13 08:23:40 uErt8ShO0
納豆は雑炊に入れてもとろりとして美味しいよ。
ご飯がなんとなく足りない時によく入れる。
飯じゃないけど、しょうがの細切りの砂糖漬けみたいなお菓子？が好きだ。
ちょっとづつしか食べられないから食べすぎ防止になるし手足があたたまる
から原稿中にとてもいい。あと、紅茶に合う。
216:修羅飯
10/03/13 18:05:00 KeuguaPR0
自分は味噌味のラーメンに納豆入れるの一時期ハマってた
なんとなく栄養が取れてる気もして罪悪感が薄れたｗ
217:修羅飯
10/03/13 21:57:43 0nMFOFdr0
私は納豆汁よく食べる
218:修羅場
10/03/13 22:37:39 XfsxBo2w0
納豆活用法良いな～。
なんか怖くて普通にご飯かけるかオムレツの具にするかくらいだったけど、
今度試してみよう。
納豆といえば、最近スタンダードな味に飽きたから
黒酢とか梅風味のを試してみてる。
結構さっぱりしてて、飽きがリセットされた。納豆ご飯最強。
219:修羅飯
10/03/13 23:10:49 TrfCWUtI0
ケンミンショーでやってた鳥取？の給食メニューのスタミナ納豆もうまそうだった
ゴマ油でショウガとニンニクを炒めて鶏ひき肉を投入
冷ましてから納豆とダシの素と酒醤油、そして隠し味にタバスコを入れて混ぜる
最後に青ネギを混ぜてご飯の上にのっけて食べるそうだ
220:修羅飯
10/03/13 23:14:36 TrfCWUtI0
ゴメン、砂糖が抜けてた
221:修羅飯
10/03/14 00:29:49 9z7BkOhU0
修羅場末期でも野菜は欠かしたくないって時は何食べてる？
刻む切るの手間をかけずに四つ切キャベツスープ作ってたけど飽きてきた
あとキャベツ以外の野菜も食べたい…
とりあえず冷凍かぼちゃでサラダ作ってみた
レーズンと一緒にマヨで和えただけだけど結構美味かった
222:修羅飯
10/03/14 00:56:45 RcEC+2dW0
>>221
困った時は野菜ジュースに走る
223:修羅飯
10/03/14 01:00:26 swHV2Yfe0
一種類だけはやっぱ飽きる。
キャベツだけでなくブロッコリーとかいれて、
コンソメの翌日はトマト味にしてみたり。
あと、スープから野菜抜いてホワイトソースかけてグラタンってどうだろ？
224:修羅飯
10/03/14 01:25:21 unXguXpv0
>>219
落ち着け。ダシの素なんて入ってなかったぞ
225:修羅飯
10/03/14 01:36:04 /irs5uAe0
>>221
何も作ってるヒマがなければ納豆とトマトジュースかなあ…
226:修羅飯
10/03/14 02:34:16 /QCnVumH0
>>221
夏ならキュウリ。
ニンジンは年中食べる。
ニンジンは皮剥かないといけないからちょっと面倒だけど。
ポリポリやってると目も覚める。
227:修羅飯
10/03/14 02:42:17 TpLfhf4b0
スープならキャベツ玉ねぎ人参きのこ類など安くて火が通ってもおいしそうなのを
色々ぶち込んでおくといいよ
適当にウインナーやベーコンなど動物性のものも入れるとなお美味
小鍋にとってシチューの素入れたり中華だし入れたりしてもいいぞ
228:修羅飯
10/03/14 03:50:24 BfLJbS100
会社の健康診断で「γ-GTP高いから酒控えろ」言われた
ド下戸で一滴も飲めないんだが…
おそらく修羅場中のチョコの食い過ぎと運動不足のせいだと思うんだが
どっちも改善は難しい（チョコないと原稿描けないんだ）
何か下戸の肝臓にいい食事はあるだろうか
229:修羅飯
10/03/14 04:06:51 LnNEOix00
自分もγＧＴＰがぶっち切りに高いけど酒は飲まない
ある程度は体質もあるみたいだよ
薬を出されていないなら、改善できる生活習慣病として診断されたんだろうね
豆腐やしじみ、おからなんかが一般的に良いとされているみたい
でもチョコと運動不足は根本的にやばいと思ふ
230:修羅飯
10/03/14 08:14:59 TCMKKC3/0
>>221
某居酒屋のお通しに出てくるキャベツ＋刻み塩昆布はうまい
231:修羅飯
10/03/14 08:39:12 Xxp0bOJG0
>>221
蒸し籠に葉物野菜、薄切りにした根菜、ベーコンか薄切り肉か魚を
何段も重ねて軽く塩こしょうしてローリエ乗せて蒸す。
そのまま塩こしょうやカレー粉ふったりマスタード付けて食べたり、
下に溜まったスープと合わせて野菜スープにしたり、グラタン皿に敷いて
牛乳まわしかけてチーズ乗せて食ったりと色々出来る。
あと修羅場はいる前に大瓶にピクルス作っておいてポリポリしてる。
232:修羅飯
10/03/14 08:52:27 nJzSostqP
修羅場突入前に、野菜たっぷりの味噌汁を大量に作って冷蔵
かぼちゃ、さつまいもがメインだと甘みつよかったり
ゴボウ、にんじんとか中心だとまた違ってくる
233:修羅飯
10/03/14 12:41:11 nHZOPFj40
>>221
オニオンスライス最高
焼いた肉と一緒に食ってよし缶詰乗っけて食ってよし
味の強いメインっぽいものと一緒にもりもり食える
スープや炒めもの、切るの面倒なら上下切り落ちしてレンチン＆
バターしょうゆとか日持ちもするし葱系は色々便利
234:修羅飯
10/03/14 13:50:47 T06IaI+A0
修羅場は豚汁が最強だと信じてるｗ
冷蔵庫の中にある野菜を放り込むのも良し、冷凍野菜でも良し。
さすがにトマトとレタスと胡瓜は入れたことがないが、
オーソドックスな野菜は大抵味噌汁に合う。
豚も入ってるから栄養バランス合うし。
ちょっと余裕があるなら味噌投下前のを大鍋に作って置いて、
気分によって白味噌、合わせ味噌、赤みそ、けんちん汁風、うどん入り、そうめん入りで食べる。
後はカボチャやサツマイモでクッキーかビスケットを作って、
最終的追い込みになったらコレをポリポリ齧るｗ
サツマイモビスケットだったら四五枚でお腹いっぱい。
235:修羅飯
10/03/14 13:56:24 T06IaI+A0
234だけど日本語ぐだぐだだった。
五行目は 栄養バランス良さそうだしに訂正
七行目は 気分によって小鍋に食べる分だけとって、を追加してください
236:修羅飯
10/03/14 14:22:45 nJzSostqP
>>234
とまともいけるぞ
ゴロっと大きめで煮すぎないのがポインツだ
237:修羅場飯
10/03/14 18:02:22 i82Gp6tB0
確かトマトって意外なことにグルタミン酸含有だっけ。
238:修羅飯
10/03/15 14:09:59 71cVij090
マーボー豆腐の素で作る中華スープが美味しくてハマった
豆腐やトマトやにんにくの芽やネギを水たっぷりで煮てマーボの素入れる
だけなんだけど、とろみもあるしひき肉も少し入ってるし
食べ応えのあるピリ辛スープで夜食にピッタリだよ
239:修羅飯
10/03/15 19:31:23 N7dWv6rCO
238 美味そうだな
翌朝はスープの残りに飯と葱投入して溶き卵回し入れて雑炊に出来そうだ
240:修羅飯
10/03/15 23:31:01 ulndGNdy0
しまったお腹空いてきた
241: [―{}@{}@{}-] 修羅飯
10/03/16 22:36:53 Fe13eRBXP
冷凍のミックスベジタブルを、
スーパーの冷食半額デーとかに買い置きしておくと便利
242:修羅飯
10/03/17 02:02:45 WAOYQHFF0
>>238
麻婆豆腐の素はお手軽サンラータンでよく使ってる
くず野菜と豆腐ぶち込んで麻婆豆腐の素、適当に味調えて溶き卵入れて完成
そのまま飯入れて雑炊にするのもよくやるわ
最近、味噌鍋にインスタントラーメン（みそ味）をぶちこむのにはまってる
キャベツか白菜、こんにゃく、竹輪か鶏肉と適当な野菜を鍋一杯入れて、だしの素と酒と水を鍋半分まで
火に掛けてしばらく煮ると野菜の水分でひたひたになるので、四つ割りにしたインスタントラーメン投入
麺がほぐれたらラーメンスープを入れ、味噌で味を調えて食べる。キムチとコチュジャン入れても旨い
すぐに食べても旨いが、翌日の伸びきってトロトロな麺も好きだ
入れるラーメンは、日清のラーメン屋さん（みそ味）のように、麺が太くてコシのあるタイプがいいよ
243:修羅飯
10/03/17 11:20:31 iRLnuVsJ0
伸び切ってでろでろになったインスタントラーメンを、
同じくでろでろになった餅に絡めて食べるのが好きだ。
餅の間からコンニチハする麺がたまらん。
二つのでろでろ具合が絶妙にマッチした瞬間が至福。
食べた後で眠くなるから修羅場の夜食にできないのがなー。
244:修羅飯
10/03/17 13:40:38 ARlCEC330
修羅場の同人友達に飯作ってと頼まれたんだが、そういう時は丼みたいな一品料理のほうが嬉しいかな。
普通の一汁三菜は時間かかって迷惑だろうか。
245:修羅飯
10/03/17 14:05:43 d/ACRwUt0
>244
本人に聞けよ
246:修羅飯
10/03/17 16:21:41 Q2xkyMPA0
>>244
修羅場具合にもよるね
1分もおしいくらいの修羅場なら丼とかのほうがありがたいかも。
洗い物もドンブリだけですむし。
247:修羅飯
10/03/17 16:45:21 prRI9mXa0
1分も惜しい位の修羅場で飯抜き、流動食以外の選択肢なら
自分だったらサンドイッチとかおにぎりとかが嬉しい。
描いたりPC操作したりしながら片手で食べられるから。
まぁ原稿の上にこぼすとかは考えない方向で。
248:修羅飯
10/03/17 22:00:01 ZmQ8CG0Y0
それって後片付けも244がやるって事じゃないの？
249:修羅飯
10/03/17 22:00:26 RWYWcCI20
サンドイッチは片手間に食うために考えられたもんだしな
マグカップに入ったあったかい汁物も嬉しいんだぜ
250:修羅飯
10/03/17 22:09:29 RF9BeW240
人に作ってもらえるんだったら丼飯より普通の一汁三菜の方が食いたいｗ
ついでに洗い物もやってもらえるんだったらなお嬉しい
251:修羅飯
10/03/17 22:24:28 0QL60re80
一分一秒も惜しくて手軽に食べられるものを欲してるかもしれないし、
修羅場中だからこそ食事の時くらいはちゃんとしたもの食べて息抜きしたいかもしれない
本人に聞いてみるのが一番じゃね？
252:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
10/03/20 00:21:26 SqNCOSuq0
料理とは言えないかもだけど相方が作ってくれたもの
安売りの手羽先と家にあった玉葱人参生姜を大きい鍋で煮たスープ
ご飯にかけてお茶漬けみたいにしたり
インスタントラーメンに使ってよし。野菜が入っているので体にいい気がする。
骨から肉がすぐ離れるから肉欲も満たされた。
253:修羅飯
10/03/20 00:44:20 gQ/rNjCe0
肉欲言うなwww
254:しゅら
10/03/21 11:02:11 v0LHn9Cb0
>>252が肉欲におぼれるところまで想像した。
255:修羅飯
10/03/21 11:08:42 Fq2JqO5i0
>>252
あなたのせいで煮豚を作ってしまいました
私の一日のカロリーに謝罪してください
256:修羅場飯
10/03/21 11:16:25 luKzTska0
浮いて出る脂を丹念に除けば意外にカロリー低くなるようですね煮豚。
検索したら多いところで１人前３９０キロカロリー弱、少ないところで２６０キロカロリー前後っぽい。
豚肉はビタミンB豊富で煮豚にすれば良質のコラーゲン（ゼラチン化してる）も摂れるし
多めに作って煮返しもきくし案外修羅場にいいのかも。たっぷりの茹で青菜を添えて。
257:しゅらごはん
10/03/21 16:44:38 3wfNewSo0
鶏手羽中をポン酢＋砂糖で煮ても肉欲が満たされるｳﾏｰな煮物ができるお
258:修羅飯
10/03/22 13:02:44 jyuMoTg10
やっぱ肉欲は大事だよね。力が出る。
味付け普段は薄いんだけど、肉欲の時は濃い目に味付けるなあ。
葱と手羽元をとろ火で煮込んだのが好き。味付けは塩のみ。
にしておいて、最初はそれで食べて使いまわすときに味をつける。
ラーメンにのっけても美味しいし簡単でお勧め。
葱を鍋の下のほうに敷き詰めておけば、焦げも気にならない。
焦げた葱も旨い。
259:修羅肉
10/03/22 18:27:11 1mi4ji6J0
肉は良い。丸焼きでも美味しい
実家から数十キロ単位で牛肉＆鳥肉が届いたんだ。
肉パーティー開いて、お土産に友人に配って減らしたがそれでもまだ余ってます。
もう冷蔵庫はパンパン…なんか良い調理法ないかな？
260:修羅飯
10/03/22 19:03:10 UjEjBXSD0
焼くなり煮込むなり肉メインのおかず作って食って
減らすしか無いんじゃ…
何作ってももう常温放置出来ない気候だから
結局冷蔵庫入れなきゃいけないし。
261:修羅場飯
10/03/22 19:07:12 lfUyplkV0
肉はかさをへらす調理法というとあまり思いつかないしなあ。
保存食に走るとなるとジャーキーとか佃煮、ちょっと変わったところで肉でんぶ？
262:修羅飯
10/03/22 19:40:17 c49reDp5P
だから大量系は料理板にいけと何度もいわれてるだろ
263:修羅飯
10/03/22 22:00:31 AMoZ79zd0
修羅場時に朝まで禿げましあうスレってどっかにないですか
264:しゅらごはん
10/03/22 22:12:14 4GwghHNs0
>>263
朝までじゃないけどここはどうかな
【修羅場】今まさに原稿書いてます２【睡魔】
ｽﾚﾘﾝｸ(2chbook板)
265:修羅飯
10/03/22 22:57:49 a57rfURm0
>>264
おお…！あざっす！！！
266:修羅飯
10/03/23 16:19:17 4vbnMiYA0
亀レスだけど煮豚とか角煮作るときは
ゆでてあら熱がとれたら鍋ごと冷蔵庫へ。
浮いて固まった脂の上にサランラップをぴったりくっつけて
そーっと持ち上げると固まった脂が根こそぎとれるよ。
267:修羅飯
10/03/24 22:45:51 SvUfA57Z0
鳥の胸肉を開いて塩コショウを振っておく。
キャベツ、人参、ピーマンたまねぎを刻んで水に晒しておく。
鍋に水、ポン巣、砂糖、塩、トリガラスープの素で甘酢を作り片栗粉でとろみをつける。
鶏肉に片栗粉をまぶしてよく揚げる、揚げ過ぎぐらいでも香ばしくなってグッド。
揚がった鶏肉を切って器に盛りその上に水を切った野菜を盛りその上から甘酢あんをかける。
甘酢あんは多すぎるとその味だけの料理になっちゃうので注意。
安上がりでおいしいので夏場によく作る、甘酢に豆板醤混ぜてもおいしいよ。
268:修羅飯
10/03/24 23:10:12 IuIdsVUQ0
ポン巣w
一瞬新しい食材かと思った
269:修羅飯
10/03/25 11:48:08 6ZVDe4Ed0
どれもすごくおいしそうだが問題はそれが 修 羅 場 で調理可かだよな
火を使わずに包丁もなるべく使わずにメシマズでも作れる腹が膨れる料理は無いものか
270:修羅飯
10/03/25 11:57:58 NeWW9Xfh0
どんだけ修羅場なんだよ。
271:修羅飯
10/03/25 12:24:13 F4QYE/G+0
>>269
どんぶり卵かけご飯辛くないラー油のせ
うち田舎でまだブームが来てなかったから割と例のラー油確保しやすかったのに
めざましTVでとりあげられた途端に店から消えた
修羅場の友が…無いと欲しくなるって本当ね
272:修羅場
10/03/25 12:33:20 AI/zMaev0
しかし本気で修羅場で胃が弱ってる時に油はマジ気をつけろ
あんなもん大量に摂ったらとんでもないことになるからな
273:修羅飯
10/03/25 12:45:45 IUKlCH1f0
そういや先日ＳＢから出たパチｍ・・・
もとい、便乗ラー油はどんな感じなんだろうか？
桃屋とあまり変わりが無いなら買ってみたい。
他社で売ってる具入りラー油は、総じて味（とくに塩味）が濃いんだよね。
（味が濃い方が正統な「具入りラー油」なのかも試練が）
274:修羅飯
10/03/25 12:46:37 DboozpTL0
>>269
料理する時間もない時は出来合いのものに頼るのも手。
パパっとライスは半分ずつパックになってて、ちょっとだけ食べたい時に便利だよ。
その分少し他より高いんだけど。
温めた半分ライスと無印のミニラーメン丼に入れてお湯かけて食べてる。
某漫画家はご飯炊いたら必ずおにぎりも作って冷凍しておくのだそうだ。
275:修羅飯
10/03/25 12:49:36 JcoHCBrJ0
>>269
もう冷凍食品常備しとけ。
火も包丁も使わないし、メシマズでも無問題。
276:修羅飯
10/03/25 12:58:53 T7HY2hQc0
>>273
桃ラー本スレにぼちぼち感想が来てるよ。
ラー油だけ語りたいなら専スレがよいかと。
277:修羅飯
10/03/25 13:32:42 e98INy+Q0
>>269
炊飯器鶏。
国産鶏肉を釜に入れて、沸騰させた塩水を上から掛けて、
炊飯器の「保温」モードで一時間。
火を使わないで出来るから修羅場には重宝してる。
278: [―{}@{}@{}-] 修羅飯
10/03/25 13:37:25 DR9uW9tjP
>>269
被災時の非常食を兼ねてカロリーメイトとウイダーinゼリーを常時備蓄
279:修羅飯
10/03/25 15:25:24 xrcz8Nh80
冷凍のレンチンでできるすぱげちーを一つ二つ冷凍庫に常備してる
最寄スーパーの冷食半額の日に買えるとラッキーだと思う
280:飯
10/03/25 16:09:58 cCjA/G6gO
臭くておｋならチューブニンニク＋バター＋醤油＋ご飯＋あれば明太子とかチーズとかニンニクに合うもの
朝に喰ったら当日中はやたら元気。ただマジで臭い。
天かす＋刻み葱＋ごはんにめんつゆかけたものもなかなか。
281:修羅飯
10/03/25 18:48:20 FKTXtOhV0
そんな汚らしいもの食べる気しない…ゴメン
282:修羅飯
10/03/25 19:04:56 EafH2kQ50
レンジ容器でゆでたパスタ＋食べるラー油が美味い。
カロリーはあるが栄養価は低いなｗ
283:修羅飯
10/03/25 19:04:58 iUNf6qZJ0
寿司飯が好きだ。
ご飯炊いて寿司飯作って、具無しののり巻き作って、
原稿しながらつまんでる。
まあ同意は得られないだろうが、とにかく寿司飯が好きだ。
284:修羅飯
10/03/25 19:12:11 4D8FtTZ20
バター醤油ごはんを汚らしいとか言う奴は呪われてしまえ
こってりしたバターとほんのり甘い熱々炊きたてごはん、
ふたつでは甘すぎるところに醤油という仲立ちを加えて
味のハーモニーを生み出した傑作お手軽ご飯だぞ
……食いたくなってきた。ご飯炊こう
285:修羅飯
10/03/25 20:03:11 HTQB5YBq0
私も寿司飯好きですノシ
手巻き寿司っぽく包んで桜でんぶ乗せて甘酸っぱしょっぱさを楽しんでる
酢飯は一晩くらいなら越せるから修羅場にぴったりだと思う
286:修羅飯
10/03/25 22:14:27 HzemYgvZ0
酢飯の旨さは異常だよね
自分はチャーハン作り貯めして凍らせた奴か、豚汁とかで乗り切ってるなぁ
大してレパートリーないのもあるけど、ごった煮系汁物の満腹感はダントツ
287:修羅飯
10/03/25 22:18:02 ph9nfc1dP
修羅場とは関係ないがちらし寿司が食べたいな…。
修羅場時はカレー鍋シチュー豚汁ハヤシライスのどれかばかりだｗ
毎日火入れればこの時期なら結構持つし。ただ太る。
288:修羅飯
10/03/25 23:02:22 iA1jG2V10
>>280
自分は天かす＋刻み葱＋ごはんに
＋紅生姜＋醤油のコンボがわりと好きだ
289:修羅飯
10/03/25 23:06:05 476QBTSqO
キャベツとじゃがいもと肉団子とにんじんを、コンソメスープ(チキンブイヨンでも可)で煮る。
それを鍋いっぱいに作って、あとはご飯炊けば乗り越えられるよ。
ただ体があったまるから眠くなって仕方ない…。
290:修羅飯
10/03/26 08:42:40 XjS4A3kZ0
>>283
わかる！
自宅で手巻き寿司の次の日は寿司飯が出るんだけど、すっごい好き！
つーか、普通の日でも寿司飯を食べても何の問題もないって気が付いた！
ありがとう！
291: [―{}@{}@{}-] 修羅飯
10/03/26 12:42:02 bhZ42sguP
酢飯にレトルトのハヤシライスとか牛丼のアタマをかけて食べたことがあるけど、微妙…
＃カレーだと、酢飯の味がほぼ殺されるけど
292:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
10/03/26 23:36:45 Q7RMLLB90
>>291
そりゃ、そうだろうｗ
酢飯は残ったらレンチンして、蒸し寿司にしてもうまいよな。
293:修羅飯
10/03/27 16:46:27 puJ9f1FG0
ここ数日キュウリに醤油マヨつけたのをずっと食べている
修羅場っちゃー修羅場なんだけど、本当にこれしか食べてなくて
自分が心配になってきた、だいじょうぶなの？
294:修羅飯
10/03/27 17:51:52 e5Yg5O440
確かきゅうりにはほとんど栄養がないって聞いた事があるんだけど
そうなるとマヨ醤油しか摂取してない事になるね
きゅうりをバナナに置き換えたら、どうかな？
295:修羅飯
10/03/27 18:26:04 I+buKFlC0
>>293
大丈夫じゃないと思う。きゅうりは水分くらいしかないぞ。
少しは炭水化物でも取ろうや
296:修羅飯
10/03/27 18:32:42 ZbZyl3QzP
バナナか芋食え
炊き込みのピラフがおかずいらずで結構いける事に気づいた。
その前はリゾットだったけど、最初に炒めないといけないしね。
ミックスベジタブルと冷凍むきえびと調味料をといだ米に混ぜて炊くだけ、楽。
297:修羅飯
10/03/27 18:34:52 puJ9f1FG0
293です
あのボリボリ感と瑞々しさに心奪われてハマっていたんだけど
確かに栄養面はヤバいよね…
今日は米炊いて一緒に食べようと思います
いい加減ハマった物だけを食べ続ける性格を何とかしたいorz
298:修羅飯
10/03/27 18:36:54 Ns8T9CeTP
せめて味噌ならもうちょいマシな気もする
だがまあ普通に飯を食えｗ
299:修羅飯
10/03/27 18:57:08 g4KLH/s60
必須栄養素くらい家庭科で習ったでしょ
どうかな？ とか誘い受けしてる間にもし何かあっても、
こっちは助けられないんだからね
命より優先させていい原稿なんてないんだから
普通にご飯食べなさいよ
300:修羅飯
10/03/27 19:32:02 GwNTVKE80
ツンデレ乙w
手っ取り早く栄養を補充できる物ってなんだろうな
カレーとかの煮込み作り置きか、丼とかか
高速で焼けるならお好み焼きも何かバランス良さそうだけど
ウィダーインとかカロリーメイトとかコーンフレークとかを買いだめといたほうがいいのかな
301:修羅飯
10/03/27 20:19:55 2CsjZXGI0
>>294
バナナに醤油マヨ!?とか思ってしまった
302:修羅飯
10/03/27 20:53:40 8dYOAb3s0
チーズも仲々栄養があってかつ手軽に食べられてよいかと。
クラッカーと共に常備してる。
303:修羅飯
10/03/27 21:05:07 Ns8T9CeTP
プリンもいいぞ
卵と牛乳と砂糖だから栄養分は取れる
野菜は壊滅的だが
304:修羅飯
10/03/27 21:09:22 0PfHX01b0
キュウリは一応ビタミンCはある
せめて人参スティックかなんかも一緒にボリボリやれれば
ちょっとはマシかな（人参のカロテンは油脂で吸収よくなるし）
キュウリと人参をスライスチーズで巻いて食べるのとかどうかね
とりあえずの当座しのぎに
305:修羅飯
10/03/27 22:11:26 DU77AXFL0
ここを見る度思うんだが
いくら修羅とはいえ毎日同じものを食うんじゃなく
簡単なものでいいから毎日違う食材食えと思う
例えば朝は玉子丼、昼は野菜丼、夜は焼肉丼という具合に
みそ汁付きならなおよい
306:修羅飯
10/03/27 22:12:46 cSqx4IBH0
ポリポリならくるみとかナッツ系の方が栄養的にはまだマシな気がする。
瑞々しくはないけど…
307:修羅場
10/03/27 22:13:13 8gHNOv4n0
野菜は保存きかないしなあ
買いに行く手間もなければ
究極はカロリーメイトとウィダーインゼリーに野菜ジュース常備だな
まあずっとそれだけじゃさすがに体に悪いけど
308:修羅場
10/03/27 22:18:24 ctrEw6aF0
小分けされた野菜買うという手もあるが修羅場だと面倒だしな
冷凍野菜はおいしくないけど手軽でいい
これと卵と米と缶詰とカップ麺あれば死なない
309:修羅飯
10/03/27 22:20:44 DB7THMG90
修羅メシの基本は買わず切らず洗わずだ
作り置きメニューにならざるをえない
それなのﾊﾗｼﾏ中にシチューを火にかけてたの忘れて焦がしちゃった
もう修羅場中はガスも使えん
310:修羅飯
10/03/27 22:22:52 ZbZyl3QzP
基本修羅場中は野菜ジュースとサプリメントで乗り切ってるが
ビタミン足りてないと思う…ｗ
あとは生野菜苦手なんで野菜スープやら鍋かな。冬はこれでいいんだけど
夏修羅場はそうめんそうめんそうめんなんで冬より栄養状態悪いorz
311:修羅飯
10/03/27 23:08:54 6mVsDz9L0
バナナとマヨネーズを混ぜてトーストしたパンに塗って食べたら美味しいよ。
そこそこ栄養も摂れるんじゃないかな。
バナナマヨは八百屋に嫁いだ伯母から母が伝授されたレシピらしい。
312:修羅飯
10/03/28 01:05:32 yMFMbvyX0
>>310
そうめんをゆでる時に一緒に野菜もゆでて、それを冷まして（カボチャとかホウレンソウとか）
小さめに切ってそうめんにブッ込むといいよ
313:修羅飯
10/03/28 01:40:04 WHYGnn7fP
パスタでも鍋一つでパスタってあった気がする
パスタと一緒にキャベツとかゆでるやつ
適当にドレッシングとかふりかけで味付けしたら結構イけそう
314:修羅飯
10/03/28 01:52:12 YAvOqan10
>>313
自分よくやるぜ
パスタ湯がいてる鍋に適当に時間差でキャベツや人参やもやしとか投入していき
まとめてざるにあけてバターひとかけと和風だしのもと少々、小口切りのネギを和えるとウマー
肉っ気欲しかったらウインナーかベーコンあたり入れても美味しい
ゆで汁ちょっと残してスープスパにしてもいいし
めんつゆだけで味付けてもさっぱりしてておいしかった
315:修羅場飯
10/03/28 08:49:35 +GqkWzTR0
>>312
うちではざるうどんの時付け汁に野菜や鶏肉を入れて煮たものを使うことがある。
数年前に地元郷土料理のほうとうを夏場に食べるときの「おざら」のやり方だと知ったけど。
316:飯
10/03/28 10:52:36 FYNN/spQ0
>313
キャベツとパスタゆでてお湯切りした後
生ハム刻んで絡めてもんまいよ
生ハムは安くなったときに買い込んで、
1～2枚ごとにラップで包んで冷凍したらおｋ
317:修羅飯
10/03/29 23:18:07 ZGmSHFOU0
鍋ひとつっていうか、スープパスタを作るとき
パスタを別茹でせずに、スープで煮て作るってやり方はあるよね。
鍋に油を熱して、玉ねぎ・野菜（ミックスベジタブル等でも可）・ウインナーやベーコンを入れて軽く炒める。
鍋に水を適宜加え、コンソメの素投入。
煮立ってきたら、マカロニｏｒポキポキ折ったスパ投入。
表示どおり茹でたら味見し、味が薄ければ塩コショウ等で味を調える。
クリーム系やトマト系にしたいときは、各自応用するように。
318:修羅飯
10/03/30 00:26:44 tFHz8+PT0
先生みたいｗ
319:修羅飯
10/03/31 14:45:56 fJlKL1/S0
先日スーパーでサーモンのアラを１パック３９８円で購入。
生で新鮮（刺身取ったあとの残り）だったから、水洗いして、
スプーンで身の厚い所をこそげ取ってお椀へ入れて軽く二人分。
庭に生えてたワケギを刻んでご飯に乗っけて、わさび醤油かけてサーモントロネギ丼。
ウマー
残りのアラは豆腐と白ネギと一緒に鍋に入れて、水と酒とうすくち醤油で味付け。
味が上品なくせに濃厚でウマー
鍋は２日間食べられたし、三日目にアラを食べつくした後は卵１個投入してお吸い物に。
ご飯を入れて雑炊でもいい。腹いっぱいになったよ。
320:スペースNo.な-74
10/04/02 17:25:41
また移転か
321:スペースNo.な-74
10/04/02 18:55:41
同人板って雑談OKになったんじゃないのか……
322:スペースNo.な-74
10/04/05 22:45:09
あげ
323:修羅飯
10/04/07 01:37:53
>>319
刺身とった後のアラは新鮮、か
そうかこれは盲点だったわ。真似してみる！
324:スペースNo.な-74
10/04/08 04:38:25
原稿終わったら「お好きなだけパンケーキ」を食べに行くのが楽しみ
それまでは小麦粉禁止
325:スペースNo.な-74
10/04/08 13:56:04
地元に無いから、自宅でパンケーキ山ほど焼いたぜ！
・・・こんな事してる時間無いはずなのに…○|￣|＿
326:スペースNo.な-74
10/04/08 15:53:59
>>325
冷凍しとけばいつでも食べれるから修羅飯っちゃ修羅飯だ
それに量産野菜スープでも足せば栄養的にもなんとかなりそうだし
次の修羅場はそれでいくか
327:スペースNo.な-74
10/04/08 17:39:46
熱々パンケーキにとろけるチーズ挟んで食べるのが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだ。
パンケーキの甘味とチーズの塩気が良く合うんだ。
328:スペースNo.な-74
10/04/08 17:53:28
くそう！こんな時間にパンケーキ喰いたくなったじゃないか！
329:スペースNo.な-74
10/04/08 18:13:16
>>328
晩飯にすればいいじょのい
330:スペースNo.な-74
10/04/08 19:07:57
こんな時間て、深夜でもないのに（むしろ晩飯時）何が問題なんだ
もう献立決まったのか？
パンケーキって食事にもおやつにもなるよな
スプーンおばさんで、ご亭主の好物のコケモモジャムを作って
焼きたてパンケーキにつけて食べる
って描写があったけど憧れたなあ
つーか今も
331:スペースNo.な-74
10/04/08 19:20:26
今自分にもパンケーキブームが来てる。
小麦粉を二回ふるうのがコツだ。ちょっと手間だけど…。
フライパンよりホットプレートで焼いたほうがキレイにふっくら焼けるよ。
いちいち濡れ布巾にフライパン置かなきゃいけないなんて事もないし。
結構腹も膨れる。でも主食にするには栄養素が足りなすぎるｗｗ野菜も食べないとな…。
332:スペースNo.な-74
10/04/08 19:43:04
知識としては知ってるけどやったことない＞濡れ布巾の上に置く
油も使わないし、テフロン加工のフライパンで弱火で焼くだけ
むしろ油使うとムラになったりするし、
そのまま焼いた方が色もきれいな上にふっくら焼ける
ホットプレートも油使わないよね
333:スペースNo.な-74
10/04/08 22:04:10
パンケーキとホットケーキの違いがわからない
334:スペースNo.な-74
10/04/08 22:19:24
厳密な違いはないと思うけど、個人的にはパンケーキの方が薄いイメージ
335:スペースNo.な-74
10/04/08 22:33:02
>>332
うん、油ひかない。何かバター引いて焼くとかレシピには書いてるけど
引いて焼くとムラムラになるよね…。
油をひかない代わりに、生地そのものに溶かしバターを少し入れるとしっとりする。
あのホットケーキミックスのパッケージ見たいな厚みのある奴焼きたいんだけどなかなかうまくいかないや…。
336:スペースNo.な-74
10/04/08 22:55:00
>>333
ホットケーキは和製英語じゃなかったかな
そんで、あの分厚いやつ（パッケージの写真とか食品サンプルの）も
日本独特のものだったはず
フライパンで焼くからパンケーキ、つーのが本来の由来だったかと
米国の方だとクレープなみに薄く焼いて、しみ込んでタレるくらい
シロップとか大量にかけて食べるんじゃなかったかなー
337:スペースNo.な-74
10/04/09 01:19:42
ガッテンでやってたけど、分厚くふっくらしたホットケーキを焼くには
生地を流して下面が膨らんだ後、上面がまだ乾き切らないうちに
ひっくり返すのがコツだと言っていた。
ベーキングパウダーは熱・水分と反応して気泡を作り、生地をふんわり
ふくらませる。下からの熱で上まで生地が固まってしまうと、それ以上
高くふくらむことができなくなってしまうから。
これだけだとスレチなので、最近のお気に入りはケーク・サレ（塩味ケーキ）。
ありものの野菜やハム・ソーセージ類を入れて、パウンド型替わりに
牛乳パックで焼いて、カットして冷凍保存している。主食代わりにも
おやつにもなっていいかんじ。
338:スペースNo.な-74
10/04/09 01:34:27
>>337
ガッテンしました！有難う、試してみる。
339:スペースNo.な-74
10/04/09 12:46:37
パンケーキパンケーキ言ってるから、対抗して今日はお好み焼きにする
……でもここのところお腹が絶不調だから、パンケーキの方がいいかもしれない
340:スペースNo.な-74
10/04/09 14:50:14
絶不調のときにお好み焼きをやめてパンケーキにしたからって
さほどの差もメリットもないと思うんだが
お好み焼きによほど消化に悪い具でも入れるつもりだったのか
絶不調ならどっちもやめて、おかゆとか
あったかいスープとか温泉卵あたりにしとけ
ところで自分はお好み焼きならエビ玉が好きだ
地元名物のどんどん焼きは更に好きだが
粉ものっていいよな！！！
341:スペースNo.な-74
10/04/09 15:43:13
>>335
ホットケーキミックスに混ぜる水や牛乳をヨーグルトに置き換えると、
焼きにくくはなるけれどよく膨らむって聞いたよ
342:スペースNo.な-74
10/04/09 16:21:04
ホットケーキの焼き方はメーカーのサイトで動画で解説してたりする
URLﾘﾝｸ(www.morinaga.co.jp)
だが今の私的には粉物と言ったら蒸しパン一択だ。
おやつによし、休日の朝＆昼ごはんによし。
343:スペースNo.な-74
10/04/09 16:26:42
ヨーグルト混ぜるとふっくらっつーかモチモチした食感になる
344:スペースNo.な-74
10/04/09 19:51:30
納豆キムチネギぶっかけごはんが最強
345:スペースNo.な-74
10/04/09 20:58:36
>>342
ホットケーキミックスをゆるめに溶いて、耐熱容器に流して
チンすると簡易蒸しパンができるよ～
レーズンとかドライフルーツのミックスなんかちょっと入れてもいい
346:スペースNo.な-74
10/04/09 21:13:58
さつまいもを入れて蒸すと鬼まんじゅうになるよ。
347:スペースNo.な-74
10/04/09 22:27:54
>>342を普通に読んだら
>>345になると思うんですが
348:スペースNo.な-74
10/04/09 22:39:38
分厚く焼く方法について教えてくれた人達有難う。
ヨーグルト入れたことなかった、今度やってみます。
鬼まんじゅう美味しいよねぇ、食べたくなってきたｗ
349:スペースNo.な-74
10/04/10 01:12:09
ちょっと遅いがホットケーキなら卵と牛乳をしっかり混ぜたものに粉を一気に入れて
下からすくいあげるように上下に混ぜると結構分厚く膨らむぜ!
350:スペースNo.な-74
10/04/10 12:17:32
ホットケーキホットケーキ言うから、今朝ホットケーキを作った
結構厚めにできて幸せだ
たまに食べると良いね
351:スペースNo.な-74
10/04/12 00:48:37
フライを作った残りの卵、小麦粉、パン粉を混ぜて焼いただけの
ぺったぺたのパンケーキとも呼ぶのも憚られるようなのが好きだ
352:スペースNo.な-74
10/04/12 01:19:50
>>351
私も好き。
パンケーキと言うより卵焼きって思ってた。
353:スペースNo.な-74
10/04/12 13:05:15
>>351
いつも捨ててた。今度焼いてみる！
ありがとう
354:スペースNo.な-74
10/04/12 13:14:49
それをすてるなんてとんでもない！
355:スペースNo.な-74
10/04/12 13:21:39
>>351
うちはそれに砂糖を加えて揚げてる
「カリカリ」という名前を勝手につけて、我が家では昔からとんかつの日には皿の隅っこに乗ってる
356:スペースNo.な-74
10/04/12 14:01:07
>>355
そんなカワイイもん食べてるのか！いいなー。
357:スペースNo.な-74
10/04/13 01:02:31
某ツンデレ親父が出てくる料理漫画でやってたパンケーキのスープは
修羅飯としては使えないだろうか
お腹には優しそうだけど、栄養バランス考えて野菜とか足したら
結局普通のコンソメスープパンケーキ入りになるかな
358:スペースNo.な-74
10/04/13 02:37:54
晴れときどき豚肉
359:358
10/04/13 02:38:51
誤爆スマン
360:スペースNo.な-74
10/04/13 18:16:13
乗り遅れたが、輸入物の5キロくらいあるホットケーキミックスは、水だけで出来て分厚く膨らむ
添加物やら何やら気にしない人には良いかも
これ＋牛乳でスコーンもできるし(本当は生クリームが良いけど)
361:スペースNo.な-74
10/04/13 21:40:54
>>360
５キロ・・・使い切る前に劣化（酸化？）しそうな量だな。
362:スペースNo.な-74
10/04/15 12:52:31
ごめんスレチかもだけど質問
今年に入ってからずっと修羅場で（仕事と同人とで）
米が古くなって炊いても美味しくなくなっちゃったんだ…
古くなったお米を美味しく炊く方法とかあったら
是非教えてほしいです
363:スペースNo.な-74
10/04/15 13:29:30
>>362
「古米 炊く」とかでぐぐると多分色々出てくると思うけど
自分の知ってるのだと、炊くときになんか入れる系だな
・サラダ油少々を入れる
・ハチミツ少々を入れる
・もち米を少し混ぜる
開き直って味が濃い目の炊き込みご飯にするとか、チャーハンやカレーにして
凌ぐのもありだと思う
364:スペースNo.な-74
10/04/15 13:47:43
>>362
自分も同じ経験があるけど、蜂蜜やら炭やら入れても結局は
誤魔化した味にしかならないから、白米で食べるのは諦めた方が良い
サンマの缶詰と生姜とネギを入れて炊き込みご飯にしたけど
もちもちしてウマーだったよ
365:362
10/04/15 14:15:25
蜂蜜入れるってのは聞いた事あったんだけど、勇気でなくて
試せなかったんだ
他にも混ぜる事が出来る物あったのか！知らなかったやってみる
そして>>364
今日の晩ご飯はこれに決めた。ありがとう
分量は缶詰1缶+その他適量でいいのだろうか
田舎から送って来た米なんで、量がハンパないorz
先に炊いて冷凍すれば良かったぜ…
白米派なんで炊き込みあんまやらないけど色々やってみるよー
ありがとう！
366:364
10/04/15 14:56:49
>>365
いつも目分量で作ってるけど細かく書くとこんな感じ
米2合に対してさんま缶詰1個、酒大さじ3、みりん大さじ1、生姜みじん切りいっぱい
（みじん切りが面倒ならチューブ生姜でオケ）
缶詰の汁も全部入れるから味はしっかりめになるけど濃い目が好きなら醤油をちょっと足す
野菜とかキノコ類ざく切りを入れて炊飯器スイッチオン
炊き上がったら長ネギ小口切り投入してまぜまぜ
お茶漬けにしてもウマーです
367:スペースNo.な-74
10/04/15 15:12:14
>>365
ツナ缶1つ(汁ごと)＋なめ茸1瓶、でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな炊き込みご飯ができるよ
368:スペースNo.な-74
10/04/15 15:23:28
風邪こじらせて胃が最悪状態、医者におかゆやうどんにしろと言われたが、
さすがに3日連続で、おかゆやら蕎麦やらうどんやらは飽きた
お腹に優しい食べ物って他に何かないだろうか
ちょっと冷たいものや脂っこいものを口にすると、ほぼ一発アウト状態なんだが…
369:365
10/04/15 15:28:45
色々ありがとうなんだぜ！ツナなめご飯も試すわw
>>368
湯豆腐オススメ。ポン酢でも刺激が強いようなら
鍋の出汁で薄めるといいよー
あとハンペンも一緒に入れてポン酢で食べるとふわふわで美味しいよ
370:スペースNo.な-74
10/04/15 15:28:58
バナナでも食ってろ
371:スペースNo.な-74
10/04/15 15:34:28
>>368
茶碗蒸しとかどうだろう
崩した豆腐とすりおろした山芋を白だしで味付けして煮て、片栗粉でとろみをつける
生姜を加えても体があたたまって良し
という料理を、体調崩した時に我が家ではよく作る
早く良くなるといいね
372:スペースNo.な-74
10/04/15 16:37:06
>>368
できたての蒸しプリンを食べる
373:スペースNo.な-74
10/04/15 18:05:22
>>365
赤貝の缶詰もイケるよ
扱いはサンマ缶とほぼ一緒
374:スペースNo.な-74
10/04/15 18:59:49
>>368
つ【葛湯】
375:スペースNo.な-74
10/04/15 21:40:24
牛乳温めて食パンちぎって投入ちょい煮でパン粥になるがダメか。
ハチミツ載せると甘温かでぬくまるよ
376:スペースNo.な-74
10/04/15 21:41:10
そばがきは？
377:スペースNo.な-74
10/04/15 22:19:43
そば粉は小麦粉などと比較して食物繊維が多いためあまり消化がよくないらしいよ。
378:スペースNo.な-74
10/04/15 22:25:04
じゃがいもは消化不良や胃腸の潰瘍等消化器系の不調に効くそうだから
スープか何かでほくほくに煮込んで少しずつ食べては。
379:スペースNo.な-74
10/04/15 23:50:31
野菜とシーチキンを圧力鍋でクタクタに煮るとか
ハンドミキサーで潰してみるとかやらかめにしたすいとんとか
いっそ市販の離乳食の瓶を試してみると新世界だよ
小さいから食べ切りに向いてるし薄味で健康的。
380:スペースNo.な-74
10/04/16 00:17:39
最近はいろんなのがあるよね離乳食。
前に離乳食のレトルトが安かったからウチの病人用に買ったら、
驚く程量が少なかった。2食分で成人の病人1人分かなって量。
381:スペースNo.な-74
10/04/16 00:55:16
>>368
冷たいものが駄目なら、胃と内臓を中から暖めれ。
味噌汁の具を大根にしてたっぷり入れて、そこにすりおろしたショウガを小匙半分、あときざみネギ少々。
醤油味のおすまし風にしても美味しい。
ｳｳ378がお勧めしているジャガイモのスープも美味しいよ。
自分は、ジャガイモ小さめに切って原形なくなるまで煮て、ほぼお粥状態で食べる。
ほんの少しの油が平気なら、タマネギのみじん切りを炒めたものを一緒に煮込むと
なお美味しくて身体も暖まるよ。
あと、すりおろし林檎+ハチミツ+ほんの少しの塩もビタミン補給にいいかも。
382:スペースNo.な-74
10/04/16 01:59:58
>>368
鶏ガラスープの素+レタス+豆腐のスープもいける
あとはササミorむね肉でミネストローネとか
前に作ったら結構美味しかったよ
383:スペースNo.な-74
10/04/16 02:07:59
>>368
大丈夫か？生きてるか？
ここのレシピほんと簡単で美味しいから
毎回助かるw
修羅中は味の濃い物になりがちだけど
この流れを読んで、今日からちょっと胃に優しめにしようと思った
384:スペースNo.な-74
10/04/16 07:15:15
>>368だけど、予想外の沢山のレスありがとう
昨日は茶碗蒸しがスーパーに売っていたので、それとサラダをちょっと食べた
ジャガ芋は消化器系に良いんだね
一人暮らしで調理機具少ないけど普通の鍋はあるので、ごろごろ煮てみる
ただ二週間ばかり続いてるこの胃痛、もはや風邪じゃない気がしてきた…
喉も実際痛いんだけどね
385:スペースNo.な-74
10/04/16 08:35:07
心配なら消化器科のある病院でみてもらったほうが。
セカンドオピニオンと言う程ではないけど。
386:スペースNo.な-74
10/04/16 09:20:05
薬で胃が荒れてる場合もあるから医者に相談すべし
普通は風邪薬と一緒に胃薬を処方してくれると思うんだけど、その薬が合ってない可能性もあるね
ともあれお大事に
387:スペースNo.な-74
10/04/16 16:33:12
>>380
赤ん坊用なんだから当たり前だろう
病人食は、それ用のレトルトの方が良いよ
388:スペースNo.な-74
10/04/17 00:15:27
それが、病人用が薬局にもスーパーにも意外と売ってなかったんだな。
困って頼ったのがソレだった。
毎食病人用作るのに疲れてたから助かったよ。量以外はw
389:スペースNo.な-74
10/04/17 02:22:24
そんな時こそネット通販なんだぜ
届けてもらえて楽だし種類も多いし
390:スペースNo.な-74
10/04/17 02:28:02
ちょっと亀な上、見てないかもしれないが。
>>365
醤油おにぎりにして冷凍して、
修羅場中にチンして食べても美味しいよ。
もちろん忙しい朝用にしても良し。
夜食用におにぎり＋だし汁でお茶漬けにしても良し。
実際古米10キロをこれで何とか消費したよ。
作り方は水の代わりにだし汁＋１合に対して醤油20ccで炊く。
醤油の量は１回炊いて、調整してくれ。
391:スペースNo.な-74
10/04/17 20:46:40
醤油と酒で「さくらご飯」もうまいよ
ケンミンショーでやってた。静岡の方の給食の、断トツ人気メニューだとか
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
392:スペースNo.な-74
10/04/17 22:20:41
唐突に幼い頃親戚に連れて行って貰った精進料理で食べた「茶飯」が食べたくなってしまった。
ほうじ茶で炊いて塩味つけるのと、>>391さんのいう「さくら御飯」も茶飯の一種なのか。
かすかな思い出の味だと多分自分が食べたのは前者だと思うが。
393:スペースNo.な-74
10/04/17 22:22:01
>>391
ケンミン見たときにも思ったんだけど
うちの実家(千葉の田舎)でも「さくらごはん」てあったよ
394:スペースNo.な-74
10/04/18 12:07:06
>>391
静岡市にはねぇよ
掛川辺りのもんだ
395:スペースNo.な-74
10/04/18 16:53:55
>>394
県民以外にその括りは必要ないから
396:スペースNo.な-74
10/04/18 20:46:06
まあ「東京」と人が言うときに小笠原のことは頭にないだろうしなｗ
397:スペースNo.な-74
10/04/18 20:52:46
八丈島に社員旅行で行ったとき電柱に東京都から始まる地番があったのを見て
知識と実感が結びついた事があったな。
398:スペースNo.な-74
10/04/19 03:59:21
おいしいそらまめの食べ方をてんぷら以外でてんぷr
399:スペースNo.な-74
10/04/19 07:12:16
>>398
＞ おいしいそらまめの食べ方をてんぷら以外でてんぷr
おーいどうしたー
つ【そらまめご飯】
400:スペースNo.な-74
10/04/19 11:04:30
空豆まだ高いよ
401:スペースNo.な-74
10/04/19 11:23:16
醤油で甘辛く煮たのが好きだ。
豆腐入りの野菜スープを毎日小丼で食べるんだけど、
数粒入れた時も美味しかったな。
丼に野菜と豆腐入れてレンチン。その日の気分でお吸い物味にしたり中華味にしてる。
402:スペースNo.な-74
10/04/19 12:51:30
茹でたて熱々をふうふう言いながら食べるのが一番美味いと思う
403:スペースNo.な-74
10/04/19 16:58:02
それに味噌絡めると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよね
チューブ入り味噌を常備してるよ
404:スペースNo.な-74
10/04/20 10:30:44
庭とか畑に自生しているアスパラが今年もにょきにょき生えてきた
自生って言うか元は畑に植えてあったのが鳥の糞で運ばれてあちこちで生えてくる
店で売ってるのみたく太くなくて細いけど。
ばあちゃんが散歩がてらにいっぱい採ってきてしまった
修羅場中でしばらくインスタント食品で食いつなごうと思ってたのに、青々したアスパラ
がやたら美味しそうで、朝から茹でて胡麻和えにした
ｳﾏｰだ！しかし締切日は明日…
405:スペースNo.な-74
10/04/20 16:02:06
原稿がラストスパートになってきたのでスープカレーを作り置きした
豚バラと適当な野菜（野菜クズでもオケー）を煮込んでカレー粉投入
野菜が多ければ多いほど(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
406:スペースNo.な-74
10/04/20 18:50:05
>>404
アスパラって目にいいんだったっけ。
面相筆みたいなほっそい柔らかいのが好きだがあまり売っていないんだよなー。
炒め物にするも良しごま和えも良し。裏山鹿。
407:スペースNo.な-74
10/04/20 21:20:26
腹が
408:スペースNo.な-74
10/04/20 22:03:29
>>407どうした！生きているか！？
409:スペースNo.な-74
10/04/20 22:55:25
腹ぱい
410:スペースNo.な-74
10/04/21 00:20:46
昼間買って取っておいたアップルパイうめえ
ラストスパートに糖分はかかせないぜ…！
411:スペースNo.な-74
10/04/21 20:45:52
夜中に小腹すいたときに食べる修羅場飯
１．とろろ昆布とかつお節を大き目のマグカップに入れる
２．お湯をそそぐ
３．醤油入れて混ぜる
母が仕事の修羅場時に飲んでたらしいんだけど、この時期はほぼ毎日飲んでる。
日によって生姜とか入れたりもする。おいしい。
412:スペースNo.な-74
10/04/21 20:49:29
>>411
自分はそれに納豆入れる
即席とろろ納豆汁美味しいです
413:スペースNo.な-74
10/04/21 20:59:45
>>411
うちの父ちゃんの好物だそれｗ
414:スペースNo.な-74
10/04/21 21:03:01
>>413
我が父も大好き（・∀・）人（・∀・）ﾅｶｰﾏ
411は我が家ではご飯の時の汁物として食べる。
415:スペースNo.な-74
10/04/21 21:08:49
でもとろろ食い過ぎって甲状腺だかによくないっていってたね
修羅場でも毎日大量はやめとけ
416:スペースNo.な-74
10/04/21 21:37:10
じゃあオナニーに使う
417:スペースNo.な-74
10/04/21 23:39:39
このスレを覗くと腹が減ってせつなくなるからいけない
腹が減っては戦は出来ぬが修羅場の時の口癖で結果太る
最近トムヤムペーストで作った汁にビーフン入れて簡易麺作って食うのにハマってる
それに乾燥コリアンダー振りかけて片手鍋ごと食う
ものすごく簡単で値段的にも安く速く出来るからいいけど胃腸を刺激しまくって一時悲惨だった
418:スペースNo.な-74
10/04/22 08:12:34
一時期このスレでも話題になった桃屋のラー油が食べたくて仕方がない。
あれとご飯だけで生きれるぐらい好きだったから私的に修羅飯で、絶賛修羅場中に
また買おうと思ってスーパー行ったらどこも売ってなくて泣きたくなった…
あれどこも売ってないの？
419:スペースNo.な-74
10/04/22 09:25:39
うちの近所は長いこと完売状態だよ
品薄すぎて、ネットオークションで1000円になってるとか聞いた
420:スペースNo.な-74
10/04/22 09:42:01
家の近所のスーパーは「品切れ中です」と言う紙が貼ってある棚に並んでた。
うん、すぐになくなるんだろうけど流石に陳列した時にははがそうぜ…
421:スペースNo.な-74
10/04/22 10:51:45
ちょっと前のはなまるで、品薄だから自分の家で作ろう！
ってやってたけどやっぱ本家のでないとダメなのかな
422:スペースNo.な-74
10/04/22 16:41:57
桃ラー専スレ行くと入荷しやすい店とかわかるよ
自分も切らしてるけどブーム落ち着くまで待つ
なくて困るほどのものでもないんで
423:スペースNo.な-74
10/04/22 23:26:41
知人は桃屋を諦めてエスビーから出てる類似品？を買ったと言ってた。
自分も食べてみたいけどブームが落ち着くまで待機中。
オクで1000円てすごいなｗ約3倍じゃんｗ
424:スペースNo.な-74
10/04/23 02:07:47
そうまでして今食べたい！って情熱は羨ましいなあ。
425:スペースNo.な-74
10/04/23 02:15:37
3瓶空けたら飽きた
426:スペースNo.な-74
10/04/23 02:18:19
近場ではどこも入荷してないらしく売り切れ表示すら見た事がない・・・
他だと穂先メンマが好きだな
でもすぐに食べきってしまうからビンがたまって困る
あれはPP袋で売れないもんなのかなあ
427:スペースNo.な-74
10/04/23 05:44:26
>>426
会社にリクエストメールでも送ってみたらどうだろうか
428:スペースNo.な-74
10/04/23 17:49:38
食べるラー油、リキンキの大瓶買ってきたら桃屋よりはるかに辛かったorz
品薄で困っている人、楽天で「食べるラー油」「おかずラー油」で検索すると
かなり色々なのが引っ掛かるよ
ニンニク苦手な人向けにニンニク無いタイプもあった
429:スペースNo.な-74
10/04/23 20:01:03
「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」を作った
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
430:スペースNo.な-74
10/04/24 15:54:26
桃屋のラー油をはじめて食べた
たしかにすごく美味しかったんだけど
ラー油だけでご飯が何杯も食べれてしまってカロリーが怖くてそれから買ってない
ついついご飯を食べ過ぎてしまう
431:スペースNo.な-74
10/04/24 20:09:47
流れを無視して
お好み焼きウマー
家族は家で作るお好み焼きは好きじゃないらしいが、自分はあの安っぽい感じが好きだ
そしてソースはケチャップ＆マヨネーズがマイジャスティス
432:スペースNo.な-74
10/04/25 05:06:55
お好み焼きソースかー
いつの頃からか何種類も混ぜ混ぜ
（マヨネーズ、ケチャップ、コーミ濃口ソース、焼肉のたれ、オイスターソース、からし七味、ラー油）
したやつ作ってたな
たこ焼きはケチャップと焼き傍ソースだけだけど
433:スペースNo.な-74
10/04/25 11:34:57
お好み焼きはオタフクソースのみでシンプルに、
それをおかずにご飯、がマイジャスティス
それとは関係ないがコーヒーにメイプルシロップを
適当に入れて飲むのが好きだ
甘さがしつこくないのがいい、糖分だから脳に栄養だ
434:スペースNo.な-74
10/04/25 14:18:13
>>433
メイプル入り珈琲、自分も好きだ。
カルア珈琲も好きだ。
ベイリーズ珈琲もいいが甘みが足りないので、メイプル追加するとうまい。
酒が入るので、夜だけのお楽しみだ。
ほんのりの酔いが筆も進ませる気がする。
435:スペースNo.な-74
10/04/27 13:38:45
うちのお好み焼きは広島風（多分）なんでウスターソース。
自分北海道なんだけど、父の実家が徳島と福岡だから
そのせいなのかなぁ？
436:スペースNo.な-74
10/04/27 15:55:12
ソースのブレンドならともかく、ウスターソースを塗るお好み焼きは初めて聞いた
437:スペースNo.な-74
10/04/27 16:31:50
広島風はオタフク一択だろうｊｋ
438:435
10/04/27 16:53:43
じゃあ広島風とは違うのかな？
ウスターソースは塗るって言うよりぶっかける感じ。
粉を薄くクレープ状に敷いて上に粉鰹、揚げ玉、ちくわ、牛肉
その上から千切りキャベツ山盛りさらにもやし山盛り。
少し粉かけたら無理矢理ひっくり返して(もやしがとび散るが気にしない）
無理矢理フタをする（閉まらないが気にしない）。
しばらくしたらふたを開けて（いつの間にか閉まってる）
もう一度ひっくり返した後二つ折りに。
ちょっと深さのあるお皿に移したらウスターソースをなみなみかける。
（シャバシャバになる位）
これが我が家のお好み焼き。
さっきまでこれが広島風だと思ってた。広島の人ごめん。
439:スペースNo.な-74
10/04/27 17:27:33
具を混ぜてないから広島風といえば広島風な気がするけど
焼きそばが入ってないと広島風とは言えないような気もする
どうでもいいけど広って字がゲシュタルト崩壊しかかったｗ
440:スペースNo.な-74
10/04/27 18:00:15
子供の頃はお好み焼きにウスターソースだったよ
まだお好みソースが出回っていなかったと思われる
お好み焼き自体は関西風のキャベツ混ぜるタイプ
おたふくソース美味しいけど、ウスターソースも
たまに懐かしくてかけてみたりするｗ
441:スペースNo.な-74
10/04/27 18:24:34
オタフクはちょっと甘すぎるんだよなあ、個人的に
うちはマヨネーズとケチャップだけど、ケチャップないときはブルドッグのトンカツソースだな
あのどろっとした感じと甘辛いのが良い
タコ焼きはトンカツソース一択
442:スペースNo.な-74
10/04/27 18:30:30
何のスレだよここ
443:スペースNo.な-74
10/04/27 19:53:57
修羅場時の食事スレで珍事スレではない。
ただししばしばお互いに混ざり合う事があるとは思う。
とはいえ手早いだけでなくおいしいものにこだわる住人は多いよね。
444:スペースNo.な-74
10/04/27 21:06:57
>>438
関西で言うところの「一銭洋食」風かもしれんね
四国者だがうちの近所のお好み焼屋もそんなのなんだけど
同じく広島風だと信じていたw
445:スペースNo.な-74
10/04/28 01:48:44
>>438
広島風お好み焼きであってるんじゃないか？
と広島出身の自分が言ってみる。
クレープみたいな生地と尋常じゃない量のキャベツとがあれば
広島風っていっていい気がする。
具材とかめんとかは各家庭でのアレンジなのでは？
まあ、ソースはオタフク一択だろjkなわけだが。
これだけじゃなんなので。
自分は修羅場る前に大量の鶏そぼろを作っといて、
ごはんにかけて食べる。
簡単に作れるし日持ちするしカロリーも低めだしウマー。
446:スペースNo.な-74
10/04/28 07:27:39
甘じょっぱいそぼろと甘い炒り卵をごはんに混ぜて食べるのが好き。
447:スペースNo.な-74
10/04/28 10:23:44
>>446
そもそもそぼろご飯て、醤油ベースの挽き肉と甘めの炒りたまご（と桜でんぶ）を
ご飯に乗せたものじゃないの？
20年以上そうだと信じてきたんだが
にんにくの芽がうまい
これと肉を、焼肉のタレで和えてから焼くとたまらん
448:スペースNo.な-74
10/04/28 15:06:54
>>437
カープソース
449:スペースNo.な-74
10/04/28 18:11:25
カープソースはオタフクより甘いよね
トマトにかけて食べるとウマいんだぜ
450:スペースNo.な-74
10/04/28 19:47:37
>>447
うちではむかしからそれを酢飯でやるんですよ。
んで、翌日余ったそぼろと炒り卵を普通のあったかいご飯で食べるの。
ニンニクの芽美味しいですよね。自分も好物です。
451:スペースNo.な-74
10/04/28 22:17:02
>>447
桜でんぶが苦手…。変わりに梅酢漬けの生姜の千切りとキヌサヤを塩ゆでして刻んだものを載せるのがうち流そぼろご飯。
付け合わせはなぜか毎回ほうれん草のおひたし。
醤油ベースの甘辛い肉そぼろときざみネギを冷凍してたら、ごはんとたまごでしょぼいチャーハンに変身するから便利
452:スペースNo.な-74
10/04/28 22:52:22
そぼろをシーチキン＋砂糖＋醤油で作るのが好きだ
炒めたシーチキンといり卵と刻み海苔を一緒に乗せて三色どんぶりと我が家では呼んでる
シーチキンと米の相性の良さは異常、チャーハンやオムライスの肉にしても上手い
缶だから日持ちするし最高だ
453:スペースNo.な-74
10/04/30 01:02:46
にんにくの芽って自分が行くスーパーではどこでも中国産しかない。なるべく
国産が買いたいと思っていて、もう長いことにんにくの芽を買えていない。
にんにくの芽を細かく刻んでジャコと一緒にしょう油とみりんで炒めたものを
ご飯にかけて食べたい。以前良くやっていた保存食のひとつだ。
454:スペースNo.な-74
10/04/30 01:24:41
>>453
国産にんにく買ってきて植えればいいじゃない
455:スペースNo.な-74
10/04/30 08:22:46
にんにくの芽って元々輸入食材だから国内産のシェアはまずないよ
454が言う通り家庭菜園のほうが早いと思う
456:スペースNo.な-74
10/04/30 13:59:04
>>455
最近は国産もあるよ
都会の方では入手困難かもしれないけど田舎の方では売ってるし
にんにくの芽を薄く輪切りにして醤油に漬けると美味しいにんにく醤油ができるよ
457:スペースNo.な-74
10/04/30 15:26:19
にんにくの芽談義だな！
因に国産と銘打ってあるものは中国産にんにくを育てたものだよー
458:スペースNo.な-74
10/04/30 16:56:20
和牛だって、親も生まれも日本国内というわけじゃないからなぁ
正真正銘国産のにんにくの芽が食べたいなら、日本産のにんにくを育てるのが吉
459:スペース番号No.な－74
10/05/01 15:48:10
某にんにくサプリメントを作ってる国内農場のでたまに案内が来るから、
私はそこのを買ってる。＞ニンニク芽
そういうのを捜してみては？
輸入物と違って茎が柔らかいし。
だから中国産のは食べる気がしなくて…
そして吸血鬼ならずとも逃げ出す臭気でむわんむわんにｗ
でもね、コレ食べると体力ない私でもパワー満々になって元気になる。
サプリだとそれほど実感ないのに（下支えしてくれてるんだろうけど）
こっちはダイレクトな効果でビックリするよ。
今度買ったら、全部食べないで少し植えてみる。
届いたものはすぐに三種くらいの大きさに切りそろえて
ジップロックして冷凍して少しずつ使ってる。
味噌汁に入れると相性よくて美味しいよ。
460:スペース番号No.な－74
10/05/01 15:58:59
味噌汁で思い出した。
徹夜明けの味噌汁ってこう、なんか「エリクシル！」って感じｗ。
そんなときにパパッと作れるのがこれ。
だし汁に刻み葱投入、葱が好みの煮え具合になったら味噌を溶いておき、
よく割りほぐした卵にパルメザンチーズを入れて混ぜたものを
味噌汁にとろとろ流し入れて火を止める。
チーズの塩味があるから味噌の量は加減したほうがいいけど
徹夜明けの疲れた体にはちょっぴり濃い目味のほうが沁みるかな。
味噌もチーズも発酵食品なんでとてもよく味がなじみます。
直ぐに寝たいけど空腹すぎる、って時に効く。
もうとっくにここには上がってるレシピかもしれない。
461:453
10/05/02 00:01:28
>459 ありがとう。そういうのは知らんかった。探してみる！
462:修羅飯
10/05/04 22:05:17
>>460
コンソメで作る卵とチーズのスープの味噌汁版か・・・
粉チーズ少量、味噌汁に入れると美味しいってやってたのは
「ためしてガッテン！」だっけ？「伊東家の食卓」だっけ？
グルタミン酸とイノシン酸が相乗効果で云々・・・ってやつ。
463:スペースNo.な-74
10/05/08 15:01:48
保守
464:修羅飯
10/05/12 10:56:44
春巻きの皮で出来る簡単ピザレシピみかけたので作ってみた
春巻きの皮にトマトソース塗ってピザ用チーズ乗せて焼くだけ。
簡単でカリカリウマー
小腹がすいた時に結構いい。
春巻き皮に切ったバナナをくるんで焼いて簡単デザート
これもウマーだった。
465:スペースNo.な-74
10/05/13 02:21:09
新じゃがを小さめの容器に入れてラップしてレンチン、バターつけて食べた。
皮はむいたほうがいいかな。やってる人はきっとたくさんいるはず。
新じゃがとか春たまねぎとか、いつもちょっと使って駄目にしてしまうのでこれからは
これでいこう。
466:スペースNo.な-74
10/05/13 16:24:25
>>465
皮が緑になってるのだけは注意な
芽ほどじゃないけど、ジャガイモの緑になった皮には
微量のソラニンが含まれてる
まあ一個二個食ったからってどうなるもんでもないけど
……すげーエグみがあって不味いんだw
467:スペースNo.な-74
10/05/13 16:53:49
田畑持ちの会社の人からもらった新じゃが
>>465と同じくレンチンじゃがバタにしたけど
皮がえぐくてダメだった。
4～5センチ位しかなくて皮むきにくかったから
スプーンですくって食べた。
新じゃがだから皮ごといけるよと言われたけど
そういうわけではないのね。
468:スペースNo.な-74
10/05/14 20:35:18
味の素のCMの釜たまうどんがおいしそうだったので、まねして作ってみた
沸騰したお湯にうどん玉投入、茹で上がったらすぐに水切ってどんぶりへ
生卵ぐちゃぐちゃにしてめんつゆを適度に混ぜつつ食べたらｳﾏｰ
揚げ玉がなかったので青ネギがトッピングだけど
469:スペースNo.な-74
10/05/17 22:32:26
冷蔵庫の中で冬眠していた完熟トマトの皮をむいてざく切りにし、
鍋に水＋コンソメ＋ケチャップ少量＋しなびた白菜＋ベーコンぶちこんで
とろみが自然と出るまでゆっくり煮込んだトマトスープｳﾏｰ
ついでに豚バラの煮豚もことこと煮て冷めたら、
全部小分けにして一食分ずつにして冷蔵庫にしまったら、いよいよ修羅場突入だ～
470:スペースNo.な-74
10/05/18 00:11:48
修羅場でなにかご飯の友を作っておこうと思うけど、
すでにあんまり寝てない頭では働かない。
お米だけはあるから、ご飯は常に炊くのだけれど、
一緒に食べられて、保存がきいて大量に作れるものってなんだろう。
とりあえず相方が作ってくれたキャベツスープうま。
471:スペースNo.な-74
10/05/18 00:22:29
今月のdancyuに、辛くないラー油を自作するレシピが載ってるね
鍋で油熱するから、修羅場の最中には絶対おすすめできないけど、
事前に仕込んどくといいかも
3日くらい寝かせるとおいしくなるってさ
472:スペースNo.な-74
10/05/18 00:34:16
>>470
沖縄料理らしいけど「にんじんのしりしり」ってのはどうだろう。
材料少なくて作り方も単純な割に、野菜取れる・むしろ大量作成推奨・ご飯にあう、と三拍子揃う。
ただ、保存がきくとの記述は見ないから、保存の部分はクリアできるかは不明だが。
自分はまだ作ったことないから、本格的な修羅場に入る前に、週末とか時間のある時に
試しにチャレンジしてみようかと思う。
473:スペースNo.な-74
10/05/18 02:26:09
>>472
にんじんしりしりはベーコンやウインナー入れても美味しいよ。
卵使うから長期保存には向かないけどオススメ。
474:スペースNo.な-74
10/05/18 07:33:10
>>470
牛しぐれ煮んまいよ
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
>>471
昨日のﾖﾐｳﾘの家庭欄のレシピもラー油だったｗ
どんだけ流行ってんだ
475:470
10/05/18 20:31:51
しりしり、ばあちゃんがよく作ってくれてたよ。懐かしいなあ。
牛のしぐれ煮もんまそうだ。
前回の修羅場で同じことを考えて
「日持ちする→常時発酵→納豆作りながら食えばいけるんじゃね？」
とか考えて、大豆買って相方から脳天チョップくらったので、
今回は怒られないようにしようと思ったんだ(´･ω･`)
476:スペースNo.な-74
10/05/18 22:00:09
納豆は冷凍しておける
前の日の夜に冷凍から冷蔵に移しておけばいいよ
477:スペースNo.な-74
10/05/19 00:18:00
ラー油、自作するんだったら唐辛子は「韓国産」を使った方がいいみたいだよ
近場で国産唐辛子しか売ってなかったからそれ使ってみたんだけど、
種抜いたのにすっっげえ辛くなった
辛そうで辛いラー油になっちゃったよ…
国産唐辛子は辛味に特化してて、韓国や中国の唐辛子はもうちょっと
マイルドらしい
478:スペースNo.な-74
10/05/19 00:38:49
>韓国や中国‥('A`)
479:スペースNo.な-74
10/05/19 00:40:38
もともとは日本から伝播したんだっけ。
根っこは同じなのに土地が変わると風味が変わる、おもしろいもんだなあ。
480:スペースNo.な-74
10/05/19 15:20:02
韓国産のほうが辛いイメージあったんだけど違うのかー
やまやで安く売ってたなぁ
481:スペースNo.な-74
10/05/20 14:59:24
韓国のトウガラシの方が、日本で一般的な鷹の爪より辛くない。（そして甘味もある）
韓国料理のレシピ見ると、大さじ１とか結構な量を使ってる。
鷹の爪でやったら、地獄を見そうだ・・・
ってか 鷹の爪って、ハバネロほどじゃないけど
トウガラシの中じゃ辛い部類なんじゃない？
482:スペースNo.な-74
10/05/20 21:49:58
>>477
テレビ番組で手作りラー油の作り方を言ってたけど、
「油を熱すると唐辛子の辛味が移りやすくなる｣らしい。
そんなに油を温めずに唐辛子を早めに上げればいいんじゃない？
483:スペースNo.な-74
10/05/22 21:55:38
スーパーで宮崎産ピーマンが売ってたから思わず買って来た。
ケチャップナポリタンにして食べたよ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだった。
いつもより20円安かったけど、足元見られたりするのかな。
頑張れ宮崎。また食べるよ。
484:スペースNo.な-74
10/05/23 17:23:45
ピーマン丼美味いよピーマン丼
タモリのレシピの奴
485:スペースNo.な-74
10/05/23 17:51:57
>>484
タモリのレシピのピーマン美味しいよね。ピーマンだけでご飯が進む進む。
お弁当のオカズにもよく使ってる。
簡単レシピだけど、鳥肉とかキノコ入れてもおｋで、結構アレンジきくのもいいよね
486:スペースNo.な-74
10/05/28 17:11:12
ほしゅ
487:スペースNo.な-74
10/05/28 19:37:12
なすのおいしい季節になってまいりました。
なすを素揚げして、めんつゆと生姜で漬けたやつが最高にうまい。
手間もかからず大量に作れて保存も利く。
ご飯に乗せて食べるとうまー(ﾟДﾟ)
488:スペースNo.な-74
10/05/28 19:47:31
>>487
めんつゆって、薄めずにそのままでいいのかな？
そのままだとしょっぱそうな気がして。
489:スペースNo.な-74
10/05/28 20:11:06
>>488
487じゃないけどウチは水で薄める
そしてうす揚げも一緒に炊くｳﾏー
490:スペースNo.な-74
10/05/28 20:13:16
なすとピーマンとあぶらげの味噌炒め( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
491:スペースNo.な-74
10/05/28 20:18:20
ウチはなすと豚肉とピーマンだなー＞味噌炒め
少し甘めの味付けがうまいんだこれが
492:スペースNo.な-74
10/05/28 23:07:00
おーい、炊きたてごはん一杯
誰かウチにきてナスとゴーヤと豚肉の味噌炒め作ってくれ…
493:スペースNo.な-74
10/05/28 23:56:45
茄子の煮付の余りに茹でたそうめん投入して茄子そうめんにすると、残り汁も無駄にならずにｳﾏｰよ
494:スペースNo.な-74
10/05/29 00:43:05
>>493
茄子と一緒に油麩とミョウガも入れるべきだと宮城出身の自分は主張したい
495:スペースNo.な-74
10/05/29 01:22:14
>494
油麩とはなんぞや、とぐぐってみた
揚げてあるお麩なのか旨そうだ
496:スペースNo.な-74
10/05/29 04:29:43
茄子はかば焼きのたれで煮ると美味しいよね。
ウナギ煮た後のたれ酒でちょい薄めて、煮付けるのが我が家の定番。
ご飯がすすむよー。
ウナギ無くてもやるけどなｗｗｗ
497:スペースNo.な-74
10/05/29 13:55:09
>>495
498:スペースNo.な-74
10/05/29 13:57:24
>>495
すまん、思いっきり間違えた・・・orz
油麩うまいよ、油麩。
だしで煮て卵とじにしてご飯にのせるとカツ丼風になるし。
煮物するとめっちゃうまい。
499:スペースNo.な-74
10/05/29 18:39:12
油麩は味付けて唐揚げもいけると聞いたことが。
500:スペースNo.な-74
10/05/29 19:47:16
二度揚げか
501:スペースNo.な-74
10/05/29 22:26:23
油麩は揚げを使う料理にすると、大抵は美味しくなるよね。
大根や青菜と一緒に煮物にしたり
野菜と一緒にお味噌汁も美味い。
502:スペースNo.な-74
10/05/30 00:48:37
近所のイオンに表面がカリカリの、
多分二度揚げしてあるんじゃって位香ばしい厚揚げが売ってて、
そいつをレンチンしてからあんかけにして食べるのが好きだー。
503:スペースNo.な-74
10/05/30 06:24:26
修羅場食じゃないが揚げ出し豆腐食べたくなったじゃないか。
504:スペースNo.な-74
10/05/30 11:03:40
>>489
488です。
レスありがとう、薄めて作ってみる！
505:スペースNo.な-74
10/05/30 20:14:23
>>491
うちはそれを田楽味噌で味付けしてる＜豚とピーマンと茄子の味噌炒め
甘めに味付けしてあるし、丁度良い固さに解いてあるから具に絡みやすくて便利
506:スペースNo.な-74
10/05/31 02:16:48
『つけてみそかけてみそ』があれば、味噌炒めぽいの料理は大抵何とかなる、
気がする。
今からみそと大葉で焼きおにぎりつくるんだ。
507:スペースNo.な-74
10/06/05 10:53:12
ふははは
母の愛のグリーンピース地獄をなんとか乗り切ったぜ！
本当は鰆の真子とグリーンピースを炊き合わせた物が大好きなんだけど、
一人暮らしには贅沢品だった。
とりあえず、夏コミ修羅場は冷凍豆ごはんで決まりだ。
508:スペースNo.な-74
10/06/05 12:00:27
グリンピース大好きだ。
が、ウチでは子供の頃弟がアレ全く駄目で、大好物の豆ご飯が
滅多に食べられなかったのが悲しい想い出。ちょっと羨ましいぞ。
509:スペースNo.な-74
10/06/09 03:49:54
好きな食べ物漫画
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焼きたて！ジャぱん
510:スペースNo.な-74
10/06/09 03:57:17
孤独のグルメ
中華一番！
ペンギンの脇の下に歯ブラシをはs