10/04/08 22:33:02
>>332
うん、油ひかない。何かバター引いて焼くとかレシピには書いてるけど
引いて焼くとムラムラになるよね…。
油をひかない代わりに、生地そのものに溶かしバターを少し入れるとしっとりする。
あのホットケーキミックスのパッケージ見たいな厚みのある奴焼きたいんだけどなかなかうまくいかないや…。
10/04/08 22:33:02
>>332
うん、油ひかない。何かバター引いて焼くとかレシピには書いてるけど
引いて焼くとムラムラになるよね…。
油をひかない代わりに、生地そのものに溶かしバターを少し入れるとしっとりする。
あのホットケーキミックスのパッケージ見たいな厚みのある奴焼きたいんだけどなかなかうまくいかないや…。