08/03/07 01:26:53 dZ2IujFC
ところで質問。
パニエーレ使ってる人ってケースの中にそのままパン入れてる？それとも
パンを袋に入れてからケースに仕舞ってる？
パニエーレ持ってるんだけどそのままパン入れたら乾燥しちゃうからパンケースと
しては全然使ってない。残った食パンはビニール袋に入れて保存。
でもあの蓋は1.5斤の食パン型がスッポリ入る大きさだから、オーブンでホイロして
取り出し、焼くためにオーブンを予熱する際、型入れした生地を待たせてる時に
かぶせて乾燥を防ぐにはちょうど良い。