08/07/31 07:15:30 sFEbADXT
>>417
その通り。油を落としながら焼き上げるオーブン調理には、ＯＫ！
ハンバーグもいけそう。だけど、同じ油を落としながら焼くウナギ、
サンマの場合は表面だけを燃える手前まで、否所々、コゲができる
程の火力が欲しいから、１００Ｖのオーブンでは上手く行かない。
08/07/31 07:15:30 sFEbADXT
>>417
その通り。油を落としながら焼き上げるオーブン調理には、ＯＫ！
ハンバーグもいけそう。だけど、同じ油を落としながら焼くウナギ、
サンマの場合は表面だけを燃える手前まで、否所々、コゲができる
程の火力が欲しいから、１００Ｖのオーブンでは上手く行かない。