【パン焼き機】ホームベーカリー 10枚目at BAKERY
【パン焼き機】ホームベーカリー 10枚目 - 暇つぶし2ch967:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/18 18:03:30 N9Wb8hNs
我が家のMK。
915 Made in China
100 Made in Vietnam
国産の電気製品なんて中小企業の自社製造とか以外、ほとんど存在しないんじゃ?

968:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/18 18:37:39 3cbR3SQ7
>>967ありがとうございます~
MK ベトナム製があるんですね。それにしようかな…
せっかく手作りするのに、中国製はなるべく避けたいんです。
鉛土鍋や発がん性物質衣類なんかも過去にあったし。


969:951
08/02/18 18:53:49 7TqwKFua
>>968
レスありがとうございます。
私は国産にこだわるというよりは、中国はいろいろ問題も多いし
なるべく反日の国にお金を落としたくないのでできれば避けたいです。
ベトナム産でもいいけど、MKってタクシーが韓国企業だから・・・関係ないかもしれないけど。

鰻に続いて土鍋や餃子等、中国産を避ける消費者が増えてきたことで国産が見直され、
国産の商品が増えつつあるので、私はもう少し待とうと思います。

970:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/18 19:00:01 y7ymSit0
>>968
中国にあるパナの工場で作ってるんだろうから大丈夫だと思うけど‥
1000円やそこらの鉛土鍋や衣類とは違うと思うんだけどなw自分もチャイナフリー
だけど家電まではこだわらんな。

>>965
まりえさんは何を作りたいのかな?粉800gとかを一度に焼けるオーブンがあるの?w
っつーか、その質問を見る限りではパン作り初心者のようだけど‥生地を捏ねる
だけなら25~30分程度だから一次発酵の温度を加減すればだいたい同じくらいの時間に
生地を仕上げることは可能だと思うけど、食パンとかじゃなければ成型に時間が
かかって一度に仕上げるのは無理だと思うよ。




971:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/18 19:02:58 l1sBV6lT
>>949
遅くなったがサンクス!
手間はあんまり変わらないなら味とか安さとかだな

ナソMK象辺りなら買って後悔は無いかな?

972:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/18 19:18:57 xHATFgR0
なるほど、中国製への食品不安から来てるのか。
日本製の方が配線がきれいとか、
中国製は壊れやすいからと思ってるのかと思ったw



973:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/18 19:29:52 REIFvtZC
>>969
エムケー精工とMKタクシーは全く関係ないと思うぞw
URLリンク(www.mkseiko.co.jp)

974:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/18 21:58:13 8eUpCPb6
>>939
まず、タイマー非推奨ということはなし。
他社製品の工程を知らないけど、予約だろうが即時スタートだろうが、スタートボタン押下で、即時ねり工程が始まる。
で、ねかし、イースト投入と。
なので、最初のねり工程を冷水に最適化した設計なのだろうかと思う。

975:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 07:57:11 7cJrwJfL
ナショナルって、タイマーでも練りはすぐ始まるのか~。


うちのは恐らく、出来上がり時間から逆算で
時間になったら動き始めるようです。

朝指定の時は熟睡してるから確認したことは無いけど
夜スイッチ入れても、ずっと止まってます。

なので、夏場や冬場は、
まともに焼けないのを覚悟でタイマーかけてます。

でも、そんなに悲惨な状態になったことは無いかな?
(熱帯夜になるほどの真夏には使ったこと無いけど)

976:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 10:44:54 uRkobQCD
ナショナル、基本の「食パン」は予約タイマーでもねりがすぐに始まるけど
「ソフト食パン」の場合はねかしで始まるよ。
「これは材料の温度を一定にすることで、材料をなじみやすくし、よりソフトな食感を出すためです」とある。

977:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 11:30:01 7cJrwJfL
そう言えば、ナショナルって水を一番最後に入れるんでしたっけ?

まりさんのレシピ本なんかだと、
最初に水入れて砂糖とか入れて軽く混ぜる
    ↓
粉を入れる
    ↓
イーストを入れてスイッチオン

・・・って手順が多いけど、
ナショナルのって他のと比べて、結構特殊な動きするんですかね。

Webサイト見たら、まぁ、かなりこだわって開発されているような気はするけど。


978:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 11:35:59 gAcH1Fik
イースト自動投入があるのはナショナルだけですよね?
これがあるほうが美味しく出来るとかあるんでしょうか?

979:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 12:16:49 4habQIoj
>>977
他の機種はイーストを濡らさないように最後に入れるから水を先に入れるのでは?
水先入れ、後入れ両方やるけど後入れの方が粉残りが少ない気がする

>>978
あれは出来上がりを安定させる為ってのも大きいんじゃないかな。
生地を練って寝かす(温度調節)→イースト後入れすることで季節による
温度変化に対応させてる感じ

ソフトパンコースは発酵時間長く取ってイーストを半量ずつ二度に分けて
入れるって特殊な方法で、それはナソ独自だよね。凄いなぁと思う。

980:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 12:27:08 vbLlWwT+
978はナソのHPみろ。写真つきで解説あるから。

ところで聞いてくれないか。
いつも違うパンが食べたくなって、トバってわかるかな?
鮭の燻製なんだけど、それを細かく刻んでパンに混ぜてみたんだ。

朝7時、異様に生臭い臭気が寝室までただよい
家族全員とびおきた。みんなも是非つくってみてくれ




981:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 12:30:15 AzHVn5XZ
>>980
どさん子、乙w

982:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 12:44:32 vfp9UaJz
>>980
糞ワロタ

983:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 12:48:25 uRkobQCD
トバって言葉は初めて聞いたけど
鮭の燻製をパンに入れるなんてチャレンジャーにもほどがあるw

984:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 14:17:14 /HL5xC89
ベーコンのようにいくとおもったんだ・・・。・゚・(ノД`)・゚・。

985:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 15:21:56 8ndbgQ7r
すごいよすごいよ・・・鮭トバさん。

道民だけど、鮭トバも好きだけさ・・・・

986:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 15:57:26 Qy4283VE
鮭トバ大好物!
しかし都民からしたら結構高級珍味だぞw
道内なら安く買えて身近な食材なんだろうなぁ・・・

987:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/19 21:47:48 qq5hxzIC
床にHBを置いて予約セットして外出し、帰ってきたら飼ってる犬にHBが倒されてて
無惨な姿になってました・・・誰かイキロと・・・


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