07/11/17 10:57:55 BLjcySOv
パン以外に問題があったから。
はい、終わり。
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/17 11:05:44 0BATsZUd
>>195
でも日本のキッチンにこれだけポツンとあっても違和感ｗ
TOYOキッチンとかクリナップのSSなら合うかもね。
202:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/17 12:32:03 s2DAg7k9
さいきんステンレスの家電が増えてるから合わせやすいと思う
203:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 03:17:07 rrokFQIp
BM101購入しました、いい仕事してくれるね
発酵バターを買おうとネット通販で調べたら売り切れ多くてびっくり
油脂が無いのでサラダ油でやってみたらふくらみは３／４程度だったよ
いろいろ研究してみる
204:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 06:30:11 ztwdxKhi
発酵バターってこれからずっと品薄なのかなぁ。
デパ地下にもなかったし通販も売り切れだし
無くなったタイミングで売り切れだと、買うのがまたずっと後になってしまうから困る
一回に１０グラムくらいしか使わないから、デカいの一個か二個買えば相当無くならないんだよね
205:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 07:32:11 D3eWZdby
発酵バターだけじゃなく、バター自体が品薄だよ
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)l50
206:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 08:57:30 mrY5cNNf
カルディではカルピス発酵売り切れ。有塩あり。
イオントップバリューの発酵バターは大量にあり。
北海道バター無塩と一緒に買ってきた。
明治とかの高いのは入手困難？
207:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 09:07:49 saWT/1T7
【パン焼き機】ホームベーカリー スレ。
「発酵バター」は、スレ違い。
問題だよな。
ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ；ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
208:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 09:18:40 0cf/GcT6
ウザ
209:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 09:35:04 saWT/1T7
ここは【パン焼き機】ホームベーカリー スレ。
「発酵バター」は、スレ違い。
ちなみに「ウザい」は八王子、奥多摩あたりの
老人がよく使う方言らしい。
ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ；ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
210:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 09:45:16 D3eWZdby
>>209
>>172参照
バターは材料だからおk
211:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 12:35:04 8QaIHoWP
バターが無くなったの？
また中国か
212:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 12:43:52 d4QDzRWu
牛乳の生産調整から、安い牛乳がバター業者に流れ無くなったのが
今回の原因らしい。
213:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 13:17:16 ipiiQG0E
品薄で業者から仕入れにくくなった、ケーキ屋やらが一般食材店で買い占めたって
なりふり構ってられ無いらしい
214:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 13:33:52 v3mFLAwM
ここは【パン焼き機】ホームベーカリー スレ。
「バター」は、スレ違い。
迷惑だな。
215:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 14:59:13 H2lFN17q
>>213
12月初旬になればちらほら出回るっぽい。まずは業者に供給しないと死活問題
だからね。慢性的なバター不足は春ごろまで続くんだって。
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 15:12:50 3hjVXYaa
バターの代わりにオリーブ油１～２杯いれると
ヘルシー？バターの代わりにはならんのかねえ・・
217:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 15:15:03 3hjVXYaa
あと無塩バターじゃなくても塩を３ｇくらいに減らすとか
そういうやりかたでは美味しくならんのかなあ・・
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 15:24:51 3hjVXYaa
発酵バターと普通のバター
味にどのくらいの差が生まれるのかも気になるのう・・
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 15:34:14 ewqiLK7E
発酵バターは臭い。
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/18 16:06:44 H2lFN17q
>>219
嫌いなら使わなきゃいいじゃんｗ
>>218
正直、味の方はあんまり分からんｗけど焼き上がりの時の香りがとても良いので
使ってるよ。ケーキみたいに100gとか使ったら味は違うだろうけど、15～20g程度
だからね。まあ、自己満足って感じかな。トーストに塗るのにも使ってるし。
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 03:42:10 r2FPKSr4
うちは業者だけど、問屋にはでかい無塩バターあるけどな？
値段も同じ。
よつばだけど…
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 08:33:29 FJBE6VIM
バターたっぷり、高カロリー。
メタボに。
ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ；ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 12:26:34 cJMiagU1
>>222は、ピザなの？
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 12:38:42 gC1JbOCZ
>>223
うんこ触るとうんこつくよ
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 14:16:10 ejNNQ0PT
推奨NGワード
「メタボ」「血糖値」「全粒粉」
追加ヨロ
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 14:18:04 DS/fOcDu
全粒厨のあとはｶﾞｸﾌﾞﾙ厨か？w
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 14:29:45 i9FAJdi4
同一人物による荒らしだねｗ
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 15:06:41 r2FPKSr4
パン焼く人なら、一斤当たりどんだけバターを入れるか知っているでしょ。
たっぷりバター入れたパンがどういう焼き上がりになるか？
ケーキはパンの１０倍バター使うからそれはメタボとか言われても仕方ない。
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 15:48:54 9VwSbvNK
パン焼く人なら、バターはいらないよ。
ケーキもいらないぜ。
もちろん、焼くやつ次第だ。
高カロリー高脂肪に日本人のカラダは弱い。
すぐメタボへ。
230:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 17:07:19 ejNNQ0PT
バターが入ってりゃそれがすぐ高カロリー高脂肪としか考えられない全粒粉。
短絡的思考しかできないアスベルガー。おめでたいねカスカス頭ｗ
しばらく見ないと思ったら、２ちゃんの本でも読んでたんか？
その割にはガクブルのAAをコピペするしかできないみたいだな（嘲笑
もうちょっと白いパン食って修行してこいｗｗｗ
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 18:51:43 9VwSbvNK
バターが入ってりゃそれがすぐ高カロリー高脂肪
日本人のカラダは高カロリー高脂肪に弱い。
すぐメタボへ。
232:キャスバル兄さん
07/11/19 19:17:17 W8eFl3H6
最近のナソで、パンの耳をやわらかめにするには
焼き色（淡）を選ぶか、ソフトコースで焼くか・・。
パン作り数回目、ヨーグルトに蜂蜜を混ぜて隠し味に投入。
誰か新しい配合の食パンづくりで良いやりかたが
あったら是非、聞かせてくれ。
てやんでい。
233:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 19:46:33 +2x1zhWY
そこで味噌の登場ですよ
234:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 20:04:17 MA/FSLzA
そういえば土産物屋にミソぱんって売ってるな
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 21:13:19 zar6qJDF
>>232
レシピスレ逝けば？
過疎ってるから活性化したってよ。
保守にもなるし
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 21:16:09 gC1JbOCZ
>>232
ソフトコースいいよ。普通の食パンコースはほとんど使わないや。
レシピはeパン工房に行けばたくさんあるよ。あそこは生地作りをHBでやって
オーブン焼成のレシピだけど、HBお任せでもちゃんと焼ける。
オーブンで焼いた方が美味いんだけどねｗ
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 21:22:47 hegxBGDL
１５３使いだ
最近２～３ｶ月パンの膨らみが少し悪い
日清製粉の「カメリア」を使っている。
品質が変わったのだろうか？
238:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/19 22:45:34 MA/FSLzA
粉を疑う人も珍しい、まずイーストかHB本体じゃない？
粉もイーストも、ウッカリ湿気らしたとか暖めたとかすると劣化する
材料と配合はいつも同じ？
239:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 00:36:32 sGaeAA2f
>>232
ナソ使ってるなら、ナソの公式レシピサイトにいってこい
URLﾘﾝｸ(national.jp)
>>233
ごまみそパンのレシピも、上記サイトに載ってたりする
240:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 00:45:29 sGaeAA2f
Cookpadのホームベーカリーのコーナーもよいかも
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
Cookpadがそもそも嫌いならスマソ
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 00:49:01 Hu/sfInP
クク勧めるなんて新手の嫌がらせか？
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 00:56:14 sGaeAA2f
極端な人だなぁ
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 00:57:39 9ZbjCoaY
あーっと…
ククの判断は、個人でね！初心者が信じるのは勧めないけど、全部が全部アレなモンでもないですから
アイタタ勘違い初心者レシピ満載なのを分かってる人だけが利用しましょうな、トコロですよ
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 01:07:16 sGaeAA2f
なるほどね、その手の説明は必要だったか。すまんかった
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 01:09:18 9ZbjCoaY
>>244
うんｗ
ここは予測不可能な人々が出入りしますからｖ
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 09:32:24 8ggGi3fa
素人レシピは「初心者に不向き」
簡単に書いているからな。基本を知らない初心者には向かない。
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 10:54:50 5/wJlC9v
そうそう、冷凍パイシートを発酵させて簡単にクロワッサンが！みたいな
とんでもレシピ満載だからなｗｗ
面白レシピが見たけりゃくくぱどスレへどーぞURLﾘﾝｸ(h.u.la)
248:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 11:03:54 oiD9+UIV
その、かたぽんは消えたけどなｗ
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 11:04:31 da38OMLC
重厚なデザインのＨＢ希望！
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 14:43:37 Hu/sfInP
★★ ホームベーカリーのレシピ 18斤目 ★★
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)l50
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/20 20:33:08 8vbfwHrU
パソコンショップならここ！！
URLﾘﾝｸ(want-pc.com)
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 07:41:39 +Hv4QFy2
耐久力は、メーカーによって差がありますか？
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 12:26:26 TAtpXK+/
メーカー云々よりは使い方や手入れに左右されるだろ
254:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 12:35:59 Q4DRHp9V
捏ねで激しく生地が暴れるから作りは頑丈
基本的に日本の家電は耐久テスト厳しいからその点心配はないので、好きなの選んでくれ
後は自分次第
255:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 13:31:42 tSHGk+ht
双鳥の安いフープロが１年で壊れたけどＨＢはそんなことない？
256:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 14:36:19 Q4DRHp9V
使用方法守った？そっち関係は高速回転時間を守らないとイカれるの早いのでは
とりあえず誘導
フードプロセッサーどれがいい？３台目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
フープロの事なんて知らんがな（´・ω・）
257:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 15:19:13 tSHGk+ht
>>256
なんで誘導されなくちゃいけないの？
双鳥のフープロのこと聞いてるんじゃなくて双鳥のＨＢの耐久性のこと聞いてるのに
日本語わかりますか？
258:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 16:03:51 DDVOgWqW
耐久性以前に鳥はおすすめしない罠
スレ頭から嫁
259:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 16:04:53 VhSm/eAj
>>257
話がかみ合わなかったぐらいで、いちいち煽るな
260:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 16:26:43 lN8d2Zhy
>>257
ナソかMKか象買えばおｋ。
261:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 19:28:49 tC17RqMm
普通に考えたら >>256 が突き抜けたバカだなけだが？
262:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 19:50:01 lUNU9nnN
その通り。それから、
>スレ頭から嫁
いや、もっと前のログから読め。
本人がこれで充分気に入っているという発言をしても
「あんなんどうでもよくね？」
「クソじゃね？」
「これじゃだめじゃね？」
って主旨で百回くらい繰り返されているよ。
そりゃめんどくさくて鳥ユーザーも来なくもなる、、、。
まあ基本性能はググって自分で調べると良い。
263:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 20:23:12 Fh9/ItSs
なんでググらされなくちゃいけないの？
双鳥のフープロのこと聞いてるんじゃなくて双鳥のＨＢの耐久性のこと聞いてるのに
日本語わかりますか？
264:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 20:28:28 Q4DRHp9V
う？突き抜けたバカになってる、私って馬鹿スw
”使い方間違わなければ”どこも大丈夫って流れ、理解できてなかったか
「フープロをメーカー保証期間内に壊すなら
HBも故障させる危険があるから、まずはフープロスレで壊れた原因聞いて壊す人な自覚を」
と遠回しに教えたのだよ
気を使いすぎて馬鹿デシタｗ解りづらかったらごめんよ
正しく使えば１年じゃ壊れないから、その心配はいらないよ>>257＝>>263
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 20:36:31 TAtpXK+/
>>263
あー大丈夫大丈夫。
大丈夫だから買えば？
これで満足？
それから日本語を理解してないのはあなた。読解力ないのな
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 20:43:41 9rdXqxLF
>>264
家電が壊れたら即ユーザーに原因ありっていう発想がわかんない
なんでそんなにメーカー擁護なの？
ほんとのバカなの？
267:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 21:09:34 CxWw8MfK
もともと安いツインバード製なんだから壊れたって文句言うなよ・・・
そんなに壊れるのが怖いなら最初から高いやつ買えばいいのに。
そしたらそんな心配も起きないでしょ。安心料ってことで。
ＨＢってそんなに価格帯広いものでもないのになぁ。煽りまくってる意味がわからん。
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 21:35:08 EtE4r2nX
こういうレス書く自分は突き抜けたバカかどうか自信ないけど
ツインバードのPY-D532を３年前に買って２日に１回のペースでパンを焼いてるけど
ケース内側のテフロンがかなりはがれていて
菜箸ではがした後に全力で床にたたきつけないと出てこない状態
それをやるせいかケースが少しゆがんできた
その他は特に不具合はない
ケースを買えばいいのだが本体を買った価格の６割ぐらいになるし
部品を買うと本体が壊れるの法則が発動したらいやなので無理してそのまま使っている
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 21:56:36 rggfQ23O
PY-D532でパン焼き後に、パンケースを拳骨で叩いてパンを出していた。
半年たったらかなり凹んでしまった。だがパンケース単体は高い。
夏は過醗酵、冬は醗酵不足のため失敗が多く、水を冷水や湯に替え、
なんとか成功率が上がったが、ＨＢのプログラムとして疑問がある。
パンケースの隅の粉残りもちょっと不満。
だからもう双鳥は買わない。
270:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 22:36:17 DDVOgWqW
>>268
焼いてパン出した直後のケースに水入れたりしてない？
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 23:05:11 5W1Bl6Da
えぇ！268さんじゃないけど、毎回パン出した後にすぐ水につけてるよ…
もしかしてこんなことしてたらテフロン剥がれちゃうの？？
冷めてから水につけた方が良いのかな
スイマセン誰か教えてください(ToT)
272:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 23:10:45 z6wbccLn
>>271
テフロンはフライパンでもそうだが熱いうちに水に浸けちゃいけないんだよ
273:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 00:06:56 DDVOgWqW
>>271
急冷がｲｸﾅｲ。フッ素加工痛める原因。
そうとわかっていても、つい無意識に水道水ジャーやっちゃうんだよねw
お陰で羽根のテフロンが２年足らずでほんのり禿げてきたよ…orz
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 00:13:57 bfW0kBun
>>273
2年で羽根だけほんのり剥げてきたって優秀じゃね？テフロンのフライパンなんて
1年持てば神なのにｗ
ちなみに自分はここで パンケースは毎回洗わないよ な人が結構いたのを見て
最近はあんまり洗ってない。BT153を1年ちょっと使ってるがテフロンは全然
はげてないよ
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 00:14:21 4+kjLNG1
えー、でも、メーカーの取説には、パンを出した後すぐに水を入れろ！って書いてあるよ。
双鳥じゃないけど・・・。
276:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 00:34:37 RkpIXVAs
ケースに生地が残らないなら、乾いた布で拭くだけで十分だ
ウチのは羽の遊びが大きいのか、羽と軸に生地がまとわり焼き付く為、毎回洗浄してる
取説で底を水につけちゃ駄目って書いてる象だけど、３年目にして羽の樹脂が剥がれ始めた
277:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 00:59:46 UIU1PfFW
そっか、パンケースを１度買い替えて、オイルシールを交換して、
羽が３つ目で、予備を１つ持ってる私は珍しいのか。
新しいの買えばよかったのかorz
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 01:38:03 JIt6saTU
「大丈夫だから買えば？」とか「即ユーザーに原因あり」って
どういう意味でしょうかね。いつものこったがどういう使い方してるんだろうか。
まあテフロンはいいけど、叩き付けてるんならともかく
よくパン釜を鉄拳で凹ましたなあと。
大体、テフロンが三年で劣化て珍しくもないし何の意見があるのか。
この手のナニは鳥に限った話じゃないので来たばかりの人は注意な。
テフロン剥がれてパンがくっついてもの申すのはおかしいだろ。
>正しく使えば１年じゃ壊れないから、その心配はいらないよ>>257＝>>263
これだけの事ですが、そこで話を変な方に話を持ってかれる怪現象が
多発するスレなんで見るときは注意してくださいってだけ。
単純にツインバードの話が久しぶりだったんじゃないかと思っただけ。
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 03:29:34 TRSw3QGP
無視の方向で…
280:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 08:17:36 KF52AFTB
了解しました
281:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 15:02:16 jWkP9DQU
つか双鳥は耐久性の前に性能がアレなのはさんざん既出…
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 15:18:27 bLfyLQGt
機械の耐久限界よりも、
ユーザーの我慢の限界が先に来る。
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 23:00:37 B5a0p/X5
昔使ってたサンヨーのは、テフロンより先にパッキンがダメになったな。
勿体ないからシャフト外して、焼き専用に釜にした。
空いた穴に、オーブンシートひいて最後のガス抜き後に入れ替え。
穴の全くあかない綺麗なパンになるから、おすすめ。
羽も外してしまうから、羽のテフロンがどんなに禿れても関係ないしね。
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/24 23:21:27 FncOed2W
>>283
パッキンが駄目になったって事は、羽根が回らないでおｋ？
いじってその後も使えるように出来るなんてすごいな
ウチのキーキー鳴り始めた近く逝っちゃうかもなケースに第二のパンケースライフをが見えたよ・・・ありがとう
285:271
07/11/25 00:20:46 1j9ngm7d
272さん、273さん
教えてくれて有難うございました！
そうかぁ。思わず水に漬けちゃってたけど駄目なんだね。
気をつけます！
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 00:22:45 T/RYI+yz
>つか双鳥は耐久性の前に性能がアレなのはさんざん既出…
それもどうでも良いんだな。
ウチにはこれで充分満足とかのカキコが有ると音速で流れるとか
遠回しに否定に入るとか、面白かったなー不思議だなーって言っただけ。
その都度、攻撃的なのが混ざったりするのもイミフだし。
今、書かれるカキコは知らんが過去ログは逃げんわな。
287:283
07/11/25 00:40:06 aFmycYe1
>>284
サンヨーのパッキン部分は他社に比べるとでかめだった。（最新機種は知らないけど）
中には金属（鋳物？）の心材があり、それも腐食してくる。
最初は回転が悪くなり、その後少し浮いてくると共にネズミ色のどろっとしたものが出て来る。
（おそらくパッキンの中に入り込んだパン生地と思われる）
そのうち浮きが酷くなりパッキンも欠け始める、そうなった時に無理矢理パッキンを外し中を掃除。
外して掃除を繰り返すうちに、パッキンがどんどん欠けてくる、１代目はこの時点で焼き専門釜に。
２代目は釜のメーカー在庫が無くなり、外して掃除をやり続けた結果、パンケース自体にｷｽﾞが入り
パッキン穴周辺が腐食で広がり、水漏れするようになり本体の買い換えを余儀なくされた。
このとき思ったことは、メーカー側は消耗品の共通化を進めて欲しいなと。
本体が何ともないのに消耗品がないだけで買い換えるのは非常に勿体ないこと。
某メーカーの炊飯器は１０年以上前の製品でも最新機種の釜が使える、パンケースなだってそんなに
規格替える必要なんて無いのにね。
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 00:53:51 bEPlLSI5
どこの誰とは言わんが、毎回故意のログ流しだの不思議だの思わせぶりなことを書くくらいなら
たまには自分のHBの話でもしろやｺﾞﾙｧ
ずっとスレをROMってるようだが、お前HB持ってんのか？
じつは持ってないんじゃないのか？
289:284
07/11/25 01:02:54 Swru3AsP
>>287
詳しくレポありがとう
家電は数年おきの買い換えが前提の作りなので、同企画に期待はできなそう
本体が長年使えるなら、仰るとおりまったく勿体ない話なわけで
部品壊れても工夫して使うっていうの目鱗だったので見習いたい
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 13:51:12 X3rhFob/
>>288
禿同。ずっとスルーしてたけどウザ杉。遠回しに業者認定してるんだろうけど
遠回す意味も分からんし、文章力も無さ過ぎて言いたいこともよく分からんｗ
HB持ってるなら人の話にチャチャ入れるだけじゃなくて、自分の意見も書けば
いいのにね。
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 16:10:17 TztLP6hs
ナソベーカリーの歴史
URLﾘﾝｸ(national.jp)
「発酵まで」コースとか「２個同時に焼ける」とかびっくりの機能だわｗ
今ではあたりまえのミックスコールも試行錯誤の結果なんだろうね。
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 19:12:01 tuI9d4ZS
最近HB買ったんですが
あちこちのサイトでイースト入れるタイミングに関して
「過発酵」とか
「最後に水がかからないように」
とゆーのと
「水、砂糖とあわせて先に発酵始める」と真逆なのも見ました
どっちが正しいのでしょう？？？？？？
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 19:49:29 22bvT6MT
>>292が普通に焼けてるなら必要ないと思う
「過発酵」は、気温の高い季節に発生するのでイーストや水を減らす対策します
「最後に水がかからないように」 は、タイマーセットで時間より先にイーストが活動始めない対策
「水、砂糖とあわせて先に発酵始める」は、イーストがコースの時間内に醗酵が充分に進まない場合の対策
どれも正しいけど、なんか目的とか方向性違うかもしんない
294:286
07/11/25 20:11:16 wY14LQUP
突っ込みませんが、色々な意味で何を見てたんでしょうか。
客が減少気味だと強気だねえ。
他ならぬ「おまえさん」に問題が有るのに気が付け。
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 20:21:04 yV9JxyXa
>278はそうとう、屈折した精神構造だから注意。
例えば、この毒の吐き方など意味不明。
＞これだけの事ですが、そこで話を変な方に話を持ってかれる怪現象が
＞多発するスレなんで見るときは注意してくださいってだけ。
＞単純にツインバードの話が久しぶりだったんじゃないかと思っただけ。
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 21:45:12 wY14LQUP
あっそ。
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 22:45:09 X3rhFob/
>>292
どこのメーカーのホームベーカリーかによって、傾向と対策が違うから、
そういう質問をする時はどの機種を使ってるか書いた方がいいよ。
普通に焼けてるならイーストに関してあれこれする必要はないと思うけど、
油脂後入れってのも試してみるといいよー。
298:292
07/11/25 23:26:19 tuI9d4ZS
>>293さん
ありがとうございます
>>297さん
失礼しました
買ったのはツインバードのPY-D537で
取説にも「・・イーストを濡らさない様に小麦粉でふたして・・」とあったのですが
レシピを検索したサイトによっては
「ぬるま湯と砂糖でイーストを活性化して・・」とあったもので・・・
>どれも正しいけど、なんか目的とか方向性違うかもしんない
ウロ覚えの部分が問題のよーですね
気温が低くなってきたせいかタイマーでも極普通に焼けてます
ありがとうございました
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/28 00:44:39 E50oD0Ug
年の瀬も迫り行く中、餅突き機能のないＨＢで蒸した餅米を餅にした猛者はいらっしゃる？
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/28 04:25:27 H22Kp6Bu
俺も気になっていた。焼きから、パスタ・うどんコース繰り返しとか
駆使して、何とかならないものかな。ナソBT113の猛者はいない？
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/28 20:54:43 CUJ8kgxt
URLﾘﾝｸ(metaldtm.com)
整形女。
セレブだと思っている27歳、体育大卒業。
夫は僧侶。
車はフェラーリ。
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/28 23:12:49 kh2Fvgd5
>>301
鼻の話はスレ違い。出てけ。
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/29 00:26:34 FEq0Mbzq
>>302
うんこ触るとうんこ付くと何度言えば(ry
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/29 09:06:47 FUHw6Ip1
毎度毎度ウザイんだよお前↑
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/30 00:45:16 pYP0qIuX
>>291
うちのHB、91年製だけどまだ現役w
でもちょっと新しいの欲しいな・・・
ミックスコールないからなかなかうまくいかんorz
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/30 01:02:36 +mwDevgp
>>305
ミックスコールはなくても、捏ね終了の時間を把握したらおｋではないのか？
捏ね終わりに素早く生地を広げて具を入れて三つ折り、三つ折りだ
ミックスコールはゆっくり回って５分間なだけだ、生地に対しての影響は基本的に皆無である
具を自ら混ぜ込めれば、それで万事おｋだよ！
愛機のHBをじ上手に使って下され
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/02 20:02:24 nS5+xs1v
去年ナショナルの１５３を買って満足して使っています。
母にＨＢをプレゼントをしたいのですが予算が
一万円以下で探しています。
値段が安くてもそれなりにおいしいのが焼けるでしょうか？
候補はエムケーがいいかなと思っているのですが
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/02 20:07:51 iQu0ksS2
ナショナルのＢＴ１０３なんですが、ふたがカチッとしまらないんですけど
これでいいんですか？どれも乗せるだけみたいなふたなのかな？
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/03 01:04:51 gpUXBRP+
電気屋行って展示品でも触ってきたら
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/03 04:13:29 vusg+t3u
>>308
>>乗せるだけ
それでいいと思う。上のピンクのふたは、磁石でカチッとなるよね。
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/04 14:06:44 JbPk9Moc
過疎ってる？
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/04 15:07:25 XH0ha+ye
>>311
んだね。ここは荒れるか過疎るかどっちかしかないからｗ
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/04 17:53:58 S09Nh5gK
たまご入れて食パンやくと美味い？まだやったことないのだが。
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/04 19:52:32 WzU3SuJo
出来れば黄身だけ入れる方が良い
黄身の重量の２／３くらいの量の水分を減らすこと
ただ、卵の質によって水分量が異なるので注意
安い卵は水分量が多く、高い卵は少ない
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/04 22:10:58 xlVuIe1N
卵入れればいいというわけではないが、卵を使用しておいしいレシピはいくつもある
いろいろ調べれば出てくるから、試してみよう
ある程度しっかりとしたレシピが無難
素人のレシピは、あやしいものが多い
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/04 22:25:28 XH0ha+ye
>>313
eパン工房のレシピはほとんどが卵入りだよ。んで、主に黄身が良い働きを
してくれるので、卵40gとかってレシピだったらまず先に黄身を全量入れて
白身の量で微調整してる。余った白身は冷凍室の専用容器に継ぎ足しておき、
溜まってきたらシフォンやエンジェルフードに。
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 10:31:26 kLnHsLjX
最近HBが気になってるんだけど、コストでいうと店で買うよりも安いんですかね？
電気代とかも結構かかりそうだけど・・
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 12:52:07 MKpdZhQJ
>317
コストが気になるんなら、悪いこと言わないから買わない方がいい。
スーパーでおつとめ品の食パンでも買ったらいいよ。
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 14:14:26 KnKuGfra
>>314>>315>>316ありがとう。久しぶりにまともな意見を３つも
もらってちょいと感激。
HBは自分流のパンが作れるから楽しいですな～
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 16:56:58 +Twn5J48
「白いパン」は血糖値が急上昇→メタボの可能性アップ。
高カロリーだからな。
気をつけろよ。
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 17:01:18 +Twn5J48
血糖値が急上昇→インシュリンドバーっ。→脂肪合成。
→外見スリムでも内臓に脂肪。→超悪玉コレステロール増大。
→全ての血管、臓器など攻撃。
→大変なことになる可能性が上がるわけだね。
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 21:29:18 OLH3PXDb
>>317
メーカーのサイトとかに電気代の目安書いてなかったっけ。
無ければ自分で計算してみるといいよ。せいぜい20円程度だと思うけど。
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 21:42:05 9ROAF2dm
>>317
コストを考えるなら1斤100円の食パンを買う方が安い
仮に、ちょっと美味しい市販品相当のものが20円安く作れるとしても、
本体価格が25000円なら、1250回以上パンを焼かないと、
コスト面での優位性は出てこないしね
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 21:47:53 9ROAF2dm
>>323
自己レス
さすがに25000円はないですね
象印やナショナルのでも2万円弱でした
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 22:13:35 IeflTU3Q
うちでは焼いた個数は既に１２００個を越えている
確かに安いパンは有るが、使っている材料が全て自分で確認できて
選べるというのが一番のメリットだろうね
同じレベルの材料を使っているパンが、良くあるベーカリーショップの
ホテル食パンと同等のレベルだとしたら、比較対象は１００円弱のパンではなく
１斤２５０円のパンだと思うよ。
１斤のパンに掛かるコストのうち一番高いのはバター
ショートニングにしたら安くなるが、それでもその辺のホテル食パン
と言うような名前だけ付けてるパンよりはおいしい
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 22:21:01 2wHann1+
HBはプライスレスなのですよ
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/06 22:37:06 q2mC9q87
コストを主に気にする人にはHBは向かないと思う
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/07 01:29:27 5M/VEP6T
>>324
ナソの最新機種最安値1.5ﾏｿくらいだよ
餅もつけていいな～
買い替えたいな～
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/07 07:27:59 g1KETmAD
生地作りだけした場合、結構安いコストで色々作れるよね。
冷蔵庫にある物や余り物で
オカズパン、菓子パン、ピザができるのがいいかな。
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/07 09:19:44 /LxUiZ1V
そして、「脂肪蓄積」。。。
(((;゜Д゜)))ガクガクブルブル
日本人が取り過ぎなのが、炭水化物、脂肪・・・・・
(((;゜Д゜)))ガクガクブルブル
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/07 09:42:47 sRPfvZ2g
なに、適度に運動すればいいだけのこと。
脂肪蓄積のリスクのある人の方が意識的に
体動かすから筋肉が衰えない。
332:(((;゜Д゜)))ガクガクブルブル
07/12/07 10:46:34 /LxUiZ1V
適度に運動出来ない。
ビタミン、ミネラルも不足・・・・
筋肉だけでは駄目。(((;゜Д゜)))ガクガクブルブル
そして、「脂肪蓄積」。。。
(((;゜Д゜)))ガクガクブルブル
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/07 20:56:51 c5TGGrsB
HBで作ったパンは臭いからパン屋で買った方がマシ等と言われて
買うの迷ってるんだけど、パンが臭い事ありますか？
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/07 22:24:45 5M/VEP6T
過去のパンスレの書き込みによると、
ドライイーストのメーカーによっては焼き立てが臭いと感じる人もいるようだ。
で、その人は何がどう臭いと言ってるの？
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 02:00:26 TfqwPprQ
>>333
スーパーとかで売ってるスーパーカメリヤはイースト臭が強い。
お勧めはサフ。全然イースト臭くないパンが作りたいならフェルミパンの方が
いいけど、香りがあっさりし過ぎてて個人的にはサフの方がいいと思う。
HBで作ったパンは臭いって言ってる人はそもそもパンが好きなの？
「パン屋で買った方がマシ」って、パンを好きな人はそんな言い方しないんじゃ
ないかな、と思ったけど。
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 07:40:32 EWyi3nPk
イースト臭だったらパン屋の方がはるかに臭いなｗ
冷ましてから店頭に並べるから普通はわからないけど。
その人は本当の焼きたてを知らないんでしょう。
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 10:34:23 fwm02JLU
皆さんは、焼いた食パンをどうやって
切っていますか？
私は、焼きたてパンに大満足なんですが、
切ると３割引きって感じなんです。
パンのスライサーのいいのあったら
教えてください。
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 11:09:29 0VBmANlQ
>>334 >>335
結構パン好きな子で、焼き立てのパンの香ばしい香り（パン屋さんのにおい？）を
夢見てHB購入したものの、なんだか想像と違かったらしく、
焼き立てがとにかく臭い！を連発してました。
挙げ句に、買うの辞めた方が良いよーとか言われる始末。
そんなの人それぞれですよねぇ・・・。
イーストにも色々種類があるとか知らなかったのかも。
彼女の言い分はあまり気にしない方が良さそうですね。
339:ECJ-IK10所持者
07/12/08 13:00:21 EpwPstCT
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
これは？>>337使ったことないけど評判いいみたい。
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 16:11:51 kXrzqR2y
>>337
うちはこれ。ちょっと高いけど、すっぱり切れた断面のパンは味も違う。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
>>338
自分もスーパーのイーストで作ってがっかりしたクチ。
イーストをsafにして、発酵バターを使ったら全然よくなった。
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 16:23:18 47R336fY
よくフェルミパンフェルミパンと書いてあるから
夢見てフェルミパン買いましたがサフの方がいいみたいです。
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 16:37:08 t5HA8XnI
>>338
その子にHB借りて試しに使ってみれば？
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 20:42:09 rFZWeNmu
焼きたてを臭いと感じるかいい匂いと感じるかは人それぞれでしょ
最初カメリヤのドライイースト使ってたけど焼きたてのパンの匂いに
ホームベーカリー買ってよかった♪と満足してたよ
ここかレシピスレか見てサフ買ってみたらサフのがいいなって思ったから今はサフだけど
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 23:19:03 4GNj5ZMQ
うちも>>340と同じウェンガー。びっくりするくらい綺麗に切れる。指も切ったが･･･
焼き立てが臭いってどんなんだろーなー。ＨＢ買ってきて洗わずにミックス粉で焼いた
とかだろうか。うちは天然酵母なので、日本酒っぽい匂いだw
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/08 23:19:31 bu/7iHUN
＞よくフェルミパンフェルミパン
赤サフから代えた人の上手く扱えない談はかなり目にするけど
ＨＢなら失敗も何もないのでは
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 00:17:22 hN/MXv3U
ナショナルのHB買おうと思ってます。
機種はどれがおすすめですか？
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 00:25:51 dp1nzIKS
>>346
機種と目的（パンorそれ以外の機能の餅とかも）も書かないと勧めたくても無理。
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 00:50:44 Cg67eHPF
>>345
自分がそのクチだｗフェルミパンフェルミパンと目にするから買ってみたら
扱いにくいのなんのって‥サフの良さを実感したよ。イースト臭も無さ過ぎて
物足りないし。全てHBに任せるとちゃんと焼けるから、HBってすげえｗとおもた。
HBで生地だけ作って後は手作業の時にフェルミパンでよく失敗してて、大袋買うんじゃ
なかった‥どうしようorz と思ってたけど、サフをブレンドすると失敗しないので、
フェルミパン消費の為に今はサフ1:フェルミパン1で焼いてる。
他スレで金サフは全般的に膨らみが良い、と見たので開封したいがフェルミパンが
なかなか減らなくて困ってるよｗ
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 00:58:51 dp1nzIKS
>>340
使わなら空気抜いて冷凍庫にしまっちゃえw
金サフレポが読みたいです
フェルミパンの愚痴はもういいよー、気に入って扱えちゃう人が使えばよろし。
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 00:59:36 dp1nzIKS
間違った >>348 な。
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 08:32:34 oWTT5TU5
「パンに注意」
*精製の効いた小麦粉 で 血糖値上昇。 メタボへ。
*精製の効いた砂糖たっぷり で 高カロリー高血糖・・・
*バターや油でさらに、 高カロリー。
ガクガクブルブル ((((;゜Д゜))) ガクガクブルブル
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 08:38:34 oWTT5TU5
動物性脂肪を食べると
「大腸がん・乳がん」の危険度が増す。
ガクガクブルブル ((((;゜Д゜))) ガクガクブルブル
自己責任でな。 一応、知っておけ。
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 08:48:36 OLxCB0zi
鬱陶しい奴が復活してきたなぁ
酸素吸うのをやめろ
活性酸素になって、体中の細胞の破壊を進行させるぞ
人間は、酸素呼吸をするようになってから、寿命が１００年前後まで縮まったんだよ。
炭水化物をとるのはやめろ
同位性元素が多く存在する炭素はほかの元素より放射線の割合が多いから
身体に悪いぞ
太陽光線を浴びるのはやめろ
光も電磁波の一種で、紫外線、赤外線、さらに可視光線のうちの一部は
体細胞を確実に破壊するぞ
と言うようなことを言い続けてるみたいなもの
杞憂とも言う
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 08:51:45 OLxCB0zi
ちなみに、バカに言っておくが
パンを食べなくても生きていられるが
酸素や太陽光線や炭水化物を全くとらなければどうなるか判っているだろう
自己責任でと言うのなら、ここにガタガタ書くんじゃねぇ
てめえだけが気を付けて、世間の隅で震えながら長生きしてりゃいいじゃねぇの
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 09:11:30 oWTT5TU5
ちなみに、バカに言っておくが
人体も酸化することで老化する。
太陽光で、皮膚がんに・・・
ビタミン、ミネラル など不足すると、「キレやすくなる」
ガクガクブルブル ((((;゜Д゜))) ガクガクブルブル
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 09:56:12 OLxCB0zi
>>355
バカには何を言っても無駄か
自分だけで満足してここには書くなと言っているだろうが
そんなに怖ければ、太陽にも当たらずに 日陰で引きこもって生活しろ．．．
って今現在がひきこもりの 糞人間か 大笑 それじゃあ仕方ないな
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 10:30:03 qHPD9YZI
日経トレンディにホームベーカリーの比較記事が載ってた
ﾅｿはふっくらマンセー、MKはどっしりがっちりみたいな内容だったな
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 11:38:34 Drt5Enem
HBスレにパン嫌いが住み着いてるの？ワロスw
しかし買おうかどうか迷うなーHB、飽きて使わなくなりそうな予感するし．．．
この時期だとモチが作れるとかいうのにトキメイテしまうorz
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 15:34:09 9uYqsx9i
ちなみに、バカに言っておくが
パン嫌いが、「HBでメタボなパンやいている」
「白いパン」は危険だな。
ビタミン、ミネラル 、食物繊維など不足。
すると、メタボで「キレやすくなる」
ガクガクブルブル ((((;゜Д゜))) ガクガクブルブル
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 19:13:53 L9Vt2orK
結局 ガクガクブルブル ((((;゜Д゜))) ガクガクブルブル
を書きたいだけだろ？HBのパンほど安全なパンはない。
しかも美味いし。
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 19:26:44 FqBfKe5V
>>357
>MKはどっしりがっちり
十分ふっくらしてるがのう。
それともナソはもっとふっくらなのか？
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 20:41:14 BxLpG6Hn
MKはどっしりがっちり
それは・・・。
363:337
07/12/10 00:42:27 GwBirm3U
>339
>340
<344
みなさま、ありがとうございました。
レビューに勢いがあって読みふけってしまいました。
そして、ふと考えてみたら、うちのパン切りナイフは
確か１００均で買ったような・・・
そーかー、そうだったかー。
大変参考になりました。
重ね重ね、ありがとうございました。
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 01:13:20 jJBP4Pcf
バッカだなぁ。小平市は。おめえらのだけの問題じゃねえんだぞ。
悪い前例を作ると、「小平市でやったんだからｳﾘ達の所でも」って
クレクレ人権屋が日本各地で騒ぎはじめる。
どうやって責任取る気だ？財政難の自治体は、もしそうなったら
まともな一般日本人納税者への社会保障を削る苦肉の策に出るしかないんだぞ。
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 01:47:47 grcQlkR8
嵐にレスするのも嵐です。無駄にレスを伸ばすのは止めましょー
>>363
うちもヴェンガーです。ホントによく切れるが、手もよく切れるので
ご注意を。クープ入れるみたいに薄皮がスーッと切れますよｗ
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 08:44:31 T7Z2ejPn
前から買おうか悩んでたけど
そそっかしい自分は買うの止めた方がいいかな…
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 09:15:35 nqk6b46H
ふんぎりつかない人はホームセンターで1000円くらいのナイフをﾄﾞｿﾞ。
それでも100均のとはだいぶ違う。
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 11:46:17 UWkd5Xie
100均ナイフで「すげー！めっちゃよく切れる！」
って感動してた私って一体…
でもあの黄色いナイフはちょっと欲しい。
その前にカットガイドかな。まっすぐ切りたい。
369:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 17:00:57 reIEXrm9
ウエンガーのブレッドナイフが切れなくなってきたから
今度はビクトリノックス買ってみるつもり。
いま、トマト・ベジタブルナイフっていうバターナイフくらいの大きさの
持ってるんだけど、これがスパスパ切れる。
トーストにバター塗ったりトマトやイチゴやカツのサンドイッチ切ったり、
1本あると重宝するよ。
370:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 19:14:46 grcQlkR8
>>369
小さいのって色々使えるし邪魔にならないから1本あってもいいよね。
うちはヴェンガーのスイボーとスナックナイフあるけど、両方かなり使える。
パンのカットは専らスイボーだけど、サンドイッチやケーキ、巻き寿司には
スナックナイフ。断面見ると嬉しくなるｗ
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 19:18:25 mi1VcL8F
トーストにバター塗ったり
トマトやイチゴやカツのサンドイッチ切ったり、
サンドイッチやケーキ、巻き寿司には
スナックナイフ。
「HBスレでメタボな話題か。」
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 20:28:58 U12IUf0+
ご心配ありがとう。でも関係ないからメタボNGワード登録しましたｗ
373:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 21:51:30 sya9jKwh
大阪のゲットプラスは糞店
URLﾘﾝｸ(kakaku.com)
374:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/10 22:24:15 2AGPwDb3
>>369
>ビクトリノックス
使ってる。
ウェンガー使ったことないから比較できないが、こちらも良く切れるよ。
小さいナイフが欲しくなった。
375:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/11 05:13:14 RFwhpdu4
むむむ、折角買おうと思ってたのに
激安のホームベーカリーがもうどこにもなくなってしまった
376:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/11 09:05:03 hyi7AdUR
むむむ、
パンで、大変なことになりますよ。
377:357
07/12/11 11:04:35 8FqXsT/Z
>361,362
もう一度立ち読みしてきた。
比容積（容積/重さ）が大きい方がふっくら、
焼減率（焼く前後での水分量の変化）が15％前後だと
バランスがいいそうな。
その指標で考えると
ﾅｿ…少々焼きすぎではあるがふっくら
象…双方そこそこでバランスよし
MK…水分が多くもっちりだがふくらみはイマイチ
という結果になるんだってさ。
あくまでも実際に食べた感想ではなさそうなので、
その辺はいろいろと捉え方があるだろうけど。
378:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/11 12:43:58 8ivxJ+iJ
どーせ、サンヨーは蚊帳の外ｗ
立ち読みしてきたけど、ナショナル・象印・ＭＫの３機種。
ＭＫについては、辛口なコメントが多かったけど、
ナショナルは価格帯も違うし、発売時期も違うし。
379:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/11 16:01:37 E3XUcz1m
機種も書いて欲しいぞ
380:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/11 22:55:29 2MjlBZK9
>>377
なるほど。ナソ153ユーザーだけど、普通に焼くと耳が硬くなるので10分前に
取り出してるんだけど、それは正しかったんだなｗ焼き立てはサクサク美味いん
だけど、翌日気になるんだよね→耳
ところで、うちのは180度で35分なんだけど(オーブン用温度計で計測)
象やMKは何度で何分なんだろ。計った人いない？あ、温度計ったときは、早焼き
コースで生地を作ってパンケースを取り出し、空運転させてるHBの中に温度計を
突っ込みました。
381:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/12 23:21:59 U2Xh/yf5
サンヨーが蚊帳の外なら、双鳥は論外か？ｗ
>>380
双鳥の場合は温度は測ったことはないけど、取説に温度ヒューズが１５７度と書いてあるので、
おそらく１５０度くらいではないかと。
焼成時間は、うちも早焼きの場合ですが４５分と思われます（カチッとヒーターの入る音がするので）
焼き時間と温度にも耳の出来映えに差が出そうですね、ちなみに双鳥はガチガチです。
382:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/13 09:52:00 Qn0eEi0m
>サンヨーが蚊帳の外なら、双鳥は論外か？
うむ。残念ながら何度もそんな話題が出てるな。
383:361
07/12/13 10:54:30 KGE0e9Kw
>>380-381
うちも計れないので取説から、MK HBD-100で温度ヒューズ192度。焼き普通45分だったかな。
>>377
わざわざありがとう。数値的にはそうなるのか……。
ちなみに膨らみはナソと同様の高さが出ることは実験済みなんだよな。
膨らまなかった時はたしかにもっちりだけど。
自分はMKであれこれ調整しながら高さ出したりふんわりさせてるが、
ナソは完全お任せでふっくらする、その違いかもしれんね。
384:378
07/12/13 12:59:46 R+YGIg2d
サンヨーSPM-KP1
温度ヒューズ 庫内用 溶断温度152℃
なんか、他社さんに比べて低いですね。
焼き時間は、焼きが始まるとカウントダウンになるのですが、
カウントダウン開始が始まる瞬間を見た事がない。
ふと気付くと残り時間56分と言うのを見た事があるので、
1時間くらいかな？
385:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 21:22:08 cmG14HNW
今年中にはぜひＨＢが欲しいと思っていろいろ見ています。
質問です。
ＨＢのこねの音は、ビルトインタイプの食器洗浄機の運転音は
どちらの方が大きいですか？音の質が違うのかな。
386:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 22:22:36 XHKFLLQI
>>385
ナショのミスト持ち。音は食器洗浄機の方が長くてうるさいような。
HBの場合うるさいのは捏ねてる間だけでバタバタ音がする。
昼間なら気にならない程度だけど、深夜寝静まってからのHBはうるさく感じるかも。
戸建てで階が別だと深夜でも気にならないけど。
387:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 22:49:11 cmG14HNW
>>386さん
レスありがとうございます。
ウチの食洗機もナショのミストです。
機種にもよると思いますが、ＨＢの方がうるさくないのですね。
普段、食洗機をタイマーで深夜運転していても気にならないので
ＨＢも問題なさそうです。
ただ、ダブルで動くとまた違うかもしれませんね。
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 23:28:22 wkvMsJeV
象印のBB-SK-10(XP)って奴と、
日立のBB-SK-10 って中身は同じものなのかな？
実売価格があまりに違うので気になる･･･
389:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 23:48:49 g7pdLcuG
>>387
静音は象さん
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/16 00:25:51 25qZl5aY
>>387
うちはナソの除菌ミスト。HBの音は食洗機のそれとは全然別物。
BT153使ってるけど、こね時のモーター音はほとんど聞こえない。聞こえるのは
中で生地が移動してるパタパタ音とイースト投入時になるがっちゃん、って音。
寝室と階が別なこともあるけど寝てるときは両方聞こえない。テレビ見てたり
するとLDKでつながってるのでペタタタタタ、とこねる音は聞こえるが不快に
感じるほどではないよ。
391:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/16 13:03:56 CTW7tNez
１５３使いだ
此処２～３ヶ月パンの出来が悪い
ナソの聞いても機械には問題が無さそう
使っているカメリアの日清製粉に聞いた
・昨今の食品の偽装問題から
・小麦粉の世界的不作
→ カメリアの品質を変えているのか
当然日清製粉は否定した → 品質は変えていないと
しかし、しつこく問いただした所
↓
・米が、新米 → 古米と変わるように小麦粉も品質が劣化する
・グルテンの繋がりが悪くなる
・一等級上のカメリアスペシャルならカメリアよりは劣化が少ない
そこで、カメリアスペシャルで試した。
今出来た。
なるほど以前のカメリア程度の出来だった
小麦粉も一年を通せば米のように品質が低下している。
よってパンの出来も変わってくる
392:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/16 13:38:04 I1SOCIyx
そんなことは当たり前だと思うが
スーパーでも売れ行きの悪いスーパーのカメリアを買うと膨らみは悪い
大量に在庫を抱えているようなスーパーの粉はばらつきがある
カメリアは一番大量に出ている粉だから、安いしその分供給に問題がないように
大量に保有していて、古い奴まで使わざるを得なくなったんだろ
スーパーカメリアやスーパーキングはほとんど変わらない状態で焼けている
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/16 14:10:29 xS55rQFB
そういう話しは
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)l50
↑こっちに書いてくれると有り難いかも新米
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/18 11:00:21 H/+rKrFT
ついにHBデビューしました。
機種はナショナルのSD-BH101です。
朝はできたてのパンの香ばしい香りが部屋いっぱいに広がってます。
あぁ、本当に朝食にできたてのパンが食べられるなんて幸せです。
しっとりふんわりしつつ、香ばしいクラムで本当イイ！
いろんな強力粉でためしてみよっと。
395:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/18 20:00:11 E1IUe/nO
今日届いたばかりのSD-BT103。
いま、初めてのパンが焼けた。
食パンあったかくてかわいいよー。
396:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/18 22:01:09 z+ZTb0BP
URLﾘﾝｸ(www.justmyshop.com)
クリスタル電器？っていう聞いたことの無いメーカー製だけど
6480円送料無料の激安HB発見
誰か試してみて～～～（他力本願
397:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/18 22:05:03 fiKPg5cD
>>396
はい、じゃあレポよろ
398:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/18 22:48:08 xg/oY9QZ
有名メーカーのＯＥＭって書いてあるし、
なんかＭＫの古い機種っぽい？
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/19 00:45:09 5u3UhL4J
これかな？
URLﾘﾝｸ(www.toshiba.co.jp)
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/19 08:52:59 O6uFAC78
ほう！東芝ですか・・・。
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/21 16:44:05 YKutFtMk
ちょっと質問なのですが、
SD-BM101を使っていまして、初めて『レーズン：あり』にした所、
確にレーズン入れは開閉されていたのですが、
取説に書いてあるような『ピッピッピッ』という音がなかったのですが
(一回目具無しになってしまったので二回作ってHBの前で聞いてたので聞き逃しはないです)
かなり小さい音なのでしょうか？もしくは別に設定するとか……
レーズン落とすバンッ！バンッ！って激しい音で代用はできるのですが故障なのかなー？
(ちなみに焼き上がりの音はちゃんと鳴ります)
あと、レーズンボックスの扉は焼きあげる前に閉めないとパンの上がヘコミそうなのですがあれは手動で閉めるものなのですか？
質問ばかりですみませんが解る方解答お願いします。
402:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/21 16:58:45 z6ORmWdA
レーズンありには2種類の設定ができて、ブザーありをえらぶには♪つきの
ありをえらぶんですよ。
403:401
07/12/21 21:42:17 hO5QA0jw
あー！なるほど。
ありがとうございました。
404:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/21 22:12:29 KTUWHIgU
>あと、レーズンボックスの扉は焼きあげる前に閉めないとパンの上がヘコミそうなのですが
閉めずに焼いてみればわかるよ。
いちいち閉めてんの？
405:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/22 00:29:57 1Bbj7QMJ
どんだけHBに張りつかなきゃいけないんだよw
406:401
07/12/22 03:30:50 I5BtbO2X
>>404,405
出来上がった時にフタがパンにめり込んでいたら悲しいので試せずにいました。
まだ、『レーズン：あり』で焼いたのは二回しかないのですが、
あのブラーンとしたのがオートで閉じるとは思えず二回とも手で閉めました。
(二回目はなんかカパカパする感じがしたので下から押し過ぎてバキっと外れてアタフタしてしまった(笑))
ウチでは釜伸びしすぎてよくフタに着いてしまい、
フタの部分の焼きいろが白くなっていたので、
パンが上に上がる力であのブラーンと垂れたフタにあたったら
良くて白くなる、悪いと扉がパンにめり込むんじや！！
と思ってしまいました。
ずっとは張り付いてはいませんでしたが、
一回目：焼きに入る前に音はいつなるんだろう……と思って見に行って、
投入タイミングより後の発酵に入っていたので手遅れと思い手動で閉めました。
二回目：取説を見て50分～1時間半で投入と書かれてたので、
音の聞き逃しかと思い48分後にキッチンタイマーをセットして張り付いていましたー
(たしか、20分くらいずっとHBの前にいたかも)
次回焼くときには、♪で音が出ると教えて頂いたので、
どうせ具を投入に行くのだからついでにレーズン扉は手動で閉めればいいや……と思っていました。
……が、お二人のレスをみて、もしかしてオートで閉じてくれる！？？
まだ今日焼いたのが当分あるので暫く試せませんが、次回試してみます！
ありがとうございました。
407:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/22 13:37:48 RFKvqbFr
>>406
ちょｗｗｗレーズン投入口の蓋は自動では閉まらんよｗ
ちゃんと取説読んだ？なんで具を投入しに行くの？あのレーズンケースは
最初から具を入れてセットしといたら自動で入れてくれるって機能だよ。
自動で入れてくれるからお知らせする必要がない、なので音は鳴らない。
♪で音を鳴らしてくれるのは、チーズやチョコチップなどのケースに入れられない
物を投入するタイミングを教えるため。その場合、ケースの蓋は開かないから
自分でHBの蓋を開けて自分で具入れをするんだよ。
うちはBT153だけど、自動投入ケースの蓋は開いてる状態だとパンケースの外側ギリギリに
垂れ下がる感じ。だから普通ならパンがめり込むことはないと思うけど。
粉は何を使ってる？もしかしてゴールデンヨットとか？それなら取説の分量だと
膨らみすぎるから250g程度にして焼くといい。他の材料はベーカーズパーセントで
計算しなおせばおｋ。ここのレシピ換算シートをダウンロードして使うと便利
URLﾘﾝｸ(mari2.net)
408:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/22 14:13:23 3FYDdsjW
>>407
私もBM101使ってますが、取説の分量は元々250gになってます
でも、401さんみたいに釜伸びしたことないなぁ
なにが理由なんだろう
409:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/22 14:50:32 IXWZQYvK
>>408
寒いからじゃないか？ウチも最近はのび具合が夏とは違うよ。
410:401
07/12/22 18:56:31 lNynwtFC
>>406 レスありがとうございます。
あ、やっぱり閉まらないんですね。
どうみても、ウィーンってオートでしまらなそうな作りだと思ったんですけど、
焼けばわかると言われたので閉まるかと誤解してしまった(^_^;)
なぜ、投入しに行くかと言うと、レーズンケースに入れられないモノを作ろうとしてたからです。
（具体的にいうと、ベーコンオニオンブレッドです）
『レーズン：あり』にしてしまったのは、♪の存在に気づかなかったからでして…
分かりにくい書き方ですみませんでした。
>自動投入ケースの蓋は開いてる状態だとパンケースの外側ギリギリに垂れ下がる感じ
153だとそうなんですかね～。うちのは絶対突き刺さると思う。
もしくは、垂れた扉の一部に当たりそうです。
（レーズンケースに入れられるもので作る時には注意しなければ！！）
粉はスーパーキングなので膨らみ安いと思います。
釜の外側にもちょっと膨らんだ感じで･･･なんといえばいいのかキノコみたいな感じにできあがります。
今回作ったベーコンオニオンでも、ふくらみ過ぎていて、釜の外にあたっていたのか、
焼き色：淡 で作ったのに奥の側面だけコゲて黒かったです。
上の方はフタには付いていなかったけど、ギリギリくらいの高さでした。
レシピは取説にあるのをちょっと変えて、（大小は付属のスプーンで）
粉250ｇ、オニオン40ｇ、ベーコン50ｇ、チーズ50ｇ、水175cc、イースト小1
バター有塩20ｇ、塩3ｇ、砂糖大2（かすかに大盛）、スキムミルク大1
砂糖、バター多めの水、塩少な目でチーズ追加って感じで作りました。
なので、粉は普通だけど、具が多かったから側面にあたってしまったのかとは思っております。
411:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/22 19:22:21 HF24KOIK
>うちのは絶対突き刺さると思う。
四の五の言わずにやってみれ。
つか、ふたに付くのは平気なくせに
なんで投入装置だけそんな神経質なんだ。
そもそもナソだとスーパーキングは膨らみすぎるから
イーグルなんかとブレンドした方がよいよ。
412:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/22 19:58:37 3FYDdsjW
>>411
ママやクオカみたいな通販サイトとかでも、
ナショナルのかどうかは知らないけど、
スーパーキング使うなら10%減らせってなってるね
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/23 08:22:27 D1fvWsuX
SD-BM101を使ってレーズンのところにクルミを入れて焼いたけど、
焼き上がったときには、レーズン入れの床は閉まっていたような気がする。
どっちらにせよ、パンにめり込んだ跡はなかったよ。
関係ないけど、この機種はうどんのこねがいまいちで、
仕上げは手でやらないと芯に粉が残っておいしくない。
414:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/23 10:19:23 QaYHRq2s
>>411
なんでそんな喧嘩ごしなんだ？
とりあえずモチつけ
415:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/23 10:57:48 edDNgtYs
2chで虚勢をはることしかできない可哀想な人なんだろね。
生暖かい目で見下してあげなよ。
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/23 12:03:39 Gmv3rNQ1
>>414
>>411が喧嘩腰に見えるか？
お前こそもちつけ
417:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/23 18:58:49 uk/BqOBC
411ではないが、そうみえた自分も来年の餅つこうっと
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/23 23:30:05 NuM1f1FQ
むしろ>>415を生暖かい目で見下してしまう通りすがりのワタシ
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/24 00:06:59 ooEncvOn
BT153だが、スーパーキングやゴルヨ使う時は粉を320g程度にしてる。MAXで
400g焼ける機種なんだが、ゴルヨ400gで焼いたらどうなることやらｗ
何gで天井に付いたか忘れたけど、確か330～350の間だったと思う。
>>410
スーパーキングは最強力粉だって知ってる？MAX250gの機種なら2割程度
減らして焼けばいいと思うけど。今の所ここにはスパキン使ってMAX量を
焼いてる人はいないみたいだし。まあ、>>413みたいにパンがオートで蓋を
閉めてくれるかも知れないけどねｗあの蓋ってゆるゆるだからゆっくりパンが
膨らむに連れて押し上げてくれるのかも。
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/25 23:18:04 dE3eK7DJ
実家にあるホームベーカリーは名前も聞いたことがないようなメーカーのもの。
コネもうまくいかない、発酵もうまくいかない。
このスレを見ていたら、こっそり買い替えたくなってきた。
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/26 02:28:57 NCPwZkwv
>>420
一応メーカー名書いてご覧
なんか情報は貰えると思うよ
機種ごとに何らかの工夫をしてる人はいるから
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/26 13:27:59 ruXvDbUO
>>421
ありがとう。
実家に帰ったら、機種名を見てみるよ。
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/26 23:04:19 QDxn1fic
>>421
もしかしたら「MK精工」って言う聞いたこともないメーカーでした、とかって
オチかもよｗこのスレにいなかったら、HBを持っていなかったら、多分一生
知らなかったメーカーだしね。
別板で「なんかBOSEって言う聞いたこともないメーカーのスピーカーで」
って書き込み見たことあるしｗｗ
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 01:03:30 yLj+dOzc
>>423
MKを馬鹿にすんな！
このスレが教えてくれた、初めてのホームベーカリー。
それはMK精工で、私は４歳でした。
その型は新型で出たばかりで、こんな素晴らしいホームベーカリーを使える人は
きっと特別な存在なのだと感じました。
今では私がMKユーザー。
パンを作るのはもちろんHB-100、
なぜならこのスレでは特別な存在だからです。
ごめんなさい。
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 01:11:57 krFluQUx
>>424が痛杉て同じMK使いとは思いたくない件
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 09:21:20 v+nAZEc2
>>423
まぁそう言うおちの釣り話ならたわいもない話で良いじゃない
私なんて、会社で、ＤＥＬＬかＨＰのパソコンを買おうと稟議書を上げたら、こんな無名のメーカーのパソコンを
買うことは許可できない、ＮＥＣか富士通にしなさい と言われた（一応上層部は某超有名電機メーカーＯＢ．．．と自称していた）
そもそもＨＰ、ＤＥＬＬという会社のこともしらなかった というばかげた話。
結局、世界シェアのデータを見せて、ノート５台、デスクトップ２台購入したが、日本メーカーのパソコンが
年に数回クラッシュしたのに、ＨＰ＆ＤＥＬＬはその後３年以上全くトラブル無しだった。（まぁ偶然かも知れないが）
こんな話ごろごろ転がってるからね 実際。
ＨＢの話なんて、ほんとにほほえましいもんだよ
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 10:21:26 JJTjuhGf
はいはいﾜﾛｽﾜﾛｽ
428:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 11:18:20 buMfyLLH
>>426
よく分かる。ダイナブック、VAIOと数台使って今はDELLだが、
初めてブルースクリーンなしのパソコン人生を謳歌してるよ。
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 12:28:37 pCcUAINm
なにこのどうでもいい話
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 16:09:31 GI2tKjQB
URLﾘﾝｸ(oshiete1.goo.ne.jp)
なんかこれ思い出した
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 20:41:24 yLj+dOzc
>>425
今では私がおじいさんネタをやりたかっただけだったorz
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/28 14:37:51 qqcsE/nj
HB初購入考えています。ﾅｼｮﾅﾙSD-BH101か、象印ぱんくらぶHB10-CAな二つにしぼりました。ｱﾊﾟｰﾄで暮らしているので騒音や振動など使用中の方いましたら教えてください！
433:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/28 21:56:56 RF+1U+Na
「静けさ命」なら象。
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:30:31 txwQZQAw
静かさなら象って書き込みよく見るけど、ナソと象の音を比べた人っているの？
ナソ餅だけど、モーター音はほとんど聞こえないよ。捏ねてる時に中を生地が
移動するボテボテボテって音は聞こえるけど。
435:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 16:42:59 IJ6Ga3PD
ほとんどというのはどのくらいもっと具体的にたのむ
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 20:23:58 urTAreOh
具体的にって何デシベルかはかれってのかよ、ほとんどってんだから頭抱えるほどの音じゃねぇよ。
家事に集中してたら気にならない、つまんないテレビみてたら回ってるなってわかる。これで満足？
437:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:24:51 WCljAgJk
ナソは裏技でパンケース固定すればまったく無問題。
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:07:44 3PEYIz1K
432です。まだ迷って買ってません。ﾅｼｮﾅﾙの裏技とは何ですか？
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:10:13 mLofBhhq
>>433-436は無視ですか？
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:19:11 6MK1gv25
ﾅｿから象へ買い換えた時、象の静かさに驚いたよ。
全然違うよ。
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:53:31 3PEYIz1K
裏技とは何なのか気になったので
皆さんの意見参考にして象印に決めました。
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 17:13:11 S+UgSvzC
エレファントマン登場
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 18:42:01 IZ3JWh6X
ナソの工作員はマジで酷いわ。
444:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 19:29:50 WCljAgJk
>>443
象の間違いじゃね？ちなみにナソの裏技というのはパンケースに
何かボルトのようなものを噛ませて固定させること…の筈。
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:23:47 wP+hTr21
デザイン的には圧倒的にナソが魅力的だと思うのだが・・
BB-KS10とSD-BM101を比べてみると・・
URLﾘﾝｸ(kakaku.com)
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:22:24 6BF8wTtE
今日、ナショナルのHBでお雑煮用の餅をついたよ。
いい仕事してくれるね～。
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:44:56 r0mS3HQ7
デザインを語り出すようじゃ工作員失格だね。
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 12:48:21 4Ph9tFR5
最近また押入れにしまってたＨＢを使ってるけど、以前膨らまないなあとおもってて、
押入れにしまってたんだけど、なぜかうまく焼けてる。
寒いとうまく焼けるんだっけ？
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 18:05:12 e5bp2r6d
>>448
・夏は過発酵になりやすいから？
・イースト・小麦粉を新しく買いなおしたから？
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 18:08:51 w5+ghGea
>>446
いいなー。どの機種？
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 20:27:41 8Bwpcp1Q
>>448
メーカーと機種は？
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 22:23:22 m6XSIuIX
うちもHB100で餅をついた
黒胡麻を混ぜた餅をスクエアのケーキ型に出して伸し餅を作ったよ。
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 20:48:10 dX94+ExL
フランスパンつまりバゲット？って奴焼けるんですか？
それから食パンは真四角なのか上が膨らんでるタイプなのか
初売りで狙ってるんですけどいまいちわからなくて
教えてください
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 21:45:44 kJDXelMK
>>453
食パンは上が膨らんだ山型で焼ける。
フランスパンはバゲットは焼けない。
フランスパンコースで、食パンと同じ形で焼ける。
でも、結構フランスパンっぽいぱりぱり感は出る。
最近うちでは、生地作りだけＨＢに任せて、
あとは成型してオーブンで焼いたりすることも多い。
ミニ食パン型で焼いたり、フランスパン生地の
プチパンを作るのが楽しい。
このあいだはフランスパン生地で、角切りチーズと
角切りベーコンを入れたパンを焼いたがうまかった。
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 22:02:48 dX94+ExL
なるほどなるほど
ありがとうございます
山形食パンなんですね真四角の方が好みなのでちょっと残念
しかしフランスパンモードができるとのことで購入決めました
しかも生地作りだけとかもできるんですね奇態大です
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 22:09:09 zKASVJmU
クマーーーー！ｗ
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 00:51:42 N3OL9k/N
>>455
メーカーによっては生地作りコースがないものもあるので注意。
（途中で止めたりして対応）。
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 02:02:03 3Q4VARp6
>>455
プルマンも知識があれば余裕で焼ける。
検索するなり自ら調べたまへ。
>>452
ナソのBM101じゃなくて？
マジでMKのHB101だったとしたら、
蒸した餅米何合くらい入れて「ねり」は何分しますた？
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 03:26:02 lZ9nJq7T
>>455
角食型に入れてHBで焼き上がれば四角いパンのできあがり
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 05:20:09 jXOVaHVv
>458
HB101ったら肥料じゃん
型番くらいよく調べたまへ。
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 12:01:05 lZ9nJq7T
えっちびーい～ちまーるいち～♪
462:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 13:17:05 P0uxijom
>>458
炊飯器のおこわコース（水少々少なめ）で炊いたもち米3合をねり20分で作りました。
3合分をHBの釜に入れたときに「多かったかも…」って思ったので
最初すこし水でぬらした麺棒で軽くついたけど後はHBに任せました。
手軽に買える真空パックの切り餅には黒胡麻入りはないし
お店で売ってる胡麻入りなまこもちにはたいてい豆（嫌い）が入ってる…で
自分で作れて大満足でした
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 17:18:29 3Q4VARp6
>>462
お、早速ﾄﾝｸｽ！
うちもHB100なんで参考にやってみます。
具が自由に選べるのはいいね。ちょっとwktk
うすーくのしてモッフル用にストックするのもいいな～
でも餅の在庫がまだまだ沢山あるから
これがなくなってからだな・・・餅ばっか食ってて肥えたw
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 17:19:07 3Q4VARp6
>>460
おっと、こりゃ失礼w
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 18:25:50 1VBtO4eI
それはいいから、BT113で餅を作る方法のupお願いします。
自己責任は勿論理解しています。
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 20:53:23 lZ9nJq7T
>>465
言いだしっぺが最初にやることに決まってるんだよ。
ってことでBT113での餅作りレポよろ
467:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 01:32:36 9cQJmsoX
>>465
BM101に倣って、炊いた餅米２～３合でこね10分からやってみれば？
468:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 01:36:35 hG0X8iAX
BM101/151でもちは最大で何gまで作れるんでしょうか？
1kg（7.15合）いちどに作れますか？
469:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 11:10:16 9cQJmsoX
サイトの取説見ればわかる
470:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/05 17:21:32 YF68qngc
二日前BM101で２合分作った。
２～３合、４００グラムくらいまで作れる。１キロはできないよ。
471:446
08/01/06 03:54:14 r/86Rzba
>>450
機種はナショナルSD-BT153です。３～５合までOKです。
洗って水をきっただけのもち米で１時間ほどで手軽に出来上がるのがよいです。
ヨモギ餅も作りました。
次はディニッシュ風パンにチャレンジします。バターの量が恐ろしいですが・・・。
472:BM101
08/01/06 18:11:02 3i46F/2u
もちはできたてが美味いしすぐできるから１kgできなくても
２合で３人が食せた。
１００点中８０点くらいの出来だった。
１度に多く作りたいときは、BT153の５合で十分だと思う。
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/06 21:38:38 wBUYJOL8
ＨＢの購入で迷っています。
ナショナルのデニッシュ風食パンは、「風」というのが気になるのですが、
微妙なデニッシュなのでしょうか？
デニッシュが好きなので機能ありにしたいものの、微妙なら機能なしの象ＨＢ１０にしようかと。
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/06 21:44:36 nEJF3Tj2
何度も既出だが微妙過ぎて話しにならんw
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/06 22:09:56 H2BuRcDX
せっかくBT113を持ってるんだから一度はデニッシュ風を試したいと思いつつ
あのレシピに怯んで毎回敵前逃亡してしまうｗ
デニッシュ風コースを大活躍させてる猛者はいるんだろうか
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/06 22:24:13 wBUYJOL8
レスありがとうございます。
>>474
これは失礼。そっか、微妙なのか･･･
じゃあ餅もいらないし安い象でいい気がしてきました。
>>113
レシピ見てみました。
ひるませているのはバターかいな？
確かにこれはそんなしょっちゅう作ってたら大変なことになるねorz
いろんな機能はあれど結局あまり使わないのかもしれないな。
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/06 22:25:34 wBUYJOL8
すみません。
>>113じゃなくて>>475宛てでしたorzorz
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/06 23:38:09 H2BuRcDX
>>476
うん
普段バターは10gしか入れないから、125gなんてありえねーｗ
６枚切り１枚あたり354kcalって書いてあるから
２枚食べたら700kcalとか、もうね…
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/07 00:20:27 RmLxffT4
>>478
自分もデニッシュ風と餅機能に興味がありBT153を購入したが、いまだに
デニッシュは作った事ないｗこの機種買ってから1年3ヶ月経つが。
ケーキとかならバター100g入れても1/10カットなら10gだけど、パンだと
1/6カットとかだもんね‥パン1枚にバター20gはオソロシス
480:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/07 00:43:08 hf+zIopA
羊羹のようにバターを食える人なら、デニッシュ風パンはおK。
481:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/07 01:55:04 9hgZXU9Y
美味しいクロワッサンでバター20gならたまにはいいか、と思うけど・・・。
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/07 02:08:13 h0GeR6uC
デニッシュは自分で折り込んで作るヨロシ
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/07 12:33:09 is0/zj3p
話しのタネにデニッシュ風作っとけ。
484:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 14:24:26 2ZsDQHt7
>>422です。
パール金属というメーカーで、数年前に5000円で買ったそうです。
ジャム作りもできます。生地づくりのみもできます。フランスパン風パンもできます。
いろいろなことができますが、実力がたりません。
パンケースを温めて使用する、コネ以外はHBに任せない以外の
対処法をお持ちの方、いらっしゃいませんか。
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 15:02:42 VqYF78Y7
これかな？
URLﾘﾝｸ(store.shopping.yahoo.co.jp)
どこのOEMだろう。
窓の形的に鳥っぽいね。
486:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 16:47:54 aQMX0e95
下調べもせずに日立のHB-C3をゲットして激しく後悔・・・(´･ω･)＜耳硬すぎﾀﾞﾛ
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 20:16:19 eFiMtR8n
卵を使わないバタロールなんですが、焼いて一晩置くとかなり固くなってます
売ってるパンみたいに変わらない食感にするためにはどうしたらいいでしょうか
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 20:28:57 iQfIPZCr
>487
卵を使う
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 20:34:06 T2BYUm+0
>>487
臭素酸カリウムかイーストフードを投入。
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 22:57:24 2ZsDQHt7
>>485
あっ、それです。
メーカーを見るまで、鳥だと思ってました。
鳥さん使いの方、ごめんなさい。
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 23:51:33 xDUAABxU
>>487
売ってる工場生産のパンみたいにするのは無理。卵黄、トレハロースなどで
少しはマシになるが。翌日ホワホワのパンが焼きたいならブラウンサーブに
すれば？
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/09 14:13:23 WZI/lnK5
象印HB10-CAとナショナルSD-BT103で迷ってます。
ここ読むと、ミミの食感は象印が好み（しっかりしたミミ）です。
でもナショナルの「レーズンナッツ自動投入」機能が
いいなあ。と気になってます。
アドバイス下さい。
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/09 15:51:53 UIwy6ij3
>>490
ググっても情報ないね。国内メーカーのOEMじゃないのかも？
とりあえず鳥と同じように（コネが終わったらリセットスタート）してみるとかどう？
コネ不足ならこれである程度解消すると思うんだが。
>>492
予約で頻繁にレーズンやナッツを入れて焼くならナソ。
そうじゃないなら象。
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/09 20:35:52 hR+aF57B
フトコロと相談して象のBB-KS10にして具材自動投入とミミの食感の両方を取るとか
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/10 12:23:29 a4nO55Qm
これからはパナソニックのホームベーカリーになるんだな。
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/10 13:03:45 FtxDYvoM
これからは、ナソ～パナに。ｗ
【話題】松下電器、社名も「パナソニック」に…ブランド名と統一[01/10]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/10 13:38:00 CYy8/gV5
>>490
なるほど。鳥さんと同じようにしてみます。
ありがとうございます。
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/10 17:50:45 BA7NcWq+
十勝バタースィートみたいなパンが作りたい
キーワード
バタースィートでは
引っ掛からない
どう 入れる？
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/10 18:19:27 50ws23a6
やっと馬鹿っぽいナソって言う呼称から脱却できるのか
嬉しすぎる
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/10 18:29:53 QW6TLYNh
>>498
日本語でおk
これのことか？
URLﾘﾝｸ(www.pasconet.co.jp)
ちゃんとした日本語で、手作りパンスレで質問しれ。
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/10 19:10:54 s6qU607t
私もナショナル使いだけど、
次に買い換える時はパナソニックのHBになるんだなー。
今のオーブンが壊れたら、ナショナルにしようか三菱にしようか迷っていたけど
パナソニック！と書いてあるオーブンにしよう！
確かに格好いいな！！
502:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 00:22:30 rszfpHiD
>>498
市販の折り込みシート使えば簡単に出来るよ。成型は少し難しいかも
知れんが。折り込みシートでぐぐればすぐにでるよ。
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 03:11:39 PMBwFunC
ナソ→パナソ …パが増えただけです
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 07:29:56 PKr0DQsQ
>>503
まーなー ２ちゃんねるでは そーだよね
でも本体には Panasonic と！
大して変わらんかね、
今、英語表記してみて、変わらん… とｵﾓﾀ
505:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 07:31:13 PKr0DQsQ
あれ？
いま、２ちゃんねる停止しているのではなかったっけ？
506:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 08:45:31 HBM1ZCxs
ナショナルの方がおいしく焼けそうに感じる自分は古い人間か…
パナソニックはキッチンよりリビングのイメージだよ
507:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 10:12:10 rszfpHiD
>>506
パナソニックの方が何となくハイテクな感じで上手く焼けそうながする
自分も古い人間かもｗ
508:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 15:34:08 CqBE1UkB
国民的じゃなくなるわけか・・・
509:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 17:33:06 k2u1ovfE
チョコツイストやバタースィート挑戦したいけど
折込スイートちょっと高いね～
510:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 18:53:06 lJGkrriG
ヾ(oﾟωﾟo)ﾉ"ﾊﾟﾅﾊﾟﾅ!!
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 19:11:09 rszfpHiD
>>509
折り込みシートは手作りも出来るよ。
折り込みシート レシピ でぐぐればいいさ
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 20:21:47 CqBE1UkB
幕下電器
513:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 22:04:11 5blzAYSH
パナソニックって鼻糞肉みたいだな
514:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/11 22:11:11 pUj4TYS7
発想がきしょい
515:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/12 21:06:02 OfPeFYcj
象最高だお
516:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/12 21:29:47 Ks7XgvPS
発言がきしょい
517:久々トランス坊
08/01/12 21:47:17 i+gPkyoQ
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
トランス脂肪酸入ってないショートニングなんてものが
あったのか・・ 皆HB買ったら小麦粉は国内産？海外産？
家はスーパーで売ってるカメリア。
518:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/12 22:25:52 OfPeFYcj
うちはスーパーに売ってるはるうらら
これ以外使ったこと無いけど。
519:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/12 22:48:39 llOb0luF
価格見たらここ1,2ヶ月くらいで最低価格が上がってる機種が多いのは何故なんだろう。
BH101、BM101、BT113で迷ってるけど、スペックを比べるだけではわからない違いありますか？
うどん機能は大して使わないとか、手入れがしにくいとか…
コストパフォーマンス的にはBH101がいいんだけど、BM101、BT113はうどんとデニッシュ機能が魅力だ。
パスタつくるには結局パスタマシンが必要なんだよね？
520:久々トランス坊
08/01/12 22:59:08 i+gPkyoQ
スーパーで売ってるカメリヤってネットで売ってるスーパーカメリヤと
違うモンだったんだと今日、知ったよ。
はるうららね・・確か日本製は膨らみにくいんだっけ？>>518上手にできてる？
家はBM101>>519買って２ヶ月くらいだけど
デニッシュとパスタはまだ作ってない。餅は作った。そこそこ美味い。
521:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/12 23:13:30 OfPeFYcj
>>520
買って３日で、２回しか作ったことないからわからんｗ
これからネットでいろいろ試す予定。
522:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 00:58:18 2TUOJEnV
はるうららって馬っすよ・・
はるゆたかと言いたかったのか
523:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 01:01:27 fv8B4Qur
>>520
ありがとう。
餅つき機があるから餅機能はいらないんですよ。じゃあ機能無くてもよさそうですね。
BT103とBH101がメロンパンできるかできないかの違いだけってのも気になる。
524:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 01:01:47 c+AKiGYV
春豊か、春よ恋か・・・
525:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 01:27:43 9RrcSN26
>>522
「春よ恋」みたいに「はるゆたか」系統の新品種？とか思ってググっちゃったよw
526:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 02:43:54 fAc7Nbng
523＞メロンパンもｳﾏｰだったけど、他にも役に立つよ、メロンパンコース。折り込みシート折り込む時とか。めんどいからやんないっていうなら使わない機能だろうけど
527:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 03:24:42 SqjfYMZl
>>520
スーパーで売ってるカメリヤがスーパーカメリヤだと思ってたのか？ｗｗｗ
木曜の朝焼きあがったパンをラスクにしようとさっきカットしてたんだけど、
サンドイッチにできそうなくらいフワフワでビックリした。
砂糖、バター共に8％くらいで、食パンにしてはリッチめな配合だったけど、
卵も入れてないし‥あ、トレハロース入れたんだ、と思い出した。
焼き上がり時はそんなに変わらない感じだったけど、日数経ってもフワフワ
なのは凄いわー。ちょっと感動したのでチラ裏スマソ。
528:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 04:48:30 n9c6Scbu
赤ちゃん用の粉ミルク入れると、良く膨らむし結構おいしい
（ビタミンが入っているため、膨らみによいと聞いたことがある。）
あの、粉ミルクの味が嫌いな人は駄目だろうけど
529:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 10:44:52 tHz4hiXa
>>527
トレハロースって何？すごいの？
と思ってぐぐったらしっとりしたって書いてあるけど、
しっとりなのかふわふわなのかどっちなの？
しっとりふわふわなの？
一斤に何g入れたの？
富沢に売ってるかな。
二日でぱさぱさした時悲しいから買ってみる！
チラ裏書いてくれてありがとう。
530:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 11:16:34 WH4JpwSc
>>522
本当だ･･･
ずっとはるうららだと勘違いしてたorz
531:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 13:05:37 fAc7Nbng
はるうらら (゜д ゜)ｳﾏｰ
532:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 19:30:32 SqjfYMZl
>>529
しっとりフワフワでしたよ。ちなみに粉300gで15gのトレハロースと10gの
砂糖を入れました。甘さは砂糖の45％と書いてあったのでいつもより少し多め。
耳に近い外側は少し乾燥気味だったけど、中はシットリふわふわ。
通常は10～50％置き換えって書いてるからちょっと入れすぎてるかも。色々と
割合変えて試してみては。値段も安いし買ってみて損はないと思うよ。
533:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 21:36:32 haamtxuH
今、明日の朝用にHBを仕込んでたんだけど…
ウィンウィンいってるなーと思いながらテーブルの上に
かなり自然に羽がいた Σ(ﾟдﾟ;)ｱﾚｯ
ぬちょぬちょになりながら手探りで羽をつけました。orz
534:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/14 10:15:56 mIaAEq7b
でもメロンパンやデニッシュの機能が無くても、
レシピ本とか見ればふつうに作れるよね。
535:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/14 10:52:01 aZEASsBy
それを言うと、ＨＢなんかなくてもふつうにパン作れるよねってことになる。
○○機能っていうのは、楽になるとか手間が省けるってことだよ。
536:トランス坊
08/01/14 15:00:04 HpWSP4Q5
どんまいどんまい>>530>>533
>>527うむ。
そういえばネットで売ってるスーパーカメリヤって
小麦粉とドライイーストの名前
同じじゃーん。
皆ドライイーストは、スーパーカメリア？サフ？
537:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/14 16:29:03 d8laS/rf
3ｇ小袋入りを買ってみたら、サフだった。
URLﾘﾝｸ(shop.tomizawa.co.jp)
538:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/14 19:22:52 IwJIbqY3
>>535
メロンパンやデニッシュの機能ってどういう作業をHBが代わりにやってくれるの？
オクで「パン厨房」を買ってしまった私は、それ以前に食パンがまともに焼けませんが…
ところで、このスレで「パン厨房」が一度も話題に上らないのは何か訳ありで？
539:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/14 20:10:39 f9uOLPgm
私は日本語が怪しいんですが理解してね。
>>538
単にブザーを鳴らして、ベーカリーの工程を停止させて
人に生地を取り出させて、クッキー生地をのせさせて釜に戻させたり
カチカチに凍らせたバターの粒を入れたり
もしくは生地を取り出して羽根を取り出してバターを折り込んだ生地を釜に戻させたりする
お知らせ機能
じゃないのかな？
540:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/14 21:01:30 jLJspzUc
>>538
お知らせ機能というか、違う種類のパンなのでそもそも工程が違うというか。
ねりが２回だったり３回だったり、
作る時間も普通４時間、メロン２時間１５分、デニッシュ３時間とばらばら。
レシピ本に首っ引きで工程と時間を気にしなきゃいけない手間を省いてくれるということでは。
541:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/14 21:19:58 f9uOLPgm
タイマーは使えないから
スイッチポンでデニッシュやメロンパンが焼けるわけじゃない。
食パン型巨大メロンパンが出来るだけ、、
542:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 00:28:03 jsq1PbSX
メロンパンは買ったほうがいいんじゃないか。
手間もかかるし。砂糖とバター多いのはヘルシーじゃないしさ。
543:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 08:34:55 QLMhCCwk
食パン型巨大メロンパンなんてそこらで売ってるのか？
つか天然酵母パンコースとかフランスパンコースとかと同じレベルで
単なるパンメニューの一つに過ぎないのに
必死にネガキャンしてる人たちは何が言いたいのだろう…
544:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 11:21:09 2AzE9cEA
>>542
砂糖とバターの量、ヘルシーさを考えるのなら作るのが一番だと思うけどｗ
そもそも市販のパン食べたくないから作ってんじゃないの？
手間ったってクッキー生地なんてすぐに出来るし。
545:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 15:17:18 jsq1PbSX
いや食べなきゃいいのさ。たまに買って食べる。
一度は作ってみたいけどそう何回も食パン型巨大メロンパンなど作らんよ。
546:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 15:22:29 5z5Fgxf+
うちのＨＢは、メロンパン専用機って人の登場に期待ｗ
547:こんにちは♪
08/01/15 15:43:58 +Qfg/Mus
こんにちは♪
お勧めサイトです！よろしくね！！！
URLﾘﾝｸ(www.bbbcc.net)
548:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 15:47:00 6rWPaxng
うちのナショ（パナ？）はパン専用。
ＭＫは、焼き芋専用ｗ
549:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 15:51:35 kvuQ3WD7
>>548
バクッと食い付きますが、HBで焼き芋って、具体的にはどんな感じで？
550:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 17:07:26 pe2mKRFV
スーパー行ったけどトレハロースと折り込みシート売ってなかった!
店員もトレハロースの事 知らなかったよぉ
551:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 17:36:13 6rWPaxng
＞549
焼き芋コースがもともとあるので、マニュアルどおりに焼くだけ。
食感は「きんとん風」、甘口でとろとろ。
URLﾘﾝｸ(www.mkseiko.co.jp)
552:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 18:59:10 4Kvholou
>>550
パン材料通販のお店
富澤商店
URLﾘﾝｸ(www.tomizawa.co.jp)
クオカ
URLﾘﾝｸ(www.cuoca.com)
東名食品
URLﾘﾝｸ(www.tfoods.com)
ママの手作りパン屋さん
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
572310.com
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.ne.jp)
553:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/15 21:47:16 2AzE9cEA
>>550
この機会に通販デビューするんだｗ色々あって楽しいよ。
お勧めお買い物リスト
粉‥スーパーキング フランスパン専用粉 特うたまろ ゴールデンヨット
副材料‥トレハロース 明治発酵バター(欠品多し…) 折り込みシート
シチリア島産海塩 ゲランドの塩 離型油 などなど
554:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/16 00:44:09 ny1hbLLQ
HBのことを調べていて、このスレを頭から読んでいたら、
思わずポチってたじゃねーか！約3時間の間の出来事だよ！
ということで、今後ともちょくちょく来ることになりますが、
よろしく。タイミングよく>552さんが紹介されているサイトのどこかで、
必要なものを買い揃えてきます。
まずは、本で必要なものを勉強しようっと。
555:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/16 01:24:19 b2l5a/Ud
>>554
おめでとうｗ何買ったの？
556:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/16 19:12:32 ny1hbLLQ
554でつ。
ナショナルのSD-BH101のお餅がつけない方。楽しみだぁ。
最初の方にリンクされていた3機種の比較を見てほぼ心は決まった。
あさってには届きそうなので、今週末の朝食は…焼きたての…パン！
ヤッタ～！
557:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/16 22:27:24 5XyP3j1v
お餅がつけない方って…
餅がつけないHBなんてあるの？専用のコースがあるかどうかだけでしょ？
自分は餅つきコースなんて一切ないHBで餅こねてるけど、きちんと旨い餅ができるよ。
558:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/16 22:49:32 MBVI1hbk
ナソは商売上手だな。消費者をうまく誘導して利益確保してる。
559:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/16 23:49:31 CIyTLQ0c
>>557
554じゃないけどＭＫのＨＢ使ってます。
簡単にお餅がつくりたくてＭＫのもちつき機を買う予定なんです。
でもＨＢでお餅がつくれる裏技があるのでしたら教えていただけないでしょうか？
もちつき機代節約したいです。
560:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/16 23:57:09 AnxrqG1M
>>557
もち米を蒸したり炊いたりもできるの？
561:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/17 02:22:21 UJy3zYRr
>557
餅ができるHBならあるが、餅が搗けるHBなんかないだろ。
562:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/17 08:44:33 1RgBew22
>>559
餅米を炊飯器で炊くか蒸し器で蒸してください。
あとはHBで捏ねるだけです。
捏ね時間は機種やコースによって違うので、自分で試行錯誤してみてください。
>>561
その理論で言うと、いわゆる「餅つき機」も餅が搗けるものなんて無いわな。
563:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/17 10:11:43 mf+TsGOA
またMK厨ですか？ｗナソの売りは「餅がつける」ことじゃなくて、水と餅米で
「餅が作れる」ことだろ。ぶっちゃけどの機種でも餅はつけるのかも知れんが
メーカー想定外の使用法なのでモーターあぼーんしても自己責任でどうぞ
564:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/17 11:48:22 DkNdVUJ/
森三中村上の節約パン作りまたやって欲しいな～
手間暇、材料費含めると\100菓子パンに軍配あがってしまうなぁ
･強力 \170
･無塩バター \320
･ｽｷﾑﾐﾙｸ \320
･ﾄﾞﾗｲｰｽﾄ \250
･くるみ\105
･レーズン\105 etc…
これで何食分のパン作ってるんだろ～
565:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/17 11:57:08 tOpC3TQ6
>>564
強力粉の値段だけ見るのなら、１キロの値段
だからだいたい４斤分の小麦粉量だと思うが
バターはこの値段なら１０斤分くらいの量は買えるなぁ
ドライイーストに至っては５０斤以上分の量が帰る値段だ
クルミやレーズンもうまく買えば５斤以上（１斤当たりに入れる量にもよるが
うちで焼いているレシピなら、この値段なら７斤以上分になる）
566:ECJ-IK10所持者
08/01/17 13:11:24 T2LhcNko
単純なことだけど水を増やすとふんわり感上がって
減らすとぎっしり感上がるね。少し減らすと切りやすい。
レーズン入れると美味い？ ★葡萄がさらに乾燥してしまいそうな予感
567:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/17 17:34:42 dF5XNCsr
人大杉で全部読めない。カキコは上に上がれば書ける（ググッてキャッシュからカキコできるけど）
今書いてる方は、専ブラですか？何がお勧め？
ちなみに、ナショのＢＭ１０１を買いたいけど、食パン以外作る時の発酵はオーブンでやっているのですか。
ちょっと古めのオーブンで発酵機能がありません。
でも、なぜか３７℃、そして１５０℃～の設定ですが、発酵でつかえるでしょうか。
パン教室で作った以外、実家では一度作ったことある程度で、今のおうちには、狭いので一切やったことありません。
どうぞ教えてください。
568:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/17 17:50:10 et4PjqIi
>557
お餅がつけない方と書いただけで、おーコワ。
初めてHB買うって言うのに、ふつうパン焼き器で餅ができるとは誰も思わないし、
期待もしていないんだけど…。なので、よく知らんが、ナショナルのSD-BH101には、
餅つきコース？というのがあるのとないのがあり、ないほうは5,000円くらい
安く買えた。上の色がピンクの機種。これで分かっていただけたかしら？
なんかここ、怖いので、今度はレシピスレの方を参考にしま～す。
ありがとーございましたっ！
569:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/17 20:16:14 HIbSZ1SA
>>568
結構前からこのスレ住人ですが>>557みたいな人と一緒にされたくないです。
初めてならいろいろ疑問点も出てくると思うし、このスレはかなり役に立つこと
書いてあるし、コアな質問にも答えてくれる人も結構いる。
最近はネタ切れで変な人が湧いたりすることもあるけど過去スレは一読の価値アリです。