07/07/08 18:56:05 JisWq8cY
>>176ｵﾗのはﾅｼｮﾅﾙのSD-BD103だけど、こういうﾚｼﾋﾟだよ。
強力粉 250g
粉黒糖 65g (粉黒糖が無ければお好みの砂糖でおk)
スキムミルク 大さじ 2杯
ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭｰの発酵ﾊﾞﾀｰ 10g
塩 1つまみ (1gでおk)
はちのす印の黒蜜 5g
ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭｰの有機レーズン 60g
ｲｰｽﾄ 2.5g
これで激ｳﾏｰなﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝが出来るお（ ＾ω＾）
181:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 18:57:09 JisWq8cY
BD103でした
182:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 18:58:12 JisWq8cY
×BD103
○BT103ですorz
183:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 19:11:52 JisWq8cY
冷水忘れてますた
強力粉 250g
粉黒糖 65g (粉黒糖が無ければお好みの砂糖でおk)
スキムミルク 大さじ 2杯
ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭｰの発酵ﾊﾞﾀｰ 10g
塩 1つまみ (1gでおk)
はちのす印の黒蜜 5g
冷水 170cc
ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭｰの有機レーズン 60g
ｲｰｽﾄ 2.5g
184:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 19:17:19 YL2u84YA
>178
アドバイスをもらえるといった177ですが、私はＭＫなのでナソのことは
あまりよくわからないのですが、砂糖2倍っていうのはオリジナル？
糖分多すぎで過発酵しませんか？
もしかしてレシピを適当にアレンジしてうまくいかない…とかじゃないですよね？