07/01/21 16:56:54 GXT57H9k
>>420
＞たとえば、加熱水蒸気にしても、ほかのメーカーにもありますよね。
他メーカーのはヒーターと加熱水蒸気を併用するタイプ。
言うなれば焼く物の乾燥を防ぐ為にある。
ヘルシオのは加熱水蒸気であり、加圧水蒸気でもあるので
他の熱源を使わずに水蒸気のみで調理が出来る。
この結果、庫内酸素が限りなく少なくなり食品の酸化が防げると同時に
ビタミンなどの崩壊も抑えられる。
また、水蒸気で食品を温める際に水と一緒に余分な脂肪や塩分が
流れ出すのでヘルシーな食品が出来る。
と、メーカーでは説明してたと思う。