06/11/07 14:47:07 e6+xdHht
>>28
その販売員はかなりアホだと思う。
グリルも焼き目もつけるのが苦手ということはない。
丸の鳥を焼くことも出来るしグラタンだってピザだって出来る。
ただオーブンでパン粉の衣のフライを均一に黄金色にするのは無理だから
材料にまぶす前に焦がしておけというだけの話。
ほかのオーブンでフライを作るとき(もちろん出来ないこともない)も
同じような寝順を踏む必要がある。
> 唐揚げも、最後にパリっと焼けば良い感じになりそうなのに。
念のためいっておくが水蒸気だからじっとりするわけではないのだよ。
蒸しのモードのときは違うけど。