06/12/03 01:11:14 +vfpRu8p
>>203
高温蒸気加熱という方式のため角皿と網（共にテフロン加工済）に
食材をのせて食材に熱を通すことが多いんだけど。
網が汚れれば食材がこびり付くようになって崩れたりするし、前の食材の
匂いが付いて風味を損ねたりする。
要するに、肉に魚の匂いが付いても構わないとか、盛り付けが崩れて
ても何にも感じないような料理に対する姿勢に問題がある人にはどうかなと。
前レスにもあったけど、ある程度料理が出来る人でないとヘルシオが
使いこなせるかどうか疑問が残るということだね。