06/05/23 23:31:29 6VuH47Af
>>261
貝印では、いわゆるクラッシュアイスはできないと思ったほうがいいですよ。
氷は砕けますが、水分を加えて砕くのでもっと細かいソルベみたいな出来上がりになります。
フローズンカクテルなんかがイメージに近いです。
アイスティーなんかに入っているような粒状の氷は期待できません。
（氷単独では破片が飛び散って大変なことになるし、音も尋常でないくらいでます）
これはあくまでも私が、家庭用の製氷機で作った氷を砕いた結果なので、
たとえばロックアイスみたいなのを砕いた場合はどうなるのか？とかは解りません。
ただ、ソルべのようなできには満足しているのでクラッシュアイスできない＝ダメダメ
ではないことを付け足しておきます。
264:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 01:40:53 mBjQ9+OG
氷をくだいてかき氷みたいな事をやりたいのですが。
たとえば、パイン缶を汁と一緒にみじん切りにして冷凍し、
３、４０分後少し固まりかけた所をまたががーっとか。
貝印で出来ないかな？
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 01:52:35 MYyVoQnQ
かき氷はふんわり、口の中でサラッと溶けて欲しければ、かき氷専用機
買ったほうが幸せになれるかも。
フラッペみたいな氷のツブツブが入った方が好きなら、貝が使えるんだね。
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 07:40:42 0/XGHcZI
>>264
それは出来ると思うよ、忘れてカチカチにしなけりゃ。
267:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 09:07:49 kLVJpR/x
貝印使用
卵白泡立ててみた。
勢い良すぎて泡が潰れてあわ立たない。荒い泡のみ上に浮く
手動に切り替えるも、卵白そのものの成分が台無しになるっぽいのであわ立たず
全卵も従って無理。
生クリームならうまくいくのかなあ
とりあえず卵白は絶対無理
ジューサーとしての機能は満足だけど、ハンドミキサーは新たに買おう・・・・
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 09:32:10 1rcmAPvY
このスレでクイックの泡立てできないって宣伝した馬鹿ってどれくらいいるの？？
今月購入して一度目は失敗したけどコツさえつかめばあっちゅうまにメレンゲも生クリームもできるよ！
多少は飛び散るけどハンドミキサーでやる時と変わらないよ。営業妨害に近いんでないの？？
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 09:54:55 mPQYACcZ
>>262
ありがとう!
270:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 10:10:02 VVA1e+yb
>>268
卵の共立ては一般的に生クリームとかより難しいから
共立てもできたなら完璧だけど、どう？
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 11:52:03 9QRvxEH4
>>259
私もマヨネーズ作ってみたけど、ドレッシング用の小さな泡だて器の方が
きれいに作れたよ。
少量だけ作りたかったからかもしれないけど。
>>268
たぶん不器用なんだよ、その人。
私はすでにできることを知ってたのでスルーしてたけど……。
ミックスについてる細長いタッパー？みたいなのでやったら
すぐできるよね。
272:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 12:09:31 mBjQ9+OG
>>265
ありがとう。
ジュースなどをフラッペ状のしゃりしゃりにしたいので
使える事が分りました。
273:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 12:49:14 kLVJpR/x
>>268
そうかなあ？＞営業妨害
それだけ多くの人が失敗してるのだから仕方ないと思うけど
器用な人しかできないのであればそういう情報もいるのでは？
ハンドミキサーでやる時と変わらないというのはそれこそ嘘だし（容器限定、飛跳ねるなど）
少なくとも手やハンドミキサーでやった方がふっくらときれいな卵白ができるよ
取説どおりにやっても水っぽい重いメレンゲしかできんかったわ
そんなだったらボウルでつくれるハンドミキサー買った方が楽
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 13:33:31 B5Mh9upm
>>271
一応、マヨネーズの形にはなったんだけど、リンゴ酢+オリーブオイルが合わなくて、
とっても不味い出来でした。微妙に苦味もあったし。
今度は、グレープシードオイルと、レモン汁で作ってみようと思ってますが。
サラダオイルとか、無臭のオイルと混ぜたほうがいいかな?
色々試してみるつもりですが、ウマーなレシピ知ってる方いたら、情報お願いします。
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 15:19:33 lxrpohBw
>>268
＞今月購入して一度目は失敗したけどコツさえつかめば
その初期の頃の失敗で、使い物にならんわー！と思ってしまう人がいたのでは？
ちゃんと使えるというレスも実際あったし。
でも、あわ立ての出来上がりの状態が満足いかないのか、別の理由なのかは
その人のお菓子作りのスキルがわからないからなんとも・・・
私は自己流でお菓子作りはじめたので、いつもこのぐらいでいいのだろうか
と悩みながら作っている。
276:268
06/05/24 16:02:07 1rcmAPvY
>>273
掟やぶりかもしれんけどここ毎日6のターボで1分足らずでシフォンのメレンゲ作ってますがｗｗ
35センチくらいのステンレスボールで卵白4個砂糖35グラム塩ひとつまみ
問題なくシフォン焼けてますが？？？ちなみに自分は決して器用なほうではないよ
最初はたしかに飛び散ったけど角度をいろいろ試して様子見ながらターボに切り替えてます
たった一度試しただけでまったく使えないと平気でカキコんだやつに対してむかついてるのであって
いろいろ試して工夫してもだめだったと親切に書いてくれてるんなら営業妨害は言いすぎかもねスマソ
277:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 17:03:23 VVA1e+yb
それで結局卵の共立てはできるのかどうなのか…。
それができなかったから「あわ立てできない」とレビューしたんじゃないの？；
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 17:23:25 v4v5ufvo
>たった一度試しただけでまったく使えないと平気でカキコんだやつ
そんなレスあったっけ？
「あわ立てできない」「メレンゲ・生クリームなら可」というレビューを両方を読んでたので、
全卵泡立てが可能か？という質問は、私も過去にしたよ。
結局わからなかったので、ミックス買いました。
実際のとこ、どうですか？>>276
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 20:47:03 nL4TlQmK
>>264
> たとえば、パイン缶を汁と一緒にみじん切りにして冷凍
実を冷凍汁を冷蔵がおすすめ
みじん切りにすると大きな一塊になるので
スライスのなら四分の一ほどがよいかも
バナナを半分にして冷凍したもので時間がかかった覚えがある
あの時はヨーグルトが飛び散ってえらい目にあった
バラバラの状態で凍らせるのがコツ
280:261
06/05/24 21:02:02 c8nBR0IK
>>263
レポありがとう。
私の希望に貝印は合わないようですね。
冷蔵庫で作った氷をクラッシュして、アイスコーヒーや冷奴などに使いたいので。
281:268
06/05/24 21:33:02 1rcmAPvY
>>278
スポンジもロールケーキも共立てで焼いたよ。ハンドミキサーのときと変わらない焼け具合でした
＞ハンドミキサーでやる時と変わらないというのはそれこそ嘘だし（容器限定、飛跳ねるなど）
↑こう言われてるみたいなんでもう書かないけどねｗ
嘘でなく毎日快適にフル活用してますから菓子以外にも料理にもねﾐｷｻｰ・ﾁｮｯﾊﾟｰ・ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ全部ね
大容量チョパーとハーブ用も頼んだよ。クラッシュ氷つくるの楽しみですわｗｗｗ
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 22:04:10 v4v5ufvo
>>268
報告ありがとん。
まあ、コツが要るってことなんだろうね。
で、そのコツが人によってはつかみにくいのかもしれない。
「ハンドミキサーと変わらない」っていうのは、出来上がりや焼け具合ではなく、
取り扱いのことを言ってるんジャマイカ？
ホイッパーの形状からして、出来はともかくとして、作業効率は
ハンドミキサー（マルチミックス）＞マルチクイック
だと思うよ。
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/24 22:43:33 ZikmWpM5
貝印の使い心地はどう？バーミックスと変わらないのかなー？誰か教えてください。
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/25 00:39:45 m3/VZV0w
うーん
もともとバーには手が出なかったから貝印だったんだけど、、、。
だから比較できない！
回転スタンドの使い勝手はとても（・∀・）ｲｲ!!
285:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/26 01:38:13 KzcaelHr
オウ！貝印を買うつもりだったのでありがたい情報です。
ナショナルのフープロを愛用しているんだけど、
容器の真ん中が構造上あいているので、刻んだものを
出すのに何となく面倒なのでバータイプのものが欲しいのです。
そこで、質問ですが
ガーッする容器は直径何センチくらい必要ですか？
うちにある一番大きいマグで８、５センチくらいなのですが…。
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/26 08:18:20 nu2JXNcn
>>286
直径は６ｃｍもあれば入りますよ。水でまわしてみると米の一合カップでも回すことが
できました。
でも問題は高さ。これは公式推奨が10ｃｍです。やはりそのぐらいないと飛び散りますよ。
特に氷とか入れると砕く衝撃でかなりあふれる感じになります。
私は、ダイソーでプラスチックのタンブラー（水玉模様で500ｃｃ以上はいるもの）
を買いました。これでスムージーとかは全く失敗なく使えるようになりました。
肉とか粘りの出そうなものは、アウトドア用のメラミンのカフェオレボウルで回しています。
もち手が付いていて、どんぶりや、ボウルよりも急勾配で立ち上がる入れ物なので
作業しやすいです。
285タンはフープロからの買い替えを考えているならなおさらありあわせで工夫しようと
思わずに、使いやすいものを選んだほうが結果出番が増えると思いますよ！
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/26 08:20:07 nu2JXNcn
アンカーミスった！！orz,,, 逝ってくる
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/26 10:50:03 CbsHg2+v
マイティミキサーって誰か持ってないかな？
（URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)）
貝印＋ブラウンのチョッパーボウルみたいな感じで使いやすそうなんだけど…
今ならタイムセールで5千円らしいので、激しく迷っているのです。
持ってる人いましたら、使用感を教えて下さい！
289:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/26 14:38:43 KzcaelHr
>>286タン
ありがとう！です。
直径６センチ高さ１０センチですね。
１００均で買えるんだからちゃんと用意して
貝印ちゃんのお出迎えをしたいと思います。
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/27 09:48:52 CCrQCem9
マルチクイックMCA購入予定です。クラッシュアイスは作りません。
大容量チョッパーは必要なのか？と迷っています。
通常のチョッパーでは肉300gまで対応できるようですが、実際使っていて
300gいっぱい入れるとうまく挽肉にするのは難しいということはないでしょうか。
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/27 20:39:22 4EllZa4w
今日初めて貝印の実物見たよ。
プラスチック部分がいやに安っぽく見えたんだが。
でも先端の部分はブラウンよりもひとまわり小さくて
容器に入れるのには都合が良さそう。
本体を収納する部分が茶色だったので白を注文してきた。
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/28 00:12:55 xn/H3wk2
>>288
亀だけど･･･ちょっと惹かれたわ
でもパワーが弱そうな気がする
悩むけどやっぱマルチクイックかな
そろそろ離乳食始まるから早く決めなきゃ
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/28 00:41:48 BhBXKsif
マイティミキサー、１００ワットとあったね。
たまねぎのみじん切りができるのがいい！
294:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/28 00:44:35 2szA+ca4
マルチミックス M880 の使い勝手は？
使用目的：
ジュース
ポタージュ
たまにケーキ
ペースト（バジルなど）です
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/28 01:12:17 TJe0FQUV
私もマイティミキサー気になっています。安いし（飽きっぽいのですぐ使わなくなりそうで、高いのは勿体ない気がする）。
ただ、連続稼働限度時間1分間というのと、氷や大豆などの固いものがダメというのが引っかかる。
休み休みやれば問題ないかな？
それと謎なのが、商品説明に「固い材料には使えません（大豆、コーヒー豆、煮干し、冷凍食品、氷、
すじ肉など）」とあるのに、写真の使用例には「煮干しを細かく砕く」というのがあるところ。
どっちなんだー。
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/28 17:02:26 BhBXKsif
一分というのは、６０数えられる感じですよね？
やってみると分るけれど、たまねぎのみじん切りなんかも
５秒もやるとすっかり出来てしまうので、
普通に使う範囲では、充分なのではないかと思いますよ。
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/29 19:01:24 ZizfJDv5
マルチクイックのハーブチョッパーがほしい。
昆布くだけるかな？
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/30 15:26:59 KNnwCt81
貝印の付属レシピを見たがお粗末なものでした。
レシピ本は、別に買い求めた方が良いかもしれない。
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/30 18:46:26 Y/QVj2AO
>>274
オリーブオイルだけだとちょっと主張が強すぎるので、
癖のない綿実油や紅花油などと混ぜて使った方がいいと思います。
私の場合はアーモンドオイルをベースにオリーブオイルを大さじ2ぐらい、
または菜種油とグレープシードオイルを半々で作ったりしてます。
オイルは白ワインビネガーか米酢（老梅、富士酢）、シェリービネガーなどをブレンドしてます。
塩もレシピでは小さじ1/4だけど、自然塩だと辛さが柔らかいので小さじ1ぐらいまで入れてます。
それとマスタードも小さじ2から3ほど入れてます。
マヨネーズを保存する瓶などで直接作る場合、
専用カップのような縦長の形のものでないと失敗しやすいので、
ブレンダーと瓶の底の大きさがあまり違いのないを選ぶと良いようです。
オイル1カップは180gなので、重さを差し引けるデジタル計りの上で
直接容器にオイルを入れると汚れ物が少なくてすみます。
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/30 18:53:20 Y/QVj2AO
▼オリジナル ・ レシピ集
URLﾘﾝｸ(www.cherryterrace.co.jp)
▼Cuisinart Recipe
URLﾘﾝｸ(www.cuisinart.co.jp)
▼Cuisinart Recipe
URLﾘﾝｸ(www.cuisinart.co.jp)
▼BLENDER RECIPE
URLﾘﾝｸ(www.e-recipe.org)
▼fresh Juice!!
URLﾘﾝｸ(www.e-recipe.org)
▼DRESSING 基本のフレンチドレッシングバリエーション
URLﾘﾝｸ(www.e-recipe.org)
▼Recipe - BRAUN KITCHEN
URLﾘﾝｸ(www.braun.co.jp)
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/30 19:00:27 Z3HkvqV5
>>300
ありがとう、便利だね！
302:261
06/05/30 20:57:01 tt47ySqG
>>300
㌧です。
うちの冷蔵庫はいろんなドレッシングだらけ。
基本的なものは自分で作れるようになりたいな。
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/31 01:37:05 qIc0Aswk
手作りマヨネーズでこれから先行きたい気持ちもあるんだけど、
（専用のかわいい瓶などを買って）
どのくらい持つのでしょうか。
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/31 03:14:14 UPVaWZit
>>303
我が家では1週間ぐらいは余裕。
オススメしませんが2週間ものを食べても大丈夫だった…。
マスタード（又はカラシ）を入れてレモン汁ではなく酢で作れば日持ちすると思う。
容器からすくうときに使うスプーンも清潔なものを。
オイルやビネガー類だけでなく、マスタードの種類で味が結構変わります。
卵はサルモネラ菌が怖いのであくまで自己責任でどぞ。
チェリーテラスの「バーミックスでマヨネーズ」のページ
URLﾘﾝｸ(www.cherryterrace.co.jp)
マヨネーズ作りに参考になる情報が掲載されています。
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/31 22:47:30 qIc0Aswk
ありがとうございます！
さっそく見てきました。
友達とみんなで食事する時などに、作ってぱ～っと
食べちゃおうと思います。
前にマヨネーズ作って失敗したと思った時があったのですが、
一晩置くとちゃんと作れると書いてあり、目からうろこでした。
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/01 00:14:42 +WoFHJnH
すみません！！マルチクイックって氷砕いても大丈夫なんでしょうか？？心配で…
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/01 07:34:08 gYb0lxDK
このスレを「氷」で検索するといいよ。
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/01 11:56:05 mfpQkW+i
マルチクイックは普通に買うと氷は使えませんが、
付属品を買えば使えます。
ところで
バーミックスが話題に上らないのだが、
本家本元だから使い勝手は良いのかな？
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/01 12:46:41 bMz/O7bF
高いからみんな買わないのでは。
自分はブラウンとかが出てくる前にバー買って、クイックとかのレビューを見るたびに
ちょっと後悔してたけど、実際実物をみたらクイックやたら大きくて
ウチのせまい台所にはバーがお似合いだと納得してる。
みじん切りはできないけどね！orz
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/01 18:34:05 +WoFHJnH
そっかそっか！氷はだめなんですね(´Д｀)
砕けるしパワー強くしてやっちゃってました…
電気屋で付属品とやらを探してみます。ありがとうございました
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/01 23:24:20 mfpQkW+i
貝印、ついに買いましたよ。
いちご、氷を混ぜてジュースを先程作りましたが、すっごくイイ。
飛び散りもないですし、洗うのもフープロより簡単。
なぜ早く買わなかったかというくらいです。
台はベージュのもあるようですが、白を選びました。
デザインも、いいですよ？
うちの白いキッチンにピッタリ合っています。
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/01 23:52:53 mfpQkW+i
マイティミキサーも良さそう。
>>URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/02 11:22:36 vLqnWJ9Q
今日もバナナジュースを作ってみました。
氷３個入れてががーっと。
押し付けて始めると全く飛び散りません。
今日はまぐろとアボガドとホタテのタルタルを作る予定。楽しみ～。
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/03 12:48:49 x3oTxbPl
マルチクイックの氷が砕けるという付属品見つけられませんでした(*p_q)
付属品つけずに氷砕いてる方います？
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/03 12:59:25 l++qpDSd
氷がくだける付属品って、ハーブチョッパー（？）っていう
チョッパーの大きいやつのことだと思う
氷が砕けるとは明記してないと思うけど、前スレとかで
試してみて大丈夫だったって話じゃなかったっけ？
316:261
06/06/03 13:11:54 WCd7i82e
>>315
大容量チョッパーで氷がくだけるって公式にも出てるよ。
317:天羽彩
06/06/03 15:47:57 HYbOzixA
太陽神の象徴 URLﾘﾝｸ(riro.bibi520.com)
318:315
06/06/03 18:06:22 l++qpDSd
>>316
ごめん、公式に書いてあるんだね
ぐぐりもせずに記憶だけで書いてた
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/05 13:34:56 0SN8nl9o
クイックのチョッパーボウルと刃の接合部に、なんかワセリンの
ようなねっとりした物がくっついてるよね？
がーっとやった後に中の物を取り出す時に、先に刃を取り外すと
思うんだけど、なんか食べ物に混じってそうで嫌な感じがする。
刃を差し込む部分を拭いても、刃の穴にたっぷり入っているのか
次に使うとまたくっついてる。うーん。。。
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/05 18:23:40 AyD7dzaW
>>319
肉の脂じゃなくて？
ミンチにしたときには、確かにねっとりくっついてたけど。
野菜だけ入れた時には付いてたことないから。違うとしたら、確かに気持ち悪いね。
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/06 16:23:25 cJCclORe
>>320
肉の脂じゃなくて、購入した時から既に付いてるんです。。。
チョッパーの刃の真ん中の穴の中と、ボウルに付いてる
刃を差し込む棒(?)の所に。食洗機でいつも洗っているので、
洗剤水がそのワセリンぽいのと合体して、さらに食べ物に
混入してるかと思うと(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
他のマルチクイックつかってる人は気にならない程度なのかな。
穴の中に綿棒でも突っ込んで完全に取ろうかと思ってます。
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/06 17:40:56 kNjPC8NH
マイティミキサーが楽天で4980(税・送料込)で売ってるのら
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/06 19:05:10 p5idGsI1
ブラウンより直径小さそうで使い易そうなのら。
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/06 19:19:45 07ZDwjrV
２週間前にクイック購入。チョッパー使ったのは一度だけだけど、見てみたら
確かに付いてるね。刃とボウルの結合部に少しだけどワセリンのような油のようなもの。
綿棒でクルッとやったら少し付いてきました。
私は正直気にならないけど、どうしても嫌なら問い合わせてみては？
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/06 21:30:21 8F+Too2T
これ既出かな？
ブラウンのクイック持ってる人も買おうか迷ってる人も参考に。
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/06 21:43:40 WChArxFi
恥。スマン。
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/07 04:26:07 mIcWVzct
>>276
たった一度で泡立てパーツを捨てました。
クイックのブレンダー、チョッパーは満足してますが、泡立ては使えんかった。
飛び散るし持ちにくい。
お菓子作る人ならクイックを買う以前に、ハンドミキサーを持ってる割合が多い気がする。
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/07 05:04:57 gpGb5lXu
>>327
276では無いですが、こないだ初めてクイックでメレンゲを作ってみました。
ダイアルは丁度真ん中あたりにあわせてイタのですが、特に問題なく使えました。
ハンドミキサーは、昔実家にあったのを使ったことがあるっきりだったのですが、
私の場合はクイックのほうが、使いやすいように感じました。
逆にハンドミキサーの時のほうが、ボウルの底にガンガンあたってしまい、
壊れるんじゃないかと、怖かった記憶があります。
その点、クイックの泡立てパーツだと、多少底に当たっても、バネのように
跳ね返るだけだったので、安心でした。
クイックの泡立てパーツが、「使いにくい・使える」と、意見がきっぱり分かれるのは、
案外こんな風に、泡立てる時の使い方（持ち方?）の差なんじゃないかという気がします。
ハンドミキサーに慣れている人が、同じ感覚で持って使おうとすると、「ナニこれつかえねー」となり、
逆に、私みたいな、調理器具の使い方に慣れてない人が、普通の泡だて器と同じつもりで使うと、
「手でやるより遥かに早くて楽！これは使える！」となってるだけなんじゃないでしょうかねぇ。
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/07 07:52:38 sZ/lMZOn
>327
私もクイックで生クリームをガーやった。
確かに最初はちょっと飛んじゃってびびった。
でも、ガーする角度さえ気をつければ（と思う）、
ハンドミキサー持ってない・泡立て器も余り使わない私には
極楽だった。力を使わずに生クリームが固くなっていくんだもん。
最近お菓子作りに目覚めたので、使うのが楽しみ。
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/07 10:34:39 IgrxvcGz
ブラウン、貝印、バーミックスをリアル店舗で見たけど、みんなでかいね。
もうフープロを持っているので、なんだか買うのをためらってしまうなー。
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/07 11:00:47 sQ/9vNZc
>>330
なんで無理して買おうとするんだ…？
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/07 12:16:15 IgrxvcGz
使い方が違うじゃん。スープを鍋だけで作りたいとか、泡立てに便利かなと思って棒ものに興味があるんだけど。
フープロの他にミキサーもあるから元々棲み分けは難しいんだけど、棒ものが意外と大きかったんで邪魔だなと思ったわけで。
あまりにでかいんで買わないかもしれない。
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/07 12:25:04 769hg1QA
微妙に得意分野が違うから持っていてもいいと思うよ。
マイティミキサーが楽天で売ってるよ。
それも候補の一つに加えて。
メレンゲは自分としては泡立て器がきれいに行くと思う。
でも生クリームを泡立てるのなら、棒ものが圧倒的に早いし
仕上がりも遜色ないのでお勧めです。
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/07 23:52:26 qrV3zV0L
マルチブレンダー、ネット通販で7610円で買ったんだけど、
お買い得価格なのか一日で10個近く売れていた。
すごい売れ行きだ。
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/08 23:34:55 VDFvo7S1
７６１０円なら安いよ。いい買い物じゃね？
クイジナートのただの泡立て器を買った事があるが
一万円（普通の店だが）したもん。
単なる泡立てしかできないのに。
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/09 23:12:23 1AfC63ko
外箱がほんのちょっとへこんで中古品扱いのマルチミックス送料込み7500円で買ったけど
中身は全く問題ないし改めていい買い物だったな
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/10 11:56:00 XykU7/IQ
もう使ってみた？
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/10 19:36:38 9+/5THPm
>>337
一通り全機能使ってみたけど問題なかったよ。
マヨネーズも初めて手作りしたし、ハンバーグ作りも嫌いだったけど
玉ねぎみじん切りもあっという間、こねこねもニーダー持ってるだけで疲れないし本当にいいねこれ。
今度は用具揃えてお菓子作りに挑戦しようと思ってまつ。
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/11 11:07:10 NjSyrVpR
様々な挑戦、お見事でつ。
わしもがんばろうっと。
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/13 11:05:11 RabU7JYR
わたしも生クリームの泡立て失敗して
「ナニコレ、ハンドミキサーの方が全然マシじゃん。使えねー！」
と思った人間だけど よかったという人のコツが知りたいです。
ちなみに 普通のステンレスボールで泡立てようとして
飛び散りまくって失敗しました。
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/13 16:55:48 QpdRvr9e
ハンドミキサーの方が全然マシなのは当然では？？？？
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/14 01:27:43 ugceh5sY
生クリーム、買った容器の口を開いて
そのまま泡立ててみた？
浅いボールだと飛び散ると思うよ。
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/14 01:29:22 ugceh5sY
追記
しかし卵白の泡立てはハンドミキサーの方が
しっかりと時間も早く泡立つね。
得意不得意、あるのは当然なのかも。
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/14 02:25:18 fH+Ka4pN
ここを見て、市ぬほど迷ったけど
マルチクイック買った。
買ってよかったよほんと。
今日はいわしハンバーグを作った。
テキトーに作ったけどすごくおいしかった。
小骨はそのまま砕いた。
中骨もそのままでもいけるかも？
誰かいわしばーぐ中骨ごと
やってみた方いらっしゃいますか？
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/14 22:57:50 ugceh5sY
マルチブレンダーを買ってからというものジュースにはまってます。
とうとうレシピ本まで買ってしまいましたよ。
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/14 23:20:55 KW2g3n9K
>>345
どんなジュース作ってるの？
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/15 10:34:57 iCYqP+n6
マルチクイックの別売り品のハーブチョッパーを
持っている方に伺いたいのですが、
昆布等を粉だしにして使いたいのですが、
そこまで粉砕してくれますか？
検索したところ、すりごまを作れる様なので、
結構ミルとしても使えるのかな？と思っているのですが。
素直にミルサーとかを買った方が良いのか・・
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/15 19:09:10 Ytq8yli5
あわ立てはまっすぐ立てれば飛び散らないと思うんだけど。
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/16 06:18:19 d7q4PQ2L
>>347
持ってるから
少し待ってくれたら試すよ
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/17 00:57:34 5QNBqxbH
>>349
ありがとうございます！
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/17 11:42:42 BFO8MDVB
>>346
遅レスすみません。
干しあんず、マンゴー、牛乳、はちみつを混ぜたジュース
キウイ、ヨーグルト、のジュースなどを作りました。
普通にバナナ、シナモン、牛乳のジュースも飲んでます。
（ちょっと太ったような！）
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/19 17:58:41 KT/no0WZ
すみません、チョッパーでフードプロセッサーのかわりにクッキーつくったりしてる
人いますか？
私の持ってるのはだいぶ古いハンディプロセッサーなんですが、フープロ
みたいに使えるかな、と思って粉、バター、卵、など投入して作ってみたところ
それなりにおいしくできましたが、バターがうまくまざっていないところが
あるのが見た目にわかってしまいちょっとしょぼん…
能力としてはマイティミキサーみたいな感じだと思うんですが、力がたりないのかな？
それとももともとフープロの能力を期待しちゃだめなのかな…
思い切って貝印か、マルチクイック+大きいチョッパー買えばクッキー生地なども
たくさん出来るのかと気になっています。
泡だて器は他に持ってるのでマルチミックスじゃなくてもいいかなと思うんですが
ニーダーは気になる…結構使う人には便利かな？
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/19 18:22:46 KHk8SIPS
>>352
私は手が汚れるのを異常なまでに嫌うので、ニーダー様様です。
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/20 00:36:24 tmSY9UKc
貝印を使っていますが、
クッキー生地が作れるのかは疑問です。
やった事ないので、何とも言えないけれど。
できても少量ずつしかまわせないので、
手間がかかるかも。
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/20 01:26:07 YNammrWh
昨日、母親が梅シロップの梅の果肉をマルチミックスのブレンダーでガーッした。
ゴゴッゴゥーっ！って鈍い音がしたが続けたそうだ。
どうやら種が取り除けていなかったらしい！！
当たり前だが種までは滑らかにはならなかったようだ。
後でブレンダーの歯をチェックしたら、
欠けてはいなかったが、凸凹に歪んでいた…orz
結論
歯はガタガタになるがマルチミックスのブレンダーはカナーリ固い物まで砕けるらしいyo！
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/20 02:16:09 s8dJ3Glj
>>355
人柱、乙
357:352
06/06/20 08:55:20 r60IBWTj
353さん、354さん、ありがとうございます。そうか、やっぱりニーダー
いいんですね…迷う…
>354 確かにクッキー生地は少量しかまわせないんですが…だから大容量
チョッパーを考えたりもしてます。でもフープロのほうがよければ素直に
フープロにするべきかなと思うし。
引き続き、クッキーなど作ってらっしゃる人がいらしたらご意見お待ちしてます。ヽ(´▽｀)/
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/20 10:17:26 lEsZj0yD
先日、初めてチョッパーでクッキー作ったばかりです。
粉を入れる前(卵黄まで)時々開けて、バターをヘラで下に寄せながらやったら
別に問題なくできました。
小麦粉を入れるところになると、大きさ的に無理っぽかったので
ボウルに移してヘラで混ぜ混ぜ。
おいしくできましたよ。
ちなみに分量は、バター100ｇ・砂糖70ｇ・卵黄2個分・粉150ｇです。
ナッツとか入れる時は、前もってチョッパーで粉砕してます。
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/20 10:27:37 TAQN5WbE
パンやパスタづくりにフープロ使ってますがいいですよ。元々フープロを持っていたんですが、
我が家ではほぼ粉練り専用になっています。ニーダーは大きくて場所をとるのでフープロで良かったと。
やはり、粉練りには強力なモーターがついていた方が良いと思いますよ。家のフープロはかなり強力な
奴なんですが、人の家のホームベーカリーで捏ねた物より良い感じですから。ハンドミキサーで
パンの粉練りというのはまず無理だと思います。クイジナートからでているような（あれが強力かわからないけど）
小容量のフープロなんてクッキーの粉練りには使えないのかな？
ちなみに、我が家ではハンドミキサーはスープづくりとかで使ってます。ブレンダーは
スムージーづくりで使い、機能の重なる物を我が家では使い分けてますねー。無駄と言えば無駄。
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/21 14:34:24 BgRehh9g
>>355
青梅の種は危ないから取り除いてからやらないと……
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/21 14:50:34 iqs9LEAy
①みじん切りなどの食材の下ごしらえ
②ジュースやスープづくり
③パンづくり
④練り物づくり
をしたいのでだいぶ前から購入を検討しています。
家族構成は２人、
大きいものは据え置き不可、
お金は良いものにだったらフンパツ可、
洗うなどの取り扱いのが簡単
という条件で考えたら、このスレ読んで
マルチミックスかなと思っているのですが、大丈夫でしょうか。
なんか自信なくて...
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/21 16:17:48 hI0Uc7Yg
>>361
その条件ならマルチミックスでぴったりだと思いますよ。
ウチも使ってます。
最初はバータイプのものに憧れがあったけど、ミックスは持ちやすいし
結果的には満足してます。
363:361
06/06/21 17:39:36 iqs9LEAy
>>362
ありがとうございますっ
背中押してもらえたので安心しましたー。 ﾎ(´.`)
近いうちに買いに行こうと思います♪
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/22 20:56:34 eAkWLqAZ
もともと料理好きだったけど、社会に出てから時間がないのと疲れてるのでまともな料理作れなくなってスーパーの総菜とコンビニ通いのお世話になりっぱなしだった。
マルチミックス買って1ヶ月ちょっと、コンビニには全く行かなくなり総菜コーナーも素通りするようになった。おかげでプラスチックゴミも格段に減ったしエコロジーにもちょっと貢献。
下ごしらえの手間がちょっと省けるだけで料理ってこんなに身近になるんだね。
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/22 23:23:20 fqdaEBNU
どんな料理作った？
366:364
06/06/23 18:22:54 JQ7eye7c
今までに作ったのはハンバーグ、ロールキャベツ、餃子（の具）、コロッケ、肉団子、ミートソース、お好み焼き、ポタージュ・・・などなどベーシックなもの中心です。みじん切りあっという間なのが嬉しいね。
あとバナナミルクは毎日だし、生クリーム常備して気が向いたときにミキサー回して卵と混ぜてアイスクリーム作ったりとか。おかげで1kg太ったorz
あとはパンがうまく焼ければ当初の野望達成かなあ。
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/25 18:05:54 ecZMptNC
うーん。凄いな！
これだけ変わるならもうとっくに元をとったよね。
368:352
06/06/25 22:00:34 84Ekncec
こんにちは、先日こちらでアドバイスをいただいたり色々考えて、ついに私も
マルチミックス買ってしまいました！
チョッパーの大きさが気になってましたが、私がもともと持っていたものより
容量は少し大きく、このくらいならちょっとみじん切りしたいくらいには
十分そうです。今までのと比べてパワーもありそうなので、クッキーも前のより
いけそう。（まだ作ってませんが）
364さんの作ったのを見て、私もがんばろう!とやる気満々です～！
ついでにやったことないけどパンも挑戦してみたい！
369:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/26 23:52:29 ylt7dOL7
この頃ジュースばかり作っている。
370:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/28 18:50:55 KJBFXeeD
最初、氷を２－３個入れて恐る恐るブレンダーでジュース作ってました。
大丈夫そうだったから、調子付いて５－６個に氷を増やしたら
一発でカップにヒヒが入ってしまった…。
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/29 01:30:34 Oo+YVo04
今日はバナナが１２本５０円で投げ売りだったので
買って来て全部カットして冷凍。
ジュースで一回飲む分だけ少しずつ使うつもりです。
マルチブレンダー買ってから生活がちょっとだけヘルシー。
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/29 02:54:39 CH951xYx
>>370 ５－６個でヒヒが入るのか！
７－８個なら今度は何が入ってくるか実験汁
373:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/29 03:30:08 RA/icWJG
マンドリル
374:370
06/06/29 08:17:50 0rMCK5Hv
うぉぅ！！ヒヒかよ…orz
375:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/29 12:33:29 dHLVZ94r
すみませんが、どなたか、
URLﾘﾝｸ(image.myroom.jp)
に乗ってるスティックミキサーのメーカーをご存知無いでしょうか？
あとご存知であれば、使い心地なんかも教えていただけたらありがたいです。
カタログギフトもらったんですが、メーカーが載ってなくて悩んでます。
よさそうなら、これにするんですが……
376:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/29 14:36:46 U7aj8RdG
画像が小さくてよく見えないけど、貝印の予感。
377:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/29 16:04:19 ZsIgl9Lm
>>375
これだとおもう
URLﾘﾝｸ(kuri4511.co.jp)
自分はもってないので使い心地はわからないけど
378:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/29 23:59:22 Oo+YVo04
貝とマイティミキサーで悩み、貝にしちゃった者ですが、
マイティも良さそうですよね。
氷が砕けないので、砕ける貝にしましたが、
タマネギのみじん切りができる良さもありそうです。
379:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/30 15:11:05 zBUMbyKK
夏だー！
スムージーの季節だー！
生フルーツでジェラートもうまいぞ！
380:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/30 16:23:39 4j1a+QPa
野菜ジュースを作っている途中に、別のことに気をとられてたら思いっきり
倒してしまい鬱…（マルチミックス）
ちんげん菜がうまくジュースにならなくて時間がかかってたから他に気がいっちゃった
のですが…というか、まあ集中してやれって話ですが
野菜ジュースを作ってる皆さん、どのくらいの大きさにしてから投入してますか。
コツとかあったら教えてください。私は菜っ葉類は3センチ幅くらい、りんご
などは16分割くらいで投入してました。水分もたりなかったのかな？
381:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/30 18:07:13 bgfB+eUq
同じくらいですよ。
早く砕くには、水分の量が問題かもしれない。
生フルーツでジェラート。
今日キウイが８個１５０円だったので、
さっそく凍らせました！
382:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/04 02:21:03 POiI20m5
ジュースに凝って各種ジュース本を買ってみましたが、
バータイプのもの、意外にも種類が豊富なんですね。
見た事ないようなタイプも本に載ったりしていて、
ブラウンと貝で迷って結局貝を買ったけれど、
もっと熟考しても良かったかと
思ったりしています。
383:375
06/07/04 10:51:43 N316qlhc
>>376
カタログの写真と見比べたら、コレのようです。
ありがとうございました。
384:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/04 19:15:54 sAFjuWYB
先日マルチミックスを購入しました～～
しかし説明書も読まずに
チョッパーの上部をジャバジャバ水洗いしてしまうわ、
マンゴージュースを作ろうとして氷を入れて
飛散したマンゴーで台所中をドロドロにしてしまうわ、、
反省orz
どなたかチョッパー水洗いしちゃった人、います？
ちょっと心配で。
385:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/05 16:26:49 eYVLNz+5
クイック使いです。
ブレンダー部を、水入りボウルに立てかけて離れてたら、沈んでました。
白い部分の中に、水が入ってたみたいで振ったらチャプチャプ音がしてたから
やばいーと思ったけど、ブンブン振ったら中の水も出きったみたいで、問題なく使えてるよ。
振ってみて、水の音がしなければ大丈夫じゃない?
386:384
06/07/05 20:16:33 gD3NbcRr
>>385
ありが㌧
洗っちゃった後に1回使ってみたところ問題はなかったんだけど、
時間の経過とともに何かあったら、、と心配になっていたので。。
振ってみて水の音もないようです。
あ～よかった～～ (´｡｀) =3
387:長文ごめんよ
06/07/06 20:27:49 WxE0tudY
マルチミックス使い始めて間もない私がレポしますよ。
ちなみに、この手の道具は初めてです。
もともと
・ケーキ作る時、バターをふんわりさせるのがしんどいからやってもらいたい。
・パン作る時、手捏ねから解放されたら嬉しい。
というのが購入の理由でした。
１．いつものレシピでパウンドケーキを作った。
バターをふんわりさせるのは難しかった。
→ケーキのカロリーを下げるのに、バターや砂糖の分量をぎりぎりまで減らしていて、
パウンド型１個でバター２０ｇ程度にしているんです。
さすがに２０ｇのバターでは無理みたい。
次回から、パウンド型２本作る時はマルチミックス使って、１本しか作らない時は
従来通り、泡立て器でしゃかしゃかやります…。
２．たまねぎのみじん切り入りドレッシングを作った。
いつもより時間がかかってしまった。
→２００ｍｌ程度のドレッシングに入れるたまねぎは少量なので、ブレンダーを何度も止めて
たまねぎの位置をなおすことになってしまった。
少量のたまねぎなら、おろし金でおろしたほうが早いと思った。
でも、乳化はすごかった！
３．パン生地（食パン１斤分）をこねた。
全部手捏ねするよりは楽だった。
→「ニーダーがやってくれるんだから、生地は手につかないんだよな」と勝手に思い込んでいた。
レシピ本見ても、ニーダーで捏ねて１次発酵、って書いてあったし。
でも、「ほんとに生地は叩かなくていいのだろうか？」と一抹の不安もあった。
レシピにもよると思うけど、ニーダーではボウル離れのいいところまでは捏ねられなかったので、
ニーダー捏ね後、手で叩いた。
でも、材料入れてニーダーを動かしはじめたらぐんぐん生地がまとまっていくのが頼もしかった。
これから慣れていけばもっと上手く使えるようになるに違いない、という手ごたえを感じたので、
積極的に使おうと思ってます。
良い買い物だったと思います。
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/07 02:16:21 hs6HZjK9
>>387
ドレッシングの材料全部と玉葱を一緒にガーッすればどうでしょうか？
自分はいつもこのやり方。
389:387
06/07/07 09:45:21 gCu/hELZ
>>387の
>→２００ｍｌ程度のドレッシングに入れるたまねぎは少量なので、ブレンダーを何度も止めて
というのは
×ブレンダー
○チョッパー
ですた。
>>388
なるほど！
プラカップに材料全部（固形も液体も）入れて、ブレンダーで一気にガー、でおｋですか？
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/07 15:41:06 hs6HZjK9
>>389
うんうん、そーゆーことっす。
洗い物は少なく、手軽が一番ですｗ
391:384
06/07/07 21:01:31 IPje9GeN
マルチミックスで氷を入れてジュース作りに失敗した384ですが、
冷凍した果物を入れる場合はそのまま入れても大丈夫でしょうか。
それとも少し解凍してからの方がよいのですか？
ちょっとビビってます
ひと通りスレに目を通したつもりですがガイシュツでしたらスミマセン
392:389
06/07/08 06:14:46 j3XFP11q
>>390
そっかー、こういう機械はそうやって使えるのか～、と目からウロコですた。
なんかいろいろと、今後がますます楽しみになりました。
ほんとにありが㌧！
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/08 09:26:00 VcZQu4+5
>391
バナナは何度も凍らせてるけど、大丈夫だよ。
ただしできるだけ小さくして、一気にガーッじゃなく0.5秒ぐらいずつ様子を見ながら。
一度バナナ1/2×2を一気にガーッしようとしたら「ブォーン」って異音を発して一瞬動かなくなった・・・やっぱり負担はかかるみたいだね。
というわけであくまでも自己責任で。
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/08 12:57:15 AtOzkfFg
バナナを冷凍する際にぶつ切りにしないで、ラップにはさんで
まな板などで平らに潰して冷凍すると便利だよ。
適当な大きさに割って使うと、ぶつ切り冷凍より機械に負担がかからない。
…ような気がするｗ
そのまま冷凍バナナで食べるときにも食べやすいしね。
395:391
06/07/08 14:11:16 6QojoATs
>>393
>>394
ありが㌧!
やっぱりデカイ塊のままだとダメなんですね。
聞いてよかった。勉強になりました。
394ﾀﾝのアイデアはこれまたグッドですね。
マネさせていただきます☆
396:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/08 17:54:06 WxyqbqkH
マルチミックス買いました。
近所のヤマダ電機で一万円弱。ポイントカードで2500円分割り引きできたので
お買得だったと思います。
生クリームとバナナをシェイクしたらグッド！
子どもが学校から帰る度につくりたがっています。
397:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/09 13:46:46 DioUyiGG
バーミックスの限定色ついて。
昨年、イエローが出ていましたが、
それまでにも限定色が発売された事はあるのでしょうか。
398:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/19 15:07:01 3u2numIE
貝印でマヨネーズ９連敗中
2回だけ成功した
ま、味は大丈夫だからドレッシングとして活用するが
乳化してないから早く食べないと怖いなぁ
卵を室温に戻さないのが敗因なのだろうね
室温に戻す時にいつも忘れて2日ぐらいたっちゃって
怖くなって新しい玉子でやるのがまずい？
油以外の材料をまずよく混ぜて
油をたらーり細くたらしながら拡販
でいつも失敗ｗｗｗ
それにしてもハンディープロセッサー楽しいなー
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/19 18:22:57 6scFDQ0U
>>398
え？卵って室温にもどさないと駄目なの？戻したことないけど失敗したことないよ。
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/19 19:07:40 4J4g55so
>>398
室温に戻さなくても大丈夫よ。
材料一度に入れてガガーッで大丈夫でしょ？
最初に卵を容器に入れて一番下になるように。
なるべく細めの容器がいいよ。ボールみたいなのは駄目。
細めのカップタイプのタッパーや保存容器がいい。
容器の直径がブレンダーより少しだけ余裕があるぐらいのね。
こだわりの材料を使って失敗するとショックだけど、また頑張ってみて。
バーミックス用のページだけれどマヨネーズ作りの参考になれば。
URLﾘﾝｸ(www.cherryterrace.co.jp)
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/19 19:08:48 XiXUquGv
バーミックスを購入しようと思っていましたが、ちょっと値段が。。。
貝、ブラウン。どちらかにしようかと考え中です。
◎ 野菜ジュース作り
◎ 大根おろし（旦那が好きでほぼ毎日作るので簡単にうまく作れるのが希望）
◎ 野菜のみじん切り
◎ ハンバーグ作り
に適したのは、どの商品か、感想聞かせてください。
402:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/19 20:23:36 6scFDQ0U
>>401
野菜のみじん切りはブラウンの方が向いてると思う。
403:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/19 22:50:10 4J4g55so
マヨネーズ作りのコツ
1）クッキングカップのような口径がガードカバーよりも
ひとまわり大きい位の筒状の縦長の容器をお使いください。
2）全卵1個に対して油は約1カップ（200cc)を入れてください。
油の量が極端に少ないとマヨネーズにはなりません。
また、1カップを基準に油の量が少ないほどマヨネーズはやわらかくなり、多いほど固くなります。
3）ウイスクをつけ、ガードカバーの脚が容器の底につくまで、
卵の黄身をとらえるようにバーミックスを差し入れたら、スイッチを入れます。
このとき絶対にバーミックスを動かさないこと（持ち上げないこと）、これが最大のポイントです。
スイッチを入れると底からどんどん乳化がすすんできます。
その乳化が液面近くほぼ完全に終わるまで、バーミックスを動かさないでください。
乳化がほぼ終わったら、バーミックスを持ち上げ、全体を混ぜ合わせてください。
バーミックスQ&Aより
URLﾘﾝｸ(www.cherryterrace.co.jp)
404:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/20 01:42:05 QY5TthgP
もし失敗したら冷蔵庫で冷やして
次の日、もう一度撹拌するといいとチェリーテラスのページに
あったような。
405:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/20 18:09:07 LCFhBp8r
おぉ！
マヨネーズのコツがたっぷりと！！！！
まず、ボールでやってました
そして動かしてました
まだやわやわマヨがたっぷりあるので
それを食べ終わったら早速挑戦してみたいと思います
ありがとうございます！
406:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/20 18:21:00 LCFhBp8r
教えてもらうばっかりじゃなんなので
以前勤めていた飲食店で大量の大根おろしを作ってた方法
適当に小さく大根を切る（小さいほうが機械の負担が少ないが大きくてもできる）
卓上タイプのミキサーに入れてコップ一杯ぐらいの水を入れる
スイッチオン
空回りするようなら水を足して揺する
できあがりがスムージー状になるように水分を足す感じ
これをこし布で足した水分ぐらい濾せばできあがり
味が薄くなりそうですが、あんまり変わりません
手でやるよりも、キメ細かくておいしいです。
目隠しして試したら機械のほうが好評でした
（が、言わない方がいいと思う）
これがハンディーミキサーでできるかどうかわかりませんが
参考までに
トロロは冷凍できるけど、大根おろしはどうなんだろう？
冷凍できるなら沢山作って小分け冷凍がよさげ
一度実験的に冷凍してみては？
407:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/20 22:36:26 RCejtzHs
こちらのスレで勉強させてもらってマルチミックス買いました。
大根はまだやったことないけど、とろろは夫いわく「時々ごろっと塊が
残ってるのが歯ごたえがあっていいなぁ」だそうです。
今日は長時間やったのでふわふわになってしまいましたが、短時間の
方がお酒のつまみにはいいかも。
マヨネーズも早速作りましたが、テレビ（ワンピース）見てた子供が
「何～！今の音！！？今一番大事なとこだったのに聞けなかったよお～」
と文句言われました^^;
ちなみに出来上がりはゆるゆるだったけど、それはそれでドレッシングの
ようでOKでした。
408:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/20 23:01:56 QY5TthgP
油の量が足りなかったのかな？
409:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/20 23:51:37 HQ7SWkwO
>>407
失敗するとゆるゆるになっちゃうよね。
マルチミックスのレシピだと、成功するとしっかり固くなるから次は頑張れ～。
410:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/21 00:12:13 dWPpqWfD
今更ですが
マルチミックスのマヨレシピには｢ガーするまで黄身を割らない事が大切｣となってるよ
話はそれるが
先月転居したばかりで新しいキッチンに慣れない
前の家は広々システムキッチンだったのに
今の家は超しょぼい流しで作業スペースが無い
仕方ないから背の低い(90㎝くらい)棚の上で作業する事にした
この棚のおかげでミックスの出番が激増！
棚の上は水がかかる心配が無いので、ついついミックスが出しっぱなしになる
パーツは(洗うので外す)ついてないから誤作動の心配もない
ついついコンセントも入れっぱなし
あ、と思った時いつでも準備OKなので非常に快適
餃子作り用に買ったので前は週一ていどだったが
今じゃ毎日使ってしまう
やっぱ家電は常時通電してこそ便利なんだなと思った
長々ｽﾏｿ
411:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/23 10:53:25 Z3qPyiVC
age
412:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/27 09:18:25 Y/9t6bdf
マヨネーズ成功しました！
やった時はしゃばしゃばで失敗してましたが
冷蔵庫に入れて翌日に混ぜたらマヨネーズに！！！
（知らないうちに嫁さんが混ぜてたので固まる所は見れなかったけど）
わーい
アドバイスありがとうございました！
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/27 09:26:49 Y/9t6bdf
せっかくなので、みなさんから教えて頂いたコツをつなげました
マヨネーズ作りのコツ
最初に卵を容器に入れて一番下になるように。なるべく細めの容器が良い
ボールみたいなのは駄目。
細めのカップタイプのタッパーや保存容器がいい。
容器の直径がブレンダーより少しだけ余裕があるぐらいのね。
全卵1個に対して油は約1カップ（200cc)
油の量が極端に少ないとマヨネーズにはなりません。
また、1カップを基準に油の量が少ないほどマヨネーズはやわらかくなり、
多いほど固くなります。
ウイスクをつけ、ガードカバーの脚が容器の底につけて卵の黄身をとらえるように
このとき絶対にバーミックスを動かさないこと（持ち上げないこと）
※失敗したら冷蔵庫で冷やして次の日、もう一度撹拌すると固まる
414:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/28 03:03:07 lGYCtpFh
すごい！全部のポイントがきちんと整理されている！
415:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/28 22:59:23 ZKlcC1dr
バーミックス検討しています。。
業務で使うのですが
ガストロはシャフト長が違うだけですよね・・
7cm長いそうですがM200オリジナルで何cm位なのでしょうか？？？
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/01 10:57:41 bAjN/bEp
マルチミックス、アマゾンで注文したよ！
届くまでwktk
417:
06/08/01 14:45:02 4Fu+5dOb
マルチミックス、コストコでクーポン使って
５６４８円で買ってきたけど、まだ一度も
使っていないのに今朝床に落としちゃったよ。
ガゴンってすごい音したよ。
何度も落としても大丈夫なものかな？
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/01 15:18:00 mMoWVGlt
>>417
何度もって…ｗ
落とす気満々じゃん！！
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/01 16:01:42 3TTO1mw0
マヨネーズ作ったことないんだけど、>>413さんのまとめを参考にやってみたくなったお。
あと少し残ってる市販のマヨネーズがなくなったらやってみよう。
最近パン生地を捏ねるのが楽になって、ほんとに美味しい食パンが
楽に作れるようになったので、食パンを買うことがなくなった。
たぶんマヨネーズもそうなるんだろうな～楽しみだな～。
ところで自作のマヨネーズって、冷蔵庫でどれくらい日持ちするものなんですか？
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/01 21:33:29 hSmUp8Fv
>>419
市販のマヨネーズは卵の周りを油が完全にコートするので防腐剤等入っていませんが
常温で長いこと持ちます
これは衛生管理とものすごい撹拌力によるものです
できたてのマヨにサルモネラ菌を添付しても2日ほどで死滅するらしいです
が、家庭での自作であればなかなかそういうわけにはいきません
作り方、材料等によって日持ち加減は全く異なってきますので
消費期限の答えはないです
「なるべく早く食べてね」
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/01 21:38:47 hSmUp8Fv
すげー簡単でうまい（チープ系）シェークの作り方を今発見した！
材料
ダイソーに売ってるシャーベットの素（シャービック）いちご 適量
氷適量
水適量
あれば牛乳適量
・粉：水と牛乳の合計がシャービックの裏に書いてあるレシピの比率にする
ガーッ
これはうまい！いちごみるくシェーク
材料が粉だから思い立って1分ぐらいで完成するのもグッド
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/02 10:21:22 ESdw7aJp
>>420
ありがとう！
市販のマヨネーズ、ｽｺﾞｽ。
自作マヨネーズが逝ってしまった時は見た目や匂いなどでわかるものですか？
逆に、見た目や匂いに異常がない間は食べてOKと考えればいいですか？？
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/03 10:37:22 gatXpTwV
>>421
やってみました！
これはうまい
分量は適当にやりました
給食で出てくるような懐かしい味で、この夏の定番になりそう
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/03 20:03:37 bkboFwPe
氷と缶のパイナップルをガーッ
風呂場で食す
一分で食べ尽くしました
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/04 13:27:54 6OqDhIXn
ここのスレ見て、昨日マルチミックスを買ったよ。
アイスメーカーが壊れたので、急遽保冷ポッドに泡立てミキサー
をいれアイスを攪拌した。キメの細かいジェラートのようなアイス
ができた。
ブレンダーでバナナシェイクをつくった。速いしｳﾏｰ
ハンドミキサー、ミキサー両方持ってないのでいい買い物
したと満足してる。
お菓子やパンもつくるのでチョッパー、ニーダーの出番も多いはず。
次は何をつくろうかwktkしてまつ。
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/08 00:09:06 I0hPICTj
ハンドミキサーを買おうとおもってるんですが、
やっすいやっすいのをネットとかで買おうかなとおもってるんですが、
それでもそこそこのことできますか？
苦意地なーとがいい、って別ｽﾚで話題になっていたけど８０００円なんか
手がでません（＞＜）
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/08 08:59:23 JTNd4Di3
>>426
自分で調べろ
その後で氏ね
428:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/08 13:13:45 I0hPICTj
そうですね お母様 自分で調べてその後首つって遺書かいて死ねばいいですね。どうもありがとうございました（＾０＾）
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/08 16:12:06 KI1VVBth
426=428は釣りかもしらんが、私はココ↓でマルチクイック買ったよ。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
ミックスならココ↓が安そう。送料は高いけど。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/08 16:31:15 UGVqB8lZ
>>426
どこのスレか教えてプリーズ。
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/08 23:37:19 aHznTI86
クイジナートのハンドミキサー持ってるけど、
まあ、普通。前使っていたのと比較する程記憶が定かでないのもあるけど。
よく羽の部分が５、６ミリの板状になってるけど、
クイジは、はりがね状なのです。
そしてモーター強いけど音は相当うるさいよ。
スレ違いすまん。
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/09 00:43:57 q1k04DrM
マルチクイックとマルチミックスのどちらにするか悩んでます。
肉をミンチにしたいし、柚子胡椒を作ったり、パンもこねたい。
パン作りで楽したいならミックスだろうし、大容量チョッパーと金属のブレンダーを
選ぶならクイック、ということになるのかなと、自分なりに絞り込んだのですが
決定打がありません。
ミンチ、野菜ペースト、パン作りの点から見て、どちらが適切か
アドバイスを頂けないでしょうか。クイックでもパンこねできるというなら
クイックに傾きます。
433:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/09 02:56:38 Ns0rpsKY
>>432
とりあえずクイックではパンこねできない
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/09 10:29:51 /S4BSJaH
マルチミックスのニーダーは強力だけど
ボウルを固定するのに力がいるよ。
キッチンエイドみたいには楽できない。
435:432
06/08/09 15:13:46 q1k04DrM
>>433 >>434
ありがとうございます、過去のレスが非常に参考になったものの
どうにも踏み切れなかったのですが、お二方のコメントを拝見して
ミックスを選ぶことにしました。
腕力はそこそこあるので、キッチンエイドのように据え置きでなくても
多分大丈夫だと思います。決め手となるレスをありがとうございました。
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/10 09:00:49 /vhRDRYd
>>435
ウチもマルチミックス使ってます。
ニーダーを使うときはシリコンの鍋つかみを敷いてそこにボウルを置いて
使うこともあるけど、思いっきりこねたいときは、マルチミックスを持った
右手を動かさず左手でボウルをくるくる回しながらこねてます。
わかりにくいかな、結構ラクチンですよ。
437:432
06/08/10 14:14:32 7W0eDAEB
>>436
ボウルを固定するよりは動かした方が楽ということですね。
何となく想像できました。ありがとうございます。
今朝早速バナナとヨーグルトとミルクを混ぜてみたら、楽しくて楽しくて。
おもちゃを手にした子供のような気分です。料理するぞー。
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/10 17:34:11 d5juNHQl
とりあえず、クイックなら送料込み最安はntt-x
coneco/価格com/その他家電屋web/広告サイトを使ってない系の独自の調べ/
以上よりです。
自分で買ったからこれだけ調べられた。他人のためじゃ無理。
昨日届いて、ホイップバター作ってパン食った。うまかった。
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/10 20:16:09 f+SWTE31
>>438
そこって今日限り？
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/18 22:33:15 OnjAXcS3
>>432
もう決めちゃった後みたいだけど、一応今後の読む人のためにも。
わが家にマルチミックスがあって、彼の家にマルチクイックありです。
ミックスは、チョッパーの容量がかなり小さいのでちょっと不便。
2人分作るときでももっと容量があればなと思うので、2人以上の家族とかだともっと不便に感じるかも。
あと、ミックスはアタッチメントにコンデンサが入ってて水洗いできない。これが一番不便。
クイックのほうが、チョッパーの容量が大きくて、アタッチメントが水洗いできる。
わたしは、貝印のミキサー持っているので、お菓子の生地まぜるときはそっちのミキサー使っています。
あと、パンを作ったことがないのでミックスのニーダーの良し悪しについてはわかりません。
上記の状況で、最近はマルチミックスじゃなくて、マルチクイックを買えばよかったと後悔しています。
ご参考までに。
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/20 21:04:25 jzg88dvg
近所のスーパーで貝印在庫一掃セールをやっててマルチブレンダーを4500円でゲット！
あまりに安いんで思わず2つ買ってしまった
1つはオクに出そうかwとも思ったけどちょうど誕生日も近かった母親にプレゼント
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/21 12:35:20 ndo8w+Gi
貝印、いいでしょう？
毎日ジュースに使っていますよ。
昨日はシフォンケーキの生クリームの泡立てで
箱のままぎゅいーんと１分、使いました。
何でみんなブラウン派なんだろ？
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/22 19:18:56 6j+4oZlf
>>442
私は玉ねぎやキャベツのみじん切りがしたかったので。
444:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/22 20:15:37 /44e0Fv4
私はコンテナシステムが使いたかったので。
大小2個づつ持ってるけど食品の保存とか
マリネ、みそ漬けとか漬け込む料理に便利。
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/22 22:09:18 rLrQLjPw
うーん。確かに貝印はそれ、ないなあ。
自分の場合、フープロにそれらの事を任せちゃってたから
必要ないって事もあったんだけど、
他、貝印の利点は小さいって事かな。あと、氷が砕けます。
これから買う人に一応書いておきます。
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/22 22:58:54 KtizjXKX
貝印は、むしろバーミックスとかぶるんじゃなかろうか。
ブラウンは少しアタッチメントの傾向が違うよね。
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/22 23:48:10 +n/q+Cix
でもバーミックスは指名買いが多そうだからそういう人は貝印なんか最初から目もくれないと思う
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/23 15:33:51 fOuyxZ0B
貝印買った理由
ミックスジューズ（大阪風）が作りたい＝氷砕能力は必須
これだけ
ジュースは出動回数多いな。ほぼ毎日
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/24 00:47:57 0Z2LWU4k
ブラウンの買いましたよ。
介護度4嚥下障害の祖母が近々退院する予定なので
食事に困らないように今から練習してます。
これは、重宝しそうです。
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/25 00:12:18 EglNPBBL
マルチクイック ステンレスのやつ買った！
>>442 他の商品とも比較した結果、クイックにした理由は
・アタッチメントが３つだけで、ズボラな自分でも使いこなせそう。
・デザイン。
・自分で調べた中では、使った人の感想が
一番多く見られたのがブラウンで、
長所・短所ともだいたい把握できたから。
んで、その上で短所も許容範囲かなーと思った。
まあ、実際許容できるかは、これから使い倒してみないと
わからないけどね。
とりあえずジュース作ってみて、
意外にでかい、収納不便、氷砕けない、
というのはわかっていたけどマイナス面かな。
重さはあんまり感じない。
でもジュースがあっという間にできていい！便利だね！
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/25 04:43:43 U5sG0j7P
貝印に野菜のみじん切り機能が有れば・・・。
マルチミックスに専用の収納ケースが付いてれば・・・。
あぁん揺れるわぁ～(;´Д｀)
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/25 14:07:14 8b0AYtNe
貝印を買って、他に据え置きのフープロを買えばいいですよ。
たまねぎ１コとかをみじん切りにするとすれば
ある程度の大きさのフープロの方が便利だから
みじん切りはスティックタイプにこだわる必要ないと感じる。
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/25 14:37:16 LSj4Mcdc
据え置きフープロを出しっぱなしにするスペースがあればね。
いちいち出し入れするとなると、たまねぎ1個ならマルチミックスの方が便利。
うちはマルチミックスとクイジナートなんだけど、今度キッチン改装して置く場所を増やすので
マルチクイックプロか貝印に買い換えようかと思案中。
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/25 16:59:00 pXg5X+rJ
うちはフープロ持ってないので
マルチクイックのチョッパーにモーター乗せたまままでキッチンに置いてる。
アタッチメントは引き出しから出し入れ。
料理＋焼き菓子メインでは満足していますが、やはり泡立て機能が不満なので
ハンドミキサーかスタンドミキサーの追加購入を検討中です。
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/25 18:38:31 LSj4Mcdc
マルチミックスに、クイックみたいな真空保存用オプションとステンレスのブレンダーが
あれば無敵なのに、と思ったりする…
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/25 21:14:20 3ksGEwT3
>>455
無敵じゃないと思う。
上でもあがってるけど丸洗いできないのは痛い。
真空保存機能がついて、チョッパーの容量が増えて、丸洗いできるようになったら最強だとは思うけど、
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/25 21:17:47 3ksGEwT3
あ、あとブレンダーがクイックみたいにステンレス製になることも追加。
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/25 21:21:11 LSj4Mcdc
あー丸洗いできるかも重要だね。
チョッパーはあのサイズでもいいと私は思う。
どのみち大容量のフープロは使うから、あくまで気軽に使えるサイズでいいし。
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/26 03:41:00 6jazGx4y
マルチミックスのブレンダーは丸洗いはできないけど水洗いはできるよね。
勘違いするといけないので念のために。
自分はブレンダー逆さにして結構大胆に洗っちゃうけど。
垂直に逆さにすれば平気かなーとｗ
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/27 12:39:46 SnMByrAO
クイックの方には、貝印とかバーみたいなホイッパー（ビーター？）と
ニーダーをつけてほしい・・・。
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/01 21:58:14 QUBovB5U
マルチミックス初心者です。
初めてニーダー使いました。（タコスの生地作りで）
ステンレスの普通のボウルで、片手にボウル、片手にマルチミックスで
混ぜましたが、生地飛び散りなく短時間でねっとりとまとまりました(^^)
くねくねの所にからみついた生地は、ニーダーを生地から抜いていくような
感じで動かしたらきれいにとれました。
いつもの手でやるより、発酵後のふくらみもよかったような気がしました。
462:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/02 00:33:26 MW03nna5
どのくらいで出来上がるの？
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/02 11:04:57 Rr+0aUif
＞４６２
生地のレシピは薄力粉２５０グラム、ぬるま湯１２０ｃｃ、溶かしバター
小さじ３（私はぬるま湯の中に直接適量いれちゃいます）塩少々。
やわらかめの生地だからかもしれないけど、３分もかからなかったかも・・・。
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/02 23:39:42 /Msw1VDS
それ、いいね。
クイジナートの泡立て器を持っているんだけど、
パン捏ねには使用するなとあるし、
ナショナルのフープロも１５０グラムまでしか捏ねられない。
欲しくなっちゃうけど、クイジナートの泡立て器高かったんだよなー。。。
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/03 13:44:10 ED5bWaiX
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)
> 過敏症の原因は電気ストーブ
>
> 平成１２年以降全国で販売された台湾メーカーの電気ストーブについて、東京
> 高等裁判所が民事裁判で、「有害な化学物質が発生して、化学物質に過敏に反
> 応する症状を引き起こした」と指摘する判決を出しました。そのうえで判決は、
> 販売したイトーヨーカ堂の責任を認め、ストーブを使って被害を受けた男子高
> 校生に対する５５０万円の賠償を命じました。
オール電化なら安全でクリーン。
そんな電気屋の嘘がまた一つ暴かれましたね。
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/03 22:45:33 NpXJrPIa
ブラウンのマルチクイック持ってます。
最近、スムージーの類のドリンクを作りたいと思ってるのですが、
氷を砕くには、大容量のチョッパーでないとダメですよね？
実際、大容量のチョッパーに氷（製氷皿で作ったくらいの普通の大きさの）や
果物など入れてガーッとやると、氷はちゃんと細か～くなるのでしょうか。
あの別売りチョッパーだけで５千円くらいするので躊躇してます。
467:466
06/09/03 23:09:14 NpXJrPIa
今、改めてレスをざっとさかのぼって見てみたら結構大容量チョッパーに
関するレスがありました。失礼しました。
氷も２コくらいなら、大容量チョッパーじゃなくてもイケるんですね。
でも、ボウルにヒビが入った例もあるからこわいですね。
スムージーだけのためにあのチョッパーを買うのもナンなので
もうしばらく悩んでみます。
468:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/06 12:49:35 DUjUtS1V
バナナミルクうまー！あげ
469:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/07 16:13:24 uBC+qVYS
貝印がリサイクル屋で2480円
もちろん新品未開封だったので即買いしました
10年使ってたブラウンのマルチクイックの刃がそろそろへたってきたので
今日ポタージュに使ってみたけどパワーが違う
快適快適
10年前のに比べるのが間違ってるけど・・・
470:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/07 20:56:23 GRiI1IT6
以前デイリーミキサーを使っていたんですが、アタッチメントとガードカバーの
間に肉の線維とかが絡まって、掃除が大変なので挫折。故障を期に据え置きの
フープロに買い換えました。
ですが、ポタージュなんかを一々鍋から移し替えるのが面倒なんで、改めてステ
ィックタイプの購入を検討しています。
貝印辺りがいいかと思っているのですが、掃除のしやすさってどんなものですか？
471:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/08 09:05:05 AXgjGTcF
>>470
どこまできれいにするかで全然違うと思うがね
オレは適当だから「掃除は簡単」
でもアタッチメントとガードカバーの間にたまる、とかはないなー
混ぜ用カップに湯入れながらガーッってしたら見た目は取れてる
アタッチメントと取付支柱の間にカスというかアカみたいなもんが、気が付くとついてるけどｗｗ
その後で洗剤付のブラシでチャチャッと軽く洗うだけ
あの支柱のアカってどうやってとるんだろう？
歯ブラシ？
472:メープル
06/09/09 00:55:41 QomFHruZ
どなたか、ナショナルのスティックミキサーを使っておられませんか？コードレスが魅力なんですが、パワーが心配で迷ってます。
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/09 02:24:31 TrULX6h2
>>472
コードレスは、バッテリーだし、電圧の上限が厳しいんじゃないかな。
だから、力不足になるかも。
コンセントなら 100Vから下げて使うようになってるけど
コードレスの場合 バッテリーの仕様によるからね
それに、バッテリーは寿命があるから、長く使うってことにはなら無いと思う。
あー・・ 今、仕様見たけどやめたほうがいいと思うよ。ｗｗ
URLﾘﾝｸ(ctlg.national.jp)
使用可能時間10分
バッテリー交換のことも書いてない
474:メープル
06/09/09 09:27:26 QomFHruZ
アドバイスありがとー！！すっきりしました。
パワーと食洗機使用可の利便性でブラウンにします。
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/29 13:37:58 k0HeOKMs
バーミックス専用のレシピ集って、
ＨＰも、本も意外と少ないのねん。
チェリーテラスのじゃないのがいいんだけどな～。
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/29 22:37:06 heEb4YA9
はじめにバーミックスありきではなく
元々料理好きな人が、下ごしらえを簡略化するために買う方が多いんじゃないかな
レシピ集が少ないのも需要が少ないからだと思われ
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/05 13:50:42 /OgmUlPE
>>268
亀だけど、ぜひコツの公開きぼん
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/05 14:01:24 /OgmUlPE
連投ですみませんが
今、>>238で紹介されたHP（貝印の使用方法）を読んでみたところ
「ロングライフの生クリームはあわ立たない」と書いてありました。
そういえば、私はいつも植物性生クリームで2ヶ月くらい保存できる物を買っています。
私が持っているのはブランマルチクイックですが、
ホイップできるものの、時間がかかるので（それでも１０分くらいですが）
コツが知りたいと思いました。
生クリームの種類を変えれば、ホイップが簡単になるのでしょうか？
機械にもよるのかもしれませんが、
マルチクイックで生クリームをホイップするコツと
生クリームの種類で影響が出るかどうか、
どなたかご存知の方がいたら教えてください。
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/05 16:26:24 SCJJv0/t
伊藤家の食卓で
ビン入りのレモン果汁をちょっと入れてあわ立てるとメレンゲがすぐできる
とか最近やってた
だれかやってみない？
480:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/05 23:29:14 bmeUMvcs
>>479
は？ 裏ワザとしてやってたの？
メレンゲにレモン汁＋は基本中の基本だと思ってた。
481:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/06 17:49:59 hTdxwTA8
私はあの番組で初めて知ったけどな
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/06 18:09:48 CcGj5MEq
コツ教えて、っていうのに対して誰かがこんなのは？って言ったことに
「は？」はないと思うな。
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/06 19:31:20 r/WNMG9Q
コツ教えては、生クリームの泡立てで、メレンゲは新たな話題では？
メレンゲにレモン汁はデフォだと思ってた。
泡立ちやすいから入ってるとはしらなんだけど。
とかここまで書いて思ったけど、480の自演ではないですよ。
484:480
06/10/06 23:18:55 myMo30Dw
正直ｽﾏﾝｶｯﾀ
アンチ裏ワザクッキングなもんで思わず… というのは言い訳にはならんね。
>>482
以後気をつけます。
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/06 23:45:31 LkGwqkZG
色んなレシピ本を持っているけれど、
酢を入れるとか、塩を入れるというのはたまにある。
が、レモン汁はなかったです。
メレンゲは、できなくないけど普通にハンドミキサーを使うのが
一番早くうまくできると思う。
全能を期待せず、使い分けるのが良いかと。
486:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/10 03:10:16 aOfnDJEy
使い分けできればいいんだけど、
賃貸で置き場所がないので、兼用されてると助かる。
すんごい悩んだけど、お菓子作りをメインに
そのうち離乳食を作りたいので、ミックスにします！
ニーダーもあれば使うと思う。ありがとう！
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/10 18:41:14 tx+M2/bx
>>478
マルチクイックでの泡立てはやったことないのですが、
一般的なコツを一応書いときます。
動物性の生クリームのほうが泡立つの早いです。
手動の泡立て器で2～3分、ハンドミキサーで1分くらいかな。
動物性生クリームでも、脂肪分が高いこってりしたやつほど
早く堅くなります。
生クリームは直前まで冷蔵庫に入れといて
氷水とかあてながらやると早い。
あと、ハンドミキサーだと1秒に1～2回くらいの勢いで
本体を大きくぐるぐる回すのがコツなので、
マルチクイックでも同じじゃないかと思う。
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/11 14:43:58 4WOcXL8+
クッキー作りに使うのですがナショナルの
MK-H3
URLﾘﾝｸ(prodb.matsushita.co.jp)
と
ブラウンのMR400Plus
URLﾘﾝｸ(www.braun.co.jp)
じゃどっちが良いでしょうかね？
そもそも1本タイプと2本タイプの用途の違いもわからんのですが。
近所の量販で無名メーカーの1300円の2本タイプのがあったのですが
安すぎてちょっと怖いのでもう少し良い、5000円以下くらいのを考えております。
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/11 15:13:15 +CJXRWw/
>>488
クッキー作りのどの工程で使いたいんですか？
MK-H3は「ハンドミキサー」です。
MR400Plusは「ブレンダー」です。
違いについてはこのスレを最初から読みましょう。
ついでに、値段が安いからというだけで敬遠するのはアフォです。
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/12 10:50:48 10wNL2hf
マルチクイック付属のレシピ本に載ってたように
マヨネーズつくってみたけど
なんか、脂っぽくて、塩っ気がなくて、ぜんぜんとろみがないというか膨らまないというか
失敗した。
マルチクイック系のレシピスレってあるかな？
ないなら、需要あるかな？
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/12 20:25:21 Dyvp3jXm
えー、うちはうまく出来たよ。
ピクルスとゆで卵半個とタマネギを混ぜてタルタルソースも作った。
劇ウマ
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/12 20:27:08 lXSeewWl
>>490
油は何を使った？
健康エコナとか、油じゃないのはダメらしいよ。
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/13 15:08:08 XS33DUx1
え。健康エコナって油じゃないの？
もらいもので今油として使っているのが、まさにそれなんだけど。
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/13 15:53:23 py9/FSNs
>>493
モノは油だけど、一般的な食用油とは成分が違う。
なんで、特定の条件下でないと乳化しづらいんだそうだ。
ここのサイトでちょっと説明してある。一般家庭では厳しそう。
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.co.jp)
エコナ使ってマヨネーズ上手くできなかった人は
ふつうのサラダ油で試してみるといいと思うよ。
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/14 13:37:05 X5SBWzeR
健康エコナ情報ありがとう。
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/14 13:50:45 r6b/3bL5
URLﾘﾝｸ(8314.teacup.com)
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/15 00:20:06 SGwfO9Yl
転載
URLﾘﾝｸ(saleshop.web.fc2.com)
激安問屋市場が移転セール
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/18 13:02:17 hQ2+ui58
一番軽いのってどれかなー
やっぱりバーミックス？
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/18 13:24:44 Au/u2xfJ
>>497
「激安問屋市場」のどこをどう読んでも「Amazon.co.jpアソシエイト」にはならないよな。
AmazonのID product0a-22を規約↓違反で通報しました。
>「Amazon.co.jpアソシエイト」の文言を表示しなければなりません。
>加えて、いかなる態様でも甲と乙との関係を不正確に、あるいは誇張して表現したり、本規約で明示的に許容されている以外の形で
>甲と乙、またはその他の個人または企業との関係を明示にも黙示にも述べてはなりません。
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/18 13:35:33 doJNiKI9
>>498
マルチブレンダー：740g、760g
マルチクイックプロ：826g
バーミックス：960g
マルチシェフ：約1.4kg
こんなとこかね。
だいたいはアタッチメントと電源コード含めた重さだけど
気になるなら自分でサイトまわったりして調べてみ。
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/18 13:57:02 3ia3KTq7
マルチブレンダーは、バーミックスよりも軽いんだ。
安いし良いことづくめじゃん
502:498
06/10/19 02:05:45 4yTPsZd3
>>500
すごーい！どうもありがとう！
旧バーミックスとブラウン持ってたけどなんか重かったんで…
感謝します
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/19 11:55:35 rNQx51hD
貝印持ってるけど、使い易いよ。
置いてもうまくい収まるし。
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/19 13:21:23 JX2zlKDC
うちはマルチクイックのプロ使ってる。
アタッチメントのブレード周りにカバーが付いてるのがいいね。
垂直に自立するから、作業中にアタッチメント外して立てておいたりできるし楽。
505:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/19 15:55:53 Kmk5/UrN
まぁ、どれを買ってもシンクの近くに通電状態で置いておきさえすれば
どれだってすごく役に立つ
個人的には、包丁とかに近いものだと思う。
据え置きフードプロセッサーとかジューサーとかじゃなくてね
506:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/19 18:00:53 8hXL1NOl
クイジナート スマートスティックハンドブレンダー予約してみた。
507:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/21 12:56:13 1I0FtoY1
クイジナートの新製品のＢＦＰ-７０３Ｊ
スマートパワーデュエットブレンダー/フードプロセッサーを
すでにお持ちの方がいらっしゃいまししたら、
使用感をお聞きしたいのですが、どうですか？
とっても、気になってる商品なんですけど。
508:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/22 20:18:33 gKMWPgeB
皆さんの書き込みを見てて友人の新築祝いに
１万円前後で贈ろうと思うのですが、
どのあたりの物がお勧めですか？
まったくの素人なんですが電気屋さんで購入可能なんでしょうか？
509:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/22 23:15:18 Tw3TbkKP
>>508
つ貝印マルチブレンダー
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
510:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/22 23:21:26 Tw3TbkKP
あとは、ブラウン・マルチクイックプロフェッショナルか
ブラウン・マルチミックス ヤマ○とかコジ○に売ってるよ
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/23 00:07:59 +PhF+mW/
>>508
友人が似たようなものを持っていないか聞いてみた方が良いと思う。
ハンドミキサーを持ってるのなら泡立て機能は外すとか検討できるし。
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/24 09:39:03 N2T23q1+
509さん 511さん
ありがとうございます。
参考になりました。
似たようなものがないか友人に確認してみます。
まだ、ネットで買い物をした事がないので
近くの電気屋さんで探して購入してきます。
513:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/24 11:12:25 X1AFnxM2
ルクルーゼの鍋にバーミックス突っ込んでもいいのかな
あれ重いからポタージュ作るときミキサーに中身移すのが大変で
514:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/24 14:03:48 U2DWAEO5
>>507
悪いことは言わん、黙って貝印マルチブレンダーにしとけ
515:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/24 14:36:10 nNpZoyGa
なんか貝印の回し者いるね。
なにが良いのかの説明せずに、ただ貝印、貝印って言ってるだけだけど。
516:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/24 22:33:21 FhPBYBvf
コンパクトで洗い易いし、自分も気に行ってる。
ブラウンはでかくて重くて枠の間に詰まっていやだったもん。
517:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/25 00:20:24 vIL36Vkz
うちはブラウンだけど不満無いなあ
518:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/25 15:08:38 5dTkD+Pb
貝印いいよ。
いつもコンセント入れてると本当に便利。
洗いやすいし、ケースに全部しまえるのもいい。
519:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/26 11:39:17 xU4OMka2
氷もくだけるしね！
バナナやキウイなどをこまかく切って冷凍して
ジュースにすると最高。
520:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/26 15:05:05 OHq57itj
どの会社の製品であろうと、ハンドミキサー以上を期待しなければ、同じように使える。
そこで、デザインとか価格とかアフターサービスとかそういう、本来の機能とは別のものが
選択肢に加わってくる。で、件の下位印はどうなのさ。他社との比較を一覧表にするなり
何らかのまとめは必要なんじゃないかな？ な、下位印厨よ。
うちの、ブラウンは10年ものだけど、バナナシェイクつくるのに充分な機能だよ。
521:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/26 17:59:36 t/Vuft9e
だから、洗うのが簡単だし、ケースにしまえるのもいいって書いたよ。
バーミックスと比べても、同等の機能なのに安いし。
522:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/26 18:38:41 FUr+S4FU
洗うのが簡単って点ではブラウンもいいね。
水入れたカップに突っ込んでガーと回すだけだし。
523:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 13:23:37 ECaxrjnN
それは貝印も同じだなあ。
氷がオプション買わずにくだけるっていうのがいいよな。
たしかブラウンは買い足すんじゃなかったっけ？
524:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 14:25:19 9hURx2ZF
氷は、ブラウンは大容量チョッパー買い足し、バーミックスはオプション不要。
貝印は安くて機能が豊富なのはわかるけど、バーミックスの下位バージョンという印象だな。
ヨイショばかりで、しかも他の製品貶してばかりだとあんまりいい印象持てなくなる。
525:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 17:37:47 h7Em7S61
下位バージョンってどの変が？
526:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 19:34:12 C+4w5ywA
自分はブラウン派だけど貝印派の感想も参考になるけどな
満足できる性能対価格比って基本だし
バーミックスで元取れた(満足)って書き込みが少ないのは、
絶対的な所有数の差かな？
527:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 20:07:28 zQnmLAv+
私は氷砕くのは使わなさそうで、フープロ機能を重視したんでブラウンにしたよ。
やっぱり得手不得手あるしね。
バーミックスとマルチブレンダーってアタッチメントがかなり似通ってるんだけど
どっちが先に出てるの？
528:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 20:29:12 Iro/oyp5
>得手不得手
その通り。微妙に守備範囲が違うのが悩みどころ。
自分は氷砕きを重視して、フープロ機能は重視しなかったんで貝印
理由はミックスジュースを毎日飲みたかったから。みじん切りは包丁ということに（あきらめた）
どっちが上とかくだらねー
自分のニーズが分かればおのずと購入する物は決まってくる
529:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 21:11:22 ECaxrjnN
バーミックスのまねっこ版が貝マルチブレンダーでしょうね。
みじん切りは自分の場合タマネギ、にんじん、レンコン、豚肉あたりを
よくやるので、結構量をやる事になる。
だからあえてブラウンを選ばなかったんだ。
でも少量使いしたい人にはブラウンはいい買い物になるだろうね。
530:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 21:25:41 j2HxjMIo
バーミックスユーザーっす。
すごい高いし、ブラウンのフープロ機能はすごくほしいところだけど
いかんせん台所の狭さで考えて一番コンパクトな形のバーにした。（台座も一番小さい時代）
末永く大事に使うことを考えて貝印より数十年後もアフターサービスしてくれそうなバーを選択。
ちょっと前にコードこがして、使用には問題なかったんだけど見目が悪すぎるから
コード変えてもらったりとか、ついでにちょっと新しくなったというアタッチメントただでもらえたり
このままちゃんとアフターサービスやってくれれば高くても元は取れる。自分的に。
直して使うことを考えない人なら貝印にして買いなおしでもいいと思う。
531:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 21:27:10 j2HxjMIo
あ、あとミックスジュースつくるときに、ウチのコップの直径にブラウンはいらなかった。
532:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/27 22:30:16 UavBIdyj
貝印も修理くらいできるんじゃない？
533:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/28 11:28:11 9XCMAs86
食洗機で洗える、調理する部分はオールステンレスまたはガラス、収納に小
さくまとまるが条件だった私は、バーミックスからブラウンのマルチクイッ
クに乗り換えました。
調理家電ヲタの私の結論（上記の条件優先）
・卵、生クリーム、バターの泡立て = ハンドミキサー
・熱い鍋に突っ込んでポタージュ、お好み焼き生地、マヨネーズ = マルチクイック
・粉だし、すりごま = ミルサー
・野菜のみじん切り、ミンチ＆すり身 = フードプロセッサ
・ジュース作り = ミキサー
以前は生クリームや卵の泡立てをマルチクイックで行っていましたが、
バターのあわ立てはつらいのと、5分以上回せない制限がつらくて、
ハンドミキサーを購入しました。
534:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/28 12:49:33 NiCeMnct
>>533
すごいいろいろ使い分けてるんだね。それだけ置く場所があるとは羨ましいｗ
結局は場所さえあれば得意分野機械そろえるにこしたことないんだよなあ。
535:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/28 13:21:43 Lou6mf/k
507です。
なんか、いろいろと混乱させてしまったようで、すいません。
ただ、単純に使用しているヒトがいたら感想が聞きたかっただけなんですけど。
しばらくまた検討してみます。
536:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/28 13:23:51 J4jGawPb
>>533
＞野菜のみじん切り、ミンチ＆すり身 = フードプロセッサ
機種教えてくだされ。ガラス製のを探してるので。
537:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/28 13:44:50 9XCMAs86
>>534
いやはやお恥ずかしい限りでございます。
面倒だとすぐに使わなくなるので、あれこれ試してこうなりました。
使わなくなった調理家電が大量に、、、あほだ自分
キッチンは広いのですが、リビングダイニングが合わせて6畳しか
無いのは秘密です。
>>536
調理家電板のフードプロセッサスレにも書いたのですが、つみれが今
ひとつなのでおすすめできない。さらにもう発売されていないのいのです。
それでもよろしければ、機種をお教えします。ティファールのロンド
ヴァイタミンズセットです。
小さい方が野菜のみじん切り～ですが、すり身がだめだ、、、
フードプロセッサの買い替え検討中で、松下のを考えていますが、ガラス容器で
性能はよいのに、パーツが食洗機禁止なので悩んでいます。
よければフードプロセッサスレにご来場下さい、
538:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/28 14:02:04 J4jGawPb
>>537
thx
フードプロセッサスレ覗いてみます
539:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/10/28 19:07:34 pcOtG9uQ
クイジナートのハンディーブレンダー購入してみました！１万円だし800ｇと軽く本体が2つに分解出来るので収納も楽で良かったです。
540:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/01 00:44:12 cVH2QXAy
スレ違いなんだが、
パイレックスのレンジで作る「お酢で健康!!」1L
URLﾘﾝｸ(218.224.225.227)
にマルチミックスのブレンダー入った！
特売してて、チンできるのと注ぎ口に惹かれたんだけど、
ブレンダーが入るのかどーかは微妙。。。
とかうだうだ悩んで買ったので、すげー嬉しい。
コレでシェイクもポタージュも飛び散る事無く作れる(T_T)
541:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/01 00:52:34 XkmDiiJE
>>540
見てみた。
取っ手がないのがちょっと残念だけどけっこう使い勝手よさそうだね。
やっぱり容器に突っ込んで使えるハンディブレンダーは便利だな。
542:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/01 17:53:14 +LulvkR6
>>539
クイジナートのハンドブレンダー気になります。
見た目も好みだし。
マルチクイックとどちらにしようか悩み中。
チョッパーの容量はどうですか？HPには700mlとありますが、実際には
どれくらい入るんでしょうか？
（玉葱一個分くらいかな）
あと氷は砕けるのかなあ
543:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/01 20:19:39 /L7TsnLa
甘酒、ブラウンのマルチクイックでガーとやったら
なめらかですごくおいしくなった。
544:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/01 21:01:03 CQgjh5zM
クイジナートのハンディーブレンダーですが、そうですね玉ねぎ1個は入りました。氷やスムージーは出来ましたが説明書にはやらないよう書かれてました！だだバーミックスでは出来なかった生野菜（人参など固い野菜）のジュースも出来るし使い勝手は良いです！
545:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/02 22:59:36 yQQ7wSX6
貝印のやつ どこか店舗でうってませんか？
東京か神奈川で
やっぱり出しっぱなしにする可能性が高いとなると
質感も大事かなと思って
確認したいのです
546:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/03 02:53:18 RjzFMqca
バーミックスならここ、HPリニューアルオープンセールとかで、しかもベーシックセットにここの店舗オリジナルで「クッキングジャグとカップ」が付いて25400円だって。
この店限定のセットだって。
URLﾘﾝｸ(ikesho.co.jp)
547:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/03 08:41:04 Ek9l7u6q
貝印だってば
548:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/03 13:07:07 +YlG45Tq
>>545
町田東急で見た。
買ったのはＫ’ｓデンキだったけど。
549:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/03 21:01:30 uMCOn4FP
こんなスレがあったのかー
私はかれこれ6年以上使ってるブラウンのMR400（だと思う）。
食洗機対応かどうか調べようと思ってきたんだけど。
250Wながら、製氷皿の氷でスムージーもやっちゃったし
餃子4～50個分の白菜もチョッパーでみじん切りできる。
泡立て器アタッチメントでシフォンケーキ作るのが楽しくなった。
いまはアタッチメントの形が変わってしまって、オプション使えないのが残念。
MR400Plusのアタッチメントも出ればいいのに…
550:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/03 21:39:20 a9S7lGsa
通販で人気らしいマジックブレットってどうだろ
安いし魅力的。
551:550
06/11/03 21:41:50 a9S7lGsa
調べたらマジックブレッドのスレあったね、ｽﾏｿ。そっち見てみる。
552:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/04 00:13:08 lk0FIcAt
>>549
6年以上使ってる人に質問したい。
ブレンダーの色素沈着ってありますかね？
いまブラウンのマルチクイックプロとマルチミックスで迷ってて
ミックスはブレンダーがステンレスでない点だけが気になってるんです。
553:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/04 01:08:42 oNTjRDY5
>552
色素沈着はほとんど無いとおもいます。
食品が常に触れるブレンダーの先と、食品が触れることのない
チョッパーの上部分が同じ色のままなので。
外側に関してはプラスチックの艶もそのままです。
ただ、氷やチョコレートやクッキーを砕きまくったブレンダーですから
ブレンダーの歯が回ってる内側は、まんべんなく傷が付いてます。
えぐった傷と言うより、メラミンスポンジでこすったような曇り。
あと、これはやらかした時のことをしっかり覚えていますが
製菓用チョコレートをブレンダーで刻もうとして失敗し、結果
部品のかみ合わせ部分にチョコレートが詰まりました。
お湯と洗剤をガーしても落ちなかったのでそのままです。
画像付けましたが見えるかな？矢印のとぎれとぎれに見えるラインです。
URLﾘﾝｸ(venus.aez.jp)
554:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/04 01:10:11 NIW2el2d
>>552
古くなると、プラスチックが劣化して黄ばんでくることはある。
使って直ぐ洗えば色素沈着ないんじゃないの。うちのは無し。
555:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/04 01:36:39 lk0FIcAt
>>553-554
遅くにレスサンクスです。
色素沈着はあんまりないんですね。
そうなるとニーダーも使えるマルチミックスの方が魅力的になってきました。
もう少し悩んで来週あたり購入しようと思います。
556:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/04 02:51:54 4pJW6ppr
>549
MR430って事ない？
もしそうだったら食洗機使えますよ。
うちは食洗機でガンガン洗い、5年使って一昨日･･･うっかりミスでチョッパーを壊しましたorz
> 250Wながら、製氷皿の氷でスムージーもやっちゃったし
> 餃子4～50個分の白菜もチョッパーでみじん切りできる。
この辺り、うちと全く一緒です。
5年の間になくてはならない道具になりますた。
ブレンダーは問題なく使えるけど、チョッパー無しは考えられないので
その日のうちにMR5550MCA+大容量チョッパーに買い換え。
早速、新しいので 挽肉・キャベツみじん切り・白菜みじん切り
クラッシュアイス・バナナジュースを試したけど、やっぱり良いです。
音は前のよりちょっと静かだし、大容量チョッパー２回で白菜４分の１がみじん切りできました。
バナナジュースはまだ慣れてないせいか430の方が使い易かったけど仕上がりに問題なし。
557:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/04 17:25:38 J/7CTiuN
これはいい！
「みぞれ鍋」（大根おろし入りの鍋）
寄せ鍋のダシと適当に切った大根をガーッ（２人分で大根1/3ぐらい？多いとうまい）
ところどころ大根が残っててもよい
後は普通の寄せ鍋と一緒
うまー！
558:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/04 22:30:45 iHl7vWJL
>>548
ありがとう
559:549
06/11/04 23:59:53 oNTjRDY5
>556
たしかに付属品見るとMR430かも。
はじめに買った時は、歯の矯正中にうどんすら噛めないほどの痛みで、
流動食を作るためだったのですが、使い始めると何かと手放せない。
食洗機OKなんですね。よかったー
チョッパーのベアリングが入ってるパーツはむりなんでしょうが、
食洗機用に、駆動部分をふさぐだけのシリコン蓋があればなあと思う
ずぼらな自分です。
水分が入らないように洗ってはいますが、ホコリは結構溜まってます。
560:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/06 13:24:30 vGow37W2
このスレ読んで悩むこと数週間、やっと決心が付きました！
マルチクイックプロ購入します。あー、悩んでる時間が長すぎたなあ。
楽天で検索したら売り切れ続出で困りました。
買うと決まればすぐ欲しいですから。
で、現在価格コムで出てきた店に問い合わせ中。
561:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/07 15:13:20 GyeqgNfW
バーミックスを買おうと思い、実機を置いてる店舗を
調べていたら、１２／１に赤いバーミックスが出ることを
知りました…。
う～ん、早く欲しいんだけど、白より汚れが目立たなさそうだし
どっちにするか悩む…。
562:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/07 18:35:04 SMxCUbEv
>>561
新色見てきたんだけど、スタンドはあのままなのねw
白と同じ質感なら白でいいやぁ～
（友人宅で確認済み）
ってことで、購入することにします(｀･ω･´)
563:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/07 22:15:35 5zU1+U43
このスレ見て決心した！
貝印マルチブレンダー注文した！
ずーっと古いジューサー使ってて、分解不能のものなので
底の部分の水切れが悪く黴び黴び。
使用前使用後にしっかりと洗いつつ使ってたけど、メンドー。
こんなんともおさらば！
早く来ないかなー楽しみ～♪
564:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/09 12:14:29 xFi0t1jh
バーミックスレッドのスタンドが赤だったら思い切って買ったかも
565:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/09 12:24:47 6prAOHJu
デザインて大事だよね。
566:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/09 21:10:13 vx/CVRUD
実は561を書いてから30分もしないうちに買物に
出かけ、白いのをゲットして帰ってきましたw
自分の場合スタンドまで赤だったら不必要に主張しちゃう気がして
逆に購入を検討しなかったと思う。キッチンの色との相性もあるし。
しかし、ついうっかりコンセントに挿したままアタッチメントを
外そうとしてみたり、自分の危険行動に気づくたびにドッキリ。
ちゃんと蓋がセットされていないと微動だにしないフープロに
慣れてたから気をつけないと…。
567:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/10 01:05:33 3pzJvbVm
貝印のマルチブレンダーを貰いました。
みじん切りなどはフープロを使ってるので不要なのですが、
氷が砕けるというのを魅力に感じています。
どなたかこれで作るフローズンマルガリータのレシピをご存知ないですか？
ぐぐってもミキサーで作るレシピばかりなのですが、
材料をグラスに入れて直接砕いてしまっていいのでしょうか？
あと、氷を砕く場合は
アイスクラッシャーで小さくしておいた方がいいですか？
それとも製氷皿で作った大きさのままでも大丈夫ですか？
568:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/10 20:20:25 tB5FG5QG
>>567
アイスキューブ大がどんな材料でも大きさの限界だと思う
それ以上だと時間がかかるからあらかじめ小さくしておくのと変わらない気がする
液体をひたひたまで入れておくのもおわすれなく
569:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/11 05:41:58 pSuGlH8a
>液体をひたひたまで入れておくのもおわすれなく
これは冗談なのか、そうでないのか意図がつかめん
とびちると思うんだが？
グラスでやっちゃいかんよ、割れるぞ
ダイソーでとりあえず円筒形の容器を買って実際にやってみて試すのが一番
氷の大きさは、製氷器にも色々あるからなんともいえん。
うちのは自動製氷でそんなに大きくないから全然平気
それ以上の氷はやったことない